Peringkat adonan sheeter terbaik untuk rumah untuk tahun 2022

Rak-rak toko penuh dengan berbagai produk setengah jadi. Anda dapat memilih untuk waktu yang lama di antara produsen, komposisi isian dan bentuk pembuatannya. Produk seperti itu adalah penyelamat ketika tidak ada waktu dan usaha untuk menyiapkan makan malam yang lezat. Kami semakin memilih pangsit atau pangsit yang dibeli di toko, karena mengolah adonan membutuhkan banyak waktu. Tetapi tidak ada satu pun produk setengah jadi yang bisa dibandingkan dengan makanan rumahan. Dan untuk memudahkan proses memasak, Anda bisa menggunakan adonan sheeter.

Apa itu penguji?

Mesin untuk menggulung adonan adalah perangkat dua poros. Poros terletak satu di atas yang lain. Poros atas dipasang pada skid khusus, sehingga Anda dapat menyesuaikan ketebalan adonan yang digulung. Saat pegangan diputar, kedua poros mulai berputar, dan adonan digulung. Sebelum Anda mulai meluncurkan produk, Anda perlu menghancurkannya sedikit dengan tangan Anda untuk mendapatkan ketebalan yang mendekati ketebalan yang terpasang pada mesin. Saat meluncurkan, Anda tidak perlu segera mengatur ketebalan minimum, lebih baik memulai dengan ketebalan maksimum yang mungkin dan secara bertahap menguranginya.

Bagaimana memilih adonan sheeter

Mesin penggulung adonan dibagi menjadi dua kategori sesuai dengan cara kerjanya. Mereka adalah mekanik dan listrik. Versi listrik lebih besar dari perangkat mekanis. Ini juga memiliki kinerja tinggi. Anda cukup memasukkan adonan ke dalamnya, dan pada output Anda mendapatkan produk yang digulung dengan ketebalan tertentu. Semakin mahal modelnya, semakin banyak program yang dapat disimpan dalam memorinya. Adonan sheeter listrik sebagian besar digunakan dalam produksi, perusahaan katering. Tetapi perangkat seperti itu juga dapat digunakan di rumah jika Anda terlibat dalam pembuatan produk setengah jadi sesuai pesanan.

Versi mekanis dari mesin penggulung berukuran kecil, dan Anda dapat menemukan tempat untuk itu di dapur kecil. Ini bekerja dengan prinsip yang sama seperti penggiling daging. Karena rotasi pegangan, rol digulir, dan produk memiliki ketebalan tertentu.Kinerja model seperti itu tidak tinggi, tetapi menggulung adonan dan membuat mie, pangsit, pasties, atau produk lain darinya dengan bantuan asisten ini akan lebih cepat daripada menggunakan rolling pin.

Perhatikan bahan pembuatannya. Model berkualitas terbuat dari stainless steel.

Karena biasanya model kompak yang menempel di meja biasanya dibeli di rumah, lebih baik mengukur ketebalan meja dengan hati-hati sebelum membeli, sehingga Anda akan tahu perangkat mana yang dapat Anda pasang di meja Anda.

Ketebalan produk jadi adalah salah satu kriteria yang harus diingat. Anda perlu berkenalan tidak hanya dengan nilai ketebalan digital, tetapi juga memeriksa bahwa saat menyetel rol, kedua sisi berubah posisi secara merata. Jika rol di kedua sisi tidak pada jarak yang sama, maka tidak mungkin untuk mendapatkan penggulungan yang rata.

Produsen adonan sheeter yang populer

Salah satu produsen perangkat penggulung adonan yang populer adalah perusahaan Italia Imperia. Kekaisaran didirikan pada tahun 1932. Sekarang pabrik untuk produksi adonan sheeter terletak di kota Turin, Italia. Peralatan yang diproduksi di pabrik tersebut diimpor ke 77 negara. Berkat kualitasnya, produk Imperia telah mendapat pengakuan di seluruh dunia. Imperia memproduksi baik sheeter adonan listrik profesional dan yang mekanis dengan fungsi memotong pasta dan mie. Peralatan pabrikan ini ditandai dengan kemudahan penggunaan dan perawatan, serta dimensi kecil. Produk Imperia memiliki semua sertifikat dan memenuhi standar kualitas internasional, sehingga dapat dengan mudah dibeli untuk penggunaan di rumah dan profesional.

Perusahaan Gemlux muncul di Rusia pada tahun 2015. Perusahaan ini bergerak di bidang produksi berbagai peralatan dapur. Produk diproduksi di pabrik-pabrik terkenal di Eropa, Rusia dan Asia. Meskipun merek ini muncul di negara kita relatif baru-baru ini, tetapi untuk jangka waktu yang lama, Gemlux telah memantapkan dirinya sebagai perusahaan yang dapat diandalkan dengan berbagai macam produk. Mesin terpal akan dihargai oleh ibu rumah tangga untuk digunakan di rumah dan koki profesional.

Merek lain yang populer untuk peralatan penggulung adonan adalah Gastrorag. Perusahaan ini telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia karena biaya produk yang rendah dan kualitas pengerjaan yang tinggi. Di pabrik Gastrorag, ada kontrol di setiap tahap produksi, yang memberikan kepercayaan pada kualitas peralatan yang dihasilkan. Gastrorag telah berada di pasar Rusia selama lebih dari 20 tahun, selain itu, ada pusat layanan perusahaan di Moskow. Ini menjamin dukungan pelanggan tepat waktu saat dibutuhkan. Harga terjangkau terbentuk karena pengiriman langsung dari produsen. Penting untuk dicatat bahwa bermacam-macam merek Gastrorag terus berkembang. Hingga saat ini, ada lebih dari 1000 item peralatan dapur yang dirancang untuk penggunaan di rumah dan profesional.

Perangkat mekanis terbaik untuk menggulung adonan

Gemlux GL-PMF-180

"Gemlux GL-PMF-180" akan menjadi pembantu dapur yang sangat baik. Dengan bantuannya, kurangi waktu menggulung adonan setidaknya 2 kali. Perangkat bergulir ini bekerja sangat baik dengan versi pengujian yang keren. Dengan itu, Anda dapat dengan cepat menyiapkan dasar untuk pangsit, pangsit atau pasties, serta menggulung adonan untuk mie.

Lebar maksimum adonan yang digulung adalah 18 cm, ketebalannya bisa dari 0,5 hingga 3 mm. Ada pegangan yang nyaman untuk menyesuaikan ketebalan produk, yang memiliki 7 posisi. Juga termasuk nosel yang dapat dilepas untuk memotong dua jenis mie. Pisau tipis memotong mie hingga lebar 2mm, cocok untuk tagliolini atau sup. Nosel lebar memotong mie hingga lebar 6,25 mm, opsi ini cocok untuk memasak pasta dan fettuccine.

Ukuran "Gemlux GL-PMF-180" adalah 24,5 * 19,8 * 15,8 cm, dan beratnya 3,5 kg.

Biaya rata-rata adalah 1700 rubel.

• Terbuat dari baja krom;
• Memiliki 7 posisi rolling;
• Ada nosel dua sisi yang dapat dilepas untuk memotong mie;
• Pengikatan yang nyaman.

• Tidak.

Gemlux GL-PMZ-180

Mesin dari perusahaan "Gemlux" ini akan membantu dalam menggulung adonan, dalam persiapan mie, pai, pangsit, pangsit dan produk lainnya yang membutuhkan penggulungan tipis. Ini dirancang untuk bekerja dengan adonan yang keras. "Gemlux GL-PMZ-180" memiliki sepasang gulungan, yang digerakkan oleh pegangan yang dapat dilepas. Ada pemotong mie built-in dengan dua nozel.

Lebar terpal bisa mencapai 18 cm. Satu lampiran pemotong pasta built-in memungkinkan Anda membuat mie tipis yang ideal untuk hidangan pertama atau pasta tipis yang cocok dengan saus bolognese. Nosel kedua memotong mie dengan lebar 6 mm. Opsi pemotongan ini akan menjadi lauk yang sangat baik untuk hidangan kedua, tetapi jika Anda mau, Anda dapat menggunakan pemotongan seperti itu di hidangan pertama.

Ukuran "Gemlux GL-PMZ-180" adalah 25 * 20 * 14 cm, berat produk adalah 3,5 kg. Gemlux GL-PMZ-180 terbuat dari baja krom.

Biaya rata-rata adalah 1600 rubel.

• Bahan manufaktur yang andal;
• Ukuran kompak;
• 7 ketentuan pengaturan ketebalan rol;
• Nyaman untuk digunakan;
• Harga terjangkau.

• Pemotong mie tidak bisa dilepas.

Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162

Model lembaran adonan desktop dari merek Italia "Imperia" ini cocok untuk digunakan di rumah dan perusahaan katering. Karena ukurannya yang ringkas, ia dapat muat bahkan di dapur terkecil sekalipun.

Dengan itu, Anda dapat menggulung adonan yang sempurna untuk persiapan lebih lanjut dari mie, pangsit atau pangsit, serta adonan untuk lasagna. "Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162" memiliki rol halus, sehingga adonan tidak sobek, dan hasilnya adalah produk yang rata dan halus. Pengatur ketebalan bergulir memungkinkan Anda untuk memilih ketebalan adonan dari 2,2 hingga 0,2 mm. Ada 6 posisi untuk mengatur parameter ini. Lebar rolling maksimum adalah 15 cm.

Selain itu, dimungkinkan untuk membeli berbagai nozel yang dengannya Anda dapat memotong mie dengan lebar berbeda atau memasak hidangan lain dari adonan, seperti ravioli atau spageti.

Ukuran "Imperia (La Monferrina) Sfogliatrice 162" adalah 20,5 * 14,5 * 14 cm, dan beratnya 2 kg.

Biaya rata-rata adalah 3500 rubel.

• Memiliki 6 posisi untuk rolling;
• ringan;
• Berkat rol halus, adonan tidak sobek dan menempel saat digulung.

• Tidak ada pemotong mie yang disertakan.

Imperia (La Monferrina) iPasta 117

Alat dapur dari perusahaan "Imperia" ini dirancang untuk menggulung adonan dan memotong mie. Ini dapat digunakan baik di rumah maupun di perusahaan katering.Diproduksi dari baja berlapis krom berwarna tembaga untuk daya tahan dan kemudahan penggunaan.

Poros penggulung memiliki lebar 15 cm Ukuran produk ini nyaman untuk memasak pasta dan untuk cetakan lebih lanjut pangsit, pangsit, chebureks atau pai oven. Ketebalan penggulungan bisa dari 0,2 hingga 2,2 mm. Untuk mengatur parameter ini, ada tombol yang nyaman dengan 6 posisi. "Imperia (La Monferrina) iPasta 117" dilengkapi dengan nozzle tambahan Duplex 217. Digunakan untuk memotong mie dengan lebar 6 dan 2 mm.

Selain itu, perangkat ini dapat dilengkapi dengan nozel lain, yang dengannya Anda dapat membuat lasanette, ravioli, spageti, serta dengan penggerak listrik.

Ukuran "Imperia (La Monferrina) iPasta 117" adalah 17,5 * 20,5 * 18,5 cm, dan beratnya 3,4 kg.

Biaya rata-rata adalah 7500 rubel.

• Kemampuan untuk melengkapi perangkat dengan berbagai nozel;
• Dilengkapi dengan nozzle untuk memotong dua jenis mie;
• Memiliki 6 ketentuan untuk pengaturan ketebalan rolling.

• Harga tinggi.

Gastrorag QF-150+QS

Adonan sheeter dari Gastrorag ini tidak hanya bisa menggulung adonan, tetapi juga memotong mie dan menyiapkan alas untuk ravioli. "Gastrorag QF-150+QS" dapat digunakan baik di dapur rumah maupun di dapur katering.

Model ini dioperasikan dengan tangan. Memutar pegangan, poros mulai beraksi, yang menggulung adonan di antara mereka. Tubuh Gastrorag QF-150+QS terbuat dari baja tahan karat dan bagian-bagiannya terbuat dari baja yang dikeraskan. Rol dan pisau untuk memotong aluminium. Desain ini menjamin pengoperasian yang andal dari adonan sheeter untuk waktu yang lama.

Lebar maksimum adonan yang digulung adalah 15 cm, ada 7 posisi untuk mengatur ketebalan produk jadi. Setiap langkah posisi berbeda sebesar 0,4 mm. Dalam hal ini, ketebalan maksimum adalah 3 mm, dan minimum adalah 0,3 mm. Lampiran pengiris dapat memotong mie dengan lebar 2mm dan 6,5mm. Selain itu, paket termasuk nosel ravioli yang memotong adonan menjadi kotak berukuran 4,5 * 4,5 cm Ada pisau rol, yang, jika perlu, dapat memotong tepi produk yang digulung.

Untuk meningkatkan fungsionalitas mesin, Anda dapat membeli motor listrik secara terpisah. Dengan itu, Anda dapat memproses hingga 10 kg adonan per jam.

Ukuran "Gastrorag QF-150 + QS" adalah 21 * 19,8 * 15,8 cm, dan beratnya 3,75 kg.

Biaya rata-rata adalah 2000 rubel.

• Set termasuk nozel untuk memotong dua jenis mie dan ravioli;
• Dimungkinkan untuk membeli penggerak listrik secara terpisah;
• Konstruksi kasar.

• Tidak.

Pemotong adonan elektrik terbaik

Foodatlas DJJ-200

Model adonan sheeter ini cocok tidak hanya untuk kantin atau kafe, tetapi juga untuk masakan rumahan, jika Anda membuat produk pasta atau adonan dalam jumlah banyak. "Foodatlas DJJ-200" berukuran kecil, dan bagian-bagiannya terbuat dari baja berlapis nikel. Ini memastikan kinerja dan keandalan perangkat yang baik dalam pengoperasian.

Lebar produk yang digulung adalah 20 cm, ada juga nozzle untuk memotong mie, yaitu 2 * 4 mm. "Foodatlas DJJ-200" dapat memproses 5 hingga 20 kg adonan per jam.

Daya dari alat dapur ini adalah 260 watt. Ukuran "Foodatlas DJJ-200" adalah 38*31*31,5 cm, dan beratnya 17,8 kg.

Biaya rata-rata adalah 15500 rubel.

• Dapat memproses sekitar 300 gram adonan per menit;
• Ada nozzle untuk memotong mie;
• Dimensi kecil.

• Berat besar.

Kocateq OMJ200A

Kocateq OMJ200A dapat dengan mudah menggulung adonan untuk produk setengah jadi, dim sum, mie dan berbagai jenis pasta. Adonan sheeter listrik ini cocok untuk digunakan di rumah, serta untuk perusahaan katering dan toko roti.

"Kocateq OMJ200A" memiliki bodi stainless steel, rol krom, bingkai logam. Panel samping terbuat dari plastik, memiliki lapisan logam, kaki terbuat dari plastik anti selip menjamin stabilitas perangkat selama penggunaan jangka panjang. Selain itu, fitur dari model ini adalah adanya baki untuk memuat produk sebelum digulung, dan baki yang dapat dilepas yang akan menampung kelebihan tepung. Desain ini tidak hanya akan mempercepat proses, tetapi juga membuat dapur bersih.

Lebar penggulungan maksimum adalah 20 cm. Dengan pemotong built-in, tiga jenis mie dapat dipotong dengan lebar 2, 4 dan 8 mm. Di permukaan samping mesin ada kenop untuk mengatur ketebalan rolling. Anda dapat menyesuaikan parameter ini dari 0,6 hingga 5 mm.

Ukuran "Kocateq OMJ200A" adalah 36*36*40 cm, dan beratnya 25 kg. Kekuatan perangkat adalah 750 watt.

Biaya rata-rata adalah 19500 rubel.

• Palet yang dapat dilepas untuk memuat produk dan mengumpulkan kelebihan tepung;
• Kekuatan tinggi;
• Pisau untuk memotong tiga jenis mie;
• Pengaturan ketebalan rolling yang nyaman.

• berat badan yang besar;
• Dimensi perangkat lebih besar daripada analog.

Adonan sheeter akan menjadi akuisisi yang berguna. Dengan bantuannya, dimungkinkan untuk memasak sejumlah besar produk dalam waktu singkat, serta meninggalkan produk setengah jadi dan pasta yang dibeli di toko.Jadi Anda bisa memanjakan rumah tangga Anda tidak hanya dengan makanan enak, tapi juga sehat tanpa berbagai bahan tambahan berbahaya. Banyak model penggulungan mekanis dapat dilengkapi dengan penggerak listrik, yang akan mempercepat prosesnya. Atau segera beli model listrik, tetapi karena opsi ini memiliki bobot dan ukuran yang besar, Anda harus segera memikirkan tempat permanen untuk perangkat. Tetapi opsi mana pun yang Anda pilih, pembelian akan menyenangkan selama bertahun-tahun.