מילוי המטבח באלקטרוניקה שימושית הופך לנורמה. בשוק מכשירי החשמל הביתיים העולמי, Redmond Corporation היא העוזרת העיקרית של עקרות בית בהכנת ארוחות ביתיות. בסדרה זו יש מכשיר שימושי - בלנדר, עליו אני רוצה לדבר.
תוֹכֶן
המילה האנגלית "בלנדר" מתורגמת כ"מיקס", אבל המכשיר מבצע לא רק את הפונקציה הזו. שונים בסוג ובתצורה, בלנדרים עוזרים להכין הרבה מנות טעימות ובריאות. יחידת מטבח זו יכולה:
חלק מהדגמים החדשים מצוידים בזרבובית הסוחטת מיץ מירקות ופירות. ישנם בלנדרים עם משאבת ואקום השואבת אוויר ממזון ארוז. בעזרתם תוכלו להשרות ברביקיו, לחתוך ירקות לסלטים, להכין פסטות, רטבים, להכין מיצים, קוקטיילים ומשקאות שונים.
סט התכונות המינימלי הוא השילוב של המאמצים של מיקסר, קוצץ ומטחנת בשר. היחידה המקסימלית מבצעת יותר מתריסר פעולות. כדי לבחור את המכשירים הטובים ביותר למטבח שלכם העומדים בדרישות האיכות, המחיר והפונקציונליות, נלמד את הנושא לעומק.
באופן רשמי, ישנם שני סוגים של יחידות - נייחות וצלולות. הם נבדלים בעיקרון הפעולה והמאפיינים (תיאור הדגמים המצוינים למשל נמצא בחלק השני של המאמר).
רדמונד ערכה רשימה של היתרונות והחסרונות של כל סוג:
יתרונות | פגמים | |
---|---|---|
בלנדרים נייחים | מהירות ערבוב | לא עובד טוב בעת עומס נמוך |
לכוסות יש קשקשים | נפח קבוע, קערות קטנות | |
יכולות הקוצץ מאפשרות לחתוך בשר אחיד | submersible יצליח יותר עם הפונקציה הזו | |
מכוש קרח | מחליף מטחנת בשר, לישה, מיקסר, מטחנת קפה ויחידות נוספות | |
חיתוך ירקות, ביצים | ||
הכנת פטה | ||
ערבוב נוזלים, פירות למסה הומוגנית | ||
מספר מצבי פעולה | ||
מספר רב של חרירים | קשיים בטיפול אם אין פונקציה של ניקוי עצמי | |
נוכחות של תצוגה | ||
ביצועים גבוהים | ||
בלנדרים טבילה | קומפקטיות, משקל קל | זה לא נוח להחזיק את כפתור מצב ההפעלה כל הזמן |
היכולת לטחון, לערבב כל כמות של מזון במיכלים בנפחים שונים, זה חשוב במיוחד - המינימום | אי-הומוגניות המונית אפשרית בעת עיבוד מסות גדולות | |
לוקח יותר זמן לעיבוד | ||
קלות טיפול: אתה רק צריך לשטוף את משטח העבודה של החרירים, אתה יכול, מבלי להסיר אותו מהגוש, במים זורמים | ||
יכול לעבוד עם נפחים קטנים בכל מקום נוח | אי הנוחות העיקרית היא להחזיק את המכשיר בידיים שלך במשך כל תקופת הבישול | |
ניידות: דגמים מופעלי סוללה לבישול ילדים בחוץ | ||
מבחינת כוח זה כמעט לא נחות מהנייח | ניתזים עם שימוש לא מתאים והספק גבוה |
אם דגם הבלנדר היד מצויד בקערת חיתוך, הוא משתנה לסוג השילוב (REDMOND RFP-3950). אז יש לו את היתרונות והחסרונות של שני הסוגים.
המאפיין החשוב ביותר של בלנדר הוא הכוח שלו.מהירות העבודה, איכות העיבוד והפרודוקטיביות תלויים בה. חשוב להבין: אם לדגם יש מצב טורבו, ניתן לרשום את ההספק הנומינלי או ההספק המרבי (לעיתים פי שניים מהממוצע) במאפיין - שימו לב.
כוח זה נוח להכנת מזון לתינוקות וקוקטיילים. קל להקציף ביצים, להכין שייקים, פירה. לא מתאים לטחינת אגוזים, מזון קשה, קפה. אין צורך לשים לב למהירות הסיבוב של החלק החיתוך (סל"ד) - הוא מאט בעת העמסה (טבול במסה של מרכיבים מעובדים) בגלל ההספק הנמוך של המנוע.
מתאים לטחינת בשר, גבינה קשה. בדרך כלל, דגמים אלה מצוידים בפונקציית מצב טורבו. כאשר אתה מפעיל את הטורבו, המנוע מייצר מהירות מרבית, אבל אתה לא יכול להשתמש בו כל הזמן: המנוע, שעובד כל הזמן על הגבול, יהפוך במהירות לבלתי שמיש. מצב זה פועל כהלכה בהתאם לתכנית: 30 שניות. עבודה, ואז 10 שניות. לשבור.
הדגמים הפופולריים ביותר הם כוח בינוני. חסכוני, רב תכליתי, תקציבי. מכשירים כאלה, בנוסף לקוקטיילים ופירה, טוחנים בשר, פטריות, פירות, ירקות ושוברים קרח. לדגמים אלה יש מצב דופק: המנוע פועל עם כיבוי קצר תקופתי. זה עוזר לעבד מזון מוצק בצורה יעילה יותר.
במכשירים רבי עוצמה, מוסיפים אספקת מזון מוצק לחיתוך, ריסוק, ערבוב. ככל שההספק גבוה יותר, כך המכונה פותרת יותר משימות.
היכולות של מכונה זו מוגבלות רק על ידי חוזק החרירים והמיכלים. כל חומרי גלם למזון בכמות כלשהי לעקביות הרצויה יעובדו על ידי מכשיר רב עוצמה. מבחינת פרמטרים, בלנדרים אלו לא ייכנעו למעבד המזון הממוצע, הפועל במצב רגיל.
כדי להכין קוקטייל, אין צורך להפעיל את מצב הטורבו, לקנות מכונה חזקה. להיפך - ניעור מוגזם יקלקל את המשקה. בשר יכול להפוך לא לבשר טחון, אלא לפטה. לכן, רדמונד מספק מספר מצבי מהירות ואת פונקציית ה"טורבו". יש גרסה קבועה וגרסה אדפטיבית. במצב קבוע, יכולות להיות עד 15 מהירויות, אך בעת המעבר יש לעצור את המכשיר. באפשרות השנייה, תצטרך להחזיק את הכפתור או את כפתור הכוונון במהלך הפעולה. מכוח הלחיצה במהלך העבודה, המהירות תגדל או תרד.
יש רק שתי אפשרויות - בקרה מכנית (ידנית) ואלקטרונית.
הסוג המכני (רובו) הוא ידידותי לתקציב, אמין, קל לשימוש, אבל יש חסרונות:
סוג בקרה אלקטרוני (REDMOND RHB-2949) מעלה את מחיר הסחורה, מידות ומשקל. היתרונות של אלקטרוניקה נייחת:
בסגמנט זה ישנם דגמים עם חיישנים לקביעת מידת השחזה של המוצר. פונקציונליות מורחבת משמעותית.המכשיר עובד ללא נוכחות של אדם - הגדר את התוכנית ועשה מנות אחרות לארוחת הצהריים.
החסרונות של ניהול כזה הם:
היזהר מאוד עם מוצרי אלקטרוניקה זולים. כאן, הורדת המחיר מביאה לירידה באיכות העבודה.
הגוף יכול להיות פלסטיק או מתכת. המתכת חזקה יותר, אבל היא רגישה לקורוזיה מלחות, כבדה, מוליכה חשמלית, מה שאומר שהיא פחות בטוחה. לבית עדיף כמובן מארז פלסטיק. אבל מנגנון חיתוך פלסטיק הוא אינדיקטור לחוסר איכות. חרירים וסכינים חייבים להיות מתכת.
מיכלים בערכה יכולים להיות פלסטיק וזכוכית. זכוכית עמידה יותר: היא לא הופכת עכורה, לא נשרטת, ניתן להשתמש במים חמים. בעניין הזה הפלסטיק מנצח רק בדבר אחד - כשהוא נופל הוא לא ישבר.
הדבר הראשון שצריך לקבוע לפני הקנייה הוא באיזו תדירות ישמש המכשיר ואילו תכונות נחוצות יותר:
כל הרגעים הללו הם אינדיבידואליים עבור כל משפחה, בהתאמה, והם זקוקים לבלנדרים שונים. אל תתפתו לססמאות פרסום "הכי טוב", "ייחודי" הוא הטוב ביותר כאשר הוא הכי שימושי במטבח שלכם.
החברה דואגת לצרכנים על ידי לימוד מתמיד של היצע וביקוש בשוק מכשירי החשמל הביתיים הקטנים. לאחר ניתוח חוות דעת של קונים, TOP-5 חובר בתחילת 2022. זה נראה כך:
עכשיו עוד על כל הדגמים שהוזכרו.
4 500 לשפשף.
הדגם המעולה המשלב חמש פונקציות, הודות לפירות. מיכל מרווח (1 ליטר) מאפשר להכין מרקי שמנת, משקאות בריאים, קינוחים לכל המשפחה. עוזר בהכנת מזון לתינוקות, בלישת בלילה, בהכנת רטבים. המכשיר טוחן, מערבב, טוחן, מקציפ כל מרכיב.
הסט כולל בקבוק נסיעות עשוי טריטן, חומר ידידותי לסביבה שאינו מכתים, אינו סופג ריחות וחזק מאוד. הודות למכסה ולפיה הסגירה לשתייה, הבקבוק הופך אטום. זכוכית נסיעות, טחנה - בונוס נחמד המשפר את איכות השירות.
מאפיינים:
4 366 - 5 562 רובל.
מכשיר זה אידיאלי להכנת אוכל ספורט ודיאטטי, משקאות בריאים וקוקטיילים טעימים. מערכת חיבור סכינים מיוחדת מאפשרת לך להתקין קוצץ מיני, קנקן, כוסות נסיעות. החלף בהצלחה את מטחנת הקפה. שתי מהירויות ומצב דופק - ניתן לטחון אגוזים, תבלינים, ירקות מבושלים, לקצוץ מזון מוצק, לכתוש קרח לקוקטיילים.
נפח כד הזכוכית 800 מ"ל, ניתן להכין 3 מנות. קוקטייל מזין טרי מוכן מיד בכוס נסיעות (300 או 600 מ"ל) תוך מספר דקות. משקפיים עשויים מטריטן, סכינים וגוף עשויים מפלדת אל חלד.
מאפיינים:
2 250 לשפשף.
דגם 3 ב-1 מסוגנן עם יכולות מיקסר וצ'ופר. המכשיר הידני של פלח התקציב של סדרת אקולוגיה יהיה עוזר הכרחי אם יש לך ילדים, מנהלים אורח חיים פעיל ואוהבים תזונה בריאה. שני מצבי מהירות גבוהים עוזרים לעבד מוצרים שונים.
לדגם יש קוצץ שיכול בקלות לחתוך בשר מבושל ונא, לכתוש אגוזים, לטחון פירות וירקות וללוש בצק פנקייק. כמו מיקסר, הוא מכין בקלות ביצים, מכין קרמים אווריריים. צורה ארגונומית נוחה לעבודה. הלהבים והתוספות עשויים נירוסטה, הסכין בצורת S היא ייחודית, בעלת צורה ומיקום מיוחדים. המאפיין העיקרי הוא שליטה אלקטרונית.
מאפיינים:
5 500 - 8 095 רובל.
מכשיר רב תכליתי מסוגנן של מערכת "7 ב-1" - מעבד מזון. לאחר שרכשת את המכשיר הזה, יהיה לך מגרסה, פומפיה, מיקסר, קוצץ. הדגם מצויד במסה של רכיבים:
הנוכחות של סולם מדידה מפשטת את העבודה. הכד אטום הרמטית עם מכסה. לקערה רגליות גומי. הזדמנויות רבות הופכות את המכשיר למתנה לכל מארחת. חרירים עוזרים לשפשף, לחתוך לפרוסות וקשיות. ידית הבלוק מגומית, מונעת החלקה במהלך הפעולה, ארגונומית. מצבי מהירות משתנים בצורה חלקה.
מאפיינים:
2,000-2,471 רובל
ליחידה עם מחיר נוח יש מספיק פונקציות לטחינה וערבוב מאכלים. הוא מערבב וטוחן גבינה, פטריות, פירות, ירקות. מרק פירה, מזון לתינוקות, בצקים, רטבים, קוקטיילים, המכונה הזו תכין תוך מספר דקות.
בעזרת מקצף מצורף המכשיר הופך למיקסר שמקציף ביצים, שמנת. סכין חדשנית תהפוך את המכשיר למטחנה, הנתונה לגבינה קשה, אגוזים, בשר. ביצוע פעולות באיכות גבוהה, המכונה החזקה פועלת בשקט מאוד.
מאפיינים:
RUB 1,790-2,990
יחידה מודרנית קומפקטית "3 ב-1" - בלנדר, מיקסר, מטחנה. עובד מהר, איכותי. סכין S המקורי, בקרת מהירות חלקה, ציוד הגון, לוח בקרה נוח. קערת קוצץ - 0.6 ליטר, כוס ערבוב - 0.5 ליטר.
2 291 - 3 429 רובל.
קומפקטי, רב תכליתי, פופולרי. מנוע ה-DC החזק והאמין מספק ביצועים מהירים ואיכותיים ופעולה כמעט שקטה. ציפוי הגומי נגד החלקה של הגוף הופך את התקשורת עם היחידה לקלה ונוחה.התאמת מהירות אינסופית עוזרת לעבד בצורה אופטימלית מוצרים בעלי קשיות שונה.
2 546 - 3 395 רובל.
העיצוב הלקוני הקפדני של מכשיר כף היד 3 ב-1 מודגש על ידי הקומפקטיות שלו. זכוכית הערבוב המקורית מונעת התזה במהלך העיבוד. רגליים נגד החלקה מוסיפות יציבות ונוחות בזמן העבודה.
3 221 - 4 240 רובל.
המכשיר הרב-תכליתי החדש של עיצוב פרימיום מעבד את המרכיבים הנכנסים בצורה יפה ויעילה באותה מידה. עובד עם מוצרים מוצקים. החבילה אופטימלית.
סדרת פרימיום כרום וברונזה, דגם ברונזה סטיילג - כרום שחור עם תוספות ברונזה. כפתורים מוארים כחולים וציפוי רך למגע נגד החלקה משלימים את הדיוקן. כאשר היחידה מופעלת, מופיע קו מתאר של אור כחול מסביב ללחצן. חדשנות - סכין בעל חמישה להבים מסגסוגת פלדה. המכונה פועלת בשמונה מהירויות, יש מצב טורבו. מהירות הגריסה או ההקצפה מווסתת על ידי כפתור.
לכל קו מותג יש דגמים רבים - מקוריים, משופרים. הם דומים בבסיס ונבדלים בפרטים, לפעמים באופן משמעותי. לדעת את הנקודות העיקריות של בחירת בלנדר, זה יהיה הרבה יותר קל להעריך את הפרמטרים ואת הצורך שלהם. לאחר שהגיע לחנות ונתן למוכר רשימה של הפונקציות הדרושות, נותר לשקול מספר דגמים מתאימים.בחלל מטבח מודרני, מכשיר של המותג רדמונד יקל על העבודה, ישמח אותך במהירות הבישול, הטעם והתועלת של המנות המוכנות. יצרנית מכשירי החשמל הביתיים הקטנים, חברת רדמונד מבטיחה איכות.