Peringkat anggur putih kering terbaik untuk tahun 2022

Anggur putih kering adalah minuman istimewa yang dapat membuat makan malam paling biasa menjadi lebih cerah dan lebih menarik. Alkohol yang dipilih dengan benar tidak hanya mengungkapkan semua nuansanya, tetapi juga menekankan manfaat hidangan yang disajikan di meja.

Sebagian besar dari kita, karena tidak ahli dalam bisnis anggur, tersesat dalam berbagai macam alkohol yang ditawarkan toko. Untuk memilih produk yang layak dari seluruh jajaran, Anda perlu memperhatikan beberapa karakteristik, yang akan kita bahas di bawah ini.

Bagaimana memilih anggur yang lezat?

Saat memilih anggur di toko, kami hanya memiliki kesempatan untuk mengevaluasinya secara visual. Perlu memperhatikan poin-poin berikut:

• Botol.

Jika botolnya berbentuk standar, maka bagian bawahnya harus cekung. Pada saat yang sama, beberapa wadah anggur mungkin tidak memiliki bentuk khusus dari ceruk. Selain itu, perhatikan warna gelas wadah - harus tebal dan gelap untuk melindungi produk dari efek negatif sinar matahari.

• Label.

Sebagian besar ruang pada botol ditempati oleh label, yang harus dipelajari secara menyeluruh, karena memberi kita informasi sebanyak mungkin tentang asal produk dan kualitasnya. Jadi, label harus berisi informasi berikut:

1. Nama produk - paling sering anggur diberi nama sesuai dengan varietas dari mana ia dibuat (misalnya, Riesling) atau untuk menghormati provinsi tempat kebun anggur berada.
2. Produsen - nama produsen harus ditunjukkan tanpa gagal, karena keterbukaan merek yang menunjukkan kualitas produk.
3. Wilayah produksi - negara dan bagian spesifiknya tempat anggur ditanam. Merek paling populer berasal dari Prancis, Italia, tetapi sering kali memiliki label harga yang agak tinggi. Alkohol yang cukup baik dengan biaya terjangkau juga diproduksi di Portugal, Selandia Baru, negara-negara Amerika Selatan, dll. Penting bahwa wilayah produksi bertepatan dengan tempat pembotolan, jika tidak, kualitas produk dapat dipertanyakan.
4. Varietas adalah salah satu karakteristik terpenting, karena semua kualitas organoleptik produk bergantung padanya. Seperti disebutkan di atas, varietas sering bertindak sebagai nama produk dan ditulis pada label dalam cetakan besar. Anggur putih kering paling sering dibuat dari Riesling, Pinot Grigio, Albariño, Rkatsiteli, Sauvignon Blanc, dll.
5. Kandungan gula. Dalam anggur kering, jumlah gula tidak boleh melebihi 4 g per 1 liter.
6. Tahun panen (vintage). Karakteristik ini penting untuk wine dengan harga menengah dan mahal. Tentu saja, selama bertahun-tahun minuman hanya menjadi lebih baik, tetapi ini tergantung pada semua kondisi penyimpanan. Saat membeli alkohol murah di supermarket, lebih baik memilih anggur yang lebih muda, yang akan memastikan kualitasnya ke tingkat yang lebih tinggi.
7. kategori kualitas. Ini ditampilkan sebagai singkatan dari huruf kapital bahasa Inggris dan dapat bervariasi tergantung pada negara pembuatnya. Misalnya, AOC atau DOGG - produk dengan kualitas elit tertinggi, VdP atau IGP (IGT) - produk dengan tautan yang jelas ke wilayah produksi. Anggur meja adalah produk berkualitas, tetapi tanpa banyak karakteristik yang serbaguna.
8. Harga adalah karakteristik yang ambigu. Penting untuk diingat di sini bahwa kualitas suatu produk tidak selalu berbanding lurus dengan biayanya. Tentu saja, ketika membeli alkohol termurah, Anda tidak boleh berharap itu akan memukau Anda dengan kecanggihannya. Tetapi bahkan di antara opsi anggaran ada yang bisa mengejutkan Anda. Alkohol elit yang dapat dikoleksi jelas berkualitas tinggi, tetapi harganya bisa sangat tinggi. Di antara kategori harga menengah, Anda dapat memilih banyak hal yang baik, penting untuk mempertimbangkan semua hal di atas.

Rasa anggur juga sangat tergantung pada penyajian yang benar - bahkan minuman yang paling enak pun bisa rusak oleh camilan yang tidak pantas. Karena itu, harus diingat bahwa hidangan dari daging unggas, ikan putih rendah lemak, dan makanan laut paling cocok untuk anggur putih kering. Pada saat yang sama, hidangan tidak boleh terlalu dibumbui dengan rempah-rempah dan rempah-rempah. Juga, putih kering cocok dengan irisan keju, buah-buahan non-asam, dan makanan penutup netral.

Sekarang kita tahu bagaimana memilih minuman yang layak, mari kita lihat anggur putih kering terbaik dalam kisaran harga yang berbeda.

Pilihan anggaran

Massandra Kokuro

Asosiasi Produksi "Massandra" di Republik Krimea berspesialisasi dalam anggur merah pencuci mulut dan oleh karena itu produk ini secara tidak adil kehilangan perhatian. "Kokur" adalah anggur putih kering yang dibuat dari varietas anggur dengan nama yang sama (kokur putih), yang hanya tumbuh di Krimea. Warna emas muda dibedakan oleh rasa yang harmonis dan ringan dengan nada mineral yang nyata. Tidak seperti kebanyakan anggur kering, yang satu ini menonjol karena keasamannya yang diredam dengan mengorbankan manisnya buah anggur. Minum sempurna melengkapi makan malam ikan atau sayuran tanpa lemak, dapat dikombinasikan dengan buah-buahan dan keju. Perlu juga diperhatikan konten informasi dari label, yang menampilkan semua informasi yang diperlukan, termasuk tahun panen.

Benteng: 13%.

Biaya: dari 310 rubel.

• produk memiliki referensi regional ke tempat pertumbuhan varietas anggur;
• astringency praktis tidak terasa - cocok untuk mereka yang tidak suka "asam";
• lebih seperti semi-kering karena rasa asam yang ringan dan rasa manis yang nyata;
• dapat digunakan tidak hanya sebagai tambahan untuk hidangan ikan atau unggas, tetapi juga sendiri;
• Rasio optimal harga dan kualitas.

• beberapa pengguna mencatat beberapa ketajaman, yang menghilang setelah botol dibiarkan terbuka.

Cornaro Pinot Grigio Veneto

Cornaro Pinot Grigio adalah anggur kering dari wilayah Veneto di Italia Utara. Terbuat dari satu varietas anggur, Pinot Grigio. Minuman warna sedotan emas dibedakan dengan buket buah segar yang seimbang dengan nada mineral. Di aftertaste, apel hijau, lemon, madu paling terasa. Keasaman yang nyata menjadikannya tambahan yang bagus untuk hidangan ikan, daging putih, camilan sayuran. Vintage paling populer adalah 2013 dan 2015.

Benteng: 12%.

Biaya: dari 320 rubel.

• aroma buah yang cerah;
• aftertaste yang kaya dan panjang;
• mudah diminum.

• untuk seorang amatir karena rasanya yang asam.

Golubitskoe Estate Riesling

Minuman istimewa dari perkebunan anggur Villa Romanov Golubitskoye Estate (Wilayah Krasnodar). Anggur putih kering Golubitskoe Estate Riesling dibuat dari varietas anggur dengan nama yang sama - Riesling, yang ditanam di kebun anggur produsen. Minum warna jerami muda dibedakan oleh juiciness dengan karakteristik asam yang nyata dari Riesling. Aftertaste multifaset membuka nada jeruk. Minum cocok dengan hidangan ikan putih, daging tanpa lemak, salad sayuran.

Benteng: 12,5%.

Biaya: dari 500 rubel.

• rasa sedikit asam berlapis-lapis, di mana nada jeruk menonjol dengan sedikit bumbu manis, pir kuning, persik, batu basah;
• mudah diminum tanpa camilan;
• desain botol dan label minimalis.

• tidak ditemukan.

Una Delicia Sauvignon Blanc oleh Vinedos Puertas

Anggur putih yang menyegarkan dan ringan dari dunia baru.Diproduksi dari varietas Sauvignon Blanc yang ditanam di kebun anggur milik Vinedos Puertas di Central Valley, Chili. Minuman warna jerami muda dengan rasa yang ringan dan harmonis, di mana nada buah-buahan, gooseberry, aprikot mendominasi, nuansa mineral menonjol. Keasaman sedang. Aromanya herba dan buah, ciri khas Sauvignon Blanc.

Benteng: 12,5%.

Biaya: dari 330 rubel.

• sauvignon blanc yang layak dengan harga murah;
• rasa tanpa kecanggihan berlebihan "untuk setiap hari".

• aroma tidak terlalu terasa dan aftertaste pendek;
• pembotolan tidak dilakukan di wilayah produksi.

Prestigium Blanc Sec

Anggur meja yang enak dibuat dari varietas anggur putih, yang diproduksi di Prancis oleh grup perusahaan Les Grands Chais de France (GСF). Meskipun harganya murah, ia menawarkan karakteristik organoleptik yang baik: buket buah yang lembut dengan rasa asam yang ringan dilengkapi dengan aroma buah matang yang hangat. Sebagian besar pengguna mencatat bahwa jika Anda membiarkan anggur terbuka sebentar, rasanya hanya akan lebih baik. Ini adalah tambahan gastronomi yang sukses untuk pasta, makanan laut, ikan, dan unggas.

Benteng: 11%.

Biaya: dari 440 rubel.

• alkohol Prancis yang dapat diterima dengan harga murah;
• tanpa rasa asam yang berlebihan.

• tidak ekspresif, tanpa aftertaste yang jelas.

Minuman kelas menengah

Artwine Rkatsiteli Qvevri oleh Askaneli Brothers

Anggur meja kering putih dari Georgia (Kakheti). Kaya akan aftertaste dan aroma, sebagaimana layaknya anggur Georgia. Warna emas bahkan kuning yang intens, karena itu sering jatuh ke dalam garis anggur oranye.Ini diproduksi 100% dari satu varietas anggur - Rkatsiteli Qvevri, yang tumbuh di timur negara itu. Terlepas dari kenyataan bahwa minuman itu termasuk dalam kategori kantin, rasanya cukup berlapis-lapis, di mana nada kacang, madu, dan rempah-rempah terasa. Dalam aroma yang kaya, nada persik matang, apel, pir dapat dibedakan.

Benteng: 13%.

Biaya: dari 850 rubel.

• tidak ada mineralitas dan asam berlebih;
• mendekati kualitas anggur merah;
• universal dalam hal kombinasi dengan makanan: cocok untuk ikan, daging, buah-buahan, keju;
• mudah diminum, meninggalkan aftertaste yang lama.

• tahun panen tidak ditentukan.

Muros Antigos Escolha oleh Anselmo Mendes

Anggur kering antik dari provinsi Portugis Vinho Verde. Tahun panen - 2017. Diproduksi dari tiga varietas anggur: Loureiro, Avessu dan Albariño, yang masing-masing memberikan produk dengan fitur khas. Loureiro, yang 40% dalam produk, memberikan aroma bunga yang menyenangkan dengan nada melon dan jeruk bali. Avessu (juga 40%) memberikan catatan mineral minuman. Secara umum, minuman ini cukup segar dan lembut, teksturnya lembut dengan buket jeruk ringan, di mana nada nanas, lemon, apel hijau, pir, dll dapat dibedakan.Minuman emas muda dapat digunakan sebagai minuman beralkohol, atau dalam kombinasi dengan makanan laut atau daging burung.

Benteng: 12,5%.

Biaya: dari 900 rubel.

• rasa ringan;
• kombinasi dari 3 varietas anggur membuat minuman menjadi beragam;
• produk memiliki tanda DOC, yang menunjukkan kualitasnya yang layak;
• dapat disajikan sebagai minuman beralkohol atau tambahan yang bagus untuk hidangan laut, ikan atau daging putih, serta menu vegetarian.

• sebagian besar ulasan negatif terkait dengan keasaman tinggi.

Passaros Alvarinho Loureiro Escolha oleh Anselmo Mendes

Vintage 2017 lainnya dari Anselmo Mendes adalah Passaros Alvarinho Loureiro Escolha anggur putih kering. Ini adalah campuran dari Albariño dan Loureiro. Varietas anggur pertama membuat minuman itu bertubuh penuh, memberinya struktur, karena itu memiliki rasa yang lama. Yang kedua menambahkan kelembutan dan nada buah. Menggambarkan buket, perlu ditekankan keserbagunaannya: dasar jeruk (jeruk nipis dan mandarin paling menonjol) diresapi dengan nada herbal dan bunga, apel hijau dengan gema mineral. Passaros Alvarinho adalah minuman beralkohol yang sangat baik, melengkapi hidangan laut dan unggas.

Benteng: 12,5%.

Biaya: dari 700 rubel.

• rasa yang kaya dan segar dengan aftertaste berlapis-lapis yang cerah;
• keasaman seimbang;
• penandaan DOC;
• kualitas yang sangat baik untuk harga yang rendah.

• beberapa menyebutnya terlalu sederhana.

Villa Maria Sauvignon Blanc oleh Private Bin

Minuman istimewa dari kilang anggur paling terkenal di Selandia Baru - Villa Maria. Anggur dari wilayah ini tidak pantas kehilangan perhatian pembeli, meskipun mereka memiliki karakteristik organoleptik yang sangat baik. Minuman berwarna emas-jerami memiliki rasa yang seimbang dan bersih dengan sedikit kepahitan, di mana nada jeruk nipis, jeruk bali, lemon paling menonjol, di antaranya Anda juga bisa merasakan nuansa buah-buahan tropis, serta persik, apel hijau . Dalam aroma ringan, jeruk, persik, nada mineral terasa. Vintage 2017 dan 2018 menarik perhatian khusus.

Benteng: 13%.

Biaya: dari 1300 rubel.

• penilaian untuk VIVINO, tergantung pada tahun panen, dari 4,1 hingga 4,4;
• menyegarkan dan ringan;
• kaya dan berair, tetapi keasamannya tidak agresif;
• tutup putar untuk menyimpan sisa anggur.

• tidak ditemukan.

Martin Codax Albarino

Minuman yang menyenangkan dengan aksen buah dari wilayah Galicia di Rias Baixas di Spanyol. Terbuat dari 100% anggur Albariño, memiliki rasa yang seimbang dan harmonis. Nada apel hijau, lemon, jeruk nipis pir menonjol dengan cerah di dalamnya, aksen mineral, madu, dan persik melewati nuansa halus. Aroma jeruk yang lembut mengesankan dengan kecanggihannya, gema bunga dan herbal. Alkohol Spanyol ini sangat cocok sebagai minuman beralkohol, juga merupakan pilihan win-win untuk semua jenis hidangan laut, ikan rendah lemak, dan unggas. Keju, salad ringan juga dipadukan dengannya. Vintage 2015 dan 2016 sangat populer.

Benteng: 13%.

Biaya: mulai 1950 rubel.

• seimbang tanpa keasaman yang berlebihan;
• menyegarkan dengan nada buah yang cerah;
• Sempurna dengan semua makanan laut dan pasta.

• sebagian besar ulasan negatif dikaitkan dengan pengungkapan yang tidak lengkap tentang potensi rasa albario: rasa yang tidak cukup dalam dan berlapis-lapis.

Anggur elit

Sancerre Les Romains oleh Domaine Vacheron & Fils

Domaine Vacheron & Fils adalah perkebunan anggur paling terkenal di komune Sancerre (Prancis, Lembah Loire). Ciri khas dari pabrikan ini adalah komitmen untuk pertanian organik, penggunaan hanya produk alami dalam perawatan pokok anggur. Semua ini tercermin baik dalam kualitas produk maupun biayanya. Sancerre Les Romains adalah anggur kaya yang dibuat dari varietas Sauvignon Blanc.Berwarna keemasan dengan aroma juicy dan menyegarkan, minuman dari Lembah Loire mengesankan dengan kehalusan dan karangan bunga berlapis-lapis: bumbu pedas dan adas manis dijalin ke dalam aliran buah jeruk. Aftertaste yang panjang dan pedas menggelitik lidah dengan nada mineral. Vintage paling populer tahun 2014 dan 2016.

Benteng: 13%.

Biaya: dari 6940 rubel.

• Penandaan AOC menunjukkan bahwa produk tersebut termasuk dalam kategori kualitas tertinggi;
• skor 4,1 di VIVINO;
• rasa yang kaya dan beragam dengan inti silikon;
• keasaman sedang;
• serbaguna dalam hal memasangkan dengan berbagai hidangan.

• mahal.

Capo Martino oleh Jermann

Capo Martino adalah campuran dari 5 varietas anggur yang diproduksi di wilayah Italia Friuli Venezia Giulia. Untuk produksi Capo Martino, varietas berikut digunakan: tokay friulano (70% dari total bagian), pinot blanc, malvasia, ribolla jalla, picolit dalam jumlah yang sama. Kombinasi varietas ini membuat minuman kaya dan beragam. Buket dapat dibedakan dengan nada jeruk, jeruk nipis, buah-buahan tropis, vanila, aprikot dan pir. Semua varietas ini berakhir dengan kepahitan ringan dan rasa mineral. Aromanya sama kayanya - buah jeruk, markisa, dan vanila jelas terasa. Vintage 2014 dan 2015 paling dihargai.

Benteng: 13,5%.

Biaya: dari 8730 hingga 11900 rubel. tergantung vintagenya.

• halus dan canggih untuk penikmat sejati;
• kualitas organoleptik yang seimbang: keasaman diimbangi dengan nada manis;
• aroma yang kaya dan berlapis-lapis;
• skor untuk VIVINO 4.2.

• harga tinggi.

Ribolla oleh Gravner

Anggur varietas dari Friuli Venezia Giulia dari produser legendaris Italia Josko Gravner. Untuk produksinya digunakan varietas Ribolla Jala.Prinsip utama pembuat anggur Gravner adalah intervensi minimal dalam proses pembuatan anggur. Menurut keputusannya, anggur mulai menua bukan di tong baja dan kayu, tetapi di terakota amphorae, seperti yang dilakukan orang Yunani dan Romawi di zaman kuno. Penggunaan metode tradisional memperkaya minuman dengan nuansa rasa dan bau. Warna kuning keemasan (oranye) hampir tembaga. Buketnya cukup rumit. Dapat dibedakan manisan buah, jeruk, madu, aprikot, apel panggang. Keasaman yang seimbang dan seimbang memanifestasikan dirinya dalam rasa pedas mineral.

Benteng: 14%.

Biaya: dari 9060 rubel. dan lebih tinggi tergantung pada tahun panen.

• minuman berumur 6 tahun dalam tong kayu ek;
• bejana terakota digunakan untuk vinifikasi;
• rasa yang kompleks dan menarik bagi penikmatnya;
• aroma cerah berlapis-lapis;
• skor 4,3 di VIVINO.

• harga tinggi;
• sedikit kuat.

Seperti yang Anda lihat, anggur yang enak dan lezat dapat ditemukan di antara pilihan yang mahal dan murah. Penting untuk dipahami bahwa salah satu dari mereka membutuhkan penyajian yang tepat dan kombinasi yang tepat dengan makanan, karena tergantung pada ini apakah itu akan mengungkapkan semua kelebihannya kepada Anda atau tidak.