דירוג המותגים הטובים ביותר של קפה בקפסולות לשנת 2022

כוס קפה לארוחת בוקר היא טקס קדוש או צורך חיוני. מיליוני אנשים אינם מסוגלים למנוע מעצמם את התענוג הזה. בעידן המהיר שלנו, עם מחסור בזמן, מכונות הקפה הן ישועה של ממש, ומאפשרות לכם להכין משקה אלוהי במינימום זמן. אחד הזנים מכונות קפה קפסולות, על הכמוסות שיידונו להלן.

קצת היסטוריה

הרעיון של אריזת קפה טחון בשקיות נייר התממש בסוף שנות ה-50.הממציאים האמינו שהחידוש המעשי הוא הכרחי בחיי היומיום, אבל רוב האנשים מעדיפים לשתות משקה בטעמים שהוכן בטורקית.

המצב השתנה באופן קיצוני שני עשורים לאחר מכן עם הופעתה של טכנולוגיה חדשה - ייצור קפסולות קפה. פטנט עליו התקבל על ידי מהנדס משוויץ, אריק פאבר. זה קרה ב-1978. השיטה המהירה להכנת קפה פנתה לאוהבי משקאות קפה שמעריכים את זמנם. השיטה המתקדמת התפשטה ברחבי העולם, הודות להופעתם של מכונות קפה מסוג קפסולה הפועלות בצורה חלקה.

אבן דרך חשובה בהיסטוריה של ייצור קפה קפסולות הייתה שנת 1998, אז יצא מותג הקפסולות הראשון של אספרסו נספרסו. אז ביצעה חברת נסטלה השוויצרית את המכירות הראשונות. כעת המותג נספרסו מוכר ומופץ בכל רחבי העולם.

מהו המוצר

קפה קפסולה הוא משקה העשוי מקפה טבעי, קלוי, טחון ודחוס במיכלים מיוחדים. ניתן להכין רק באמצעות מכונות קפה מיוחדות. מכונת קפה כזו מצוידת במכשיר החודר את אריזת הפלסטיק, מערבב את תכולתה בהשפעת זרם אוויר חזק העובר דרך הקפסולה. לאחר השלמת הערבוב, הנוזל נכנס לכוס דרך המסנן. התערבות אנושית בתהליך הבישול ממוזערת. חומר הגלם שנותר לאחר העיבוד נשאר על מסנן הקפסולה. אין צורך לנקות את המכשיר, מכיוון שהמכלים המשומשים מצטברים במיכל הפסולת, הוא יכול לאחסן עד 15 כמוסות.

החלק התחתון הפתוח מספק מים רותחים בלחץ של 16 עד 19 בר. הודות לחלק העליון הפתוח, המשקה המוכן כבר מוזג לתוך הספל בזרם דק.כמילוי קפסולה, נלקחות תערובות של פולי קפה טחונים, שהרכבם הצרכן אינו יודע, כי היצרנים פשוט לא מציינים זאת. אתה יכול לקבל מידע רק על אריזות המוצרים (למשל, המותגים המפורסמים ביותר Nespresso, Dolce Gusto או Caffitali מוגבלים לביטויים כלליים).

איכות קפה קפסולה מיצרנים שונים שונה: ראשית, היא תלויה באיכות "קפה ורדה" - חומרי גלם קנויים, שיטת הקלייה והעיבוד שלאחר מכן. העניין של צרכנים רוסים בקפה קפסולה הולך וגובר, בהתחשב בכך, יצרנים מקומיים רבים של מכונות קפה הרחיבו את המגוון הרגיל של מוצרים אלה.

רשימת זני הקפסולה הטובים ביותר מבין המותגים הקיימים נקבעת על ידי מספר מאפיינים המאפיינים איכות:

1. טַעַם.
2. פּוֹפּוּלָרִיוּת.
3. יחס מחיר-איכות.
4. חוות דעת של לקוחות.

יש לשים לב לסובייקטיביות של הדירוג המוצג. אלו רק הדעות הפופולריות ביותר על מוצר נפוץ.

מהם היתרונות של קפה שנרקח במכונת קפה על פני השיטה המסורתית של חליטה במכונת קפה או בטורקי. הדבר הראשון שמושך את תשומת הלב של המשתמשים הוא המהירות יוצאת הדופן של הכנת משקה איכותי. אין צורך להרתיח מים, לצלות ולטחון שעועית. תוך דקות ספורות, היחידה תעשה הכל בעצמה.

לא מומלץ לחלוט קפה "במילואים", כיוון שאינו מתאים לאחסון, תוך איבוד טעם וארומה.

מגוון קפה

בבחירת משקה ממריץ, כדאי לשים לב למגוון. הוא זה שקובע את טעם הקפה.ישנם סוגים רבים של צמחים, בעיקר יצרנים משתמשים בשניים - ערביקה ורובוסטה.

שני הזנים הללו מייצרים את תערובות מכונת הקפה הטובות והטעימות ביותר. בהתאם ליחס, הטעם והארומה של המוצר משתנים. ערביקה עושה קפה עשיר וריחני. רובוסטה מכילה הרבה פעמים יותר קפאין, מעניקה מרירות מובהקת או קלה, חוזק ו"כובע" נהדר.

ערביקה

זן זה גדל ביותר מ-50 מדינות בעולם והוא היקר ביותר. בשוק הצרכני חלקה הוא 70%. הטעמים עשויים להשתנות בהתאם למקום גידול המוצר. בורבון סנטוס הברזילאי מוערך מאוד.

בסך הכל ישנם כ-45 זנים של ערביקה. לערביקה טעם בהיר ועשיר, כמות קטנה של קפאין. לגרגרים משטח מבריק וצבע עמוק.

קפה ערביקה נותן חמיצות אופיינית. עם זאת, טעמו תלוי בגורמי גדילה כמו אקלים. אם יש כיתוב 100% ערביקה על האריזה, אז אתה יכול להתכונן לטעם רב פנים ומבצר קטן.

רובוסטה

קפה אפריקאי עשיר בקפאין. בגלל זה, למשקה יש טעם מר, אבל מתברר שהוא חזק, מביא מטען של חיוניות. בגלל חוסר הרוויה שלה, רובוסטה משמשת לעתים רחוקות לבד והיא מתווספת בעיקר לערביקה. חלק הצריכה הוא רק 20%.

לרובוסטה יש טעם מעניין מאוד, אז הקפידו לנסות ולבחור את האפשרות הטובה ביותר.

ערביקה ורובוסטה

בשילוב זה, קפה נמצא במכירה בכל צורה שהיא: פטיש, סובלימציה, ועכשיו גם בקפסולה.המחיר יכול להיחשב מקובל, בהתחשב בעובדה שיש קשיים בגידול עצים, וגם בהתחשב לאורך זמן הבשלת היבול.

מדינות יבוא עיקריות:

1. ברזיל היא המובילה במכירות. חברות המותגים העיקריות רוכשות חומרי גלם במדינה זו בדרום אמריקה. ידועים יותר מ-40 שמות של ערביקה. הקפה הברזילאי נחשב לאחד הטובים בגלל מגוון זה ואיכות חומרי הגלם המעולה.
2. קולומביה היא גם ספקית מרכזית של פולי קפה. משקאות, מהם בעלי טעם קליל יותר ומכילים נימות פירותיות.
3. קניה מדביקה את המנהיגים בגידול הקפה. דגנים מהמטעים של ארץ קטנה זו משלבים חוזק וחמיצות קלה.
4. גואטמלה אינה יכולה להתפאר באספקת קפה גדולה, מכיוון שמטעים תופסים שטחים קטנים. אבל המוצר הזה שמסופק מכאן הוא ייחודי בדרכו שלו, הוא מוערך על ידי אניני טעם אמיתי.

מיטב המותגים של קפסולות למכונות קפה

קפסולות קפה הן המצאה חדשה שחובבי קפה רבים כבר התאהבו בה. מדובר באבקה טחונה בכבישה קשה באריזות המיועדות להכנה חד פעמית במכונת קפה. כמוסות אטומות לחלוטין שומרות על תכונות הריח והטעם היקר ביותר ללא פגע. מספר חברות ממותגות מייצרות את המוצר הזה. היתרון העיקרי של המשקה הוא המהירות וקלות ההכנה. הדירוג של קפסולות הקפה מבהיר איזו מהן היא הטובה ביותר.

ל'אור

יצרן זה מייצר קפה קפסולה באיכות גבוהה המתאים למכונות קפה של Nespresso.חומרי גלם נרכשים ממטעים של שותפים אמינים, והמוצרים הסופיים מיוצרים ישירות בארץ שבה הם נמכרים, כך שלקפה אין זמן לאבד את הטריות והארומה שלו. הסניף הרוסי של החברה ממוקם באזור לנינגרד. זנים מעניינים עם דרגות צלייה שונות ורוויה שונה מושכים את תשומת הלב של הקונים. מבחר הזנים קטן, אבל העלות הנמוכה מדברת לטובת המותג הזה (מ-220 עד 300 רובל). החומר של הקפסולות הוא אלומיניום.

• בעל ניחוח וטעם טובים;
• אינו מעופש, ולכן תמיד שומר על טריות;
• יש מחיר סביר;
• תמיד במבצע.

• טווח קטן יחסית.

די מאסטרי

מוצר זה מאיטליה מבטיח איכות גבוהה. דגנים בדרגות צלייה שונות מאפשרים לקבל גוונים שונים של טעם. קפה ערביקה טהור או התערובת שלו עם רובוסטה מוצעים לקונים. אריזת קפה נעשית מיד לאחר הקלייה, בעוד שמגע מינימלי עם אוויר מבטיח את שימור בהירות הטעם והארומה. אבל התכונה העיקרית של היצרן היא שהקפסולות שלו מתאימות לכל מכונות קפה, ובמקביל היא משמחת עם עלות מקובלת - כ -300 רובל עבור 10 חתיכות. חומר המארז משולב.

• ארומה עשירה;
• טעם בהיר;
• איכות נהדרת;
• מוצרים המתאימים לכל מכונות הקפה;
• מחיר סביר.

• מחסור (לא תמיד זמין בחלק מהשקעים).

טאסינו

לקפסולות Tassimo (ארה"ב) צורת T-Disk ייחודית, שתוכננה במיוחד עבור מכונת הקפה של המותג. היא קוראת את הברקוד, קובעת את סוג המשקה ומתחילה להתכונן.החברה מייצרת קפסולות לאטה מקיאטו, אספרסו, קפוצ'ינו וקפסולות קרם קפה עם קצף ומרקם מיוחדים. דגנים שנבחרו בקפידה נצלים בטכנולוגיה ייחודית. כל סוג של קפה טאסימו משלב טעמים מותאמים וארומה נפלאה. קפה קפסולה כמעט ואינו שונה מפולי קפה.

• טכנולוגיות קולינריות חכמות;
• חומר אריזה אמין;
• איכות נהדרת;
• מגוון רחב של טעמים.

• מחיר גבוה;
• חוסר צדדיות (רק מותג מסוים של מכונת קפה מתאים).

נסקפה דולצ'ה גוסטו

קפסולות המותג השוויצרי שונות באופן משמעותי ממוצרים דומים. הם מתאימים להכנת אספרסו, לאטה, קפוצ'ינו. הקפסולה מחולקת לשני חלקים, האחד מכיל קפה והשני חלב. המוצר האחרון נותן טעם קרמי וקצף רך למשקה. משלימות את הקו כמוסות בטעמים (קרמל, ונילין וכו'). באופן כללי, המותג מציע יותר מ-20 סוגי קפה. ישנם זנים מיוחדים של דולצ'ה גוסטו בעיצוב מסוגנן. תהליך הבישול הוא פשוט, זה לוקח רק כמה דקות. ובבוקר, האפשרות לא יכולה להיות טובה יותר! עם הפרופורציות הנכונות, טעמו של הקפה מעודן עם ארומה עשירה. קצף הקפוצ'ינו רך וקטיפתי, אינו מתיישב לאורך זמן,

• מגוון טעמים;
• רק דגנים מובחרים;
• איכות גבוהה;
• נוכחות של כמוסות חלב;
• בישול נוח.

• מחיר גבוה.

נספרסו של חברת נסטלה המפורסמת

מוצר זה עדיין הפופולרי ביותר. היצרן מציג 4 סוגי כמוסות, כולל:

• נטול קפאין, נטול קפאין.
• לונגו, עם טעם עמוק.
• Pure Origine בדרגת פרימיום.
• תערובת של אקספרסו עם טעמים שונים.

גם מכונות קפה מיוצרות תחת אותו מותג. הטעם העשיר והארומה הבלתי מתפשרת יכולים רק לשמוח ולומר "בראבו" ליצרן. זמן הבישול אינו עולה על 15 שניות. מביקורות חיוביות, אתה יכול לשפוט איכות טובה.

• מבחר ענק;
• פּוֹפּוּלָרִיוּת;
• רוויה של טעם וארומה.

• אתה צריך להשתמש במכונת קפה ספציפית;
• עלות גבוהה.

מותגים אחרים

• קפסולה קפה פאוליג קלאסי

מאפשר להכין אספרסו קלאסי לפי מיטב הסטנדרטים האיטלקיים. ההרכב של זני ערביקה עילית הגדלים במטעים של מרכז אמריקה יוצר זר טעמים רב גוני קרוב לשלמות. קפה 100% ערביקה בקפסולות פלסטיק מושלם למשקה בוקר ממריץ שנותן השראה לכל היום. קפה פרימיום נעים עם מחיר חסכוני. אין חומצה ומרירות במשקה.

• Lavazza Blue Espresso Intenso

הפודים המושלמים להכנת אספרסו חזק במינימום מאמץ. דגנים עבור Lavazza נקצרים על ידי אדניות ברזיל והודו, לאחר עיבוד קפדני הם מיובאים למדינות צריכה. לאחר האריזה, הם שומרים על הארומה הבלתי מתגברת של 100% קפה טבעי.

קצף צמיג סמיך מרתק. לתערובת של ערביקה ברזילאית ורובוסטה דרום אסייתית יש טעם נהדר והרמוני. הקפסולות מתאימות למכונות קפה Lavazza Blue.

על פי ביקורות לקוחות, הוא האמין כי זהו משקה קלאסי ללא חידושים ובלעדיים, אבל עם קצף מושלם. מומלץ לאוהבי אספרסו חזק שיעיר אפילו מתים.תערובת של ערביקה ורובוסטה יוצרת אפקט מעניין יותר משני הזנים הללו בנפרד.

• המותג הדמוקרטי LaCapsula Deciso באריזה אלגנטית במחיר משתלם

יש קפסולות, זולות יותר מנספרסו, אבל הן בשום אופן לא נחות מהטעם שלהן. תערובת עשירה למדי של ערביקה ורובוסטה.

מיועד לאספרסו קלאסי חזק. משקה כזה אהוב על אנשים עסקיים ואנרגטיים, במיוחד בערב יום עבודה. הוספת מעט חלב חם למשקה מאפשרת לקבל אמריקנו או קפוצ'ינו אלוהיים.

• תערובת של נספרסו קרמליטו עם מרירות ערביקה, מועשרת ברמזים של טופי קרמי, שנוצרה על בסיס תערובת ליבנטו. המשקה יזכה להערכה על ידי שן מתוקה אמיתית.

• נספרסו קרמליטו

קפה פירותי קליל למי שלא אוהב אספרסו כפול ואפשרויות שתייה "קשות". מאפייני טעם מעולים של המשקה וקצף מתמשך מעניק למשקה קסם מיוחד. זוהי אפשרות מעניינת לגוון את דיאטת הקפה שלך. כדי להתעורר בבוקר, אתה צריך זנים בהירים יותר, אבל זה מושלם לארוחת צהריים או ערב.

הקפסולות לא הכי זולות, אבל המשקה הנעים לתחושה משאיר טעם לוואי קרמלי.

לקבלת התוצאות הטובות ביותר, מומלץ להשתמש עם מכונות קפה של Nespresso. המחיר מפתה.

• תערובת קפה אקסקלוסיבית Lui Classico בהחלט ראויה לתשומת לב

הטעם עדין, דק, עשיר, דחוס. יש תווים של פרחים ופירות יער, שבגללם הזר נחשף בצורה מלאה ככל האפשר. אספרסו איטלקי חזק.
תערובת באיכות מעולה מאתיופיה, הודו וברזיל מחזירה את הטעם יוצא הדופן הכלול במסה שמנת רכה ויציבה.השילוב המושלם של הטעמים מתאפשר בזכות אמנות הצלייה העתיקה.

סיכום

בעת עריכת הדירוג של מיטב היצרנים, נשקלו היבטים שונים: איכות חומרי הגלם ועיבודם, ביקורות צרכנים. הגורם המשמעותי ביותר הוא המוניטין של היצרן. שלושת הראשונים הם בצדק נספרסו, נסקפה וטאסימו.