ניסיונות לשמר מזון נעשו אפילו בעולם העתיק: לשם כך הם יובשו, יובשו או הושארו במיכלים שניתן לכנותם המקררים הפרימיטיביים ביותר. קערת אוכל הונחה באחר, מלאה באנשים או במים צוננים. מכשיר כזה, מודרני בסטנדרטים של אותם זמנים, יכול היה להרשות לעצמו רק אנשים עשירים.
בתעשייה נעשה שימוש ביחידות קירור מאמצע המאה ה-19. בחיי היומיום, הטכנולוגיה של הקפאת מוצרים באמצעות משאבות חום החלה להופיע רק במאה ה-20. כבר באמצע שנות ה-50, המקרר היה מכשיר אינטגרלי במטבחיהן של עקרות בית רבות בעולם, אך בברית המועצות ניתן היה למצוא אותו בכל משפחה רק בשנות ה-80.
כעת אדם מכל הכנסה יכול להרשות לעצמו לרכוש יחידה לקירור מוצרי קירור. ישנם דגמים רבים ושונים בשוק מיצרנים רבים, כולל מקררים בעלות של עד 40,000 רובל. עם זאת, עקרון הפעולה לא השתנה במשך עשרות שנים.
תוֹכֶן
כל המקררים פועלים על פריאון, או, כפי שהוא נקרא גם, פריאון. יש לו תכונות פיזיקליות טובות, שבזכותן הוא מצליח לשמר מזון. פריאון נחשב לחומר מסוכן לסביבה ולבריאות האדם, ולכן בשנת 2011 נאסר ברוסיה יבוא מקררים הפועלים על קירור זה. כעת הם משתמשים בזנים בטוחים יותר של פריאון שאינם פוגעים בשכבת האוזון ובבריאות האדם.
מכשיר עבודה:
המרכיב העיקרי של יחידת הקירור כולה הוא המדחס, המזקק את הפראון דרך הצינורות. הקירור מתבצע על ידי שינוי הלחץ: בצינורות בדופן האחורית של המקרר הוא גדל, בתא הוא נמוך. הודות לכך, פריאון יכול לאסוף חום בתוך היחידה ולהביאו החוצה אל המעבה, שם הוא מועבר לסביבה.
החלוקה לסוגים קשורה למספר שונה של מצלמות, כמו גם למנגנון הפעולה:
בחלק העליון של החדר נמצא תא ההקפאה, המופרד מתא המקרר באמצעות חלון. על ידי התאמת גודל התמיסה ניתן להגדיר את הטמפרטורה הרצויה במקרר: ככל שהחור גדול יותר כך בפנים קר יותר ולהיפך. למקררים חד תאיים עיצוב פשוט, כתוצאה מכך הם זולים וקלים לתפעול. ניתן לקנות אותם גם לבית וגם לנתינה. כתוצאה מכך, הם מאוד פופולריים בשוק.
תא ההקפאה נפרד מהמקרר, כך שיש גם שני מאיידים. ראשית, פריאון נשאב למקפיא על ידי מדחס, ולאחר מכן, כאשר מגיעה לטמפרטורה הנדרשת, הוא נשאב לתא המקרר.
המכשיר שלו די פשוט, ולכן, בכפוף לכל כללי הפעולה, הוא יכול לשרת במשך זמן רב. גם מקררים דו-חדריים פופולריים. משפחות לוקחות את זה טוב במיוחד.
לרוב הם כוללים שלושה תאים, אבל לפעמים יש ארבעה או חמישה.
מצלמות עיקריות:
אם הכל ברור עם שני הראשונים - אלה תאים מסורתיים לכל מקרר, אז השלישי מעלה שאלות. זהו תא שבו נשמרת טמפרטורה קבועה, בערך קרוב לאפס. הודות לכך, ניתן לשמור על טריות בשר, ירקות, פירות ופירות יער ללא הקפאה. התא נקרא גם "אזור הטריות".
לעתים קרובות, מקררים רב-תאיים כוללים 3 תאים עם 4 דלתות. רק למקצוענים יש יותר תאים
דגמים.
הם אלה שרגילים לראות כל אדם בסרטים אמריקאים: ענקיים, עם שתי דלתות מתנדנדות ותצוגה. מקפיא ולמעשה תאי הקירור ממוקמים זה לצד זה. שני התאים אינם מתקשרים בשום צורה, ולכן ערבוב הריחות אינו נכלל. ניתן לשנע את המצלמות בנפרד, וזה יתרון גדול בהרמת התא במעלה המדרגות. הם מרווחים מאוד, ולכן הם מתאימים למשפחות גדולות.
החיסרון הגדול של מקררים מסוג זה הוא שהם גדולים מדי. עבורם, תצטרך להקצות ספציפית סוג של נישה, אם כי ישנם דגמים מובנים.
זו מעין תגובה של יצרנים אירופאים למהנדסים אמריקאים. בהם, בניגוד לעמיתיהם מאמריקה, המקפיא ממוקם מתחת. האוכל במקפיא מאוחסן במגירות רחבות, וזה הרבה יותר נוח: אוויר קר לא זורם מהן במהירות כמו מהדלתות הפתוחות הגדולות של מקררי Side-by-Side. מידות הדלת הצרפתית הרבה יותר קומפקטיות למרות שהמדפים במקרר ובמקפיא רחבים מאוד. על הדלתות יש תצוגה עליה ניתן להגדיר טמפרטורה מסוימת.
לסוגים שונים של מקררים יש גם סוגים שונים של קירור.
המאייד, שנמצא בקירות בתוך החדר, מקרר אותו. בזמן שהפריאון מוזרק על ידי המדחס, המשטח האחורי הופך לקפוא, אולם כאשר "המנוע" מפסיק לשאוב את נוזל הקירור, הוא מפשיר. מים מתגלגלים במורד הקיר לתוך מערכת הניקוז, דרכה הם נכנסים למיכל מיוחד הממוקם ליד המאייד. במהלך פעולתו, הנוזל מתאדה. בשל כך נשמרת לחות גבוהה בתוך המקרר.
מכיוון שמערכת זו די פשוטה, היא עמידה. עם זאת, מקררים עם קירור כזה דורשים הפשרה תקופתית של החדרים.
למכשירי חשמל ביתיים יש רק מאייד אחד, הממוקם במקפיא מאחורי קיר פלסטיק. דרך החריצים, האוויר הקר שמסופק על ידי המאוורר נכנס תחילה למקפיא ולאחר מכן לתא המקרר.
מקררים עם מערכת זו מצוידים בתנור חימום הנדלק מספר פעמים ביום. הנוזל שנוצר נאסף ומתאדה מחוץ למכשיר.
קיר "בוכה" פועל בדרך כלל בחדר העליון.
זוהי מערכת קירור מורכבת יותר מנקודת מבט טכנית. היא מבוססת על שמירת הקור בשני החדרים בעזרת זרמי אוויר קר, המסופקים על ידי מאוורר החבוי מאחורי המאייד. הטמפרטורה שלו נמוכה, נמוכה מהטמפרטורה בתא, ולכן הכפור קופא רק עליו. המחמם, שנדלק מספר פעמים ביום, מאפשר להיפטר ממנו.
בתדירות מסוימת, המקרר מייגע להפשיר ולנגב כך שמיקרואורגניזמים מזיקים לא יתחילו בו.
הקבוצה תלויה באילו מחלקות אקלים יש לה, כמו גם בפונקציות, במאפיינים ובמצבים הזמינים. אתה יכול לזהות אותו לפי מספר הכוכבים על המארז.
מקררים מחולקים למובנה ולעצמאי.
האחרונים הם הנפוצים ביותר בשוק. בבחירת מקום, חשוב לקחת בחשבון לא רק את מיקום השקע, אלא גם לוודא שהמכשיר נמצא במרחק מספיק מהרדיאטורים (חצי מטר). אם במטבח יש כיריים אינדוקציה במקום כיריים, אז היחידה תצטרך גם להיות ממוקמת במרחק מסוים ממנה, שכן מכשירי חשמל ביתיים רבי עוצמה משפיעים מאוד על פעולתה.
עם מודלים משובצים, המצב קצת יותר מסובך. הנפח שלהם קטן יותר, הם יכולים להיות מוטבעים חלקית או להסוות באמצעות לוחות מיוחדים. היתרונות של התקנה כזו כוללים את העובדה שהם משולבים במלואם בפנים ויש להם תושבות חופשיות. חסרונות: נפח שמיש קטן בהשוואה לאפשרויות ה"סולו", הצורך בבחירת סט מטבח, עלות גבוהה.
זרימת האוויר חשובה מאוד במקרר, מכיוון שהיא עוזרת להפחית את העומס על המדחס. זה מאזן את הטמפרטורה.מקררים מסוימים יכולים לכלול אוויר כפוי, אך דגמים רבים נוספים בשוק אינם יכולים.
יש אנשים שיש להם שאלה, איפה קר יותר במקרר - מלמעלה או מלמטה? אוויר קר הוא הרבה יותר צפוף מאוויר חם, ולכן הוא כבד יותר. בגלל זה, הוא שוקע למטה, דוחף את הקל יותר. כך מתבצעת הסעה - חילופי חום על ידי סילוני נוזל או גז.
עם תנועה זו של מסות אוויר, המזון במקפיא קופא ב-24 מעלות. קירור החדר הראשי מתבצע באמצעות לכידת חום על ידי הקירור, וההפשרה מתבצעת באופן ידני או חצי אוטומטי.
זה מסופק על ידי מאוורר. קרח קופא רק עליו וזה נותן יתרונות רבים, כי כפור לא נוצר במקרר. הוא מופשר אוטומטית על ידי תנור החימום. קירור נוסף מקפיא מנות קטנות של מזון במהירות ב-20 מעלות צלזיוס.
המדחס הוא החלק החשוב ביותר במקרר, ומאפיינים רבים תלויים במספרם.
מקררים כאלה הם התקציביים ביותר. עם זאת, מדחס אחד עושה עבודה טובה בפני עצמו רק במקרה של תא אחד. עם שני תאים נפרדים, שסתום סולנואיד כבר נדרש כדי לשלוט בזרימת נוזל הקירור למאיידים. עם זאת, אם אתה צריך לכבות את אחד החדרים, אז זה יכול להיעשות רק עם תא הקירור, את המקפיא לא ניתן לכבות.
גם זמין באופן נרחב לצרכן הממוצע. כאן, מדחס כבר מחובר לכל תא, כך בקרת טמפרטורה מתרחשת באופן עצמאי.במידת הצורך, ניתן לכבות כל אחת מהן, וזה יתרון שאין עוררין על אנשים שלרוב לא נמצאים בבית או שלא מרבים להשתמש באחת המצלמות ורוצים לחסוך בחשמל.
בנוסף לפראון, R600a, איזומר של בוטאן בטוח לסביבה ולבריאות האדם, יכול לשמש גם במתקני קירור. זה החל לשמש מהנדסים גרמנים בסוף שנות ה-90. כעת יותר מ-35% מהיצרנים האירופים עברו להשתמש בחומר זה במערכות קירור. איזובוטן הוא לא רק בטוח, אלא גם עדיף על פריאון במונחים של מאפיינים תרמופיזיים.
זהו אחד הקריטריונים החשובים לכל קונה בקניית מכשיר ביתי. על גוף המקרר ניתן למצוא אותיות מ-A עד G, מה שלא תמיד ברור לצרכן הממוצע. חשוב לדעת שככל שהאות קרובה יותר לתחילת האלפבית ולצידה יותר פלוסים, כך היעילות האנרגטית גדולה יותר.
כאשר אדם מתמודד עם הצורך לרכוש מכשירי חשמל ביתיים, מיד עולה השאלה למה צריך לשים לב. הנה כמה קריטריונים שיכולים לעזור לך לבחור את הדגם הטוב ביותר.
זה הגיוני שמקרר Side-by-Side בהחלט לא מתאים למטבח קטן, אז לפני רכישת מכשיר ביתי גדול זה, אתה צריך לקחת מידות ולקבוע את המקום שבו הוא יעמוד.
האופטימלי ביותר מבחינת תזוזה הוא מקרר ל-250-300 ליטר. זה מתאים גם למי שגר לבד וגם למשפחות קטנות.
מקררים חד תאיים עדיין פופולריים, ממש כמו דו תאיים, אגב.הם מתאימים היטב לאנשים שצריכים לאחסן מזון לפרק זמן קצר. עבור תושבי הקיץ ואנשים שרוצים לראות תמיד פירות טריים, עשבי תיבול וירקות, מודלים עם אזור טריות או הקפאה מהירה מתאימים היטב.
כמובן, אפשרות מצוינת תהיה יחידה עם פונקציה ללא הכפור, שבזכותה יהיה צורך להפשיר אותה רק פעם בשנה - לכביסה. עם זאת, עבור מגוון רחב של צרכנים, מודלים כאלה הם די יקרים.
שתי גרסאות מדחס הן האפשרות הטובה ביותר בכל הנוגע לרעש. שני מדחסים מחלקים את העומס ואינם יוצרים הפרעות צליל חזקות.
החומר שממנו עשויים המדפים כעת יכול להיות שונה מאוד. הם יכולים להיות גם מונוליטיים, אבל עדיף לבחור אפשרויות למקררים עם מדפי סריג, מכיוון שהם אינם מפריעים לזרימת האוויר הטבעית.
ציפוי מיוחד המכיל כסף אנאורגני מונע צמיחת מיקרואורגניזמים ומבטל ריחות לא נעימים.
סימון A (A +, A ++, A +++), B ו-C הן האפשרויות היעילות ביותר ליחידות לקירור מוצרים.
אפילו לדעת את הקריטריונים הבסיסיים, אתה יכול לעשות טעויות.
יצרנים מודרניים מנסים לקחת בחשבון את כל הרצונות של הצרכנים, ולכן הם מייצרים לא רק מודלים פונקציונליים, אלא גם אסתטיים מאוד של מקררים. ובגלל זה, הרכישה לפעמים מסתיימת לא טוב במיוחד. מכיוון שהחשבון נעשה רק עבור העיצוב, לא ניתן היה לקחת בחשבון את הפונקציונליות והמידות.
כאשר קובעים את המקום בו תעמוד הרכישה, עלולות להתבצע מדידות לא נכונות, ואז רכישת מכשיר חדש תסתיים בניסיונות להחדירו לנישה שאינה מתאימה לו או לדחוף אותו לפתח הדירה.
מכשירי חשמל ביתיים אלו אינם מנותקים מהשקע. מבלי לקחת בחשבון את צריכת האנרגיה, אתה יכול להתמודד עם חשבונות חשמל גבוהים.
צריך לשים לב לתפוסה. אם למשפחה יש ילד קטן, אז חלל גדול במקרר בהחלט לא יזיק. מקפיא גדול במקרה זה יהיה גם יתרון שאין עליו עוררין.
מקרר דו קאמי בצבע בז' יפה מיצרן קוריאני. הודות למדחס הליניארי, יש לו יעילות טובה (A++) ורמת רעש מקובלת.
ל-LG GA-B429SEQZ יש כמה תכונות נחמדות כמו No Frost ושליטה בסמארטפון.
בתא המקרר האוויר מתפזר באופן שווה הודות ל-Multi Air-Flow. יש גם מגירה לירקות ופירות עם מכסה מחורר לאוורור טוב, אך לא ניתן להגדיר זאת כאזור טריות.
ביקורות על דגם זה הן בעיקר חיוביות. פעולת היחידה אינה גורמת לתלונות.
דגם מצוין מיצרן קוריאני אחר.בניגוד לגרסה הקודמת, לגרסה הזו אין את הפונקציה של שליטה באמצעות סמארטפון או חיבור ל-WI-Fi. במקום זאת, יש פונקציונליות טובה ועיצוב פשוט אך תמציתי.
הנפח הכולל הוא 310 ליטר, מתוכם 213 למקרר, 98 למקפיא. ביצועים טובים מאוד עם מידות של 59.5 × 66.8 × 178 ס"מ ומשקל של 66.5 ק"ג.
המדחס בו הוא אינוורטר, המספק ביצועים גבוהים ורעש נמוך.
תכונות נוספות כוללות הקפאה-על ותצוגת טמפרטורה.
כמו כן, רבים מרוצים מעוצמת ההקפאה - 13 ק"ג ליום - ומהיכולת לשמור על קור באופן אוטונומי עד 18 שעות.
לטווח המחירים שלו - 28-29 אלף - הדגם הזה טוב מאוד.
הדגם אינו סטנדרטי, והוא יוצא דופן לא רק עם צבעים בהירים. גם המידות שלה יוצאות החוצה, או יותר נכון, הן נכללות במסגרת בדיוק בזמן. המהנדסים לקחו בחשבון שהרוחב הסטנדרטי - 60 ס"מ - יכול לפעמים להיות מאוד לא נוח, ולכן עבור מכשיר ביתי זה הוא 55 ס"מ. הנפח הוא 294 ליטר (210 - מקרר, 84 - מקפיא)
המדחס מבטיח פעולה שקטה ויעילה.
אם אנחנו מדברים על הפונקציונליות, אז כאן זה נמוך יותר מאשר בדגימות קודמות. הפשרה ידנית של המקפיא, הפשרה בטפטוף של המקרר. קיימת פונקציית SmartFrost המונעת היווצרות של כפור.
ביקורות על מוצרים חיוביות. רבים העריכו את הפונקציונליות ואת הביצועים הטובים של המכשיר.
המוצרים של היצרן המקומי נכנסו גם לדירוג הדגמים הטובים והפופולריים ביותר. העיצוב שלו צנוע ופשוט, אבל פלטת הצבעים רחבה - יש שישה צבעים שונים.
לפי מאפייניו, הוא דומה לדגם הקודם - הפשרה ידנית של המקפיא, המקרר - על ידי מערכת טפטוף.
הנפח הוא 370 ליטר (240 למקרר ו-130 למקפיא), וזאת בשל מידות של 60x65x196 ס"מ. המשקל הוא 72 ק"ג.
משתמשים מאוד אוהבים את דגם המקרר הזה. יש האומרים שזו אפשרות מצוינת לנתינה.
התקציב הגבוה ביותר מכל האפשרויות לעיל, שיש לו סט קלאסי של פונקציות. מידות 60x63x195 ס"מ, משקל - 68 ק"ג, ונפח - 367 ליטר, מתוכם 252 נפח המקרר, 115 מקפיא. חלקם מציינים כי קיימת מערכת No Frost, אך לעתים קרובות יותר ניתן למצוא דיווחים שהפשרה של היחידה היא ידנית עבור המקפיא וטפטוף עבור המקרר.
עבור טווח המחירים שלה, אפשרות זו היא ממצא אמיתי. הצרכנים מציינים את ביצועי ההקפאה הגבוהים, רמת הרעש הנמוכה והקיבולת הטובה.