דירוג הקדרות הטובות ביותר לשנת 2022

קדירה היא מיכל להכנת מגוון מאכלים מזרחיים. זה משתווה לטובה עם ארומה וטעם עשיר, זה שומר על טמפרטורה במשך זמן רב לאחר הבישול. קלחת שנבחרה כהלכה מבטיחה את בטיחות ומהירות הבישול, ומשרתת שנים רבות. לכן, חשוב לדעת איך לבחור את הקדירה המתאימה למחיר ולפרמטרים שלכם. וגם ללמוד המלצות וטיפים לטיפול ושימוש. במאמר, נשקול חידושים ודגמים פופולריים העשויים מברזל יצוק, פלדה ואלומיניום, וכן ניתן עצות כיצד להכין ארוחת ערב טעימה ובריאה לכל המשפחה.

תיאור

בתחילה הוא נועד כמיכל לבישול על אש פתוחה (וכיריים חיצוניות), כיום ישנם דגמים לבישול בבית על משטחים שונים. מאכלים כאלה שימשו במדינות המזרח, אבל עכשיו הם נמצאים בשימוש בכל העולם. נוח לבשל עליו כל דבר, מפילאף לאומי ועד צ'חוחבילי.

בישול בקלחת לוקח מעט זמן, והמנות מתקררות לאורך זמן. זאת בשל החימום האחיד של תחתית ודפנות המנה. בישול מנות כאלה יביא לך הרבה הנאה.

סוגי קיבולת:

1. צורה תחתונה:

• מְעוּגָל. מתאים לבישול על מדורה או על כיריים חיצוניות.
• שָׁטוּחַ. אידיאלי לבישול על הכיריים ובתנור.

2. על פי חומר הייצור:

• ברזל יצוק. חיי השירות של מוצרים כאלה הם עד 30 שנה. לפני השימוש הראשון, הקפד לבער את המוצר על האש עם שמן.
• נְחוֹשֶׁת. זה נראה נחמד, אבל זה נדיר ביותר למצוא דבר כזה. הוא נוטה לחלודה וקורוזיה. יקר ולא שומר על חום לאורך זמן.
• פְּלָדָה. לקדרות השתמש בנירוסטה. זה קל לטפל ודי עמיד. אין צורך להדליק במהלך השימוש הראשון.
• אֲלוּמִינְיוּם. מוצרים מתחממים במהירות, אך גם מתקררים במהירות. הם לא יקרים. עם שינויים פתאומיים בטמפרטורה, המוצר מעוות. מבחינת פונקציונליות, זה יותר כמו מחבת.

קריטריונים של בחירה

על מנת להימנע מטעויות בעת הבחירה, שקול מה לחפש:

• כרך. עבור הבית, האופטימלי ביותר הוא 8 ליטר. אם אתה מבשל עבור חברה גדולה, אז אתה יכול לבחור מתוך 10 ליטר.
• כיסוי זמין. מאוד נוח כשמבשלים על אש פתוחה להשתמש במכסה, זה עוזר לתבשיל להידרש בזמן הבישול. לחלק מהדגמים יש מכסה מחבת, המאפשר לך להשתמש במכסה כמלאי נפרד.
• חוֹמֶר. לשימוש עמיד, בחרו במוצרים העשויים מברזל יצוק איכותי. הם הטובים ביותר לבישול בחוץ.
• איכות עיבוד. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לחספוס התחתית והקירות. הם לא צריכים להיות חספוס וסדקים. אחרת, מוצר זה עלול להזיק לבריאות האדם.
• עטים. עדיף לבחור מוצר עם 2 או 4 ידיות עשויות ברזל יצוק או פלדה.
• מחיר. אל תקנו מוצרים של מותגים לא ידועים ואיכות מפוקפקת. במקרה זה, עדיף לשלם מעט יותר מדי ולקבל מוצר איכותי לשימוש.
• מקום הרכישה. אם אתה רוכש מוצרים בחנות מקוונת, אתה יכול להזמין באינטרנט בעצמך, לשים לב לתמונה של המוצר, כמו גם נוכחות של תעודה עבור המוצר.
• יצרן (מותג). קדרות מתוצרת רוסית אינן נחותות, למשל, מקדרות מתוצרת אוזבקית (למשל מנמנגן) או אירופאיות. מוצרים מתוצרת אפגניסטן נדירים ביותר בשוק הרוסי. דגמים ממותגים יעלו הרבה יותר.
• איפה אני יכול לקנות. רכישה בחנויות מתמחות, או באתרי אינטרנט, היא שאלה לא ברורה. לכל חנות יש את היתרונות והחסרונות שלה. היצרן עשוי לספק לך הנחה נוספת.אבל הפופולריות של הדגמים משפיעה גם על העלות הסופית של הדגם.

• עָמִיד;
• חומר באיכות גבוהה;
• נפח גדול.

• לא כל הדגמים מתאימים לבישול על הכיריים;
• מסיבי ומגושם.

לא מומלץ להשאיר מזון בקלחת לאורך זמן, במיוחד לאחסן אותו בה. אם בכל זאת האוכל התייבש בקלחת, יש לשטוף אותו בחומרי ניקוי, ולאחר מכן להציתו במלח כמו בשימוש הראשון. אחרת, עלולה להופיע חלודה על הקדירה, והמוצר לא יהיה שמיש.

מפיקים מובילים

הקדרות הפופולריות והאיכותיות ביותר הן חברות: Kukmara, VARI, Mayer & Boch, Forester. קשה לומר בוודאות איזו חברה טובה יותר, גם יצרנים רוסים מבטיחים את האיכות הגבוהה של המוצרים שלהם. יצרנים מסין מזייפים לעתים קרובות מותגים מפורסמים, לא תמיד אכפת מאיכות המוצר. אבל יחד עם זאת, המוצרים שלהם זולים (תקציב).

דירוג קדרות איכותיות לשנת 2022

הדירוג כולל את הדגמים הטובים ביותר, לפי הקונים. ביקורות, תיאור, סוג דגם, סקירת משתמשים נלקחו כבסיס. בעזרת דירוג כזה, יהיה קל לקבוע איזה מהם עדיף לקנות, איזו פונקציונליות יש לדגמים וכמה עולה הקדירה.

עם ציפוי מונע הידבקות

PROFFI KITCHEN יצוק ברזל

ארץ מוצא: סין. המבנה הנקבובי של החלק הפנימי מספק עמידות בפני נזקים קלים שונים. החומר בטוח לחלוטין. מחיר ממוצע: 2106 רובל.

• מתחמם באופן שווה
• חזק ועמיד;
• ציפוי נון-סטיק פרימיום.

• אתה לא יכול לחמם ריק;
• אינו עומד בשינויים פתאומיים בטמפרטורה;
• אין לשטוף עם ספוג מתכת ומוצרים המכילים חומרים שוחקים.

מאפיינים	תיאור
תְזוּזָה	4 ליטר
קוטר (ס"מ)	30
חוֹמֶר	ברזל יצוק קל משקל
דיור (מ"מ)	2.5
תחתון (מ"מ)	3.5
גובה (ס"מ)	8
מִכסֶה	כן, זכוכית

קאזאן קוקמארה

ידיות (2 חלקים) עשויות מנירוסטה איכותית. לא ניתן להניח דגם זה על צלחות זכוכית. עלות: 2590 רובל.

• ציפוי מונע הידבקות עמיד;
• עובי גוף גדול.

• מארז אלומיניום.

מאפיינים	תיאור
נפח (ליטר)	9
גודל (ס"מ)	38
עובי מארז (מ"מ)	6
עובי תחתון (מ"מ)	13.8
גובה (ס"מ)	16.3
מִכסֶה	יש

אליטה

מצויד בתחתית מעובה. מושלם לבישול עם כל מזון בטיול או בתנור חיצוני. אידיאלי עבור חברה קטנה או למשפחה גדולה. מחיר ממוצע: 1899 רובל.

• יש תחתית מעובה;
• אידיאלי לקמפינג ולבישול על אש פתוחה.

• לא מתאים לכיריים אינדוקציה;
• הסט אינו כולל מחבת.

מאפיינים	תיאור
נפח (ליטר)	7
גודל (ס"מ)	30
מַתֶכֶת	אֲלוּמִינְיוּם
ניתן לשטיפה במדיח כלים	יש
בישול על כיריים אינדוקציה	לא
מִכסֶה	כן, אלומיניום

גרניט חלום

ארץ מוצא: רוסיה. מתאים לבישול בתנור. בעל עמידות בפני שחיקה גבוהה. מצופה טפלון. מחיר: 2249 רובל.

• מודל ייצור מקומי;
• המשאב מספיק ליותר מ-12,000 מחזורים;

• לא ניתן להשתמש על כיריים אינדוקציה.

מאפיינים	תיאור
כרך	6 ליטר
קוטר (ס"מ)	28
מַתֶכֶת	אֲלוּמִינְיוּם
עובי מארז (מ"מ)	4
עובי תחתון (מ"מ)	6
גובה (ס"מ)	14.4
מִכסֶה	כן, זכוכית

חדר עליון גרפיט kn2831tm

לא כולל מכסה. נפח: 4 ליטר.מידה קטנה. מתאים לבישול משפחתי של פילאף ומאכלים מזרחיים אחרים. ציפוי הנון-סטיק מיושם בשיטת התזה מיוחדת, המאפשרת להאריך את חיי המכשיר. מחיר: 949 רובל.

• ניתן לשטוף במדיח כלים;
• ציפוי מונע הידבקות עמיד במיוחד.

• לא ניתן להשתמש עבור כיריים אינדוקציה;
• אין מכסה (תצטרך לחפש דרך תוצרת בית להשתמש במתקנים במקום במכסה).

אינדיקטורים	מַשְׁמָעוּת
נפח (ליטר)	4
קוטר (ס"מ)	28
מַתֶכֶת	אֲלוּמִינְיוּם
עובי מארז (מ"מ)	4
עובי תחתון (מ"מ)	6
גובה (ס"מ)	10
מִכסֶה	לא

קדרת קוקמארה פילאף

הדגם עשוי בצבע שחור. הודות לקירות העבים, הוא מתחמם באופן שווה, מה שמבטיח רמת בישול גבוהה. נוח להכנת מגוון מנות. מחיר: 2102 רובל.

• מגיע עם מחבת פונקציונלית שיכולה לשמש כמלאי נפרד;
• הפקה מקומית;
• מתאים לתנור.

• לא מתאים לכיריים אינדוקציה.

אינדיקטורים	מַשְׁמָעוּת
תְזוּזָה	3
קוטר (ס"מ)	25
חוֹמֶר	אֲלוּמִינְיוּם
מדינת היצרן	רוּסִיָה
משקל (ק"ג)	1.5
מִכסֶה	מחבת טיגון

עם מכסה

קאזאן אוזבקית

לדגם 4 ידיות אלומיניום. מותג: Namangan. ארץ מוצא: אוזבקיסטן. מתאים לכיריים אינדוקציה. כלים בקלחת כזו לא נשרפים. שומר על חום לאורך זמן. מחיר: 3190 רובל.

• חומר: ברזל יצוק;
• נפח גדול;
• תחתית שטוחה.

• ידיות עשויות אלומיניום.

אינדיקטורים	מַשְׁמָעוּת
תְזוּזָה	12
קוטר (ס"מ)	42
מַתֶכֶת	ברזל יצוק
עובי מארז (מ"מ)	8
עובי תחתון (מ"מ)	10
גובה (ס"מ)	17
מִכסֶה	כן, אלומיניום

קלחת 8 ליטר, ברזל יצוק עם תחתית שטוחה

ארץ מוצא: אוזבקיסטן.המודל משלב בצורה אופטימלית קדרה ומחבת, המספקת פונקציונליות רבה עוד יותר.מחיר: 4540 רובל.

• מגיע עם מחבת;
• עשוי מברזל יצוק.

• נפח קטן.

אינדיקטורים	מַשְׁמָעוּת
תְזוּזָה	12
קוטר (ס"מ)	42
מַתֶכֶת	ברזל יצוק
עובי מארז (מ"מ)	8
עובי תחתון (מ"מ)	10
גובה (ס"מ)	17
מִכסֶה	כן, אלומיניום

NEVA METAL WARE 6830

הסט כולל מחבת. המנות טעימות ומשביעות, הן נשארות חמות לאורך זמן בגלל הקירות העבים. מחיר: 3200 רובל.

• יש מחבת בסט;
• גבהי קירות גבוהים.

• אֲלוּמִינְיוּם;
• לא מתאים לכיריים אינדוקציה.

אינדיקטורים	מַשְׁמָעוּת
קוטר (ס"מ)	20
חוֹמֶר	אֲלוּמִינְיוּם
עובי דופן (מ"מ)	4
עובי תחתון (מ"מ)	6
גובה (ס"מ)	17.7

EDENBERG EB-3979

יש לו תחתית רב שכבתית מעובה וקירות עבים. במכסה יש חור לשחרור אדים. מתאים לכל סוגי הצלחות. מחיר: 2700 רובל.

• מתאים לכל סוגי הכיריים;
• בעל ציפוי רב שכבתי.

• עשוי אלומיניום.

אינדיקטורים	מַשְׁמָעוּת
נפח (ליטר)	5.5
קוטר (ס"מ)	26
מַתֶכֶת	אֲלוּמִינְיוּם
משקל (ק"ג)	2.05

מאלוני KS-25

מתאים לכל סוגי הכיריים, כמו גם למיקרוגל. יש לו שתי ידיות ברזל יצוק. מחיר: 1864 רובל.

• עשוי מברזל יצוק;
• מתאים לכל סוגי הצלחות.

• לא נמצא.

אינדיקטורים	מַשְׁמָעוּת
עטים	2 ברזל יצוק
קוטר (ס"מ)	25
חוֹמֶר	ברזל יצוק
מִכסֶה	כן, ברזל יצוק

דובריניה DO-3306

קלחת איכותית בנפח 8 ליטר. עשוי מברזל יצוק בעל חוזק גבוה, מבטיח חימום ובישול אחידים של כלים. מחיר: 2650 רובל.

• עשוי מברזל יצוק;
• מידה גדולה.

• כיסוי אלומיניום;
• לא מתאים לכיריים אינדוקציה.

אינדיקטורים	מַשְׁמָעוּת
נפח (ליטר)	8
קוטר (ס"מ)	31
חוֹמֶר	ברזל יצוק
עובי תחתון (מ"מ)	6
מִכסֶה	כן, אלומיניום

קלחת יצוקה עם מכסה (33 ס"מ), 6 ליטר

יצוק, מאלומיניום המזון המאושר. מאפשר לבשל על אש פתוחה או על תנור חיצוני, ניתן להשתמש בו גם בבית. מחיר: 1004 רובל.

• אוֹר;
• אינו מחליד;
• מתאים לבישול על הכיריים.

• לא ניתן לכבס עם ספוג מתכת.

אינדיקטורים	מַשְׁמָעוּת
קוטר (ס"מ)	33
נפח (ליטר)	6
עובי דופן (מ"מ)	6
משקל (ק"ג)	2.57
גובה (ס"מ)	14

לכיריים אינדוקציה

מאלוני KS-31

קדירה מברזל יצוק מספקת חימום אופטימלי של כל הקירות, ובכך בישול אופטימלי של כל תבשיל. נפח של 7.6 ליטר מאפשר לבשל ארוחה לכל המשפחה. עלות: 2575 רובל.

• מברזל יצוק;
• מידה גדולה.

• די כבד לשימוש.

מאפיינים	תיאור
קוטר (ס"מ)	31
נפח (ליטר)	67.6
חוֹמֶר	ברזל יצוק
משקל (ק"ג)	15

סאטושי כלי מטבח 808030

ברזל יצוק, אידיאלי לבישול גם בחוץ וגם בבית. המנות טעימות ונשארות חמות לאורך זמן. עלות: 1253 רובל.

• ידיות עשויות פלדה;
• דגם עם ציפוי מונע הידבקות.

• אין לשטוף עם ספוג מתכת ומוצרים עם חומרים אגרסיביים.

אינדיקטורים	מַשְׁמָעוּת
ציפוי מונע הידבקות	יש
קוטר (ס"מ)	28
גובה הדוד (ס"מ)	9.3
מִכסֶה	כן, זכוכית

Balezinsky LMZ ברזל חזיר 8 ליטר.

הפקה מקומית. עשוי מברזל יצוק באיכות גבוהה. לדגם ידיות ברזל יצוק. עלות: 4563 רובל.

• נפח אופטימלי;
• ידיות ברזל יצוק.

• כָּבֵד.

מאפיינים	תיאור
קוטר (ס"מ)	35.6
תְזוּזָה	8
מִכסֶה	יש

MAYER&BOCH MB-28439

מצויד במכסה זכוכית וידיות פלדה עמידות. ניתן לבשל על כל משטח, גם על אש פתוחה וגם על הכיריים בבית. עלות: 1622 רובל.

• ברזל יצוק;
• גודל אופטימלי.

• ידיות פלדה;
• חומר כיסוי - זכוכית.

אינדיקטורים	מַשְׁמָעוּת
קוטר (ס"מ)	28
מַתֶכֶת	ברזל יצוק
עטים	עשוי פלדה

קמא מנות k70

הפקה מקומית. עשוי מברזל יצוק בעל חוזק גבוה. קוטר 32 ס"מ, מאפשר לבשל מנות בכמויות גדולות. עלות: 2017 לשפשף.

• יצרן מקומי;
• גובה וגודל אופטימליים.

• לא ניתן לכבס עם ספוג מתכת.

מאפיינים	תיאור
קוטר (ס"מ)	32
קירות (ס"מ)	15.6
עובי דופן (מ"מ)	4.5
תחתית (עובי, מ"מ)	5.5

זילינגר ZL-810

קערה קטנה עשויה אלומיניום. מתאים למשפחה קטנה. קוטר - 28 ס"מ. הדגם מצויד בציפוי נון-סטיק. מחיר: 2642 רובל.

• מתאים לתנור.

• נפח קטן;
• כיסוי זכוכית.

אינדיקטורים	מַשְׁמָעוּת
קוטר (ס"מ)	28
גובה הקיר (ס"מ)	8.5
ציפוי מונע הידבקות	יש
סוג ציפוי	אֶבֶן

Slavyana Cobalt 846-382

הגוף עשוי מאלומיניום. הסט כולל מחבת מכסה, גם היא עשויה אלומיניום. ציפוי נון-סטיק מבטיח אמינות ועמידות בשימוש.קוטר קטן וגובה הקיר. עלות: 1562 רובל.

• מתאים לתנור
• בעל ציפוי מונע הידבקות.

• נפח קטן.

מאפיינים	תיאור
קוטר (ס"מ)	20
גובה הקיר (ס"מ)	9.5
ציפוי מונע הידבקות	יש
סוג ציפוי	אֶבֶן

רכישה כזו היא השקעה בעתיד, מוצר איכותי ישרת אתכם שנים רבות. אתה יכול לבשל הרבה מנות טעימות ויוצאות דופן במו ידיך בבית (שורפה, ירקות, סוגים שונים של בשר: עוף, בקר, חזיר, כבש). לבישול מספיק להקפיד על אש פתוחה (אפשר לבשל על אש או על כיריים מיוחדות לקלחת) וקדירה איכותית.

מתכונים אפשר למצוא באינטרנט, יש הנחיות מפורטות איך להפוך את המנה לטעימה. אפשר לבשל בשר לבד, תפוחי אדמה יוצאים טוב אם משתמשים בתבשיל עם הרבה שמן. באופן כללי, אנו יכולים לומר כי קלחת היא כלי אוניברסלי המאפשר אפילו לא מקצוענים לבשל אוכל טעים.