דירוג המחבתות הטובות ביותר לכיריים אינדוקציה לשנת 2022

המטבח הוא הלב של כל בית או דירה. קשה לדמיין בית שלא מריח כמו אוכל טרי מבושל. היום נדבר על מכשירי מטבח וכלי מטבח עבור כיריים אינדוקציה, אשר יבצעו בצורה מושלמת את תפקידיהם בעת הבישול. כן, כדי שהמנה תצא טעימה ללא דופי ובדיוק כמו שהיא נועדה, יש צורך במנות בעלות מאפיינים מיוחדים.

נתחיל מזה שאף מטבח אינו שלם בלי כיריים. גם מי שלא ממש אוהב לבשל, ​​מדי פעם, כן, משתמש בזה. הצלחות הן מסוגים שונים:

• גַז;
• חַשׁמַלִי;
• הַשׁרָאָה.

הסוג האחרון של הכיריים אינו נפוץ כמו השניים הראשונים, אך נכנס בהדרגה לכל בית או דירה ומשמח את המארחת. הם זכו לפופולריות שלהם בזכות צריכה חסכונית של חשמל, והם גם בטוחים לחלוטין מבחינת אש. אבל הדבר החשוב ביותר שהמשתמשים מציינים הוא המהירות שבה מכינים כל מנה.אבל מה שצריך תשומת לב זה הסירים. עבור הכיריים שאנו שוקלים, הם דורשים סוג מיוחד. ובמאמר זה, נדבר על הדגימות הטובות ביותר.

התייחסות להיסטוריה

תנורים נכנסו לחיינו במאה הקודמת. אבל, למרות הפונקציונליות, כמעט לא היו תגובות חיוביות. אבל הכל השתנה כשהתחילו להשתמש בהם במסעדות, לבישול אורחים. והם התחילו להשתמש בזה, כי הם הבינו שזה מתברר הרבה יותר מהר. אז תנורים החלו להופיע בהדרגה בבתיהם של כמה עקרות בית. תנורי אינדוקציה עזרו להם לסיים את המוצר המוגמר מהר יותר, במקום לגרור את התהליך במשך יום שלם, כפי שהיה בעבר.

איך המכשיר עובד?

כאן ננתח את עקרון הפעולה. הפונקציה העיקרית מתבצעת בשל השדה המגנטי. הסליל, שנמצא מתחת לזכוכית עם משטח קרמי, ממיר את הזרם לאינדוקציה. בהקשר זה, המחבת לא צריכה להיות עם תחתית רגילה, אלא עם אחת מגנטית.יתר על כן, הוא חייב להכיל חומר פרומגנטי, הוא זה שמגיע לאינטראקציה עם הזרם. ראשית, הכלים עצמם מתחילים להתחמם, ואז מה יש בפנים.

ההבדלים העיקריים של המכשיר

בואו ננתח כמה תכונות של לוחות אינדוקציה מהשאר.

1. נתחיל בחימום. במקרה שלנו, כפי שגילינו, הכלים מחוממים, ולאחר מכן את התכולה. עבור חשמל, תהליך זה הולך קצת אחרת, כלומר, ברצף הבא: מבער - כלים. תנור הגז פועל באותה צורה, רק שהוא מתקרר מהר יותר. בנוסף, אנרגיה אינה מושקעת כלל על חימום הפאנל.
2. היעילות כאן היא 90%.
3. הטמפרטורה נשלטת באופן מיידי על ידי שינוי מיקום המתג או באמצעות חיישן.
4. וכמובן, הדבר החשוב ביותר הוא הבטיחות. אי אפשר להדליק אש או לשרוף יד.

עכשיו בואו נסתכל על כמה מהתכונות. לכיריים אינדוקציה יש כמה סוגים של מבערים, או יותר נכון, צורותיהם. הודות לכך, הכלים ישמשו בגדלים שונים. טמפרטורת החימום המרבית היא 60 מעלות. ההספק נע בין 50 ל-3500 וואט. אפשר להגדיר אחד מכמה מצבים, ויכולים להיות עד 20 מהם.

מה שמאחד את כל הדגמים הוא הנוכחות של פאנל מגע וטיימר. במקרה של תקלה, חלקים נרכשים בכל חנות במחירים נמוכים.

ואנחנו פונים לסקירת הדגמים המובילים.

דירוג המחבתות הטובות ביותר לכיריים אינדוקציה לשנת 2022

כלי בישול מנירוסטה

דוגמאות העשויות מחומר זה מושלמות עבור הלוחות מהסוג שאנו שוקלים. ואתה יכול להשתמש בהם בכל קוטר. לעתים קרובות, הם קלים במשקל.

Rondell Balance RDS - 755 5 ליטר

המחיר של דגם זה הוא בטווח של 3000 - 4500 רובל. מגיע עם מכסה וספר מתכונים.

הידיות של המחבת הזו מצופות סיליקון ונוחות לאחיזה. אתה יכול לבשל גם על כיריים קונבנציונליות (גז או חשמלי), וגם על אינדוקציה. הטיפול במוצר מתבצע הן במדיח והן באופן ידני באמצעות חומרי ניקוי.

• נפח מעשי;
• מזון מבושל נשאר חם במשך זמן רב;
• עיצוב אטרקטיבי.

• חלק מהמשתמשים מציינים כי לאחר שטיפה במדיח כלים, יש צורך לשטוף בנוסף את הכלים.

8.5 ליטר אינדוקציה של אגנס

לאופציה זו יש עלות קבועה - 3600 רובל. המנות מיוצרות בהתאם לתקנים אירופאים. הוא משלב חוזק ואמינות עם ביצועי עיצוב מעולים. שכבת הנירוסטה בעלת החוזק הגבוה של פלדת כרום ניקל מבטיחה את עמידות הסיר. בנוסף לחומר עמיד, לדגם ידיות נוחות שלא יחליקו מהידיים בעת הבישול.

דרך אוניברסלית לשימוש וטיפול, כלומר. ניתן לבשל על כל כיריים ולכבס גם במכונת כתיבה וגם ביד.

• יש חיי שירות ארוכים, המגיעים ל-30 שנה;
• איכות גבוהה;
• תחתית עם ציפוי מונע הידבקות;
• נפח די גדול.

• לא זוהה.

Pure-Proficollection 8413220, FISSLER

דגם מתוצרת גרמנית. העלות שלו היא בסדר גודל גבוה יותר מדגימות קודמות - 21,000 רובל, אך עלות זו קובעת את איכות המוצר. בייצור של פלדה חוזק גבוה שימש.

עותק זה מועדף הן על ידי שפים מקצועיים והן על ידי חובבים.הודות לציפוי מיוחד הכלים אינם נשרטים ועמידים בפני כל כתמים במהלך הטיפול. התחתית עשויה על פי עקרון ה"סנדוויץ'". אתה יכול לבשל לא רק על כיריים אינדוקציה. מוסיף נוחות ונוכחות ידיות גדולות שאינן מתחממות במהלך הבישול. עכשיו בואו נסתכל על הכריכה. הוא משתלב היטב, והצלחת בפנים שומרת על ארומה וטמפרטורה זמן רב יותר.

תכונה נוספת של דגם זה היא הקצוות הרחבים למדי המאפשרים לנקז את הנוזל מבלי להשאיר כתמים או טיפות.

• שילוב של עיצוב מהמם וביצוע איכותי;
• קלות שימוש.

• מחיר גבוה.

קיירהוף

זוהי האפשרות התקציבית ביותר מכל האמור לעיל. המחיר שלו הוא כ 400 רובל. זה המחבת הנפוץ ביותר. למרבה הצער, אין לו ידיות נשלפות, כאן הן הנפוצות ביותר, והמכסה עשוי גם בגרסה הקלאסית - זכוכית. למרות מאפיינים צנועים כאלה, למוצר זה יש זכות קיום.

• מחיר סביר;
• רב תכליתי בשימוש.

• יש להיזהר בעת הכנת מזונות המכילים חומצה במזונות כלשהם.

כלי בישול מאלומיניום

חומר זה פחות מועדף כי סירים כאלה מתכהים במהירות. אבל הם הרבה יותר קלים מדגימות פלדה. בואו נבחן כמה אפשרויות ביתר פירוט.

ברגהוף

כאן עסקינן באלומיניום יצוק. מנות כאלה יביאו הנאה לכל מי שהולך לרצות את קרוביו עם עוד יצירת מופת קולינרית. זה שומר על חום לאורך זמן. ידיות לא מתחממות וחוץ מזה, הן ניתנות להסרה.

נפח של 6 ליטר הוא האופטימלי ביותר. מתאים לשימוש תכוף, לבישול למשפחה ממוצעת בת ארבע נפשות. מכסה זכוכית עם חור מיוחד לניקוז מים או מרק.

• עיצוב ארגונומי;
• הנוזל רותח במהירות, ומתקרר במשך זמן רב;
• המחיר האופטימלי לאיכות מעולה הוא קצת יותר מ-6,000 רובל.

• לא זוהה.

Rondell Mocco & Latte RDA - 280

צבע הקפה המהמם בו עשוי גוף הכלים ודאי לא ישאיר אף אחד ללא השגחה. הסיר בנפח 2 ליטר עשוי מאלומיניום שחול. בפנים יש ציפוי תלת שכבתי נון-סטיק, שאיתו לא יהיה צורך לגרד כל מנה מהתחתית ומהקירות במאמץ. בטיפול הוא לא גחמני. הכיסוי עשוי מזכוכית עמידה בחום.

המחיר ליחידת סחורה משתנה בין חמישה לשבעת אלפים רובל.

• העסיסיות של המנה נשארת לאורך זמן;
• אפשר לערבב עם מרית מתכת;
• ישנם מספר חורים לניקוז הנוזל בגדלים שונים;
• למכסה יש שפת סיליקון למניעת צלצולים, שנוצרים במגע עם המארז.

• לא זוהה.

גארדאריקה "אוריון"

נציג הייצור המקומי. חומר - הכל אותו אלומיניום יצוק. אבל, בניגוד לגרסה הקודמת, זה עולה רק 1500 רובל. מחיר כזה, בין היתר, נובע מהיעדר חרירים מיוחדים בידיות המונעות כוויות בידיים.

יש מגבלות טמפרטורה, היצרנים לא ממליצים על חימום יתר או קירור חזק של המחבת. הוראות מיוחדות קיימות גם בעת הטיפול במוצר.השימוש בספוגי מתכת וחומרי ניקוי המכילים כימיקלים אגרסיביים אינו נכלל.

• אוניברסלי לכל סוגי הצלחות;
• אפילו מספק ליצירת מאפים;
• עלות תקציבית;
• בעל ציפוי מונע הידבקות.

• לפעמים, הידיות מתחממות מאוד וגורמות לאי נוחות.

Gipfel Stadella 5L

כלי האוכל של יצרן זה יכבשו את הצרכן שלו עם עיצוב צבע נעים של הכלים. בחוץ הוא מכוסה בטורקיז, ובפנים - אפור.

החומר המשמש כאן הוא סגסוגת אלומיניום באיכות גבוהה. בנוסף, ישנו ציפוי נון סטיק דו שכבתי שלא יאפשר ליותר מתבשיל אחד להישרף. הודות לפרמטר האחרון, ניתן לבשל במיכל 2 ליטר זה על כל סוג של כיריים.

ידיות בטוחות, הן עשויות מפלסטיק מיוחד, אשר עמיד לטמפרטורות גבוהות.

• מחיר סביר - 29,000 רובל;
• עיצוב צבע מקורי של המארז;
• אתה יכול לבשל כל סוג של מאכל;
• ידיות אינן מתחממות יחד עם המארז.

• לא זוהה.

כלי אמייל

ככלל, סוג זה של מחבתות נבדל בעיצוב הבהיר שלה. דפוס בהיר מוחל על המקרה מבחוץ. באשר למאפיינים אחרים, הנה כמה דגשים:

1. חיי שירות ארוכים;
2. קל לטפל במנות כאלה;
3. עלות תקציב.

בואו נסתכל על כמה דוגמאות.

Steelemal 1s17s

היצרן מבטיח למוצר שלו שירות ארוך ואמין. לא גחמני לכיריים ולמדחי כלים. המאפיינים הספציפיים של הגוף מספקים טיפול חום באיכות גבוהה של מוצרים בפנים.

שכבת האמייל הכפולה המשמשת כאן אינה מאפשרת לחדור תחמוצות מתכת, ולכן למזון. בנוסף, הוא עמיד לחומצות מזון שונות, לא מתרחשת אינטראקציה, כלומר. טעם האוכל אינו משתנה במהלך הבישול.

• עיצוב מקורי;
• עלות תקציב - כ 500 רובל;
• מתאים לכל סוג של צלחות.

• כפי שחלק מהמשתמשים מציינים, לאחר הרתחת ירקות, החלק הפנימי עשוי לשנות את צבעו;
• אם לא תעקבו, האוכל עלול להישרף.

אגנס, פלדה מצופה אמייל

כאן יש לנו עסק עם יצרן אמייל סיני. העלות של דגם זה היא 1300 רובל. בנוסף לסיר, הערכה כוללת מכסה עם חור ליציאת אדים.

הנפח לא גדול, רק שני ליטר. אבל זה יספיק כדי להכין, למשל, מרק לשניים או שלושה אנשים.

• מחיר מקובל;
• ניתן לבשל גם מנה ראשונה וגם מנה שניה, ומאפים;
• צבעים בהירים.

• עקב טיפול באיכות ירודה, האמייל נתון לשבבים וסדקים.

סוואסן

היצרן הטורקי של הדגם הזה חשב על זה עד לפרט הקטן ביותר. במבט ראשון נראה שלא יתאימו כאן יותר משני ליטר, אבל הקירות הקמורים מספקים במלואם את הנפח הזה.

למרבה הצער, לדגם זה אין ציפוי מונע הידבקות. מגיע עם כיסוי מתכת.

עבור פונקציונליות קטנה, המחיר של 800 רובל מוצדק למדי.

• ישנם מספר פתרונות צבע לקישוט;
• המחיר הוא יותר משתלם;
• בישול מנות שונות אינו לוקח הרבה זמן.

• היעדר ציפוי מיוחד שאינו נדבק;
• האמייל עצמו עלול לעוות לאורך זמן.

אמייל פלדה "ויולטה"

נפח המחבת הזה גדול מעט מהשניים הקודמים, כלומר 4 ליטר.

היצרן של מדגם זה הוא רוסיה. כאן אנו רואים הדפס יוצא דופן שיכול לקשט כל מטבח. התחזוקה מתבצעת על ידי שטיפה ידנית או שטיפה במדיח כלים. מכסה זכוכית כלול.

מוצר זה יעלה לצרכן 1400 רובל.

• לא גחמני בטיפול;
• רב תכליתי בשימוש.

• משקל גדול - כ-2 ק"ג.

כלי בישול מברזל יצוק

סוג זה נבדל בתחתית מעובה, המבטיחה התאמה צמודה של המוצר לכיריים. משתמשים רבים מעדיפים ברזל יצוק בשל תכונותיו הבסיסיות. לדוגמה, מוצרים כאלה מחזיקים מעמד הרבה יותר זמן מאחרים, הם שומרים על חום בפנים למשך הזמן הארוך ביותר.

Mallony CC-20/30

דגם ייחודי בעיצובו. העובדה היא שהמכסה כאן יכול לשמש גם כמחבת. למעשה, עבור 1800 רובל אנו מקבלים שני פריטים באחד. זה מאוד נוח. דיברנו על היתרונות של ברזל יצוק לעיל, כאן נציין רק את האפשרות להשתמש במוצר הן על הכיריים והן בתנור, ואת הנוכחות של הידוק מונוליטי של הידיות.

• מחיר מצוין עבור איכות טובה;
• חיי שירות ארוכים.

• לא זוהה.

מג'וליקה גיפל 2279

דוגמת ברזל יצוק בגימור אמייל. נפח 2.7 ליטר.

במחבת כזו, זה נהדר לבשל פילאף, לתבשיל תפוחי אדמה עם בשר ועוד ועוד. שום דבר לא מובטח שיישרף. אפשר גם לאפות משהו בתנור.

• סחורה איכותית.

• מחיר גבוה - 7500 רובל.

סיכום

סיר האינדוקציה והכלים המיוחדים שניתן להשתמש בו במקביל יעזרו לנו לצמצם את זמן בישול הארוחה לכל המשפחה או לקבוצת חברים גדולה. רוב האפשרויות שסקרנו מגיעות עם ספרי מתכונים של שפים איקוניים שניתן לשכפל על ידי כל טבח ברמה.

הצלחות לא קשות לניהול, מה גם שההוראות שמצורפות אליה יעזרו לנו להתמודד עם הכל.

קשה לומר איזו פאן היא בהחלט הטובה ביותר בדירוג הזה, כי כל אחד יוצא מהיכולות שלו. יש אנשים שמעדיפים את האפשרות הזולה יותר, אחרים את היקרה יותר. לחלקם עדיף לבשל בקערה בעלת קיבולת גדולה, למישהו בקטנה. אין כאן בחירה ברורה.

אנו מקווים שהסקירה שלנו הייתה מועילה.