איך למצוא חיוניות בוקר ומצב רוח טוב, למלא את הבית בניחוח נעים ולהרגיש טעם של יום חדש? מיליוני אנשים ברחבי העולם מעדיפים משקה מעולה - קפה. הטכנולוגיה צעדה רחוק קדימה, כמעט כל חובב קפה מושבע יכול לרכוש מכונת קפה ביתית מעולה.
מגוון המערכות, העיצובים והתכונות הנוספות מדהים. בנוסף למחיר ולארגונומיה, ישנן מספר תכונות שכדאי לשים לב אליהן.
תוֹכֶן
מול שפע של הצעות, קל להתבלבל, ולכן יש צורך לגבש את הציפיות שלך.
ניתן לחלק את כל מגוון היחידות ל:
יחידות אספרסו נבדלות לפי מספר הקבוצות - מאחת עד ארבע.
סוג זה של מכשיר שייך למכשירים של קבוצה אחת.
קפה טחון מוכנס לקרן, נלחץ ומים מחוממים באמצעות תרמובלוק מועברים דרך המסה.
במכונות חצי אוטומטיות, כפתורי המיצר מופעלים ומכבים באופן ידני. מכונות אוטומטיות עוצרות את המצר בעצמן.
מים עוברים דרך מסת הקפה בלחץ, מה שמבדיל את המכונה מהשאר, במיוחד לאספרסו.
מים מחוממים ל-86 מעלות צלזיוס (עד 93 מעלות צלזיוס) חייבים לעבור דרך גלולת קפה של 9 בר תוך 30 שניות כדי לייצר אספרסו איכותי.
מערכת הצופר קומפקטית וחסכונית. טיפול קטן במכשיר הוא לשטוף את הצופר לאחר השימוש ולייבש אותו.
פילטר נייר עם קפה דחוס או פוד מקל על תחזוקת המכונה ומהווה שטיפה פשוטה.
דגמים עם מכונת קפוצ'ינו אוטומטית שמקציף חלב פופולריים במיוחד בגלל היכולת להכין קפוצ'ינו ולאטה.
עקרון הכנת הקפה במערכת נקרא גם "אמריקאי". המחמם המובנה מביא את טמפרטורת המים לערך מסוים ומעביר אותה דרך הקפה הטחון.הכנה מהירה ומתינות של חוזק המשקה, בשילוב עם עלות נמוכה, הפכו את סוג מכונת הקפה הזה לנפוץ במספר מדינות.
היתרון הוא היעדר הצורך בהעמסה מתמדת של מרכיבים, כמו גם שימור ארוך טווח של הטמפרטורה של המשקה המוגמר.
דגמים מסוימים מצוידים במטחנות קפה, מה שמבדיל אותם מהשאר.
נפח המיכל יכול להשתנות ולכן יש להתבסס על הצרכים האישיים.
התואר של ממציא קפסולות הקפה שייך לאריק פאבר, רעיון מבריק עלה לו במהלך עבודתו בנסטלה.
איך זה עובד? מים בלחץ גבוה מחוממים כמעט עד לרתיחה מונעים דרך קפסולה עם קפה טחון, אשר מחוררים מראש, ויוצרים חליטה מהירה.
היחידה המובנית האוניברסלית מאפשרת להכין בקלות ובמהירות קפוצ'ינו עם קצף חלב נעים. היחידה אינה זקוקה לאביזרים וציוד נוספים.
מקציף חלב אוטומטי יכין קצף חלב תוך 30 שניות, ודגם עם מקציף ידני דורש מאמץ של הבעלים.
בקצבים מתונים של עד 1000 W, הבישול לוקח זמן רב יותר, מה שמשפיע גם על יציבות הקצף.
הספק מעל 1000 W מבטיח תהליך מהיר ומשימות נוספות.
ככל שהמכונה תאפשר לך למלא יותר מים, כך תוכל לקבל יותר מנות בפלט. כדאי להחליט מראש על מספר המשתמשים כדי שכולם יהיו מרוצים ועם מצב רוח טוב בבוקר במשך כל היום.
שרביט הקיטור מווסת על ידי שסתום קיטור, הנחוץ לחימום כוסות והקצפת חלב לקפוצ'ינו.
זה לא סוד שלגרגרים טריים טחונים יש ארומה עשירה יותר ומעניקים פיקנטיות מיוחדת למשקה. מטחנת הקפה המובנית משפיעה על העלייה בעלות היחידה, עם זאת, אנין קפה אמיתי מחליט במודע על רכישה יקרה.
פסולת חומרי הגלם בנפחם תלויה במנות המתקבלות. ניקוי אוטומטי מסיר באופן עצמאי את שאריות המרכיבים, מערכת ידנית כוללת כביסה יסודית עם ניקוי המיכלים.
מכשיר מיוחד שולט על הלחץ והטמפרטורה בדוד. הפונקציה נחוצה כדי לקבל מידע על מוכנות המכונה לפעולה. לחץ העבודה הוא 1.1-1.5 אטמוספרות ומשתנה בהתאם לדגם וליצרן.
ירידת לחץ מתחת לסף המותר יכולה להיגרם על ידי צריכת נפח גדול של מים או קיטור. במקרה כזה, נעשית הפסקה כדי להחזיר את המכונה למצב עבודה. יש מד לחץ משאבה ומד לחץ בדוד, ניתן לייצר אותם ביחידה אחת.
לחץ קבוצת הבישול מנוטר על ידי מד לחץ המשאבה. לחץ העבודה הוא 9 אטמוספרות, עם סטייה ממדד זה, אנחנו יכולים לדבר על התמוטטות של היחידה.
בהפסקת העבודה המנומטר מראה ערך אפס.
היכולת להתחבר לאספקת המים אופיינית ליחידות מקצועיות. הצורך קשור לביצועים גבוהים. בכל מקרה, דגם כזה מצריך מערכת לניקוי, החלפת מסננים וניטור איכות המים. כל הפונקציות הללו מובנות במכשיר ברמת התוכנה.
מטבחים אולטרה מודרניים מספקים אפשרות לדגמים מובנים של מכונות קפה. המכשיר דורש מיקום נוח שיהיה תמיד בהישג יד ובו זמנית לשמור על עיצוב יחיד.
חומרי ייצור איכותיים - מארזי פלסטיק עם חלקי מתכת קובעים את האמינות והעמידות של הגאדג'ט. יש לשים לב גם לאיכות ייצור החומרים.
מספר היחידות המובנות ונפחי המיכלים קובעים את מידות המכונה. חשוב להבין באיזו הרמוניה היחידה תשתלב בפנים המטבח, ולא תיצור אי נוחות לחלל העבודה.
עלות מכונות קפה לבית נעה בממוצע בין 4,500 ל-30,000 רובל. מספר הפונקציות הנוספות, האפשרות להכין מספר מתכוני משקה, מטחנת הקפה המובנית והקפוצ'ינטורה משפיעים ישירות על רמת המחיר.
חלק מהיצרנים הטובים ביותר כוללים:
המכשיר צריך לעמוד בדרישות של משק הבית ככל האפשר. אם העדיפות של בני המשפחה היא הקלאסיקה של ז'אנר הקפה - אספרסו, אז אתה יכול לחסוך הרבה בדגמים ללא קפוצ'ינטורה.
לאחר שקבעתם מראש את מיקום היחידה במטבח, כדאי לבחור עיצוב קליט של המכשיר, שיסתתר כמעט לחלוטין בפינה מבודדת.
אל תסמוך על האמונה הרווחת לגבי חימום פצפוצי המתכת של מטחנת הקפה המובנית. ההבדל בטמפרטורות החימום בין חלקי קרמיקה למתכת הוא בטווח של 4 מעלות צלזיוס, והאופן המרבי של שימוש בפונקציית הטחינה לא יכול באופן קטגורי לקלקל את טעם הקפה.
דגמים מובילים מצוידים בבידוד קול נוסף.יש לזכור שתהליך שטיפת הגרגירים עושה את הרעש המקסימלי, אז אתה צריך לגשת ברצינות לבעיית אפקט הרעש.
לאוהבי שעועית בטעמים בטעם של שוקולד, משקה חריף או שקדים, חשוב לדעת שאי אפשר להכניס חומרי גלם כאלה למכונה. טעות כזו תעלה בפירוק היחידה.
מכונות חרובים המופעלות ביד מכינות בצורה מושלמת אספרסו ומשקאות קפה אחרים.
מערכת חצי אוטומטית מיצרן מקומי שובה את המחיר הנמוך שלה ורמת האמינות שלה.
השילוב של אלמנטים מפלסטיק ומתכת מעניק ליחידה מראה מעוצב ומייצג.
מכשירים מסוג צופר | |||||
---|---|---|---|---|---|
סוג של | כוח, W | נפח, ליטר | לחץ, מקסימום, בר | קָפּוּצִ'ינוֹ | |
VITEK VT-1511 | חָרוּב | 1050 | 1.5 | 15 | + |
Garlin L70 | –”– | 1450 | 1.4 | 15 | + |
בין המגוון הרחב של המותג, ליחידה זו יש את הקטגוריה "בחירת לקוחות" לאיכות מעולה של המשקה והמערכת האוטומטית.
מכונת הקפה הממותגת זכתה לדירוג לקוחות גבוה בקטגוריות שימוש נוח וטעם מעולה של המשקה.
יחידה עם מטחנת קפה מובנית וסט גדול של הגדרות תוכנית.
מערכת הטפטוף האוטומטית תכין מייד משקה ריחני ועשיר.
מערכות אוטומטיות | |||||
---|---|---|---|---|---|
סוג של | כוח, W | נפח, ליטר | לחץ, מקסימום, בר | קָפּוּצִ'ינוֹ | |
De'Longhi Magnifica ESAM 3000.B | מְכוֹנָה | 1350 | 1.8 | 15 | + |
פיליפס EP2020 Series 2200 | –”– | 230 | 15 | + | |
Melitta Caffeo Solo | –”– | 1400 | 1.2 | 15 | - |
Kitford KT-737 | –”– | 1.25 | 15 | + |
תכונה מסוג זה היא אוטומציה מקסימלית.
אניני הקפה בוחרים את הדגם לרשימת מתכוני המשקה העשירה בהם תומכת המכונה.
המכשיר הקומפקטי ביותר ומוכר על ידי הלקוחות כמוביל בקטגוריית קלות הניקוי, הוא גם מייחד את עצמו בטעם המעולה של הקפה המתקבל.
המכשיר הקומפקטי והמסוגנן יכין 5 סוגי משקה לאניני הקפה.
סוג הקפסולה | |||||
---|---|---|---|---|---|
סוג של | כוח, W | נפח, ליטר | לחץ, מקסימום, בר | קָפּוּצִ'ינוֹ | |
De'Longhi Nespresso Latissima One EN 500 | קפסולה | 1700 | 1 | 19 | + |
Nespresso C30 Essenta Mini | –”– | 1310 | 0.6 | 19 | - |
Krups Dolce Gusto Genio S KP 240110 | –”– | 1600 | 0.8 | 19 | + |
קפה גדל ב-65 מדינות ברחבי העולם, אך ניתן למצוא מעריצים של המשקה בכל רחבי כדור הארץ. אנשים מסדרים חגים - ימי קפה וצורכים אותו באותה פעילות כמו שמן. חובבי הקפה טוענים שהמשקה משפר את הזיכרון ומשפיע לטובה על מערכת העצבים, ושאין קלוריות בקפה שחור.המשקה חגג 700 שנה להיווסדו והוא מתהדר בתכולה של 800 תרכובות ארומטיות. זה הפך להיות מקובל לשתות קפה "על הדרך" בארצנו. כוסות סגורות היטב עם פיה לשתייה משלימות כעת את הסגנון של הנוער הרוסי.
אבל, בכל זאת, קפה בוקר במטבח, כטקס והבטחה להצלחת כל ההתחייבויות, נשאר סמל של יציבות וטעם טוב.