דירוג מכונות הקפה ומכונות קפה האספרסו הטובות ביותר לשנת 2022

אספרסו הוא המהיר ביותר להכנה, סוג המשקה החזק ביותר. זה כבר על הבסיס שלה כי אמריקנו, קפוצ'ינו ועוד כמאה אפשרויות נוספות. בישול משקה כזה בבית הוא פשוט, פשוט קנה מכונת קפה אספרסו או האפשרות התקציבית יותר שלה - מכונת קפה.

מכונות קפה - מהן

מכונות קפה ומכונות קפה הם שמות שונים במהותם לאותה טכניקה. הם פועלים באופן אוטומטי (קפוצ'ינטור ידני בלבד) כמעט על פי אותו עיקרון. ההבדל היחיד הוא ברוטב - חלקם עובדים עם גרגירים טחונים, אחרים עם קפסולות.

צופר

הם עובדים על קפה טחון. המבצר תלוי ישירות בטחינה, ככל שהוא עדין יותר, כך הוא חזק יותר. עקרון הפעולה הוא די פשוט - דגנים טחונים עבור מנה אחת או כמה מוזגים לתוך הקרן, דחוסים די בחוזקה (למצב של מה שנקרא טבלית קפה). לאחר מכן, אדים חמים בלחץ מוזנים לקרן, עוברים דרך הקפה הנגוע, המסנן וכבר ניקה מהעבה, נכנס לכוס.

ניתן לגוון את חוזק הקפה לפי טעמכם על ידי שינוי דרגת הטחינה. העיקר הוא להבין את התקיעה נכונה של האבקה. העובדה היא שאם תגזימו, אדי מים יחלחלו דרך הטבליה זמן רב מדי, ויספגו את הטעם וכמובן את המרירות של הגרגירים הטחונים.

אם הטבליה רופפת מדי, האדים יעברו דרכה באופן מיידי - המשקה יתברר כמימי וחסר טעם. כדי להקל על העבודה עם הקפה, עדיף לקנות טמפר יחד עם המכשיר - כלי בריסטה מקצועי.

הנקודה השנייה היא שחומר החרוט משפיע מאוד על טעם הקפה. ממתכת - מתברר חזק, רווי, עם קצף סמיך, ומפלסטיק - חלש, ללא טעם אופייני. יהיה קצף, אבל עם טעם חמצמץ לא נעים, וללא קשר לאיזה מחיר, איכות, דרגת טחינת קפה הונח בקונוס. אז בקנייה כדאי לבדוק עם המוכר או להסתכל בתיאור המוצר, אם למשל קונים מכשיר בחנות מקוונת, מאיזה חומר עשוי הצופר.

ועוד טיפ - אל תשתמשו בקפה מהטחינה המשובחת ביותר. לזוג קשה יותר לפרוץ דרך חלקיקים דחוסים בצפיפות, מה שישפיע על טעם המשקה.

• מחיר מקובל;
• קלות שימוש;
• כמעט לכל הדגמים יש זרבובית להקצפה של קצף חלב (עם זאת, עבור קפוצ'ינו טוב, תצטרך לסובב את הכוס מעת לעת);
• טעם טוב, שניתן לשנות לפי שיקול דעתך, פשוט על ידי ערבוב זני קפה, שינוי הטחינה.

• תצטרך ללמוד איך להכין "טבלית קפה" עם הצפיפות הנכונה; כדי לפשט את המשימה, זה מספיק כדי לבחור את קוטר הטמפר הנכון;
• יש לשטוף את הקרן לאחר כל שתיית קפה, ולהסיר את שאריות האבקה המבזבזת - החלקיק הקטן ביותר שנשאר בטעות יכול להרוג את טעם האספרסו.

וכן, מכונות קפה כאלה מתאימות למי שרגיל לשתות כוס משקה ארומטי בבוקר. אם אתה שותה הרבה אספרסו, עדיף להסתכל על דגמים אחרים, להתעסק עם טמפר כל חצי שעה זה תענוג כזה.

קפסולרית

מכשיר לעצלנים. המשתמש נדרש רק למלא מחדש את הקפסולות. המכונה תעשה את השאר. העיצוב כולל שני פילטרים ומיועד להכנת מנה אחת בכל פעם. עקרון הפעולה זהה בערך לזה של מכשירים קודמים. הקפסולה "מחוררת" על ידי סילון אוויר, והתוכן נופל על המסנן הראשון.

בהשפעת מים חמים (או ליתר דיוק, קיטור בלחץ) מתרחש תהליך המיצוי, מרווה את המים בטעם ובריח. המשקה המוגמר עובר דרך המסנן השני ורק אז נכנס לספל. וקפסולות ריקות, או ליתר דיוק הקליפה שלהן, נכנסות למיכל מיוחד, העבה גם מוסרת אוטומטית, אין צורך לשטוף כלום.
היתרון של מכשירים כאלה הוא שאי אפשר לקלקל קפה, אפילו עם רצון עז. השתתפות המשתמשים בתהליך הבישול היא מינימלית. ואם מוסיפים את הטיפול הפשוט ביותר, מקבלים מכשיר כמעט מושלם לבית, למשרד או לבית קפה קטן.

• תמיד יציב, טעם טוב;
• אין צורך לדחוס כלום, מהפעלת המכשיר ועד שהאספרסו מוכן, זה לוקח חצי דקה;
• קלות שימוש.

• מבחר קטן של כמוסות;
• אתה לא יכול להתנסות עם טעם וחוזק - הכל תלוי בהרכב הכמוסות;
• מחיר גבוה למדי של כוס, בהתחשב במחיר של קפה מובלע.

אם החסרונות לא מפריעים, אז מכשירי קפסולה מתאימים לאוהבי הקפה - המכשיר מיועד להכנת לפחות 50 כוסות משקה ממריץ ביום.

מכונות אספרסו או מכונות פולי קפה

זוהי אותה מכונת קפה מסוג חרובים, אך עם מטחנת קפה מובנית. עובד גם עם קפה טחון וגם עם שעועית. הנקודה האחרונה חשובה מאוד, כי ידוע שהגרגרים מאבדים את רוב הטעם כבר 15 דקות לאחר הטחינה. עקרון הבישול אינו שונה ממכשירי חרוב - אותם יתרונות וחסרונות. האם היכולת להתאים את הטחינה וליצור תערובות משלך מזנים שונים של דגנים מתווספת ליתרונות.

טיפ: עדיף לקחת דגמים עם מטחנות קפה המצוידות בסכינים קרמיות. אלה מתכת מתחממים מאוד, שורפים את הגרגירים, נותנים טעם לוואי מר לא נעים.

איך לבחור

כבר החלטנו על החומר של הצופר - עדיף לקחת דגמים עם מתכת. אחרת, הכל תלוי בתקציב, בעלויות מתוכננות עבור חומרים מתכלים (לדוגמה, קפה טחון סטנדרטי יעלה פחות מקפה מובלע).

למשפחה קטנה עדיף לקחת חרוב - זה עולה מעט, קומפקטי, לא תופס הרבה מקום. לא יהיה קשה לשטוף את הצופר לאחר השימוש, במיוחד אם המשפחה שותה קפה רק, למשל, בבוקר. בנוסף, אתה יכול להתנסות עם מבצר - מספר כזה לא יעבוד עם קפסולה.

אם אתם אוהבים קפוצ'ינו, קחו דגם עם מכונת קפוצ'ינו מובנית, רצוי אוטומטית. כדי להשיג קצף חלב, אתה רק צריך לשפוך חלב לתוך מיכל נפרד - המכונה תעשה את השאר.
מכשירים עם מכונת קפוצ'ינו ידנית זולים יותר, אבל כדי לקבל קצף שופע, תצטרכו להוריד ולהעלות כוס חלב בעצמכם תחת זרם אדים חמים (יש צינור מיוחד לכך). אם יש זרבובית פנארלו בערכה, התהליך יעבור מהר יותר וקל יותר, אבל עדיין צריך להתרגל אליו.

עכשיו לגבי מותגים ותכונות נוספות. אם אתה צריך מכשיר מתוחכם, קח אותו עם זיכרון מובנה (אלה מסוגלים לזכור את ההעדפות של כל בני המשפחה), יכולת לבחור כוח, סוג משקה, חיבור לאספקת המים וניקוי עצמי פוּנקצִיָה. זה יעלה בצורה מגונה הרבה כסף, אבל זה יסדר את המחיר שלו ב-100%.

במקרים אחרים, אין זה הגיוני לשלם יותר מדי עבור העיצוב, שם המותג על הפאנל. מכונות קפה קלאסיות, מכונות קפה עם סט פונקציות סטנדרטי פועלות באותה צורה פלוס מינוס, ובגדול טעם הקפה יהיה תלוי בחומר ההזנה. אין מכונה שהיא מותג ידוע, שאף שם לא יכול לבשל אספרסו טוב וחזק מקפה רע למען האמת.

איפה הכי כדאי לקנות

אין כאן הבדל גדול. ניתן לקנות מכונת קפה או מכונת קפה בחנות לא מקוונת או להזמין בשוק. במקרה השני, פשוט תסתכל על הביקורות על עבודתו של המוכר - מהירות משלוח, תנאי החזרה, אם לפתע המכשיר ניזוק במהלך ההובלה.

לגבי דגם ספציפי, עדיף גם לעיין בביקורות כאן, עדיף באתרים מיוחדים - שם הדעות של המשתמשים מפורטות יותר, בנוסף אתה יכול לשאול את כל השאלות שאתה מעוניין בהן - כמה קל להשתמש בו, איך טעמי קפה.

דירוג מכונות הקפה ומכונות הקפה הטובות ביותר לשנת 2022

צופר

De'Longhi Dedica EC 685

חצי אוטומטי, עם קפוצ'ינטורה ידנית, בעיצוב מסוגנן להפליא. קומפקטי, קל להתאמה לכל מטבח. מבין התכונות:

• מחלק 2 כוסות בכל פעם;
• מכין 5 סוגי משקה;
• חימום וכיבוי אוטומטיים במהלך תקופות ארוכות של חוסר פעילות.

המחוון המובנה יודיע לבעלים שהגיע הזמן להסיר אבנית מהמיכל. המכונה עובדת עם קפה טחון ותרמילים (טבליות קפה מוכנות באריזה אישית). ביקורות עליו חיוביות בלבד - אספרסו הוא קפוצ'ינו חזק וקרמי. אין בעיות בהקצפה של קצף חלב, למרות הקפוצ'ינטורה הידנית.
אנשים רבים ממליצים לקחת מטחנת קפה יחד עם מכונת קפה על מנת שתוכלו להתאים את דרגת הטחינה של הדגנים. על פי ביקורות, המכונה לא ממש אוהבת שחיקה עדינה.

מחיר - 13,000 רובל, נפח - 1.1 ליטר, לחץ - 15 בר.

• עיצוב - שילוב מנצח של גוף שחור וחלקי כרום;
• קלות ניהול;
• מספר מצבי בישול;
• ניקוי פשוט.

• לא.

גרלין L70

דגם עם קפוצ'ינטורה אוטומטית, פונקציית ניקוי אוטומטי, מקום מוגדל לכוס (ניתן לשים בקלות ספל בגובה 11 ס"מ) ומשאבה עוצמתית. הצופר הוא מתכת, מה שמבטיח טמפרטורה אופטימלית. המארז המלוטש מפלדה אינו מפחד משריטות, נראה מסוגנן ויתאים בקלות לתוך הפנים של כל מטבח.

מוזרויות:

• עובד רק עם דגנים טחונים;
• כיבוי אוטומטי לאחר הכנת משקה;
• פונקציית ניקוי מהיר, אשר, עם זאת, אינה מבטלת את הסרת האבנית המלאה התקופתית;
• היכולת להתאים את חוזק האספרסו, לשנות את היחס בין חלב-קפה לקפוצ'ינו.

ביקורות טובות. הערות רק על ההידוק הסופר-אמין של הקרן - בהתחלה, תצטרך להתאמץ כדי להסיר אותה כדי להסיר את העוגה המושקעת. לגבי השאר - הכל בסדר.

מחיר - 17000, נפח מיכל החלב - 0.4 ליטר, למים - 1.4 ליטר, לחץ - 15 בר.

• שליטה פשוטה;
• קפוצ'ינטורה מובנית;
• בישול מיידי;
• מיכלים נפחיים - אתה יכול לבשל מספר מנות ללא תדלוק;
• לְעַצֵב.

• לא.

VITEK VT-8470

המודל התקציבי ביותר עם סט מינימלי של פונקציות. מכין קפוצ'ינו, אספרסו, עובד עם קפה טחון. תכונות נוספות כוללות מחמם כוסות. נשלט על ידי כפתורים בפאנל הקדמי. טמפר, המכונה גם כפית מדידה, כלולה במשלוח.

מוזרויות:

• קפוצ'ינטורה ידנית;
• מגש טפטוף מובנה;
• פלטפורמה מחממת כוסות.

בשביל הכסף, הדגם, אם לשפוט לפי ביקורות משתמשים, הוא רק מתנה.

מחיר - 6500 רובל, נפח - 1.5 ליטר, לחץ - 15 בר.

• קומפקטיות - התינוק הזה בהחלט ימצא מקום בכל מטבח;
• שליטה פשוטה;
• הרכבה טובה וחומרים איכותיים;
• משקה בטעם טוב.

• במחיר שהם פשוט לא קיימים.

Smeg ECF01

המכשיר נכנס לדירוג בזכות העיצוב - תמציתי, ויחד עם זאת יוצא דופן (משהו ברוח שנות ה-50 של המאה הקודמת). המכונה יכולה להכין אספרסו וקפוצ'ינו, עובדת עם גרגירים טחונים ותרמילים.
מבין התכונות:

• פיית panarello להקצפה של קצף חלב;
• אינדיקטורים ל-on-off;
• התאמת כוח;
• הגדרות טמפרטורת הקפה (שלוש רמות), קשיות המים;
• מיכל מים נשלף.

הביקורות טובות - זה עובד מהר, לוקח פחות מדקה להכין כוס אספרסו אחת. ניתן להתאים את כמות המשקה הנפקת בלחיצת כפתור, מריסטטו ועד ל-250 מ"ל הסטנדרטי.

מחיר - 49,000 רובל, נפח - 1 ליטר.

• לְעַצֵב;
• קרן מתכת;
• שליטה פשוטה, עם זאת, כדי לקבל קצף חלב שופע אחיד, תצטרך להסתגל עם panarello;
• טעם טוב של המשקה - ללא טעם לוואי "פלסטיק".

• החלק הראשון של המשקה יכול להחמיץ - כדי להימנע מכך, פשוט הפעל את המכונה ותן לה להתחמם, או להזרים מים חמים דרך הצופר, ולאחר מכן תדלוק;
• במחיר מופקע - העיצוב מגניב, אבל הפונקציות לא מספיקות למחיר כזה.

כּמוּסָה

De'Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85

הדירוג נפתח באחד הדגמים הקומפקטיים ביותר בקו De'Longhi, עם פונקציית כיבוי אוטומטי, עם נפח מים מתכוונן. מתאים לכל מטבח (שימושי בארץ, קל לקחת אותו), מכינים מיד אספרסו או לונגו. תואם כמעט לכל כמוסות.

מחיר - 5900 רובל, נפח - 0.6 ליטר, לחץ - 15 בר.

• מִינִיאָטוּרָה;
• מבנה טוב;
• עיצוב תמציתי;
• צבעי גוף מרובים לבחירה.

• לא.

Bosch Tassimo My Way 2

עוצמתי, עם מעמד מתכוונן ומגש טפטוף מובנה, במארז פלסטיק. מבין התכונות:

• אינדיקטורים ל-on-off;
• כיבוי אוטומטי לאחר הכנת משקה;
• הגדרות לטמפרטורת מים, חוזק, נפח מנות קפה;
• פונקציית הסרת האבדן האוטומטית;
• הגנה מפני הפעלה ללא מים.

תואם עם קפסולות Tassimo, מסוגל לקרוא את הברקוד על הקפסולות ובוחר אוטומטית את מצב הכנת סוג קפה ספציפי.

מחיר - 9000 רובל, נפח - 1.3 ליטר.

• בקרת מגע, אינטואיטיבית - אין הוראות ברוסית בערכה, אבל אם לשפוט לפי ביקורות משתמשים, זה לא גורם לבעיות גדולות;
• התאמת כוח;
• טיפול פשוט;
• טעם טוב של קפה.

• מבחר מוגבל של כמוסות.

Krups Dolce Gusto Genio S KP240110

מסוגל להכין יותר מ-30 סוגי קפה, התואמים עם קפסולות Dolce Gusto. זה עובד כמעט בשקט וקל לשליטה. מהפונקציונליות העיקרית:

• הגדרות לחוזק, נפח, טמפרטורה של המשקה;
• לחץ 15 בר לטעם חזק ועשיר, ארומה של אספרסו;
• הסרת אבנית אוטומטית;
• חסימת הכלה במיכל הריק.

בנוסף - מגש טפטוף מתכוונן (אפשר לשים את הספל האהוב עליך) ומגש טפטוף נשלף.
בין החסרונות הוא המחיר ההגון של הסרת אבנית מונעת. הצ'ק הממוצע עבור השירות הוא כ 4500 רובל. לכן, אם המים קשים מאוד, כנראה שכדאי לחפש אפשרות אחרת. אחרת, מכשיר מעולה שיחסוך הרבה זמן בבוקר.

מחיר - 8500 רובל.

• הרכבה טובה ואיכותית;
• השליטה הפשוטה ביותר;
• משטח מתכוונן;
• ניתן לשנות את חוזק המשקה לפי טעמכם.

• לא.

הדירוג מבוסס על חוות דעת של משתמשים אמיתיים, תוך הערכת יחס פונקציונליות-מחיר. בעת בחירת הדגם שלך, היו מודרכים לפי סוג הקפה שאיתו המכשיר עובד.למשל, אם מבחר הקפסולות בחנויות מוגבל מאוד, אז כנראה שאין טעם לקנות מכונת קפסולות. במקרה זה, קל יותר לקנות חרובים.

באשר למותג, אין הרבה הבדל - מאותם חומרי גלם, המכונה תבשל קפה זהה בטעמו עבור 40,000 רובל מותנה ו-5,000 רובל. אז כאן הכל תלוי רק באפשרויות כלכליות.