ייצור בשר טחון בעבודת יד הולך ומתפשט בקרב עקרות בית מודרניות. עוזר הכרחי בזה הוא מטחנת בשר. מאמר זה יתאר את הדגמים הפופולריים של מטחנות בשר Axion שניתן להשתמש בהן בבית.
תוֹכֶן
חברת Aksion (Aksion-holding) ממוקמת בעיר איזבסק, וההיסטוריה שלה מתחילה ב-1933. באותה תקופה ייצר המפעל אופנועים לאוכלוסייה. במהלך התקופה הארוכה של החוק הצבאי בברית המועצות, המפעל החל לייצר מקלעים "מקסים", רקטות עבור "קטיושה".בתקופה שלאחר המלחמה בוצע ניפוי באגים בייצור רובים ורובי סער מסוג קלצ'ניקוב.
בשנות ה-50 החליטה הנהלת המפעל לעצב אותו מחדש ולהקים ייצור של מכשירים מדעיים וטכניים. יחידות אלו שימשו למטרות ממשלתיות (לצרכים צבאיים, משגרי רקטות, חלליות).
כל השנים שלאחר מכן, המפעל מייצר ציוד בבעלות המדינה, אך גם השיק ייצור ציוד לאוכלוסייה (1999).
כעת אקציון-הולדינג מייצרת ומוכרת ציוד רפואי, ציוד לאוכלוסייה, ציוד חקלאי, ציוד לרכבת.
עבור האוכלוסייה, Axion מייצרת:
בשנת 1961 זכה המפעל במסדר לנין. 1970 - מסדר הדגל האדום. 1976 - מסדר מהפכת אוקטובר. מכשירי חשמל ביתיים של מותג זה זכו בתואר "100 הסחורות הטובות ביותר ברוסיה".
כדי לפשט ולהאיץ את הבישול, בכל מטבח צריך להיות מטחנת בשר חשמלית. אחרי הכל, הגאדג'ט הזה לא שימושי רק לאוהבי בשר, אלא גם לצמחונים (דגמים מודרניים מבצעים פונקציות שונות).
מהו קריטריון הבחירה? בהחלט צריך לשים לב לכוחה של מטחנת הבשר. זהו אחד הקריטריונים החשובים ביותר. אם ההספק נע בין 1200 ל-1400 W, אז ציוד כזה יכול לטחון עד 3 ק"ג בשר ב-60 שניות, והם משמשים לרוב במוסדות מיוחדים (קנטינות, בתי קפה, מסעדות). מטחנות בשר בהספק של 800 עד 1200 וואט הן אידיאליות לבית.הם מסוגלים לטחון ק"ג אחד של בשר ב-60 שניות, הם יכולים להתמודד עם סחוס. מטחנות בשר לשימוש נדיר בעלות הספק של 400 עד 800 ואט; הן יעבדו כק"ג אחד של בשר תוך 60 שניות. אבל יחידה כזו כבר לא תתמודד עם בשר גידים.
כדאי להקפיד מאוד על החומר ממנו עשויה מטחנת הבשר. הם יכולים להיות עשויים מפלסטיק, מתכת, או שילוב של פלסטיק ומתכת. החומר חייב להיות עמיד ועמיד בפני מכות.
עדיף לתת עדיפות למכשיר עם בורג מתכת. הרי הוא זה שמעביר את הבשר לסכינים להמשך עיבוד. בחלק מהדגמים כלול מקדחה מפלסטיק באריזה - הוא מיועד לעיבוד פירות וירקות.
בבחירת מטחנת בשר חשמלית, כל עקרת בית תשים לב לפונקציות נוספות, עיצוב, ציוד ומידות. הקפד לקרוא את הדירוג של היצרנים הטובים ביותר וביקורות עבור דגם מסוים.
בשנת 1999 הופקה מטחנת הבשר החשמלית הראשונה "בריזה". ובאותה שנה, המותג הזה קיבל פרס - לוגו זהב. ובשנת 2015, המפעל כבר ייצר ומכר שלושה מיליון מטחנות בשר.
מטחנות הבשר של חברה זו נבדלות במאפיינים טובים ועמידות בפני שחיקה, בניגוד לעמיתיהם.
המפעל מייצר ציוד לשימוש מקצועי ומשפחתי. כל מטחנת בשר מסוגלת לטחון בשר, דגים, ירקות, פירות, פטריות, גם טריות וגם קפואות.
האיכות המעולה של כל דגם של מטחנות בשר חשמליות מושגת בעזרת עיצוב ייחודי. יחידות מסוימות בעזרת רכיבים נוספים יכולות להחליף את מעבד המזון.
לכל הדגמים של מטחנות בשר Axion יש מצב מהירות אחד לטחינת מוצרים לבשר טחון.
הודות לעיצוב נוח מאוד, כל מטחנות הבשר Aksion קלות לנשיאה. אחרי הכל, בחלק העליון של הפאנל יש ידית נוחה להזזת היחידה.
היצרן מאשר את כל מוצריו.
המפעל מייצר M12 במארז לבן. בעזרת מטחנת בשר חשמלית זו, כל אחד יכול להכין בשר טחון ממוצרי בשר, דגים, פטריות, פירות וירקות שונים.
מטחנת הבשר מסופקת עם סכין חזקה בצורת חרב מפלדה. צורה זו תורמת לפעולה חלקה של מטחנת הבשר ולטחינה טובה יותר של המוצר. המנוע החשמלי מוגן על ידי מכסה פלסטיק מיוחד מפני חדירת חפצים זרים בשוגג.
כל האלמנטים של מטחנת הבשר עשויים מחומר אקולוגי.
הרכיבים הם סכין יצוקה ושתי סורגים בקטרים שונים, המאפשרים להכין בשר טחון בחתיכות או קטנות יותר.
מוזרויות:
העלות היא 3,000 רובל.
הוא מוצג בשוק רק במארז לבן. בעזרתו, אתה יכול לעבד כל סוג של בשר, דגים, פטריות, פירות, ירקות. מטחנת בשר זו יכולה לטחון ולערבב.
מצויד במכסה (קערה) למוצר המוגמר ובדיסקים נוספים עם חורים בקטרים שונים. הסכין חזקה מאוד, עשויה מפלדת אל חלד, מסוגלת לעבוד לאורך זמן ללא השחזה נוספת.
מוזרויות:
המחיר הוא 3,000 רובל.
דגם זה זמין במארז לבן, עשוי פלסטיק ומתכת.
הוא משמש לעיבוד בשר טחון ודגים, פירות וירקות. יכול להכין מחית פירות וירקות.
מאפיין ייחודי של דגם זה הוא בתא הברגים הממוקם היטב. זה מאפשר להשתמש בקערה גדולה לבשר טחון. האחריות, כמו גם לכל מטחנות הבשר של חברה זו, היא שנתיים.
בנוסף למטחנת הבשר, הסט כולל שני סורגים עם חורים שונים, סכין פלדה יצוקה, תוספת להכנת נקניקים וקבה.
מוזרויות:
המחיר לדגם זה נע בין שלושת אלפים רובל.
מוצג בלבן. לדגם זה רגליים מגומיות וקל לניקוי במדיח כלים. מטחנת הבשר אמינה מאוד, חסכונית ועמידה. בעזרתו ניתן לעבד בשר, דגים, ירקות ופירות לבשר טחון או פירה.
האחריות לדגם זה היא שנתיים. עשוי מפלסטיק עמיד בפני פגיעות.
מוזרויות:
המחיר של דגם זה הוא 3400 רובל.
קיים בשוק רק בלבן.
לדגם הזה כבר יש פונקציה הפוכה, הוא מאפשר לך להיפטר מסרטים וגידים שנכרכו סביב המקדחה. M31 יוכל להתמודד עם כל סוג של בשר. היא תטחן אותו למחית או תקצוץ אותו לחתיכות.
עשוי מפלסטיק עמיד. אחריות - שנתיים. הערכה מגיעה עם פיית למילוי נקניקיות ו"קבה".
מוזרויות:
המחיר של מטחנת בשר זו הוא 3900 רובל.
מוצג בלבן. דגם זה עשוי מפלסטיק עמיד בפני שחיקה ועמיד בפני פגיעות.
מטחנת בשר זו כוללת תא אחסון עבור חוט מעוות וסורגים נוספים. אלמנטים הבאים במגע עם מזון עשויים מחומרים ידידותיים לסביבה.כובעי מגן נוספים כלולים בערכה כדי להגן על המנוע מפני נזק מכני.
הערכה כוללת פייה להכנת נקניקיות ו"קבה".
אחריות שנתיים.
מוזרויות:
המחיר של דגם זה הוא 3600 רובל.
דגם זה זמין רק בלבן. מיועד לעיבוד כל איכות של בשר, דגים, פירות, ירקות, פטריות ממחית ועד לחתיכות גדולות.
M34 עשוי מפלסטיק עמיד, ידידותי לסביבה.
מטחנת בשר זו משלימה עם זרבובית ל"קבה" וזרבובית למילוי נקניקיות. בתא מיוחד ניתן לאחסן חרירים, מהם שלוש. יש להם חורים בקטרים שונים - למגוון בשר טחון. והגריל עם חורים סגלגלים יאפשר לך לחתוך מזון לחתיכות קטנות.
היצרן מבטיח דגם זה למשך שנתיים.
מוזרויות:
המחיר של דגם זה הוא 3800 רובל.
ה-M33 זמין רק בלבן.מצויד בפונקציה הפוכה, המאפשרת למקדחה להסתובב בכיוון ההפוך, ובכך לנקות את סיבי הפצע.
מודל זה מסוגל לעבד כמות גדולה של מוצרים בפרק זמן קצר ולהשתמש באנרגיה מועטה. שלוש רשתות מסופקות בערכה, שיעזרו להכין מגוון בשר טחון בעקביות ולקצוץ מזון לקוביות. בנוסף, אתה יכול להכין נקניקיות וקבה, בשביל זה יש חרירים.
היצרן נותן אחריות לשנתיים עבור ה-M33.
מוזרויות:
המחיר של מטחנת בשר הוא כ 4,000 רובל.
מטחנת בשר M41 כבר ניתנת לקנייה במספר צבעים (לבן, שחור, אפור, אדום, כחול). דגם זה מצויד במסך מגן נוסף, זה יגן על פני השטח מפני התזת בשר טחון ומיץ.
ישנה פונקציה הפוכה, שעוזרת למנוע סלילה של סרטים על המקדחה. הסט כולל שלוש רשתות לבשר טחון עם קוטרי חורים שונים (מ-5 עד 7 מ"מ וחורים סגלגלים). ל-M41 כבר יש פונקציית מסחטת מיצים נוספת (עיתונות).
המעצבים שינו את המיקום של תא אחסון החוטים. כעת הוא ממוקם בצד של מטחנת הבשר, ולא מאחור (בדגמים קודמים).
האביזרים של דגם זה הם שתי רשתות, מסך התזה.
מוזרויות:
המחיר נע בין 4600 ל 5200 רובל.
זהו הדגם הראשון מבין מטחנות הבשר Aksion, המצויד בלוח בקרה אלקטרוני. מיוצר בלבן בלבד. ישנה פונקציה הפוכה המאפשרת למקדחה לנוע בכיוון ההפוך.
M42 היא מטחנת בשר עמידה ואמינה. היצרן נותן אחריות לשנתיים.
הערכה מגיעה עם מסך מגן שיגן על המטבח מפני זיהום מיותר. מסך מגן זה מתאים לכל דגמי מטחנת הבשר Aksion.
מטחנת בשר זו כוללת פונקציית מסחטה (מכבש). לשם כך, הערכה מגיעה עם זרבובית נוספת, את המיץ עצמו ניתן לאסוף בכל מנה. באמצעות חרירים נוספים ניתן להכין נקניקיות ("קבה" וקידומת לנקניקיות).
זמן הפעולה המקסימלי של ה-M42 ללא הפרעה הוא 10 דקות, וזה הרבה יותר גבוה מזה של דגמים אחרים.
מוזרויות:
המחיר לדגם זה נע בין 6 ל 6.5 אלף רובל.
היתרון של Axion הוא שהם מייצרים דגמים זולים למדי של מטחנות בשר חשמליות, אבל באיכות גבוהה.קונים רבים מציינים את האיכות הגבוהה של הגוף (פלסטיק), שחיקה מהירה של מוצרים וצריכת חשמל נמוכה.
אפילו הקונה הגחמני ביותר יוכל לבחור את מטחנת הבשר המתאימה לו במגוון דגמי Axion. הבחירה עשירה ומגוונת, תלויה לא רק במחיר, אלא גם במאפיינים. Axion היא הבחירה הנכונה של עוזר למטבח.