Peringkat saringan terbaik untuk 2022

Bar dan kafe dilengkapi dengan berbagai jenis peralatan berbeda yang membantu para bartender dan barista menyiapkan minuman yang lezat. Salah satu asisten ini bisa disebut saringan, item ini digunakan untuk menyiapkan berbagai minuman. Di bawah ini kami akan mempertimbangkan secara lebih rinci apa itu saringan, apa yang terjadi dan bagaimana cara menggunakannya.

Apa itu saringan?

Untuk persiapan berbagai minuman dan koktail, buah-buahan dan beri sering digunakan, serta beberapa bumbu yang meningkatkan rasanya. Di rumah, komponen tersebut digunakan untuk menyiapkan, misalnya, teh atau koktail. Jadi, apa itu saringan dan mengapa itu dibutuhkan? Nama alat dalam terjemahan dari bahasa Inggris berarti saringan atau saringan. Item ini dirancang untuk menyaring berbagai partikel besar yang ditemukan dalam minuman, bisa berupa es, potongan buah atau rempah, rempah-rempah. Desainnya digunakan saat menuangkan minuman yang sudah jadi dari shaker ke dalam gelas. Seringkali alat ini digunakan sebagai tambahan pada shaker Boston, karena tidak memiliki filter.

jenis

Ada beberapa jenis saringan, yang masing-masing memiliki kelebihan dan kekurangan:

• Hawthorne, salah satu aksesoris paling populer. Ini memiliki bentuk standar, yaitu pelat logam dengan pegangan, dikelilingi oleh pegas bengkok di sekitar tepinya. Desain diterapkan dengan menerapkannya dengan pegas ke bawah, sehingga, saat menuangkan, produk menjebak semua partikel yang tidak perlu yang bertindak sebagai filter. Sangat mudah untuk membersihkan strukturnya, cukup kibaskan atau bilas dengan air.
• Julep tak kalah populer, bentuknya menyerupai sendok berlubang, populer di dapur. Dalam dimensinya, ia sedikit lebih kecil dari Hawthorne. Untuk menggunakan desain dengan benar, beberapa keterampilan akan diperlukan. Itu harus diposisikan pada sudut tertentu ke dalam mangkuk pengocok itu sendiri, sehingga menciptakan kontak kedap udara dengan dinding untuk menghindari bahan yang tidak perlu masuk ke gelas selama penuangan. Berbeda dalam kesederhanaan pembersihan karena permukaannya yang halus tidak tersumbat oleh partikel.
• Halus atau ganda, desainnya mirip dengan saringan teh dan memiliki dimensi yang hampir sama. Sel-sel kecil yang dilengkapi dengan produk membersihkan minuman secara menyeluruh dari konten yang tidak perlu. Menggunakan aksesori seperti itu sederhana, Anda hanya perlu memegangnya di atas gelas dan menuangkan cairan yang disaring dalam aliran tipis. Juga, produk memiliki tonjolan yang mencegahnya jatuh ke kaca, bisa dari satu hingga empat. Jenis ini sangat ideal untuk membuat cocktail yang tidak menggunakan sedotan.

Saat memilih satu atau jenis lain, ada baiknya mempertimbangkan kerugian masing-masing:

• Hawthorne, di antara minus spesies, orang dapat membedakan bahwa ketika menggunakan buah-buahan lunak, rempah-rempah atau beri, pegas menjadi penghalang saat menggunakannya. Ini disebabkan oleh fakta bahwa itu menyumbat segera dan cukup sulit untuk membersihkan komponen-komponen tersebut.
• Julep, kerugian dari produk ini termasuk fakta bahwa ia tidak memiliki tunggangan pada wadah dan keterampilan tertentu akan diperlukan untuk penggunaan yang tepat.
• Baik, karena ukuran selnya, saringan cepat tersumbat, sehingga perlu diganti dengan yang bersih atau dibersihkan dari yang bekas. Selain itu, desainnya tidak cocok untuk beberapa koktail yang dikocok dalam shaker dengan es. Seringkali fine digunakan bukan sebagai spesies terpisah, tetapi sebagai tambahan untuk julep dan hawthorne.

Bahan dari mana saringan dibuat

Untuk pembuatan saringan modern menggunakan bahan stainless steel, bahan ini kuat dan tahan lama. Seringkali permukaannya ditutupi dengan cat emas, tembaga dan hitam. Anda juga dapat menemukan aksesori yang terbuat dari perak atau berlapis emas, tetapi harganya jauh lebih mahal dan memerlukan perawatan khusus.Jika model baja dapat dibeli di toko dengan peralatan bar, maka yang terakhir paling sering ditemukan di toko barang antik.

Bagaimana memilih saringan

Saat memilih peralatan bar apa pun, orang harus mempertimbangkan tidak hanya preferensi dan keterampilan bartender, tetapi juga fitur menu koktail. Terlepas dari pengocok yang digunakan dalam persiapan, saringan adalah item yang tidak akan pernah berlebihan, karena menciptakan konsistensi cairan yang lebih seragam.

Jadi, memilih aksesori ini, Anda harus mempertimbangkan aspek positif dan negatif dari setiap jenis:

• Halus atau ganda, karena saringan halus, sulit untuk dicuci, dan agar tidak mengganggu proses kerja, Anda harus memiliki beberapa item untuk diubah;
• julep, memiliki desain yang sederhana, tetapi keterampilan diperlukan untuk penggunaan yang tepat, setelah digunakan, mudah dan sederhana untuk dibersihkan;
• hawthorne, serta halus, menyumbat cukup cepat, terutama jika komponen besar minuman ditemukan, mereka kusut di musim semi. Meskipun demikian, membersihkan produk cukup sederhana, cukup bilas dengan air, dan dalam beberapa kasus, dorong pegas sedikit agar produk yang masuk dicuci dengan tenang.

Poin penting lainnya adalah diameter aksesori, harus sesuai dengan ukuran shaker yang digunakan oleh bartender.

Daftar saringan paling populer mencakup model dari berbagai jenis dan semuanya sangat populer di kalangan pengguna. Di antara produk yang termasuk dalam daftar, ada yang mahal dan tidak terlalu mahal, tetapi semuanya dibedakan oleh daya tahan, keandalan, dan keamanan.

Saringan jenis hawthorne terbaik

Aksesori yang populer dan paling banyak digunakan di kalangan bartender, tetapi produknya harus berkualitas tinggi untuk mencegah kerusakan dini, dan terbuat dari bahan yang aman bagi manusia. Di bawah ini adalah daftar kecil model-model yang, menurut pendapat pengguna, dibedakan oleh keandalan dan kualitas.

Prohotel BST2

Produk dari brand Prohotel yang populer di pasaran ini terbuat dari bahan stainless steel berkualitas tinggi. Empat pemegang khusus ditempatkan di alas bundar, berkat strukturnya tidak jatuh ke dalam wadah. Model yang nyaman dan tahan lama memiliki dimensi: 7.4x15x11 cm.

• harga;
• kekuatan;
• keamanan;
• kemudahan perawatan.

• tidak.

Maco BST3

MACO BST3 dibuat di India dari stainless steel berkualitas tinggi. Perangkat ini cocok untuk digunakan baik di perusahaan katering maupun di rumah. Ini digunakan saat menuangkan minuman untuk membersihkan residu besar dari komponen yang membentuk komposisi. Basis produk dilengkapi dengan dua telinga, berkat itu ia bersandar dengan aman di tepi wadah tanpa jatuh ke dalam.

• harga;
• kekuatan;
• keamanan;
• kemudahan penggunaan.

• tidak.

Lumian Kairos

Perusahaan Italia Lumian bergerak dalam produksi peralatan bar, termasuk saringan. Di antara produk, model Kairos dapat dibedakan, diproduksi dalam warna hitam dan perak. Pada bagian utama model ada dudukan tonjolan khusus yang tidak memungkinkan desain jatuh ke dalam shaker. Baja berkualitas tinggi digunakan dalam produksi produk.

• keandalan;
• umur panjang;
• beberapa pilihan warna;
• dekorasi bergaya.

• harga.

Kelas Master Moulin Villa MC-ShK

Moulin Villa memproduksi saringan seri Masterclass, model MC-ShK terbuat dari bahan stainless steel, tahan terhadap oksidasi dan aman untuk kesehatan. Produk ini tersedia dalam warna perak, untuk kemudahan penggunaan, permukaan kerja dilengkapi dengan dua tonjolan yang menahan struktur, mencegahnya jatuh ke dalam shaker atau kaca.

• harga;
• kualitas;
• penampilan;
• kekuatan.

• tidak.

EKSI BST3

Model BST3 dari merek EKSI diproduksi dalam warna perak dari baja tahan terhadap oksidasi dan korosi. Modelnya dibuat dengan gaya klasik, biaya rendah dan kemudahan penggunaan membuat produk populer di kalangan pengguna. Aksesori praktis untuk menyiapkan minuman, sangat cocok untuk digunakan oleh para profesional dan pemula, karena mudah digunakan dan tidak memerlukan keahlian khusus untuk mengolahnya.

• kesederhanaan dan kemudahan penggunaan dan perawatan;
• harga;
• kekuatan.

• hilang.

VACU VIN 78525606

Aksesoris batang Vacu Vin memiliki berbagai macam, terbuat dari bahan berkualitas tinggi dan aman. Di antara produknya terdapat saringan, alat yang digunakan untuk membuat minuman, baik yang beralkohol maupun non-alkohol. Cocok untuk penggunaan profesional dan rumah, VACU VIN 78525606 terbuat dari logam yang tahan lama dan tahan terhadap oksidasi. Konstruksi memiliki warna baja, dua tab untuk berhenti saat digunakan dan desain klasik.

• kesederhanaan;
• kenyamanan;
• keandalan;
• keamanan.

• biayanya, tentu saja tidak tinggi, tetapi jauh lebih tinggi daripada beberapa model lain dengan kualitas yang sama.

julep

Saringan jenis lain, tentu saja, tidak sepopuler hawthorne, tetapi juga sering ditemukan tidak hanya di lembaga-lembaga publik, tetapi juga dalam kehidupan sehari-hari. Di antara julep, Anda juga dapat membedakan model yang paling sering disukai oleh pembeli, dengan memperhatikan kekuatan dan keandalannya. Saat memilih jenis ini, Anda harus ingat bahwa beberapa keterampilan akan diperlukan untuk digunakan. Di bawah ini adalah daftar kecil aksesori tersebut.

ProHotel D = 75mm

Brand Prohotel memproduksi berbagai jenis saringan, termasuk julep, yang dibuat menggunakan bahan stainless steel berkualitas tinggi. Ukuran permukaan kerja mencapai 75 mm, pabrikan menghasilkan desain dalam warna tembaga dan perak, dalam bentuk klasik.

• harga;
• kekuatan;
• keamanan.

• tidak.

Mercer Barfly M37028

Mercer Barfly M37028 diproduksi oleh Mercer Culinary, sebuah perusahaan barware. Di antara produk yang disajikan ada julep yang dirancang untuk menyaring minuman. Barfly M37028 cocok untuk digunakan di rumah dan di tempat umum. Bahan produk mudah dibersihkan dan tidak menyerap bau asing.

• tampilan bergaya;
• kekuatan;
• perawatan sederhana.

• harga.

Probar 02030545

Pabrikan model ini adalah perusahaan Cina UNIONCHINA, untuk pembuatan produk seri Probar, baja tahan karat berkualitas tinggi digunakan. Modelnya memiliki bentuk klasik dan warna emas. Pegangan yang nyaman dan bentuk produk menarik perhatian pembeli.

• logam tahan lama;
• bentuk yang nyaman.

• harga.

Mercer Barfly M37029

Negara pembuat BARFLY M37029 adalah USA. Produk ini terbuat dari baja tahan karat berlapis krom, yang tahan terhadap korosi dan oksidasi, yang sangat penting, karena objek secara teratur bersentuhan dengan cairan. BARFLY M37029 dibedakan oleh bentuknya yang tidak biasa, permukaan kerja memiliki sedikit kelegaan di sepanjang tepinya, dan pegangannya memiliki tikungan, berkat desainnya yang lebih pas dengan dinding pengocok atau wadah lainnya. Karena bahan berkualitas tinggi yang digunakan dalam produksi, desainnya mudah dibersihkan dan tidak menyerap bau.

• kualitas tinggi;
• keandalan;
• keamanan;
• bentuk konstruksi.

• harga.

BONZER 75 mm

Produk perusahaan BONZER, yang negara asalnya adalah Inggris, dibuat dalam bentuk baja tahan karat klasik. Model styner julep tersedia dalam dua warna, perunggu dan perak. Konstruksi yang tahan lama tahan terhadap oksidasi dan korosi, mudah dibersihkan dan membutuhkan sedikit perawatan.

• kekuatan;
• kemudahan penggunaan dan perawatan;
• beberapa warna.

• harga.

Baik (Ganda)

Jenis perangkat berikutnya, tetapi kurang populer untuk menyaring minuman berbeda dari yang sebelumnya karena menyumbat agak cepat dan sulit dibersihkan. Namun, terlepas dari ini, ada beberapa model yang dibedakan oleh kualitas dan keandalan tinggi.

Malaikat Dapur KA-SFT3-01

Model KA-SFT3-01 dari Kitchen Angel ini terbuat dari bahan metal yang tahan terhadap kelembaban dan memiliki kekuatan yang tinggi. Karena selnya yang kecil, desainnya sering digunakan untuk menyaring minuman kopi dan teh.Produk ini diproduksi dalam warna hitam dan emas, pada bagian utama terdapat pegangan dan lubang khusus yang mencegahnya jatuh ke dalam wadah.

• kualitas;
• keandalan;
• keamanan;
• kenyamanan.

• harga.

Subliva

Denda Subliva diproduksi oleh perusahaan Cina SUBLIVA GROUP. Untuk produksi, digunakan baja tahan karat berkualitas tinggi, yang tidak menyerap bau asing, tidak teroksidasi dan tidak berkarat. Bentuk modelnya klasik, ada pegangan dan mata untuk fiksasi. Desainnya dihadirkan dalam beberapa warna, silver, hitam dan tembaga.

• ketersediaan;
• harga;
• kualitas;
• keandalan.

• hilang.

Tramontina hitam 70 mm

Merek Italia Tramontina memproduksi peralatan bar berkualitas tinggi; untuk produksi bahan halus, logam dan plastik digunakan, yang dililitkan pada pegangan untuk kemudahan penggunaan. Semua bahan berkualitas tinggi dan aman untuk kesehatan. Tramontina Fine tersedia dalam warna hitam untuk tampilan yang stylish. Desain dicuci dengan cara konvensional dan tidak memerlukan perawatan tambahan.

• tampilan bergaya;
• harga;
• keandalan dan daya tahan.

• tidak terdeteksi.

Lumian Selene

Seri Selene dari merek Italia Lumian memiliki saringan berbentuk kerucut, pegangan dan mata untuk beristirahat di tepi wadah. Lumian Selene terbuat dari stainless steel dengan warna silver. Bahannya tahan lama dan andal, tidak teroksidasi atau berkarat karena kontak dengan cairan. Permukaan mengkilap tahan terhadap tekanan mekanis dan mempertahankan penampilan yang rapi untuk waktu yang lama. Anda dapat mencuci struktur dengan tangan dan di mesin pencuci piring.

• harga;
• penampilan;
• bahan berkualitas;
• umur panjang.

• tidak.

Saringan adalah alat penting dalam gudang bartender dan siapa saja yang suka menyiapkan minuman di rumah. Mereka diperlukan, terutama jika berbagai aditif digunakan dalam persiapan minuman, seperti buah-buahan, rempah-rempah dan komponen serupa lainnya. Saat memilih desain, Anda harus memperhatikan kualitas model dan jenisnya, karena masing-masing memiliki pro dan kontra. Dan beberapa bahkan memerlukan keterampilan tertentu untuk digunakan dengan benar.