Peringkat tandoor terbaik untuk pondok musim panas pada tahun 2022

Tandoor adalah oven oriental tempat Anda dapat memasak kue, barbekyu, samsa, sayuran, daging, dan ikan apa pun. Oven tandoor adalah keramik, di mana hidangan memperoleh rasa khusus. Tentang tandoor mana yang harus dipilih untuk tempat tinggal musim panas, kami akan memberi tahu di bawah ini.

Sejarah penciptaan oven tanah liat berakar pada masa lalu yang jauh. Prinsip operasi didasarkan pada memanggang makanan di dalam tandoor dari dinding panas yang dipanaskan. Kayu bakar dimasukkan ke dalam oven dalam jumlah yang cukup. Mereka membantu memanaskan dinding tandoor. Panas dari dinding berlangsung lama, menghangatkan dan memasak makanan. Panas disimpan selama beberapa jam, tergantung pada volume dan ketebalan dinding kasing.

Bagaimana memilih tandoor

Saat membeli tandoor untuk tempat tinggal musim panas, penting untuk mempertimbangkan beberapa aturan. Kriteria seleksi tergantung pada faktor-faktor berikut:

• tujuan dan fungsi;
• bentuk tubuh tungku;
• ukuran;
• lebar leher;
• Ketebalan dinding;
• rancangan.

Tujuan dan fungsi

Setiap pembeli harus memutuskan untuk tujuan apa tandoor dibeli: untuk bisnis; rumah; untuk pergi ke luar kota; ke pondok Jika oven diperlukan untuk penggunaan konstan di rumah dan di negara setiap saat sepanjang tahun, lebih baik membeli model dengan beban besar, terisolasi, yang akan berfungsi untuk memasak hidangan yang lesu dan masakan yang dimasak lama (kaki domba , pilaf, dll.) dan tidak akan retak.

Bentuk tungku

Ada 4 tipe utama:

• kendi;
• barel;
• lonceng;
• bola.

Bentuk dipilih atas permintaan pembeli. Karakteristik utama tandoor tidak terkait dengannya, itu tidak mempengaruhi kecepatan dan kualitas memasak.
Terlepas dari bentuknya, di oven tandoor mana pun Anda dapat memanggang kue dan memasak hidangan lainnya dengan meletakkan aksesori di dalamnya. Aksesori dapat dianggap sebagai tusuk sate, jaring, kait.
Jika Anda berencana untuk memanggang kue, bola dianggap sebagai bentuk oven yang ideal. Saat Anda perlu memasak kaki domba, barbekyu, bentuk tandoor yang memanjang cocok.

Ukuran

Saat memilih kompor, Anda perlu memperhatikan volume di dalamnya. Tinggi dan lebar tidak masalah. Jumlah kayu bakar yang dimuat dan ditumpuk (tandoor loading) tergantung pada volume internal.Semakin banyak kayu bakar, semakin tinggi kenaikan suhu, dan dimungkinkan untuk menyimpannya pada tingkat yang tepat untuk waktu yang lama. Volume tandoor berhubungan langsung dengan volume, diameter mesh, panjang tusuk sate yang digunakan di tandoor.

Apa yang mempengaruhi lebar leher

Ukurannya harus cukup untuk memuat oven dan mengeluarkan kue dari dinding tandoor. Kenyamanan tergantung pada ukuran leher. Semakin besar, semakin nyaman bagi juru masak. Jika tusuk sate dimuat ke tandoor, perlu untuk memilih produk tinggi; jika pilaf atau kulesh direncanakan, maka Anda perlu menempatkan kuali pada cincin melintang - palang. Dalam versi standar, cincin itu termasuk dalam paket tandoor.

Diameter leher yang ideal adalah 30 cm atau lebih.

Bagaimana memilih ketebalan dinding tungku?

Ketebalan dinding tandoor kecil adalah 3,5 - 5 mm, untuk yang sedang dan besar - dari 5 hingga 8 mm. Prinsip operasinya adalah sebagai berikut: semakin tebal dinding, semakin lama panas ditahan. Jika Anda perlu memasak beberapa hidangan secara berurutan, lebih baik memilih oven dengan dinding tebal. Kompor seperti itu akan tetap hangat untuk waktu yang lama bahkan di musim dingin, dengan embun beku yang parah.

Sebagai contoh: dengan ketebalan dinding 3,5 mm di musim panas, Anda bisa memasak barbekyu dua kali, di musim dingin - sekali. Dinding 5 mm akan membantu Anda memasak kebab ganda dan ikan di atas panggangan atau kebab ganda dan panggangan sayuran secara bersamaan di musim apa pun. Di tandoor dengan dinding 5 - 6 mm, Anda dapat dengan mudah memanggang kaki domba. Perkiraan waktu memasak adalah 45-50 menit.

Desain dan penampilan produk

Karakteristik utama di mana Anda harus memilih tandoor tidak terkait dengan desain produk. Tandoor dapat dibuat dari batu, bata, dengan mozaik, dengan ornamen, dll. Tungku dapat terlihat seperti yang diinginkan pembeli.Tidak ada batasan penampilan - semuanya tergantung pada keinginan pelanggan. Anda dapat memilih lambang, logo, gambar yang Anda suka, jika perlu, pemain akan menempatkan semua keinginan pada produk.

Aturan menggunakan oven

Panas dalam oven harus dinaikkan perlahan. Saat menyalakan, pastikan untuk melepas tutup dan penutup atas.

Untuk menciptakan suhu yang seragam dan tidak ada api di dalam, tandoor harus ditutup saat memasak. Oven terbuka tidak akan memberikan hasil yang diinginkan - makanan akan terbakar atau tidak siap.

Blower harus satu dan tertutup rapat. Selama memasak, itu harus benar-benar tertutup. Disarankan untuk membukanya hanya selama penyalaan tungku. Anda tidak boleh mengambil kompor dengan banyak lubang di bagian bawah tubuh tandoor. Seperti yang ditunjukkan oleh latihan, mereka akan mengganggu proses memasak yang benar.

Tidak disarankan untuk menggunakan arang di tandoor, dari mana panas yang kuat berasal saat dipanaskan. Ini berkontribusi pada pembentukan retakan di tubuh kompor.

Anda tidak dapat menggunakan batu bara - gas beracun keluar darinya, yang akan memenuhi dinding tandoor. Bau busuk yang kuat akan sulit dihilangkan.

Untuk memasak di tandoor, Anda hanya bisa menggunakan kayu bakar untuk barbekyu.

Peringkat tandoor terbaik di 2022

Set standar saat membeli tandoor biasanya meliputi:

• ovennya sendiri
• tutup besar;
• penutup kecil;
• poker;
• sendok;
• cincin melintang - palang.

Untuk pondok musim panas, lebih baik mengambil tandoor dengan ketebalan dinding 5 - 6 mm.

Mari kita buat peringkat kompor pada tahun 2022, berdasarkan popularitas model, jumlah penjualan, harga, dan ulasan.

Bestpohod Timur besar

Membuka 8 oven teratas - tandoor besar Bestpohod Eastern. Dinding bodi 5 mm, terbuat dari tanah liat ramah lingkungan.Suhu hingga 1200 derajat dapat dipertahankan di dalam. Tampilan anggun akan cocok dengan tandoor ke interior yang indah. Di tubuh ada pelek dengan pegangan. Dudukan dengan tiga kaki dipasang di bawah, yang mengangkat kompor di atas tanah, melindunginya dari kelembaban.
Harga pasar adalah 1.900 rubel.

• desain elegan yang menarik;
• memegang 6 tusuk sate;
• dilengkapi dengan pelek dan pegangan pembawa;
• berdiri termasuk;
• desain memastikan pemanasan seragam halus makanan selama memasak.

• biaya tinggi dengan peralatan standar.

Bestpohod Timur kecil

Tandoor dari merek kami Bestpohod menempati posisi ke-7. Amphora beralas sempit dengan kapasitas kecil cocok untuk memberi makan keluarga atau sekelompok kecil teman dengan makan siang yang lezat. Kasing terbuat dari bahan ramah lingkungan - tanah liat panggang, yang dapat menahan suhu hingga 1200 derajat. Hidangan yang dimasak di dalam tandoor berair, vitamin tidak hilang selama memasak. Di luar, kasing ditutupi dengan pelek logam. Mereka memungkinkan Anda untuk memperpanjang umur tungku, melindunginya dari retakan.

Biaya tandoor adalah 14990 rubel

• model miniatur;
• memiliki berat yang kecil;
• kualitas baik;
• ada pelek dan dudukan;
• hingga 6 tusuk sate dapat ditempatkan di dalam;
• dinding tahan panas.

• volume kecil, makanan hanya bisa dimasak dalam porsi;
• cocok untuk sejumlah kecil orang;
• harga tinggi untuk model volume kecil.

Sarmat Aladdin Mini

Saat rencananya termasuk pesta dengan jumlah tamu banyak, model mini dari Amphora Sarmat Aladdin akan melakukannya. Langkahnya keenam.Set berisi semua yang Anda butuhkan: 12 tusuk sate untuk sayuran dan daging; perangkat untuk menggantungnya; berdiri agar bagian bawah tandoor tidak menyerap kelembaban dari tanah; rak penutup; parut, sendok untuk membersihkan dan poker. Anda tidak perlu membeli apapun. Ketinggian 91 cm akan memungkinkan Anda memanggang ikan utuh, tanpa porsi, dan kaki domba berukuran sedang. Oven tanah liat panggang yang dibuat dengan baik ramah lingkungan, serbaguna dan praktis. Struktur amphora memungkinkan Anda mendistribusikan panas di dalam sehingga makanan menjadi hangat secara merata dan berair serta sehat. Tidak seperti barbekyu, hidangan tidak digoreng, tetapi direbus, Anda tidak perlu membaliknya. Kemudahan penggunaan dan penampilan yang layak adalah keunggulan utama model ini.

Aladdin Mini berharga 22.900 rubel.

• peralatan yang sangat baik;
• produk berkualitas tinggi dan tahan lama;
• cocok untuk perusahaan besar, menampung hingga 12 tusuk sate;
• penampilan indah, dibuat dengan gaya oriental;
• nilai yang sangat baik untuk uang, kualitas dan peralatan;
• sederhana dan dapat diandalkan.

• model mahal.

Sarmat Esaul

Tempat ke-5 - tandoor, mirip dengan model sebelumnya, hanya dalam kelengkapan yang lebih kecil dan untuk lebih sedikit orang. Set berisi: 8 tusuk sate, perangkat untuk menggantung mereka, poker, parut, sendok. Tinggi 89 cm, diameter tubuh 51 cm, tenggorokan - 25 cm Kelebihannya antara lain dinding tebal yang memungkinkan Anda menahan panas dalam waktu lama; desain yang nyaman untuk distribusi panas yang seragam di dalam; kekuatan tubuh karena ketebalan, pelek besi dan sisipan.

Model ini dapat dibeli dengan harga 14900 rubel.

• kekuatan struktural;
• kualitas yang hebat;
• penampilan produk yang spektakuler;
• kehadiran pelek dan sisipan yang terbuat dari logam.

• peralatan minimum untuk volume tungku yang besar.

GREIVARI Pilav

Di tempat ke-4 - tandoor tinggi 84 cm, lebar 53 cm, memiliki berat kecil - hanya 30 kg. Produknya terbuat dari logam, makanan dimasak di dalamnya dua kali lebih cepat daripada di atas api terbuka. Desainnya yang unik cepat memanas karena penggunaan arang. Itu dimuat melalui penutup di samping, dibakar dan menunggu kayu bakar terbakar menjadi batu bara, menghangatkan dinding. Teknologi modern telah mengubah penampilan, tetapi meninggalkan prinsip pengoperasian tandoor. Rasa dan kegunaan masakan yang dimasak dalam pilav - tandoor tidak kalah dengan kompor keramik.

Harga produk adalah dari 4900 hingga 8900 rubel.

• oven seluler ringan;
• penampilan modern;
• teknologi unik yang mirip dengan prinsip pengoperasian tungku keramik konvensional;
• Harga rendah;
• memasak cepat hidangan apa pun.

• mendingin lebih cepat dari tandoor keramik.

Pemburu Sarmat

Tiga teratas adalah model perusahaan Rusia Amfora. Di tempat ketiga adalah tandoor Sarmat Okhotnik. Model portabel yang ringkas akan memberi makan perusahaan besar dan akan menjadi dekorasi yang indah untuk dacha, bagian dari interior yang dibuat dengan gaya oriental atau Kuban. Anda dapat memasak hidangan apa pun di dalam oven: unggas, daging, ikan, kue, sayuran - seluruh makan malam. Hingga 8 tusuk sate muat di dalamnya. Tinggi kompor 76 cm, diameter total 49 cm, leher 25 cm, ketebalan dinding standar 5 mm. Kit ini mencakup 8 tusuk sate, sendok, poker, parut - semuanya masing-masing 1. Di sisi kasing ada pegangan bundar yang ditempa - cincin agar mudah dibawa. Struktur bodi kuat dan terlindungi dari retakan oleh pelek logam. Seiring dengan desain aslinya, panas dipertahankan selama beberapa jam, dan hidangan dimasak lebih cepat.

Harga Sarmat Hunter - 11990 rubel.

• keandalan dan kekuatan struktur;
• nyaman untuk dibawa dengan pegangan;
• volume besar di dalam;
• ketebalan dinding memberikan pemanasan yang lama, dan bentuk kendi - bejana memungkinkan Anda untuk mendistribusikan panas secara merata ke dinding sehingga makanannya berair dan tidak terbakar.

• harganya di atas rata-rata.

Sarmat Donskoy

Anda dapat membawa oven ringan ke alam, meletakkannya di bagasi mobil dengan cincin logam - tandoor Sarmat Donskoy. Tempat kedua dalam peringkat. Ukuran kecil (tinggi 67 cm, diameter 42 cm, leher - 21 cm) membantu memanggang hidangan sesuai dengan prinsip kompor Rusia. Keuntungannya terletak pada jumlah minimum kayu bakar untuk penyalaan dan memasak. Oven kecil mirip dengan model tandoor Asia berukuran besar.

Desain kendi yang terbuat dari tanah liat chamotte mendistribusikan panas secara merata di dalamnya. Bingkai palsu melindungi dinding dari retakan dan kerusakan mekanis. Ikan, daging, barbekyu, sayuran - hidangan apa pun akan menjadi lebih cepat daripada di atas api atau barbekyu. Ketebalan dinding 5 mm akan memberikan panas jangka panjang tanpa pengapian tambahan. Bersama dengan kompor, pembeli akan menerima satu set tusuk sate palsu, jeruji, poker, dan sendok untuk dibersihkan. Aksesori lainnya harus dibeli secara terpisah. Label harga untuk model berkisar antara 8 hingga 9 ribu rubel.

• model kecil;
• penampilan cantik;
• kualitas yang sangat baik dengan harga yang baik;
• dapat dibawa dan dibawa ke alam;
• nyaman dan mudah digunakan;
• kapasitas besar untuk ukuran kecil.

• berdiri tidak termasuk.

Sarmat Pengembara

Sebuah oven-brazier berukuran kecil dari merek Amphora akan membantu Anda memasak ikan, daging, memanggang sayuran, dan membuat kue-kue tepung. Mirip dengan model sebelumnya.Tingginya 63 cm, tanpa penutup - 44 cm, diameter tubuh 45 cm, leher - 22 cm Kit ini mencakup 8 tusuk sate dan alat untuk menggantungnya, poker dengan sendok, parut. Kompor dapat dibeli sebagai hadiah untuk kerabat dan teman. Ini mobile, beratnya hanya 50 kg. Di bawahnya ada peniup. Fitting penempaan logam dibuat untuk memperpanjang umur produk, membantu melindungi tubuh dari retakan. Ini juga berfungsi sebagai dekorasi untuk penampilan anglo. Di bagian samping ada cincin untuk membawa tandoor jika perlu. Pemimpin peringkat tandoor kami untuk memberi.

Biaya model di pasar adalah 7990 rubel.

• mobilitas;
• dimensi kecil;
• kemudahan penggunaan dan portabilitas;
• kualitas dan keandalan yang sangat baik;
• biaya produk yang dapat diterima;
• kit mencakup semua yang Anda butuhkan;
• bodi ditempa untuk mencegah retak dan memiliki desain oriental klasik.

• tidak dapat diletakkan di tanah - Anda perlu membeli dudukan sebagai aksesori tambahan.

Aturan keamanan untuk menggunakan tandoor di negara ini

Kompor hanya dapat digunakan di area terbuka taman, di mana tidak ada cabang, daun, struktur kayu atau balok di dekatnya yang dapat menyala ketika partikel batu bara yang terbakar atau percikan jatuh ke atasnya. Kayu bakar untuk kompor harus kering dan disimpan di tempat yang kering. Kayu bakar basah akan banyak berasap dan menyala dengan buruk.

Tidak mungkin meninggalkan tandoor yang menyala dan terbuka tanpa pengawasan.
Peralatan pelindung dan sarung tangan tahan panas yang terbuat dari serat alami harus digunakan untuk menghindari luka bakar. Sintetis akan meleleh dan tidak akan menyelamatkan Anda dari luka bakar.

Jangan menyentuh bagian tandoor yang dipanaskan dan berhati-hatilah saat memindahkan bagian tandoor yang panas ke permukaan asing.
Anda tidak dapat memadamkan tandoor dengan air - Anda hanya perlu menutup tutupnya dan semua lubangnya.

Untuk membersihkan tandoor dari jelaga, Anda perlu menyalakannya kembali. Jelaga akan terbakar, dinding akan menjadi putih. Dilarang menggunakan bahan kimia rumah tangga dan air biasa.

Karakteristik model tandoor yang dipertimbangkan:

	Nama	Merek	Melihat	Ketebalan	Tinggi (cm	Tenggorokan, cm	Berat, kg	Harga, t.rub
8	besar timur	Bestpohod	seluler	5	74	43	30	19.9
7	kecil timur	Bestpohod	seluler	5	56	43	22	14.9
6	Sarmat Aladdin Mini	Bejana Yunani	seluler	5	91	31	50	22.9
5	Sarmat Esaul	Bejana Yunani	seluler	5	89	25	46	14.9
4	GREIVARI Pilav	GREIVARI	seluler	bukan ketetapan	84	53	30	4,9-8,9
3	Pemburu Sarmat	Bejana Yunani	seluler	5	76	25	55	11.9
2	Sarmat Donskoy	Bejana Yunani	seluler	5	67	21	51	8.9
1	Sarmat Pengembara	Bejana Yunani	seluler	5	63	21	50	7.9

Kesimpulan

Oven tanah liat, anglo, barbekyu vertikal - ini adalah nama tandoor. Para pecinta kuliner sejati mencatat dengan bermartabat rasa makanan rebus yang dimasak di tandoor. Jika kompor dipilih dengan benar, itu akan melayani di negara itu untuk waktu yang lama, menyenangkan tuan rumah dan tamu dengan hidangan yang disiapkan dengan menarik.