דירוג מותגי אטריות האינסטנט הטובות ביותר לשנת 2022

אטריות אינסטנט כבר מזמן בשימוש על ידי אנשים רבים, לא רק מטיילים, תושבי קיץ ועובדים אוכלים את זה. הזמינות וקלות ההכנה אפשרו לבשל אותו בבית עם חוסר זמן לבישול או אם רוצים ביס מהיר לאכול. יש דעות שונות לגבי מזון כזה, אין דעה חד משמעית לגבי היתרונות והנזקים. כמה שימושי, אילו חברות מייצרות את זה, נשקול את כל היתרונות והחסרונות של אטריות אינסטנט במאמר.

מאפיין

אטריות אינסטנט - פסטה, שכדי להיות מוכנה לצריכה, יש לשפוך אותה במים רותחים ולתת לה להתבשל במשך 5-10 דקות.

הממציא הוא Momofuku Ando, ​​יפני ממוצא טייוואני, שהקים את Nissin Food Products Co., Ltd בשנת 1958.

ברוסיה החלו לייצר מאז 1991, הראשונה הייתה חברת אנאקום.

היא פופולרית גם בקזחסטן, אטריות אינסטנט מתוצרת קזחסטן הן פי 6 פופולריות ומבוקשות יותר מאלו המסורתיות.

בין מגוון המינים בשוק, קשה לבחור משהו ספציפי עבור עצמך. שקול מה משותף בין סוגי המוצר הזה, ומה יצרני התוספים הלא כל כך שימושיים מוסיפים להרכב.

מה יש בכל אטריות

קמח (חיטה, למרות שיש אורז וביצה), שמן צמחי (חמניות, סויה), ירקות יבשים (בעיקר פפריקה, עגבניות, גזר, תירס, פטרוזיליה), תבלינים (מלח, שום, ציפורן, כוסברה, פלפל חריף).

הבדלים

לטעמים שונים מוסיפים אבקות וחומרי טעם שונים. במקרים נדירים, כאשר באמת מוסיפים בשר להרכב, מוסיפים בעיקר אבקות מרק מבשר בקר, חזיר, פטריות ופירות ים.
דגמים מסוימים מגיעים עם הפונקציה של ניקוז מים לאחר בישול מחור במכסה הזכוכית.

תוספים תזונתיים

בהתאם ליצרן, ייתכן שיהיו כמה תוספים להוספת תבלינים וארומה:

• חומרים משמרים (E 211, E 202);
• צבעים (לרוב משתמשים בסוכר שרוף, זה גוון את המרכיבים לחום);
• מייצבים ומסמיכים (גואר וגומי קסנטן);
• משפרי טעם (מונוסודיום גלוטמט, אינוזין, נתרן גואנילט);
• מווסת חומציות (נתרן אצטט ודיאצטט, לימון, חומצות סוקסיניות, חומצות אצטית).

בכמויות קטנות, תרופות אלו אינן פוגעות בבריאות האדם. לא מומלץ להשתמש בהם לעתים קרובות מדי. כדי למנוע טעויות בבחירת מוצר, קרא בעיון את ההרכב על התווית.

קל מאוד לבשל את המוצר הזה לבד, בבית, מטעמי נוחות, יש הוראות בישול שלב אחר שלב על האריזה, שם כתוב איך לבשל וטיפים להגשה. אתה יכול להמציא מתכונים ושילובים חדשים במו ידיך.

סוגי אטריות

• חיטה (עשויה גם מחיטה דורום וגם מחיטה רכה, היא הנפוצה ביותר);
• אורז (מיוצר מקמח אורז, רוחב מוצר מ-2 מ"מ עד 3 ס"מ, תלוי בסוג המוצר);
• כוסמת (לא מכינים ממנה לעתים קרובות, יש לה תוכן מאוזן של חלבונים, שומנים ופחמימות);
• ביצה (עשויה מקמח ביצים, מתקבלת ממנה הפסטה הדקה ביותר, הרוחב הוא פחות מ-1 מ"מ, לפעמים מוסיפים לה מעט קמח חיטה לצורך עקביות).

• בישול מהיר;
• לא יקר במחיר;
• חיי מדף ארוכים;
• קל לקחת איתך לארוחת צהריים או בעת נסיעה.

• כימיה בהרכב (חומרים משמרים, משפרי טעם);
• שימוש מתמיד מזיק לבטן;
• מכיל הרבה שומנים ושמנים;
• בתהליך הכנת אטריות לאחסון ומכירה, כמעט כל החומרים השימושיים מתים;
• התמונה על התווית לא תמיד תואמת את המוצר שבתוך האריזה.

תהליך ייצור

1. ייצור אטריות. לשם כך יש לבחור את הקמח הדרוש ורכיבים נוספים, ללוש את הבצק ולהפיק את סוג הפסטה הדרוש. לשם כך משתמשים בקווים אוטומטיים מיוחדים. עליהם מתקבל ה"גל" המפורסם.
2. פסטה מטופלת בחום באדים (90-100 מעלות).
3. המוצרים מטוגנים בשמן עמוק (140-150 מעלות). יש כמה תכונות בהתאם ליצרן. חלקם משתמשים בשמן דקלים יקר ואיכותי, וחלקם לוקחים שמן חמניות כדי להוזיל עלויות.
4. הִתקָרְרוּת. לאחר הקלייה, המוצר נכנס למנהרת הקירור, שם הוא מתקרר ומוכן לשלב האריזה.
5. חֲבִילָה. השלב האחרון הוא העברת האטריות עצמן והתבלינים הדרושים למיכל והעברתו למכירה.

אטריות האינסטנט הטובות ביותר

הדירוג התבסס על התיאור, הפופולריות של המוצרים וביקורות לקוחות בחנויות מקוונות. נבחרו מיטב היצרנים והמותגים של כל מותג. אחד מכל סוג.

לדברי הקונים, המוצרים הגמורים למחצה הם הטובים ביותר.

ייצור קוריאני

יצרנים קוריאנים תופסים חלק גדול מהשוק הרוסי, המוצרים שלהם הם המגוונים ביותר. אתה יכול לבחור לכל טעם.

דושיראק בטעם בקר

דושיראק הוא אחד המותגים הפופולריים ביותר בארצנו. איתו החלה ההיכרות עם אטריות אינסטנט. כיום, קו המוצרים שלהם מגוון למדי, אבל האפשרות הנרכשת ביותר היא בשר בקר. המחיר הממוצע של מוצר כזה: 50 רובל.

• יצרן שנבדק בזמן;
• מחיר (רוב המותגים לא יקרים, תקציביים);
• זמינות;
• יש מזלג לבישול קל מחוץ לבית.

• תוכן קלורי;
• לא מומלץ לאנשים עם בעיות במערכת העיכול.

מאפיינים כלליים	אינדיקטורים
מרכיב עיקרי	בשר בקר
חֲבִילָה	מְכוֹלָה
מזלג בסט	יש
משקל (ג)	90

ראמן עוף חריף Samyang בטעם עוף חם

כמו רוב המנות האסיאתיות, יש לו רוטב חריף. מוצר תבשיל עוף. עלות ממוצעת: 140 רובל.

• חלק גדול;
• מוצרים איכותיים כלולים.

• רוטב חריף (יש אנשים שצריכים חצי חבילה של תבלינים);
• מחיר.

מאפיינים כלליים	אינדיקטורים
מרכיב עיקרי	עוף
חֲבִילָה	חבילה
מזלג בסט	לא
משקל (ג)	145

אוטוגי יאול ראמן

מיוצר על ידי החברה הקוריאנית Ottogi. יש לו רוטב חריף מאוד, גרם קטן, רק 62 גר'. עלות ממוצעת: 125 רובל.

• רכיבים באיכות גבוהה בהרכב;
• יצרן מוכח.

• מחיר;
• לא לכולם מתאים חריפות, לחלק מספיקה חצי שקית תבלינים;
• אי נוחות של אידוי (ללא מכסה).

מאפיינים כלליים	אינדיקטורים
מרכיב עיקרי	בשר חזיר
חֲבִילָה	גָבִיעַ
מזלג בסט	לא
משקל (ג)	62

טמפורה אודון נונגשים

לבישול משתמשים בקמח חיטה, עובי העיסה הוא 2-4 מ"מ. מחיר ממוצע: 111 רובל.

• חלק גדול;
• עשיר ומעורר תיאבון;
• נעשה שימוש בחומרי גלם באיכות טובה.

• מחיר;
• מציע בישול.

מאפיינים כלליים	אינדיקטורים
טַעַם	שרימפס, דיונון
חֲבִילָה	חבילה
מזלג בסט	לא
משקל (ג)	118

אבל האם ידעת שאם אטריות נמכרות בשקית, ולא בכוס, אז זה כפוף לבישול לטווח קצר: 3-5 דקות לאחר הרתיחה של מים. אטריות כאלה אינן מאודות, אלא מבושלות.

אודונג בטעם פירות ים

בתוך האריזה הגדולה יש 2 שקיות ואקום עם אטריות, המאפשרות לפצל את הארוחה לשניים. מחיר: 100 רובל.

• חבילה גדולה;
• החבילה מחולקת ל-2 מנות;
• מחיר.

• אין מיכל לחליטה, יש צורך לחלוט במים רותחים במשך 3-4 דקות.

מאפיינים כלליים	אינדיקטורים
מרכיב עיקרי	פירות ים
חֲבִילָה	חבילה
משקל (ג)	424

תאילנדית עשויה

מאמא תאי אטריות אינסטנט עם טעם שרימפס טום יאם

אריזה - 60 גר', אריזה. כמו רוב המאכלים התאילנדיים, יש לו רוטב חריף. עלות: מ 43 רובל.

• מחיר;
• רֵיחָנִי.

• רוטב חריף (לא לכולם);
• לא זמין בכל מקום.

מאפיינים כלליים	אינדיקטורים
מרכיב עיקרי	שרימפס
חֲבִילָה	חֲבִילָה
מזלג בסט	לא
משקל (ג)	60

תוצרת אינדונזית

אינדומי מי גורנג מטוגן חריף

אינדונזי, עם רוטב חריף. יש לו טעם עשיר של אטריות קלאסיות, עם רוטב חריף. עלות: 84 רובל.

• טעם קלאסי;
• קלות הכנה (זכוכית);
• איכות גבוהה.

• מחיר;
• אי הנוחות של פתיחת אריזות עם שמן ורוטב;
• מנה קטנה.

מאפיינים כלליים	אינדיקטורים
מרכיב עיקרי	קלאסי, עם רוטב
חֲבִילָה	גָבִיעַ
משקל (ג)	82

תוצרת יפנית

טעם בקר ניסן

איכות מוצר יפנית, כמות קטנה לחבילה. עלות: 105 רובל.

• חומרי גלם באיכות גבוהה;
• קלות הכנה (זכוכית);
• הדרכה ברוסית.

• מחיר;
• מנה קטנה.

מאפיינים כלליים	אינדיקטורים
מַרכִּיב	בשר בקר
חֲבִילָה	גָבִיעַ
משקל (ג)	64

ייצור רוסי

ANACOM עם בשר בקר

מיוצר על ידי Improd LLC. היצרן טוען שמוצרים כאלה יכולים להיות טעימים ובריאים, רק ירקות טבעיים, עשבי תיבול, ללא GMO וצבעים משמשים בהכנה. מחיר ממוצע: 69 רובל.

• מחיר;
• חוסר בצבעים וחומרים משמרים;
• קלות אידוי (יש מיכל מיוחד).

• שימוש תכוף אינו רצוי עבור אנשים עם בעיות במערכת העיכול;
• לא זמין בכל החנויות.

מאפיינים כלליים	אינדיקטורים
מרכיב עיקרי	בשר בקר
חֲבִילָה	מְכוֹלָה
משקל (ג)	90

כל יום בטעם עוף

יצרן מקומי, בחבילה חתיכות עוף טחון מיובש, תערובת ירקות ותבלינים. עלות: מ 20 רובל. פתרון חטיפים מהיר ונוח.

• מחיר;
• עשיר וריחני;
• יחס מחיר / איכות אופטימלי.

• לא מומלץ להשתמש במזון כל יום;
• משקל קל (75 גרם).

מאפיינים כלליים	אינדיקטורים
מַרכִּיב	עוף
חֲבִילָה	מְכוֹלָה
משקל (ג)	75

ארוחת צהריים גדולה ברוטב עם נתחי פילה עוף

מנה גדולה מאפשרת להשביע את הרעב במהירות ולתמיד, בשל תכולת הקלוריות הגבוהה של המוצר. עלות ממוצעת: 74 רובל.

• חלק גדול;
• הרכב ריחני ולא טרי;
• קלות הכנה (יש מיכל).

• מרק עוף נמצא באריזה נפרדת, לא תמיד נוח לפתוח אותו;
• לא מומלץ לשימוש תכוף.

מאפיינים כלליים	אינדיקטורים
תוסף	עוף
חֲבִילָה	מְכוֹלָה
משקל (ג)	100

Sen אטריות אורז סויה עם רוטב פאד תאי תאילנדי

תכונה של מוצר זה היא אטריות (זה לא חיטה, אלא אורז). עלות ממוצעת: 119 רובל.

• מרכיבים איכותיים;
• יוצא דופן, טעם;
• מנה גדולה.

• מחיר;
• נדבקים זה לזה אם מתבשלים בצורה לא נכונה.

מאפיינים כלליים	אינדיקטורים
תוסף	אטריות אורז עם רוטב תאילנדי
חֲבִילָה	מְכוֹלָה
משקל (ג)	125

BIGBON Max עם רוטב בשר בקר בגריל

מיוצר על ידי LLC TPK "BioFood". לנוחות הכנה מחוץ לבית בסט יש מזלג. עלות: 50 רובל.

• מחיר;
• זמינות;
• ערכת מזלג.

• טעם יוצא דופן "עם עשן" עבור חובבן;
• ללא מכסה, לא נוח לאדים.

מאפיינים כלליים	אינדיקטורים
מַרכִּיב	בשר צלוי
חֲבִילָה	גָבִיעַ
מזלג בסט	יש
משקל (ג)	95

אטריות ביצת רולטון עם בקר חריף "בסגנון ביתי".

מיוצר על ידי Mareven Food Central LLC. תכונה היא אטריות ביצים, לא חיטה, כמו ברוב המינים. מחיר: 50 רובל.

• מחיר;
• חלק גדול;
• טעם יוצא דופן (ביצה).

• לא מתאים לאוכל יומיומי (כחלק מחומרים משמרים);
• לא מומלץ לאנשים עם מחלות במערכת העיכול.

מאפיינים כלליים	אינדיקטורים
מַרכִּיב	אטריות ביצים בטעם בקר
חֲבִילָה	מְכוֹלָה
מזלג בסט	יש
משקל (ג)	90

תפריט עסקים "פסטה בסגנון צי" עם בשר בקר

מנה גדולה, טעם מדהים. עלות ממוצעת: 89 רובל. יחס מחיר/איכות אופטימלי.

• חלק גדול;
• מחיר;
• אינו מכיל GMOs.

• אי נוחות של בישול (ללא מכסה הדוק).

מאפיינים כלליים	אינדיקטורים
מַרכִּיב	עם טעם בקר
חֲבִילָה	מְכוֹלָה
מזלג בסט	יש
משקל (ג)	130

תוצרת סינית

אטריות אינסטנט סיניות בטעם פירות ים

עלות המוצר: 88 רובל. לא חד. פירות ים נותנים טעם מיוחד משלו, שמושך אוהבי אוכל כזה.

• חלק גדול;
• ארומה יוצאת דופן.

• אריזה לא נוחה (חבילה);
• חוסר נגישות (לא בכל מקום שאפשר לקנות).

מאפיינים כלליים	אינדיקטורים
מרכיב עיקרי	פירות ים
חֲבִילָה	חֲבִילָה
משקל (ג)	103

ו-וונג עם עוף

מאפיין ייחודי: הוא עשוי מזנים רכים של חיטה. ערך אנרגטי: 320.8 קק"ל
לנוחיותכם, מסופק מזלג חד פעמי. עלות ממוצעת: 330 רובל.

• מיכל (נוח לחליטה);
• יש מזלג חד פעמי.

• מחיר;
• הרכב (תוספים רבים).

מאפיינים כלליים	אינדיקטורים
רכיבים	עוף
חֲבִילָה	מְכוֹלָה
מזלג בסט	יש
משקל (ג)	85

ממה להיזהר

כדי למנוע טעויות בעת הקנייה, שקול את כללי הבחירה הבסיסיים:

1. מזון כזה, מבושל תוך דקות ספורות, יזיק לילדים ולנשים בהריון, ואין לרכוש אותו על ידי אנשים עם מחלות במערכת העיכול. חשוב לקחת בחשבון למי אתה קונה את המוצר. כמו כן לא מומלץ להשתמש בו באופן שוטף, הוא עלול לגרום למחלות קיבה.
2. מחיר. לא צריך לשלם יותר מדי עבור המותג של החברה, ברוב המקרים האטריות הן בערך באותו הרכב, המותג משפיע על המחיר, אבל לא תמיד על האיכות. קרא בעיון את מרכיבי המוצר.
3. טעם המוצר. אטריות מיוצגות בשוק על ידי מגוון רחב. יש טעמים של קימצ'י, חזיר, עוף, בקר, פטריות. לעתים קרובות יש פריטים חדשים עם תוספים אקזוטיים. מוצרים צריכים להיות מתאימים בטעם, אם אתה לא אוהב פטריות, אל תיקח את זה, קח את זה שלדעתך מעורר תיאבון יותר. אחרת, אתה עלול להתאכזב מהטעם של המוצר.
4. איפה אני יכול לקנות. חשובה השאלה איך בוחרים ואיפה קונים, אפשר כמובן לדאוג לנודלס בסופר, אבל אפשר גם להזמין אונליין מחנות מקוונת. קריטריון הבחירה העיקרי הוא נושא העלות. כמה עולה אותו מוצר בחנות מסוימת היא גורם מכריע בבחירת מקום הרכישה.
5. איזו חברה עדיף לקנות. עיינו בקווי המוצרים של יצרנים שונים, ובחרו את הטובים ביותר המתאימים לטעם, להרכב ולמחיר שלכם.

קראו את הרכב אטריות האינסטנט, חפשו את הטעם שלכם ותנו לחטיף המהיר להיות טעים. עם זאת, זכרו שלעתים קרובות לא ניתן לאכול אטריות אינסטנט.