נדיר מאוד למצוא אנשים שאינם משתמשים בתבלינים. בגישה הנכונה, תבלינים יכולים לשפר את הטעם של כל מנה ולהעניק לה צבעים חדשים. בעזרתם, האוכל הרגיל יכול להפוך לחגיגה יוקרתית שתביא עונג מדהים.
מבחר התבלינים בחנויות הוא עצום. בנוסף למאות סוגים שונים, ניתן לחלק את התבלינים לטבעיים ולסינטטיים. ניתן למכור טבעיים הן בצורה מרוסקת מוכנה לאכילה והן בצורת דגנים, פירות, חתיכות שורשים, עלים יבשים וכו'. על מנת שתבלינים יחשפו את תכונות הטעם והארומה שלהם בצורה מקסימלית, יש לטחון אותם, וטחנות חשמליות מיוחדות מתאימות ביותר למשימה זו.
מנות בטעם תיבול טרי טחון הרבה יותר טעים וארומטי מאשר כשמשתמשים בתבלינים שנרכשו במקור טחונים. לכן, מכשיר זה בכל מטבח לא יהיה מיותר.
תוֹכֶן
לא משנה איזה סוג של טחנה - מכנית או חשמלית - עקרון הפעולה נותר ללא שינוי במשך כ-200 שנה מאז המצאתם. הוא מורכב מגוף ושני מעגלים-אבני ריחיים. אחד מהם קבוע ללא תנועה, והשני מסתובב, מוחץ את התוכן. תבלינים טחונים יכולים ליפול מיד על המנה המוכנה, או שניתן לאסוף אותם במיכל מיוחד.
מכשירים חשמליים לטחינת תבלינים יכולים לעבוד הן מסוללות מסוגים שונים, והן מסוללה נטענת. הם אינם דורשים יישום של מאמצים פיזיים כגון מכשירים מכניים.
דגמים רבים מתהדרים בתכונות נוספות. לדוגמה, מודלים עם תאורה אחורית נראים מעניינים.בחיי היומיום, זה יכול אפילו להיחשב כמו מינוס, כי בעת השימוש בו, הסוללות נגמרות הרבה יותר מהר. אבל טחנת רוח כזו נראית מרשימה ויכולה להפוך למתנה נחמדה לא בנאלית.
חידוש טכני נוסף הוא מנגנון מיתוג הכבידה. הטחנה מתחילה לעבוד באופן אוטומטי ברגע שהיא הופכת.
גוף הטחנה יכול להיות עשוי מעץ, פלסטיק עמיד, זכוכית או מתכת. מכשירי פלסטיק הם קצרי הטווח ביותר ונשחקים במהירות. זכוכית תחזיק מעמד זמן רב יותר.
טחנות עץ מחזיקות מעמד שנים רבות, אך היכולת שלהן לספוג ריחות היא תכונה לא נעימה, שעלולה לעוות את הטעם של התבלינים. כדי להימנע מכך, עליך להשתמש במכשיר נפרד לכל סוג תבלין. היוצא מן הכלל הוא אפר, שלמעשה אינו סופג ניחוחות זרים. חסרון נוסף הוא שאין להשתמש במכשירים אלו למוצרים כמו פרג, כוכב אניס ואחרים בעלי תכולת שמן גבוהה. זה בהחלט יכתים את צלוחית העץ, וכבר לא ניתן יהיה לשטוף אותו לחלוטין. מכשירים העשויים ממתכת הם העמידים ביותר. החסרונות כוללים די הרבה משקל.
אתה יכול למצוא מכשירים עם קיבולת אחת ומספר מיכלים שניתן להשתמש בו זמנית עבור תבלינים שונים.
עבור אבני ריחיים, פלדה עמיד או קרמיקה משמשים. דגמים זולים יכולים להיות מצוידים באבני ריחיים מפלסטיק. חיי השירות של אבני ריחיים ממתכת הם 10-15 שנים, קרמיקה - 5-7 שנים.
כמו כן, הטחנות מחולקות לפי מספר התאמות דרגת הטחינה. יכול להיות שהם בכלל לא קיימים. לרוב יש שתי דרגות: טחינה גסה ועדינה. בדגמים היקרים ביותר, יכולים להיות עד 6 סוגי שחיקה.
בנוסף, מכשירי השחזה הם חד פעמיים וניתנים לשימוש חוזר. החשמל שייך לקטגוריה השנייה.
מוצרים אלה מיוצרים לרוב על ידי חברות העוסקות בייצור ומכירה של אביזרי מטבח. הטובים שבהם הם הבאים.
הדירוג כולל דגמים פופולריים של מטחנות תבלינים חשמליות, שזכו לביקורות חיוביות של לקוחות בפלטפורמות המסחר Yandex Market ו-Ozon.
רשימה זו מכילה דגמים חסכוניים שלא יהפכו לנטל גדול מדי על התקציב, אך יאפשרו לכם לשפר במהירות וללא מאמץ את הטעם והארומה של המנות.
המחיר הממוצע הוא 490 רובל.
מכשיר זה מאפשר לך לטחון במהירות את כמות התבלינים הנדרשת, ותאורת ה-LED האחורית המובנית תעזור לך לא לטעות בכמות התיבול המשמשת. המידות הקומפקטיות מאפשרות לאחסן אותו בכל מקום, כמו גם לקחת אותו איתך לטבע. פועל על ארבע סוללות AA.
המחיר הממוצע הוא 690 רובל.
תכונה ייחודית של מכשיר זה בהשוואה לאנלוגים היא הנוכחות של מנגנון כבידה המאפשר לך להפעיל אותו על ידי הטייתו פשוט. אבני ריחיים קרמיות עמידות ואמינות יכולות לטחון בקלות אפילו מלח גס. מארז הנירוסטה אינו מפחד ממכות ונפילות. פועל על ארבע סוללות AAA.
המחיר הממוצע הוא 840 רובל.
המכשיר המסוגנן, עשוי זכוכית ומתכת, יאפשר לכם לטחון במהירות תבלינים ללא מאמץ פיזי קל, בלחיצת כפתור. התאמת דרגת השחזה מתבצעת באמצעות בורג בתחתית המכשיר. יש גם נורה שנדלקת אוטומטית עם הפעלת המכשיר. פועל על ארבע סוללות AA. גודל - 6 על 23 ס"מ.
המחיר הממוצע הוא 870 רובל.
מכשיר זה מתאים לטחינת תבלינים, מלח, תירס, כמו גם דגנים ותבלינים אחרים. המארז המסוגנן עשוי מתכת וזכוכית יתאים לכל פנים וידגיש את טעמו של הבעלים. נפח הבקבוק הוא 150 מ"ל. דורש 4 סוללות AA כדי לפעול
המחיר הממוצע הוא 970 רובל.
מכשיר הכבידה נדלק אוטומטית בעת הטיה, מה שמצוין בנוסף על ידי התאורה האחורית הכחולה הכלולה. גוף המתכת עמיד בפני טיפות ושריטות. פועל על ארבע סוללות AAA.
אביזרי מטבח אלה, בנוסף לביצועים הישירים של הפונקציה העיקרית, עשויים להיות בעלי מספר מאפיינים נוספים ובעלי עיצוב מעניין. טחנות כאלה יכולות להיות מתנה טובה.
המחיר הממוצע הוא 1050 רובל.
המכשיר המסוגנן והאלגנטי יטחן בקלות תבלינים או מלח. הסידור העליון של מנגנון הטחינה מאפשר להימנע מהתזת תיבול. אבני ריחיים קרמיות אמינות יבטיחו חיי שירות ארוכים. פועל על סוללות. נפח הבקבוק הוא 200 מ"ל.
המחיר הממוצע הוא 1170 רובל.
מצויד בתאורה אחורית בהירה, הדגם עם מנגנון מיתוג כבידה ישמח כל עקרת בית עם הכוח והפונקציונליות שלו. עשוי מפלסטיק ABS. זמין במספר אפשרויות צבע. פועל על סוללות.
המחיר הממוצע הוא 1190 רובל.
מכשיר זה יספק טחינה דו צדדית למלח ופלפל, או לתיבול משני סוגים שונים. עיצוב אופנתי וגודל קומפקטי יהפכו אותו לקישוט המטבח. פועל על שש סוללות AAA. הגוף עשוי מתכת ואקריליק עמיד בפני פגיעות.
המחיר הממוצע הוא 1192 רובל.
טחנת רוח זו תשמח את העין עם צבעים בהירים. זה זמין בסגול, כחול, לבן וצהוב. דורש שש סוללות AAA כדי לפעול.
המחיר הממוצע הוא 1240 רובל.
המכשיר המסוגנן, העשוי מפלסטיק ABS מט שחור או לבן עמיד בפני פגיעות, ישתלב בצורה מושלמת בפנים המטבח. הנוכחות של תאורה אחורית של דיודה הופכת את השימוש אפילו לקל ומהנה יותר. דורש שש סוללות AAA כדי לפעול.
אביזרים אלה ידגישו את הטעם הטוב והעושר של הבעלים. הם יכולים לשמש לא רק בבית, אלא גם בבתי קפה ומסעדות.
המחיר הממוצע הוא 3670 רובל.
גוף המכשיר הזה מחולק לשני מיכלים, כל אחד עם מנגנון שחיקה קרמי עצמאי.המארז המסוגנן עשוי מתכת ופלסטיק שקוף נראה מודרני. מצויד במכסה לאיסוף שאריות התבלינים שיכול לשמש גם כמשפך להירדם במיכל. פועל על שש סוללות AAA.
המחיר הממוצע הוא 4498 רובל.
העיצוב יוצא הדופן של המכשיר הזה, המוצע על ידי המותג הקנדי Trudeau, מבוסס על פתרונות טכניים מהפכניים. תאורת LED האחורית הבהירה הופכת אותו אפילו יותר נוח לשימוש. הטה את הטחנה כדי להפעיל אותה. החלפת הסוללות בתא היא פשוטה ונוחה בשל מאפייני העיצוב.
המחיר הממוצע הוא 4650 רובל.
סט מסוגנן זה של שתי טחנות רוח מהיצרן הבריטי עשוי פלדה עם תוספות אקריליות שקופות. ההדלקה מתבצעת באמצעות כפתור. לאבני ריחיים מפלדה יש אמינות יוצאת דופן. לחצן ההפעלה ומתג מצב הטחינה ממוקמים במקומות נוחים. פועל על סוללות AAA.
המחיר הממוצע הוא 12996 רובל.
הטחנה החשמלית עשויה אשור מלא. השליטה מתבצעת באמצעות לוח המגע, הכיבוי הוא אוטומטי. מופעל באמצעות סוללות ליתיום-יון נטענות ומגיע עם מטען. גובה - 30 ס"מ. טעינה מלאה מושגת תוך שלוש שעות.
המחיר הממוצע הוא 23617 רובל.
מוצרים מהיצרן, שהוא האב הקדמון של הייצור של מכשירים כאלה, יצביעו בבירור על הטעם והעושר המעולה של הבעלים. טחנות מסוגננות של צורה קלאסית ימשכו לא רק לכל עקרת בית, אלא גם לשף של מסעדה יוקרתית. לסט של שני מכשירים משלימים מעמד נוח. גובה - 20 ס"מ.
בעת בחירת טחנה עבור תבלינים, אתה צריך לנתח את המאפיינים העיקריים שלהם, אשר יאפשר לך לקבוע את המודל האופטימלי.
ניתן לרכוש מטחנות תבלינים חשמליות הן בחנויות אמיתיות והן בחנויות מקוונות בתשלום מקוון. כדי לא לטעות בעת הבחירה, אתה צריך ללמוד בזהירות את כל המאפיינים הטכניים, כמו גם לשים לב לצבע ולסגנון שבו המכשיר עשוי כך שהוא יהיה בהרמוניה עם שאר סביבת המטבח.
אתה יכול להזמין אביזר זה בפלטפורמה המקוונת הפופולרית של AliExpress. זה יחסוך בעלויות, אבל סביר להניח שהאחריות של המוצר לא תהיה.
זה לא יהיה מיותר ללמוד את הביקורות של קונים אמיתיים, שמהם אתה יכול לגלות עד כמה המאפיינים שהוכרזו על ידי היצרן תואמים את המציאות.
בחירה במשהו פשוט לכאורה כמו מטחנת תבלינים יכולה להביא הרבה שמחה. דבר מסוגנן ואלגנטי יהפוך לקישוט אמיתי של המטבח, והארומה הנפלאה של תבלינים טחונים טריים תשמח את הגורמה התובעניים ביותר.