Peringkat restoran vegetarian terbaik di Voronezh pada tahun 2022

Hingga saat ini, semakin banyak orang mulai memantau kesehatan mereka: olahraga, nutrisi yang tepat, penghindaran alkohol. Alasan mengapa orang datang ke gaya hidup ini berbeda, untuk beberapa itu menjaga kesehatan mereka sendiri, untuk beberapa itu adalah tindakan paksa (terkait dengan intoleransi terhadap produk tertentu), untuk beberapa itu adalah komponen moral dan etika - keengganan untuk memakan produk asal hewan. Namun, terlepas dari alasan transisi ke gaya hidup baru, orang menghadapi pertanyaan tentang bagaimana menggabungkan kesehatan dan hiburan yang sudah dikenal, seperti pergi ke restoran dengan teman atau jamuan bisnis dengan rekan kerja.

Kafe dan restoran modern tertarik pada pelanggan mereka dan membuat mereka merasa nyaman, sehingga sebagian besar perusahaan katering telah menambahkan hidangan ke menu mereka yang cocok untuk orang-orang dengan batasan diet tertentu. Tetapi slogan indah "menu untuk vegetarian" tidak selalu menyembunyikan hidangan yang tidak memiliki komposisi yang berlebihan.

Jadi apa yang harus Anda perhatikan ketika memilih restoran vegetarian di Voronezh, sehingga mengunjunginya hanya membawa emosi yang menyenangkan?

Kriteria untuk memilih institusi

1. Restoran atau kafe harus sesuai dengan jenis makanan yang dipatuhi klien.
   Di antara semua kelompok utama orang dengan pembatasan diet, berikut ini dapat dibedakan:

   vegetarian - dalam makanan mereka mereka menghindari daging, ikan, makanan laut, tetapi pada saat yang sama mereka makan produk susu, telur;
   vegan - menolak makan daging, ikan, makanan laut, serta telur dan produk susu;
   pecinta makanan mentah - hanya makan makanan yang tidak diproses secara termal (paling sering makanan mereka termasuk kacang-kacangan, buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan dan sereal);
   orang yang tidak makan makanan tertentu - gula (bebas gula), laktosa (salah satu komponen susu), gluten (protein kompleks yang ditemukan dalam gandum dan sebagian besar sereal).

2. Interior institusi, penyajian hidangan, tingkat layanan. Selain proses makan, pengunjung kafe dan restoran ingin mendapatkan kenikmatan estetis dari suasana institusi dan desain hidangannya.
3. Kehadiran kamar anak.
4. Parkir sendiri.
5. Layanan tambahan: ketersediaan makan siang bisnis, Wi-Fi, pengiriman makanan atau takeaway, program hiburan (musik langsung, pemutaran film).

Mari kita membuat peringkat tempat (kafe, bar, restoran) yang cocok untuk kelompok orang yang berbeda dengan pembatasan diet, kisaran harga yang berbeda, mulai dari anggaran hingga mahal.

Peringkat restoran vegetarian terbaik

Tempat ke-5 - "Masakan vegetarian untuk memesan M.Loka Kitchen"

Alamat: jl. Lizyukova, d.66 A, pr.Moskovsky, d.42, jam kerja: Senin - Sabtu dari 06.00 hingga 21.00, hari libur - Minggu, telepon ☎ 8 (906) 581-21-85.

M.Loka Kitchen's Bespoke Vegetarian Kitchen bukanlah tempat katering pada umumnya. Penciptanya dan anggota keluarganya adalah vegetarian berpengalaman, untuk waktu yang lama dia menyiapkan hidangan sehat hanya untuk keluarganya, menyimpan blog kuliner di mana dia berbagi resep lezat dan sehat. Hari ini, setiap orang memiliki kesempatan untuk mencoba hidangan ini - semua jenis pai, pai, pizza, makanan penutup yang sehat, manisan, kue, kue kering, irisan daging vegetarian, bakso, roti gulung, hidangan utama yang lezat, dan banyak lagi. Pada saat yang sama, daging, ikan, telur, ragi, margarin, dan produk berbahaya lainnya tidak digunakan dalam proses memasak. Pengiriman di Voronezh atau pengiriman mandiri (hentikan "Molodyozhny" atau hentikan "Stasiun Bus Pusat").

• berbagai pilihan hidangan vegetarian, termasuk pizza, bakso, roti gulung;
• hanya bahan-bahan alami dan standar kemurnian Veda yang digunakan dalam proses memasak.

• Tidak ada ruang untuk makan, hanya pengiriman atau penjemputan.

Tempat ke-4 - "Permen makanan "Bright Dawn""

Alamat: jl. Teater, 32, jam kerja: 10:00-18:00, Sabtu, Minggu - hari libur, hubungi telepon +7 (960) 110-08-85.

Penganan ini menawarkan permen dan kue kering unik untuk Voronezh kepada para tamunya tanpa menggunakan gula, gluten, dan lemak. Stok yang tersedia adalah: roti dan roti bebas gluten, panekuk yang terbuat dari tepung jagung, souffle bayam, labu, wortel, rempah-rempah, pizza, pai, termasuk yang cocok untuk diet Dukan, kue, kue kering, kue kering, dan roti jahe.

• institusi menyajikan hidangan tanpa gula, gluten, dan lemak;
• produk makanan.

• jadwal kerja yang tidak tepat.

Juara 3 - "Akordeon"

Alamat: jl. Bolshaya Sadovaya, 81\31, telepon +7-938-148-86-80, jam kerja dari 9.00 hingga 23.00.

Fitur restoran adalah interiornya, dibuat dengan gaya rumah pedagang Rusia tahun 1920-an: perapian asli, samovar tahun 1870, perpustakaan pedagang, jam tua - semua ini membenamkan Anda dalam suasana masa lalu. Menu menawarkan sejumlah besar hidangan yang cocok untuk vegetarian dan vegan.

• interior bergaya;
• penyajian hidangan yang tidak biasa;
• suasana yang nyaman;
• banyak pilihan hidangan vegetarian.

• harganya di atas rata-rata, cek rata-rata di institusi sekitar 1500 rubel.

Juara 2 - "Kota Tua"

Alamat: jl. Pushkinskaya, 2, jam kerja: setiap hari dari pukul 12:00 hingga 24:00, telepon 8 (473) 255 39 82.

"Kota Tua" terletak di pusat Voronezh, di bagian sejarahnya. Begitu berada di dalam restoran, Anda merasa seolah-olah berada di alun-alun tua kota Eropa - atap ubin, balkon hijau, suara musik yang tenang dan menyenangkan.Interiornya didominasi oleh kesederhanaan yang elegan, dan ruangnya dibagi menjadi beberapa zona - aula besar, balkon kamar, dan ruang VIP.

• parkir yang nyaman;
• teras musim panas;
• interior bergaya.

• harganya di atas rata-rata, cek rata-rata di institusi sekitar 1500 rubel.

Juara 1 - "HARVEY & Monica"

Alamat: 28 G, Revolution Avenue, jam kerja: Senin-Kamis pukul 10.00 hingga 00.00, Jumat-Sabtu pukul 10.00 hingga 02.00, nomor telepon kontak ☎ 2-999-888.

Restoran ini bukan vegetarian murni, tetapi menunya menawarkan sejumlah besar hidangan, di antaranya setiap orang dapat memilih yang terbaik untuk dirinya sendiri. Hidangan memukau imajinasi dengan orisinalitas dan kombinasi rasa, misalnya, kerang kiwi yang dipanggang dengan pesto kaviar pike, bisque santan dengan kerang langoustine dan kiwi, kaki katak dalam tepung jagung dengan pure bayam dan keju tahu, pasta linguine dengan lobster dalam saus tomat.

• semua bahan hidangan terdaftar di menu;
• banyak pilihan hidangan, termasuk yang vegetarian;
• parkir pribadi;
• kehadiran kamar anak-anak;
• desain interior bergaya;
• layanan pada tingkat tinggi.

• harganya di atas rata-rata, cek rata-rata di institusi sekitar 2000 rubel.

Mari menyusun tabel ringkasan restoran Voronezh terbaik untuk vegetarian pada tahun 2022 dengan deskripsi fitur-fiturnya.

Peringkat	Nama kafe, alamat	Harga	Keunikan
5	"Masakan vegetarian sesuai pesanan M.Loka Kitchen" Alamat: jl. Lizyukova, d.66 A, pr.Moskovsky, d.42	biaya rata-rata hidangan adalah sekitar 300 rubel	M.Loka Kitchen's Bespoke Vegetarian Kitchen bukanlah tempat katering pada umumnya.Ini adalah layanan makanan yang dibuat khusus yang tidak menggunakan daging, ikan, telur, ragi, margarin, dan produk berbahaya lainnya.
4	«Permen diet "Fajar Terang"» Alamat: jl. Teatralnaya, 32	biaya rata-rata hidangan adalah sekitar 400 rubel	Penganan ini menawarkan permen dan kue kering unik untuk Voronezh kepada para tamunya tanpa menggunakan gula, gluten, dan lemak. Stok yang tersedia adalah: roti dan roti bebas gluten, pancake yang terbuat dari tepung maizena, souffle dari bayam, labu, wortel, herba, pizza, pie, termasuk yang cocok untuk diet Dukan.
3	"Harmonis" Alamat: jl. Bolshaya Sadovaya, 81\31	cek rata-rata sekitar 1500 rubel	Fitur restoran adalah interiornya, dibuat dengan gaya rumah pedagang Rusia tahun 1920-an: perapian asli, samovar tahun 1870, perpustakaan pedagang, jam tua - semua ini membenamkan Anda dalam suasana masa lalu. Menu menawarkan sejumlah besar hidangan yang cocok untuk vegetarian dan vegan.
2	"Kota Tua" Alamat: jl. Pushkinskaya, 2	cek rata-rata sekitar 1500 rubel	"Kota Tua" terletak di pusat Voronezh, di bagian sejarahnya. Begitu berada di dalam restoran, Anda merasa seolah-olah berada di alun-alun tua kota Eropa - atap ubin, balkon hijau, suara musik yang tenang dan menyenangkan. Menu termasuk hidangan untuk vegetarian.
1	Harvey & Monica Alamat: Revolution Ave., 28 G	cek rata-rata sekitar 2000 rubel	Restoran ini bukan vegetarian murni, tetapi menunya menawarkan sejumlah besar hidangan, di antaranya setiap orang dapat memilih yang terbaik untuk dirinya sendiri. Hidangan memukau imajinasi dengan orisinalitas dan kombinasi rasanya, misalnya, kerang kiwi yang dipanggang dengan pesto kaviar pike.

Peringkat tempat terbaik untuk vegan dan pecinta makanan mentah

Tempat ke-5 - "Mutiara"

Alamat: jl. 9 Januari 272 A, jam kerja: dari pukul 09.00 hingga 20.00 setiap hari, nomor kontak 8 473 260-63-61, 8 920 460-65-90.

Keuntungan dari lembaga ini adalah bahwa semua hidangan disiapkan dengan mempertimbangkan kebutuhan vegetarian dalam unsur mikro dan nutrisi, yang mereka kekurangan dalam kehidupan sehari-hari. Alih-alih tepung terigu biasa, tepung buncis digunakan untuk memanggang, yang mengandung lebih banyak protein, saat menggoreng, minyak minimum digunakan, dan hidangan makanan mentah ada di menu. Klien yang tidak menganut prinsip vegetarian juga akan menyukai hidangan yang disajikan karena kegunaan dan sifat rasanya - ubi dan sup krim wortel, makanan mentah dan permen vegan yang tidak merusak bentuk, misalnya, permen almond, bola kurma, fret (salah satu makanan penutup India paling populer, yang meliputi tepung buncis, santan, kapulaga, gula bubuk, kenari, serpihan kelapa).

Juga di kafe Anda dapat membeli sosis vegetarian, yang meliputi protein gandum, minyak sayur, tepung jagung, semolina, menir beras, protein kacang polong, garam, aditif penyedap.

• berbagai pilihan hidangan, termasuk untuk vegetarian;
• menu khusus anak-anak;
• Semua makanan dirancang untuk memenuhi kebutuhan mikronutrien dan mikronutrien vegetarian.

• harga, tagihan rata-rata adalah 2000 rubel per orang.

Tempat ke-4 - "Safron"

Alamat: jl. 9 Januari h. 272 ​​A, jam kerja: Senin-Sabtu 09.00-21.00, Minggu 09.00-15.00, hubungi telepon 8(920) 460-65-90.

Saffron adalah kafe bergaya India yang lucu dan nyaman.Menu menawarkan sejumlah besar hidangan vegan - sup, pizza, makanan penutup. Semua produk dibuat tanpa menggunakan daging, telur, dan produk susu.

• interior kafe dibuat dengan gaya halaman India yang nyaman;
• harga anggaran;
• makan siang bisnis senilai 200 rubel;
• Anda dapat mengambil makanan untuk pergi.

• tidak ditemukan.

Juara 3 - "Bar Makanan Rucola Club"

Alamat: jl. Friedrich Engels, 48, jam kerja: Senin-Kamis 11.00 di 20.00, Jumat 11.00 di 22.00, Sabtu 12.00 di 22.00, Minggu 12.00 di 20.00, hubungi telepon: 8 (473) 333-49-55.

Keuntungan utama Food Bar dibandingkan dengan restoran vegetarian lainnya adalah penolakan terhadap makanan yang digoreng. Semua hidangan direbus, dipanggang, atau disajikan mentah. Pada saat yang sama, menu berisi banyak pilihan sayuran dan rempah-rempah, keju hanya pada enzim yang berasal dari mikrobiologis. Fitur lain dari institusi ini adalah kenyataan bahwa setiap pengunjung dapat mengumpulkan hidangan eksklusifnya sendiri. Anda dapat membuat salad unik Anda sendiri, menambahkan bahan apa pun dari salad atau grill bar ke pasta. Menunya juga termasuk hamburger dan segala macam variasinya, tetapi mereka terutama menggunakan jamur, sayuran, bumbu dan keju sebagai isian.

• penolakan total terhadap makanan yang digoreng;
• menu ini cocok untuk vegan dan pecinta makanan mentah;
• kesempatan untuk merakit hidangan Anda sendiri dari bahan-bahan yang tersedia.

• bar makanan diposisikan terutama untuk vegetarian, jadi menu mungkin tidak cocok untuk orang yang tidak memiliki batasan diet.

Juara 2 - DJA + GO. Anggur & Dapur»

Alamat: jl. Nikitinskaya, 1, jam kerja: Minggu-Kamis 09:00-23:00, Jumat-Sabtu 09:00-01:00, telepon +7(473) 2-58-80-58.

Sebuah restoran kecil yang nyaman di pusat kota dengan gaya loteng - dekorasi minimal, warna terang dan gelap yang tenang. Menu menampilkan masakan penulis, tetapi ada posisi untuk vegan dan pecinta makanan mentah, misalnya, pizza spesial (adonan vegan + tomat kering matahari + arugula). Pemutaran film diadakan setiap hari Rabu.

• semua bahan hidangan terdaftar di menu;
• dijual ada hidangan yang tidak mengandung gula, gluten dan laktosa;
• interior bergaya yang tidak biasa;
• parkir pribadi;
• pemutaran film.

• harganya di atas rata-rata, cek rata-rata di institusi sekitar 1500 rubel.

Tempat pertama - "Restoran gastronomi Moskow"

Alamat: Per. Krasnoarmeisky, 3 A, jam kerja: Minggu-Kamis 12:00-00:00, Jumat-Sabtu 12:00-02:00, hubungi telepon 8 (473) 228-98-91.

Moskow adalah restoran paling interior di seluruh kota. Keunggulannya terletak pada ketinggian 104 meter dan menawarkan pemandangan kota yang indah melalui jendela panorama. Menu termasuk hidangan untuk vegetarian dan pecinta makanan mentah, misalnya, salad dengan kacang hijau bertunas, alpukat dan krim asam kedelai asap atau tiga jenis quinoa risotto dengan susu almond dengan alpukat panggang oven dan saus miso, salad dengan terong yang diasinkan , kesemek dan air tomat dengan Yuzu.

• salah satu tempat paling interior di kota;
• parkir pribadi;
• menu bervariasi, yang meliputi hidangan untuk vegetarian dan pecinta makanan mentah;
• sajian hidangan asli;
• makan siang bisnis.

• harganya di atas rata-rata, cek rata-rata di institusi sekitar 2500 rubel.

Mari menyusun tabel ringkasan restoran Voronezh terbaik untuk vegan dan pecinta makanan mentah pada tahun 2022 dengan deskripsi fitur-fiturnya.

Peringkat	Nama kafe, alamat	Harga	Keunikan
5	"Mutiara" Alamat: jl. 9 Januari 272 A	cek rata-rata sekitar 1000 rubel	Keuntungan dari lembaga ini adalah bahwa semua hidangan disiapkan dengan mempertimbangkan kebutuhan vegetarian dalam unsur mikro dan nutrisi, yang mereka kekurangan dalam kehidupan sehari-hari. Alih-alih tepung terigu biasa, tepung buncis digunakan untuk memanggang, yang mengandung lebih banyak protein, saat menggoreng, minyak minimum digunakan, dan hidangan makanan mentah ada di menu.
4	"Kunyit" Alamat: jl. 9 Januari 272 A	cek rata-rata sekitar 2000 rubel	"Saffron" adalah kafe yang lucu dan nyaman, dibuat dengan gaya India. Menu menawarkan sejumlah besar hidangan vegan - sup, pizza, makanan penutup. Semua produk dibuat tanpa menggunakan daging, telur, dan produk susu.
3	Bar Makanan Klub Rucola Alamat: jl. Friedrich Engels, 48	cek rata-rata sekitar 350 rubel	Keuntungan utama Food Bar dibandingkan dengan restoran vegetarian lainnya adalah penolakan terhadap makanan yang digoreng. Semua hidangan direbus, dipanggang, atau disajikan mentah. Pada saat yang sama, menu berisi banyak pilihan sayuran dan rempah-rempah, keju hanya pada enzim yang berasal dari mikrobiologis.
2	DJA+GO. Anggur & Dapur» Alamat: jl. Nikitinskaya, 1	cek rata-rata sekitar 1500 rubel	Sebuah restoran kecil yang nyaman di pusat kota dengan gaya loteng - dekorasi minimal, warna terang dan gelap yang tenang. Menu menampilkan masakan penulis, tetapi ada posisi untuk vegan dan pecinta makanan mentah, misalnya, pizza spesial (adonan vegan + tomat kering matahari + arugula). Pemutaran film diadakan setiap hari Rabu.
1	"Restoran gastronomi Moskow" Alamat: Per. Krasnoarmeisky, 3 A	cek rata-rata sekitar 2500 rubel	Moskow adalah restoran paling interior di seluruh kota. Keunggulannya terletak pada ketinggian 104 meter dan menawarkan pemandangan kota yang indah melalui jendela panorama. Menu termasuk hidangan untuk vegetarian dan pecinta makanan mentah.

Saat ini, kafe dan restoran yang menyajikan menu khusus untuk orang-orang dengan pantangan makanan jauh dari biasa. Hampir setiap restoran siap menawarkan menu vegetarian, vegan, atau makanan mentah kepada pelanggannya, sementara hidangan ini sama sekali tidak kalah dengan yang "biasa" (mengandung daging, telur, dll.) dalam sifat rasanya, tetapi biaya rata-rata hidangan seperti itu seringkali lebih rendah daripada di tempat "standar".