Peringkat pengasah pisau terbaik tahun 2022

Pisau adalah salah satu alat yang paling sering digunakan di dapur rumah dan profesional, serta di bidang kehidupan manusia lainnya. Mitos pisau yang mengasah sendiri telah lama dihilangkan dan hanya merupakan taktik pemasaran. Pisau logam, meskipun terbuat dari baja terbaik, akan tumpul seiring waktu, dan kecepatan hilangnya esensi kerja pisau tergantung pada kualitas baja.

Rautan berkualitas tinggi adalah alat desktop yang sangat diperlukan yang memastikan ketajaman mata pisau. Pemeringkatan model paling populer tahun 2022 dengan deskripsi lengkap dapat membantu Anda membuat pilihan yang jelas tentang rautan yang ideal untuk pisau dapur.

Pisau yang tajam adalah pisau yang aman

Pisau yang diasah dengan baik adalah jaminan kinerja yang nyaman, berkualitas tinggi, dan aman dari pekerjaan apa pun yang membutuhkan partisipasinya.

Beberapa warga benar-benar keliru, percaya bahwa pisau itu tidak memerlukan perawatan khusus, dan terlebih lagi tidak memerlukan biaya apa pun untuk pembelian rautan.

Ini tidak benar: benda apa pun yang, menurut definisi, harus tajam, menimbulkan ancaman bagi kesehatan manusia jika tidak memenuhi persyaratan tujuannya.

Pisau yang tumpul membutuhkan upaya untuk memotong bahkan sepotong kecil, dan jenis pemotongan meninggalkan banyak hal yang diinginkan. Bilah yang tumpul dan bergerigi dapat merobek atau mematahkan makanan daripada memotong makanan secara merata.

Agar dalam proses pengerjaan bagian pemotongan pisau tidak terlepas dari objek pemotongan, tidak menimbulkan iritasi dan tidak merusak bentuk potongan yang dipotong, maka harus dikoreksi dan diasah secara berkala.

Kriteria untuk memilih alat mengasah

Perangkat tersebut dipilih dengan mempertimbangkan ruang lingkup penerapannya, intensitas penggunaan pisau, serta bahan dari mana pisau itu dibuat.

Misalnya: untuk fasilitas profesional untuk memasak atau produksi daging, dibeli mesin penggiling dengan daya motor listrik yang lebih tinggi.

Di rumah tangga, preferensi sebelumnya diberikan pada alat penajaman mekanis dan manual. Tetapi setelah pengasah pisau kompak muncul di pasar peralatan listrik, banyak ibu rumah tangga memilih model khusus ini.

Alternatif pilihan alat penajam yang optimal adalah karena banyaknya model, merek, dan jenis alat dari berbagai produsen yang terwakili di pasar modern.

Jenis pengasah pisau

Batu asah manual

Jenis abrasif alami klasik telah digunakan untuk mengasah pisau sejak zaman kuno. Versi batu asah yang diperbarui memiliki interior yang lebih modern: pegangan yang nyaman dan alas karet. Mereka terbuat dari batu asah dengan abrasif dengan ukuran butir yang berbeda.

Pengasah berlian

Rautan berlian manual tahan lama. Untuk pembuatan, teknologi khusus digunakan untuk penyemprotan seragam chip homogen berlian pada batang baja tahan lama.

batu air

Jenis penajaman alat pemotong yang cepat dan lembut yang tidak biasa.Keunikan batu terletak pada penggunaannya: sebelum mengasah, rautan harus dibasahi dengan air. Jangan basahi dengan cairan berminyak.

Selama pemrosesan, lapisan atas chip abrasif berubah menjadi suspensi, dan lapisan abrasif baru muncul. Dengan demikian, ketajaman mata pisau cepat pulih.

Batang air memiliki granularitas abrasif yang berbeda. Untuk mendapatkan ujung tombak yang tajam, Anda perlu mengubah bilah berbutir kasar menjadi rautan berbutir halus.

Pengasah mekanik

Intinya, ini adalah dua roda abrasif baja atau batu paralel dalam wadah plastik dengan sudut penajaman optimal 20-30 derajat yang sudah ditetapkan.

Diproduksi dalam beberapa versi:

Batu asah terkenal dengan grit halus atau kasar, dilengkapi dengan table stop.

Pisau dengan pengencang vakum

Model mesin pengasah pisau ini memiliki beberapa zona penajaman dan dipegang dengan kuat di atas meja berkat dudukan cangkir hisap. Struktur logam dengan kemampuan untuk mengatur sudut penajaman dan abrasif dari berbagai kekasaran dan kekerasan.

buku-buku jari kuningan

Alat pengasah berupa buku-buku jari kuningan, dengan dua tahap pembubutan. Untuk mengasah pisau, dia meletakkan di tangannya. Murah, tapi rapuh, berbahaya dan tidak nyaman untuk digunakan.

Sistem mengasah

Ini adalah mesin yang keras kepala dengan batu asah atau kertas abrasif. Kenyamanan sistem terletak pada kemampuan menahan sudut penajaman. Versi performa dari rautan mekanis untuk profesional dan penggunaan di rumah.

Pengasah pisau listrik

Perangkat yang sangat sederhana dan mudah digunakan.Mereka adalah kotak plastik kecil dengan celah untuk roda abrasif.

Sudut penajaman yang benar diatur oleh pabrikan. Model untuk penggunaan profesional dilengkapi dengan batu abrasif berkekuatan tinggi - korundum alami dan cakram logam buatan dengan lapisan berlian.

Musaty

Ini adalah benda keramik, berlian atau baja, yang dimaksudkan bukan untuk mengasah pisau, tetapi hanya sebagai pembalut tambahan pada tepi tepi.

Secara lahiriah, itu menyerupai file dengan bagian bundar dan pegangan. Sering ada takik pada batang logam untuk menyelaraskan bilah.

Struktur musat keramik dan berlian yang lebih tipis, mereka idealnya membawa ujung ke ketajaman pisau cukur.

Panjang batang optimal untuk keperluan rumah tangga adalah sekitar 25 cm.

Rautan mana yang harus dipilih?

Memiliki keterampilan mengasah dengan batu asah, tidak diperlukan biaya tambahan untuk membeli perlengkapan yang mahal.

Pertimbangan harus diberikan pada ruang lingkup aplikasi - rumah atau produksi.

Saat membeli rautan, Anda perlu mengetahui jenis baja dari mana bilah pisau yang direncanakan untuk diasah dibuat.

Pilihan anggaran pribadi.

Pemilihan rautan sesuai dengan jenis bahan pisau

Bilah pisau yang terbuat dari logam lunak dan tahan karat direkomendasikan untuk diasah dengan cakram abrasif grit sedang. Dengan finishing selanjutnya dengan batang berbutir halus.

Pisau baja membutuhkan abrasive yang jauh lebih keras daripada logam itu sendiri. Misalnya: karbida, berlian atau batu keramik.

Pisau keramik diasah lebih baik jika hanya menggunakan mata pisau berlian.

Berdasarkan harga

Biaya rautan manual dengan batang berbutir kasar atau abrasif logam bervariasi dari 70 hingga 3000 rubel, tergantung pada ukuran alat dan kualitas fungsionalnya.

Pisau mekanis sederhana untuk pemula diperkirakan 400 - 3000 rubel. Yang lebih fungsional dengan dua atau tiga zona penajaman berkualitas tinggi dijual rata-rata 5.000 rubel.

Biaya rautan listrik juga termasuk peralatannya dan jumlah lubang tambahan untuk mengasah alat lain (gunting, kapak dapur, obeng, gunting, dll.). Karena itu, harga rautan listrik mulai dari 1500 rubel.

Alat untuk para profesional dengan sistem penajaman tiga zona berharga mulai 10.000 rubel. Di sini, peran utama dalam penetapan harga dimainkan oleh kekuatan motor dan peralatan tambahan untuk pengasah pisau: adanya penerangan.

Penting! Ungkapan “biaya tinggi” tidak selalu identik dengan kata “kualitas”.

Sebelum Anda memilih suatu produk, Anda disarankan untuk memperhatikan peringkat model populer dan membaca ulasan pelanggan.

Model pengasah pisau terbaik tahun 2022

Pengasah tangan terbaik

Pemotong pisau NADOBA Borga

Rautan ringan (kurang dari 200 g) dan kompak (18/5/6 cm) dari pabrikan Ceko NADOBA. Tubuh hitam terbuat dari plastik ABC berkekuatan tinggi.
Dua tingkat untuk mengasah sempurna pisau baja, disediakan oleh hard disk yang terbuat dari baja vanadium krom dan keramik.

• tidak tergelincir saat diasah karena bantalan karet pada gagang dan alas alat;
• mengasah pisau dengan cepat dan baik;
• Dapat dicuci di mesin pencuci piring;
• kombinasi harga dan kualitas yang baik.

• tidak ada rekomendasi pabrikan untuk penajaman yang tepat;
• umur layanan pendek - rata-rata 6 bulan.

Pengasah pisau Smith's Edgeware SM50044

Rautan yang murah dan nyaman dengan desain modern asli.
Dua slot berbentuk V dilengkapi dengan batu karbida untuk pemotongan kasar mata pisau, cakram keramik untuk memoles tepi pisau.
Ini memiliki sudut penajaman yang tetap (15-20 derajat). Cocok untuk mengasah pisau biasa dan bergerigi. Dibuat di USA

• mengasah dengan sempurna bilah dari tiga jenis - pisau bergelombang, dua sisi dan bergerigi (bergerigi);
• sudut yang ditetapkan memungkinkan Anda menggunakan alat tanpa pengalaman penajaman yang kompeten;
• nyaman dan aman digunakan - pegangan mesin dan bagian bawah dilapisi dengan bahan karet lembut;
• ukuran kecil alat (9,5/5/4,5 cm) memungkinkan Anda membawanya ke rumah pedesaan dan dalam perjalanan.
• lebih dari 5 tahun garansi dari produsen.

• tidak ditemukan, hanya ulasan positif.

Rautan manual tiga zona Chef's Choice CC-4623

Salah satu model rautan tangan terbaik merek populer dari USA Chef's Choice warna abu-abu. Tubuh kecil pengasah pisau terbuat dari plastik tahan lama. Pemasangan mata pisau berlian dengan ukuran butir yang berbeda, dibuat menggunakan teknologi CrissCross (crosswise) dan pengaturan sudut penajaman. Tujuannya adalah untuk memproses pisau domestik dan Jepang. Masing-masing dari tiga slot memiliki fungsi tertentu:

1. konektor - penajaman pisau Asia dua sisi dengan sudut 15 derajat.
2. konektor - untuk pisau Eropa dengan sudut 20 derajat.
3. konektor - menciptakan sudut dan gigi mikroskopis.

• secara kualitatif mengasah pisau domestik dan Jepang lebih dari 1300 kali, tanpa mengganti cakram;
• sistem pegas untuk memandu sudut penajaman, membentuk penajaman yang sama tajamnya di kedua sisi;
• roda berlian kekuatan tinggi secara signifikan meningkatkan umur rautan.

• Harga 3 290 rubel.

Pengasah pisau listrik terbaik

Rautan listrik Swifty Sharp

Model murah untuk mengasah pisau dapur berkualitas tinggi dari pabrikan Cina. Bodi hijau muda yang indah, terbuat dari bahan polimer yang tahan lama. Interior dilengkapi dengan perlindungan overheating.

Perangkat universal nirkabel, digunakan untuk membuat bilah pisau setajam silet, baik di rumah maupun di dapur profesional. Baterai dioperasikan: ukuran AA, 4 pcs.

• bersama dengan pisau dapur, dapat digunakan untuk mengasah gunting, obeng, pisau untuk tujuan dan jenis tepi apa pun;
• 2 lubang untuk mengasah alat halus dan 1 alur yang terletak secara diagonal menajamkan pisau keriting;
• portabilitas, kekompakan, bobot struktur dan prinsip operasi memungkinkan Anda untuk membawa model ini ke rumah pedesaan dan piknik, dalam perjalanan mendaki dan dalam perjalanan bisnis;
• efisiensi tinggi penajaman ideal disediakan oleh mesin yang kuat;
• nosel plastik khusus dengan potongan untuk cakram abrasif, berkontribusi pada penajaman pisau yang benar;
• Rautan dilengkapi dengan nampan plastik untuk mengumpulkan debu logam.

• Anda tidak dapat mengasah pisau pemangkas atau kapak. Kecepatan mesin turun, dan akibatnya, cakram abrasif berhenti berputar sepenuhnya;
• kemasan barang dan font instruksi tidak memenuhi persyaratan Serikat Pabean.

Pengasah pisau Lebih Panas HX-28D-4

Perangkat listrik warna hijau yang indah untuk mengasah pisau, obeng, dan gunting dari pabrikan di AS. Bekerja dari jaringan 200 volt. Desainnya terdiri dari 2 blok: yang pertama ada 4 cakram logam dengan lapisan berlian dengan ukuran butir yang berbeda. Dua slot kiri dirancang untuk penajaman kasar dua sisi, sementara penggilingan dan penyelesaian mata pisau dilakukan di slot di sisi kanan. Blok kedua berisi motor 60 watt. Kabel listrik secara otomatis digulung ke dalam kompartemen penyimpanan.

• penajaman, pemolesan, dan penyetelan akhir dua sisi selangkah demi selangkah memungkinkan Anda untuk mengasah dengan sempurna bahkan bilah yang paling tumpul sekalipun;
• kontrol otomatis dari sudut penajaman yang benar;
• penggunaan perangkat yang mudah, memberikan instruksi terperinci dari pabrikan;
• rautan dirancang untuk mengasah gunting, pisau keramik dan baja Damaskus, ada juga lubang khusus untuk mengasah obeng;
• pembersihan perangkat yang nyaman dari pengarsipan baja;
• kabel daya, yang terletak di dinding belakang perangkat penajam, mudah ditarik keluar dan ditarik secara otomatis ke dalam kompartemen. Untuk melakukan ini, cukup tekan tombol di bagian belakang kasing;
• Desain estetika titik listrik Hotter HX-28D-4 akan menghiasi interior dapur mana pun.

• menurut ulasan pelanggan, model ini memenuhi semua persyaratan pengguna.

Pengasah pisau SITITEK "Nyonya" 31M

Terlaris 2022. Penemuan inovatif bersama desainer Rusia dan asing.

Produk berkualitas tinggi dan desain modern. Tampilan elegan dari rautan elektrik SITITEK "Rumah" 31M dengan bodi emas akan secara harmonis cocok dengan interior dapur apa pun.Vakum kaki, kencangkan struktur di permukaan meja dengan aman.

Dua tingkat penajaman, slotnya terletak di panel atas kasing. Elemen abrasif terbuat dari korundum. Ini memiliki sistem panduan pegas untuk memperbaiki sudut yang diinginkan.

• kualitas penajaman yang tinggi dan biaya perangkat yang rendah - keunggulan utama rautan listrik SITITEK "Nyonya" 31M;
• sudut penajaman yang diperlukan untuk mendapatkan ketajaman pisau dengan ketebalan pisau apa pun diatur oleh pabrikan;
• sistem pegas bawaan, mengontrol keakuratan sudut penajaman, mengarahkan pisau ke alur yang diinginkan;
• korundum adalah bahan berkekuatan tinggi, yang merupakan jaminan penggunaan perangkat jangka panjang yang efektif;
• cakram yang terbuat dari korundum, pisau yang diasah dengan sempurna yang terbuat dari logam jenis apa pun;
• kemudahan perawatan dan pembersihan alat dari serbuk logam.

• tenaga mesin yang rendah tidak memungkinkan untuk digunakan oleh para profesional.

Mesin pengasah pisau Chef'sChoice CH/312

Menurut para koki, pada tahun 2022, pengasah pisau dari Amerika Serikat ini dianggap paling populer di kalangan profesional.

Opsi anggaran untuk model pisau listrik semi-profesional dari pabrikan ini. Ini adalah perangkat rumah tangga kompak yang terlihat seperti pemanggang roti biasa.

Peningkatan daya motor (75W) dan roda gerinda berlian yang tahan lama menyarankan penggunaannya baik untuk memasak di rumah maupun untuk profesional. Dua slot terletak di bagian atas rautan - penajaman utama dan penyelesaian tepi selanjutnya. Cocok untuk mengasah mata pisau memasak, pisau berburu atau pisau lipat.

• kecepatan mengasah pisau dengan mata pisau yang sangat tumpul tidak lebih dari 5 menit;
• roda abrasif ditutupi secara merata dengan butiran berlian paling murni, yang merupakan jaminan ketahanan aus dari cakram;
• pisau berlian tugas berat juga dapat mengasah pisau yang terbuat dari logam dan keramik tahan karat atau karbon tinggi;
• penajaman pisau dua tahap, memastikan pelestarian ketajaman tepi dalam jangka panjang;
• kehadiran mekanisme putar, mengontrol sudut penajaman yang konstan untuk berbagai jenis pisau;
• perawatannya mudah, cukup dengan menyeka bodi dan mengosongkan wadah dari debu baja setahun sekali.
• Casing plastik putih dengan dasar hitam akan menyegarkan interior dapur.

• menurut ulasan pengguna, desain ini tidak memiliki kekurangan.

Batu asah (batang) terbaik untuk pisau

Batu asah Victorinox

Alat manual untuk mengasah pisau dengan ujung tombak yang halus. Batu ini terbuat dari bahan abrasif grit sedang. Parameter batang oranye adalah 8/1,2 cm.

• mengasah dan meluruskan bilah baja dengan baik;
• umur panjang;

• Keterampilan yang dibutuhkan untuk mengasah pisau dengan benar

Batu Asah LANSKY S1000

Batu abrasif kualitas tertinggi berdasarkan batu keramik. Ini digunakan untuk memoles pisau, dan gritnya adalah 1000 grit. Ini dapat digunakan baik dalam proses penggilingan manual dan untuk pemasangan pada sistem penggilingan. Untuk tujuan ini, batu memiliki alas plastik dengan ceruk samping agar nyaman dipegang di tangan. Parameter bilah adalah 12/1,5 cm, negara asalnya adalah AS.

• penggunaan bar dalam jangka panjang;
• mengatasi dengan baik dengan penajaman akhir dari tepi bilah pisau lurus, termasuk yang keramik;
• ringan - 40 gram.

• Harus bisa bekerja dengan perkakas tangan;
• harga 1160rb.

Rautan Pisau Saku Keras Dan's Whetstone Arkansas

Bahan batangnya adalah batu Arkansas alami dari negara bagian Arkansas AS. Hanya di sini mineral ini ditambang. Heterogenitas struktur tidak memungkinkan klasifikasi berdasarkan granularitas. Tetapi ini tidak mengganggu penajaman pisau berkualitas tinggi dengan kekerasan apa pun dan bahkan tepi mata pisau. Dimensi batang: ketebalan - 6 - 12 mm, permukaan total 7,5 / 2,5 cm atau 10/4 cm, serta keberadaan kasing, menyarankan penggunaannya dalam kondisi lapangan.

• Arkansas sangat cocok untuk mengasah pisau kapak, obeng, pemangkas kebun;
• daya tahan operasi.

• membutuhkan penggunaan minyak untuk penajaman yang efektif.

Sistem penajaman terbaik untuk para profesional

Sistem Mengasah Pisau Edge Pro Apex 4

Rautan profesional dari pabrikan Amerika memiliki berat 1355g dan hadir dalam tas sintetis yang tahan lama. Dengan menggunakan sistem, Anda dapat mengasah pisau dengan berbagai ukuran dan konfigurasi elemen pemotongan. Elemen air abrasif diganti dalam klip pegas khusus.

• kualitas penajaman yang efektif dalam 2 menit;
• set lengkap sistem berisi set lengkap alat tambahan untuk mengasah;
• kemudahan pemasangan alat;
• mobilitas

• harga tinggi 18 300 r;
• tidak ada elemen pengikat di desktop.

Sistem pengasah pisau Lansky Deluxe 5

Sistem penajaman yang ringkas dan serbaguna dari AS dirancang untuk penajaman pisau lurus yang efisien dalam jenis dan profil apa pun. Rautan bekas di dapur profesional. Sistem ini memiliki 4 sudut penajaman tetap:

1. Sudut 17 derajat - untuk mengasah pisau tipis (pisau cukur, pisau bedah);
2. Sudut 20 derajat - fillet dan pisau dapur;
3. Sudut 25 derajat - pisau dapur profil, taman, dan berburu;
4. Sudut 30 derajat - Memberikan ketajaman pisau cukur pada mata pisau dengan ujung tombak yang tebal.

Berat konstruksi (770 g.) Dimensi - 215/110 / 40 mm. Dijual dalam wadah plastik bergaya. Paket termasuk satu set lengkap batu keramik abrasif dengan grit dari 70 hingga 1000 grit, minyak dan alat untuk memperbaiki pisau.

• daftar besar alat pemotong untuk mengasah;
• jumlah sudut yang sudah terpasang;
• mobilitas dan kekompakan;
• biaya rendah 5 850 gosok.

• desain tidak ada cacat

Banyak pembeli, karena mereka tinggal di tempat yang cukup jauh dari kota besar, tidak selalu memiliki kesempatan untuk membeli produk yang tepat di toko. Oleh karena itu, mereka menggunakan jasa toko online.

Tabel di bawah ini memberikan gambaran tentang pengasah pisau yang dijual di hypermarket virtual - Aliexpress.

Rautan murah terbaik dari Aliexpress

Nama	keanehan	harga
rautan mekanik terbaik
KHT117	rautan saku	247 r.
FISSMAN	parameter 7/6/2.5cm dua zona penajaman	359 r.
TIMA T1005DC	rol penajaman 2 tahap	670 rubel
Pengasah Pisau Tepi BAVARIAN	tiga zona penajaman	1.050 gosok.
Penggiling terbaik
ORIGON		1 915 r.
EDGEWARE Edge Gourmet Compact dari SMITH 50073	perangkat elektromekanis dengan tiga zona penajaman	4 462 r.
RUIXIN PRO	dengan sudut penajaman yang tetap	1 344 rubel
GANZO SENTUH PRO	dengan fungsi penyesuaian sudut	3 150 rubel
WARTHOG VSHFRP CLASSIC II MERAH	rautan berlian sudut yang dapat disesuaikan	5 190 rubel
Mesin profesional terbaik
VORTEX TS-200	pencahayaan universal	1.850 rubel
KALIBER EZS-65MF	kebaruan	$2,269
STRUM BG6010S	multifungsi (pisau, bor, pesawat dan bilah kapak)	2 690 r.
Pilihan Koki CC130W	bilah berlian 2 tingkat penajaman	16.990 rubel
Pengasah pisau listrik terbaik
ATLANTA ATH-4601 hitam	pengencang vakum, dua tingkat penajaman	$1,021
MAYER&BOCH 27289	dua zona penajaman, cakram abrasif keramik	$1,341
PEMBAWA ACARA 22M	dua tingkat penajaman dengan sudut tetap	2 820 rubel
HATAMOTO EDS-H198	bilah berlian baja dua tingkat penajaman	5 833 rubel

Cara menggunakan dan merawat pisau

Mengapa pisau cepat tumpul?

Dengan bantuan pisau, mereka memotong, membersihkan, memotong, memotong dan menyembelih produk makanan dari berbagai kekerasan dan komposisi kimia. Ini juga digunakan secara intensif untuk tujuan lain: mereka memotong kertas dan mengupas lapisan isolasi dari kawat, menajamkan pensil dan memotong kerajinan kayu, berpartisipasi dalam memotong kulit, dan sebagainya.

Dalam proses kerja, semua faktor ini secara negatif mempengaruhi ketajaman mata pisau. Secara bertahap terhapus, takik terbentuk di tepi, yang menyebabkan penurunan sifat fungsionalnya. Selain itu, pisau menjadi tumpul karena penggunaan, perawatan, dan penyimpanan yang tidak tepat.

Saran ahli

1. Saat memotong produk, pisau harus dipegang tegak lurus dengan objek yang dicabik;
2. Anda tidak dapat menggunakan talenan plastik dan keramik - papan kayu dapat memperpanjang waktu mengasah pisau baru;
3. Disarankan untuk mencuci alat pemotong hanya dengan air dingin. Garam yang membentuk air memiliki efek merugikan pada ketajaman mata pisau;
4. Gunakan pisau hanya untuk tujuan yang dimaksudkan - untuk memotong, membersihkan, tulang, makanan beku tidak boleh dihancurkan;
5. Anda perlu menyimpan secara terpisah dengan peralatan makan lainnya, pilihan terbaik adalah dudukan kayu untuk pisau.

Cara ideal untuk mempertahankan ujung tombak yang tajam untuk waktu yang lama adalah dengan memiliki beberapa pisau profil.

Cara mengasah pisau dengan benar

Menurut para ahli, hanya dua faktor utama yang memastikan penajaman berkualitas tinggi - pemilihan bahan abrasif dan paparan sudut yang tepat. Tetapi tidak semua orang memiliki pengetahuan dan keinginan khusus untuk menjadi ahli mengasah pisau.

Satu-satunya cara pasti untuk selalu menggunakan pisau yang diasah sempurna adalah dengan membeli rautan multi-fungsi, dengan sudut yang sudah diatur dan jenis cakram abrasif yang ditunjukkan dalam instruksi. Nyonya rumah mana pun dapat dengan mudah mengatasi pisau seperti itu.