Setiap pemakan sehat pernah berpikir tentang betapa mudahnya membuat persiapan makanan sehat lebih mudah dengan pengukus yang baik. Berkat teknik ini, Anda dapat mendiversifikasi menu rumah Anda, mengubah setiap hidangan menjadi kenikmatan gastronomi.
Tugas utama adalah menangani pertanyaan: "Mana yang lebih baik untuk membeli boiler ganda?", "Apakah saya memerlukan boiler ganda di rumah?" dan “Mana yang lebih baik: slow cooker atau double boiler?”. Saat memilih di antara dua jenis teknologi modern, ada baiknya mempertimbangkan momen seperti hidangan yang sering direncanakan dalam memasak.
Jadi, misalnya, jika makanan yang digoreng, direbus atau kue kering sering digunakan, maka Anda harus melihat lebih dekat pada slow cooker. Jika hanya makanan uap yang menjadi prioritas, maka lebih baik memberikan preferensi pada boiler ganda.Untuk orang yang menderita masalah pencernaan, wanita hamil, ibu dari makhluk muda, individu yang peduli dengan sosoknya, double boiler akan menjadi pembelian terbaik.
Isi
Steamer tidak hanya berubah menjadi asisten yang sangat diperlukan di dapur. Keuntungannya jelas, karena menjaga kesehatan, melindungi dari penggunaan hidangan berbahaya. Selama proses memasak, nutrisi dan vitamin dari produk tidak hilang, tetapi dipertahankan. Ketel ganda memungkinkan Anda tidak hanya membuat makanan lezat dan sehat, tetapi juga dapat membantu memanaskan piring, mensterilkan piring anak-anak.
Sangat nyaman bahwa piring dari ketel ganda tidak akan terganggu oleh pembakaran, sehingga tidak akan ada masalah dengan mencuci perangkat.
Untuk memasak dalam ketel ganda, Anda tidak perlu menjadi spesialis kuliner yang lazim, Anda tidak memerlukan pengetahuan khusus, karena semuanya sangat sederhana.Anda hanya perlu mengambil produk favorit Anda, mengemasnya ke dalam keranjang uap, menambahkan air, menyalakan unit dan hanya itu, setelah beberapa saat Anda akan memiliki makanan yang luar biasa lezat yang diisi dengan kebaikan dan kesenangan.
Prinsip pengoperasian kapal uap apa pun sangat sederhana. Perangkat ini memiliki elemen pemanas, berkat itu air mendidih dan uap terbentuk, secara bertahap naik dan menyelimuti produk. Uap ini juga memasak barang yang tergeletak di mangkuk. Ketika jus dilepaskan dari produk, jus itu, mengalir ke bawah dinding boiler ganda, jatuh ke dalam baki yang dirancang khusus untuk ini.
Mengajukan pertanyaan: "Bagaimana memilih boiler ganda?", Anda harus dengan hati-hati menentukan sendiri fungsi yang diinginkan di perangkat dan menangani kriteria pemilihan.
Ada dua jenis kontrol steamer: kontrol mekanis dan tipe kontrol elektronik. Dalam kasus pertama, untuk menghentikan kapal uap, Anda hanya perlu memutar saklar. Keuntungan dari jenis kontrol ini adalah bahwa pengaktifan, penonaktifan, dan pengaturan parameter yang diperlukan dilakukan dengan rotasi dasar sakelar. Dalam kasus kedua, ketika jenis kontrol elektronik, maka steamer berfungsi dengan bantuan panel khusus, di mana tampilan dengan tombol berada. Jenis kontrol ini tidak sesederhana yang pertama, tetapi dengan itu Anda dapat menjaga hidangan tetap panas atau menunda memasak selama beberapa jam.
Mangkuk datang dalam berbagai ukuran dan, sebagai aturan, volumenya berkisar dari 1,5 liter hingga 3,5 liter. Idealnya, ketika ukurannya sama. Seringkali di boiler ganda ada beberapa atau tiga mangkuk, tetapi ada model yang hanya memiliki satu mangkuk tunggal.
Daya standar untuk kapal uap berkisar antara 600-2000 watt. Biasanya, semakin tinggi daya perangkat, semakin cepat proses memasaknya.
Saat memilih kapal uap, salah satu poin penting adalah baki. Seperti, apa istimewanya? Tapi, jika ternyata terlalu kecil, maka akan ada masalah karena penumpukan kondensat. Karena itu, perhatikan sisi apa yang dimiliki palet. Tinggi ideal mereka adalah 2-2,5 cm.
Kiat video tentang cara memilih kapal uap dan merawatnya:
Bingung dengan pertanyaan, pabrikan mana yang paling layak dan termasuk dalam peringkat barang berkualitas, ada baiknya mengandalkan ulasan orang-orang yang telah mengenal peralatan dari merek-merek ini. Di antara perusahaan yang paling populer dan paling terkemuka adalah merek internasional Tefal, merek Jerman Braun, perusahaan Belanda Philips, merek Rusia-Cina Scarlett dan merek Prancis Moulinex. Benar, merek terakhir hampir tidak pernah ditemukan dijual.
Meski demikian, pabrikan lain juga memiliki model yang disukai konsumen.
Semua boiler ganda yang ada dapat dibagi menjadi panci dengan tab atau parut berlubang dan menjadi tipe listrik.
Opsi pertama selalu dipasang di atas kompor. Tetapi opsi kedua dapat berdiri secara terpisah, seperti multicooker, atau ini adalah boiler ganda bawaan. Idealnya, teknologi paling canggih sudah ada di dalamnya, tetapi memiliki kerugian yang signifikan, karena harga kesenangan seperti itu lebih dari seratus ribu rubel.
Seringkali pembeli meminta kapal uap dengan mangkuk kaca, tetapi model seperti itu juga sangat mahal dan sulit ditemukan untuk dijual.
Kapal uap terbuat dari plastik dan logam tahan panas yang tahan lama. Plastik, tentu saja, akan lebih murah dan nyaman untuk mengamati proses memasak di dalamnya, tetapi pengukus logam akan bertahan lebih lama dan mereka menyimpan panas lebih baik.
Peringkat boiler ganda berkualitas tinggi dibuka dengan model yang sedikit diketahui, tetapi sudah dicintai oleh banyak pembeli. Ini adalah kapal uap MagnitRMC-3130. Keuntungannya adalah jika Anda meringkas semua kriteria penting saat memilih, maka hasilnya tidak hanya berkualitas tinggi, tetapi juga anggaran. Biayanya bervariasi antara 600-700 rubel.
Model double boiler ini termasuk dua keranjang, ada timer dan sinyal suara. Kontrol mekanis perangkat. Anda bisa memasak dua masakan yang berbeda sekaligus tanpa takut rasanya akan bercampur. Sangat cocok untuk makanan bayi dan untuk membuat hidangan apa pun yang cocok untuk diet sehat.
Mempelajari model-model populer, tidak mungkin untuk tidak memperhatikan kapal uap Philips HD9140. Itu dikendalikan secara elektronik. Sebuah sinyal terdengar hadir, serta ada indikasi inklusi. Ini memiliki 3 tingkatan dan dilengkapi dengan mangkuk nasi sebagai bonus. Daya sebanyak 900 watt. Berat produk 2,3 kg. Harga rata-rata adalah sekitar 8000 rubel.
Di tempat kedelapan dalam peringkat adalah kapal uap yang dikendalikan secara elektronik. Model Zauber X-570 mengkonsumsi daya hingga 700 watt. Perangkat ini memiliki pengatur waktu, yang sangat memudahkan proses memasak. Bahan dari mana peralatan dibuat adalah stainless steel. Steamer memiliki 3 tingkatan dan mangkuk untuk memasak nasi. Berat produk 3,8 kg.
Steamer BeabaBabycook yang andal terus memenangkan cinta konsumen, yang tidak mengejutkan, mengingat fungsinya. Steamer ini tidak hanya menjalankan fungsi standarnya, tetapi juga merupakan steamer blender. Jenis kontrol mekanis, daya rendah 350 watt. Hanya ada satu tingkat, tetapi ini tidak mencegah boiler ganda untuk menikmati hasil yang brilian, atau lebih tepatnya enak. Bahannya plastik. Produk ini kompak, yang penting untuk parameter dapur kecil. Harga rata-rata adalah sekitar 11.000 rubel.
Ulasan video dan ulasan praktis kapal uap:
Dicintai oleh banyak pelanggan, steamer Steam'n'light Tefal VC 3008 menarik perhatian dengan daya 900 W, fungsi memasak otomatis, kemampuan mencairkan makanan, membuat hidangan dari makanan beku, dan poin penting lainnya. Perangkat ini memiliki tiga tingkatan, yang membuatnya berfungsi. Harga rata-rata adalah sekitar 8000 rubel.
Baca lebih lanjut tentang manfaat boiler ganda - dalam video:
Model sukses dari pabrikan SUPRAFSS-201, yang menyenangkan dengan harga anggarannya. Kapal uap ini melakukan pekerjaan yang baik dengan fungsi dasar memasak makanan sehat, dan jika pembeli tidak memerlukan lonceng dan peluit khusus, maka ada baiknya melihat lebih dekat. Model dengan kontrol mekanis paling sederhana. Mengkonsumsi daya 750 W. Tingkat dua. Ada fungsi pengatur waktu. Jika tiba-tiba ternyata tidak ada cukup air di perangkat, perangkat akan mati. Strukturnya terbuat dari plastik. Harga rata-rata adalah 1300 rubel.
Model ini memiliki fitur yang hebat. Perangkat dapat dioperasikan dengan kontrol mekanis. Daya 850 watt. Ada fungsi dengan timer, dan ada sinyal yang mengumumkan akhir pekerjaan. Tingkatan dalam model 2. Keranjang untuk nasi tersedia. Harga rata-rata adalah sekitar 8000 rubel.
Di tempat ketiga adalah blender steamer Philips AVENT SC875 yang sudah terbukti. Itu dikendalikan oleh penyesuaian mekanis. Ini mengkonsumsi 400 watt. Ada fungsi pengatur waktu. Ada juga sinyal suara. Strukturnya terbuat dari plastik. Bonus untuk ketel ganda adalah fungsi tambahan untuk memanaskan piring dan mencairkan makanan.Steamer ini menghilangkan kerumitan yang tidak perlu dan peralatan tambahan.
Video demonstrasi menggunakan kapal uap:
Perlu menyoroti Minicompact TefalVC 1301 yang luar biasa. Modelnya mungkin mendapatkan gelar "ultra-kompak" dan ini terlepas dari kenyataan bahwa ia memiliki 3 tingkatan standar dan ada semangkuk nasi. Unit kontrol bersifat mekanis. Daya 650 watt. Konstruksi plastik. Harga rata-rata model seperti itu adalah sekitar 3000 rubel.
Model Braun FS5100 melengkapi Peringkat Tertinggi dari model kapal uap terbaik. Kapal uap ini menarik perhatian dengan fungsinya yang tak tertandingi. Air di dalamnya mendidih hampir seketika. Perangkat dikendalikan oleh penyesuaian mekanis. Daya 850 W Ada sinyal suara yang memberi tahu Anda tentang memasak. Ada dua tingkatan dan mangkuk juga dipasang untuk memasak nasi. Model ini dapat dicuci dengan aman di mesin pencuci piring. Harga rata-rata adalah sekitar 9000 rubel.
Kategori ini mencakup perangkat dengan biaya hingga 5.000 rubel. Menurut pembeli, mereka memiliki basis teknis yang baik, andal, dan terjangkau.
Tempat keempat dimenangkan oleh peralatan 5-tingkat yang dikendalikan secara elektronik KT-2035 - anugerah bagi keluarga besar dan pecinta makanan lezat tanpa mengorbankan kesehatan. Semua keranjang terbuat dari stainless steel food grade. Bingkai terbuat dari plastik, dilengkapi dengan layar tempat informasi ditampilkan selama memasak. Ada pengatur waktu, fungsi mati jika tidak ada atau kekurangan cairan, dan mode "Memasak Cepat". Ada ceruk untuk merebus telur, gelas perata, keranjang uap tanpa lubang.
Biaya rata-rata produk adalah 3990 rubel.
Tempat ketiga ditempati oleh model Braun FS 3000, dianggap sebagai salah satu perwakilan dari pengembangan teknis modern, yang berfungsi untuk memasak cepat makanan sehat. Bingkai dan keranjangnya terbuat dari plastik halus, yang dapat dibersihkan dengan mesin pencuci piring. Desain lipat dua tingkat memakan sedikit ruang, dilengkapi dengan pengatur waktu, mode "Uap cepat", kompartemen untuk kabel listrik dan sensor yang akan memberi tahu pengguna tentang kekurangan air (spontaneous shutdown). Masalahnya dapat dilihat pada indikator khusus.
Set termasuk mangkuk nasi dua liter, nampan tetes untuk setiap keranjang dan wadah untuk produk pewarna. Dan semua desain ini akan membebani pembeli hanya 3.750 rubel.
Di tempat kedua adalah perusahaan Russell Hobbs yang kurang dikenal dengan peralatan tiga tingkat, kontrol mekanis, dan wadah kaca yang memungkinkan Anda memantau memasak. Tubuh terbuat dari stainless steel, dilengkapi dengan timer dengan shutdown, sinyal suara, indikasi mulai, indikator ketinggian air dan ceruk untuk merebus telur. Set termasuk mangkuk nasi. Keuntungan dari model ini terletak pada keserbagunaan dan keandalannya dengan biaya rendah - hanya 2.800 rubel.
Posisi terdepan ditempati oleh model Tefal VC1451 dengan sistem kontrol mekanis. Dilengkapi dengan dua wadah stainless steel, yang akan menyenangkan ibu rumah tangga untuk waktu yang lama, dan semangkuk nasi. Ada juga timer hingga 1 jam dengan shutdown otomatis, indikator ketinggian air dan fungsi menambahkan cairan saat memasak. Wadah logam saling menggantikan. Daya unit adalah 900 W, menyediakan pemanasan air yang cepat. Biaya rata-rata peralatan adalah 3900 rubel.
Berbagai macam model dan merek kapal uap memungkinkan Anda menemukan teknik impian Anda, yang tidak akan mengumpulkan debu di suatu tempat di sudut, tetapi akan menjadi asisten harian dalam menyiapkan makanan lezat dan sehat. Bahkan seorang anak sekolah dapat menangani persiapan makanan sehat dalam ketel ganda, karena tidak ada yang rumit dalam mengelola teknik ini. Hidangan uap akan meningkatkan kesehatan keluarga mana pun.