Peringkat anggur Georgia terbaik untuk 2022

Anggur Georgia termasuk yang paling populer tidak hanya di Rusia, tetapi juga di dunia. Mereka mengambil tempat pertama dalam kompetisi pembuatan anggur internasional. Untuk sepenuhnya menikmati rasa anggur Georgia asli, Anda perlu tahu cara memilih yang asli, jenis apa yang ada, karakteristik apa yang harus dipertimbangkan saat membeli. Artikel ini juga akan mempertimbangkan rekomendasi jenis anggur yang akan dibeli untuk situasi tertentu. Peringkat tersebut termasuk anggur terbaik, menurut pembeli.

Deskripsi dan karakteristik utama

Anggur Georgia termasuk dalam kategori harga menengah dan tinggi (hingga 10.000 rubel), tetapi pada saat yang sama, setiap jenis memiliki kualitas tinggi dan rasa yang kaya. Biaya tinggi sebagian besar disebabkan oleh fakta bahwa anggur dipanen dengan tangan, inilah yang memastikan kualitas produk jadi. Pembuat anggur Georgia hanya menggunakan buah beri yang tumbuh di wilayah Georgia, mereka tidak mengimpor bahan mentah dari negara lain.

Paling sering, produsen membuat anggur organik, tanpa penambahan berbagai pengawet. Anggur biasa juga dapat ditemukan dalam produksi - cepat matang, dengan penuaan kurang dari 1 tahun, anggur tanpa penuaan, anggur tua dari berbagai periode penuaan, dan bahkan anggur bersoda. Rentang yang begitu luas memungkinkan setiap konsumen untuk memilih opsi yang tepat untuk diri mereka sendiri.

Ada 2 cara utama untuk membuat minuman:

1. Kakhetian. Minuman itu disimpan dalam wadah tanah liat khusus (kendi), berbentuk kerucut, mereka disebut kvevri. Untuk penyimpanan, mereka dibenamkan di bawah tanah dan dikubur sampai ke leher. Fermentasi terjadi dalam waktu 3-4 bulan. Keharusan dilakukan dengan “menginjak-injak” dengan kaki.
2. Imeretinsky. Wort dibuat menggunakan pers khusus.Ranting dipisahkan dari buahnya, hanya menyisakan biji dan kulitnya. Fermentasi berlangsung selama 1,5-2 bulan. Rasa minuman seperti itu lebih merata, tetapi pada saat yang sama cukup asam.

Kriteria pilihan

Pertimbangkan tip yang akan membantu membedakan produk berkualitas dari yang palsu:

1. Label. Pabrikan yang andal dan teliti tidak perlu membuat kemasan (label) yang cerah untuk produk mereka. Paling sering, minuman berkualitas memiliki label yang bijaksana dan ringkas.
2. Harga. Opsi (anggaran) murah seharga 200 rubel tidak akan pernah disarankan oleh sommelier mana pun. Anggur asli Georgia dijual dari 1000 rubel per botol, tergantung pada wilayah penjualan. Salah satu anggur paling mahal, usakhelauri, yang dipanen pada tahun 2018 dapat dibeli dalam 4.000 rubel. Minuman Georgia dari kelas yang berbeda berbeda secara signifikan dalam harga.
3. Bentuk dan warna botol itu sendiri. Anggur yang baik dan berkualitas tinggi dikemas dalam botol cahaya transparan atau kehijauan, tidak memerlukan penyimpanan khusus jika tidak ada cahaya. Bentuk botol paling sering biasa, jika desainnya berbeda dari klasik, memiliki stiker cerah, minuman di dalamnya tidak terlihat, maka mungkin anggurnya tidak berkualitas tinggi, atau pabrikan berusaha menyembunyikan sesuatu.
4. Sumbat. Jika anggur ditutup dengan sumbat plastik atau sumbat karet, itu tidak berkualitas tinggi. Anggur perlu bernafas, jadi gabusnya harus kayu.
5. Sebutan pada label. Anggur Georgia harus berisi informasi lengkap pada label. Pabrikan, jenis anggur, tahun pembuatan, kekuatan, kadar gula harus terdaftar.
6. Produsen terbaik.Sebagian besar perusahaan memiliki sejarah panjang pembentukan, menghormati tradisi pembuat anggur kuno, itulah sebabnya anggur Georgia unik. Perusahaan mana yang lebih baik untuk dibeli tergantung pada preferensi dan kemampuan Anda. Perusahaan seperti KTW, Marani, Qimerioni dan lainnya adalah pemimpin yang tak terbantahkan dalam hal jumlah produk yang dihasilkan.
7. Dimana saya bisa membeli. Anggur koleksi, serta anggur antik, harus dibeli di toko khusus yang menjual minuman beralkohol atau dipesan secara online di toko online. Pada saat yang sama, sebelum membeli, lihat berapa biaya anggur yang sama di situs yang berbeda, pilih yang tepat. Anggur murah dapat dibeli di supermarket biasa. Jangan lupa untuk meminta sertifikat kualitas produk dari penjual sebelum membeli.
8. Model populer. Popularitas model tidak boleh menjadi kriteria utama untuk membeli. Anggur berbeda dalam rasa, warna, aroma, varietas anggur, dan hidangan apa yang paling baik disajikan. Karena itu, jika Anda lebih suka anggur manis, jangan membeli yang kering, meskipun cukup populer. Dalam beberapa varian, Anda dapat membeli item baru, ini akan mendiversifikasi pengalaman mencicipi Anda, dan mungkin Anda akan menemukan rasa baru.

Menyajikan anggur Georgia

1. Pilihan kaca. Anggur merah kering biasanya disajikan dalam gelas kaca tidak berwarna dengan batang panjang. Minuman semi manis diminum dari gelas lebar, dan minuman keras dari gelas atau gelas sempit.
2. Suhu. Pastikan untuk mengikuti suhu penyajian yang tertera pada label botol. Kegagalan untuk mematuhi indikator ini dapat merusak dan bahkan memperburuk kesan minuman.
3. Volume gelas. Jenis merah dituangkan ke dalam sekitar gelas, dan putih - tidak lebih dari gelas.
4. Camilan yang tepat. Tidak semua jenis anggur bersifat universal, pilih hidangan pembuka sesuai dengan indikator gastronomi, yang juga ditunjukkan pada label. Norma berikut diterima secara umum: putih disajikan dengan daging, ikan, makanan laut, merah - dengan daging goreng, ikan, keju, makanan penutup.

Peringkat anggur Georgia berkualitas untuk tahun 2022

Peringkat tersebut didasarkan pada fungsionalitas, ulasan, dan ulasan konsumen. Peringkat dibagi menjadi 3 kategori: putih, mawar dan anggur merah.

Putih

Rumah Anggur Georgia, Goruli Mtsvane

Anggur kering yang terbuat dari anggur Goruli Mtsvane. Ini memiliki warna jerami dengan warna lemon kehijauan. Rasanya serasi dengan sentuhan rempah-rempah dan buah-buahan eksotis. Tumbuh di wilayah Kakheti. Harga rata-rata: 1078 rubel.

• minuman berkualitas tinggi;
• rasa seimbang;
• cocok dengan banyak hidangan.

• tidak teridentifikasi.

Pesta Georgia putih kering

Minuman hijau muda yang terbuat dari anggur Rkatsiteli dan Mtsvane. Benteng 12,5% vol., volume 0,75 l. Disarankan untuk disajikan pada suhu 12 derajat. Ini memiliki rasa yang ringan, keasaman yang tidak mencolok, aroma bunga yang cerah. Harga: 560 rubel.

• amati tradisi pembuatan anggur Georgia;
• hanya anggur sendiri yang digunakan;
• paru-paru.

• tidak teridentifikasi.

Lazi Georgian White

Minuman ini memiliki buket aroma bunga yang cerah dan rasa yang harmonis dan menyegarkan. Baik sebagai minuman beralkohol, atau dengan hidangan laut dan ikan. Produk dari pabrikan ini dijual di banyak negara, termasuk Ukraina, Cina, Turki, Polandia, dll. Harga: 368 rubel.

• ringan, ringan;
• bisa diminum;
• tidak asam.

• mengandung bahan kimia tambahan.

Lembah Duruji Kisi Qvevri 2012

Putih, semi-manis, dengan sedikit buah taman dan bunga liar.Dituang ke dalam botol kaca transparan dengan volume 0,75 liter. Perusahaan ini memiliki kebun anggur sendiri, yang dipanen dan diproses dengan peralatan modern. Minuman ini terbuat dari buah anggur Kisi. Harga: 905 rubel.

• aftertaste yang menyenangkan;
• produsen yang andal;
• teknologi produksi modern.

• tidak teridentifikasi.

Georgia Royal Wine Homemade Georgian white semi-manis

Produk perusahaan ini dikemas dalam botol kaca berlapis tanah liat, gabus diisi dengan lilin penyegel. Ini memberikan desain yang tidak biasa dan penyimpanan jangka panjang minuman di dalam botol. Anggurnya semi-manis, cocok dengan makanan penutup dan buah-buahan. Benteng: 12%. Harga: 504 rubel.

• desain kemasan asli;
• kekuatan optimal;
• aftertaste yang menyenangkan.

• tidak teridentifikasi.

Tbilvino Cinandali 2018

Minuman ini berumur 4 bulan, memiliki potensi penyimpanan tidak lebih dari 5 tahun. Fermentasi dilakukan pada suhu 13-14 derajat. Bagian dari anggur sudah tua dalam tong kayu ek. Varietas anggur: Rkatsiteli - 85% dan Mtsvane - 15%. Harga: 724 rubel.

• paparan optimal;
• kemasan yang indah;
• rasa seimbang.

• tidak teridentifikasi.

Tradisi Badagoni Alaverdi

Minuman kaya, dari wilayah Kakheti, dengan kekuatan 13%. Dikemas dalam botol kaca yang elegan dengan desain klasik. Aromanya intens, kompleks, dengan sedikit selai, buah-buahan, dan nada buah-buahan kering. Ada tingkat tanin yang tinggi di aftertaste. Harga: 4750 rubel.

• pabrikan memiliki sertifikat kualitas ISO;
• beragam;
• bisa diminum.

• tidak teridentifikasi.

Merah Jambu

Badagoni GAU 5 Mawar Lima

Semi-kering, merah muda dari anggur Saperavi, 12% vol.Wilayah tumbuh: Kakheti. Rasanya seimbang dengan sedikit raspberry, kismis, dan krim. Aftertastenya panjang, dengan rasa asam. Cocok dipadukan dengan es krim atau makanan penutup ringan. Biaya: 715 rubel.

• seimbang;
• lembut;
• botol kaca berwarna yang elegan.

• tidak teridentifikasi.

Chateau Mukhrani Tavkveri

Anggur untuk minuman ditanam di perkebunan Chateau Mukhrani. Aromanya mengungkapkan nada stroberi dan blueberry. Rasanya beludru, segar, berry. Cocok untuk daging, ikan atau masakan Asia. Biaya: 1048 rubel.

• rasa beludru;
• buket aroma yang cerah;
• produsen yang dapat diandalkan.

• rasa kering yang lama.

Askaneli Brothers, Artwine Rose

Anggur kering mawar, dibuat dari varietas anggur Saperavi, Rkatsiteli dan Muscat. Memotong buah atau makanan penutup ringan akan membantu mengungkapkan rasa minuman sepenuhnya. Perusahaan menghormati tradisi kuno pembuatan anggur, karena ini, anggurnya dimurnikan dan berkualitas tinggi. Biaya: 825 rubel.

• warna cerah;
• nada stroberi ringan;
• rasa yang elegan.

• sulit ditemukan di toko-toko.

Marani Alazany Valley Rose

Anggur mawar semi-manis, dengan nada barberry, delima, raspberry. Hasil akhirnya panjang, dengan sedikit rasa asam. Ini cocok dengan keju, ikan, daging, dan bahkan makanan penutup. Benteng 12,5%. Varietas anggur: Saperavi. Biaya: 809 rubel.

• kandungan gula optimal;
• rasa beragam;
• cocok dengan banyak hidangan.

• tidak teridentifikasi.

Lembah Talavari Alazani merah muda

Anggur untuk minuman ini tumbuh di perkebunan yang cerah di Georgia Timur dan Barat. Vinifikasi keharusan dilakukan dengan cara tradisional.Sajikan pada suhu 8-0 derajat. Biaya: 515 rubel.

• rasa elegan;
• anggur muda;
• desain botol klasik

• terlalu manis untuk tipenya.

Mawar Besini 2017

Minuman ini terbuat dari anggur Merlot, memiliki kekuatan 13%, rasa didominasi oleh nada jeruk matang, dan nada semangka. Aftertastenya asam, lama. Anggur berumur untuk waktu yang singkat dalam tangki baja. Biaya: 1040 rubel.

• seimbang;
• bertubuh sedang;
• teknologi produksi modern.

• penuaan terjadi di tong baja.

Mawar Shumi

Anggur muda, memiliki rona merah muda cerah, aroma buah beri merah yang menyegarkan, rasa yang seimbang dan struktur mineral yang baik. Cocok untuk menghilangkan dahaga di siang hari yang terik. Padukan dengan berbagai macam hidangan, cocok untuk minuman beralkohol. Biaya rata-rata: 540 rubel.

• universal;
• harga optimal;
• jenuh.

• sulit ditemukan di toko-toko.

Merah

Petani Georgia Lazi

Merah semi-manis, terbuat dari anggur saperavi dan alexandrouli. Ruby gelap dengan sedikit garnet. Ini memiliki rasa manis buah yang menyenangkan dan aroma bunga. Rekomendasi gastronomi: sangat cocok sebagai minuman beralkohol, dikombinasikan dengan buah-buahan, makanan penutup, dan berbagai manisan. Biaya: 475 rubel.

• jenuh;
• harga optimal;
• alami.

• tidak teridentifikasi.

Pesta Georgia merah semi-manis

Minuman ini memiliki warna garnet padat dengan pantulan ungu cerah. Hasil akhirnya panjang, dengan rasa asam dan tanin halus. Volume botol adalah 0,75 liter, kekuatannya 12,5%. Cocok dipadukan dengan keju, buah-buahan, dan makanan penutup. Harga: 560 rubel.

• seimbang;
• bisa diminum;
• paru-paru.

• peningkatan keasaman di aftertaste.

Anggur Kerajaan Georgia Buatan rumah semi-manis merah Georgia

Minuman dengan warna cerah, bersih, ruby, aroma yang menyenangkan dengan nada buah. Benteng: 12%. Desain asli botol dan kualitas minuman yang tinggi akan mengesankan konsumen yang paling menuntut sekalipun. Biaya: 504 rubel.

• kemasan yang indah;
• bahan baku berkualitas tinggi;
• bisa diminum.

• tidak teridentifikasi.

AST, Kindzmarauli

Anggur Georgia semi-manis yang terbuat dari anggur Saperavi. Umur simpan - 2 tahun. Anggur dikenali, dengan sejarah panjang. Ini memiliki rasa anggur yang nyata, aftertaste yang lama. Cocok untuk berbagai macam masakan. Harga: 792 rubel.

• universal;
• bisa diminum;
• alami.

• kue tar.

Giorgoba Khvanchkara

Wilayah tumbuh bahan baku: Racha-Lechkhumi, varietas anggur Alexandrouli dan Mujuretuli digunakan untuk produksi. Potensi penyimpanan: 3-5 tahun, disajikan pada 15-18 derajat. Ini memiliki rasa yang halus dan aroma yang menyenangkan. Biaya: 1695 rubel.

• rasa dan aroma yang beragam;
• teknologi produksi modern;
• kekuatan optimal (11,5%).

• tidak cocok untuk hidangan daging dan ikan.

Giorgoba Saperavi 1 liter kendi

Anggur dituangkan ke dalam kendi gerabah dengan volume 1 liter, yang memastikan keamanan anggur dalam kondisi optimal untuk waktu yang lama. Potensi penyimpanan adalah 10-15 tahun. Metode pemrosesan klasik digunakan dalam produksi. Biaya: 1383 rubel.

• pengajuan asli;
• kapasitas penyimpanan yang besar;
• alami.

• kue tar.

Mildiani, Lembah Alazany Merah

Anggur merah, semi-manis Georgia, memiliki kekuatan 13%.Untuk produksinya, anggur merah terbaik yang ditanam di kebun anggur Mildiani digunakan. Vinifikasi dilakukan dengan cara tradisional. Biaya: 471 rubel.

• alami;
• bahan baku berkualitas;
• produsen yang dapat diandalkan.

• tidak teridentifikasi.

Dalam artikel tersebut, kami memeriksa apa yang harus dicari saat membeli anggur, kesalahan apa yang dapat dilakukan saat memilih, klasifikasi anggur apa yang ada, apa perbedaan antara satu jenis dan jenis lainnya. Saat membeli anggur, ingatlah bahwa minum terlalu banyak alkohol dapat membahayakan kesehatan Anda.