דירוג של כפיות הבר הטובות ביותר לשנת 2022

ברים משתמשים במגוון עצום של כלים כדי לעזור בהכנת משקאות, קינוחים ועוד. בין הכלים הפופולריים המשמשים בברים, אפשר לייחד כפות בר מיוחדות, שבלעדיהם אף מוסד לא יכול להסתדר. בואו נסתכל מקרוב על מה הם, ממה הם עשויים, איך הם משמשים, וגם נכיר את רשימת הדגמים שהברמנים מעדיפים להשתמש בהם.

כף בר

כפית בר היא כף בעלת ידית ארוכה המשמשת להכנת משקאות מעורבים וקוקטיילים. הידית של המוצר שונה, למעט האורך, לעתים קרובות בכך שהיא מעוותת באמצע או לחלוטין לכל האורך. בשל העובדה שהוא משמש בכלים בגבהים שונים, לידית המוצר אין גדלים סטנדרטיים ויכולה להיות מ-15 עד 50 ס"מ. בקצה הידית, ככלל, מונח מכשיר נוסף, למשל, עלי, מזלג או דיסק.

משקל, אורך, עובי, צורה וחומר של המוצר - כל זה נבחר על ידי ניסיון רב שנים של מעצבים וברמנים, מה שהופך אותו לסמל של תרבות הבר.

נוֹהָג

בואו נסתכל מקרוב על המקום שבו משתמשים בכפית בר:

• לערבוב מדויק ומבוקר של המרכיבים הכלולים במשקה מסוים, המתקבל על ידי ערבוב בשיטות ערבוב או בנייה. ערבוב יכול להיות דומה לתנועה של מדחף, לשם כך המוצר מונח על מרכז הכוס ומסובב ביד חופשית. אפשר גם לערבב על ידי לחיצה של הכף על הקיר כך שהגב יישאר בחוץ. אפשרות זו תשמור על שלמות קוביות הקרח.
• הפריט משמש גם להכנת קוקטיילים בשכבות. במקרה זה, המוצר מונח על הקיר או בתחתית, והרכיבים נמזגים ישירות על ידית הכף. לשם כך, הוא עשוי בצורת ספירלה, צורה זו פועלת כמדריך שלאורכו זורמים מרכיבי המשקה בזרמים דקים. אם הכפית קטנה, אפשר להשתמש בדיסק בצד השני של הידית.
• מתאים לטחינת גרגרי סוכר, גרידה או ירקות. לשם כך מתאימה כף עם עלי בקצה הידית.
• למדידת נפח של רכיבים בתפזורת ונוזל.
• להגשת פירות, במקרה זה, השתמשו במזלג הממוקם בצד השני.

כמו כן, כפות בר מתאימות לפתיחת חלק מהבקבוקים.

סוגים עיקריים

אם ניקח בחשבון את סוגי כפיות הבר, אז כולם מחולקים בהתאם לאיזו זרבובית ממוקמת בקצה הידית:

• שטוח בקצה: ​​זה משמש להכנת קוקטיילים ומשמש אם המיכל עבורם אינו עמוק. המוצר מורד עם הדיסק כלפי מטה, והקצה משמש כמפיץ של הנוזל המוסף למשקה.
• עם בושה קטן, בדגמים כאלה, קצה פלסטיק בצורת עלי, שניתן להשתמש בו לכתוש ליים או נענע, משמש להכנת קוקטיילים כמו מוחיטו. אבל לעבודה עם מספר רב של משקאות, עיצוב זה אינו מתאים, מכיוון שהוא שביר מדי. למקרים כאלה כדאי להשתמש במוצר עץ.
• עם מזלג, לעיצובים הללו יש שיניים קטנות בקצה הידית, שבזכותן ניתן לקשט קוקטייל בקלות עם חתיכת פרי, זית או כל ברי. עם שיניים, אתה לא רק יכול בקלות להרים אותם, אלא גם לשלוף את העצם, אם יש.

נפחה של כפית, כמו כפית רגילה, הוא 5 מ"ל, מה שמאפשר למדוד במדויק את הכמות הנכונה של רכיבים.

חומרים

לייצור כפות בר משתמשים בחומרים שונים, כולל:

• הדגמים הנפוצים ביותר הם נירוסטה, זהו חומר זול ועמיד שיחזיק מעמד לאורך זמן. הטיפול במוצרי פלדה הוא די פשוט, ניתן לשטוף אותם ביד ובמדיח כלים, וניתן להשתמש בכל חומרי הניקוי.
• פלדת כרום ניקל היא חומר יקר יותר שאינו מאבד מבהקו עם הזמן, אך דורש טיפול עדין יותר.מוצרים דומים יכולים להחליף את אלה העשויים מכסף. בעת הכביסה, השתמש רק בחומרי ניקוי עדינים.
• קופרוניקל, תחליף נוסף לכלי כסף, אבל עם הזמן, כפות כאלה מתכהות, ואי אפשר עוד להחזיר את הברק הקודם שלהן.
• כסף, כפיות העשויות ממתכת זו הן היקרות ביותר, והן משמשות במפעלי עילית. מלאי כסף נדיר למצוא במפעלים רגילים.

בבחירת כפית, חשוב לקחת בחשבון את חוזק החומר, שכן לפעמים צריך להכין מספר רב של משקאות ונוכחות פלסטיק הופכת את המוצרים לשבירים.

איך לבחור

כפיות בר הן לא המלאי העיקרי בבר, אך למרות זאת, יש לקחת בחשבון כמה נקודות בעת הבחירה:

• אורך הידית, טאט, יש לקחת בחשבון שלמכולות בבר יש עומקים שונים, ועדיף שיהיה מלאי באורכים שונים;
• חומר, הכל תלוי ברצונותיו של הקונה וביכולותיו;
• סוג הכף, כלומר סוגי המשקאות המוגשים נלקחים בחשבון, אך עדיף לרכוש מספר סוגים.

הבחירה היא די פשוטה, אבל עבור מוסדות ציבוריים עדיף לרכוש ציוד מסוגים שונים, שכן יש הרבה משקאות, ולכולם יש כמה הבדלים בהכנה.

דירוג של כפיות הבר הטובות ביותר לשנת 2022

ישנם יצרנים רבים של כפות בר, מוצרים שונים בסוגים, החומר המשמש לייצור, וכמובן, עלות ואיכות. על מנת לקנות עיצוב אמין, כדאי להשתמש בביקורות של לקוחות על דגמים מסוימים, לשים לב לחברת היצרן, עדיף לבחור את אלה הפופולריים בשוק.

שָׁטוּחַ

רשימת הדגמים עם קצה שטוח כוללת את הדגמים המבוקשים ביותר ונמצאים לרוב במבצע.עלות המוצרים משתנה מתקציב ליקר יותר.

FRIDA Eternum

הכף המיועדת להכנת קוקטיילים מסדרת FRIDA מונפקת על ידי חברת Eternum הבלגית. הדגם עשוי מנירוסטה איכותית בעובי 1.8 מ"מ המעיד על חוזק וחיי שירות ארוכים. משטח מבריק מבריק עמיד בפני השפעות חיצוניות ומאפשר לשטוף את המוצר במדיח כלים.

• מחיר;
• איכות;
• חיי שירות ארוכים.

• לא.

סירמיונה גיפל

ארץ המוצא של SIRMIONE GIPFEL היא סין, דגם זה מיוצר מפלדת אל חלד. לעיצוב יש קצה שטוח המשמש להכנת קוקטיילים בעלי מספר שכבות. עיצוב אופנתי וקלות שימוש מושכים קונים, ולכן הדגם נרכש לעתים קרובות לשימוש ביתי.

• מראה חיצוני;
• חוֹמֶר;
• מהימנות.

• מחיר.

BAGUETTE Eternum

דגם נוסף של חברת Eternum הבלגית, סדרת BAGUETTE, פופולרי בקרב ברמנים וכאלה שפשוט אוהבים להכין משקאות בבית. פלדת אל חלד באיכות גבוהה משמשת לייצור. המשטח עמיד בפני השפעות חיצוניות ולכן סובל בקלות כביסה ביד ובמדיח כלים.

• איכות ואמינות;
• סִגְנוֹן;
• קלות השימוש והטיפול.

• מחיר.

לומיאן הופמן

דגם הופמן האטרקטיבי, של חברת Lumian האיטלקית, עשוי מנירוסטה ובעל מספר אפשרויות צבע כמו שחור ונחושת.חומר עמיד מבטיח תקופת פעולה ארוכה, אך עדיף לשטוף את הופמן ביד, כך שהמשטח ישמור על מראה ייצוגי לאורך זמן.

• מספר צבעים;
• איכות;
• כוח.

• מחיר.

פיסמן סלינה

כפית הבר Fissman SELENA עשויה מפלדה באיכות גבוהה. ארוך ושטוח בקצה הידית, מיועד להכנת קוקטיילים שונים עם מספר שכבות. חומר המוצר קל לניקוי, אינו מתחמצן ואינו סופג ריחות זרים. ניתן לכבס את המוצר גם ביד וגם במכונה.

• מחיר;
• ניתן לכבס בכל דרך;
• עָמִיד;
• נוֹחַ.

• לא.

עם בושה

רשימת הדגמים עם מודולר או דיסק כוללת גם כפות הפופולריות בקרב הצרכנים וניתנות לרכישה בקלות.

פרובר 2050156

מוצר פרובר, של היצרנית הסינית UNION CHINA, עשוי מנירוסטה, בקצה הידית ישנה דיסקית המשמשת כעלית לריכוך וטחינת חלק מהרכיבים הכלולים בקוקטיילים. ראוי גם לציין כי הדגם זמין בצבעי נחושת ופלדה, עדיף לשטוף את האביזר בידיים כך שהמראה יחזיק מעמד זמן רב יותר.

• מחיר;
• איכות;
• מספר צבעים;
• קלות שימוש;
• כוח.

• לא.

גפו, SPUNI

לכף הקוקטייל SPOONY ידית ארוכה עם דיסק שטוח בקצה, המשמשת להכנת משקאות כמו שייקים, מילקשייקים ואחרים. פלדת אל חלד באיכות גבוהה משמשת לייצור.חברת Gefu הגרמנית מייצרת כלי אוכל איכותיים ובטוחים לבריאות האדם. מוצר אופנתי ועמיד להכנת משקאות פופולרי מאוד בקרב המשתמשים.

• איכות;
• מהימנות;
• בְּטִיחוּת;
• כוח;
• מראה חיצוני.

• מחיר.

EKSI BRS11FH

כפית BRS11FH של המותג האיטלקי EKSI מצוידת בידית ארוכה שבקצהה יש דיסק שטוח בצורת טאבלט. לחברה מתקני הייצור שלה במדינות רבות, תוך שימת דגש רב על איזון המחיר והאיכות של מוצריה. ארץ המוצא של דגם זה: סין. נירוסטה משמשת כחומר לייצור, ניתן לשטוף את האביזר לא רק ביד, אלא גם במדיח כלים.

• מחיר;
• מהימנות;
• קל לטפל ולהשתמש.

• לא.

בונזר

חברת BONZER עוסקת בייצור כפות בר, סדרה מדגם זה נקראת גם בונזר. המוצר עשוי מפלדת אל חלד, המאפשרת לשטוף אותו לא רק ביד, אלא גם במדיח כלים. לאביזר אופנתי ושימושי יש בקצה הידית מודול קטן, המאפשר ללוש חלק מהמרכיבים לקוקטיילים.

• מהימנות;
• איכות;
• קלות הטיפול;
• קלות שימוש.

• מחיר.

MOTTA

אביזר של המותג האיטלקי MOTTA, מייצרים כפית מנירוסטה בטוחה לבריאות. לדגם יש בקצה הידית מודול קטן, הכרחי על מנת ללוש מרכיבים כמו נענע, ליים ואחרים. צבע כסף וצורה מעניקים למוצר אלגנטיות, המושכת את תשומת הלב של הקונים. עדיף לשטוף ביד.

• מחיר סביר;
• כוח;
• בְּטִיחוּת;
• איכות;
• מראה מסוגנן.

• לא.

WEIS

המותג הגרמני WEIS מייצר כלי מטבח מנירוסטה באיכות גבוהה כבר למעלה מ-10 שנים. אורכה של כפית הבר של WEIS מגיע ל-27 ס"מ, הידית שלה עשויה בצורת ספירלה, ובקצה מוצבת כף קטנה. יש שיניים קטנות לאורך קצה הכפית עצמה. העיצוב נמכר בקופסת קרטון יפהפייה, המאפשרת להגיש אותו כמתנה.

• איכות;
• בְּטִיחוּת;
• כוח;
• סִגְנוֹן;
• רב תכליתיות.

• מחיר.

VacuVin 78623606

מוצרי VacuVin מיוצרים בסין, פלדת אל חלד משמשת כחומר. הידית הארוכה עם ה-muddler מאפשרת להשתמש בפריט להכנת משקאות וקוקטיילים שונים. המשטח עמיד בפני השפעות חיצוניות, מה שמאפשר לשטוף אותו לא רק ביד, אלא גם במכונת כתיבה.

• מהימנות;
• איכות;
• לְטַפֵּל.

• מחיר.

וין זר FIK 004 כפית מעוותת

FIK 004 Twisted Spoon מיוצר על ידי המותג הספרדי Vin Bouquet, ציוד בר איכותי המתאים לשימוש הן במוסדות ציבוריים והן בבית. צורת הכפית פשוטה ורב-תכליתית, ידית הספירלה מצוידת בחבל קטן בקצה. אורכו של Vin Bouquet FIK 004 מאפשר שימוש באביזר במיכלים עמוקים וסטנדרטיים כאחד. המראה הכללי, בשילוב עם צבע הכסף של המבנה, מושך את תשומת הלב של הקונים.

• לְעַצֵב;
• קלות שימוש
• רבגוניות
• מהימנות.

• מחיר.

עם מזלג

רשימת האביזרים עם תקע קטנה, אבל היא כוללת דגמים של מותגים פופולריים שנמצאים על מדפי החנויות. הם באיכות טובה והם פופולריים בקרב הצרכנים.

EKSI BRS10F

דגם נוסף של המותג האיטלקי הפופולרי EKSI, אך במקום מבולבל בקצה הידית יש מזלג קטן לפירות ותוספים אחרים. פלדת אל חלד משמשת לייצור. החברה מקפידה על איכות מוצריה, ובשימוש נכון הכלים יחזיקו מעמד זמן רב. הטיפול ב-BRS10F פשוט: ניתן לשטוף אותו גם בידיים וגם במדיח כלים.

• עלות תקציבית;
• חוֹמֶר;
• מהימנות;
• בְּטִיחוּת;
• לכל החיים.

• חָסֵר.

ProHotel 2050157

מוצר ProHotel מיצרן סיני הוא אביזר מסוגנן ונוח להכנת קוקטיילים שונים. הוא עשוי מפלדת אל חלד אמינה ובטוחה לבריאות, הניתנת לכביסה בכל דרך נוחה. ידית הספירלה הארוכה מצוידת במזלג קטן בקצה, מה שמקל על הנחת פירות ומרכיבים אחרים במשקאות.

• מחיר;
• תַפאוּרָה;
• לְטַפֵּל;
• נוֹהָג;
• מהימנות.

• לא מזוהה.

מזלג לומיאן טריידנט

כפית המזלג Trident, של המותג האיטלקי Lumian, עשויה מפלדה עמידה בפני קורוזיה. הידית הארוכה עם מזלג בקצה מאפשרת שימוש בעיצוב במיכלים עמוקים. מזלג טריידנט זמין בנחושת וכסף, אך יש לשטוף אותו ביד כדי לשמור על יוקרת המשטח. למרות אורכו של 40 ס"מ, העיצוב מאוזן ונוח לשימוש.

• לְעַצֵב;
• חומר בשימוש;
• מספר אפשרויות צבע;
• אמינות ועמידות.

• מחיר גבוה.

כפיות בר הן אביזר הכרחי בבתי קפה ובברים, הן משמשות ברמנים ובריסטות להכנת משקאות רבים ושונים. הם גם נרכשים לעתים קרובות לבישול בבית. זה לא קשה לבחור מוצר, יש סיכוי גבוה יותר למלא אחר רצונות אישיים מאשר דרישות ספציפיות. אבל, למרות זאת, כדאי לשים לב לאיכות ולחומר של הדגמים.