דירוג מבשלות הבירה הביתיות הטובות ביותר של 2022

בירה היא המשקה האהוב על גברים רבים ואפילו נשים. מתוך מגוון המוצרים הקיימים בשוק, קשה להחליט על העדפות. עכשיו אפשר לשלוט באופן אישי בתהליך הבישול וליצור נוזל מוקצף בבית לפי טעמכם. להלן מבשלות הבירה הביתיות הטובות ביותר בשנת 2022.

מידע כללי: מבשלות בירה ותכונותיהן

חשבו מהי מבשלת בירה ביתית. אילו תכונות יש לו ולמה הוא כל כך פופולרי בקרב האוכלוסייה.

עיצוב: מראה, הרכבה

חבית קטנה עם צוואר ומכסה שבתוכה מניחים את החומרים ואז ממלאים הכל במים. למכסה שסתום בטיחות המשמש כסף כדי שהקצף לא ייצא במהלך תהליך התסיסה. כדי להרוות את הבירה בפחמן דו חמצני, במידת הצורך, מסייעת יחידת התפחה או סיפון הממוקם בחזית המכשיר. מזיגת הבירה מתבצעת באמצעות ברז, כך שכל העיצוב של מבשלה ביתית דומה לסמובר.

ככל שהמים טהורים יותר, כך טעמה של הבירה ביציאה טוב יותר. אין להשתמש במים בצנרת.

תכונות המבשלה: היתרונות והחסרונות של העיצוב

הטבלה מציגה את הטיעונים מדוע כדאי לקנות מתקן בירה ולהכין אותו בעצמך.

טבלה "היבטים חיוביים ושליליים של בישול ביתי"

יתרונות	מינוסים
תמיד משקה טרי	זמן המתנה לתוצאה הסופית
מחיר עלות	העלות אינה משתלמת עבור כולם
איכות המרכיבים
אוטונומיה של בישול
יכולת ליצור בירה משלך
משקה לא מסונן
ללא חומרים משמרים
יתרונות לגוף האדם
המתנה המושלמת לגבר

תהליך בישול בירה

הכן צעד אחר צעד:

1. הכנת ציוד (יש צורך לחטא הכל);
2. תהליך הריסוק הוא הכנת הוורט למשקה;
3. סינון הרכיב שהתקבל;
4. הרתחת הוורט לאחר הניקוי;
5. קירור העקביות שהתקבלה;
6. תהליך התסיסה;
7. רוויה טבעית או מאולצת של הנוזל המתקבל עם פחמן דו חמצני (פחזום);
8. הַבשָׁלָה.

דירוג מבשלות ביתיות איכותיות

הסקירה הורכבה משלוש קטגוריות עיקריות של יחידות בירה למטבח עם הצדדים החיוביים והשליליים שלהן ועלותן.

בחירת קונים - דגמי פלסטיק

דגמים פופולריים בקטגוריה זו נבחרו על סמך הציון הגבוה ביותר שהתקבל מלקוחות, כמו גם מספר הביקורות החיוביות על היחידה. כל העיצובים עשויים מפלסטיק, כך שהמחירים עבור הסחורה מתאימים.

BeerMachine 2000

הדגם עם תערובת הבירה בערכה עשוי מפלסטיק. הוא מצויד במנומטר, המאפשר לנטר את תהליך התסיסה, ובגליל פחמן דו חמצני, המאפשר לשמור על טעם המשקה. המאפיין העיצובי הוא היעדר הצורך למזוג בירה לבקבוקים לצורך תסיסה נוספת.

הערכה מגיעה עם חלקי חילוף להתקנה ותוספות רבות נוספות.

מפרטים:

קיבולת חבית	10 ליטר
זמן בישול מינימלי	3-10 ימים
פִּחוּם	מְלָאכוּתִי
לחלץ	יָבֵשׁ
משקל נטו	2 ק"ג
פרמטרים (סנטימטרים):	31/26/39
מספר גלילי פחמן דו חמצני	3 יחידות.
מחיר ממוצע	10400 רובל

• תהליך בישול מהיר יחסית;
• שימוש בכמות מינימלית של מרכיבים;
• קלות שימוש;
• מחיר;
• צִיוּד;
• איכות;
• אפשרות להכנת קוואס;
• זנים רבים ושונים;
• דגם יפה;
• בירה טבעית טעימה;
• אפשרות מתנה טובה לחבר.

• נפח קטן;
• קשה להשיג מרכיבים.

בירה זבודיק מיני

מיני-התקנה ביתית עשויה פלסטיק. הוא מגיע עם אטם מים ומדחום המאפשר מעקב אחר טמפרטורת המשקה ותהליך התסיסה. בישול: היחידה מתודלקת למשך שבוע, ואז הנוזל המתקבל מבוקבק ונשאר לתסיסה לתקופה של 14 ימים.

מפרטים:

מידות (סנטימטרים):	41/41/41
המשקל	4 ק"ג 500 גרם
לחלץ	נוזל
פִּחוּם	טִבעִי
זמן בישול מינימלי	מ-21 יום
נפח החבית	33 ליטר
בירה למחזור	25 ליטר
זמן בישול מקסימלי	3 שבועות
לפי המחיר	2600 רובל

• נוכחות של תערובת בירה;
• יש חומר חיטוי;
• קל לשימוש;
• עלות נוחה של המוצר שהתקבל;
• יוצא הרבה;
• לא יקר.

• המתנה ארוכה.

"InPinto Premium"

דגם חבית עץ מגיע עם מיקס, כפית ובקבוק. תהליך הכנת המשקה דומה, באשר לעיצוב "מיני באר זבודיק". לחובבנים ולמתחילים הכל יהיה ברור.

מפרטים:

קיבולת חבית	9 ליטר
זמן בישול מינימלי	4-21 ימים
סוג חילוץ	נוזל
לפי חומר	פלסטיק
רִוּוּי	טִבעִי
צֶבַע	חום
מהו המחיר	5800 רובל

• מדחום LCD;
• נוכחות של הידרומטר;
• לְעַצֵב;
• פלסטיק חוזק גבוה;
• הוראה;
• מכשיר די פשוט;
• ערכת התחלה טובה לבירה ביתית;
• קל לשטוף הודות לצוואר הרחב של החבית;
• יש מיכל לאחסון משקעי שמרים;
• קָטָן;
• בירה טעימה מאוד;
• הרכבה / פירוק;
• צִיוּד.

• יָקָר.

מומחה BeerMachine DeLuxe

מיני מבשלה עם הרבה אלמנטים נוספים התורמים להכנה הפשוטה של ​​המשקה. הבישול לוקח מעט זמן, ולאחר שלב התסיסה יוצקים את הנוזל מיד מהמתקן.

מפרטים:

כרך	10 ליטר
חוֹמֶר	סיבי פחמן
מִשׁקָל	3 ק"ג 850 גרם
מידות (סנטימטרים):	33/26/31
זמן הבישול הקצר ביותר	3 עד 10 ימים
סוג חילוץ	יָבֵשׁ
רִוּוּי	מְלָאכוּתִי
בקבוקים	קֵרָמִי
מה זה:	מד חום, מדחום
מחיר	15600 רובל

• מראה ייצוגי;
• אינו מצריך ביקבוק לתסיסה;
• ידית ברז בסגנון פאב;
• בקרת לחץ;
• מתנת עילית;
• האריזה יפה;
• מְהִירוּת;
• שסתום אוטונומי המנרמל לחץ;
• ערכה גדולה להכנה ואחסון משקה;
• הזדמנות ליצור מותג בירה משלך.

• לא מזוהה.

InPinto Master Pro

התקנה מקצועית למומחים בצורת חבית עץ. בנוסף, למבשלה מדחום המאפשר מעקב אחר טמפרטורת המשקה. הסט מכיל בקבוקי זכוכית עם פקקי שעם, כף ומיכל מדידה.

מפרטים:

קיבולת חבית	9 ליטר
מינימום בישול	4-21 ימים
פִּחוּם	טִבעִי
לחלץ	נוזל
בקבוקים	18 חתיכות של 500 מ"ג
המשקל	12 ק"ג 300 גרם
מידות (סנטימטרים):	33/20/22
לפי המחיר	8800 רובל

• מבוסס על מאלט חיוור ו-Craft Octoberfest Vienna;
• בישול מהיר;
• מיכל גדול למשקעים של שמרים שיוריים;
• כלפי חוץ - דמיון לחבית עץ אלון;
• שימוש בכל תערובות בירה;
• אינו דורש חומרים מתכלים אחרים;
• אָמִין;
• מַעֲשִׂי;
• יש מד סוכר.

• קָטָן.

המתקנים הטובים ביותר עשויים פלדה

מודלים של תוכנית כזו מאופיינים בנפח גדול, חיי שירות ארוכים ועלות גבוהה.

"דוברי זהר מינכן"

מטרה: הכנת בירה מאלט בבית.

קומקום וורט עשוי נירוסטה. תחתית עבה עם מפצה טמפרטורה מאפשרת לבשל על כל כיריים. דגם זה זמין בשני ליטר, אחד מהם הוא 35 ליטר. המידע ניתן עבור הדוד הגדול ביותר. התוצאה היא בירה מלאכה באיכות גבוהה.

מפרטים:

כרך	50 ליטר
כוח גוף חימום	2000 W
מצנן	צולל, 1.2 ס"מ
מיכל מחית	עבור 6 ק"ג
גוֹבַה	60 ס"מ
אורך המקרר	6 מ'
חוֹמֶר	AISI 304
עובי (מילימטרים):	קירות - 1, תחתון - 1.5
חיי שירות משוערים	15 שנה
עלויות	35800 רובל

• אוטומציה;
• מְרוּוָח;
• עָמִיד;
• חיי שירות ארוכים;
• רב שימושי;
• חיווי אור;
• לוח תוצאות דיגיטלי;
• ידיות נוחות וברז לניקוז;
• בחירה לפי נפח;
• היעדר ריחות זרים;
• בירה טעימה;
• מחזיקים עמידים בחום;
• רגליים חזקות.

• לא מזוהה.

"קומקום חרטום עם תחתית מזויפת Pivovarnya.ru"

מבשלה ביתית מצוידת בברז ומדחום מובנה. הוא מתאים להכנת וורט עם שימוש חלקי בתמצית.תחתית המחבת נון-סטיק בעלת שלוש שכבות, מה שתורם לפיזור אחיד ומהיר של החום. העיצוב מורכב מהאלמנטים העיקריים: דוד, מכסה, מדחום דו-מתכתי ושסתום כדורי עם זרבובית.

מפרטים:

קיבולת	71.6 ליטר
חוֹמֶר	פלדת אל - חלד
קוטר וגובה	45 ס"מ
דרגת דיוק טמפרטורה	1.5
עובי תחתית	5 מ"מ
טמפרטורה מקסימלית	120 מעלות
משקל נטו	7 ק"ג 600 גרם
מהו המחיר	בערך 16000 רובל

• מדחום עמיד למים;
• אָמִין;
• חיבור ידית;
• לכל צלחת;
• גָדוֹל;
• מְדוּיָק;
• אפשרות לבחירת דוד בגודל מ-21.2 ליטר;
• בנייה איכותית.

• לא זוהה.

Ss Brewtech Bucket

דגם בצורת חרוט עם מדחום ואטם מים. מתאים לאומנים ביתיים ולמתחילים. יש את כל המרכיבים הדרושים לבישול. משתמשים מקצועיים ימצאו את הקיבולת קטנה, אבל זהו גודל סיר סטנדרטי.

מפרטים:

מידות (סנטימטרים):	52,07/31,75/31,75
המשקל	5 ק"ג 440 גרם
סוג חילוץ	יָבֵשׁ
נפח	26 ליטר
פִּחוּם	טִבעִי
חומר דיור	פְּלָדָה
מחיר ממוצע	18500 רובל

• התסיסה האידיאלית לבית;
• אתה יכול לקנות FTSs;
• נוחות ניקוז שמרים דרך הברז התחתון;
• לא קשה למצוא את הרכיבים הדרושים;
• כוח;
• מראה חיצוני;
• לכל מי שרוצה;
• זמינות מחיר.

• לא מזוהה.

"MAGARYCH 32"

ציוד לחליטה ביתית במארז בצורת חרוט פלדה.יש לו שני ברזים: אחד למשקה המוגמר, השני לניקוז שאריות. המדחום המובנה מסייע לשלוט על טמפרטורת הבירה בתהליך הייצור, ואטם המים הוא מכשיר המעיד על סיום התסיסה.

מפרטים:

קיבולת	32 ליטר
הצורה	קוֹנוּס
המשקל	7 ק"ג
מידות (סנטימטרים):	83/30/30
פִּחוּם	טִבעִי
מחיר	11500 רובל

• יציבות מבנית;
• עיצוב יוצא דופן;
• מחיר אטרקטיבי;
• עובד ללא הפרעה;
• ציוד טוב;
• ברז תחתון;
• קל לבישול;
• מתברר בירה טעימה;
• חוסר אוטומציה.

• תפר לא מדויק.

"Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster"

עיצוב מסודר ללא תפרים של חברה אמריקאית מיועד לנפח גדול של נוזלים. התקנה למטבח בינוני עד גדול. המבשלה מצוידת בסרפנטין מובנה, מכסה עם 6 מהדקים, רגליים מתכווננות, מעמד מחורר, ידיות צד לנשיאת הסיר, 2 ברזים וסימונים חרוטים המציינים ליטר.

מפרטים:

קיבולת	155 ליטר
החזקת לחץ	עד 5 PSI
פְּלָדָה	AISI 304
מידות (סנטימטרים):	122/56
תואר מקסימלי	60
מחיר	95500 רובל

• פוּנקצִיוֹנָלִי;
• חוזק המבנה;
• התאמת תמיכה;
• יציבות מבנית;
• נוכחות של סימון;
• לְעַצֵב;
• קיבולי;
• אֲטִימוּת;
• חיי שירות ארוכים;
• ללא תפרים;
• ללא דופי.

• יָקָר.

מבשלות הבירה הביתיות הטובות ביותר עם wort כלול

מבנים של תוכנית כזו מורכבים ממיני-מבשלת פלסטיק ודוד פלדה המחוברים זה לזה על ידי אלמנטים נוספים שונים.

Brewery.ru PIV11413

מטרה: להכנת משקאות (לא מסוננים, על דגנים).

בעיצוב יש את כל הפרטים והמרכיבים הדרושים על מנת לבשל בירה מעולה מחומרים טבעיים, מהטחנה ועד מתקן הקירור.

מפרטים:

קומקום וורט	36 ליטר
המשקל	14 ק"ג
מד חום	נימי, עד 100 מעלות
מספר בקבוקים	36 חתיכות אבל 0.5 ליטר
אורך צינור חיבור צ'ילר	4 מטר
מִיקסֵר	50 ס"מ
חומרים	פלסטיק ופלדת מזון
מודולים מחוברים	ב-1.5 אינץ'
מחיר ממוצע	34000 רובל

• בלוק וורט;
• כוח;
• רב שימושי;
• התפוקה היא נפח גדול של בירה;
• רכיבים לא יקרים;
• היכולת ליצור זנים משלך של משקה;
• מתנה נהדרת;
• שום דבר מסובך להכנה;
• המוצר הטבעי ביותר.

• לא זוהה.

ערכת גוטן בראו 40

תוצאה: משקה משכר.

מבשלה חשמלית עם סט הכלים הדרוש להשגת משקה איכותי. תהליך הבישול: הגדרה מראש של התוכנית, הוספת מים ולתת, הוספת כשות בזמן הנכון, ולאחר מכן מנקזים את הוורט לשלב הקירור.

מפרטים:

קיבולת	40 ליטר
מצנן	14 מ'
הפסקות טמפרטורה	6 יחידות.
בוחש מאלט	63 ס"מ
מספר בקבוקים (סט זכוכית)	54 חתיכות
תמיכה בטמפרטורה	עד 100 מעלות
מחיר ממוצע	40000 רובל

• סט אופטימלי;
• תצוגה אלקטרונית;
• לבנות איכות;
• כרכים;
• הכנה פשוטה;
• חיי שירות ארוכים;
• לְעַצֵב;
• צִיוּד;
• איכות השתייה.

• לא מזוהה.

«Pivovarnya.Ru Guten Brau 50»

מוצר פלט: משכר חזק או אלכוהול נמוך.

ניתן להפעיל מבשלת מטבח עצמאית באופן ידני, אך במקרה זה תהיה טרחה רבה יותר. המבשלה מובנית בעיצוב. מסגרת הדגם עשויה נירוסטה, המכסה עשוי זכוכית. יש משאבה לשאיבת הוורט, מסנן בזוקה (מאפשר לתפוס כשות), ברז לניקוז הנוזל ותצוגה.

מפרטים:

קוד ספק	11501
סוג של	תְבוּאָה
קיבולת	עד 45 ליטר
מצנן	9 מטר
מספר הפסקות הטמפרטורה	6 פריטים
כוח מומלץ	2000 W
הצורה דומה	צִילִינדֶר
שימור מתכונים	עד 10 חתיכות
פלח מחיר בינוני	33400 רובל

• עם הנחיות בתצוגה;
• מצדיק את העלות;
• מצבי בקרה;
• אינו דורש ניטור מתמיד;
• הבונקר אינו עולה על גדותיו;
• שום דבר לא נשרף;
• שימוש בסוגים שונים של כשות;
• פַּשְׁטוּת;
• תצוגת אל סי די;
• זוכר מתכונים;
• הדרכה טובה;
• אָמִין.

• אין תלונות.

קריטריונים לבחירת מבשלות בירה ביתיות

מה צריך לבדוק כשקונים יחידת בירה ביתית? חלק מהדרישות העיקריות כוללות:

• מטרה - לאיזו מטרה נרכש המבנה;
• סוג בירה;
• חומר מכשיר;
• תהליך בישול.

לשימוש אישי מספיקות מבשלות קטנות של 10-20 ליטר.לאוהבי מפגשים ידידותיים גדולים ולאלו המעוניינים לעסוק בפעילות יזמית, ישנם עיצובים בנפח של עד 155 ליטר.

איכויות הטעם של משקה הבירה תלויות בסוגי המרכיבים המשמשים. עיצובים מודרניים יותר מאפשרים לך להכין מספר אפשרויות: דל אלכוהול, הופי וגרסאות שונות עם טעם וצבע, מה שמאפשר לך להתנסות ולהכין מותג בירה משלך. למי שמעדיף סוג מסוים של משקה, מספיק ציוד פשוט עם התמחות צרה.

החומר העיקרי למבנים הוא פלסטיק ונירוסטה. דגמי תקציב עשויים מפלסטיק. הם שונים בצבע ובצורה, הם קלים מספיק, אבל לא מעשיים כמו פלדה. האפשרות השנייה היא יחידות יקרות, עמידות ואמינות. הם יכולים להיות מצוידים בסוג בקרה אוטומטי או ידני. עבור סוגי פלסטיק של מבשלות, רק תפעול ידני מתאים.

מכשירי חשמל: תפקיד במבשלות בירה ביתיות

עיצובים רבים מצוידים בתכונות ואביזרים רבים נוספים שיעזרו להאיץ את תהליך הכנת הבירה הביתית. מה המטרה של מכשיר זה או אחר?

תסיסה היא כלי בו תוסס התירוש. נפחו תלוי בכמות התמצית המשמשת, שמגיעה עם הערכה. המיכל יכול להיות זכוכית, פלסטיק או פלדה. הנפח הנפוץ ביותר הוא מ-19 ליטר (עם שוליים). המכשיר ממוקם בחלק התחתון של המבשלה ליד ברז הניקוז וחריץ לאיטום מים במכסה.

חותם מים הוא מנעול מים שמסיר פחמן דו חמצני מאנזימים.

מדחום הוא מכשיר לניטור טמפרטורת התסיסה.

הידרומטר - עוזר למדוד את צפיפות הוורט, קובע את חוזק משקה הבירה.

סיכום

הדירוג הורכב מהמבשלות הביתיות הטובות ביותר לשנה הנוכחית. מגוון הדגמים כולו חולק לשלוש קטגוריות עיקריות:

• בחירת הקונים;
• מבשלות פלדה;
• קונסטרוקציות עם וורט.

לדברי הקונים, קונסטרוקציות פלסטיק הפכו למבשלות הבירה הטובות ביותר לבית. אין להם מכשירים נוספים, הם קלים לתפעול וזולים. רבות מהיחידות המוצגות הן דגמים מיושנים שעדיין פופולריים בקרב האוכלוסייה.

תיאור יחידות הפלדה: כל הדגמים נמכרים עם מד לחץ מובנה. יש להם מיכל גדול ומייצרים מספר רב של סוגי בירה שונים. הסט כולל בקבוקי זכוכית שבהם ניתן למזוג את המשקה המוגמר. מכסים מיוחדים מתאימים היטב לפיית המיכל, מה שמאפשר לשמר את הטעם והטריות של המשקה. היחידה יכולה להיות אוטונומית לחלוטין עם הפונקציה של מדידת צפיפות, טמפרטורה, טיימר והתקנים אחרים.

הפופולריות של דגמי הוורט טמונה בהכנת בירה הופי איכותית, אך בפחות כסף ובנפחים קטנים יותר מאשר במבני פלדה.

טבלת הנחיות ביתית

שֵׁם	פלסטיק	פְּלָדָה	עם וורט
מפיקים מובילים	בירה	Ss Brewtech	"Pivovarnya.ru"
עלות ממוצעת (רובל)	8640	35460	35800
איזו אפשרות תקציב עדיף לקנות (ברובלים):	"מיני באר זבודיק" - 2600	"MAGARYCH 32" - 11500	"Pivovarnya.Ru Guten Brau 50" - 33400
סקירה כללית של המכשיר היקר ביותר (רובל):	"BeerMachine DeLuxe Expert" - 15600	"Ss BrewTech Chronical 1 BBL Brewmaster" - 95500	"ערכת גוטן בראו 40" - 40000
נפחי חבית (ליטר):	9-33	26-155	36-45

איזו חברה התקנת בירה עדיפה - הבחירה היא בידי הלקוח.

איך בוחרים את העיצוב הנכון? יש לפעול לפי כל ההמלצות לעיל. וכדי לא לעשות טעויות בבחירה, כדאי ללמוד חוות דעת של לקוחות על הדגם בו אתם מעוניינים.