קפה הוא משקה אנרגיה המאפשר לכם להיות ערניים, במיוחד בבוקר. עם קצב חיים עמוס, לא תמיד יש מספיק זמן להכין אותו. קפה נמס עוזר לפתור את הבעיה, דורש כסף וזמן בישול מינימליים. על מדפי החנויות מתהדרים בסוגים שונים של משקאות קפה מייצור מקומי וזר. ה-TOP כולל את המותגים הנפוצים ביותר של קפה נמס לשנת 2022, שלפי קונים ושאר שירותי בקרת איכות נחשבים לאיכותיים.
תוֹכֶן
רשימת המוצרים כל כך ענקית שלא קל לבחור. כל המתכונים המועדפים עליך להכנת משקאות קפה זמינים כעת מוכנים. לכל סוג קפה יש מאפיינים והרכב משלו. ניתן לייצר אותו בפחיות או באריזות מיוחדות. המינון יכול להיות כל, במיוחד במקרה השני.
על פתק! קפה נמס (מיובש בהקפאה) הוא חלקיקים גבישיים הנוצרים במהלך ייבוש פולי קפה קפואים.
משקה חתיכה, ככלל, מיועד לכוס אחת. זה טוב למי שמבלה הרבה על הכביש או שאין לו אותו בכלל בעבודה. צורת השחרור של גרסאות משומרות וגם של גרסאות ארוזות יכולה להיות כל דבר, במיוחד במקרה הראשון. עבור האפשרות השנייה, בחר קונספט מלבני או מרובע.
הערה! לפני רכישת כמות גדולה של קפה, יהיה מומלץ להשתמש באפשרות החתיכה כדי לקבוע את המוצר לפי איכות.
כאשר קונים קפה, כל אדם שואל את השאלה: מה לחפש בבחירת מוצר? הקריטריונים העיקריים כוללים: סוג המשקה, הרכבו, המותג, המינון והעלות. כדי לבחור את המוצר הנכון, אתה צריך לדעת מה הם משקאות. בהתבסס על המינון, נבדלות מספר קטגוריות: חד פעמי או נפח גדול.
גרסה חתיכה. זה יכול להיות עם או בלי סוכר, עם או בלי חלב, כמו גם גרסה משולבת, שנציגיה הבולטים הם משקאות: מוקה, לאטה, ערביקה, קפוצ'ינו, ריסטרטו, אספרסו ואמריקנו.
חבילות גדולות. הם יכולים לנוע בין 35 ל-500 גרם. התערובת מיוצרת ללא סוכר. הוא מסווג לקבוצות: קפה נמס, קפה טבעי או טחון.
תיאור המשקה המוגמר בהתאם להרכב:
קפה נמס מכיל פחות קפאין, כך שפלח המחיר עבורו נמוך בהרבה מזה של "אחי" הטחון או הדגן. איך בוחרים מוצר עם סובלימציה? אם תיקח את זה לפי חתיכה, לבדיקה, אז לא יהיה שינוי גדול בתקציב. דבר נוסף הוא נפח גדול. כאן כדאי להסתכל על העלות והמשקל הנקי, כמו גם את מספר הקלוריות.
טיפים לבחירה:
הערה! לפעמים עלות המוצרים גבוהה מדי בשל תהילת המותג, אם כי ההרכב והטעם עשויים להיראות זהים. מה עדיף לקנות קפה במקרה זה - כל אחד מחליט בעצמו, עם זאת, על פי רכישת הבקרה, מוצרים מתוצרת רוסית אינם גרועים מנציגים זרים, ובו בזמן, הרבה יותר זולים.
שאלה נפוצה של האוכלוסייה - מהם היתרונות והנזקים של שתיית קפה? למעשה, זוהי "חרב פיפיות". קפה בצורתו המקורית - דגנים המכילים עד 10 קבוצות שונות. אלו כוללים:
כתוצאה מהצלייה, הפרופורציות של החומרים משתנות ונוצרות תרכובות חדשות. בהקשר זה, הטעם וההרכב של משקה הקפה תלוי בתהליך זה, אבל הכי חשוב באיזה סוג קפה משתמשים.
טבלה - "תכונות שימושיות של רכיבי קפה לגוף האדם"
שֵׁם: | הֶסבֵּר: |
---|---|
קפאין: | עירור של מערכת העצבים; |
ביצועים גבוהים; | |
אֵנֶרְגִיָה; | |
החלקת עייפות גופנית; | |
חיסול ישנוניות. | |
טריגונלין: | שיפור של מיקרו-סירקולציה; |
הורדת כולסטרול; | |
העברת הטעם והארומה של הקפה. | |
חומצה כלורוגנית: | משפר את חילוף החומרים בחנקן; |
מנרמל את העבודה של מערכת העיכול; | |
טעם עפיצות. | |
ויטמין "P": | חיזוק דפנות הנימים |
שמנים חיוניים: | ליצור אפקט אנטיספטי; |
לתרום להיווצרות ארומת קפה. | |
טניטס: | יש השפעה מועילה על העיכול; |
לתת טעם לוואי מר. |
האם אתה יכול לשתות קפה באופן קבוע? תשובה: התבוננות בקצב היומי של קפה משפיעה לטובה על מצב האדם. הודות למשקה, הפעילות הנפשית ועבודת הלב מתעצמת, שמחה וכיף מופיעים, הבטן עובדת טוב יותר.
מהי צריכת הקפה היומית? תשובה: תוך 24 שעות, מבוגר יכול לשתות עד 4 כוסות קפה - מדובר ב-300-500 מ"ג של קפאין בקירוב.
איזו השפעה יש לקפה על הלב? תשובה: אנשים בריאים ששותים קפה באופן קבוע אינם מפתחים מחלות לב. באשר לאוכלוסיה עם בעיות לב, רצוי שלא לצרוך משקאות קפה וכן מוצרים המכילים קפאין.
האם קפה מעלה את לחץ הדם? תשובה: כן, זה יכול, אבל ההשפעה היא קצרת מועד. מחקרים רבים הראו שלחץ הדם עולה אצל אנשים שאינם רגילים למשקה כזה. בקרב אלו ששותים את המשקה באופן קבוע, נצפו קפיצות מועטות או לא נצפו כלל.
האם נשים בהריון יכולות לשתות קפה? תשובה: בנות/נשים בעמדה של שתיית קפה אינה רצויה. זאת בשל העובדה שהמשקה מונע ספיגה מלאה של סידן, אפילו מזונות המכילים סידן הם חסרי טעם לשימוש אם עדיין נשאר קפה בתזונה.
על פתק! לאחר שתיית 15 כוסות קפה ביום, אדם עלול לחוות הזיות והפרעות אחרות הקשורות למערכת העצבים.
אפשר לקנות קפה נמס כמעט בכל חנות, דוכן, שוק או קיוסק. אפשרויות זולות (לפי חתיכה, עבור כוס אחת) נמכרות בכל מקום. ניתן למצוא אריזות גדולות בחנויות, בקיוסקים או בשווקים, אך היכן קונים משקה קפה איכותי ומובחר זו שאלה לא פשוטה. הדרך הקלה ביותר היא להזמין באינטרנט, אך בנוסף תצטרך לשלם עבור משלוח או משלוח. קל יותר לחפש מוצרים בסופרמרקטים או בחנויות תה מיוחדות. חיפוש מקוון יעזור לפשט את המשימה, כאשר רשימה של מקומות עם המותג הרצוי תופיע מיד.
על פי מחקרים רבים, המשקאות הטעימים ביותר מתקבלים בקניית קפה בקטגוריה זו. מודלים פופולריים של תערובות בקרב האוכלוסייה הם ממוצא זר ומקומי. מותגים ידועים כוללים:
חברת Bushido מייצרת 5 זנים של סחורה. המיכלים העיקריים לתערובות הם צנצנות זכוכית.העלות, בהתאם להרכב המוצר, נע בין 250 ל 1,600 רובל. ה-TOP כולל יחידת סחורות אחת שזכתה באמונם של אלפי קונים.
חברת Lavazza נמצאת בשוק כבר יותר ממאה שנה, מייצרת מספר עצום של זני קפה עילית, אך רק מעטים מיוצגים ברוסיה. כמיכלים, ברוב המקרים, נעשה שימוש בפחיות. פלח המחיר עבור קטגוריה זו של קפה מתחיל מ 390 רובל.
ג'ייקובס הוא אחד הגדולים בשוק הרוסי. המתחרה היחידה עבורה היא קארטה. החברה עצמה מגיעה מפינלנד, אך ברוסיה ישנם 3 מפעלים לייצור המשקה. היצע היצרן עצום וכך גם הניסיון (כ-100 שנים בשוק). האספקה מתבצעת הן בזכוכית והן בפח, ובמכלים ארוזים. פלח המחירים מגוון, אך נגיש לכולם.
המותג השוויצרי צבר פופולריות בקרב אניני טעם וחובבי קפה מתחילים בשל טעמו יוצא הדופן (גוונים של אגוז מוסקט ושוקולד מריר). התערובת משלבת קפה נמס וטחון, חומרי גלם עבורו מסופקים מאתיופיה ודרום אמריקה. שעועית ערביקה טבעית מעובדת באמצעות טכנולוגיית In-Fi מודרנית.
מאפיינים עיקריים:
משקל נטו: | 95 גרם |
חומר אריזה: | זכוכית |
כמה כפיות לכל כוס: | 2 יחידות. |
מדינה מייצרת: | שוויץ |
חיי מדף: | 1.5 שנים |
יישום: | יפן, רוסיה |
מחיר: | 500 רובל |
להכנת תערובת הקפה משתמשים בפולי ערביקה טבעיים הנקלים היטב (נוצר צבע כהה). הרכב המוצר כולל 90% קפה נמס ו-10% קפה טחון. אופן הכנת המשקה מצוין בהוראות.
מאפיינים עיקריים:
משקל נטו: | 95 גרם |
בשוק: | מאז 1895 |
קְלִיָה: | אפל |
חומר אריזה: | בקופסת פח |
מספר כוסות בכל צנצנת: | 52 יחידות. |
הפקה: | אִיטַלִיָה |
ארץ מוצא: | קולומביה |
מחיר ממוצע: | 390 רובל |
קפה עשוי מ-2 זנים של שעועית - ערביקה ורובוסטה, על ידי סובלימציה. לבישול משתמשים בטחינה גסה בדרגת צלייה בינונית. בהחדרת טכנולוגיות מתקדמות, החברה הבטיחה שכל גרגיר מכיל חלקיקים של דגנים מלאים (טחינה אולטרה-עדינה).
מאפיינים עיקריים:
משקל נטו: | 95 גרם |
חֲבִילָה: | צנצנת זכוכית |
מָקוֹר: | פינלנד |
הפקה: | רוּסִיָה |
מחיר ממוצע: | 280 רובל |
הרשימה הורכבה מהיצרנים הטובים ביותר של מדינות זרות, כמו גם המחלקה המקומית:
הפופולריות של מוצרים בקטגוריה זו תלויה בשני פרמטרים - מחירים זולים ופתרונות טעמים שונים. חבילה אחת מכילה כמה סוגים של קפה מיובש בהקפאה, לרוב ערביקה ורובוסטה.
השעועית צלייה בינונית, נעשית במנות קטנות עד שנוצר צבע זהוב עם גוון חום. בכפוף לתקני אחסון, אתה יכול לשתות תערובת מסיסה במשך מספר שנים (טמפרטורה - לא יותר מ 20 מעלות, לחות - עד 75%). ההרכב העיקרי הוא ערביקה + רובוסטה.
מאפיינים עיקריים:
משקל נטו: | 40 גרם |
כפיות לכל כוס: | 1-2, בערך 2 גרם |
חֲבִילָה: | שקיות איטום ואקום |
מספר כוסות: | 20 יחידות. |
חיי מדף: | 2 שנים |
ארץ מוצא: | אֶתִיוֹפִּיָה |
מדינה מייצרת: | רוּסִיָה |
מחיר ממוצע: | 200 רובל |
אריזה יפה ולוגו. גרגירי צלייה בינונית וטחינה. איכויות טעם לחובבן, אם כי לפי ביקורות רבות, הקפה לא רע. יש הרבה יותר קלוריות בתערובת הזו מאשר נציגים אחרים - יותר מ-100.
מאפיינים עיקריים:
משקל נטו: | 85 גרם |
ערך האנרגיה: | 118 קק"ל |
תכולת חומרים (בגרמים): | 7.8 - חלבונים, 0.2 - שומנים, 3.1 - פחמימות |
חומר אריזה: | זכוכית |
ארץ מוצא: | קניה, אוגנדה |
מחיר ממוצע: | 210 רובל |
קפה מיוצר בכל מיכל, אבל זול יותר לקנות אותו בשקית. החברה עצמה מייצרת מגוון רחב של מוצרים, אך בין קטגוריה זו, אפשרות זו היא המובילה במכירות. גרגירים בהירים. האריזה עמידה למים, אחסון לטווח ארוך, משמרת את הארומה והטעם של משקה דגנים טבעי טרי.
מאפיינים עיקריים:
משקל נטו: | 90 גרם |
ערך האנרגיה: | 400 קק"ל |
חֲבִילָה: | חֲבִילָה |
ארץ מוצא: | ברזיל, גואטמלה |
קְלִיָה: | מְמוּצָע |
יַצרָן: | רוּסִיָה |
תאריך אחרון לשימוש: | 24 חודשים |
מחיר ממוצע: | 160 רובל |
לפי Roskontrol, לחברות הבאות יש יחידות סחורות איכותיות:
קפה טבעי מפולי ערביקה מטחינה בינונית. הוא ישמח אוהבי ואוהבי קפה מתחילים בטעמו. מיוצר בצנצנת זכוכית בעלת צורה גלילית. המכסה הגלי מקל על שחרור המיכל והסרת התערובת.
מאפיינים עיקריים:
משקל נטו: | 95 גרם |
מָקוֹר: | גואטמלה |
עוצמת טעם: | מספר 4 |
חישוב לכל כוס: | 1-2 כפיות |
תאריך אחרון לשימוש: | 2 שנים |
קְלִיָה: | מְמוּצָע |
מחיר: | 160 רובל |
קפה טבעי מיובש בהקפאה מפולי ערביקה בקלייה בינונית. מסופק בברק זכוכית בצורת ארגונומית. בטמפרטורת אחסון של 20 מעלות ולחות אוויר של 75% ניתן לאחסן קפה עד 24 חודשים.
המלצות: לוקחים 1-2 כפות מתערובת הקפה לכל כוס, המים צריכים להיות חמים אך לא 100 מעלות. אפשר להוסיף שמנת או חלב אם רוצים.
מאפיינים עיקריים:
משקל נטו: | 100 גרם |
קלוריות: | 76 קק"ל |
רכיבים ל-100 גרם (גרם): | 15.9 - חלבונים, 0.2 - שומנים, 2.6 - פחמימות |
קְלִיָה: | תואר בינוני |
תאריך אחרון לשימוש: | 2 שנים |
ארץ מוצא: | בְּרָזִיל |
יַצרָן: | פּוֹלִין |
חומר מיכל: | זכוכית |
עלות בפלח המחיר האמצעי: | 240 רובל |
מותג קפה זה מיוצר בהיקפים שונים, אך העלות תלויה במיכל שבו נמכרת התערובת. האפשרות הטובה ביותר היא אריזה רכה עד 200 גרם. צבע הגרגירים חום בהיר, כמו האריזה עצמה.
מאפיינים עיקריים:
משקל נטו: | 190 גרם |
קלוריות: | 4.5 קק"ל |
תקן ייצור: | GOST 32776-2014 |
צליית שעועית: | מְמוּצָע |
מתחם: | ערביקה |
ארץ מוצא: | קולומביה |
חֲבִילָה: | חבילה עמידה למים |
מחיר ממוצע: | 180 רובל |
קטגוריית מיקסים זו מיועדת למי שאוהב להתנסות (כמו הכנת לאטה). בשל העובדה שמופיעה מסה שופעת למעלה, אדם צריך להוסיף רק את המרכיבים העיקריים כדי להכין את המשקה הרצוי בהתאם למינון. לאחר לימוד ביקורות לקוחות וביקוש לסחורות, היצרנים הבאים היו בין המובילים:
החידוש של השנה של חברת "יעקב" מאפשר לך להכין קפה עם קצף סמיך. מתאים להכנת משקאות הדורשים פרמטרים כאלה. גרגירים של טחינה וצלייה בינונית מעניקים לתערובת גוון חום בהיר, ולפעמים אפילו זהוב.
מאפיינים עיקריים:
משקל נטו: | 95 גרם |
מתחם: | ערביקה |
חֲבִילָה: | צנצנת זכוכית |
כפיות קפה מומלצות לכוס: | 1-2 יחידות. |
מחיר ממוצע: | 290 רובל |
מטרה: להכנת אספרסו.
קפה טחון ברגע. זה נותן אנרגיה בבוקר. איכויות הטעם דומות למשקה טרי שהוכן במכונת קפה או טורקי. קצף קטן מלמעלה טובל אותך לאווירה של בית קפה, שבו איש מקצוע הכין עבורך קפה.
מאפיינים עיקריים:
משקל נטו: | 75 גרם |
מתחם: | ערביקה |
קְלִיָה: | חָזָק |
שְׁחִיקָה: | בינוני, דק במיוחד |
צבע המשקה: | השחור |
כוס כפיות: | 1-2 יחידות. |
לפי מחיר: | 240 רובל |
מטרה: לאספרסו.
קפה שחור עם קרמה זהובה, חזק מאוד. לאוהבי המשקה - אפשרות טובה במחיר סביר.
מאפיינים עיקריים:
משקל נטו: | 70 גרם |
מתחם: | 100% ערביקה |
חֲבִילָה: | רַך |
שיטות בישול: | 2 |
שְׁחִיקָה: | קָטָן |
דרגת רוויה: | 5 |
מחיר: | 230 רובל |
טבלה - "הקפה הנמס הטוב ביותר לשנת 2022"
שֵׁם: | מותג: | משקל נטו: | עלות ממוצעת (רובל): | מחיר עבור 1 גרם (רובל): |
---|---|---|---|---|
קודו | "בושידו" | 95 | 500 | 5.26 |
"פרונטיסימו אינטנסו" | "לוואצה" | 95 | 390 | 4.1 |
מונרך מיליקנו | ג'ייקובס | 95 | 280 | 2.94 |
"מבחר זהב" | "טצ'יבו" | 40 | 200 | 5 |
"מקורות זהב" | "נסקפה" | 85 | 210 | 2.47 |
די קפה מקורי | מָאֵסטרוֹ | 90 | 160 | 1.77 |
"גואטמלה אטיטלן" | ג'ארדין | 95 | 160 | 1.68 |
"ארומה משובחת" | "דוידוף" | 100 | 240 | 2.4 |
ערביקה | "בית קפה במוסקבה בשלום" | 190 | 180 | 0.94 |
קרמה | ג'ייקובס | 95 | 290 | 3.05 |
מיליקנו קרמה אספרסו | ג'ייקובס | 75 | 240 | 3.2 |
אספרסו זהב | "נסקפה" | 70 | 230 | 3.28 |
קפה נמס יכול להיות שונה: טחינה בינונית ועדינה, מזן אחד או יותר, 3 דרגות קלייה וכו'. עלות הייצור עדיף לחשב על סמך גרם אחד.