Peringkat anggur terbaik Afrika Selatan untuk 2022

Anggur Afrika Selatan cukup muda, tetapi pada saat yang sama dengan cepat mendapatkan popularitas. Mereka memiliki karakteristik rasa, aroma, dan cara penyajiannya sendiri. Saat memilih produk alkohol apa pun, Anda perlu tahu cara mendapatkan minuman yang berkualitas baik, harga terjangkau, dan jenis apa yang cocok untuk situasi tertentu. Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan model dan hal baru yang populer di pasaran, jenis anggur apa, dan apa yang harus dicari saat membeli.

Keterangan

Awalnya, Afrika Selatan memproduksi lebih banyak minuman putih (sekitar 80%) dan hanya sebagian kecil (20%) yang berwarna merah. Hari ini, indikator ini telah berubah, Afrika Selatan menghasilkan anggur merah, mawar, dan putih dalam jumlah yang cukup.

Daerah pertumbuhan dan produksi

Wilayah pertumbuhan merupakan indikator penting, secara langsung mempengaruhi karakteristik rasa alkohol. Ada 6 asosiasi geografis di Afrika Selatan: yang terbesar adalah Western Cape, sisanya adalah Eastern Cape, Limpopo, Kvalu-atal, Free State, North Cape.

Rasa minuman

Anggur putih seimbang. Mereka mudah diminum, aftertastenya tidak tajam, astringencynya ringan, varietas Riesling dan Shenin Ban memiliki nada asam dan kayu ek.

Anggur merah memiliki dasar buah yang berair, bahkan dalam varietas kering, dan varietas manis tampaknya tidak memualkan, mudah diminum. Aftertastenya kaya dan panjang.

Jenis minuman

Ada 4 jenis utama anggur: kering, semi-kering, manis, semi-manis. Mari kita menganalisis setiap jenis secara lebih rinci:

1. Kering.Gula di dalamnya adalah 0,3%, memiliki peningkatan keasaman dan astringency di aftertaste. Ini dianggap yang paling berguna, karena kandungan gulanya yang rendah. Tetapi, manfaatnya hanya akan terwujud jika Anda minum alkohol dalam jumlah yang sangat terbatas.
2. Semi kering. Produk seimbang, gula di dalamnya adalah 4-18 g/l. Rasa buah yang lembut dengan aroma jeruk.
3. Manis. Kandungan gulanya mulai dari 45 g/l. Aromanya buah dan berry, sering diperkaya dengan kacang dan rempah-rempah. Terbuat dari buah anggur yang manis.
4. Semi manis. Bagian gula adalah 18 - 45 g / l, benteng bervariasi dari 10% hingga 12%. Minuman ringan dengan aftertaste buah yang panjang. Ini memiliki warna cerah yang kaya. Ini dapat memiliki nuansa rasa yang berbeda, tergantung pada varietas anggur.

Kombinasi produk

Setiap jenis anggur cocok untuk hidangan tertentu:

• Pinotage cocok untuk ikan, hidangan pedas, keju keras;
• sauvignon blanc paling sering digunakan sebagai minuman beralkohol, serta untuk unggas dan makanan laut;
• chenin blanc cocok dengan ikan, daging putih, dan salad ringan;
• Cabernet Sauvignon sangat ideal dengan daging (sapi) dan keju matang;
• chardonnay disajikan dengan pasta dan makanan laut;
• Pinot noir cocok dengan ikan dan daging;
• Muscat disajikan terutama dengan makanan penutup;
• shiraz dikombinasikan dengan camilan daging atau buah;
• Cabernet Franc disajikan sebagai minuman beralkohol atau untuk daging asap;
• Semillon dikombinasikan dengan hampir semua hidangan, daging, unggas, keju, makanan ringan, makanan laut.

Kriteria pilihan

Di bawah ini adalah rekomendasi utama untuk memilih minuman:

1. Keaslian. Hal ini diperlukan untuk dapat membedakan minuman asli dari yang palsu. Untuk melakukan ini, Anda perlu menemukan tanda WO (Anggur Asal) pada label, ini menunjukkan sertifikasi alkohol sesuai dengan standar internasional.Juga harus ada logo pabrikan, temukan tulisan dalam bahasa Afrikaans, yang merupakan salah satu bahasa resmi Afrika Selatan. Pada label, cari kata Oesjaar (artinya tahun panen) dan Oorsprong (artinya tempat produksi).
2. Produsen terbaik. Cobalah untuk membeli produk dari merek terkenal yang telah membuktikan diri di pasar alkohol. Ini mengurangi risiko membeli alkohol berkualitas rendah.
3. Harga. Opsi murah (dari 400 rubel) paling sering dibuat dari bahan baku berkualitas rendah atau diencerkan dengan komponen kimia. Saat membeli minuman murah, bersiaplah bahwa rasanya akan berbeda dari pilihan mahal aslinya. Anggur yang baik dari varietas mahal tidak bisa murah, Anda dapat membeli minuman berkualitas dalam jumlah hingga 14.000 rubel.
4. Dimana saya bisa membeli. Anda dapat membeli alkohol di supermarket biasa, toko alkohol khusus, atau memesan secara online di toko online. Perhatikan keberadaan lisensi dan sertifikat kualitas untuk produk, di mana pun alkohol dibeli.
5. karakteristik gastronomi. Indikator ini berbeda untuk berbagai jenis anggur. Itulah sebabnya, ketika membeli anggur, Anda harus memperhitungkan tidak hanya hidangan yang akan disajikan, tetapi juga kebutuhan Anda, jika Anda tidak suka asam, maka belilah anggur manis atau semi-manis, jika sebaliknya , Anda tidak antusias dengan minuman manis, beli kering atau setengah kering.
6. Penampilan. Ada baiknya jika botol anggur transparan, dan Anda dapat melihat warna dan endapan di bagian bawah botol. Jika botolnya buram, maka perhatikan penampilannya, seharusnya tidak ada keripik, retakan, tetesan lem, label bengkok, dan pita cukai. Penampilan botol harus sempurna, ini sekali lagi membuktikan keaslian produk.

Peringkat anggur berkualitas di Afrika Selatan

Peringkat tersebut mencakup opsi terbaik, menurut pembeli. Ulasan, ulasan konsumen, popularitas model di pasar dan fungsionalitas anggur diambil sebagai dasar.

Putih

KWV, Koleksi Klasik Sauvignon Blanc, 0.75 L

Anggur putih, kering, emas muda, 12,1 5 vol., dibuat dari anggur Sauvignon Blanc. Rasanya ringan, berair dan dengan tekstur lembut, sedikit jeruk nipis. Hasil akhir seimbang, mulus. Dapat langsung dikonsumsi, dapat disimpan selama 2-3 tahun. Harga rata-rata: 635 rubel.

• paru-paru;
• jenuh;
• seimbang.

• tidak teridentifikasi.

Bellingham, Viognier Pilihan, 2017, 0,75 L

Kering, dibuat dari anggur Viognier, panen 2017 (13,5% berdasarkan volume). Anggur dari pabrikan ini adalah "buatan tangan", yang membedakannya dengan baik di pasaran. Jenis ini dapat digunakan sebagai minuman beralkohol, cocok dengan ayam, pasta, saus krim. Harga: 1854 rubel.

• "buatan tangan";
• produsen yang andal;
• aftertaste yang kaya.

• tidak teridentifikasi.

Fairview La Capra Chenin Blanc, 2017, 0,75 L

Minumannya berwarna kuning muda dan memiliki aroma buah ara, madu, jeruk nipis, dan pir. Vintage 2017, ABV 13,5% vol. Ini cocok dengan berbagai salad, hidangan ayam dan ikan. Anggur dipanen dari tanaman anggur tua dan muda. Anggurnya masih muda, disarankan untuk segera meminumnya atau selama 2-3 tahun. Harga rata-rata: 1287 rubel.

• aftertaste yang harmonis dan menyegarkan dengan tekstur lembut;
• rasa yang diucapkan;
• produsen terpercaya dengan sejarah panjang.

• tidak teridentifikasi.

Lanzerac Chenin Blanc Jonkershoek Valley WO, 0,75 L

Anggurnya berwarna emas, memiliki rasa jambu, nanas, melon, dan jeruk yang kaya rasa. Ini dikombinasikan dengan gulungan, sushi, makanan laut.Suhu penyajian: 8 derajat. Wilayah berkembang: Stellenbosch. Harga: 1387 rubel.

• desain botol yang indah;
• ekspresif, rasa madu;
• bahan baku berkualitas tinggi.

• tidak teridentifikasi.

KWV, Pearly Bay Kering Putih, 3 L

Anggur kering, 12,1% vol., dibuat dari anggur Colombard dan Chenin Blanc. Dikemas dalam kotak karton 3 liter. Anggur ringan, bertubuh penuh, dengan kombinasi optimal dari dua varietas anggur. Harga: 1220 rubel.

• paru-paru;
• renyah, aftertaste bersih;
• produsen yang dapat diandalkan.

• tidak teridentifikasi.

Val de Vie Barista Chardonnay 0.75 l

Ini memiliki warna kuning dengan pantulan emas, terbuat dari anggur Chardonnay, memiliki nada jeruk, persik dan vanila. Itu dituangkan ke dalam botol kaca transparan dengan volume 0,75 liter. Memiliki benteng: 13,5% vol. Harga: 1044 rubel.

• aroma yang kaya;
• jenuh;
• rasa jeruk.

• tidak teridentifikasi.

Simonsig, Chardonnay, 2017, 0,75 L

Anggur putih kering, terbuat dari anggur Chardonnay, memiliki kekuatan: 13% vol. Panen 2017. Warna: jerami emas. Cocok untuk semua makanan laut, ikan, pasta, dan keju matang. Memiliki keasaman seimbang dan aftertaste yang anggun. Harga: 1360 rubel.

• anggur klasik;
• karakteristik varietas tinggi;
• saturasi sedang.

• tidak teridentifikasi.

Merah

KWV, Koleksi Klasik Pinotage, 0.75 L

Perusahaan memproduksi anggur berkualitas tinggi dengan biaya yang relatif rendah. Anggur kering terbuat dari anggur Pinotage. Ini memiliki aroma ceri dan plum yang menyenangkan, aftertaste yang kaya dan lembut. Benteng: 14,5 putaran. Harga: 680 rubel.

• seimbang;
• rasio harga-kualitas yang optimal;
• perusahaan terverifikasi.

• tidak teridentifikasi.

Bellingham, Bush Vine Pinotage, 2016, 0,75 L

Panen 2016. Kering, merah, bertubuh penuh, warna ruby ​​​​gelap dengan petunjuk ungu. Perusahaan telah memproduksi anggur selama bertahun-tahun, semua produk mereka berkualitas tinggi. Kebun-kebun anggur diairi hanya dengan cara alami, ini memungkinkan untuk memusatkan sejumlah besar zat aromatik dan mentransfernya ke anggur. Harga: 2318 rubel.

• kualitas tinggi;
• teknologi produksi modern;
• produsen yang dapat diandalkan.

• tidak teridentifikasi.

Boschendal 1685 Shiraz, 2016 0.75 L

Anggur merah-ruby, kering, omset 14%. Varietas Anggur: Shiraz. Vintage: 2016 Buah dan pedas, dengan nada murbei, cranberry, rempah-rempah. Memiliki aftertaste buah yang panjang. Kebun anggur menggunakan koleksi hijau untuk meningkatkan kualitas produk anggur. Harga: 1548 rubel.

• jenuh;
• desain botol yang indah;
• produsen yang dapat diandalkan.

• cukup kuat.

Gairah Afrika Cabernet Sauvignon, 0,75 L

Terbuat dari anggur Cabernet Sauvignon. Semi-kering, kaya, padat, dengan nada berry. Ini cocok dengan daging, pizza, keju, pasta. Aftertastenya berukuran sedang, tidak mengganggu. Harga rata-rata: 560 rubel.

• biaya optimal;
• jenuh;
• anggur berkualitas tinggi.

• benteng 14% dari revolusi.

Fairview La Capra Pinotage, 2017, 0,75 L

Minumannya berwarna ungu cerah, terbuat dari buah anggur Pinotage. Vintage: 2017. Sebutan: Wilayah Pesisir WO. Anggur kering, bertubuh sedang, idealnya dikombinasikan dengan hidangan daging. Ini memiliki aroma kaya multifaset dari blueberry, kismis hitam, ceri. Harga: 1287 rubel.

• minuman kaya;
• desain botol klasik
• kebun anggur hanya diairi secara alami.

• aftertaste yang seragam.

Massai Shiraz 0,75 l

Ceri gelap semi-kering merah, terbuat dari anggur Shiraz. Bulat, pedas, rasa matang, aftertaste lama. Omset: 14,5%. Diproduksi dalam botol kaca berwarna. Ini cocok dengan hidangan daging, dengan daging asap. Harga: 650 rubel.

• aroma segar;
• sisa rasa pedas;
• desain botol klasik

• cukup kuat.

Pabrik Anggur Robertson, Merah Manis Alami, 0,75 L

Anggur manis omset 9%, terbuat dari anggur ruby ​​​​Cabernet. Ini memiliki rona merah-ruby yang kaya, beludru dan rasa lembut. Anggur dipanen pada tahap awal kematangan, sehingga memastikan kelemahan alkohol. Harga: 533 rubel.

• desain botol asli;
• alkohol rendah;
• produsen yang dapat diandalkan.

• rasa tidak jenuh.

Merah Jambu

KWV, Pearly Bay Rose, 0,75 L

Anggur ringan semi-manis yang dibuat dari varietas anggur Pinotage dan Chenin Blanc yang ditanam di Western Cape dekat pantai. Volume 0,75 l., 12% dari omset. Botol dibuat dengan gaya terkendali. Kaca transparan memungkinkan Anda untuk melihat warna anggur. Biaya: 450 rubel.

• harga;
• paru-paru;
• merek terpercaya.

• tidak teridentifikasi.

Bellingham, Berry Bush Rose, 2019, 0,75 L

Minuman kering, memiliki rasa juicy, musim panas, buah berry. Warnanya cerah, merah muda dengan warna oranye. Tahun panen: 2019. Volume botol: 0,75 l., omset 12,5% vol. Anggur tumbuh di perkebunan di sub-wilayah Darling. Biaya: 765 rubel.

• rasa yang kaya;
• teknologi produksi khusus;
• tidak mengalami paparan yang lama, karena itu mempertahankan aroma yang kaya dan berair.

• tidak teridentifikasi.

Lanzerac Pinotage Rose Lembah Jonkershoek WO 0,75 l

Anggurnya kering, berwarna merah muda pucat, dengan warna karang. Aromanya ringan, bersih, dengan sedikit stroberi, mawar taman, dan kismis. Bahan bakunya berasal dari wilayah Stellenbosch. Itu dikemas dalam botol kaca transparan. Benteng: 12,5% vol. Biaya: 1387 rubel.

• aftertaste dengan sedikit keasaman yang menyegarkan;
• cocok untuk banyak hidangan;
• rasa dan aroma yang kaya.

• tidak teridentifikasi.

Ikan Hoek Cinsault Rose 0.75 l

Komposisinya meliputi anggur Cinsault dari wilayah Western Cape. Ini memiliki warna merah muda yang kaya dengan warna merah. Suhu penyajian: 10-12 derajat. Benteng: 13% vol. Itu dikemas dalam botol kaca transparan dengan volume 0,75 liter. Biaya: 504 rubel.

• ideal untuk barbekyu musim panas;
• ringan, segar;
• rasa yang menyegarkan.

• tidak teridentifikasi.

Boschendal The Rose Garden Rose, 0.75 L

Rosé, anggur kering yang dibuat dari varietas anggur Merlot, Pinotage. Warna pink pucat dengan rona ungu. Cocok dipadukan dengan tiram, makanan pembuka buah, salad ringan, dan hidangan daging. Biaya: 927 rubel.

• aftertaste seimbang yang lembut;
• desain botol yang mulia;
• bahan baku berkualitas.

• tidak teridentifikasi.

Keluarga Goedverwacht Vines Harapan Besar Shiraz Rose 2017 0.75 L

Terbuat dari anggur Shiraz. Sebutan: Robertson Valley W.O. Jenis: tenang, ideal untuk ikan, salad, keju. Suhu penyajian: 8-10 derajat. Warna salmonnya lembut. Rasanya berry, elegan. Finishnya panjang, dengan aroma cherry. Biaya: 895 rubel.

• kombinasi harga dan kualitas yang optimal;
• merek yang dapat dikenali;
• bahan baku berkualitas tinggi.

• dirakit oleh mesin.

Cloof, Bush Vines Pinotage Rose, 2018

Anggur kering dengan aroma stroberi, warna salmon muda, aftertaste yang kaya. Berumur selama 2 bulan di tong baja di ampas. Wilayah berkembang: Wilayah pesisir (sub-wilayah Sayang). Biaya: 650 rubel.

• lembut, buah;
• aftertaste yang lama;
• kemasan cerah.

• sulit ditemukan di toko-toko.

Artikel tersebut memeriksa saran perusahaan mana yang lebih baik untuk membeli anggur dalam berbagai situasi, apa kesalahan utama yang dapat Anda lakukan saat memilih. Peringkat yang disajikan akan memberi tahu Anda opsi mana yang lebih baik untuk dibeli, berapa biaya setiap model, karakteristik dan fiturnya. Ingatlah bahwa Anda perlu minum alkohol dalam jumlah yang sangat terbatas, jika tidak, Anda dapat membahayakan kesehatan Anda.