Peringkat termometer daging terbaik untuk 2022

Memasak daging tidak hanya membutuhkan keterampilan tertentu, tetapi juga peralatan teknis yang baik. Seperti yang Anda ketahui, agar hidangan daging mempertahankan semua rasanya dan menjadi mahakarya kuliner nyata, Anda tidak hanya harus mengikuti resepnya, tetapi juga memantau suhunya dengan ketat, karena suhu yang tepat memungkinkan Anda untuk menyimpan keduanya. rasa juicy dan renyah.

Fitur termometer daging

Untuk mengontrol suhu memasak hidangan daging, ada alat yang sangat diperlukan di dapur - termometer daging, atau, sebagaimana mereka juga disebut, pengukur suhu.

Ada 2 jenis probe suhu:

1. Mekanik, di mana suhu ditunjukkan oleh panah pada skala.
2. Elektronik (digital), di mana pengukuran ditampilkan di layar.

Di antara model digital, subspesies dapat dibedakan:

• dengan konstruksi satu bagian;
• dengan probe jarak jauh;
• pada magnet;
• dengan kendali jarak jauh.

Kebetulan beberapa karakteristik yang terdaftar digabungkan dalam satu model, misalnya, termometer elektronik dengan probe eksternal, panel magnetik, dll.

Pertimbangkan model termometer daging terbaik di masing-masing jenis yang terdaftar.

Termometer mekanik

BIOWIN 100600

Model yang ringkas dan mudah digunakan dari pabrikan Polandia BIOWIN. Perangkat ini merupakan konstruksi satu bagian yang terdiri dari probe logam dan pelat baja tahan karat. Dial, yang berdiameter 3 cm, menampilkan skala suhu dari 0 hingga 120^°C. Kisaran yang direkomendasikan untuk memasak berbagai jenis daging ditandai dengan warna merah. Panjang probe 13 cm dan diameter 3,5 mm. Sensor panas di dalamnya terletak 1,3 cm dari ujungnya. Akurasinya adalah ±2°C.

Biaya dari 620 rubel.

• terbuat dari baja tahan karat;
• bisa dibiarkan di oven;
• kisaran suhu terukur memungkinkan termometer digunakan untuk keperluan kuliner lainnya, dan tidak hanya untuk daging;
• akurasi pengukuran yang cukup tinggi;
• kasus untuk jarum instrumen disediakan.

• tidak ditemukan.

Vetta (884204)

Termometer mekanis dari pabrikan Cina Vetta.Secara desain, modelnya mirip dengan yang sebelumnya - dial bundar dengan jarum probe. Alat ini terbuat dari baja tahan karat, yang membuatnya lebih mudah dirawat dan juga memungkinkan Anda untuk membiarkannya di dalam oven selama memasak. Dial dengan diameter 5 cm memiliki 2 skala: merah (atas) untuk mengukur suhu makanan dan hitam (bawah) untuk menentukan panas dalam oven. Skala untuk produk memiliki kisaran 35 hingga 100^°C. Ini menandai kisaran untuk persiapan yang benar dari berbagai daging. Skala bawah (hitam) memiliki kisaran 50 hingga 300 °C. Probe memiliki panjang 11 cm.

Biayanya mulai dari 200 rubel.

• dua timbangan - untuk makanan dan oven;
• terbuat dari baja tahan karat;
• dapat digunakan dalam persiapan berbagai makanan;
• Harga rendah.

• akurasi pengukuran dalam ± 5^°DARI.

Tescoma Gradius 636150

Termometer dari perusahaan Ceko Tescoma. Model berbahan stainless steel secara tampilan praktis tidak berbeda dengan yang sebelumnya. Satu-satunya hal yang dapat dibedakan adalah lubang kecil di kasing, yang disediakan untuk menggantung instrumen. Dial memiliki diameter 6 cm dan menampilkan skala dalam derajat Celcius. Rentang 60 hingga 120^°C. Ilustrasi menunjukkan kisaran suhu yang disarankan untuk memasak berbagai jenis daging. Probe logam panjangnya 12,5 cm.

Biayanya mulai dari 850 rubel.

• terbuat dari baja tahan karat;
• kasing kedap udara, yang memungkinkan Anda untuk mencuci probe suhu di mesin pencuci piring;
• Ada tutup pelindung di ujungnya.

• karena amplitudo yang terukur, ini hanya cocok untuk memasak hidangan daging.

Probe suhu elektronik

konstruksi satu potong

ESPADA Termo TA-288

Termometer universal dari pabrikan Cina. Desainnya mencakup probe logam dengan panjang 4 atau 13,5 cm, serta balok plastik dengan layar LCD. Fitur desain adalah bahwa tubuh terhubung ke jarum dengan mekanisme putar, dan ini memungkinkan Anda untuk mengatur jarum pada sudut mana pun dalam jarak 160^°. Ada 2 tombol pada case: on/off dan °C/°F. Yang pertama menghidupkan dan mematikan perangkat, yang kedua memungkinkan Anda untuk beralih di antara unit pengukuran (Celcius / Fahrenheit). Amplitudo pengukuran dari -50 hingga +300 °С. Kesalahan pengukuran dalam kisaran dari -20 hingga +120^°C adalah ± 0,1^°C. Untuk pembacaan yang lebih akurat, simpan probe di dalam produk setidaknya selama 15 detik. Makanan dilakukan dari baterai AG13.

Biayanya mulai dari 200 rubel.

• pilihan unit pengukuran;
• model tersedia dengan panjang probe yang berbeda;
• unit pengukur putar;
• amplitudo besar dari pembacaan terukur;
• kompak;
• menunjukkan suhu hingga sepersepuluh;
• cukup akurat.

• tidak tahan panas.

TP101

Termometer elektronik multifungsi buatan China. Alat ini terdiri dari jarum sepanjang 15 cm dan alat ukur. Tubuh balok terbuat dari plastik, sehingga Anda tidak dapat meninggalkan perangkat di dalam oven. Unit pengukur dilengkapi dengan layar LCD yang menunjukkan suhu terukur. 4 tombol disediakan untuk kontrol: on / off - untuk menghidupkan / mematikan, ° / ° F - beralih dari Celcius ke Fahrenheit, TAHAN - untuk memperbaiki pembacaan saat ini, MIN / MAX - untuk menampilkan nilai minimum dan maksimum untuk periode pengukuran. Rentang pengukuran -50 hingga +300 ^tentangC (-58°F - +572°F). Akurasi adalah ±1^tentangC (1.8^°F). Sumber listriknya adalah baterai jenis AG13 atau LR44 (1.5V).

Biayanya mulai dari 1200 rubel.

• rentang pengukuran yang luas;
• dua opsi untuk satuan ukuran;
• membantu dalam persiapan berbagai hidangan;
• jarum panjang;
• kasus dan baterai termasuk;
• akurasi yang dapat diterima;
• menangkap bacaan terakhir;
• indikator khusus (RENDAH) memperingatkan baterai yang lemah;
• Ada fitur mati otomatis.

• langkah-langkah perlahan;
• akurasi tidak cukup untuk memasak beberapa hidangan.

Weber 6750

Model portabel sederhana dan mudah digunakan dari perusahaan Cina Weber. Perangkat ini memiliki desain satu bagian: wadah plastik dengan layar kecil dan probe logam. Pada bodi, selain layar, terdapat 2 tombol. Dengan bantuan alat pertama menyala dan mati. Yang kedua digunakan untuk memilih satuan ukuran - Celcius atau Fahrenheit. Untuk pengukuran yang akurat, jarum harus ditahan di dalam produk setidaknya selama 15 detik. Mengukur rentang suhu: 0-230^°C atau 32-446^°F. Kesalahan pengukuran adalah ±1^°C dalam kisaran dari 0 hingga 100 derajat Celcius hingga ± 5^°C ketika produk dipanaskan hingga 150-230 derajat. Didukung oleh baterai CR 2032 (3 V).

Harga dari 1990 rubel.

• amplitudo besar dari pembacaan terukur;
• dua opsi untuk unit pengukuran;
• probe panjang (15 cm);
• tutup untuk ujung jarum yang tajam;
• tepat;
• angka terlihat jelas.

• tidak ditemukan.

Tescoma Delicia 630128

Perangkat dapur digital dari produsen Ceko Tescoma. Modelnya menawan dengan keserbagunaan dan keserbagunaannya. Ini adalah termometer elektronik, di mana, jika perlu, spatula silikon dapat dipasang. Probe terbuat dari stainless steel berkualitas tinggi, bodi terbuat dari plastik.Ada 2 tombol pada unit pengukur: on dan off, yang juga digunakan sebagai + dan - saat mengetik nilai yang diperlukan. Unit ini dilengkapi dengan layar yang menampilkan 2 indikator - suhu piringan saat ini dan nilai yang disetel. Saat piringan mencapai nilai yang ditetapkan, perangkat akan memberi tahu Anda dengan sinyal suara. Rentang pengukuran dari 0 hingga 250^°C. Daya disuplai oleh dua baterai LR44, yang disertakan.

Biayanya mulai dari 1850 rubel.

• dapat digunakan untuk daging dan hidangan lainnya;
• spatula silikon yang nyaman sangat diperlukan untuk persiapan yogurt, krim, glasir, dll .;
• dilengkapi dengan klip untuk dipasang ke panci atau wadah lain;
• indikasi kesiapan yang baik;
• mati setelah 10 menit operasi;
• probe panjang (sekitar 20 cm).

• tidak ditemukan.

Dengan probe jarak jauh

KTJ TA-238

Model multitasking digital dengan probe jarak jauh dari China. Termometer memiliki peralatan berikut: probe stainless steel panjang 15 cm, kotak plastik dengan layar LCD besar (4x2,2 cm), kabel 75 cm untuk menghubungkan jarum dan kasing. Ada 3 tombol di blok untuk mengontrol perangkat: MULAI / BERHENTI untuk menghidupkan / mematikan, ATAS dan BAWAH untuk memasukkan suhu yang diinginkan. Alarm suara disediakan. Rentang pembacaan terukur dari -50 hingga +300^°C. Selain itu, model ini dapat menjalankan fungsi pengatur waktu (hingga 100 menit). Untuk melakukan ini, Anda harus beralih ke mode yang diinginkan menggunakan relai di panel belakang. Didukung oleh baterai AAA/LR03.

Harga dari 840 rubel.

• amplitudo pengukuran besar (cocok untuk memasak berbagai hidangan);
• layar besar;
• fungsi pengatur waktu;
• indikator suara;
• kaki lipat untuk pemasangan perangkat di atas meja.

• akurasi rendah;
• termometer dan timer tidak dapat bekerja pada saat yang bersamaan.

ThermoPro tp-06s

Termometer elektronik dari produsen terkenal ThermoPro. Desainnya mirip dengan model sebelumnya: probe 16 cm, kabel tahan panas sepanjang 1 m, unit pengukur. Alat ini dirancang untuk memasak 8 jenis daging dengan berbagai tingkat pemanggangan (5 jenis), termasuk ikan, panggang dan bakar. Unit ini dilengkapi dengan layar LCD, yang menampilkan mode pengoperasian yang dipilih, suhu piringan saat ini, dan nilai yang disetel. Penyesuaian dilakukan melalui 7 tombol pada kasing. Selain bekerja dalam program prasetel, perangkat ini dapat digunakan dalam mode manual, di mana Anda dapat mengatur sendiri kondisi memasak yang diperlukan. Selain itu, instrumen dilengkapi dengan pengatur waktu, yang dikonfigurasi menggunakan tombol di panel depan. Kisaran suhu dari -9 hingga +250 ° . Akurasi pengukuran ±1^°C. Pembacaan dapat ditampilkan dalam Celcius dan Fahrenheit. Perangkat ini membutuhkan 2 baterai AAA untuk beroperasi.

Biayanya mulai dari 1450 rubel.

• tampilan informatif;
• amplitudo suhu yang diukur memungkinkan Anda menggunakan alat ini dalam menyiapkan hidangan yang berbeda;
• empat puluh program yang telah ditetapkan;
• Anda dapat memprogram mode Anda;
• ada pengatur waktu;
• perubahan warna layar secara bertahap saat hidangan dimasak;
• sinyal kesiapan suara dan visual;
• tubuh karet.

• tidak ditemukan.

dengan kendali jarak jauh

Zigmund & Shtain Kuchen-Profi MP-66

Pemeriksaan suhu daging dari merek Jerman Zigmund & Shtain Kuchen. Model adalah alat modern dengan kemampuan untuk mengirimkan informasi melalui jarak hingga 30 meter.Ini terdiri dari bagian-bagian berikut: probe baja, kabel tahan panas sepanjang 1 m, unit pengukur nirkabel dengan layar LCD, basis transmisi. Unit pengukur dilengkapi dengan 7 tombol untuk kontrol dan penyesuaian. Dengan menggunakan tombol-tombol ini, Anda dapat memilih mode pengoperasian termometer - otomatis atau manual. Dalam mode otomatis, Anda dapat memilih jenis daging (8 jenis) dan jenis penggorengan (5 jenis), dan suhu akan diatur secara otomatis. Dalam mode manual, Anda dapat secara mandiri menyesuaikan suhu yang diinginkan untuk hidangan apa pun. Anda juga dapat memilih unit pengukuran - Celcius atau Fahrenheit. Selain itu, perangkat ini dilengkapi dengan timer yang dapat beroperasi dalam mode hitung mundur maju atau mundur hingga 100 menit. Kesiapan hidangan ditandai dengan sinyal suara. Rentang pengukuran -20 hingga +250^°C. Didukung oleh 4 baterai AAA.

Biayanya mulai dari 1550 rubel.

• mode otomatis dan manual;
• dua puluh mode otomatis untuk memasak daging;
• pengatur waktu;
• indikasi kesiapan yang baik;
• unit pengukur portabel;
• dapat mengukur suhu makanan beku;
• unit pengukur dapat dipasang di alas/meja dengan dudukan yang dapat dilipat atau dibawa bersama Anda.

• semua ulasan negatif terkait dengan kualitas pembuatan perangkat (merek Jerman, tetapi dibuat di Cina).

BBQ ADE 1408

Termometer digital dari merek Jerman ADE. Model ini dilengkapi dengan penerima radio untuk kontrol suhu jarak jauh. Jangkauan transmisi data adalah 60 meter.Desainnya adalah sebagai berikut: probe stainless steel sepanjang 16 cm, kabel tahan panas sepanjang 1 m, unit pengukur dengan layar besar dan tombol sentuh untuk memilih mode operasi, penerima nirkabel. Alat ini dapat beroperasi dalam mode otomatis dan manual. Yang pertama, Anda dapat memilih dari 7 jenis daging dan 5 derajat pemanggangan. Mode manual memungkinkan Anda untuk menyesuaikan perangkat untuk kebutuhan pribadi, misalnya, untuk menyiapkan sirup atau krim.

Suhu yang diukur dapat ditampilkan dalam Celcius dan Fahrenheit. Rentang pengukuran mencakup nilai dari -50 hingga +300^°C. Penerima memberi tahu Anda tentang kesiapan piringan dengan sinyal suara dan visual. Untuk menyalakan unit pengukur, Anda memerlukan 2 baterai AA, untuk penerima portabel, 2 baterai AAA.

Biayanya dari 3490 rubel.

• desain bergaya;
• sinyal radio ditransmisikan hingga 60 meter;
• amplitudo besar dari pembacaan terukur;
• dua unit pengukuran;
• perangkat sinyal akustik dan optik;
• Dilengkapi dengan baterai untuk alas dan penerima.
• tiga puluh lima program prasetel;
• kemungkinan kontrol manual.

• tidak ada pengatur waktu;
• tidak ada program untuk memasak ikan.

Pada magnet

Tescoma Accura 634490

Termometer digital pada magnet dari perusahaan Ceko Tescoma, sudah kita kenal. Desain standar untuk model probe jarak jauh: Jarum stainless steel 14 cm, kabel tahan panas 1 m, unit pengukur yang dilengkapi dengan magnet untuk penempatan yang nyaman di permukaan logam. Pada kotak plastik ada 5 tombol untuk kontrol. Dengan bantuan mereka, Anda dapat memilih program yang sudah jadi untuk bekerja atau secara mandiri mengatur suhu untuk memasak hidangan, serta mengatur timer.Program ini menyediakan 6 jenis daging dan beberapa derajat pemanggangan. Layar menunjukkan nilai saat ini dan yang ditetapkan dalam jumlah yang agak besar, jika pengatur waktu diatur, maka kemajuannya. Ketika produk sudah siap, sinyal suara dipancarkan. Amplitudo suhu yang diukur adalah 0-300 °C. Didukung oleh baterai AAA.

Biayanya mulai dari 3065 rubel.

• desain blok menyediakan tempat untuk menyimpan kabel dan probe;
• huruf besar;
• dua unit pengukuran;
• kehadiran pengatur waktu;
• ada mode preset dan instalasi manual;
• sinyal suara tentang kesiapan hidangan.

Kekurangan:

• tidak ditemukan.

Weber iGrill Mini 7220

Model ringkas dan modern dengan panel belakang magnetik dan kontrol Bluetooth. Sepintas, desainnya akrab: probe, kabel tahan panas, dan unit utama, tetapi jika Anda perhatikan lebih dekat, unit ini dibuat dalam bentuk gulungan tempat kabel dililitkan untuk menghindari kusut selama penyimpanan. termometer. Panjang kabel: 1,2 m Unit utama alat hanya memiliki satu tombol - untuk menghidupkan dan mematikannya. Kontrol perangkat lebih lanjut dilakukan melalui smartphone menggunakan program Weber iGrill khusus, yang dapat diunduh dari Apple Store dan Google Play. Segera setelah program diluncurkan, program akan mulai mencari perangkat yang tersedia dalam radius 50 meter. Langkah selanjutnya adalah sinkronisasi. Pemilihan program pra-instal selanjutnya dilakukan pada smartphone. Sangat menarik bahwa selain jenis daging dan tingkat pemanggangan, Anda dapat memilih potongan (bagian dari bangkai) yang Anda rencanakan untuk dimasak. Progres memasak ditampilkan di layar smartphone dalam bentuk diagram lingkaran atau grafik. Smartphone menandakan kesiapan hidangan. Kisaran suhu probe suhu adalah dari -5 hingga +380 °C.Didukung oleh 1 baterai CR2032.

Biayanya mulai dari 6390 rubel.

• transfer data melalui Bluetooth;
• aplikasi yang nyaman dan intuitif;
• banyak pilihan program pra-instal;
• ada mode manual;
• pilihan tidak hanya jenis daging, tetapi juga bagian tertentu dari bangkai;
• rentang suhu yang luas;
• kabel panjang;
• gulungan kabel;
• berkomunikasi dengan smartphone pada jarak hingga 50 meter.

• hanya smartphone yang memperingatkan kesiapan, perangkat itu sendiri tidak mengeluarkan suara apa pun;
• mahal.

Seperti yang Anda lihat, termometer dapur untuk daging tidak hanya memfasilitasi proses memasak, tetapi juga memungkinkan Anda untuk mematuhi semua persyaratan resep, sehingga setiap hidangan layak disebut mahakarya kuliner.