אי אפשר להחזיק במטבח מערבל בצק, מטחנת בשר, בלנדר וכלי בישול אחרים. הציוד יתפוס מקום רב ולא נוח להשתמש בו. עדיף להתקין יחידה אחת שעושה הכל ותופסת מעט מקום. אנו מביאים לידיעתכם דירוג של השילובים הטובים ביותר עם מטחנת בשר לשנת 2022 וסקירה של היכולות שלהם.
תוֹכֶן
המילה קציר קשורה למשהו גדול ורועש.למעשה, מדובר ביחידה רב תכליתית שבה מספר מכשירים פועלים ממנוע אחד. הוא ילוש את הבצק, יטחן את הבשר, יקציף את קרם האוויר ויכין קוקטייל. מודלים רב תכליתיים יכולים לתת מיץ טרי לשתייה.
החרירים מתחלפים במהירות, קל לנקות אותם, ובישול של כמה מנות מורכבות בבת אחת לא ייקח הרבה זמן.
הדירוג לשנת 2022 כולל את מיטב הדגמים של מעבדי מזון עם מטחנת בשר. הרשימה נערכה על ידי מומחי מכשירי חשמל ביתיים ולוקחת בחשבון ביקורות ועצות של משתמשים. לכל דגם ניתן תיאור קצר של המאפיינים העיקריים שלו.
קונים שחשוב להם כמה עולה מעבד מזון יכולים לשים לב לדגמים תקציביים, במחיר של 3,000 רובל ולא יעלה על 10,000 רובל. יש להם מאפיינים טובים של הקומביין ושל מטחנת הבשר ולדברי הקונים הם עובדים היטב. הדירוג של דגמים באיכות גבוהה כולל פריטים חדשים זולים מיצרנים ידועים.
4940 לשפשף.
מקום 1, איכות ופרקטיות.
דגם רב תכליתי The One MUM4657 של היצרן הידוע Bosch. מעבד המזון שנבדק בזמן הוא דוגמה מצוינת לאיכות גרמנית גבוהה, אמינות וקלות תפעול. הערכה כוללת מגוון רחב של אביזרים נחוצים.
הספק הציוד הוא 550 W, קיבולת הבלנדר ליטר אחד, הקערה עם מכסה בנפח 3.9 ליטר. דגם ה-One MUM4657 מחליף במטבח: מעבד מזון, מטחנת בשר ובלנדר. יש לו 4 מהירויות סיבוב וו פלוס חניה - מנוחה. תוכנית מיוחדת עוקבת אחר אחידות הסיבוב, אינה מאפשרת טלטולים.
המארז וכל האלמנטים עשויים מפלסטיק.הסט כולל הרבה מצורפים ל: גריסה, חיתוך, הקצפה, לישת בצק, פומפיה גבינה.
5990 לשפשף
מקום שני, חזק.
הספק VITEK VT-1440 הוא 1300 וואט. יש לו קיבולת בלנדר של 800 מ"ל. קיבולת קערה - 4 ליטר. מספר מהירויות - 6, עם התאמה חלקה וסיבוב אחיד. במטבח מחליף דגם VT-1440 מספר ציוד: בלנדר, מטחנת בשר, קומבינה ללישה, הכנת בשר טחון והכנת מוצרים למנות נוספות.
הערכה כוללת 7 סוגי חרירים, כולל להקצפה ולישה של בצק. גוף הציוד עשוי מפלסטיק עמיד. קערת נירוסטה. העיצוב קפדני, שילוב של ברק שחור עם מתכת מראה וזכוכית שקופה.
7345 לשפשף.
מקום 3, איכות גרמנית.
החברה הגרמנית Zigmund & Shtain ידועה ביצירת ציוד אמין ועמיד. השילובים עם מטחנת הבשר ZKM-950 נבדלים גם בעיצוב יפהפה ומואר. הגוף האדום וכל החלקים העיקריים הם מתכת. בלנדר זכוכית, קערת נירוסטה.
הספק של ציוד מיצרן זר הוא 1200 W, קיבולת הקערה היא 4.5 ליטר, הבלנדר הוא 1.5 מ"ל. דגם ZKM-950 בעל 6 מהירויות, תנועה פלנטרית ומצב דופק.מטחנת הבשר היא רב תכליתית, בעלת זרבובית לנקניקיות, סכין אוניברסלית עם חורים בגדלים שונים.
הקומביין מצויד בהגנה מפני עומס יתר, רגליים מגומיות, היצמדות למשטח השולחן.
הפופולריות של דגמים, שמחירם הממוצע הוא כ 15,000 רובל, גבוהה. עקרות בית רבות מעריכות את הרבגוניות שלהן, מטחנת בשר חזקה עם פונקציונליות נוספת להכנת נקניקים ומנות אחרות. דגמים פופולריים זולים יחסית עושים עבודה מצוינת עם קוקטיילים של בשר, בצק ושייק. המפרט שלהם לרוב אינו כולל מסחטה.
15390 לשפשף.
מקום 1, בחור יפה בז' חזק.
החברה הגרמנית Zigmund & Shtain החליטה לרצות את עקרות הבית שאוהבות לא רק ציוד אמין רב תכליתי, אלא גם מעריכות את העיצוב המקורי. חומר הגוף של דגם ZKM-996 De Luxe הוא פלסטיק נעים בצבע שמנת. הקוצר עצמו עשוי בסגנון רטרו - צורות מעוגלות, כפתור מכאני עגול להגדרת מצבי הפעלה ושילוב מסוגנן של פלסטיק מבריק עם מתכת וזכוכית מבריקה.
מעבד מזון 1200W עם מהירות סיבוב של עד 250 סל"ד, בעל קערה של 5 ליטר, בלנדר 1500 מ"ל, מטחנת בשר ופונקציונליות נוספת של דוד כפול. מספר המהירויות 10, הן מתכווננות בצורה חלקה באופן ידני. בנוסף, מצב הדופק מופעל.
הערכה כוללת 7 חרירים, כולל להקצפה, לישת בצק, מילוי נקניקיות בבשר טחון.
15600 לשפשף.
מקום שני, חרירים רבים ושונים.
הדגם הרב תכליתי Bosch MUM 4875 הוא נס מטבח שיכול לעשות כמעט הכל: ללוש, לחתוך, לטחון ולגרר, להקציף שמנת ושייק. מהירות מתאימה נבחרת מתוך 4 זמינות, בתוספת מצב החניה האוטומטית של חרירי.
תוכנית מיוחדת מוגדרת לשמור על סיבוב חלק קבוע של הקרס בעת לישה של בצק קשה. יש תנועה פלנטרית של החרירים.
רגליות גומי מספקות יציבות על משטח השולחן. הקערה בנפח 3.9 ליטר במצב עבודה חסומה להזזה והתהפכות.
הספק של דגם MUM 4875 הוא 600 וואט. הבלנדר מיועד לליטר אחד של נוזל.
13457 לשפשף.
מקום 3, מקצועי בכוח.
הסימן המסחרי ENDEVER רשום בשוויץ, אך כל ציוד המטבח מיוצר בסין בשליטת נציגי החברה. דגם SIGMA-50 הוא יחידה בעלת ביצועים גבוהים בהספק של 1300 W וקערה בקיבולת 6.5 ליטר, ניתן לייחס אותה לציוד מקצועי למאפיות קטנות, בתי קפה.
בלנדר עשוי זכוכית עמידה מותקן מלמעלה. מטחנת בשר עם קבצים מצורפים לבשר טחון ולנקניקיות מותקנת מראש.6 מהירויות מתכווננות בצורה חלקה, יש מצב פעולה דופק.
רגליות גומי אינן מחליקות על משטח השולחן, להבטיח את יציבות היחידה בכל מצב.
17790 לשפשף.
מקום רביעי, אולטרה מודרני, כולו מטאל.
על מעבד המזון Kitfort KT-1350, היצרן התקין מיקסר פלנטרי, עמיד במיוחד, כולו מתכתי. הוא מערבב מוצרים מהר יותר וטוב יותר, מקציפים, ביצים, קרמים. בעזרתו, פירה אוורירי, כל בצק מוכן במהירות.
לטחנת הבשר יש סט מצורפים המאפשרים לטחון במהירות בשר, להכין נקניקיות רגילות וגם קבה, לדחוף בצק לעוגיות בצורות מתולתלות שונות ואפילו להכין פסטה.
הספק של דגם Kitfort KT הוא 1350-1300 W, קיבולת קערת המתכת היא 6 ליטר, מה שמאפשר שימוש מקצועי בקצרה. המספר הכולל של חרירי הסט הוא 8. אורך כבל החשמל 1.05 מ'.
מיטב היצרנים יוצרים דגמים עוצמתיים ורב תכליתיים שיכולים להחליף מספר יחידות במטבח. הם מבצעים את כל הפעולות הדרושות עם מוצרים, יש להם ביצועים גבוהים, קערות גדולות ובלנדרים.הפופולריות של דגמים מגבירה את יכולתם לעבוד במכוני קייטרינג קטנים ובתי קפה.
ביקורות על קומבינות בשווי של יותר מ-20,000 רובל הן בעיקר חיוביות. המשתמשים מרוצים ונותנים המלצות לחבריהם לרכוש דגמים הכלולים בדירוג שלנו. זה המקרה כאשר המחיר מוצדק לחלוטין על ידי הפונקציונליות של הציוד.
29950 לשפשף.
מושב 1, בית אלומיניום יצוק.
הדגם המקצועי והרב תכליתי ProfiCook PC-KM 1151 חזק ואמין, הודות לגוף שלו - החומר קל ועמיד, סגסוגת האלומיניום עליה מותקן הכל. בהספק של 1300W, מתאים לציוד מקצועי, קומביין עם פונקציית מטחנת בשר: טחינת מזון, תוחבת נקניקיות למארזים שונים. בעזרת חרירי ביסקוויטים קל לעצב את הבצק, מה שמעניק לקונדיטוריה צורה מקורית.
הקומביין מיועד להקצפה של קרמים, ביצים, ערבוב בצק, יצירת חלב וקוקטיילים נוספים בבלנדר. נפח הקערה 6.5 ליטר.
בהתאם לעומס, מהירות הסיבוב מותאמת אוטומטית, האופטימלית נבחרה מבין 8 הזמינים. בקר המהירות הוא ללא מדרגות.
29900 רובל.
מקום 2, חסד וכוח.
הדגם החצי מקצועי של היצרן המקומי Garlyn S-500 מתאים למי שאוהב לבשל מגוון מנות בנוחות ומשמש בבתי קפה קטנים.הוא משמש לא רק ברמנים, שנוח להם להכין משקאות באמצעות בלנדר של 1.5 ליטר. הטבח יאהב את ההספק של 1200 W ואת הקערה בנפח של 5.5 ליטר.
מטחנת בשר רב תכליתית עם שלוש סכינים בגדלים שונים, תטחנה בשר בעלי חיים ועופות, ירקות. 5 מהירויות עוברות בצורה חלקה, מותאמת ידנית ומוגדרת אוטומטית, בהתאם לעומס. הערכה כוללת זרבובית לקבה ונקניקיות, חותכן ירקות, פומפיה, מטרפה להקצפה.
לציוד יש הגנה מפני עומס יתר. כולל 9 חרירים. קערת נירוסטה, גוף יצוק עמיד עם פלטפורמה.
46966 לשפשף.
מקום 3, עם מסחטות.
הסיבה היחידה לכך שדגם Kenwood KHH 326WH לא נסחף מהמדפים היא העלות הגבוהה של ציוד מטבח קונבנציונלי. מבחינת כוח, הוא שייך לקומבינות חצי מקצועיות. בניגוד לציוד דומה, יש לו מסחטת מיצים, ליתר דיוק, אפילו שתיים: להדרים ואוניברסליים.
בנוסף לסט הסטנדרטי: בלנדר, מטחנת בשר, חיבור לבצק, לדגם יש מטחנה, מיקסר, פומפיה, מגרסה.
הספק - 1000 W, נפח קערה - 4.3 ליטר. יש בקרת מהירות חלקה. הסט כולל 7 אביזרים, כולל לבצק, פומפיה, להקצפת חלבונים ושמנת.
27070 לשפשף.
מקום 4, חיתוך ופומפייה.
Combine Styleline MUM54251 של חברת Bosch הגרמנית יכול לעשות כמעט הכל. הוא משפשף לרצועות, חותך לפרוסות וקוביות, לש את הבצק ולהקציף שמנת, קוקטיילים אווריריים נוצרים בבלנדר, בשר טחון מכינים במטחנת בשר וכל מבושל ניתן לשטוף עם מיץ הדרים.
הסט כולל דיסק DVD עם מתכונים למנות שונות שמכינים באמצעות קומבינה. הספק של דגם Bosch Styline MUM54251 הוא 900 וואט. קערת נירוסטה 3.9 ליטר. זה מגיע עם 10 קבצים מצורפים, כולל עבור בצק, חיתוך, דיסק לקוביות, שמנת להקצפה וחלבונים.
לקציר רגליות גומי נגד החלקה והגנה מפני עומס יתר. בלנדר ומארז עשויים מפלסטיק עמיד.
לפני שבוחרים קומבינה עם מטחנת בשר למטבח, כדאי להחליט בעצמכם את השאלה למה זה מיועד. לאחר מכן הסתכלו על הדירוגים וקבעו איזו חברה טובה יותר, קבעו את העלות. אתה צריך להכיר מה זה דגמים, נקודות החוזק והחולשה שלהם.
הטעויות העיקריות בעת הבחירה - קונים, שיש להם מכשירי חשמל טובים בבית, לוקחים מכשירים עוקבים מאותו יצרן, לא מזהים מותג אחר. אבל אפילו חברה אחת יכולה לייצר ציוד מאותו סוג באיכות שונה.
קריטריוני הבחירה העיקריים: פונקציונליות, ביצועים של פעולות מסוימות. אם אתה לא שותה קוקטיילים כל הזמן, אז אתה לא צריך לשלם עבור בלנדר. אבל כמעט כולם צריכים מטחנת בשר.זה יטחן את הבשר הטחון, הקומביין ילוש את הבצק לכופתאות, בליאשי ומנות טעימות אחרות.
מה לחפש בעת בחירת דגם, אשר לשלב עדיף לקנות ולא לשלם יותר מדי עבור תכונות נוספות. ההספק ומספר המהירויות חייבים להתאים לכמות הבשר המעובד. מספר הפעולות תלוי בחרירים. אפשר רק ללוש את הבצק או לחתוך את הירקות לרצועות וקוביות. מכינים בשר טחון או מבשלים סוגים שונים של נקניקיות.
זה גם לא נכון לקחת יותר יקר כדי שיהיה הכל. עם הזמן מתברר שחלק מהפונקציות אינן בשימוש, ושולם עליהן כסף. או ציוד חזק עם ביצועים גבוהים יוצא מהארון פעם בחודש. רוחב וגובה הציוד חשובים רק במקרה של מטבח קטן מאוד.
ישנם מספר מקומות בהם הכי קל לקנות קומביין באחריות. מדובר בחנויות ממותגות עם מרכזי שירות. בדרך כלל יש להם מספר מוגבל של דגמים. הבחירה היא בלתי מוגבלת בחנות המקוונת. אתה יכול לראות כל קוצר, להעריך את הפונקציונליות והמאפיינים שלו, ואז להזמין באינטרנט. יש לקחת בחשבון את דרכי המשלוח ואת האפשרות להחזיר סחורה פגומה.
מטחנת בשר היא עוזרת טובה במטבח. מבחר גדול של דגמים מיצרנים שונים מאפשר לך לבחור ציוד עם כל פונקציונליות במחיר סביר.