הקישוט והשיאו של כל חג, משפחתי או חברה, אירוע רשמי או יום הולדת מהנה, הוא עוגה. הפינוק הזה בפני עצמו יכול להיות מתנה נהדרת, או שהוא יכול להשלים כל חגיגה ביופי ובטעם מעולה.
עוגה בהזמנה אישית שונה מעוגה שנרכשה בחנות לא רק באיכותה, המילוי והטעם, אלא בעיקר בייחודיות. הוא נוצר באופן אישי עבור האדם שאליו הוא מיועד, תוך התחשבות באינדיבידואליות. בעת ההזמנה הלקוח דן עם הקונדיטור בכל פרטי ההזמנה - הרכב, מילוי, סגנון, זמן אספקה, משקל, עלות. בעיר אופה ישנן מספר קונדיטוריות היוצרות עוגות בהזמנה אישית. מאמר זה מתאר את שלושת החברות הפופולריות ביותר שיש להן ניסיון עצום וזכו למספר המרבי של ביקורות חיוביות.
כתובת: Oktyabrya Avenue, 46
טלפון: 8 (917) 445-41-24
שעות פתיחה: מדי יום בין השעות 10:00-20:00
פעילות המפתח של טורטלינה היא אפיית עוגות אישיות ייחודיות לפי הזמנה. כל קינוח הוא מתנה יוצאת דופן המיועדת לאדם ספציפי, ולכן כל עוגה כאן היא מקורית, והקישוטים לא חוזרים על עצמם. עוגה לפי הזמנה היא יצירה בלעדית של מחבר.
עוגות טורטלינה מתאפיינות במגוון עשיר של מילויים (יותר מארבעים סוגים), רובם המפורסמים והמפורסמים ביותר. המילויים נעשים על פי המתכונים הקלאסיים של המטבח העולמי, ומכילים רק מרכיבים טבעיים באיכות גבוהה וטריות. מוצרים לא טבעיים ולא בריאים, כמו תערובות ממתקים שונות, אבקת ביצים, אבקת חלב, מרגרינה וכן משפרי צבע וטעם, אינם כלולים בעוגות - מדיניות החברה מתמקדת רק בתזונה בריאה. הודות למבחר כה קפדני של מוצרים, עוגות טורטלינה יוצאות טעימות בבית. עוגות נאפות יום לפני משלוח או הזמנה.
צוות קונדיטורים בעלי השכלה מקצועית ובקטגוריה המתאימה עוסק ביצירת עוגות, והעיצוב שייך לאמנים שדימיונם ומקצועיותם מסוגלים ליצור מעדן ייחודי ויוצא דופן.כמו כן, הציוד הטכני של הקונדיטוריה אחראי על איכות המוצרים - כאן מדובר בציוד מקצועי מארה"ב וממדינות אירופה.
החברה אחראית על איכות הביצוע ובמידה והלקוח לא אהב את עיצוב העוגה מכל סיבה שהיא, טורטלינה מחזירה את התשלום מראש, גם אם העוגה נחתכה. בנוסף, ניתן להזמין עוגה בכל מילוי שתרצו. כמו כן, ראוי לציין כי ניתן לטעום באופן אישי את כל המליות בטעימה, כל מה שנדרש לשם כך הוא לדון מראש עם הקונדיטוריה אילו מילויים יש לאפות. אז בואו בשעה היעודה ותכירו אישית את מגוון הטעמים. הטעימות מתקיימות באווירה נעימה, עם כוס תה או קפה.
הקונדיטוריה מקבלת הזמנות מכל מקום בעולם ובכל שעה ביום. ניתן לבצע הזמנה דרך האתר הרשמי של החברה, כמו גם בטלפון. מתקבלות גם הזמנות דחופות - במקרים כאלה העוגה נשלחת לנמען יום לאחר ביצוע ההזמנה והתשלום מראש (בכפוף לזמינות בתאריך מסוים). המשלוח מתבצע על מכונית ממותגת, מאובזרת כך שאף עוגה לא ניזוקה במהלך ההובלה.
מכיוון שבקונדיטוריית טורטלינה יש אוסף עצום של מתכונים יוצאי דופן ומגוונים ביותר לתוספות, כדאי שנספר לכם יותר על כך. לרוב, עוגות כאן מעוטרות במסטיק - משחת סוכר, ממנה עשויות דמויות. דמויות כאלה אכילות, אבל המסטיק מתוק מאוד, ולכן הם פשוט מוסרים מהעוגה. תכונה של תכשיטים כאלה היא האפשרות לאחסן אותם - ניתן להשאיר אותם כמזכרת, פשוט להגן עליהם מפני אבק.
לגבי צבעי המאכל המשמשים, שנותנים צבע לקינוח, הם בלתי מזיקים, אכילים, חסרי טעם וריח, ורק בנוכחות צבע רווי עלולים להכתים את הלשון.
ליצירת קומפוזיציות מורכבות על עוגות, נעשה שימוש במבנה עשוי מקלות עץ או חוט קונדיטוריה מיוחד.
עוגות ללא פונדנט זמינות גם:
עוגות נאפות כאן גם לפי קלאסי, כולל מתכונים סובייטים:
עוגות לפי מתכונים מודרניים עם הטעמים האהובים עליכם, כמו סניקרס, אוראו, רפאלו. מגוון עוגות וקינוחים פירות, אגוזים, דבש וגבינת שמנת.
מעוטר בדרכים העליזות והמוארות ביותר, מעוטר בפסלונים של האגדות והקריקטורות האהובות עליך: בובספוג, מיקי מאוס, הארי פוטר ואחרים. עוגות יום הולדת לקטנטנים מעוטרות בפסלונים של צעצועים וחיות, נסיכות פיות לילדות, מכוניות לבנים וגם עיטורים פשוטים צבעוניים.
יצירות אמנות יוקרתיות ומפוארות, חגיגיות ומעודנות, אמיתיות. מדורגים, מעוטרים בפרחים מרהיבים בגוונים העדינים ביותר, ציפורי גן עדן בהירות, חיקוי של תחרה ובד אוורירי, כמו גם פסלונים של אוהבים.
עוגות חתונה מגוונות לא רק בצורתן, אלא גם בשילובי צבעים, הן נבדלות בגוונים מותאמים לחלוטין ומסוגלות להעניק לא רק טעם, אלא גם הנאה אסתטית, והופכות לקישוט חג.
בקטגוריה זו יש עוגות לכל אירוע שמח ומשמח - כמתנה לסבתא האהובה שלך, עוגות מקצועיות נושאיות לעמיתים, נציגי המזלות, אוהבי ליל כל הקדושים ועוד רבים אחרים. עוגות בצורות יוצאות דופן נאפות לכל אירוע - בצורת ארגז חול לילדים, שולחן ביליארד, רכב שטח מיניאטורי, פירות ואפילו מזון מהיר. הודות לגישה היצירתית הנועזת של קונדיטורים-מעצבים, אתה יכול ליצור עוגה בכל נושא, אפילו הלא סטנדרטי ביותר, המגלמת כל פנטזיות חסרות רסן.
עם מגוון סידורי פרחים, מחינניות צנועות ועד פרחים טרופיים אקזוטיים, הם מושלמים לכל אירוע. כדאי לקחת בחשבון שבעיצוב שלהם הם מיועדים יותר למין ההוגן.
בקטגוריה זו לא רק עוגות פשוטות אלא גם קאפקייקס - עוגות אישיות קטנות, מאפינס - קאפקייקס ביסקוויטים, קייק פופס - עוגות ביסקוויטים בציפוי שוקולד על מקל וכן עוגות מוס בזיגוג מראה.
כל תמונה - צילום, קולאז', תמונה, ואפילו פוסטרים וציורים מפורסמים של אמנים מפורסמים - ניתן להציג על עוגה. אמנים יכולים ליצור קולאז', פשוט לשלוח את התמונות הדרושות, ולאחר מכן התמונה מועברת לעוגה באמצעות מדפסת מזון עם נייר סוכר מיוחד.
התיאור מציין את עלות העוגה עבור 1 ק"ג.אם העוגה מעוטרת בנוסף בפירות ופירות יער, עלות קישוט פירות ופירות יער מתווספת לעלות העיקרית שלה.
כתובת: Oktyabrya Avenue, 23/5
שעות פתיחה: מדי יום בין השעות 8:00-20:00
טלפון: 8 (347) 200-05-72
עוגות BellaTorta הן לא רק טעימות ובריאות, אלא גם בעלות עיצוב מקורי. המאפיין העיקרי של החברה הוא לא כל כך המילוי אלא העיצוב והנושא. חשיבות רבה ניתנת לסמליות ולאיזה מצב רוח נושאת מתנה מתוקה. עוגה מאת המאסטרים של חברת "BellaTorta" היא יותר מאשר פינוק, זה קישוט שולחן אמיתי. מעצבים יכולים לממש את הרעיונות והפנטזיות הנועזות ביותר. הרכב העוגות כולל מרכיבים טבעיים בלבד, וההזמנה מועברת בדיוק בזמן.
עוגות עם נושא פרחוני ("שושן", "אדמוניות", "דליה" ואחרים), זהו קישוט מעולה של שולחן החתונה. אלה עוגות של גווני שמנת עדינים, פיסטוק, וניל, ורוד, מעוטרים בפרחים שופעים של אדמוניות, חבצלות מתוחכמות, סחלבים חושניים, דליות קפדניות.
בנוסף, העיצוב של כל עוגה משקף את מצב הרוח של עונה מסוימת: העוגה המושלגת להפליא "זוג חורף", הפרחים הצבעוניים והעדינים של העוגות "גן הפרחים", "גן האביב", "סאקורה", בהירים ועסיסיים. צבעי עוגות לחגיגת הקיץ "אחו פורח", "צבועים", ועוגות שוקולד וקפה בעיצוב נעים לחתונת סתיו חמימה.
ביום הולדתו הראשון, תינוק יום ההולדת עדיין לא יוכל ליהנות מעוגה טעימה, כך שהקינוח המעוצב להפליא יהווה קישוט נפלא לשולחן החגיגי, וישמח גם הורים ואורחים מאושרים. קונדיטוריה "בלהטורטה" יוצרת עוגות בהירות ועדינות לקטנטנים, המעוטרות בתכונות הבלתי משתנות של הילדות - רעשנים, עגלות אלגנטיות מיניאטוריות, מגפונים וקשתות חמודות.
כאן אספו עוגות מקוריות וצבעוניות לילדים גדולים יותר ולאורחי החג.
עוגה "הראשון בספטמבר" - בהחלט יש לציין אירוע מרגש בחייו של כל ילד עם חתיכת עוגה טעימה עם מחברת אכילה בהירה ועפרונות צבעוניים לתה;
עוגת טרף הפיראטים היא חלומו של פיליבסטר אמיתי, העוגה הזו ללא ספק תשמח חולמים קטנים ואוהבי הרפתקאות. מתאים גם לבנים אמיצים וגם לבנות שובבות;
עוגה "השפן שלי" - מתנת חיבה לתינוק או תינוק, עוגה זו מיוצרת בשתי גרסאות שונות;
עוגת "דרקון" - מי לא חולם לפגוש דרקון אמיתי? מה דעתך לאכול את זה? נציגי החברה מציינים כי "במהלך ההפעלה של עיצוב הקינוח הזה, נחשף רק חיסרון אחד: ילדים כל כך אוהבים אותו שלעתים קרובות חבל לאכול אותו!".
העוגות המעודנות ביותר המשקפות את אישיותו של איש יום ההולדת, תכונות האופי שלו, תחביביו וטעמיו.
עוגת "ורדים עם שוקולד" נוצרה למי שמעריך את היפה ביותר - ורד מלכת הפרחים ומלך הקינוחים שוקולד משולבים במעדן יוצא הדופן הזה, פינוק מלכותי לאנשים מתוחכמים;
סדרת עוגות "יום השנה" - עוגת גבר, המשקפת את איפוק הטבע במינימליזם של שוקולד ושמנת לבנה, תחכום בקווי הקישוט, ראוותנות ויוקרה בדפוס קפדני זהב וכסף;
סדרת עוגות בצורת מגוון קופסאות עם מתנות לנשים יפות, שכל אחת מהן משקפת מצב רוח ואופי מסוים - רוך וחולמניות, תשוקה ותעוזה, קפדנות ותחכום, קוקיות וסטייל. עוגה כזו תשמח כל אישה, אפילו את הגברת הקפריזית ביותר.
הם מעוטרים בסמלים של אהבה ותשוקה - לבבות, פרחים, פסלונים של זוגות מאוהבים. כל תכשיט נוצר בנפרד. מתנה טעימה נפלאה לאהובך, מסוגלת להביע רגשות ללא מילים.
סדרת עוגות מדליקות ומצחיקות בעיצובים יוצאי דופן המעבירות את כל היבטי דמותו של גבר, המשקפות את תחביביו של הגבר, הפעילויות האהובות עליו ואורח חייו. רעיונות עיצוב אינם מוגבלים בכלום, קונדיטורים-מעצבים יכולים לגלם כל פנטזיה.
מתנה מעולה המשלבת טעם מעולה ועיצוב מקורי עם תכונות נשיות אהובות - תיקים, נעליים, סמלי קניות, תכשיטים וכל מה שמשמח כל כך יפהפיות.
מתנה מצחיקה לאוהבי ספורט ואופנה "עוגת סניקרס ורודה", שתזכה להערכה של בנות שובבות ומקוממות;
עוגת "נעליים" היא עוגה מתוחכמת ויוצאת דופן, התגלמות הנשיות, ומעליה נעל אלגנטית סמלית. עשוי בגוונים אבקתיים עדינים בניגוד לחומרת שוקולד מריר;
עוגה "דברי נשים" - "קוסמטיקה חדשה" - מילים כמעט קסומות שיכולות להקסים כל אישה. עכשיו אפשר להגיש את ה"דברים" של הנשים האהובות עליך עם תה, ולמסקרה הנכונה יש טעם מצוין.
הם ישמחו גם את הקולגות בעבודה וגם את כל מי שמתלהב מהמקצוע שלהם. עוגה כזו מביאה הרבה רשמים חיוביים עם המקוריות שלה ומוסיפה רגשות עליזים.
יותר מכל, אנשים שמחים שתחומי העניין והתחביבים שלהם מובנים ומוערכים. עוגה שמגלמת תחביב מסוים היא מתנה נהדרת, וחוץ מזה היא אינדיבידואלית לחלוטין.
כדי ליצור עוגה בצורה של מנה אהובה על גיבור האירוע, אתה רק צריך להוסיף את רעיונות העיצוב שלך להזמנה ומעצבי הקונדיטוריה יגלמו אותם. התוצאה ללא ספק תפתיע לטובה את איש יום ההולדת.
עוגת מזון מהיר חיובי - למי שאוהב קוקה קולה, צ'יפס והמבורגרים. וכן – גם הקציצה מתוקה;
עוגת "סנדוויץ'" - למה לבשל ארוחות ערב ארוכות ומסובכות כשיש כריך? חובבי חטיפים קצרים יעריכו את קנה המידה של כריך כזה, ומילוי עשיר של גבינה, עשבי תיבול וחזיר יפתיע אתכם בטעם חדש;
עוגה "מסיבת תה גדולה" - שולחן עם תה על שולחן עם תה, הכל פשוט ונעים.
עוגות-לוגו, שנעשו בסגנון התאגיד של החברה, מעוטרים בתכונות מקצועיות, פסלונים בצורת מוצרים וסמלים אחרים. מעולה לחגיגות שונות בתוך החברה, כמו גם מתנה לממונים, שותפים, קולגות או לקוח.
הם מוסיפים אפילו יותר קסם לחג הבהיר הזה הודות לעיצוב המופלא שלהם. הם נותנים הזדמנות ייחודית לטעום פתיתי שלג שבירים, ליהנות משלג חורפי ולהגיש נר מתוק לתה.
העלות של כל עוגה עם קישוט מלא, במשקל 2 ק"ג, ללא קשר למילוי שנבחר, היא מ -2,998 רובל. יחד עם זאת, העיצוב והקישוטים כבר כלולים במחיר הכולל.
קישוטים מורכבים, במיוחד עשירים או כאלה העשויים מפרחים אמיתיים, מייקרים את העלות הכוללת של העוגה. במקרה זה, המחיר נדון בעת ההזמנה.
משלוח ההזמנה בעיר אופה (באזורי המרכז) חינם. עלות המשלוח לאזורים מרוחקים, כמו גם לפרברים, היא בממוצע 350 רובל, תלוי בזמן ובכתובת המשלוח. עוגות במשקל של יותר מ-4 ק"ג מסופקות ללא תשלום.
באשר לעיתוי ההזמנה, זה לוקח בין 1 ל 3 ימים להכין עוגה. אין תשלום נוסף עבור הזמנות בהול. היוצא מן הכלל היחיד הוא עוגות חתונה גדולות מרובות שכבות בעיצוב מורכב, שייצורן נמשך החל מ-1.5 שבועות.
אם תרצו ליצור עיצוב אינדיבידואלי, תוכלו לבחור את העיצוב שאתם אוהבים בקטלוג באתר הרשמי של הקונדיטוריה, וכן לקבל ייעוץ בעיצוב, ולהרים סקיצה שהיא שירות חינמי.
כתובת: רחוב Ayskaya, 18/1
שעות עבודה: מדי יום בין השעות 8:00-20:00
טלפון: 8 (987) 250-32-22
הכלל העיקרי של העבודה והיצירתיות של הקונדיטוריה "שמחות-ממתקים" הוא שעוגת יום הולדת צריכה להפוך לקישוט יוקרתי של החגיגה, ולכן הטעם והסגנון של הפינוק חייבים להיות ללא דופי.גם הרכב העוגה מהווה ערובה לחוסר דופי - היא מבוססת על מרכיבים טבעיים וטריים בלבד שאחראים ליתרונות ולטעם המעולה של הקינוח.
באשר לעיצוב, כל עוגה היא ייחודית, הקישוט שלה מפותח באופן אישי לכל לקוח, קונדיטורים מוכשרים יוצרים עוגה, המגלמים את הרעיונות והפנטזיות של הלקוח. לפני ביצוע הזמנה ניתן לטעום כל עוגה באירוע טעימות.
מרכיבי בסיס העוגות מגוונים - אלו שמנת טבעית ושמנת חמוצה, חמאה איכותית וטרייה, שוקולד וקקאו וכן דבש, וניל וסוגים שונים של אגוזים.
במידה ומשקל העוגה עולה על המשקל הצפוי בהזמנה, לא יגבה תשלום נוסף. כל הקינוחים מוכנים יום לפני החג ומקשטים ממש לפני המשלוח בסידורי פרחים חיים ופירות יער. לכן, העוגה שומרת על טריותה ויופייה המקורי לאורך זמן.
בנוסף, על בסיס הקונדיטוריה "שמחות-מתוקים" קיים בית ספר מקוון לאמנות קונדיטוריה, שבכיתות האמן שלו מעבירים קונדיטורים את הניסיון שלהם, את הידע שלהם לכל אחד.
עוגת יום הולדת בהירה, מתוקה וטעימה תשמח כל ילד, במיוחד אם היא מעוטרת בפסלונים של דמויות מצוירות וסיפורי אגדות אהובים. עוגות ילדים מביאות שמחה, יוצרות אווירה נהדרת וקסומה.
אלו עוגות שמנת שופעות, הנבדלות בשילובי טעמים מושלמים והיעדר מסטיק בקישוט. עיצוב עוגות חתונה מהדהד את כיוון הסגנון המרכזי של החגיגה – עיצוב ההזמנות, זרי הפרחים, האולם לחגיגה ואפילו שמלת הכלה. כל התכונות החשובות הללו של החג, סמלים, צבעים הופכים לבסיס לעיצוב העוגה.מכיוון שהקישוט מתרחש ללא שימוש במסטיק, הוא מוחלף בפרחים טריים, קומפוזיציות שוקולד, כמו גם פירות יער ופירות טריים.
זהו קינוח מודרני יוצא דופן, עם עיצוב מרהיב ומילוי מקורי של מוס נימוח ונמס בפה. לעוגות כאלה יש סוגים שונים של ציפוי חיצוני - למשל, שוקולד שנמרח במיוחד על פני העוגה יוצר אפקט של קטיפה, ולכן העוגה נקראת קטיפה. סוג נוסף של ציפוי הוא זיגוג, זהו זיגוג מיוחד שעושה את פני העוגה למראה.
למילוי נעשה שימוש במוצרים באיכות גבוהה - שמנת, חלב, חמאה, גבינת קוטג' וגבינת גבינה, שוקולד בלגי, קקאו, כמו גם תמצית וניל טבעית. בהזמנת עוגה ניתן לבחור את המילוי הרצוי מהקטלוג:
עלות המשלוח תלויה באזור
מבחינת עלות, עוגה בהזמנה אישית עולה על עוגות רגילות שנרכשות בחנות, אך מחירה מורכב משילוב של מוצרים טבעיים המשמשים ליצירת קינוח והמילוי שלו, עיצוב ייחודי ומשלוח מדויק. עוגה כזו נבדלת על ידי מלאות הטעם, הרוויה, רעננות האפייה, כמו גם עיצוב מקורי שיכול לבטא את הרגשות העדינים ביותר ולקשט את השולחן החגיגי.