Popcorn (dari bahasa Inggris poped corn) adalah produk biji-bijian rendah kalori tidak hanya dengan rasa yang menarik, tetapi juga dengan serangkaian serat dan karbohidrat kompleks yang bermanfaat. Kelezatan yang hangat tidak membawa kontraindikasi, oleh karena itu, penggunaan dalam dosis yang wajar meningkatkan suasana hati dan tidak merusak gambar.
Menempatkan titik penjualan stasioner atau mobile di kafe, bar, bioskop atau di tempat pendirian dapat menarik pengunjung dan meningkatkan keuntungan. Gerakan untuk menyebarkan popcorn sebagai camilan cepat di Eropa mendapatkan momentum, misalnya, sebuah restoran berkonsep Prancis yang ditujukan untuk menjual satu item pada menu - popcorn dengan rasa yang berbeda. Gagasan pemilik restoran Christel Leflev dan Natalie Nguyen menyerukan untuk mengganti makanan cepat saji dengan makanan yang lebih sehat. Bagaimanapun, variasi kuliner menawarkan selera berikut:
Isi
Pembuat popcorn meliputi:
Yang terakhir mempromosikan mobilitas tempat penjualan, membantu melampaui batas satu ruangan.
Agar berfungsi penuh, perangkat harus memenuhi persyaratan desain minimum untuk memastikan penggunaan yang aman dan hasil berkualitas tinggi:
Pembuat popcorn dibagi menurut beberapa kriteria:
Memasak basah menggunakan minyak panas sebagai media memasak.
Memasak kering menggunakan udara panas sebagai media memasak.
Gerobak popcorn dibagi menurut beberapa kriteria:
Manfaat denganstasioner (instalasi desktop):
Manfaat mesin troli:
Di antara model yang paling populer adalah:
Kasing aluminium perangkat dibuat dalam warna merah dan perak untuk menarik perhatian pembeli, jadi lebih baik menempatkannya di lantai bursa bioskop, pusat perbelanjaan dan hiburan. Berkat kaca panorama, proses memasak dimudahkan, ada gambar di kaca. Pemuatan boiler satu kali yang optimal adalah 150 g biji-bijian, sedangkan mesinnya khusus memproduksi popcorn manis. Produktivitas HURAKAN HKN-PCORN satu mangkuk dalam dua menit atau 4,5 kg/jam. Dimensi peralatan 510×380×680 mm dan berat 17,5 kg.
Desain dan kekompakan peralatan yang baik dapat memasukkan perangkat ke interior modern baik sebagai instalasi desktop maupun di troli. Peralatan dilengkapi dengan bagian bawah yang dipanaskan, sementara serpihan jagung tidak terbakar. Perawatan peralatan menyederhanakan pembongkaran lengkapnya. Pro WPM25 memiliki kapasitas 1,4 kg/jam dengan dimensi 279x292x431,8 mm dan berat 5,8967 kg. Perangkat ini bekerja dari jaringan listrik 230 W.
Perangkat ini mengkhususkan diri dalam persiapan popcorn asin dalam desain casing yang stylish. Dimensi Emas Logam EuroPop 457×457×737 mm dan berat 31 kg. Satu beban kuali stainless steel menampung 8 ons, yaitu sekitar 230 gram. Produktivitas peralatan tinggi, sekitar 160 porsi 28 gram per jam, rata-rata 4,5 kg produk jadi. Catu daya dari listrik 220 V, dengan daya 1050 W.
Desain retro dari kotak bergaya antik dengan teks tulisan tangan di jendela tampilan dipadukan dengan lapisan anti gores berwarna merah. Sistem ini memiliki rangka baja tahan karat dan ketel berlapis nikel. Pencahayaan internal memberikan gambaran proses yang baik, dan pompa otomatis memasok minyak popcorn, yang mengurangi biaya tenaga kerja. Popcorn yang sudah matang ditiup dengan udara panas untuk mempertahankan suhu optimal. Beban tunggal boiler hingga 392 g, produktivitas hingga 7,8 kg/jam. Dimensi casing 724×559×876 mm dan berat 48 kg.
Perangkat ini dirancang untuk aliran besar pelanggan dalam kaitannya dengan perusahaan katering. Pemasangan stasioner dengan dimensi 914×711×1969 mm. Elemen rangka dan alas terbuat dari baja tahan karat, unit ini dilengkapi dengan pompa untuk memasok minyak, garam dan gula, kelembaban berlebih dihembuskan oleh AC, desain memisahkan produk jadi ke dalam wadah terpisah. Untuk penyimpanan biji-bijian mentah, sebuah kotak disediakan di dasar struktur. Di dalamnya ada 2 halogen dan 2 lampu pemanas. Performa Cretos Profiteer hingga 18 kg / jam dengan satu beban 920 g.Catu daya dari listrik dengan tegangan 380 V dan daya 6185 W.
Di antara produsen peralatan tambahan untuk mesin popcorn dalam negeri, ada:
Di antara produsen asing peralatan tambahan untuk mesin popcorn, ada:
Pemimpin di pasar penjualan untuk tahun 2022 adalah merek TTM dan Foodatlas, Gold Metal, Cretors, Airhot. Di antara peralatan TTM, Anda dapat menemukan kedua perangkat fungsional tanpa embel-embel desain dan desain cerah modern. Beberapa model digabungkan dalam satu set tempat untuk perangkat dan etalase tempat Anda dapat menempatkan mesin kasir.
Gold Metal menciptakan desain casing canggih yang mendekati gaya retro. Roda dengan pelek dan jari-jari tipis, warna bodi hijau tua, merah, putih dan emas serta tangan yang anggun menambah kesan.
Merek Cretors dan Starfood menekankan penggunaan yang konstruktif dan fungsional, desain bodi troli itu sendiri tetap bijaksana, tanpa detail atau tulisan yang berlebihan.
Troli roda empat berwarna merah menarik perhatian. Mobilitas outlet dicapai karena dua roda besar dan dua kecil dilengkapi dengan rem. Bodi logam tahan lama non-ferro, dimensi troli 940×500×825 mm, dan berat tanpa peralatan 38 kg.Starfood 1633005 dapat berlokasi di dekat bioskop, di taman hiburan, dekat pusat perbelanjaan. Biaya 13081 rubel.
Desain bodi troli dan kelengkapannya yang cerah dan modern berpadu sehingga mampu menarik perhatian pembeli. Perlengkapan tambahan dilengkapi dengan dua roda besar dalam bingkai emas dengan jari-jari tipis, yang sesuai dengan konsep gaya. Kaki depan bertindak sebagai penopang selama pemasangan di lokasi. Bodi troli paduan aluminium memiliki tulisan antik "POPCORN", yang membuat desainnya lebih elegan dan menarik. HURAKAN HKN-PCORN-T dapat ditempatkan di wilayah teater, restoran atau untuk perdagangan jalanan. Dimensi konstruksi 940x450x1540 mm dan berat 34,5 kg. Biaya 15022-23234 rubel.
Gerobak VC-600 dilengkapi dengan empat roda untuk memudahkan pemosisian saat pelanggan masuk. Kasingnya dicat merah dengan stiker yang melambangkan spesifikasi produk yang dijual. Troli telah memikirkan wadah untuk menyimpan bahan kemasan dan bahan baku. Roda depan berkontribusi pada gerakan yang lebih halus, dan dimensi keseluruhan 750×600×770 mm muat bahkan di ruang sempit.Biaya kereta VC-600 dari merek Foodatlas adalah 17.600 rubel.
Troli bergerak terbuat dari aluminium, troli dilengkapi dengan pembuat popcorn. Troli memiliki dua roda dan dua kaki sebagai pemberhentian. Bodinya dibuat dalam warna merah cerah, velg ditonjolkan dalam bentuk jari-jari merah muda. Peralatan dilengkapi dengan nampan untuk mengumpulkan biji-bijian mentah dan pegangan, dan juga ada rongga penyimpanan. Dimensi keseluruhan unit 1500x920x1565 mm dan berat 30 kg bersama dengan peralatan. Biaya kit adalah 35723 rubel.
Troli yang cerah dan mudah digunakan dari merek TTM membuat titik penjualan tidak hanya mobile, tetapi juga memberikan fungsi tambahan karena kompartemen yang didinginkan di badan troli. Empat roda tahan lama menahan beban troli, etalase, mesin, dan volume berpendingin, dirancang untuk 60 botol. Bagian bawah troli dirancang dengan kemiringan sehingga botol tidak berguling di permukaan, tetapi dipasang di satu sisi, sedangkan kompartemen yang didinginkan memiliki jendela tampilan yang terbuat dari kaca plexiglass. Di bagian samping troli terdapat rak untuk botol sebanyak dua buah, yang totalnya berisi 10 buah. Bagian atas dilengkapi dengan tiga dispenser kaca. Desain troli cerah dan mengundang, warna utama merah dan kuning, dinding troli ditempel dengan gambar tematik. Dimensi troli TTM Last Minute 1500×750×2030 mm, berat 89 kg.Biaya 166.899 rubel.
Troli elegan dari merek Gold Metal dibuat dalam dimensi keseluruhan kecil 460 × 410 × 790 mm. Kekompakan meningkatkan kenyamanan untuk digunakan di ruang interior tempat ritel atau hiburan, restoran dan kafe. Desainnya dilengkapi dengan roda besar dalam bingkai perak dengan jari-jari tipis. Warna emas dari pegangan tunggangan adalah aksennya. Tubuh peralatan berwarna putih, tidak mengandung prasasti, dibuat dalam versi ringkas dan minimalis, tetapi sesuai dengan desain dalam gaya retro. Kaki depan berwarna putih berperan sebagai penopang saat dipasang di tanah. Berat Medali Emas 2659HG adalah 15 kg, yang membuat kereta mudah untuk bermanuver. Biaya - 40.787 rubel.
Troli bergaya dari merek Gold Metal memiliki ukuran kecil 460 × 410 × 790 cm, yang membuatnya kompak dan nyaman untuk digunakan di ruang interior bioskop, pusat perbelanjaan, restoran, dan kafe. Troli dilengkapi dengan roda besar dalam bingkai emas-perak dengan jari-jari tipis, yang dikombinasikan dengan warna emas dari pegangan pegangan. Tubuh troli berwarna hijau dengan tulisan "Popcorn" juga dibingkai dengan warna emas, gaya huruf sesuai dengan desain bergaya retro. Kaki depan berwarna hijau berperan sebagai penopang saat dipasang di tanah.Berat Medali Emas 2659HG adalah 15 kg, yang membuat kereta mudah untuk bermanuver. Biaya 44.911 rubel.
Troli bergerak hadir sebagai tambahan untuk pembuat popcorn 1633013. Peralatan ini dilengkapi dengan pegangan, dua roda besar dan dua roda kecil, dibuat dalam warna hitam dan putih. Tubuh troli dirancang dalam desain yang cerah dan menarik dengan gambar. Pada saat yang sama, troli dilengkapi dengan kanopi, yang memungkinkan Anda untuk menyimpan produk. Troli memiliki wadah besar untuk menyimpan bahan baku dan ruang untuk peralatan tambahan. Troli FOODATLAS VC-608 dengan dimensi keseluruhan 1560 × 527 × 794 mm dan biaya 75.999 rubel.
Membuat dan menjual popcorn bukanlah ide bisnis yang buruk. Dan gerobak khusus untuk popcorn akan membantu dalam pelaksanaannya.