Peringkat es krim paling enak di Rusia untuk tahun 2022

Di musim panas, dan tidak hanya di musim panas, es krim tetap menjadi suguhan favorit anak-anak dan orang dewasa. Hari ini pasar kami mewakili kelimpahan produk ini. Melihat etalase berpendingin di toko, mata mulai melebar, pelanggan tersesat di antara selera yang berbeda dan label yang cerah. Memilih hanya satu menjadi tidak realistis. Namun dibalik kemasan yang indah tidak akan selalu ada produk yang akan memenuhi harapan pembeli dan memuaskan kebutuhan seleranya. Karena itu, dalam artikel kami, kami akan melihat opsi es krim paling enak untuk memudahkan pilihan Anda.

Sedikit sejarah

Jika Anda berpikir bahwa makanan penutup dingin ini muncul relatif baru-baru ini, maka Anda salah besar. Orang-orang memanjakan diri mereka dengan kelezatan ini beberapa ribu tahun yang lalu. Memang, persiapannya membutuhkan upaya dan manipulasi yang besar. Bahkan di Tiongkok kuno, orang kaya dan bangsawan menikmati manisan dingin, yang samar-samar mengingatkan pada es krim modern. Dan itu adalah potongan-potongan es dan salju, yang dicampur dengan potongan-potongan berbagai buah. Tetapi resep untuk persiapan mereka telah lama menjadi rahasia.

Maka dalam perjalanannya, Marco Polo membawa resep manisan ini dari China ke Eropa. Untuk melakukan ini, perlu untuk menandai bahan-bahan yang diperlukan dalam bentuk khusus. Kemudian formulir ini diturunkan ke dalam air, di mana sendawa ditambahkan. Sejak kristal besar mulai terbentuk dalam cetakan selama pembekuan, itu mulai diputar dengan cepat, ini memberikan kristalisasi kasar. Jadi es krim menjadi populer di Italia, tetapi tidak semua juru masak tahu rahasia persiapannya. Setiap orang kaya ingin memiliki pria es krim sendiri.Jadi Catherine de Medici, yang memiliki tukang es krim pribadi, pergi ke Prancis. Dan kelezatan yang dia siapkan pun dicicipi di istana kerajaan. Setelah itu, resep tersebut menjadi rahasia negara di Prancis.

Untuk waktu yang sangat lama, hanya orang kaya dan bangsawan yang mampu membeli es krim. Tapi segera toko es krim dibuka di Prancis, lalu banyak yang bisa mencicipi makanan penutup ini, dan semua orang sangat menyukainya. Varietas es krim dengan cepat meningkat, dengan cepat mulai menyebar ke seluruh dunia.

Pada awalnya, makanan penutup seperti itu dijual berdasarkan berat dan disajikan di atas piring, kemudian mulai dijual dalam porsi dalam cangkir kertas.

Jenis es krim

Makanan penutup musim panas utama dapat diklasifikasikan menurut beberapa parameter. Pertama-tama, itu dibagi menjadi beberapa jenis tergantung pada komposisinya.

Jadi, pilihan paling populer dan berkalori tinggi adalah es krim. Ini mengandung susu lemak, krim, gula, serta telur. Selain itu, mungkin termasuk potongan buah beri, kacang-kacangan, coklat atau buah-buahan.

Pilihan selanjutnya adalah es krim. Sekilas, kedua opsi ini tidak berbeda satu sama lain. Tetapi versi krim memiliki kalori lebih sedikit, karena lemak susunya lebih sedikit. Oleh karena itu, rasanya tidak selembut es krim.

Sorbet mengandung kalori paling sedikit. Pilihan ini adalah pure buah atau beri, produk susu tidak digunakan di sini.

Ada pilihan lain di mana mereka menggunakan tambahan produk susu. Dan itu es loli. Tidak seperti sorbet, itu tidak akan rendah kalori. Memang, dalam komposisinya tidak hanya air dan pure buah, tetapi juga sejumlah besar gula. Juga di dalamnya Anda dapat menemukan potongan selai.

Selain itu, es krim dapat diklasifikasikan menurut jenis kemasannya.Pertama, dikemas dalam porsi atau kemasan besar, yang tergolong es krim curah. Pilihan porsi bisa di waffle cup atau cone. Pilihan pertama biasanya tipis dan renyah. Ada juga waffle briquettes, dimana suguhan diletakkan di antara dua waffle, bisa disebut sandwich es krim. Populer dan kelezatan pada tongkat. Di sini bisa ditutup dengan cokelat atau glasir buah, serta kacang.

Nah, es krimnya bisa kamu bagi sesuai selera. Pilihan populer adalah krim, cokelat, creme brulee, kacang atau buah. Tetapi ada juga pilihan dengan rasa dan pengisi yang sangat tidak biasa. Produk ini dijual di Eropa dan Amerika Serikat. Mereka bisa merasakan seperti ikan, pizza, ayam asap, bacon, dan banyak lagi. Harganya berbeda dari pilihan manis biasa, tetapi untuk itu mereka dapat meninggalkan kesan yang tak terlupakan.

Bagaimana es krim dibuat?

Produksi kelezatan dingin ini tidak hanya membutuhkan susu, krim, mentega dan gula, tetapi juga pengemulsi, penstabil, pewarna dan aditif untuk memastikan umur simpan yang diperlukan.

Produksi dimulai dengan memanaskan campuran. Langkah ini diperlukan untuk membunuh bakteri. Saat tahap ini selesai, campuran yang dihasilkan dilewatkan melalui lubang sempit, sementara tekanan tinggi harus diperhatikan. Ini diperlukan agar campuran menjadi homogen. Langkah ini disebut homogenisasi. Sekarang campuran tetap "matang" di tangki khusus, sedangkan suhunya harus + 4- + 5 derajat. Ketika seluruh massa matang, mereka mulai mengubahnya menjadi es krim. Untuk melakukan ini, massa ditempatkan di freezer, di mana ia terus berputar. Ketika seluruh massa mencapai suhu -4 derajat, maka mereka mulai mengepak dan mengeraskannya.Suhu pengerasan adalah -25-37 derajat. Dan baru sekarang produk akan ditempatkan dalam kemasan individual.

Membuat es krim di rumah

Di rumah, makanan penutup seperti itu dapat disiapkan menggunakan pembuat es krim, dan tanpanya. Dalam kasus pertama, tentu saja, semuanya akan lebih mudah. Terutama jika model Anda sepenuhnya otomatis, maka Anda hanya perlu memuat semua bahan, itu akan melakukan sisanya untuk Anda. Setelah itu, Anda hanya perlu menuangkan massa ke dalam cetakan dan memasukkannya ke dalam freezer. Tapi tetap saja, untuk membuat es krim lezat, masak hanya dari produk segar dan ikuti semua aturan yang ditentukan dalam resep. Jika Anda melakukannya dengan pembuat es krim, jangan menambah bahannya. Sebagai hasil dari memasak, massa akan bertambah volumenya, dan dapat meluap ke mangkuk.

Tetapi ada banyak resep untuk kelezatan seperti itu. Setiap opsi mencakup bahan yang berbeda. Tetapi biasanya resep dasarnya termasuk susu, krim tinggi lemak, yang dimaksudkan untuk mencambuk, serta telur, gula, susu kental. Resep paling sederhana adalah varian krim dan susu kental. Di sini Anda perlu mengocok krim tinggi lemak dengan baik, lalu menambahkan susu kental ke dalamnya. Sekarang campuran perlu dicampur dan dimasukkan ke dalam freezer. Jangan lupa bahwa krim harus didinginkan dengan baik sebelum dicambuk. Dan massa yang dihasilkan paling baik ditempatkan dalam bentuk lebar dan didistribusikan secara merata, lalu ditutup dengan film. Ini akan mencegah bau asing memasuki produk.

Saat Anda menguasai salah satu resep dasar, Anda dapat beralih ke opsi yang kompleks dan canggih.

Es krim paling enak

48 kopek

Es krim dari perusahaan Nestle ini dibuat sesuai dengan semua persyaratan GOST, dan oleh karena itu pabrikan mengklaim bahwa ini adalah yang paling enak di negara kita. "48 kopecks" tidak mengandung lemak nabati dan pengawet. Setelah itu, rasa susu yang menyenangkan tetap ada di mulut.

Es krim ini dapat dibeli dalam wadah plastik, bungkus porsi, atau cangkir. Berat es krim dalam bak mandi adalah 450 gram. 100 gram produk mengandung 221 kkal. Kandungan lemak "48 kopecks" adalah 10,2%.

Biaya rata-rata mandi adalah 380 rubel.

• Struktur halus;
• aftertaste yang menyenangkan;
• rasa vanila;
• Pabrikan terkenal.

• Kadar gula melebihi tarif yang tertera pada kemasan.

Blueberry standar emas

Es krim dengan tambahan selai blueberry alami ini akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Merek Golden Standard telah dikenal di pasaran selama bertahun-tahun karena kualitasnya yang tinggi dan rasanya yang luar biasa. Produk ini memiliki rasa manis yang lembut, yang dikombinasikan dengan asam berry, meninggalkan kesan yang menyenangkan. Perlu juga dicatat bahwa "Standar Emas" hanya dibuat dari susu alami. Berkat ini, Anda tidak hanya akan memanjakan diri dengan permen, tetapi juga mendapat manfaat. Zat bermanfaat yang membentuk produk akan memiliki efek positif pada sistem saraf, kondisi kulit dan rambut, dan berkat blueberry, Anda masih akan mendapatkan sedikit manfaat untuk penglihatan Anda.

Es krim ini tersedia dalam cangkir wafel dan bak plastik. Bak mandi mengandung 500 gram produk. 100 gram es krim ini mengandung 262 kkal. Kandungan lemak produk adalah 10,7%.

Biaya rata-rata adalah 360 rubel.

• Kombinasi sukses selai asam dan es krim lembut;
• Tidak mengandung lemak nabati, pengawet dan pewarna buatan;
• Merek terkenal.

• Tidak ditemukan.

Movenpick Ice Cream Swiss Chocolate

Produk yang lezat, dalam hal komposisi, karakteristik, dan kandungan kalorinya, 300 kkal per 100 g, terkait dengan es krim, memiliki rasa cokelat yang nyata, serta bercak keping cokelat. Es krim dikemas dalam wadah plastik dan memiliki berat 900 gr.

Biaya: dari 900 rubel.

• Produk ideal untuk "chocoholics";
• Bukan rasa yang memuakkan.

• Daftar bahannya cukup panjang.

Es krim krim terbaik

Es krim rosemary

Jika Anda ingin mencoba sesuatu yang baru dan tidak biasa, atau Anda hanya penikmat yang eksotis, maka Anda pasti akan menyukai produk dari Tim&Tim ini. Saat pertama kali membuka bungkusnya, Anda akan dikejutkan oleh aroma asam rosemary dan warna es krim biru yang lembut. Jangan berpikir bahwa warna seperti itu diperoleh karena penambahan pewarna buatan. Tidak, seluruh rahasianya ada di spirulina. Ganggang ini sangat populer di kalangan mereka yang memantau pola makan mereka. Dan setelah mencicipi es krim, Anda akan merasakan rasa jeruk yang luar biasa cerah yang memberikan jeruk calamansi liar. Dan untuk membuat rasanya lebih orisinal dan berkesan, pabrikan menambahkan kue kering dengan rasa lada Jamaika.

Es krim ini dikemas dalam ember plastik. Berat produk adalah 400 gram. 100 gram es krim mengandung 230 kkal.

Biaya rata-rata adalah 570 rubel.

• rasa yang tidak biasa;
• Komposisi alami;
• Kemasan bergaya.

• Harga tinggi;
• Menurut pembeli, cookie berlebihan di sini.

Baskin Robbins Creamy Almond Pistachio

Produk dari brand terkenal Baskin Robbins ini akan mengejutkan semua penggemar es krim. Anda akan jatuh cinta dengan kelezatan ini, ada baiknya mencoba satu sendok saja. Rasanya akan dihargai tidak hanya oleh pecinta kacang, tetapi juga oleh semua pecinta kuliner. Memang, kombinasi rasa krim yang lembut dengan kacang pilihan, apa yang bisa lebih baik di hari yang panas?

Es krim ini dijual dalam ember plastik dengan volume 1 liter, berat produk 600 gram. 100 gram es krim mengandung 270 kkal. Kandungan lemak es krim adalah 10,5%.

Biaya rata-rata adalah 690 rubel.

• rasa kacang;
• Di dalam sejumlah besar kacang;
• Merek terkenal.

• Laktosa dan kacang-kacangan adalah alergen yang kuat;
• Harga tinggi.

Carte D'or pistachio

Versi kelezatan krim ini dibuat di Prancis lebih dari 40 tahun yang lalu. Es krim semacam itu disajikan secara eksklusif di kafe dan restoran untuk pelanggan khusus. Belakangan varietas ini menyebar luas di negara-negara Eropa lainnya. Dan berkat perusahaan Inmarko, kelezatan kelezatan kelezatan ini bisa dicicipi di Rusia.

"Carte D'or pistachio" akan dikenang karena strukturnya yang halus, setelah itu akan ada rasa krim ringan, dan aroma kacang yang menyenangkan. Juga di makanan penutup ada potongan pistachio. "Carte D'or pistachio" dijual dalam bentuk plastik, berat produk 475 gram. 100 gram produk mengandung 230 kkal. Kandungan lemak makanan penutup ini adalah 9,3%.

Biaya rata-rata adalah 480 rubel.

• Variasi es krim terkenal;
• aroma lembut;
• Rasa yang menyenangkan.

• Mengandung minyak sawit.

Movenpick tiramisu

Apakah Anda juga penggemar tiramisu makanan penutup Italia yang terkenal? Maka es krim krim ini akan sesuai dengan selera Anda. Dan jika Anda belum terbiasa dengan kelezatan seperti itu, maka pastikan untuk mulai berkenalan dengan versi dinginnya. Di sini Anda akan menemukan kue klasik, dan kopi, dan bahkan Marsala Italia dengan mascarpone.

Movenpick Tiramisu hadir dalam ember plastik. Beratnya adalah 810 gram. 100 gram produk mengandung 147 kkal. Kandungan lemak produk adalah 15,5%

Biaya rata-rata adalah 865 rubel.

• Rasanya sama dengan makanan penutup aslinya;
• komposisi yang baik;
• kualitas Swiss.

• Harga tinggi.

Es krim susu terbaik

kelapa O12

Jika Anda menyukai makanan manis, tetapi tetap melakukan diet, maka jalan keluar telah ditemukan untuk Anda. Kelezatan ini mengandung setengah kalori, tidak seperti jenis es krim lainnya. Tetapi pada saat yang sama, tetap enak, manis, dan bahkan sehat. Ciri khas dari merek ini adalah kandungan protein yang lebih tinggi, serta berbagai vitamin. Tapi gula, pengawet, perasa, dan bahan tambahan lain yang tidak terlalu berguna tidak ditemukan dalam es krim ini. Dan berkat rasa kelapa yang ringan, Anda dapat dengan mudah membawa diri Anda ke pantai di negara-negara panas secara mental.

"O12 kelapa" memiliki kemasan kertas, berat satu porsi 70 gram. 100 es krim tersebut mengandung 136 kkal.

Biaya rata-rata adalah 150 rubel.

• Rendah kalori;
• Cocok untuk atlet dan orang yang sedang diet;
• Komposisi tidak mengandung aditif dan gula berbahaya;
• Konsistensi lengket.

• Produk ini hanya memiliki ulasan positif.

M&M dengan kacang

Siapa yang tidak suka cokelat M&M's. Dan sekarang Anda bisa mencoba es krim dengan rasa yang sama. Produk ini adalah produk yang dilapisi dengan lapisan gula cokelat dengan remah kacang, yang diproduksi di atas stik dan memiliki kemasan yang biasa bagi kami, seperti dragee cokelat favorit kami. Es krimnya sendiri terlihat sangat menggugah selera, di icing cokelat Anda tidak hanya bisa melihat kacang, tetapi juga potongan-potongan M&M itu sendiri. Melihat ini, Anda ingin tahu apa yang menunggu di bawah lapisan gula yang manis ini. Dan di sana Anda akan menemukan suguhan lembut seperti susu yang tidak akan terlalu memualkan. Tapi bukan itu saja, akan ada potongan kacang juga. Setelah mencoba makanan penutup seperti itu sekali, itu akan menjadi salah satu favorit Anda.

Berat satu porsi adalah 63 gram. 100 gram produk mengandung 320 kkal.

Biaya rata-rata adalah 100 rubel.

• Sejumlah besar kacang;
• Glasir cokelat susu yang lembut;
• Kemasan cerah.

• Kalori tinggi.

Cokelat hitam BioFly

Es krim susu versi ini bisa dijadikan makanan diet. Rasa cokelat dari produk ini tidak akan membuat pecinta manis acuh tak acuh. Dan jika Anda juga melihat komposisi produk ini, Anda dapat melihat bahwa itu terbuat dari susu dan mentega alami, dan juga mengandung vitamin dan asam lemak. Perlu juga dicatat bahwa satu gram "BioFly" mengandung sekitar satu juta bakteri menguntungkan. Dengan bantuan mereka, Anda tidak hanya dapat menertibkan mikroflora usus, tetapi juga memanjakan diri Anda dengan suguhan yang lezat.

Es krim susu semacam itu dari perusahaan "Desant Zdorovya" diproduksi dalam cangkir kertas atau kerucut. Berat satu porsi adalah 45 gram. 100 gamma produk mengandung 123 kkal.

Biaya rata-rata adalah 50 rubel.

• Rendah kalori;
• Berisi sejumlah besar bakteri menguntungkan;
• Ini mengandung vitamin yang larut dalam lemak.

• Porsi kecil.

Sorbet paling enak

Exo Semangka

Banyak yang menunggu musim panas untuk makan semangka dan melon. Tapi tidak di semua wilayah, makanan lezat ini muncul di awal penjualan. Dan agar tidak menunggu akhir musim panas, Anda bisa mulai dengan es krim yang luar biasa. Ini berisi jus semangka dan potongan kecil melon, dan atasnya dengan sirup buah. Berkat ini, itu hanya akan meleleh di mulut Anda, dan Anda akan menikmati rasa favorit Anda.

"Exo Semangka-melon" dapat dibeli dalam porsi atau dalam ember. Volume besar sangat cocok untuk pesta pantai atau pertemuan keluarga di depan TV.

Biaya rata-rata ember dengan berat 520 gram adalah 500 rubel.

• rasa cerah;
• Banyak potongan buah
• Sirup buah adalah pelengkap yang bagus untuk es krim.

• Mengandung lemak nabati.

Movenpick mangga-markisa

Jika Anda sedang diet, tetapi memimpikan makanan manis, maka pilihan sorbet ini sangat cocok untuk Anda. Tidak ada yang berlebihan dan terutama berlemak, hanya pure dari buah dan jus paling enak. Berkat rasa tanaman tropis, Anda dapat dengan mudah dibawa secara mental ke pulau terpencil, di mana Anda dapat bersantai dan beristirahat dari pekerjaan sehari-hari.

Movenpick Mangga Markisa hadir dalam kemasan plastik dengan berat 900 gram.100 gram produk mengandung 132 kkal, dan kandungan lemaknya adalah 0,2%.

Biaya rata-rata adalah 900 rubel.

• Tidak mengandung lemak;
• Rendah kalori;
• Tidak memiliki rasa pahit.

• Harga.

Es krim terbaik dengan pengganti lemak susu

Es krim hazelnut dengan susu beras

Produk dari perusahaan "33 penguin" ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat. Jika Anda mengikuti diet sehat, tidak makan produk hewani atau memiliki intoleransi laktosa, maka makanan penutup ini dibuat khusus untuk Anda. Ciri khasnya adalah tidak didasarkan pada krim tradisional, tetapi pada susu beras. Dan, seperti yang Anda ketahui, susu seperti itu tidak dapat menyebabkan reaksi alergi, dan juga memberikan dorongan energi yang baik, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan memperbaiki kondisi kulit. Untuk membuat produk ini lebih sehat dan enak, pabrikan menambahkan hazelnut di sini.

Makanan penutup ini tersedia dalam cangkir dan ember. 100 gram produk mengandung 123 kkal.

Biaya rata-rata adalah 340 rubel.

• Rendah kalori;
• Tidak mengandung gula;
• Tidak mengandung produk yang berasal dari hewan.

• Harga tinggi.

Kelapa dalam santan

Produk ini juga dari perusahaan "33 penguin". Tapi ini berbahan dasar santan, jadi sangat cocok untuk vegan dan orang dengan intoleransi laktosa. Susu tersebut diperoleh dari ampas kelapa, karena mengandung sejumlah besar elemen dan vitamin yang bermanfaat.Ini mempromosikan penurunan berat badan, meningkatkan fungsi otak, memiliki efek positif pada fungsi jantung dan meningkatkan kekebalan. Dan selain semua ini, ia memiliki rasa lembut yang menyenangkan. Dan setelah mencoba es krim ini, Anda akan terkejut betapa makanan penutup seperti itu akan lezat dan sehat.

Biaya rata-rata adalah 340 rubel.

• Tidak memiliki kandungan kalori yang tinggi;
• Rasa yang lembut.

• Sulit ditemukan di toko-toko.

Es krim susu asam terbaik

Yoghurt Alami Tonitto

Es krim dari pabrikan Italia "Tonitto" ini terbuat dari krim, susu segar, dan yogurt. Produk ini memiliki struktur yang ringan dan halus, dan rasanya sedikit asam. Berkat ini, produk seperti itu akan memberikan kesegaran dan cahaya di hari yang panas. Adalah baik untuk melengkapi makanan penutup dengan es krim seperti itu atau menggunakannya secara terpisah, dalam hal apa pun, Anda dijamin pengalaman yang tak terlupakan.

Satu porsi sama dengan 80 gram. 100 gram produk mengandung 166 kkal.

Biaya rata-rata adalah 460 rubel.

• Cocok untuk orang yang sedang diet;
• Rasa yang menyenangkan;
• Konsistensi udara.

• Harga.

Es krim yogurt dengan cranberry

Produk dari merek dagang Rusia "Korovka from Korenovka" ini diproduksi dalam gelas plastik yang dikemas dalam 100 gram. Ini berisi yogurt, susu kental, krim dan pure buah. Perpaduan rasa krim yang lembut dengan sedikit asam dan selai berry menyegarkan sempurna di cuaca panas. Dan berkat kandungan kalori yang rendah, Anda juga dapat menyenangkan diri sendiri dengan produk seperti itu selama diet.

Biaya rata-rata adalah 55 rubel.

• Tidak memiliki banyak rasa manis;
• menyegarkan;
• Rendah kalori;
• Biaya terjangkau.

• Tidak.

Kesimpulan

Produk yang disajikan dalam peringkat sangat populer di kalangan penduduk negara kita. Di sini Anda dapat menemukan produk baik yang dibuat di tanah air kami maupun di negara-negara Eropa. Anda tidak boleh menolak kelezatan seperti itu selama diet, karena ada banyak pilihan rendah kalori yang tidak akan membahayakan angka tersebut. Dan terkadang Anda bisa memanjakan diri dengan es krim asli.