דירוג המותגים הטובים ביותר של חלב ללא לקטוז לשנת 2022

חלב הוא אחד מעשרת מזונות החובה. חסינות, שיניים בריאות, עצמות ויופי העור תלויים בצריכת חלב. יוגורטים, גבינת קוטג', קפיר אינם מחליפים את החומרים הקיימים במשקה זה.

זה מכיל:

1. 20 חומצות אמינו, מתוכן 8 הכרחיות;
2. ויטמינים B12, D, B2, A, Ca.

עם זאת, לא כל האנשים יכולים לאכול חלב רגיל. שירות החדשות DairyRepohter, הנחשב למכובד מאוד בדירוג הסוכנויות, טוען כי שוק החלב עומד בפני מהפכה נטולת לקטוז בחמש השנים הקרובות.

הצמיחה השנתית תהיה, לפי מומחים, 16%. רמת המחזור של סחורות ללא סוכר חלב היא 20 מיליארד דולר.

יצרנים רוסים מציגים משקאות עם תכולת לקטוז נמוכה או בלעדיו לקווי החלב שלהם. גישות חדשניות הן תוספת של L-phcidophilus המשמש בייצור חלב מותסס.

אי סבילות לחלב רגיל

אחד הגורמים העיקריים לאי סבילות טבעית לחלב הוא אי סבילות ללקטוז. להטמעת סוכר החלב נדרש פיצול שלו לשני מרכיבים: גלקטוז, גלוקוז. אנזים מיוחד, לקטאז, המעודד את המחשוף, נעדר אצל מבוגרים או קיים בנפח לא מספיק.

אדם עם סוכר חלב לא מפוצל שנכנס למעיים נוטה לשיבוש תהליך הטמעת המוצר ותסיסתו.

ברוסיה, אי סבילות לחלב משפיעה על 20% עד 80% מהאוכלוסייה, תלוי באזור.

עד גיל 20-30 באדם ממוצע יורדת פעילות האנזים בגוף לפירוק סוכר החלב.

מחסור בלקטוז מתעורר על ידי נוכחות של המחלות הבאות בחולה:

• מחלת מעי זיהומית;
• מחלת צליאק;
• אלרגיות למזון;
• דלקת של המעי הדק.

תחושת הכובד לאחר נטילת מוצרי חלב אינה סיבה להסיר אותם מהתפריט. חובבי חלב נחלצו להציל מוצרים נטולי לקטוז.כל התכונות השימושיות נשמרות, כמו גם כל סט החומרים הדרושים.

קריטריונים לבחירה הנכונה

בקר טבעי או ירק

מזון חלבי וחלב ממקורות צמחיים נמצאים בשימוש נרחב על ידי חובבי אורח חיים בריא ותזונה. סוגים נטולי לקטוז של שקדים, קוקוס, אורז, שיבולת שועל, חלב סויה מבוקשים מאוד.

אריזה, חיי מדף ותנאי אחסון

אם ארוחות מאורגנות עם הכללת משקאות "ללא לקטו", אז בעת הקנייה, כדאי לשים לב לחיי המדף ולתכולת השומן.

כדאי לקרוא בעיון את תאריכי התפוגה על האריזה לפני ביצוע הרכישה. אחרת, האיכות עלולה להיות מסוכנת.

עבור משקאות חלב, שלמות האריזה חשובה במיוחד, שכן הפרתה משנה את תכונות התוכן. תיאור המאפיינים מכיל מידע באיזו טמפרטורה יש לאחסן את המוצר. יש לשמור על טמפרטורת האחסון.

צריך לדעת! בעת העברת קרובי משפחה קשישים לתזונה חסכונית, תצטרכו לטעום מספר משקאות ממותגים לפני בחירת האופטימלי.

אי סבילות ללקטוז יכולה להיות תורשתית, ולכן הרופאים ממליצים להימנע מהסיכונים ותופעות הלוואי האפשריות בדור הצעיר.

המותגים הטובים ביותר של חלב ללא לקטוז

חלב נטול לקטוז מפוסטר אגרוקומפלקס

חלב פרה טבעי ארוז בבקבוקים של 0.9 ליטר.

אגרוקומפלקס
אריזה, ל	0.9
סוג האריזה	בקבוק
תכולה ב-100 גר'. מוצר, גר.:
סנאי	3
שמן	1.5
פחמימות	2.3
קלוריות ל-100 גרם, קק"ל	35

• חיי מדף ארוכים - עד 21 ימים;
• טעם נעים;
• דל בפחמימות;
• דל קלוריות;
• אין טעם מתוק.

• לא זמין בכל רשתות השיווק.

צְרִיף

מוצר ללא לקטוז - חלב מפוסטר אידיאלי לתזונה בריאה.

צְרִיף
אריזה, ל	0.5
סוג האריזה	צנצנת פלסטיק
תכולה ב-100 גר'. מוצר, גר.:
סנאי	3
שמן	3.5
פחמימות	4.2
קלוריות ל-100 גרם, קק"ל	60

• ספיגה מוגברת של המשקה עקב הפרדת לקטוז לגלקטוז + גלוקוז;
• עם שימור מלא של כל המאפיינים השימושיים;
• 8 ימי תפוגה מעידים על היעדר חומרים משמרים;
• הוא מוצר דיאטטי.

• לא זמין בכל רשתות השיווק.

זדרבושקה

חלב טבעי מעוקר ללא לקטוז מיועד לתפריט התזונתי.

זדרבושקה
אריזה, ל	1
סוג האריזה	צנצנת פלסטיק
תכולה ב-100 גר' של המוצר, גר':
סנאי	3
שמן	3.2
פחמימות	4.7
קלוריות ל-100 גרם, קק"ל	60

• כל התכונות השימושיות והוויטמינים הטבעיים נשמרים;
• מתאים למניעת אלרגיות וסוכרת;
• לאנשים עם אי סבילות ללקטוז;
• הזמנת אינטרנט.

• עיצוב צנוע.

אחים צ'בורשקין

מוצר נטול לקטוז באריזה של ½ ליטר עם תכולת שומן של 4.6% פופולרי מאוד. מומחי מותגי החווה מפרידים ללקטוז באמצעות ביולקטאז.

אחים צ'בורשקין
אריזה, ליטר	0.5
אחוזי שומן	4.6
תכולה ב-100 גר'. מוצר, גר.;
סנאי	3
שמן	3.6
פחמימות	4.7
תכולת קלוריות, קק"ל	63-72

• טעם נעים;
• איכות נהדרת;
• משקה טבעי;
• מתאים להוספה לקפה;
• מומלץ לצרכנים הסובלים מאי סבילות ללקטוז;
• קליטה קלה;
• יש מגוון שלם של איכויות שימושיות של חלב פרה;
• מחיר מקובל;
• מומלץ לקוקטיילים, אפייה.

• לא זמין בכל החנויות והמרכולים.

Valio

חלב טהור מיצרן פיני משתמש במוצרי Elit Class - הקטגוריה הגבוהה ביותר.

החברה משתמשת בטכנולוגיה חדשנית משלה המבוססת על סינון ממברנה, המאפשרת להסיר לחלוטין לקטוז מהחלב תוך שמירה על טעם ותכונות מועילות.

Valio
לקטוז, רמה - 0.01%
אחוז תכולת השומן, %	3	1.5
אריזה, ליטר	1	1
תכולה ב-100 גר'. מוצר, גר.:
סנאי	3,3	3,3
שמן	3	1.5
פחמימות	3.1	3.1
תכולת קלוריות, קק"ל	51	39

• תכולת הפחמימות נמוכה ב-40%;
• תכולת הקלוריות נמוכה ב-15%;
• שימור טעם טבעי;
• הנוכחות של כל המאפיינים השימושיים;
• עיכול נוח.

• מחיר מוגדל.

ארלה נטורה

משקה חלב טבעי ללא לקטוז UHT.

ארלה נטורה
אריזה, ליטר	1.5
אחוזי שומן	4.6
תכולה ב-100 גר'. מוצר, גר.:
סנאי	3,5
שמן	1.5
פחמימות	2.5
תכולת קלוריות, קק"ל	40

• חיי מדף עד שישה חודשים;
• מיצרן דני;
• חומרי גלם מחוות ברמה גבוהה באירופה;
• עם מגוון שלם של תכונות מועילות טבעיות;
• לדברי הקונים, אין תחושת כובד לאחר השימוש.

• 4 ימי אחסון לאחר כשל באטימה.

Parmalat Natura Premiuum דל לקטוז

חלב עם תכולת סוכר נמוכה בחלב מעובד על ידי UHT.

פרמלת נטורה
אריזה, ליטר	1
אחוזי שומן	3.5
תכולה ב-100 גר'. מוצר, גר.:
סנאי	3
שמן	3.5
פחמימות	4.7
תכולת קלוריות, קק"ל	62
טווח צבעים על האריזה / אחוז שומן	אדום /3.5
	כחול /1.8
	ירוק /0.5

• עומד בתקני ייצור;
• ניתן לאחסן עד שישה חודשים, בכפוף לתקני טמפרטורה;
• מומלץ לאי סבילות ללקטוז;
• משתמשים מציינים שילוב מיוחד עם קפה;
• ילדים מסומנים לתוספת לארוחות בוקר יבשות;
• מחיר סביר יותר בהשוואה למותגי אירו;
• מתאים להכנת דגני בוקר לתינוקות;
• כשמזמינים בכמויות גדולות בעונת ההנחות, זה יוצא די זול;
• חובבי קפוצ'ינו מצביעים רק למותג הזה;
• אריזה נוחה של 1 ליטר ו-0.2 ליטר;
• זמין בהזמנות מקוונות;
• עיצוב אריזה נחמד.

• טעם לוואי מתוק;
• לא תמיד נמצא על המדפים.

ביס חלב סויה

השעועית שהושרו במים נטחנת למחית, ולאחר מכן סוחטת את המיץ שנוצר. כך מתקבל חלב סויה.

ביס - משקה סויה דל קלוריות בתוספת מלח ים הוא תוספת תזונתית אידיאלית לתפריט הכללי.

נְשִׁיכָה
אריזה, ליטר	1
אחוזי שומן	1.8
תכולה ב-100 גר'. מוצר, גר':
סנאי	3,6
שמן	1.8
פחמימות	1
תכולת קלוריות, קק"ל	36

• חלב סויה מהשורה הראשונה;
• אינו מכיל GMO, סוכר, לקטוז, גלוטן;
• איכויות טעם טובות;
• אידיאלי לקפה;
• עיצוב אריזה מסוגנן;
• תקופת אחסון שנה;
• אריזת ליטר נוחה;
• שימושי מאוד.

• לא.

חלב שיבולת שועל Ne Moloko

תהליך הבישול מורכב מערבוב שיבולת שועל טחונה במים, בתוספת סידן, מינרלים וויטמינים.

למרות שמו "לא חלב", שייק שיבולת שועל עשוי בהחלט להחליף משקה חלב מבחינת המאפיינים שלו.

Ne Moloko
אריזה, ליטר	1
אחוז תכולת השומן, %	3.2
תכולה ב-100 גר'. מוצר, גר.:
סנאי	1
שמן	3.2
פחמימות	6.2
תכולת קלוריות, קק"ל	60

• תכולת סיבים;
• ניטרליות הטעם הופכת את המשקה למתאים להכנת מנות שונות;
• מחיר דמוקרטי;
• מסדרת מוצרים דיאטטיים;
• תכולת חלבון מוגברת;
• מקדם אנרגיה גבוה, ערך תזונתי;
• מותג רוסי.

• במקרה של דליפה יש לאחסן פחות מיממה.

חלב קוקוס

טכנולוגיה פשוטה להכנת המוצר היא ערבוב של העקביות הפנימית הבשילה של הקוקוס עם מים.

סנטה מריה חלב קוקוס

חלב קוקוס מחומרי גלם טבעיים מכיל כמות קטנה של חלבונים.

סנטה מריה חלב קוקוס
אריזה, ז	470
תכולה ב-100 גר'. מוצר, גר.:
סנאי	0,5
שמן	17
פחמימות	1.8

• מומלץ להכנת מנות דיאטטיות;
• ניתן להוסיף בעת תבשיל מנות בשר;
• אין טעם מתוק.

• מחיר גבוה.

משקה חלב קוקוס של FOKO טבעי לגמרי

משקה קוקוס חלבי טבעי עם אחוז שומן טוב אינו מכיל GMO.

משקה חלב קוקוס של FOKO טבעי לגמרי
אריזה, ז	330
תכולה ב-100 גר'. מוצר, גר.:
סנאי	0,07
שמן	3.4
פחמימות	2.9
קלוריות ל-100 גרם, קק"ל	42

• עוזר להגביר חסינות;
• שולט בכולסטרול בדם;
• משפיע על שיקום וריכוך העור;
• תכולת B12 מפעילה התחדשות רקמות וניאופלזמה של תאים בריאים;
• כדי לשחזר את הראייה ולדמות תהליכים מטבוליים, נעשה שימוש בתוכן של ויטמינים A ו-D;
• משפיע על התוכן של זרחן, סידן על ידי ויסות ספיגתם.

• תכולה במים 83%, סוכר 2%.

משקה חלב אורז

טכנולוגיית הייצור היא ערבוב של מים עם קמח אורז.

לחולי סוכרת, המשקה מעט מתוק, כדאי לשים לב במיוחד בבחירת הכללה נוספת בהרכב הסוכר.

אלפרו RICE דולצ'ה

משקה אורז אינו מכיל סוכרים, גלוטן, לקטוז.

אלפרו RICE דולצ'ה
אריזה, ל	1
סוג האריזה	חבילת טטרה
נוכחות ב-100 גר'. מוצר, גר.:
סנאי	0,1
שמן	1.3
פחמימות	12.2
קלוריות ל-100 גרם, קק"ל	60

• עם טעם וניל;
• עדין וריחני;
• מומלץ לטבעונים;
• בתוספת מלח ים ושמן חמניות.

• מכיל ניחוח ומסטיק ג'לן.

מקצועי שקד חלב ירוק

חלב על בסיס אורז עם משקה שקדים הוא ללא לקטוז וסוכר.

ירוק חלב שקד מקצועי לא ממותק
אריזה, ל	1
סוג האריזה	חבילת טטרה
תכולה ב-100 גר'. מוצר, גר.:
סנאי	0,5
שמן	1.5
פחמימות	10
קלוריות ל-100 גרם, קק"ל	55

• הרכב טבעי של גרעיני שקדים ודגני אורז בתוספת מים;
• עם pH ניטרלי;
• נוכחות של קצף עדין יציב לבריסטה, ציור;
• עם טעם אגוזי לוז;
• מומלץ לאניני חלב צמחי;
• הוא מנהיג כיתת "רכישה חוזרת";
• יחס מחיר/איכות הטוב ביותר.

• לפי חוות דעת של לקוחות - בטעם חזק.

חלב שקדים - 137 מעלות חלב שקדים לא ממותק

כדי להשיג משקה, אגוזי שקדים נטחנים דק ומערבבים באינטנסיביות עם מים. על פי רוב, מוצרים אלו מועשרים בנוסף בסידן.

חלב טבעי ללא סוכר שייך למחלקת המוצרים התזונתיים.

137 מעלות חלב שקדים לא ממותק
אריזה, ל	1
סוג האריזה	חבילת טטרה
תכולה ב-100 גר'. מוצר, גר.:
סנאי	1,2
שמן	2.9
פחמימות	1.2
קלוריות ל-100 גרם, קק"ל	36

• מומלץ לתזונה טבעונית;
• מכיל שומנים בלתי רוויים, שהוא חומר תזונתי טוב;
• ללא סוכר, גלוטן, GMO;
• עם תוספת של גרעיני חמניות;
• מכיל 13% שקדים.

• מחיר גבוה.

המאפיינים העיקריים ביחס השומן והפחמימות, עם רמת הקלוריות ניתן להעריך בטבלה אחת.

מותג	תכולה ב-100 גר'. מוצר, גר.:		תכולת קלוריות, קק"ל.
	ז'ירוב	פחמימות
אגרוקומפלקס	1.5	2.3	35
צְרִיף	3.5	4.2	60
זדרבושקה	3.2	4.7	60
אחים צ'בורשקין	3.6	4.7	60
Valio	3	3.1	51
ארלה נטורה	1.5	2.5	40
פרמלת נטורה	3.5	4.7	62
נְשִׁיכָה	1.8	1	36
Ne Moloko	3.2	6.2	60
סנטה מריה חלב קוקוס	1.7	1.8	32
משקה חלב קוקוס של FOKO טבעי לגמרי	3.4	2.9	42
אלפרו RICE דולצ'ה	1.3	12.2	60
חלב ירוק שקד Rrofessional לא ממותק	1.5	10	55
137 מעלות חלב שקדים לא ממותק	2.9	1.2	36

סיכום

מספר האנשים על פני כדור הארץ שבוחרים לעצמם אורח חיים בריא גדל מדי יום. פעילות, יצירתיות, גישה חיובית וכמובן תזונה נכונה. רכיבי חלב חייבים להיות נוכחים בתזונה כמקור לויטמינים ומינרלים חיוניים. חלב נטול לקטוז צובר נקודות פופולריות ומספק הזדמנות להרגיש עליז יותר, בטוח יותר, חופשי יותר.