הטכנולוגיה המודרנית צעדה קדימה, והפכה את הבישול ואכילת המזון לנוח. הצורך להדליק גפרורים שלא שורפים ולפקח בקפידה על כיריים גז נעלם הודות להופעתם של מכשירי חשמל.
כלי מטבח חשוב נוסף, שבלעדיו אף עקרת בית לא יכולה לדמיין את תהליך הבישול, הוא תנור מיקרוגל. בנוסף לחימום מהיר של מזון, הוא משמש גם כסיר אינדוקציה ותנור מלא לבישול מאכלים שונים.
כמו במקרה של בישול על אש, גם השימוש במיקרוגל מרמז על מספר כללים, שלפיהם יסייעו להימנע ממצבים בלתי צפויים ולהשיג תוצאה טובה. בפרט, המנות הנכונות נחשבות למפתח להצלחת השימוש במיקרוגל.
תוֹכֶן
בחלק התחתון של מנות מיוחדות יש סימוני אותיות המעידים על השתייכות לקטגוריה מסוימת של חומרים.
המלצה חשובה תהיה התנאים להיעדר כיסוי. בשום מקרה אין לכסות מזון במכסה הדוק - כדי למנוע זיהום אפשרי, יש לרכוש מכסה כיפה מיוחד עם חורים למיקרוגל.
המחיר הממוצע הוא 157 רובל.
המכסה עשוי מפלסטיק עמיד בחום, המאפשר למזון המחומם להישאר עסיסי ולשמור על אותו טעם. מזון מחומם באופן שווה, כך שניתן להימנע מחימום חוזר. הכיסוי יגן על המכשיר מפני לכלוך וכתמים עיקשים (שומן, אבנית). טווח הטמפרטורות נע בין -40 ל-+110 מעלות, מה שהופך אותו לאוניברסלי גם לאחסון מזון במקרר. יש שקע קיטור.המכסה קל לניקוי גם במים קרים וגם במים חמים, ואינו מאבד את צורתו גם לאורך שנים רבות של שימוש, מה שהופך אותו לעמיד וחסכוני. פלסטיק אינו סופג ריחות. קוטר - 24.5 ס"מ, גובה - 12 ס"מ.
המחיר הממוצע הוא 615 רובל.
סט של חמש קערות סלט שקופות עשויות זכוכית עמידה בחום, מעוטרות בעיצוב מדליק בצורת פרחים כחולים. קערות הסלט מגיעות גם עם מכסי גומי כחול עמידים, שבשל קיבוע הרמטי אינם מאפשרים אפילו למוצרים נוזליים להיות בחוץ. קירות הזכוכית עבים ועמידים בפני מכות. חומר המכסה אינו סופג ריחות וקל לניקוי בעזרת ספוג. לכלים טווח גדלים שונה, חלקות למגע, צבע הדוגמא עז, גם לאחר שימוש ארוך הדוגמא לא דוהה. מתאים לשטיפה במדיח בכל טמפרטורה וכן לאחסון במקרר. הוא עומד בשינויים פתאומיים בקור ובחום.
המחיר הממוצע הוא 553 רובל.
זה לא סוד שתבשילים מאודים הם הכי בריאים ומזינים, שכן הם שומרים על כל אבות המזון שלהם, וגם לא צוברים קלוריות נוספות בגלל אי השימוש בשמן לטיגון.אבל לא תמיד יש זמן ותנאים נוחים לשימוש בספינת קיטור מן המניין, כך שתוכלו לקנות אנלוגי זול, אך יעיל לא פחות לתנור מיקרוגל.
בנוסף לגודלו הקטן, קלות השימוש והתחזוקה, מהירות הבישול בספינת קיטור כזו עולה משמעותית. הוא עשוי מפלסטיק עמיד בפני שחיקה היכול לעמוד בטמפרטורות גבוהות ובאדים חמים, מה שהופך את ספינת הקיטור לקלה מאוד. החומר אינו סופג ריחות לא נעימים, אינו נסדק בשינויי טמפרטורה פתאומיים ומתאים גם לניקוי ידני וגם למדיח כלים.
הערכה מגיעה עם מסננת רב תכליתית, שבנוסף לייעודה הישירה, ניתן להשתמש בה לשטיפת פירות וירקות. זה גם נוח לשימוש במקום רשת לקירור עוגות וביסקוויטים. המכסה יכול לשמש כמנדף להגנה על המיקרוגל מפני התזות במהלך החימום, ומגש המים יכול לשמש בנוחות כצלחת רגילה. נפח המיכל הוא 2.5 ליטר. גובה וקוטר - 11.5X24 ס"מ.
המחיר הממוצע הוא 360 רובל.
Pyrex Smart Cooking הוא עוזר רב תכליתי וחיוני במטבח. לקערה העמוקה דפנות עבות, כך שבחימום ובישול במיקרוגל היא לא תתפוצץ. קערה בנפח 2 ליטר ובקוטר 21 ס"מ מתאימה לא רק לערבוב מרכיבים שונים, אלא גם כקערת פירות. הוא אורגני ונוח, בשל עיצובו הדיסקרטי הוא ישתלב בכל פנים מטבח.
הוא עשוי מזכוכית מחוסמת ויכול לעמוד בטמפרטורות של -40 עד +300 מעלות. נוח להשתמש במיכל באמבט מים - הזכוכית לא תהפוך עכורה ולא תיסדק.
המחיר הממוצע הוא 202 רובל.
מיכלים הם כלים רב תכליתיים המספקים אחסון לטווח ארוך של מזון במקרר ויכולים להחליף באופן מלא סיר או כלי אפייה במיקרוגל.
הנוחות של סדרת מיכלים זו היא היכולת לא להסיר את המכסה עקב נוכחות של שסתום עם שני מצבים: פתוח / סגור. יש צורך רק לסובב את השסתום עם כיוון השעון או נגד כיוון השעון ולבחור את המצב (כדי למנוע קירור, אנו ממליצים על שסתום סגור; בעת בישול או חימום מזון במיקרוגל, הקפד לפתוח את השסתום כדי למנוע פיצוץ).
המכסה מונע זיהום מהיר של המיקרוגל ומבטיח חימום אחיד של המזון. המכסה השקוף מקל על מעקב אחר תהליך הבישול מבלי להסירו.
המיכל עשוי מפלסטיק ידידותי לסביבה, הוא אינו נמס בהשפעת טמפרטורות גבוהות ואינו פולט אדים רעילים, שומר על כל התכונות השימושיות של המזון המחומם. הידיות נוחות, עשויות מאותו חומר כדי למנוע התחממות יתר. גובה - 11 ס"מ, רוחב מוצר - 19 ס"מ.
המחיר הממוצע הוא 346 רובל.
בישול בכיריים הוא לרוב תהליך יקר, אך כלים מודרניים יכולים לחסוך זמן ולשמור על איכות וטעם המבושל. סיר 1.5 ליטר מיוצר במיוחד עבור תנור המיקרוגל. החומר היה פוליפרופילן איכותי באיכות מזון, בעל עמידות משמעותית בחום ועמיד בחימום מעל 100 מעלות. למחבת ידיות העשויות מאותו פלסטיק בטוח וממוקמות בצדדים. הסט מגיע עם מכסה נשלף, מצויד בידית נוחה וחורים ליציאת אדים.
כדי למזער את הסיכון לשריפת משטח השולחן, המחבת מצוידת ברגלי פלסטיק. המיכל מקצר משמעותית את זמן הבישול (זה ייקח כ-15-20 דקות), וגם שומר על הארומה והטעם של המבושל.
העלות הממוצעת היא 1152 רובל.
כלי האפייה של Borcam עשוי מזכוכית בורוסיליקט עמידה בחום, מה שהופך אותה לעמידה בפני שחיקה לסוגים שונים של נזקים מכניים וטמפרטורות גבוהות. קירות המיכל עבים, מבטיחים בטיחות בעת פגיעה וממזערים את הסיכון לסדקים ופיצולים. בשל שקיפותו, קל לעקוב אחר מוכנות המנה גם בתנור האינדוקציה וגם במיקרוגל. המגש מתאים לאחסון כלים במקרר ובשל עיצובו המינימליסטי יכול לקשט את השולחן החגיגי.בשטיפה במדיח הכלים הוא יכול לעמוד בכל טמפרטורה ובניקוי ביד מומלץ להשתמש בספוג רך ובחומר ניקוי כדי למנוע שריטות.
יש לו צורה אליפסה, מידות: גובה - 7 ס"מ, רוחב - 19.5 ס"מ, נפח - 2.25 ליטר ואורך - 35 ס"מ. הערכה מגיעה עם מכסה ללא קיבוע נוסף. ארץ המוצא היא טורקיה.
המחיר הממוצע הוא 199 רובל.
למי שאוהב לאכול מעדנים מזיקים עוצבה במיוחד תבנית לאפיית צ'יפס. העיצוב עשוי מפוליפרופילן, המאפשר לסרב לשימוש בשמן בתהליך הבישול ולהפחית משמעותית את תכולת הקלוריות של המנה. כל מה שנדרש הוא לחתוך את תפוחי האדמה לפרוסות דקות, להניח אותם בחורי התבנית ולהכניס למיקרוגל לכמה דקות.
יתרה מכך, בנוסף לירקות, קל להשיג צ'יפס מבננה, קוקוס, תפוח, דלעת וכו' עם מכשיר כזה. כדי שהטעם יהיה חי יותר, ניתן להוסיף כמה תבלינים, וכתוצאה מכך, הקונה מקבל מוצר טבעי ללא תוספת של כימיקלים ומוצרים מעובדים. קוטר המוצר הוא 16 ס"מ ומגיע בכתום ולבן.
המחיר הממוצע הוא 225 רובל.
מיכל עשוי פלסטיק עמיד בחום יאפשר לכם לצמצם משמעותית את זמן הכנת ארוחת הבוקר וליהנות מביצים מטוגנות טעימות, שאינן שונות מהאופציה במחבת. המיכל כולל שני תאים בו זמנית.
היתרון של שיטת בישול זו הוא שהביצים הטרופות ממש מאודות, ללא שימוש בשמן: יש לשפוך כף אחת של מים על כל ביצה שבורה. לאחר מכן, הכניסו את המוצר למיקרוגל בהספק של 700 W למשך דקה אחת (בהתאם לדרגת המוכנות הרצויה). בתהליך בישול ביצים מקושקשות ניתן להוסיף גם תבלינים, עשבי תיבול, גבינה, חזיר וכו'.
חומר המיכל עומד בטמפרטורות גבוהות, אינו סופג ריחות ונשטף היטב במדיח כלים.
המחיר הממוצע הוא 361 רובל.
מיכל הספל של פיבו טייק אנד גו הוא ממצא אמיתי עבור אנשים שאינם יושבים בשקט ומנהלים אורח חיים פעיל. לא תמיד אפשר לאכול ארוחת ערב או סתם חטיף באווירה נינוחה ולכן נוח לנשנש איתך. במקרה זה, מיכל ספל יהיה עוזר נהדר.
הוא אינו תופס הרבה מקום ושומר על מזון חם וריחני לאורך זמן בזכות עיצובו הרמטי. את המיכל ניתן לאחסן במקרר, וגם קל לחמם בו או אפילו לבשל אוכל במיקרוגל (צריך להסיר את המכסה). המכסה מתאים היטב למיכל הודות לנוכחותם של ארבעה מנעולים המקבעים אותו למקומו.הוא עשוי מפלסטיק מתכופף שאינו צובר ריחות וקל לניקוי ביד. למיכל טווח מידות סטנדרטי: אורך - 14 ס"מ, רוחב - 15.5 ס"מ וגובה 10.5 ס"מ. נפח - 850 מ"ל. ערכת הצבעים מוצגת בגרסאות אדומות וירוקות.
יש לגשת בזהירות לבחירת הכלים לשימוש במיקרוגל – לא כל חומר מתאים לטמפרטורות גבוהות. עקב אי עמידה בהמלצות מסוימות, במקרה הטוב, תהליך הבישול יעלה לתוצאה חסרת טעם, במקרה הרע יוביל לפיצוץ, כשל בציוד, או אפילו פציעה.