העוגה נחשבת ליצירת מופת של אמנות הקונדיטוריה. המעדן הזה אהוב על כולם, ללא קשר לגיל. כל חגיגה משפחתית, בין אם זו חתונה, יום נישואין, יום נישואין או מסיבת ילדים, באופן מסורתי לא יכולה להסתדר בלי עוגה מעוצבת מורכבת ומעוררת תיאבון.
כיום, חנויות וולגוגרד מציעות מבחר עצום, אבל עוגה בהזמנה אישית היא מקורית, אישית וטעימה להפליא. אנו מציגים רשימה של סדנאות קונדיטוריה בוולגוגרד, שבהן עדיף ללכת על עוגה בהזמנה אישית, ומציעים לכם להבין איך לבחור את הטובה ביותר.
תוֹכֶן
בשנת 2022, קונדיטורים רבים מוולגוגרד מציעים הכנת עוגות בהתאמה אישית.תיקים צבעוניים וגלריות תוססות באתרי אינטרנט מדהימים עם שפע האפשרויות לקינוח הזה.
על מנת שהעוגה תהפוך לרגע בלתי נשכח של מסיבת התה החגיגית, חשוב לדעת את קריטריוני הבחירה בעת ההזמנה: מראה, מאפייני קונדיטוריה, נושא ועלות.
מזמינים עוגות לאירועים ושמחות עם מספר רב של אנשים. לכן, קריטריון בחירה חשוב הוא גודל ומשקל, כך שהעוגה לא רק יפה ומקורית, אלא גם מספיקה לכל האורחים. הגודל הממוצע של מנה אחת מהקינוח הנפלא הזה הוא 150 גרם. עדיף להזמין עוגה קצת יותר גדולה.
מאפיינים חיצוניים כוללים צורה. בעיקרון אלו צורות גיאומטריות: עיגול, אליפסה, ריבוע, מלבן. יש ביקוש הולך וגובר לעוגות בצורת חפצים: ספרים, לבבות, כדורים, מספרים ואחרים.
ניתן להזמין עוגות בעיצובים שונים, בהתאם למספר השכבות על מסגרות קשיחות שאינן מאפשרות לשכבה העליונה למעוך ולהרוס את התחתונה. כל שכבה היא עוגה נפרדת, מקושטת בשילוב עם השאר. מזמינים לעתים קרובות חד, שתיים ושלוש שכבות. אבל, לבקשת הלקוח, עיצוב מתוק יכול להכיל יותר נדבכים. בדרך כלל מזמינים עוגות "רב קומות" לחגיגת חתונה.
עוגה חגיגית בהזמנה אישית מאופיינת במראה מקורי. זה מושג על ידי שילוב הצורה, קישוטי הקונדיטוריה ושיטת הבישול. לפעמים העוגה נאפית כולה, כמו פשטידה עם מילוי. אפשר, בעת האפייה, להניח את המילוי במסגרת שהוכנה כבר (קירות ותחתית), כמו עוגות איטלקיות. העוגה המודולרית הפופולרית ביותר נאפית ונוצרת בשכבות: עוגות, מילוי וקישוטים.
בנוסף למראה יפה ומקורי, חשוב שמאפייני הקונדיטוריה יהיו ברמה, כדי שהצורה תתאים לתוכן.
בעת ההזמנה הקפידו לשים לב לבצק העוגה, לסוג המילוי ומה ואיך תקושט העוגה.
לפי סוג בצק העוגה, העוגות הן:
כאשר נקבע סוג בצק העוגה, בוחרים את המילוי. זה יכול להיות שמנת חמוצה, דבש, פירות או שוקולד. או אגוז מלך, וניל, עם חלב מרוכז, סופלה. אנשי מקצוע בתחום הקונדיטוריה יכולים ליצור מגוון מדהים של אפשרויות מדהימות מחומרים פשוטים לכל טעם.
בבחירת המילוי נלקח בחשבון האם האורחים להם מזמינים את העוגה אלרגיים למוצרים מסוימים.אלו הם שוקולד, פירות הדר, דבש, חיטה וסוגים שונים של אגוזים. לכן הכי בטוח להכין עוגה טעימה ויפה עם מנהל חברת קונדיטוריה שיגיד לכם איך להחליף מוצר זה או אחר או מרכיב מילוי.
לאחר בחירת המילוי, ניתן להמשיך לבחירת העיצוב והקישוט. החומרים הנפוצים ביותר:
עוגות מקוריות ובלתי נשכחות להזמנה הן נושאיות, מוקדשות לתאריכים ואירועים חשובים. שקול את הנושאים של קינוחי חתונה, משפחה, חברה וקינוחים לילדים.
לעוגות חתונה יש נושא אחד - אהבה.לכן, הם עשויים בצבעי פסטל עדינים, לעתים קרובות יותר יש לבן, ורוד ואדום. הם מקשטים אותם בלבבות, פרחים, פסלונים של נשואים טריים, יונים, דפוסים פתוחים.
נושא העוגות המשפחתיות תלוי בחג שלשמו מזמינים. יום הולדת, יום נישואין, יום נישואין, הטבלה, חג מקצועי של אחד מבני המשפחה וכו' הכל תלוי בדמיונו של הלקוח - העוגה היא לרוב בעלת צורה מורכבת וקישוטים מתאימים.
עוגות חברות מעוטרות בצורה שובבה, תוך שימוש בדמויות קריקטורות עשויות כתובות מסטיק והומוריסטיות. לעוגות כאלה יש נושא של חג מקצועי (עוגה ליום של מורה או רופא), יום הולדת של אחד הקולגות או אירוע חשוב לכל הצוות.
עוגות ילדים בהזמנה אישית - הנפוצות ביותר. אחרי הכל, ילדים אוהבים מתוק, בהיר ויפה. כל זה יכול להתגלם בעוגה. לנושא עוגות הילדים אין גבולות, הכל תלוי בתחומי העניין, המגדר והגיל של הילד, כמו גם בחגיגה שלשמה הוא מוזמן. בעצם זה יום הולדת או אירוע בחיים. לילד ולנער מוצעות אפשרויות שונות לקישוט וקישוט עוגות.
המחיר הממוצע של עוגות להזמנה מורכב ממרכיבים רבים:
כל הקריטריונים חשובים בבחירת עוגת יום הולדת כדי שהחגיגה תהיה מוארת ובלתי נשכחת. טעויות בבחירת עוגה עלולות לגרום למסיבת תה כושלת. בפרט, אם אחד האורחים אלרגי למוצר המשמש להכנת העוגה. זה אפילו יותר גרוע אם, כאשר חתכו לחתיכות, לא כולם הצליחו לטעום את יצירת המופת של הקונדיטוריה.
תעשיית הממתקים עברה דרך ארוכה. אם קודם לכן העוגה הייתה ביסקוויט מסורתי עם ורדים קלאסיים וכיתוב ברכה, עכשיו היא יצירת אמנות.
עוגה בהזמנה אישית לוקחת בחשבון את המאפיינים האישיים של הלקוח ורצונותיו מבחינת התוכן, הצורה והקישוט. מסטיק, שהחליף את הזיגוג המיושן, עושה פלאים בהפיכת חתיכת ביסקוויט ליצירת מופת, המוגשת לשולחן החגיגי ובעצמה היא כבר מתנה נפלאה, יפה וטעימה.
קונדיטורים מכינים כל עוגה לפי הזמנה: לכל אירוע, בכל צורה ועיצוב, מכל מוצר ובכל עיטור ייחודי. התוצאה תמיד מעולה.
להלן טיפים על מה לחפש בהזמנת עוגה.
כדאי לציין מיד את גודל ומשקל העוגה לפי הזמנה, לבחור עיצוב. אתה יכול להמשיך מהדמיון שלך או לבחור דוגמה מקטלוג היצרן.
מבחר התוספות מוגבל רק לפי העדפותיו הגסטרונומיות של הלקוח. אין מגבלות אחרות: כל המוצרים, המרכיבים, התערובות זמינים לקונדיטורים מודרניים. יצרנים רבים מתרגלים טעימה חופשית. זה נוח לבחירת המילוי הנכון לעוגה העתידית.
למי שאוכל אוכל ללא גלוטן, קונדיטורים יכולים להציע קינוחי פירות וקינוחים, או להפחית את אחוז הגלוטן במוצרי מאפה.
זמן האספקה של עוגות בהתאמה אישית הוא לפחות שלושה ימים. לכן עדיף לדאוג מראש למרכיב המתוק של החגיגה.
אנו מציעים דירוג של המקומות הפופולריים ביותר בוולגוגרד בשנת 2022, בהם מכינים את העוגות הטובות ביותר בהזמנה אישית.
רשת הקונדיטוריה הפופולרית ביותר בוולגוגרד. בשנת 2022, קפוצ'ינו חוגג 10 שנים להיווסדו, יש לו ייצור משלו, קונדיטוריה ויותר מעשרה בתי קפה וחנויות בחלקים שונים של העיר. ממשק אטרקטיבי, קטלוג ותוכן מפורט של אתר קפוצ'ינו מושך את תשומת הלב של הקונים.
קפוצ'ינו מציעה קישוט עוגות בכל חומר. משתמשים במסטיק, שוקולד, ציפוי, קטיפה (ציפוי שוקולד), עוגת גלידה או עוגה "עירומה" חדשה. החברה מתמחה בשימוש בטכנולוגיות החדישות ביותר לקישוט עוגות: זרי וופל, סלסולים, קישוטי קרמל ושוקולד. וגם מתכתי, אומבר וציפוי להכנת עוגות מעולות ומקוריות. זמן ייצור: בין 5 ל-14 ימים.
ניתן להזמין עוגה:
קונדיטורים מקצועיים של קפוצ'ינו מכינים עוגה לפי הזמנה, אפילו מתמונה.
ניתן להזמין ממתקים נוספים לבר הממתקים (שולחן מתוק) בכל נושא.
נעשה שימוש במינימום אלמנטים בלתי אכילים, שעליהם מזהיר היצרן מראש.
העוגות נארזות בקופסאות ממותגות ומועברות לכתובת הלקוח.
עלות עוגה להזמנה היא 1200-1500 רובל לק"ג.
ביקורות לקוחות חיוביות, לקוחות מציינים את העבודה הטובה של קונדיטורים ותוצאות מצוינות בזמן.
כתובות בוולגוגרד: st. שטמנקו, 5; רחוב. נ'ג'וי, 26; שד' ז'וקוב, 117; TRK "קניון אירופה סיטי"; מרכז קניות "וורושילובסקי"; SEC "פירמידה"; שד' לנין, 22; רח' רוקוסובסקוגו, 54
טל' 8-800-770-0494 (24/7)
אתר אינטרנט: http://capucino.ru
שעות פעילות מחלקת הזמנות עוגות: 10.00 - 18.00 (יומי)
הרשת הקולינרית השנייה הכי פופולרית בוולגוגרד מציעה מבחר מצוין ועיצוב מקורי של עוגות לפי הזמנה.בעלי מלאכה מיומנים יכינו במהירות עוגה בהזמנה אישית באמצעות מרכיבי בסיס, מילוי וקישוט בטוחים. זמן ייצור: משלושה עד שבעה ימים.
החברה מספקת משלוח עד הבית (עלות 300 רובל). בהזמנת עוגה מ-2000 רובל, השליח יעביר אותה לכתובת הרצויה בחינם.
בקונדיטוריה של חברה זו ניתן להזמין עוגה טבעונית עם אפשרויות קישוט שונות וכן עוגות ללא אפייה על בסיס מוצרים טבעיים.
עלות עוגה להזמנה היא מ-1000 רובל לק"ג (המחיר נמוך יותר ללא מסטיק).
מאפים טריים אווריריים, המילוי העדין ביותר ועיצוב נהדר, לדברי הלקוחות, מייחדים עוגות להזמנה מ-Volgograd הקולינרית Sweets-Baranochki.
כתובות בוולגוגרד: שדרות לנין, 93; רחוב. רוקוסובסקי, בן 52; איש אוניברסיטסקי, 21; רחוב. נובורמסלניה, 14; רחוב. פועלים ואיכרים, 18; רחוב. מירה, בת 12; שד' לנין, 5.
טלפון: +7 (8442) 55-10-50 (הזמנות); +7 (8442) 43-65-22 (מרכז טלפוני מאוחד)
אתר אינטרנט: http://confetkibaranochki.ru/
שעות עבודה: מ-7.30 עד 21.00 מדי יום
בשנת 2010 הופיעה בשוק וולגוגרד הקונדיטוריה קרם-קרמל. בעלי המלאכה שלה מתמחים בהכנת עוגות בהזמנה אישית במהדורה מוגבלת ומכנים את היצירות שלהם "פינוקים קטנים" ו"פיתויים מתוקים ולא מזיקים".
למרות שבאתר החברה אין תיק עבודות וקטלוג עוגות, קונים רבים פונים למקום הזה כדי להזמין קינוח חגיגי. קונדיטורים מנוסים מוכנים להגשים חלום של כל לקוח בעוגה מקורית אמיתית.
קרם-קרמל מציעה קישוט שולחנות מתוקים (קנדי בר). באתר כבר נוצר קטלוג קינוחים.
עוגה מינימלית להזמנה שוקלת 2.5 ק"ג, זמן ייצור 7 ימים. יש אפשרות לבצע הזמנה דחופה. הזמנות מתקבלות אונליין מסביב לשעון. שיחות על עיצוב ותוכן העוגה עם המנהל והקונדיטור מתקיימות בין השעות 9.00-21.00 שבעה ימים בשבוע.
כמה עולה קילוגרם עוגה להזמנה לא מצוין באתר, אך יצוין כי המחיר תלוי במורכבות העיצוב.
שליח החברה יספק את ההזמנה בזמן לכתובת שצוינה.
לדעת הקונים, אם תרצו להזמין עוגה במקום שבו היא זולה יותר, אז תוכלו לפנות בבטחה לקרם קרמל: המחירים יפתיעו אתכם לטובה. כמו כן, הלקוחות של רשת חנויות קונדיטוריה זו בוולגוגרד מציינים שהאיכות כאן תמיד על העליונה. ישנם מקרים נדירים מאוד של אי התאמה בין העוגה המוגמרת לרצויה.
כתובות בוולגוגרד: st. ארמיית אוויר 8, 40; רחוב. שקסנינסקאיה. 26; מ"ר 40 שנה לקרב סטלינגרד, 7
טלפון:+79061721000
אתר אינטרנט: http://krem-karamel.com
שעות עבודה: 09.00-21.00 מדי יום
במשך יותר מעשר שנים, תושבי וולגוגרד מרוצים ממוצרי קונדיטוריה ומאפיה מבית SladkoYozhka, שעקרונותיהם הם אומנות, מבחר וטבעיות.
SladkoYozhka עובדת עם ספקים מהימנים של מרכיבים טבעיים ובטוחים מרוסיה ואירופה לייצור מוצריה. בקרמי מאפה משתמשים בשמנת טבעית וחמאה ממקור מן החי.
כל קישוטי העוגה ניתנים לאכילה מלאה. כל עוגה היא ייחודית, אין שתיים זהות הודות לעבודת יד של מאסטרים. באתר החברה קטלוג מפורט של עוגות מוכנות להזמנה עם מתכון מפורט ותיאור. ניתן לבצע הזמנה בכל אחת משבע הקונדיטוריות.
SladkoYozhka מפורסמת במבצעים, הנחות ואירועים קבועים ללקוחות: כיתות אמן וטעימות.
עלות עוגה להזמנה היא מ 900 רובל לקילוגרם. המשקל המינימלי הוא 1.5 ק"ג.
ביקורות לקוחות הן בעיקר חיוביות, יש מחירים מתונים, נוחים לכל אחד עם איכות מוצר מעולה.
כתובות בוולגוגרד: st. מטלורגים, 10; שד' לנין, 21; רחוב. טקצ'בה, 5 ב; רחוב. Ardatovskaya, 29 B, st. קרופוטקינה, 1 א; רחוב. נ'ג'וי, 13; מרכז קניות "פארק האוס".
טלפון (מרכזיה): +7(8442)73-61-91
אתר אינטרנט: https://www.sladkoezka.com.ru/
שעות עבודה: 08.00 – 20.00 שבעה ימים בשבוע
רשת חנויות הממתקים "אוסלדה" נכנסה לאחרונה לשוק וולגוגרד, אך כבר זכתה להכרה של תושבי העיר בשל איכות המוצרים הגבוהה.כיום, חברה זו מחזיקה בשיא במספר הסניפים. ברובעים שונים של העיר נפתחו 20 חנויות קונדיטוריה של אוסלדה.
המוזרות של מפעל הקונדיטוריה הזה בוולגוגרד היא ייצור עוגות על פי מתכונים תוצרת בית שהפכו לקלאסיקה של בישול. לאפייה וקישוט עוגות לפי הזמנה, משתמשים כאן רק במוצרים טבעיים באיכות גבוהה, ללא חומרים משמרים והנדסה גנטית.
מוצרים שעברו הסמכה ובקרת היגיינה קפדנית מיוצרים בעבודת יד. למפעל הוענק תו האיכות של Volgograd "הכרה ציבורית".
עוגה בהזמנה ב"אוסלדה" ניתן להכין לפי הקטלוג או לפי סקיצה של הלקוח עצמו. בשני המקרים התוצאה תהיה מצוינת, והשליח של החברה יעביר לחגיגה קינוח חגיגי תמורת 300 רובל בלבד. בהזמנה מ-2000 רובל, המשלוח חינם.
עלות עוגה להזמנה אינה מצוינת באתר, אך ניתן להזמין את חישובה לפי המאפיינים העיקריים של המוצר שהוזמן.
המשקל המינימלי של עוגה להזמנה הוא 2 ק"ג. במקרים בהם נדרש עיטור מורכב - 3 ק"ג.
ביקורות של לקוחות, חיוביות ושליליות, קשורות לאתר לא נוח.
כתובות בוולגוגרד: st. ארמיית אוויר 8, 40; שדרת גיבורי סטלינגרד, 39; רחוב. ארמנקו, 98; Heroes of Stalingrad Ave., 10 B; שדרת האוניברסיטה, 70; רחוב. קירוב, 149 ז; רחוב. אליזיבה, בת 13; רחוב. דוינסקאיה, 7 א'; רחוב. רוקוסובסקי, בן 56; רחוב. אלצקאיה, 11 א'; TRC Park House; Krasnopolyanskaya רח', 14; רחוב. פרקהומנקו, 55; וכו 'גיבורי סטלינגרד, 17; רחוב אוגדת השומרים 51, 9 א'; רחוב. רזדולניה, 1 א; רחוב. ספרייה, 16/4; TC Cosmos; רחוב. ארמיה 64, 67 ב'; שד' לנין, 43.
טלפון: +7(844)295-68-14; +7(988)495-33-49
אתר אינטרנט: https://uslada34.ru
עוגה מקורית וצבעונית, בעיצוב ייחודי, בהזמנה אישית כל כך שונה ממקבילותיה המצפות את חלונות הקונדיטוריות. הוא נושא את מצב הרוח של החג.
זה תלוי בבחירה של חברת ממתקים אמינה איך החג הזה ייזכר. אנו מקווים שהסקירה של חברות הממתקים של Volgograd תעזור לך לעשות את הבחירה הנכונה.