Peringkat parutan terbaik untuk sayuran dan buah-buahan untuk tahun 2022

Parutan di dapur adalah hal yang sangat diperlukan. Dengan bantuannya, Anda dapat memotong sayuran, keju, memotong kol, wortel. Parutan dengan lubang kecil juga diperlukan untuk makanan penutup untuk mendapatkan kepingan cokelat untuk taburan es krim atau kue buatan sendiri yang sama. Di bawah ini adalah ikhtisar dari parutan terbaik untuk sayuran dan buah-buahan.

Apa

Mekanik dan manual. Yang pertama dalam penampilan menyerupai penggiling daging dan bekerja dengan prinsip yang sama.Yang kedua adalah pelat logam biasa dengan lubang dengan diameter dan bentuk berbeda.

Dari kelebihan yang mekanis, Anda tidak perlu banyak usaha, risiko memotong sendiri nol, dan Anda dapat memproses lebih banyak sayuran dalam urutan yang lebih besar. Relevan bagi mereka yang membuat kosong. Biasanya ada beberapa nozel yang disertakan - Anda dapat memotong sayuran menjadi irisan tipis, batangan, kubus atau mie (misalnya, untuk wortel Korea).

Dari minusnya - produk semacam itu biasanya terbuat dari plastik (kecuali pisau), logam - hanya drum. Dengan demikian, mereka tidak bertahan lama.

Minus kedua adalah bahwa untuk mencuci parutan, itu harus dibongkar. Dan mengingat sebagian besar peralatan dikirim dari China, tidak ada gunanya memasukkan "suku cadang" di mesin pencuci piring - Anda harus mencucinya secara manual.

Parutan tangan terbuat dari plastik dan logam, dengan dan tanpa wadah. Yang pertama lebih cocok untuk buah-buahan, telur, keju, sayuran lunak (seperti tomat). Mereka tidak menjadi gelap seiring waktu, mereka dapat diberikan dengan aman kepada seorang anak. Sebagian besar parutan plastik dijual dengan wadah - dan nyaman untuk bekerja, dan potongan-potongan produk parut tidak tersebar di seluruh dapur.

Minus - perangkat seperti itu tidak akan mengatasi sayuran keras. Jangan memotong kubis, jangan memotong kentang, jangan parut bit kubis di borscht.

Pilihan lainnya adalah parutan buaya, dengan bagian yang dapat dilepas dan sisipan logam. Mereka nyaman dan tidak memerlukan perawatan khusus. Pisau yang dapat dilepas membuatnya mudah dibersihkan.

Tip: jangan membeli perangkat "multifungsi" dengan mangkuk besar, dua puluh lampiran, pengupas sayuran, mangkuk wadah volume yang layak dan banyak omong kosong yang tidak perlu lainnya untuk 800-900 rubel, ditambah set kedua sebagai hadiah.Kit semacam itu biasanya terbuat dari plastik berkualitas rendah, yang benar-benar hancur setelah beberapa kali digunakan. Dan, ya, Anda tidak akan bisa memarut apa pun selain telur di perangkat super seperti itu.

logam lebih mudah. Mereka melayani selama beberapa dekade, tidak kehilangan penampilan, mempertahankan kilau aslinya. Benar, menggunakannya sangat tidak nyaman, terutama model yang merupakan pelat logam berlubang.

Parutan dengan banyak tepi (biasanya 4-6) adalah pilihan terbaik. Ada pegangan yang nyaman, Anda dapat memilih tingkat penggilingan - besar, sedang, halus atau penghancur.

Dari minusnya - jika logam berkualitas rendah muncul, permukaannya akan cepat menjadi gelap (gosok apel asam, lemon beberapa kali). Jika logam berlapis krom (kadang-kadang terjadi), lapisan pelindung dapat terkelupas, partikel yang dapat masuk ke produk jadi.
Anda dapat memotong diri Anda dengan ujung yang tajam jika Anda tidak menghitung gaya tekan - tidak fatal, tetapi tidak menyenangkan, jadi Anda pasti tidak boleh memberikan perangkat seperti itu kepada seorang anak. Bahkan yang mini, seperti itu dijual di setiap supermarket besar, dan lebih terlihat seperti mainan.
Minus kedua adalah bentuknya. Menemukan wadah yang cocok agar parutan tidak kehilangan stabilitas selama operasi itu sulit. Pelat datar tidak cocok, yang dalam tidak nyaman untuk dikerjakan.

Bagaimana memilih?

Pilih sesuai kebutuhan Anda. Jika Anda menggunakan parutan hanya untuk memarut keju untuk pasta atau memasak sup goreng - ambil yang logam. Jika Anda suka bereksperimen di dapur - plastik atau mekanik dengan satu set nozel.

Tetapi lebih baik tidak mengambil perangkat mekanis apa pun untuk menggosok keju, agak mengingatkan pada pemeras bawang putih.Mereka mungkin melakukan pekerjaan yang baik dalam memotong keju, tetapi akan membutuhkan lebih banyak waktu untuk membongkar dan mencuci bagian daripada, pada kenyataannya, untuk memarut keju itu sendiri.

Saat memilih timah atau baja, perhatikan kualitas logamnya. Terlihat kendur, gerinda, cakupan tidak rata - cari opsi lain. Parutan dalam bentuk piramida (kubus) dapat ditempatkan pada permukaan yang rata dan sedikit ditekan - tidak boleh terhuyung-huyung, dan pegangannya harus diletakkan dengan nyaman di telapak tangan Anda.

Adalah baik jika alasnya terbuat dari karet - ini tidak akan meninggalkan bekas di piring, selain itu, parutan itu sendiri tidak akan merangkak dan meluncur selama operasi.

Terlepas dari jenis parutan, perhatikan sertifikat (tanda pabrikan lain) yang mengonfirmasi keamanan material.

Dimana bisa kami beli

Tidak ada perbedaan besar (kecuali, tentu saja, kita berbicara tentang aksesori dapur profesional untuk koki) - di supermarket, toko offline atau online khusus. Hanya saja kemungkinan bahwa dalam kasus kedua Anda harus membayar lebih lebih tinggi.

Jika Anda memesan secara online, di pasar besar, pastikan untuk membandingkan harga - kebetulan model yang sama dijual dengan nama yang berbeda, mengubah harga sebesar 50-100%.

Perlu juga memperhatikan ulasan tentang pekerjaan toko. Seringkali tidak ada keluhan tentang produk itu sendiri, tetapi banyak keluhan tentang kualitas kemasan.

Cara merawat

Cuci saja attachment (well, atau parutan itu sendiri) segera setelah digunakan dan lap kering dengan kain. Dalam hal ini, akan mudah untuk membersihkan bahkan makanan yang lengket dan kental, seperti keju, telur, bawang putih. Ngomong-ngomong, banyak ibu rumah tangga, sebelum menggosok bawang putih, membungkus kain atau nosel dengan cling film atau kantong plastik biasa - setelah bekerja, yang tersisa hanyalah membuang "pembungkus" yang kotor. Dan tidak, potongan plastik tidak akan jatuh ke piring yang sudah jadi.
Sebelum memasukkan parutan ke dalam mesin pencuci piring, perhatikan rekomendasi pabrikan. Dipercayai bahwa deterjen agresif yang digunakan dalam mesin pencuci piring dalam kombinasi dengan air panas merusak penampilan logam, menjadikannya matte.

Peringkat parutan terbaik untuk sayuran dan buah-buahan untuk tahun 2022

logam

Zamrud (Rumah Induk)

Empat sisi, dengan pegangan plastik lebar yang terbuat dari plastik tahan benturan dan alas yang stabil. Logamnya tebal, selama pengepresan dan pengoperasiannya tidak bengkok, tidak berubah bentuk. Mengasah tajam - perangkat dengan mudah mengatasi bahkan dengan sayuran keras, seperti bit mentah atau wortel.

Harga - 340 rubel.

• kompak;
• stabil;
• pengikatan pegangan yang andal;
• pemolesan cermin - tidak memengaruhi fungsionalitas, tetapi dengan andal melindungi logam dari korosi, plus mempertahankan penampilan aslinya untuk waktu yang lama.

• tidak.

Amber

Dari produsen yang sama. Ini hanya berbeda dengan adanya nosel karet anti-selip di sekeliling alas - Anda dapat meletakkannya di wadah apa pun, masih tidak akan ada jejak yang tersisa, dan lebih nyaman untuk bekerja.
Nyaman, stabil, tidak berkarat, bahkan jika Anda tidak menyeka kanvas.

Harga - 400 rubel.

• akut;
• tidak merusak piring, karena alasnya yang terbuat dari karet;
• kompak;
• pegangan tahan lama.

• tidak.

Cerdas

Cocok untuk yang sering memarut keju untuk pasta atau cokelat untuk pencuci mulut. Itu terlihat seperti bilah logam dengan pegangan panjang - Anda harus bekerja, memegang parutan di udara. Tidak memakan tempat dan melakukan pekerjaan yang baik untuk memotong sayuran.

Harga - 140 rubel.

• logam tahan lama;
• pegangan karet yang nyaman;
• penajaman yang baik.

• tipis - jelas tidak cocok untuk memproses sayuran dalam jumlah besar.

Pemotong sayur 6 sisi

Model heksagonal yang menggabungkan parutan, keriting dan shredder biasa. Dapat digunakan untuk menggiling sayuran, buah-buahan (sampai halus), keju, telur. Basis anti selip untuk stabilitas, ditambah pegangan kayu mengubah aksesori dapur biasa menjadi dekorasi dapur yang bergaya.

Harga - 690 rubel.

• fungsional;
• kekompakan;
• dasar karet;
• rancangan.

• terlalu mahal - hanya karena gagang kayu.

GEFU

Parutan profesional dengan pisau yang dapat dipertukarkan untuk memotong menjadi irisan, sedotan, kubus. Penyesuaian ketebalan potongan dimungkinkan. Berkat kaki non-slip, ini dipegang dengan aman di permukaan meja.

Karena pisau yang diasah dengan berlian, ia memotong tomat yang matang dengan baik. Lebih mudah untuk bekerja dengannya, sehingga perangkat ini sangat bagus untuk memproses sejumlah besar sayuran.

Pisau tidak tumpul seiring waktu, akan bertahan lebih dari satu tahun. Harga, bagaimanapun, juga mengesankan. Tetapi ulasannya hanya positif, jadi parutan uang Anda tampaknya sepadan.

Harga - 10.000 rubel.

• bentuk ergonomis;
• pemegang buah termasuk;
• pengaturan ketebalan irisan (total 5);
• bahan berkualitas.

• harga - untuk jumlah yang sama Anda dapat membeli pengolah makanan.

Plastik

Parutan Bayi Borner

Perangkat dengan kain dua sisi untuk memotong makanan menjadi keripik (untuk salad) atau kentang tumbuk. Terlepas dari kenyataan bahwa tampaknya benar-benar aman dan ringan, ia melakukan tugasnya dengan sempurna. Pabrikan bahkan merekomendasikan untuk membeli tempat buah untuk melindungi tangan Anda.

Tidak kusam, tidak pecah seiring waktu.Mudah dicuci. Kelebihan lainnya adalah massa parut dengan mudah tertinggal di belakang permukaan, cukup untuk memukul parutan ringan di tepi piring.

Harga - 500 rubel.

• masa pakai - menurut ulasan, perangkat tersebut mempertahankan penampilan dan fungsionalitas aslinya selama 5-10 tahun;
• perawatan sederhana;
• karena bentuk lubangnya, sayuran parut mempertahankan kesegarannya;
• nyaman untuk digunakan.

• tidak.

Parutan untuk makanan bayi dengan wadah

Dijual di supermarket mana pun bersama dengan wadah. Sangat bagus untuk memotong sejumlah kecil sayuran (biasanya direbus) atau buah-buahan seperti apel. Wadah dapat digunakan sebagai pengganti cangkir. Selain itu, perangkat ini mudah dibersihkan.

Harga - 200-300 rubel

• plastik yang aman;
• wadah tidak memungkinkan produk menyebar (tutup dengan lubang menutup rapat wadah);
• aman - tidak mungkin untuk memotong diri sendiri.

• tidak.

Fackelmann

Terbuat dari plastik tahan lama, dibuat dalam bentuk nampan, dapat digunakan untuk memotong apel, keju, jahe. Dengan itu, Anda bisa memarut kulit dari buah jeruk, cokelat, pala.

Harga - 200 rubel.

• mudah dicuci, bisa di mesin pencuci piring;
• plastik tidak dicat;
• harga.

• jika Anda membutuhkan parutan universal, lebih baik mencari opsi lain - yang ini tidak akan mengatasi sayuran keras.

Resty parutan Borner Prima

Untuk memotong kepingan sayuran rebus yang panjang dan tipis. Berguna untuk salad atau menyiapkan dasar untuk kentang goreng. Tahan lama, mudah dibersihkan, bahkan di mesin pencuci piring.

Dari minusnya - Anda tidak dapat memanggil parutan universal, Anda tidak dapat memarut wortel atau bit mentah di atasnya, tetapi sebagai perangkat tambahan - hanya itu.

Harga - 490 rubel.

• masa pakai - semua parutan merek ini dibuat di Jerman;
• keamanan - plastik tidak mengandung zat berbahaya bagi kesehatan;
• perawatan mudah - dapat dengan aman dikirim ke mesin pencuci piring.

• tidak, hanya fungsi terbatas.

Mekanis

Sakura SA-VS01G

Ringkas, dengan 3 nozel (ditambah alat pengiris) yang memungkinkan Anda memvariasikan tingkat penggilingan, terbuat dari plastik tahan benturan yang tahan lama. Pisau terbuat dari baja, dengan penajaman yang tajam, mudah dilepas dan dicuci. Berkat cangkir hisap di pangkalan, perangkat terpasang dengan aman ke permukaan.

Perangkat dengan mudah mengatasi memotong sayuran, kacang-kacangan, buah-buahan. Cocok untuk menyiapkan massa sayuran untuk panen.

Harga - 1400 rubel.

• mudah untuk merakit-membongkar;
• kualitas;
• harga.

• perangkat itu sendiri tidak, tetapi ketika memilih toko online, baca ulasan tentang penjual dengan cermat - semua komentar negatif dari pengguna terutama terkait dengan pengemasan yang buruk.

TEKNOLOGI TINGGI

Kompak, tahan lama, dengan satu set nozel disertakan. Cocok untuk merobek-robek, mengiris kentang, mentimun menjadi irisan tipis. Menurut prinsip operasi, itu menyerupai penggiling daging manual konvensional, pendorong plastik juga termasuk dalam set.

Harga - 700 rubel.

• alas tidak licin;
• abadi;
• dapat dicuci di mesin pencuci piring.

• tidak ada instruksi - semua informasi pada kotak hanya dalam bahasa Cina, jadi Anda harus mencari tahu cara kerja perangkat berdasarkan pengalaman.

PVHOME

Spiralizer untuk pemotongan keriting terbuat dari plastik tahan lama. Berkat perangkat ini, Anda bisa mendapatkan spiral atau "mie" dari zucchini, wortel, kentang.Karena pisau yang tajam, prosesnya hanya memakan waktu beberapa menit.
Perangkat ini kompak, tidak memakan banyak ruang di meja dapur. Berkat cangkir hisap di pangkalan, itu dipegang dengan aman di permukaan, tidak tergelincir.

Harga - 2.160 rubel.

• abadi;
• dapat diandalkan;
• dengan aman dan cepat memotong sayuran, buah-buahan.

• tidak.

Kamille

Secara desain, itu sangat mirip dengan penggiling daging tua, yang dipasang di tepi meja dengan sekrup. Hanya alih-alih kisi (dan spiral di dalam kasing) ada nozel silinder dengan lubang dengan ukuran berbeda.

Perangkat ini terbuat dari baja, sehingga akan bertahan selama beberapa dekade. Pegangan dan nozel dapat dilepas, sehingga tidak akan ada masalah dengan pembersihan. Hal utama adalah jangan memasukkan perangkat ke dalam mesin pencuci piring, dan bersihkan bagian-bagiannya hingga kering setelah digunakan.
Omong-omong, merek yang sama memiliki perangkat serupa dengan kasing plastik, meskipun harganya tidak jauh lebih murah.

Harga - 1800 rubel.

• badan baja dan nozel;
• keandalan;
• kemudahan penggunaan.

• desain - alih-alih sekrup kuno, orang dapat menemukan beberapa pengikat lain ke meja, terutama karena mereka meminta harga yang layak untuk parutan.

KUCHENPROFI

Desain yang tidak biasa, mengingatkan pada penggiling tangan untuk rempah-rempah. Itu terlihat seperti mangkuk logam, dengan piringan berputar dan nozel bundar dengan lubang dengan diameter berbeda. Untuk menggiling makanan, cukup dengan menggulir pegangannya beberapa kali.

Cocok untuk produk apa pun - dari sayuran hingga kacang-kacangan. Ya, dan itu terlihat tidak biasa - sangat mungkin untuk meletakkannya di rak terbuka.

Harga - 6000 rubel.

• desain paling sederhana - tidak ada yang rusak;
• perawatan sederhana;
• termasuk nozel yang dapat diganti;
• penajaman yang tajam;
• rancangan.

• tidak.

Jadi, ketika memilih, kami memperhatikan kualitas logam (plastik), kekuatan pengencang pegangan - kebetulan pegangannya sudah ada di toko. Jika Anda memilih plastik, periksa apakah cukup kuat, tanpa bau tidak sedap yang kuat. Lebih baik mengambil parutan untuk menyiapkan makanan anak-anak di toko besar, selalu berlabel, informasi tentang keamanan bahan pada kemasan.