Peringkat penggiling daging Philips terbaik untuk rumah pada tahun 2022

Penggiling daging adalah alat rumah tangga yang sangat penting di dapur setiap ibu rumah tangga. Di masa lalu, butuh banyak upaya untuk mendaur ulang makanan. Itu perlu untuk membersihkan semuanya, lalu memutar secara mekanis, dan setelah semua ini, cuci bersih. Dalam kondisi seperti itu, memasak membutuhkan banyak waktu dan tenaga.

Sekarang tugas ini menjadi jauh lebih mudah. Penggiling daging dari baja mekanik menjadi listrik, dan ini membawa banyak manfaat. Sekarang, untuk menggiling makanan, cukup tekan tombol, dan seluruh proses tidak akan memakan waktu lebih dari 5-10 menit. Seperti apa bentuk penggiling daging listrik dan apa perbedaannya dari pendahulunya yang mekanis? Pertimbangkan contoh penggiling daging Philips terbaik untuk rumah.

Deskripsi dan prinsip operasi

Desain semua penggiling daging sama-sama sederhana dan terdiri dari:

• Korps;
• Penggerak atau pegangan listrik (untuk model mekanis);
• poros sekrup;
• pisau;
• kisi;
• Kaki, cangkir hisap atau klem.

Prinsip pengoperasiannya tidak terlalu rumit. Produk ditempatkan di ruang pemuatan, yang, ketika poros bergerak, ditekan ke dinding dan pada saat yang sama bergerak lebih dekat ke perapian, di mana mereka digiling menjadi daging cincang dengan pisau. Tidak seperti model mekanis yang membutuhkan upaya untuk memproses, misalnya, daging, pada penggiling daging listrik, seluruh proses berlangsung dengan satu sentuhan tombol di tubuh. Ini menghemat banyak waktu dan tenaga.

Bagaimana memilih penggiling daging listrik terbaik?

Pasar modern memukau dengan beragam model alat dapur ini dan jumlah produsen, di antaranya ada perusahaan terkemuka dan kurang dikenal. Dalam kondisi seperti ini, menjadi sangat sulit untuk memilih peralatan rumah tangga yang baik. Karakteristik teknis seharusnya membuat tugas lebih mudah, tetapi kinerjanya bervariasi untuk banyak opsi, yang tidak membuatnya lebih mudah untuk menemukan yang terbaik. Apa yang harus Anda perhatikan saat membeli penggiling daging?

Kriteria pilihan

Jika Anda melihat di paspor unit, Anda dapat melihat posisi dengan karakteristik teknis. Ada banyak dari mereka, dan pengoperasian perangkat yang baik tergantung pada mereka, tetapi cukup untuk melihat beberapa untuk segera menentukan keefektifan dan kegunaannya dalam kondisi yang ada.

Kekuasaan

Sebaiknya pilih penggiling daging listrik berdasarkan indikator ini. Kinerja alat rumah tangga ini akan bergantung padanya.

Berapa banyak daya yang harus dimiliki penggiling daging?

Di sini pilihan dibuat sesuai dengan prinsip "Lebih banyak lebih baik", tetapi penting untuk mengetahui satu detail. Setiap penggiling daging memiliki kekuatan maksimum dan terukur. Produktivitas tergantung pada nilai yang terakhir (dari 350 hingga 1500 W), yaitu jumlah daging olahan per unit waktu. Daya maksimum (1-2 kW) terutama digunakan untuk menggiling tulang ayam. Dalam mode ini, alat tidak dapat bekerja untuk waktu yang lama - rata-rata 1 menit.

Saat daya meningkat, begitu juga konsumsi daya.

Membalik

Ketika fungsi ini diaktifkan, auger berputar ke arah yang berlawanan, sehingga mendorong potongan yang macet dan membebaskan bilah dari tendon. Ini sangat memudahkan pekerjaan dengan daging berotot, karena jika ada kebalikannya, ibu rumah tangga tidak perlu membongkar perangkat dan membersihkan pisau sendiri.

Kehadirannya merupakan nilai tambah yang tak terbantahkan, tetapi sangat memengaruhi harga perangkat.

Fungsi perlindungan kelebihan beban

Motor di penggiling daging adalah listrik dan dapat rusak karena pengoperasian yang lama. Oleh karena itu, perlindungan dari insiden seperti itu tidak akan merugikan. Lebih baik memilih pemblokiran mesin, karena ini adalah cara paling efektif untuk melindungi perangkat dari kerusakan.

Peralatan

Semakin banyak bagian yang disertakan dalam kit, semakin mahal harga penggiling daging listrik. Namun, biaya sepenuhnya dibenarkan. Ada model dengan set standar pisau yang dapat dipertukarkan, dan dengan sejumlah besar nozel.

Bahan

Semua elemen kerja harus dari logam. Ini adalah salah satu syarat untuk pengoperasian peralatan dalam jangka panjang. Bahan tubuh juga penting. Cangkang plastik terlihat estetis, tetapi cepat tergores. Namun, ini tidak mempengaruhi pengoperasian perangkat.

Penggiling daging yang seluruhnya terbuat dari logam jauh lebih andal, tetapi sangat berat.Untuk itu, Anda harus mencari tempat terpisah di dapur agar tidak membuang energi untuk terus memindahkan peralatan dari satu sudut ke sudut lainnya.

Ukuran

Ini juga merupakan kriteria penting untuk memilih peralatan rumah tangga yang baik. Kemudahan penggunaan penggiling daging, daya tahannya akan sangat tergantung pada ukuran, berat, stabilitas.

Jenis penggiling daging

Semua perangkat ini dapat dibagi menjadi tiga jenis. Kriteria klasifikasi utama adalah kekuatan dan produktivitas - mereka benar-benar menentukan untuk setiap penggiling daging.

Profesional

Spesies ini mampu mengolah daging dalam jumlah besar dalam waktu singkat, oleh karena itu digunakan terutama di perusahaan katering besar dan gerai ritel.

• Kinerja tertinggi dari semua jenis penggiling daging;
• mode kecepatan;
• mesin tahan lama;
• Perlindungan motor sangat baik;
• Keandalan.

• Harga terlalu tinggi;
• Dimensi dan berat besar;
• Terlalu keras;
• Konsumsi daya yang besar.

Penggiling daging profesional sama sekali tidak cocok untuk digunakan di rumah. Ini adalah lebih banyak pilihan industri untuk pemrosesan cepat dan berkualitas tinggi dari sejumlah besar produk daripada model untuk rumah.

Semi-profesional (diperkuat)

Ini adalah opsi perantara yang cocok untuk perusahaan katering dengan lalu lintas sedang atau rendah, serta keluarga besar. Dibandingkan dengan model untuk rumah, mereka memiliki peningkatan kinerja. Untuk alasan ini, penggiling daging ini memiliki nampan khusus. Set diperpanjang dan mencakup sejumlah besar nozel yang disediakan kompartemen khusus. Seringkali penggiling daging semi-profesional diproduksi dengan pisau yang mengasah sendiri.

• Kekuatan dan, karenanya, kinerjanya tinggi;
• Kecepatan pemrosesan produk yang tinggi;
• Kehadiran fungsi terbalik;
• Perlindungan kelebihan beban;
• Berbagai macam lampiran yang memperluas fungsionalitas penggiling daging;
• Mudah dikelola.

• Biaya rata-rata tinggi;
• Dimensi yang cukup besar;
• Keras.

Dibandingkan dengan tipe sebelumnya, tipe ini lebih cocok untuk digunakan di rumah. Ukuran dan beratnya masih cukup besar, tetapi masih lebih kecil dari model profesional, sehingga relatif mudah dipindahkan ke tempat yang tepat.

Penggiling daging bertulang diambil oleh keluarga besar dan orang-orang yang membutuhkan unit dengan tambahan tertentu, misalnya dengan fungsi memotong kue atau dengan pemotong sayur.

Untuk rumah

Ini adalah tipe yang paling sederhana dan paling tidak kuat (dibandingkan dengan yang sebelumnya). Ini paling sering dibeli, karena memiliki sejumlah keunggulan dibandingkan penggiling daging profesional dan semi-profesional, misalnya, kekompakan dan ringan.

• kecepatan pemrosesan produk;
• Nyaman;
• Biaya rendah;
• Pekerjaan yang tenang;
• Jika Anda tidak membebani motor dan mengikuti instruksi pengoperasian, maka penggiling daging ini cukup tahan lama.

• Peralatan;
• Kumpulan fitur terbatas;
• Memerlukan istirahat dalam pengoperasian agar mesin tidak kepanasan.

Penambang listrik ini tidak akan memproses terlalu banyak daging, sehingga sangat cocok untuk keluarga rata-rata. Kemampuan teknik ini cukup untuk penggunaan moderat biasa.

Produser Teratas

Penggiling daging listrik perusahaan mana yang lebih baik? Pertanyaan ini muncul bagi setiap konsumen yang memutuskan untuk membeli alat rumah tangga sejenis.Harus segera dikatakan bahwa lebih baik tidak mempercayai produsen Cina yang tidak dikenal. Ini akan membuang-buang uang, waktu dan saraf. Ulasan banyak pembeli mengkonfirmasi hal ini.

Penggiling daging berkualitas tinggi dan sekaligus murah dijual oleh UNIT, REDMOND, Zelmer, dan Axion. Namun, harus disebutkan bahwa karena kategori harganya yang rendah, model dari pabrikan ini memiliki indikator kinerja yang rendah, serta peralatan yang terbatas. Namun, jika perlu, nozel tambahan dapat dibeli, dan mereka mengatasi dengan baik volume produk yang kecil.

Produk dari merek terkenal Panasonic, BOSCH, Kenwood dan Phillips harganya sedikit lebih tinggi. Mereka kuat, produktif, dan dapat diandalkan. Mereka juga memiliki desain yang bagus. Kerugian utama adalah biaya mereka. Phillips memiliki rasio harga / kualitas yang paling dapat diterima.

Peringkat penggiling daging Phillips

Model rumah populer

Juara 2 - Philips HR2710/10

Penggiling daging dengan desain sederhana dan menyenangkan. Daya nominalnya adalah 450 W, dan produktivitasnya adalah 1,7 kg daging per menit, yang cukup bagus untuk harganya - hingga 5.000 rubel.

Bahan bodi dan baki umpan terbuat dari plastik berkualitas tinggi. Bagian yang berfungsi, seperti yang diharapkan, adalah logam. Pisau yang diasah sendiri terbuat dari baja tahan karat. Set ini mencakup beberapa cakram untuk daging cincang dengan diameter lubang berbeda (5 dan 8 mm), serta perangkat khusus untuk membersihkan jeruji.

Ini cukup kompak, panjang 23,3, lebar 16,5 dan tinggi 27 cm, dan ringan, berat 2,3 kg. Karena itu, penyimpanannya tidak menyebabkan kesulitan besar.

• Dapat dicuci di mesin pencuci piring;
• kualitas daging cincang;
• kecepatan memasak;
• Pertunjukan.

• Ini bekerja dengan baik hanya dengan daging yang dicairkan dan dihilangkan tulangnya, tulang rawan dan dikuliti;
• Kebisingan;
• Kurangnya fungsi terbalik;
• Pisau dilekatkan pada auger dengan ring plastik yang cepat retak.

Karena kurangnya kebalikannya, model ini sangat tidak nyaman digunakan. Ia melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk memproses daging tanpa tendon dan tulang rawan, seperti fillet. Tetapi dengan daging berotot, pekerjaan menjadi jauh lebih buruk - serat padat dilukai pada pisau, menyumbat jeruji. Untuk terus bekerja, Anda harus membongkar penggiling daging dan membuang bagian yang tersangkut. Bahkan kehadiran perangkat khusus untuk membersihkan disk tidak akan banyak membantu. Beberapa pembeli yang telah lama menggunakan HR2710/10 menyarankan untuk menggiling daging beku tanpa tulang.

Masalah penting lainnya adalah seringnya kerusakan pada pengencang plastik yang menempelkan pisau ke auger. Dibandingkan dengan biaya penggiling daging itu sendiri, mengganti suku cadang tidaklah murah.

Tingkat kebisingan, menurut pembeli, lebih tinggi dari yang diinginkan, tetapi umumnya dapat ditoleransi.

Terlepas dari kekurangannya, itu direkomendasikan oleh banyak konsumen.

Juara 1 - Philips HR2709

Model lain yang sederhana dan kompak dari penggiling daging listrik dengan desain yang bijaksana dan biaya rendah. Daya pengenalnya adalah 450 W, dan produktivitasnya adalah 1,7 kg daging per menit. Tubuh terbuat dari plastik berkualitas tinggi.

Kit termasuk lampiran untuk membuat sosis, dua cakram untuk daging cincang dengan lubang 5 dan 8 mm dan alat khusus untuk membersihkan. Setnya, tentu saja, kecil, tetapi bagi mereka yang tidak mencari perangkat dengan penghancur kertas atau parutan, ini sudah cukup.

• Kecepatan kerja dan kualitas daging cincang;
• Baik nilai untuk uang;
• Bukaan kisi mudah dibersihkan;
• Sedikit berat;
• keberlanjutan;
• Tingkat kebisingan.

• Kabel pendek.

Model anggaran dan nyaman dengan serangkaian fungsi dasar ini disukai oleh banyak pembeli. Dia, seperti sampel sebelumnya, tidak memiliki sistem gulir terbalik auger, namun, banyak yang mencatat bahwa dia melakukan pekerjaan yang sangat baik dalam memproses daging dengan urat.
Harga rata-rata untuk HR2709 bervariasi dari 6500 hingga 8600 rubel.

Model yang diperkuat (semi-profesional)

Tempat ke-4 - Philips HR2743

Karakteristik teknisnya sangat mengesankan. Karena peningkatan daya pengenal, sama dengan 800 W, produktivitasnya adalah 4,5 kg per menit. Mesin dilindungi dari kegagalan oleh sistem perlindungan khusus yang memutus sirkuit.

Desainnya tak jauh beda dengan penampilan banyak model lain dari Phillips. Perbedaan utama terletak pada kasing komposit - terbuat dari plastik tahan lama dengan sisipan logam. Baki juga terbuat dari logam, seperti, omong-omong, semua bagian yang berfungsi dan elemen penghubung.

Selain lampiran standar untuk daging cincang dan sosis masak dan kebbe, set ini juga termasuk parutan dan penghancur. Berkat mereka, penggiling daging juga bisa berfungsi sebagai pemotong sayur.

• Performa tinggi dan daya maksimum (2600 W);
• Set besar nozel;
• Pembersih 3D untuk pembersihan kisi;
• kabel diperpanjang;
• Ruang pembukaan pemberian daging;
• Sambungan logam sekrup dengan mesin.

• Tingkat kebisingan lebih tinggi dari penggiling daging standar.
• Dimensi dan berat.

Penggiling daging dengan parutan dan shredder ini paling sering menjadi pilihan keluarga besar.Sistem pembersihan inovatif yang memungkinkan Anda mengeluarkan makanan dengan mudah dari ruang, dan pembersih 3D, berkat bukaan jeruji yang terbebas dari sisa makanan dalam sekejap, secara signifikan mempercepat proses pencucian alat ini. Juga, banyak yang senang dengan kesempatan menggunakannya untuk memotong sayuran.

Juara 3 - Philips HR2722/10

Kasingnya masih terbuat dari plastik, nampannya dari logam. Dayanya 500 watt. Produktivitas - hingga 2,3 kg daging per menit.

Peralatan penggiling daging listrik ini cukup lebar dan mencakup tiga cakram untuk daging cincang dengan lubang 3, 5 dan 8 mm, nozel untuk memasak sosis dan kebbe, serta perangkat khusus untuk membersihkan grates.

• Kecepatan memasak dan kualitas daging cincang;
• kaki karet;
• Dapat dicuci di mesin pencuci piring;
• Keandalan dan keamanan;
• Mudah untuk dibersihkan;
• Mudah untuk merakit dan membongkar desain;
• Bekerja dengan baik bahkan dengan daging yang keras.

• Tingkat kebisingan;
• Tidak ada pisau yang mengasah sendiri.

Modelnya bagus, dan ulasan pelanggan hanya mengkonfirmasi ini. Hanya sedikit orang yang perlu memperbaiki perangkat yang rusak. Pada dasarnya, perlu untuk mengganti bagian-bagian sekrup atau poros itu sendiri.

Harga rata-rata untuk HR2722 berkisar dari 5.000 hingga 10.000 rubel.

Juara 2 Philips HR2723/20

Perangkat dengan kasing plastik, baki logam, dan daya pengenal 500 watt yang bagus. Karakteristik teknisnya sama dengan sampel sebelumnya.

Set lengkap dibandingkan model sebelumnya jauh lebih luas. Penggiling daging ini dilengkapi dengan seperangkat 3 alat parutan, mesin penghancur, alat pelengkap untuk membuat sosis dan kebbe, serta 3 piringan daging cincang dengan lubang 3, 5 dan 8 mm. Alat pembersih jeruji juga disertakan.

Banyak pembeli yang menyukai model ini justru karena dapat berfungsi tidak hanya sebagai penggiling daging. Berkat drumnya, alat ini dapat memotong sayuran dan buah-buahan dengan sangat baik.

• Keandalan dan keamanan;
• Kecepatan persiapan dan kualitas daging cincang;
• Berbagai macam nozel;
• Bagian pengerjaan logam, termasuk roda gigi;
• kaki karet;
• Pertunjukan;
• Sederhana dan nyaman;
• Dapat dicuci di mesin pencuci piring.

• Tingkat kebisingan yang tinggi;
• Tidak ada kebalikannya;
• Memasang pisau dan nozel pada auger dengan ring plastik;
• Kurangnya pisau yang mengasah sendiri;
• Pisau cepat tumpul.

Ulasan pengguna juga menunjukkan bahwa perlindungan kelebihan beban yang dilengkapi perangkat ini lemah. Di bawah beban yang meningkat, itu mulai berbau seperti plastik hangus, dan fungsi yang menghalangi motor tidak langsung menyala. Namun, secara umum, model ini disebut sebagai alat rumah tangga yang baik dan cocok untuk penggunaan biasa.

Harga rata-rata untuk HR2723/20 adalah 8000-8500 rubel.

Juara 1 - Philips HR2728

Penggiling daging multifungsi yang baik dengan daya yang cukup, nilai nominal 600 W, dan maksimum mencapai 2000 W, dan kapasitas 2,9-3 kg per menit, serta sebaliknya.
Kasingnya terbuat dari logam, jadi Anda tidak bisa menyebutnya ringan dan kompak.

Philips HR2728 sangat cocok untuk pemrosesan daging dan memotong sayuran berkat berbagai macam attachment. Anda juga bisa membuat kue di atasnya. Set lengkap terdiri dari 2 piringan daging cincang, 2 alat sosis dan kebbe, dan wadah tambahan dengan alat pemotong sayur (parutan besar dan kecil, drum pembentuk, drum pengiris dan lampiran biskuit).Kotak khusus disertakan untuk menyimpan semua aksesori.

• Pertunjukan;
• Kemampuan untuk memproses produk yang berbeda pada mesin dapur;
• Penutup debu untuk baki;
• Perangkat pembersih;
• Pisau mengasah sendiri.

• Tidak stabil di tempat kerja;
• Saat mencuci di mesin pencuci piring, cat terkelupas dari alat;
• Tingkat kebisingan.

Pengguna mencatat bahwa sangat tidak nyaman untuk memotong penggiling daging - produk tersangkut di drum, yang sulit dibersihkan. Sedangkan untuk pengolahan daging, maka pengoperasian alat tersebut tidak menimbulkan keluhan dari siapapun.

Peralatan Philips berkualitas tinggi dan pada saat yang sama anggaran. Ini menarik dengan desainnya yang sederhana namun menyenangkan. Fungsionalitas yang baik, serta kekompakan dan kepraktisan beberapa perangkat, dikombinasikan dengan harga yang bagus, memberikan posisi terdepan di banyak peringkat dan ulasan produk rumah tangga populer. Itulah sebabnya banyak konsumen yang memberikan preferensi dalam memilih peralatan listrik untuk merek ini.