דירוג היינות הלא אלכוהוליים הטובים ביותר לשנת 2022

שוק ייצור היין נמצא בהתפתחות מתמדת. על רקע יחס מודע של אנשים לבריאותם, מוצרים כמו יין לא אלכוהולי החלו לצבור פופולריות במהירות. בניגוד לדעה הרווחת שהמשקה אינו ראוי לתשומת לבם של חובבי יין אמיתיים, טכנולוגיית הייצור העדכנית ביותר הופכת אותו כמעט לבלתי נבדל ממשקאות אלכוהוליים.

מה זה

יין לא אלכוהולי הוא משקה מותסס המתקבל בתהליך של תסיסה טבעית של מיץ ענבים ללא תוספת סוכר או אלכוהול בתהליך התסיסה עם הוצאת אלכוהול ממנו לתכולה של לא יותר מ-0.5%.

הוא עשוי מיין רגיל שעבר את שלבי הייצור הקלאסיים. בשלב הסופי של התהליך מסירים ממנו אלכוהול, ומשמרים את התכונות האורגנולפטיות. לכן, זה בכלל לא מיץ ענבים במובן הרגיל.

רעיון הייצור נולד לפני יותר ממאה שנה. המחבר נחשב לינן הגרמני קרל יונג, אשר ביקבק את הבקבוק הראשון של מוצרים כאלה ורשם פטנט על טכנולוגיית הייצור בתחילת המאה ה-20. מאז, היקב בשמו עדיין ממשיך לספק לחנויות יין ברחבי העולם לאוהבי "אלכוהול" נטול אלכוהול.

במרדף אחר אורח חיים בריא, מוצרים שאינם אלכוהוליים מועדפים כיום על ידי האירופים. עם זאת, פוטנציאל הצמיחה הגדול ביותר נמצא בשוק באמריקה. בסך הכל, לפי כמה מחקרים שיווקיים, עד שנת 2027 היקף הצריכה עשוי להגיע ל-10 מיליארד דולר.

שיטות הייצור

שלבי ייצור:

1. בציר ענבים.

2. כבישת פירות.

3. תסיסה.

4. סינון.

5. חשיפה במיכלים.

6. הליך דה-אלכוהוליזציה.

7. ביקבוק.

אלכוהול מוסר מהיין בכמה דרכים:

1. פסטור.

יין לאידוי אלכוהול מחומם לטמפרטורה של 80-82⁰С, ולאחר מכן מקורר. כתוצאה מטכנולוגיה ברברית כזו, רוב המאפיינים הולכים לאיבוד, בעוד המשקה מקבל טעם מונוטוני מבושל.

2. אוסמוזה הפוכה.

סינון ארוך טווח של מולקולות אלכוהול ומים באמצעות קרום נקבובי דק מיוחד, עם אובדן חלקי של הארומה והתכונות האותנטיות של היין. להסרה מקסימלית של אתנול יש לבצע מספר מחזורים המשפיעים על המחיר הסופי של המוצר.

3. זיקוק בוואקום.

השיטה העדינה של קרל יונג לחימום יין ל-27⁰C. השימוש בכלי ואקום מיוחדים או בעמודה עם קונוסים מסתובבים בלחץ נמוך מאפשר לשמור על המאפיינים המקוריים. ראשית, חומרים נדיפים ארומטיים מוסרים, אשר נאספים במיכל נפרד לשימוש לאחר מכן. לאחר מכן מסירים את האלכוהול. שחזור של הארומה המקורית מתרחש לאחר שילוב של הנוזל הנותר עם השבר הראשון.

הנוכחות של שלב ייצור נוסף מגדילה את העלות הסופית של המוצר, ולכן יינות המבוססים על אלכוהול יקרים יותר מאשר עמיתיהם האלכוהוליים.

עם זאת, אין טכנולוגיות מושלמות המאפשרות לשמר את הטעם המקורי לאחר הסרת האתנול. לכן, מומלץ להתייחס אליו כאלטרנטיבה ליין רגיל אם אי אפשר לשתות אותו מסיבות שונות.

הרכב ותכונות

כל יין לא אלכוהולי, יחד עם תוספים כימיים - חומרים משמרים או צבעים אחרים, מכיל יסודות קורט רבים בעלי השפעות מועילות.הנפוצים ביותר הם:

• ויטמינים B, P;
• בַּרזֶל;
• אֶשׁלָגָן;
• סִידָן;
• נְחוֹשֶׁת;
• מגנזיום;
• חומצה מאלית (עם בסיס תפוח).

ישנה גם נוכחות של חומצות אמינו, פוליפנולים, פלבנואידים, אנזימים המשפרים את תפקוד מערכת העיכול.

תכונות מועילות

צריכה מתונה אינה פוגעת בבריאות האדם. בנוסף, ישנם מספר מאפיינים חיוביים:

• נוכחות של נוגדי חמצון שימושיים, מינרלים ויסודות קורט שמאטים את הזדקנות העור, משפרים את המצב התאי, מונעים התפתחות של טרשת עורקים, גידולים;
• שיפור של מערכת העיכול עקב נוכחות של חומצה טרטרית או מאלית;
• נורמליזציה של מצב מערכת העיכול;
• האפשרות של הורדת לחץ דם;
• ללא התמכרות ותלות;
• תכולת קלוריות מופחתת בהשוואה ליינות קונבנציונליים;
• תכולת סוכר מינימלית;
• השפעה מועילה על תפקוד הכבד, הכליות ומערכת העצבים;
• הסרת עייפות הגוף;
• תיאבון מוגבר;
• חיזוק מערכת החיסון.

עם זאת, לצד היתרונות, ניתן להיתקל בהיבטים השליליים של צריכה מופרזת, במיוחד במהלך ההריון. למרות היעדר התוויות נגד מוחלטות, יש לזכור כי משקה כזה יכול:

• לגרום לתגובה אלרגית;
• מכילים מרכיבים שיכולים להשפיע לרעה על התפתחות העובר;
• להגביר את הסיכון להרעלת מזון חמורה עקב חיי המדף הקצרים.

מהו יין לא אלכוהולי

לכל המותגים מתאימה החלוקה לקבוצות עיקריות, המתאימות לשלושת סוגי המשקאות האלכוהוליים הסטנדרטיים.

1. יין אדום.

ישנם מותגים רבים בהם ערכת הצבעים משתנה מבורדו עשיר ועד אדום בהיר. בייצור משתמשים בענבים מזנים כהים, שבהם הפיגמנט הרצוי מצוי בקליפת הפרי. כדי להשיג את הגוון הרצוי, יצרנים משתמשים לעתים קרובות בתוספי צביעה. עם הזמן מבנה היין משתנה, הוא רוכש משקעים ומתבהר. עם זאת, האיכות אינה מושפעת.

מרלו הוא בין הנפוצים ביותר. פיטר מרטס, קברנה סוביניון,

2. יין לבן.

הוא מאופיין בצפיפות נמוכה, טעם חריף קל, טווח צבעים מקש חיוור ועד כתום עשיר. בייצור משתמשים בעיקר בזני ענבים קלים ופירות עם עיסת שאינם מכילים רכיבי צביעה. ניתן להוסיף להרכב תוספים מיוחדים.

יינות לבנים פופולריים הם שרדונה וריזלינג.

3. שמפניה.

מתברר כתוצאה ממיצוי של פירות יער טריים, שורשים, פרחים. זהו צוף פירות יער ללא תוספים סינתטיים או כימיים. מותג מוכר הוא משקה העשוי מענבי Absolute Nature.

קריטריוני בחירה וכללי הגשה

יש צורך לעקוב אחר עצתו של הסומלייה על מנת לא לעשות טעויות בעת הבחירה. הם ממליצים לשים לב לתכולת הסוכר. לרוב מוצעים למכירה יינות מתוקים, כאשר המניה הוא עד 70 גרם לליטר עם תעריף יומי של עד 30 גרם לליטר. לכן, עדיף להסתכל על מותגים יבשים (יבשים למחצה).

בעת בחירת משקה לשולחן, עליך לעקוב אחר המלצות המומחים:

• יין אדום מדגיש בצורה מושלמת את הטעם של מנות הבשר ורוב הגבינות. זה מתאים בשילוב עם פירות, ספגטי, פיצה. בנוסף, אפשר להגיש עם פורל ים או סלמון, וגם עם סושי.עדיף לשמור על טמפרטורת ההגשה עד 18 מעלות.
• עדיף לקרר מראש יין לבן כדי להדגיש טוב יותר מנות בשר לבן (עגל צעיר, חזה עוף) ודגים. זה משתלב עם מנות ראשונות לתוספת תיאבון לפני ארוחת הערב.
• יין ורדים וחצי יבש מוגש חם. הם בהרמוניה עם מתאבנים חמים, פירות ים, קינוחים.

איפה אני יכול לקנות

מותגים פופולריים מומלץ לרכוש רק במפעלים קמעונאיים מיוחדים. יועצים תמיד יעזרו לך לעשות את הבחירה הטובה ביותר בהתאם למצב ולהעדפות של הקונה. הם יגידו לך מה הם, איך לבחור, איזו חברה עדיף לקנות, כמה זה עולה. אחרת, יש סבירות גבוהה להפוך לבעלים של תירוש מסונן וסחוט הרגיל, הדומה למיץ ענבים. לזיוף כזה אין שום קשר ליין.

אם אין ברירה במקום המגורים, ניתן למצוא מותג טוב של יין בחנות המקוונת של היצרן או הסוחר. ישנם תיאורים מפורטים, מפרטים, תמונות, ביקורות על המוצרים המוצעים, אותם ניתן להזמין באינטרנט באמצעות קישורים ישירים.

הצעות למוצרים לא אלכוהוליים במוסקבה:

• מחיר אדום מ-440 רובל (Schloss Sommerau, 0.75 ליטר) ל-2,184 רובל (יינות ארפאצ'ין, 0.75 ליטר);
• ורוד - מ 450 רובל (פיטר Mertes Just 0 Rose, 0.75 ליטר) עד 1,200 רובל (Cardio Zero, 0.75 ליטר);
• לבן - מ 440 רובל (Schloss Sommerau, 0.75 ליטר) עד 1,820 רובל (יינות Arpachin, 0.75 ליטר);
• שמפניה - מ-300 רובל ("למחצה מתוק לא אלכוהולי" (מיצים חיים), 0.75 ליטר) ל-5,540 רובל (רימוס אפרו אלוף, 0.75 ליטר).

היינות הלא אלכוהוליים הטובים ביותר

דירוג המותגים האיכותיים נערך על פי דעותיהם של משתמשים שהשאירו ביקורות בדפי חנויות מקוונות המוכרות מוצרים כאלה. הפופולריות נובעת ממאפיינים, תכונות אורגנולפטיות, כמו גם מחיר.

הסקירה מציגה דירוגים בין מותגים פופולריים של יין לבן, רוזה ואדום ללא אלכוהול לשנת 2022.

5 המותגים הטובים ביותר של יין לבן ללא אלכוהול

Anna Spinato Gocce Di Luna White

ברנד - גוצ'ה די לונה (איטליה).

משקה מקורי צלול ירקרק-צהוב להגשה עם פירות הדר מסוכרים וכבד אווז. בקבוק פשוט מתאר סהר, המשקף את שם המותג - "טיפות ירח" (Gocce Di Luna). לייצור ענבים לבנים משומשים הגדלים באזור הצפון-מזרחי של איטליה ונטו.

המחיר הוא מ 920 רובל.

• שָׁקוּף;
• פרלאג' עשיר;
• רעננות הטעם עם חמיצות קלה של גוונים של תפוח ירוק, ענבים לבנים, שזיפים;
• ארומה עם רמזים של פרחים לבנים, תפוח.

• עבור חובבן.

Elivo Zero Zero Deluxe Blanco

מותג - אליבו (ספרד).

משקה יבש לליווי מנות דגים, פירות ים, אורז או בשר לבן משובחים. משתלב היטב עם גבינות כחולות ולבנות, סלטי הדרים מתוקים או פירות. יין יבש ספרדי מסורתי העשוי מזני הענבים איירן (40%) ואלבריניו (60%) משמש להכנה. הסרת אלכוהול אתילי מתבצעת במחזור סגור בלחץ גבוה ובטמפרטורה נמוכה עד 30⁰С. לא נעשה שימוש ברכיבים כימיים נוספים. כדי להעניק לטעם עגלגלות ומבנה נוספים, היישון מתבצע בחביות עץ אלון למשך ארבעה עד שישה חודשים.תכולת הקלוריות נמוכה פי שישה עד שבעה מאשר ביין אלכוהולי מסורתי.

המחיר הממוצע הוא 910 רובל.

• צבע צהוב בהיר עדין;
• טעם מובנה היטב, מאוזן, המשלב מתיקות עדינה וחמיצות הדרים קלה;
• טעם לוואי עם פלומה פירותית;
• ארומה נקייה המכילה רמזים של אננס, מלון, מנגו, תפוח, המשלבת תווים מינרליים מעושנים עם מגע של ולריאן;
• באוורור קצר מתגלה זר של פירות בשלים.

• חלק מהמשתמשים מציינים מתיקות;
• מחיר גבוה.

תהנה מזה שרדונה

מותג - enjOy It (גרמניה).

משקה קש-זהוב רב-תכליתי להגשה עם דגים, פירות ים, מתאבנים קרים וסלטים, כמו גם מנות עופות. מיוצר ביקב המשפחתי של צאצאיו של היינן הגרמני המפורסם פיטר מרטס מענבי שרדונה עם הסרת אלכוהול ביין בשאיבת ואקום בלחץ נמוך.

המחיר הוא מ 546 רובל.

• חלופה טובה ליין אלכוהולי;
• טעם רענן תוסס עם דגשים פרחוניים ופירותיים;
• טעם לוואי עדין עם מתיקות נעימה;
• חומציות הרמונית;
• ארומה פירותית עם תווים בולטים של אפרסק, תפוחים צהובים.

• חלק מהמשתמשים מציינים חמיצות מעט מוגזת.

Lussory Premium White Macabeo Airen

מותג - Lussory (ספרד).

משקה לא אלכוהולי בצבע קש-זהוב להגשה עם סלטי קיץ או חטיפים קלים, דגי ים או מנות עופות. זני הענבים המשמשים בייצור הם איירן ומקבאו, הגדלים באזור לה מנצ'ה הספרדי.מיצוי האלכוהול מתבצע בשיטה מיוחדת של סינון התירוש, שבה לא אובדות התכונות האורגנולפטיות של היין. ההרכב מכיל סוכר וגופרית דו חמצני, אינו מכיל GMOs.

המחיר הוא מ 887 רובל.

• רוויה של הזר עם ניואנסים פרחוניים קלים;
• טעם לוואי יבש עם חמיצות מעודנת, דגשים פרחוניים ופירותיים;
• ארומה מרעננת עם רמזים למינרלים, פירות אבן לבנים;
• הסמכת חלאל.

• לא זוהה.

בון וויאג' סוביניון בלאן

מותג - Bon Voyage (גרמניה).

צבע זהוב בהיר אטרקטיבי עם השתקפויות ירקרקות. רעננות מאוזנת בצורה מושלמת עם רמזים של אשכולית, לימון, דומדמניות ועשבי תיבול. טעם לוואי מינרלי ומרקם חלק. הארומה משלבת בהרמוניה גוונים של פירות טרופיים ופירות הדר, מעוטרים בתוספות צמחיות, פרחוניות, מינרליות. מושלם עם מנות דגים, סלטים, חטיפים קלים וכאפריטיף.

המחיר הוא מ 560 רובל.

• טעם פירותי מעניין;
• ארומה נעימה;
• ללא שיכרון חושים;
• הרכב טוב;
• ללא סוכר;
• תמורה מצוינת לכסף ואיכות.

• קצת חומציות.

טבלת השוואה

	Anna Spinato Gocce Di Luna White	Elivo Zero Zero Deluxe Blanco	תהנה מזה שרדונה	Lussory Premium White Macabeo Airen	בון וויאג' סוביניון בלאן
תכולת סוכר	מתוק	יָבֵשׁ	יָבֵשׁ	יָבֵשׁ	יָבֵשׁ
מיון ענבים	זנים לבנים	איירן, אלברינו	שרדונה	איירן, מקאבאו	סוביניון בלאן
מבצר, % כרך.	0	0	0	0	0.5
ערך אנרגטי, קק"ל/100 מ"ל	40	5	22	18	24
פחמימות, גרם/100 מ"ל	8.2	0.9	5.1	3.8	5.4
תאריך תפוגה, ימים	720	1095	730	1080	730

5 המותגים הטובים ביותר של יין רוזה ללא אלכוהול

וינה אלבלי גרנצ'ה רוז

מותג - וינה אלבלי (ספרד).

משקה ורוד של ייצור היין הספרדי המפורסם המחזיק את Felix Solis Avantis להגשה עם פירות ים, דגים, סושי או מטבח מזרחי. הוא עשוי באמצעות ענבי גרנצ'ה הגדלים באזור Valdepeñas ונבצרים בלילה כדי לשמר את המאפיינים הארומטיים של הפרי. תהליך הייצור נשלט בקפידה. ביטוי מקסימלי מתקבל כתוצאה ממריחה של שש שעות. במשך 17 ימים, התסיסה מתבצעת במיכלי נירוסטה בטמפרטורות של עד 16⁰С, ולאחר מכן אלכוהול מוסר ללא אובדן התכונות האורגנולפטיות של המוצר.

המחיר הוא מ 690 רובל.

• גווני פירות יער של טעם עדין;
• טעם לוואי מאוזן עם חמיצות מעודנת;
• ארומה מרעננת;
• גוונים של פטל, מנדרינה, הדרים, אפרסק.

• לא זוהה.

פיטר מרטס רק 0 ורד

מותג - רק 0 (גרמניה).

משקה קל ורוד סלמון העשוי מענבים אדומים ולבנים הגדלים בגרמניה להגשה עם קינוחים, גבינות, סלטי פירות, עוגות או גלידות. אלכוהול מוסר על ידי זיקוק ואקום תוך שמירה על המאפיינים המקוריים. הוויניפיקציה מתבצעת במיכלי נירוסטה עם בדיקת מעבדה חובה לאחר סינון וייצוב.

המחיר הוא מ 450 רובל.

• מתיקות עדינה מאוזנת עם גוונים של תותים, עלי ורדים;
• טעם לוואי ארוך ונעים;
• ארומה עם רמזים מרעננים של דומדמניות שחורות, תות שדה;
• עלות מקובלת.

• עבור חובבן.

קרל יונג רוז

ברנד - קארל יונג (גרמניה).

משקה ורוד רך חצי יבש להגשה לצד סלטים וחטיפים, פטה וגבינות מצאצאי מייסד ייצור היינות ללא אלכוהול. משתלב היטב עם מנות דגים, בשר לבן או עגל. לייצור נעשה שימוש בתערובת ענבים שנבחרה במיוחד עם דומיננטיות של זן גרנאש. הסרת רכיב האלכוהול מתבצעת בטמפרטורה נמוכה עד 30⁰С תוך שימוש בטכנולוגיות ואקום לשימור מיקרו-אלמנטים שימושיים בשלמותם.

המחיר הוא מ 620 רובל.

• רעננות עם גוונים עדינים של פרי, לא שונה מעמיתים אלכוהוליים;
• טעם לוואי נעים;
• ארומה של פטל שחור עם רמזים אגוזים;
• דל קלוריות.

• עבור חובבן.

סנגרה דה טורו רוז

מותג - טורס (ספרד).

משקה מעולה בצבע ורוד אלמוגים לשתייה עם טאפאס ספרדי קלאסי (כריך, מתאבן), פסטה, בשרים וירקות. לייצור זני ענבים קברנה סוביניון וסירה, הגדלים בקטלוניה הספרדית. הוצאת האלכוהול מתבצעת באמצעות עמוד חרוט מסתובב, שבו מתבצעת הפרדת רכיבים נדיפים מהנוזל. במצב פתוח, חיי המדף אינם יותר משלושה ימים.

המחיר הוא מ 599 רובל.

• מתיקות עדינה;
• גוונים עדינים של פירות יער ופירות אדומים;
• חומציות רעננה;
• ארומה נעימה;
• טעם לוואי פירותי עם תחושות של דומדמניות אדומות, דובדבן, פטל, תות.

• לא זוהה.

Cardio Zero Rose

מותג - אליבו (ספרד).

משקה ורוד לא אלכוהולי עם השתקפויות אודם, עשוי על בסיס יינות ספרדיים מסורתיים. זה משתלב עם פירות ים, סלטי ירקות ומנות בשר לבן.יכול לשמש כאפריטיף. רעננות מעוגלת באה לידי ביטוי בבירור, המכילה גוונים זנים אקספרסיביים של ענבי מרלו הגדלים באזור עם מחסור בלחות.

מיצוי האלכוהול מתבצע בטמפרטורה נמוכה בלחץ גבוה. אדי האלכוהול המתקבלים מוסרים באופן טבעי.

המחיר הוא מ 820 רובל.

• רעננות עם תווים פרחוניים ופירותיים;
• טעם לוואי יבש מאוזן עם חמיצות נעימה;
• ארומה אלגנטית עם תחושה של פרחי אביב, תותים, דובדבנים.

• עבור חובבן.

טבלת השוואה

	וינה אלבלי גרנצ'ה רוז	פיטר מרטס רק 0 ורד	קרל יונג "רוז"	סנגרה דה טורו רוז	Cardio Zero Rose
תכולת סוכר	יבש למחצה	מתוק	יבש למחצה	חצי מתוק	יָבֵשׁ
מיון ענבים	גרנאש, גרנצ'ה	זנים לבנים ואדומים	גרנאש, גרנצ'ה	קברנה סוביניון, סירה	מרלו
מבצר, % כרך.	0.5	0	0.4	0	0
ערך אנרגטי, קק"ל/100 מ"ל	16	25	19	19	11
פחמימות, גרם/100 מ"ל	3.1	5.4	5.5	3.5	2.4
תאריך תפוגה, ימים	540	730	720	720	1095

4 המותגים הטובים ביותר של יין אדום ללא אלכוהול

Bon Voyage קברנה סוביניון

מותג - Bon Voyage (גרמניה).

משקה קל בצבע כמעט שחור עם גוונים מסגול ועד סגול לשימוש עם ספגטי, ריזוטו, גבינות ומנות בשריות. משלב את האקספרסיביות והעסיסיות של ענבים בוגרים מזן הקברנה סוביניון הקלאסי הגדל בגרמניה.

המחיר הוא מ 490 רובל.

• עסיסיות מאוזנת;
• נוכחות של טאנינים רכים;
• תווים פירותיים-חריפים;
• טעם לוואי ארוך;
• ארומה אקספרסיבית;
• גוונים של פטל שחור, שזיפים מיובשים, דומדמניות שחורות, דובדבן;
• דל קלוריות;
• מחיר סביר.

• עבור חובבן.

Cardio Zero Tinto

מותג - אליבו (ספרד).

משקה לא אלכוהולי בצבע אדום נופך עם גווני סגול לשימוש עם ציד, תבשילי בשר או פרוסות גבינה. עשוי מזני ענבים שגדלו במיוחד Garnacha Tintorera, Mencia ו-Tempranillo לפי המתכון המסורתי ליינות ספרדיים איכותיים. לתוכן המוגבר של חומרים ארומטיים טבעיים בפירות יש השפעה מרפאת על גוף האדם. מומלץ כטיפול מונע למערכת הלב וכלי הדם. הסרת האלכוהול מתבצעת במערכת ואקום סגורה בלחץ גבוה ובטמפרטורה של 30⁰С תוך שמירה על טעמים טבעיים ויסודות קורט מועילים.

המחיר הוא מ 900 רובל.

• רעננות מעוגלת;
• נוכחות של טאנינים בעלי מבנה אקספרסיבי;
• ארומה נעימה עם תבלינים, מינרלים, פירות בשלים;
• נוכחות של תו שזיף בנוצה;
• אינו מכיל סוכר והנדסה גנטית.

• חִיוּב יֶתֶר.

Lussory Premium Red Tempranillo

מותג - Lussory (ספרד).

משקה ספרדי אדום אודם לשימוש עם ציד, תבשילים, בשרים על האש או המטבח הספרדי. עשוי מענבי טמפרניו הגדלים באזור לה מנצ'ה. דרך מיוחדת לסינון הוורט מאפשרת להפיק אלכוהול מבלי לאבד תכונות אורגנולפטיות.

המחיר הוא מ 880 רובל.

• טעם הרמוני נעים;
• מבטאים פירותיים;
• טעם לוואי מאוזן;
• ארומה אלגנטית עם נימה מתובלת ופירותית;
• דל קלוריות;
• אינו מכיל GMOs;
• תעודת חלאל.

• לא זוהה.

תהנה מזה מרלו

מותג - enjOy It (גרמניה).

משקה רב תכליתי בצבע אודם עשיר, מתאים למגוון חטיפים וארוחות קלות.עשוי מענבי מרלו אדומים הגדלים באזור המוזל-סער-רוואר הגרמני. הוצאת אלכוהול יין לאחר עיבוד קלאסי מתבצעת על ידי הוצאת אתנול בלחץ נמוך בוואקום.

המחיר הוא מ 546 רובל.

• קלילות פירותית נעימה;
• מרקם משיי;
• טאנינים רכים;
• חומציות מתונה;
• טעם לוואי עם מתיקות עדינה;
• ארומה הרמונית;
• גוונים של שזיפים בשלים, דובדבנים;
• ניואנסים עדינים של תבלינים;
• חלופה טובה לאנלוגים אלכוהוליים.

• עבור חובבן.

טבלת השוואה

	Bon Voyage קברנה סוביניון	Cardio Zero Tinto	Lussory Premium Red Tempranillo	תהנה מזה מרלו
תכולת סוכר	יָבֵשׁ	יָבֵשׁ	יָבֵשׁ	יָבֵשׁ
מיון ענבים	קברנה סוביניון	טמפרניו, מנסיה, גרנצ'ה טינטורה	טמפרניו	מרלו
מבצר, % כרך.	0.5	0	0	0
ערך אנרגטי, קק"ל/100 מ"ל	32	11	17	22
פחמימות, גרם/100 מ"ל	5.5	2.4	4.6	5.1
תאריך תפוגה, ימים	730	1095	1080	730

טיפים וטריקים

אתה יכול לעקוב אחר השילובים הקלאסיים:

1. אדומים יבשים חסרי סבילות מתאימים לבשר אדום ולבן עם טעם מעט מודגש:

• עגל;
• פילה בקר;
• חזה ברווז;
• הודו או עוף צלוי.

2. לבנים נוצצים ועדיין יבשים:

• סלט פירות ים - שרימפס, קלמארי, מולים;
• סלט ירקות;
• חטיפים קלים עם פאטה ונקניק;
• גבינות טריות - עיזים, מוצרלה.

3. לבנים נוצצים ועדיין חצי יבשים:

• פירות טרופיים - משמשים, אננס, אפרסקים;
• קינוחי פירות לא ממותקים;
• סורבה פירות.

4. לבנים נוצצים ועדיין מתוקים:

• קינוחים מתוקים;
• גבינות כחולות;
• גבינות מיושנות.

5. אדומים מתוקים:

• שוקולד;
• קינוחי שוקולד;
• בשר עם רוטב שוקולד.

תהנה מהקניות. שמרו על עצמכם ועל יקיריכם!