כיריים אינדוקציה הופכות פופולריות יותר ויותר במשקי בית ובמוסדות קייטרינג. הביקוש נובע מהזדמנויות מצוינות בהכנת מנות שונות. נכון לעכשיו, מיטב יצרני הציוד מציעים מספר רב של דגמים. כדי להבין איזה פאנל עדיף לקנות, נערך דירוג של מוצרים איכותיים ונאספו קריטריוני הבחירה העיקריים.
למרות ששם הכיריים ידוע, לא כולם יודעים איך המכשיר הזה עובד.גוף החימום הוא אלקטרומגנט שיוצר אינטראקציה עם הכלים ויוצר זרם. השדה האלקטרומגנטי נוצר על ידי סלילי אינדוקציה. ככל שיותר מהם, פני השטח רחבים יותר. ציפוי הפנל עשוי מזכוכית-קרמיקה, כך שהמשטח תמיד נשאר קר.
לפי מהירות בישול הכיריים, ניתן יהיה לקבוע את ההספק. ישנם דגמים המצוידים באוורור אוטומטי. הם נוחים כי לא נותרו ריחות קולינריים בחדר. דגמים מודרניים של שליטים ידועים קוראים אוטומטית את הכלים. אם תחתית המחבת אינה מכסה את המבער ב-60-70%, היא תתאים את אזור החימום. בחלק מהמכשירים ניתן להאריך או לשלב את המבערים. אלה מתאימים למי שמשתמש בכלים הכוללים.
חומר הפאנל הוא זכוכית מחוסמת או זכוכית-קרמיקה. לרוב, יצרנים משתמשים באפשרות השנייה בגלל מוליכות תרמית טובה. הצלחת היא בתצורה סטנדרטית ומקורית. איזה מהם לבחור תלוי בשטח הפנוי וביכולות הפיננסיות.
ביקורות הפאנל שונות, אך למכשיר יש יתרונות מסוימים על פני כיריים חשמליות וגז:
לסיר האינדוקציה יש גם חסרונות. ראשית, המחיר יקר יותר, אך לא כל הדגמים יקרים. בין המבחר הגדול ניתן למצוא אפשרויות תקציב.
שנית, תצטרך להחליף כלי מטבח. עוד לפני התקנת הכיריים, חשוב לדעת אילו כלי בישול מתאימים.מכשירי חשמל ביתיים חדשים "ישתפו פעולה" עם סירים ומחבתות ממוגנטים היטב. תצטרכו להתנסות בכלים ישנים כדי להבין מה לשמור ומה לזרוק. יחד עם זאת, התחתית צריכה להיות בקוטר של 12 ס"מ לפחות ובעובי של יותר מ-2 מ"מ.
החיסרון השלישי הוא הרעש שמשמיע המאוורר המובנה כשהמכשיר פועל.
אם אתם עומדים לרכוש כיריים אינדוקציה, כדאי לברר תחילה מה הדגם, איזו חברה עדיפה וכמה היא עולה. פריטים חדשים מוצעים מדי פעם במבצע, אבל במחירים מופקעים. יש גם אפשרויות לא יקרות באיכות מקובלת.
המפיקים הטובים ביותר
הבחירה נעשית על סמך דעות סובייקטיביות. צריך לזכור שלא תמיד הדגם הזול ביותר יעמוד בציפיות.
מכשירים מתקדמים יותר מחליפים יותר ויותר כיריים חשמליות וגז. הפופולריות של הדגמים נובעת מהעיצוב המעניין, הבקרות הברורות והמעשיות.שלא כמו כיריים קלאסיות, כלי בישול על סיר אינדוקציה מתחממים כמעט מיד.
הדגם הקומפקטי, בו יש רק מבער אחד, מיוצר בגודל 32.5 × 39 ס"מ וקל משקל (1.7 ק"ג). זה קל לתפעול, כך שגם בני המשפחה הוותיקים ביותר יכולים להתמודד עם המכשיר. הניהול הוא אלקטרוני. יש כפתור אחד לחסימה.
אי יציבות המתח ברשת לא תמנע מהמכשיר לפעול כהלכה. כוח מבער -1.8 קילוואט. המשטח מונע החלקה, כך שניתן להשאיר את הכלים בבטחה ללא השגחה, כי הם לא יופיעו פתאום על הרצפה. מבין הפונקציות הנוספות, הפאנל מצויד בגלאי כלים וכיבוי אוטומטי כאשר המים רותחים.
מחיר ממוצע: 2,000 רובל.
היצרן צייד את התנור בתכונות נוספות קלאסיות ושימושיות. ההבדל העיקרי מדגמים תחרותיים הוא הספק נמוך (1.4 ו-1.8 קילוואט לכל זוג). אפשרות PowerManagment מאפשרת להגביל ידנית את עוצמת האש. זה הופך את ההתקנה של מכשירי חשמל בבתים עם חיווט ישן אפשרי. אפשרות ההפעלה מחדש מאפשרת להדליק את הכיריים תוך שמירת ההגדרות. המבערים מזהים את כלי הבישול. הטיימר מסופק, אפילו שני סוגים: אוטומטי ועם אפקט קול.
תכונות שימושיות אחרות כוללות PowerBoost, כיבוי חירום ואם לוחצים בטעות, הפסקת ניקוי של 30 שניות.
מחיר ממוצע: 26,000 רובל.
היצרן האיטלקי מציע מכשיר בעיצוב אלגנטי. פני הגוון השחור הם זכוכית-קרמיים ומרופדים ב-4 מבערים בקווים לבנים. למבער אחד יש קו מתאר מתומן פנימי, שבו ממוקמת תמונת הטורקים. זה נועד להכנת קפה.
הכיריים מצוידים בשני מבערים עם פונקציה של עלייה מיידית בהספק. הם יכולים להרתיח מים במהירות או לחמם מזון. המכשיר מזהה כלים שונים, מפסיק לפעול באופן מיידי אם אפילו טיפה נופלת על פני השטח.
מחיר ממוצע: 20,000 רובל.
בדגם זה, המבערים ממוקמים בשורה אחת. בשל הצורה המלבנית המוארכת, יש לה מקום גם במטבח קטן. הוא מתאים במיוחד למשטח צר אך ארוך. קוטר המבערים הוא 21 ס"מ, והספק של כל אחד מהם הוא 2.3 קילוואט. אפשרות PowerBoost מאפשרת להם להאיץ ל-3.2 קילוואט.
המבערים מצוידים בטיימרים אישיים, מה שמקל על בישול מנות שונות בו זמנית. התנור החכם יודע היכן ואיזה קוטר הניח הבעלים את הכלים, ולאחר מכן הוא מתאים את רוחב אזור החימום. מבין פונקציות ההגנה המיוחדות, כיבוי אוטומטי מסופק במקרה של חדירת נוזלים והתחממות יתר.
מחיר ממוצע: 93,000 רובל.
הפאנל המשולב מחולק לאזורי אינדוקציה וגז. הראשון מכיל מבערים בהספק של 2.1 קילוואט. ניתן לחזק אותם או לשלבם למבער אובלי אחד. זה נוח לשים צלייה או כלים מגושמים על זה. אתה יכול לבשל שתי מנות שונות. כל מבער נשלט על ידי טיימר נפרד.
מבערי גז מדגישים את הסורגים של ברזל יצוק. ההספק שלהם הוא 3.1 ו-1.1 קילוואט. היתרון שלהם הוא בקרת גז והצתה אוטומטית. האריזה כוללת מגרד מיוחד שניתן להשתמש בו לניקוי משטח הזכוכית-קרמיקה. צד הגז חסכוני ולכן מתאים לבישול יומיומי. זה יעזור עם נפילות מתח ברשת.
מחיר ממוצע: 114,500 רובל.
כיריים אינדוקציה בולטות בעיצוב מעניין. העיצוב שלו ימשוך את אוהבי הכל לבן כשלג. הדגם עשוי מקרמיקת זכוכית איכותית. זה מתאים בצורה מושלמת למנות בגדלים שונים, מזהה את צורתן.
הטכניקה היא בין המובנים. בשל התצורה הלא סטנדרטית (2 מבערים עם אזור חימום אובלי), זוהי אפשרות חסכונית. בקרת מגע מכסה את כל המבערים. הבלוק ממוקם במרכז מול הפאנל, מה שמביא לוויסות להבה טוב יותר.המשטח, למרות שהוא מתלכלך בקלות, קל לניקוי.
מחיר ממוצע: 32,000 רובל.
דגם משולב, בו 2 מבערים אינדוקציה (קוטר 14.5 ו-21.5), והשניים האחרים הי לייט. מבערים ללא אינדוקציה הם לא הכי חסכוניים, אבל הם לא תובעניים בכלים. זה אידיאלי כאשר אתה רוצה לרכוש מכשירי חשמל מודרניים, אבל לא לפרוש מנות ישנות.
היצרן סיפק הגנה מפני ילדים, אינדיקטור של חום וכוח שיוריים. הפאנל קורא באופן עצמאי את קוטר הכלים ומיד מפסיק לעבוד אם האוכל "ברח" מעט מהמחבת.
מחיר ממוצע: 28,000 רובל.
הדגם עם 3 מבערים מתאים למשפחה ממוצעת. הוא מאופיין בחימום מהיר, צריכה חסכונית של אנרגיה וחום. ניהול - מגע. היחידה ממוקמת על הפאנל הקדמי, כך שההפעלה נוחה. במהלך הבישול, אין צורך לשמור ליד הכיריים. הטיימר יודיע לך מתי הוא מוכן. נעילת ילדים, שבזכותה ילד קטן לא ישנה את ההגדרות ויפעיל את הפאנל, כלולה בהגדרות הבסיסיות.
מחיר ממוצע: 16,000 רובל
הכיריים, שחומר ייצורו הוא זכוכית-קרמית שחורה, מתאים לבעלי ראייה לקויה. העיגולים הלבנים הבוהקים מזהים בבירור את המבערים. הסמלים ביחידת הבקרה צבועים בלבן, מה שהופך אותם לבולטים למדי. בעת ניקוי, ניתן להגדיר את פונקציית הנעילה. אז לא יהיה ניתן להדליק את הכיריים בטעות ולשרוף את עצמך. ישנה פונקציית PowerBoost, שבזכותה הספק של שני מבערים גדל ב-50%. המבערים מזהים אוטומטית את קוטר כלי הבישול, מה שמביא לחימום אחיד.
מחיר ממוצע: 16,000 רובל.
הכיריים של המותג הגרמני שייכים למכשירי הפרימיום. המשטח עשוי זכוכית-קרמיקה שחורה, החזית משופעת ופרופיל הצד עשוי נירוסטה. הביצועים ברמה גבוהה ולכן האבזור מצדיק את המחיר.
יש רק שני מבערים, אבל עם משרנים אובליים, כך שהאינטראקציה עם כלים שונים היא מדויקת ואחידה. אתה יכול להשתמש במחצית מהמבער, מכיוון שהאזורים מחולקים לחלקים. מצב PowerBoost מסופק. הודות למצב Flex Induction, נוצר אזור חימום אחד גדול על פני השטח. טיימר מובנה עם ספירה לאחור ישירה או הפוכה.
מחיר ממוצע: 39,990 רובל.
דגמים פופולריים מגיעים בעיצובים שונים, עם חיישן או עם ידיות שליטה, גודל ופונקציונליות. כל הפרמטרים הללו משפיעים על מחיר המכשיר.
למשפחה קטנה מתאימה כיריים עם 4 להבות. אם הפאנל נקנה עבור בית שבו גרים ילדים, אז כדאי לבחור את הבטוח ביותר. כדי למנוע טעויות בעת הבחירה, תחילה עליך לשקול:
מה שכדאי לשים לב אליו כשאתה מעוניין בדגם משובץ הוא המאפיינים העיקריים. כאשר סט המטבח כבר מונח, והשקע מוכן, תצטרכו לקחת בחשבון את הרוחב. חשוב לשים לב למורכבות ההתקנה ולסוג החיבור. אם המכשיר ישמש כל הזמן, אז המודל התלוי יעשה זאת. הוא מותקן רק יחד עם התנור. כאפשרות זמנית, דגם עם התקנה עצמאית יעזור. אבל, זה יעלה יותר.
לפני שאתה קונה כיריים אינדוקציה, אתה צריך לקרוא סקירה אחת ותיאור של דגמים.