Saus teriyaki dengan rating tertinggi untuk tahun 2022

Saus teriyaki sudah lama dikenal tidak hanya di Jepang. Itu dicintai oleh banyak penghuni planet ini, dan berfungsi sebagai tambahan untuk berbagai macam hidangan. Saus ini populer karena rasanya yang tak terlupakan dan menyenangkan.

Sejarah penampilan

Sejarah pengisian bahan bakar dimulai dua ribu tahun yang lalu. Di desa kecil Noa, dua keluarga memutuskan untuk mendirikan pabrik saus mereka sendiri. Tugas mereka adalah membuat suplemen universal yang cocok dengan berbagai hidangan. Karena alasan inilah suplemen dengan cepat mendapatkan popularitas di seluruh dunia.

Saat ini, Teriyaki tidak hanya memiliki rasa asli, tetapi juga teknologi memasaknya sendiri.

Jika kita menerjemahkan kata "teri" dari bahasa Jepang, kita mendapatkan kata kerja "bersinar", dan "yaki" diterjemahkan sebagai "menggoreng". Dalam kombinasi kata tersebut terdapat nuansa memasak semua masakan Jepang, karena orang Jepang suka menggoreng makanan dalam saus sampai bersinar.

Menggabungkan

Komposisinya meliputi kecap, jahe, sedikit gula dan mirin arak beras. Inilah yang memberikan cita rasa yang unik.

Namun, keluarga sering menyimpan resep Teriyaki versi unik mereka sendiri dan meneruskannya dari satu generasi ke generasi lainnya.

Anda dapat membeli Teriyaki dalam botol di toko bahan makanan atau supermarket. Di tempat-tempat yang mengkhususkan diri pada produk Jepang, Anda dapat membeli saus dengan komposisi bahan-bahan asli. Selain itu, komposisi populer mudah disiapkan dengan tangan Anda sendiri di rumah, menggunakan beberapa bahan umum.

nilai gizi

Teriyaki cocok untuk banyak produk, memberi mereka rasa yang cerah dan tidak biasa, tetapi tidak meningkatkan nilai gizinya. 1 sendok makan suplemen mengandung 16 kalori dan beberapa potasium, magnesium, zat besi, dan protein. Tapi, sayangnya, saus yang dibeli di toko mengandung lebih dari 50% asupan natrium harian Anda, jadi harus ditambahkan ke makanan dalam dosis kecil.

Jika Anda menyiapkan saus sendiri dari produk alami, Anda dapat secara signifikan mengurangi kandungan mineral di dalamnya. Mereka yang menjalani diet bebas gluten harus mengurangi asupannya karena kecap biasanya terbuat dari gandum.

Namun, ada merek yang membuat rendaman bebas gluten berdasarkan tamari - orang Jepang mendapatkannya dari kedelai yang difermentasi tanpa menggunakan protein gandum. Teriyaki versi bebas gluten dapat dibuat di rumah dengan menggunakan tamari, atau asam amino cair atau kelapa, sebagai ganti saus biasa untuk resepnya.

Teriyaki memiliki banyak manfaat kesehatan. Ini meningkatkan nafsu makan, menormalkan saluran pencernaan dan membantu memperlancar sistem saraf. Selain itu, menghilangkan kelelahan, menghilangkan stres, mengembalikan tekanan ke nilai normal.

Itu dicintai oleh orang-orang yang menjalani gaya hidup sehat dan mematuhi nutrisi yang tepat. Sausnya memiliki kalori yang sangat sedikit, dan rasanya unik.

Palet selera dan ruang lingkup

Bumbunya berasal dari Jepang dan sangat populer karena suatu alasan. Rasa asam yang ringan, dikombinasikan dengan rasa manis dan tekstur kental, menambah semangat pada banyak hidangan.

Teriyaki dengan sempurna melengkapi hidangan daging, serta hidangan unggas dan ikan. Kombinasi cerah dan menakjubkan lainnya adalah saus Teriyaki dan makanan laut.

Hidangan panggang jauh lebih enak dengan saus ini, mereka meningkatkan rasa berasap. Dengan saus favorit orang Jepang, Anda mendapatkan saus asli untuk salad.

Teriyaki populer dengan ayam goreng, tetapi juga berhasil melengkapi hidangan yang dipanggang di oven, di atas panggangan, di pemanggang, wajan, dan slow cooker dengan produk lainnya.

Pilihan yang baik untuk menambahkan makanan diperoleh hanya dengan menaburkan saus di piring sebelum disajikan. Anda bisa menggunakan Teriyaki untuk mencelupkan nugget atau kebab di dalamnya. Sausnya adalah pelengkap yang bagus untuk daging burger.Mereka berhasil mengganti saus barbekyu saat menggoreng iga.

Kondisi penyimpanan

Saus populer dapat dengan sempurna mempertahankan sifat-sifatnya. Dalam lemari es dalam kemasan terbuka, rendaman mempertahankan sifat menguntungkannya hingga 1 tahun. Pada suhu kamar, umur simpan maksimum Teriyaki yang dibuka adalah 6 bulan. Botol yang belum dibuka dapat bertahan hingga tiga tahun tanpa kehilangan rasa aslinya.

Lebih baik makan produk bio yang berkualitas, dan banyak pembeli bingung bagaimana mendefinisikannya. Jika kasus terisolasi menambahkan Teriyaki "kimia" ke makanan tidak membahayakan tubuh, maka penggunaan produk non-organik secara berkelanjutan dapat menyebabkan masalah kesehatan. Untuk mengetahui seberapa alami asal saus, Anda perlu mempelajari labelnya. Semakin sedikit komponen dalam komposisi, semakin alami dan lebih baik produk tersebut.

Ada beberapa rahasia yang akan membantu Anda membuat pilihan yang tepat:

• botol kaca membantu memperpanjang umur simpan;
• komposisi yang ideal mencakup 4 bahan;
• lebih baik memilih produk fermentasi alami;
• kandungan protein paling sedikit 7%;
• umur simpan - setidaknya 2 tahun.

Merek-merek terbaik berbeda dari rekan-rekan mereka dalam hal rasa. Untuk mengetahui pabrikan mana yang lebih baik, Anda harus merujuk pada peringkat stasiun pengisian paling populer di kalangan pembeli.

Ulasan saus teriyaki terbaik untuk tahun 2022

Biaya murah dan rata-rata

Sen Kedelai / Sen Kedelai Teriyaki (Teriyaki)

Komposisi produk ini benar-benar alami. Bawang putih, jahe, dan adas manis ditambahkan ke bahan-bahan yang ada dalam saus klasik.

Kemasannya adalah botol kaca dengan tutup ulir. Konsistensi sausnya cukup cair, seperti kecap klasik.Rasa yang kaya dicapai melalui bahan-bahan alami. Rasanya mirip dengan klasik, memiliki nada pedas, sedangkan komposisinya tidak mengandung pengawet dan perasa. Sausnya memiliki aroma alami yang menyenangkan, tanpa bahan kimia tambahan. Rasa roti, mirip dengan kvass, paling jelas ditangkap. Produk ini ditandai dengan rasio garam dan rempah-rempah yang seimbang.

Penampilan awalnya menyerupai kecap biasa, tetapi kemudian kepedasannya terungkap.

Dijual, Anda dapat menemukan dua opsi kemasan. Kemasan plastik mengurangi biaya produk, dan ini mempengaruhi harga. Botol kaca lebih umum dan dapat ditemukan di jaringan supermarket mana pun. Di bawah tutupnya, saus dilindungi dari faktor eksternal oleh film plastik.

Aroma sausnya mudah dikenali, sangat orisinal dan cerah - merangsang nafsu makan dan menggairahkan imajinasi. Warnanya seperti rendaman klasik - cognac gelap dan kaya. Konsistensinya kaya, bagus untuk membuat glasir daging.

Biayanya 140 rubel.

• rasa yang harmonis;
• harga yang bagus;
• komposisi alami.

• tidak ditemukan.

Heinz Teriyaki

Perusahaan Makanan Amerika telah membuat saus tomat sejak tahun 1869. Tetapi di Rusia, produk dari Heinz hanya muncul pada tahun 1993, dan berkat kualitas tinggi dan resep legendaris, mereka dengan cepat mendapatkan posisi terdepan di pasar domestik. Sausnya sangat selaras dengan daging, ikan, pizza, salad dan makanan laut, sayuran.

Kualitas rasa saus sangat diapresiasi oleh juri nasional. Analisis studi "Pembelian Rakyat" menunjukkan kandungan pengawet yang diizinkan dalam komposisi produk. Dan berkat wadah kaca steril, umur simpannya adalah 30 bulan.

Penggemar rempah-rempah mencatat aftertaste manis asli dan konsistensi cair. Memeriksa "Kontrol Pembelian" menegaskan bahwa parameter mikrobiologis tidak melebihi norma. Kandungan karbohidrat melebihi indikator yang tertera pada label. Tapi, secara umum, semua komponen dressing itu alami dan aman untuk kesehatan.

Biayanya 75 rubel.

• tingkat pengawet yang dapat diterima;
• konsistensi cukup tebal;
• wadah kaca;
• tanpa pewarna sintetis.

• harga tinggi;
• kalori tinggi;
• banyak gula.

Cahaya San Bonsai

SanBonsai tidak mengandung gula, sehingga sangat ideal sebagai tambahan makanan diet.

Komposisinya hanya mencakup produk alami: garam, kedelai, gandum. Tidak ada aftertaste kimia yang tersisa setelah dikonsumsi.

Itu dijual dalam botol kaca hitam ketat dengan film khusus di leher, yang berfungsi sebagai perlindungan terhadap pembukaan. Juga, perlindungan tambahan ada di bawah tutupnya.

Volume wadah adalah 250 ml. Beberapa kelemahan termasuk dispenser besar. Dengan desain yang tidak biasa, tutup dan dispenser standar menyerupai botol plastik tempat minyak bunga matahari dijual.

Bumbunya terdiri dari bahan-bahan alami dan memiliki kadar garam yang rendah. Cita rasanya klasik. Produk yang bagus untuk orang yang menjalani diet rendah garam. Berkat apotik, Anda dapat mengukur jumlah saus yang dibutuhkan. Saus ringan dalam wadah kaca akan melengkapi rasa seafood dan ikan dengan baik. Pelanggan memuji produk tersebut karena rasanya yang ringan dan kandungan garamnya yang rendah. Juga, salah satu keuntungan utama, banyak yang mempertimbangkan keberadaan hanya bahan-bahan alami.

Biayanya adalah 156 rubel.

• botol kaca yang nyaman;
• kandungan garam rendah;
• kurangnya bahan pengawet;
• bahan-bahan alami.

• harga tinggi.

SanBonsai "Bumbu Teriyaki"

Produk dari merek ini sangat diminati di pasar domestik. Konsumen menghargai kualitas tinggi dan rasanya yang istimewa. Jarang ditemukan di rak supermarket. Tetapi Anda dapat dengan mudah membeli secara online. Bumbu memberi hidangan rasa pedas dan aroma. Juga cocok untuk mengasinkan ikan dan daging, salad dressing dan sayuran. Dapat digunakan untuk perlakuan panas yang lama.

SanBonsai "Teriyaki Marinade" adalah saus klasik Jepang, yang dilengkapi dengan bumbu dan mirin. Teriyaki juga disebut prosedur persiapan makanan di mana makanan direndam dalam saus, kemudian dipanggang dan disajikan dalam teriyaki.

Itu dijual dalam botol kaca transparan dari bentuk biasa dengan tutup plastik, di mana ada membran lain. Tutupnya terpasang dengan baik. Informasi pada label digandakan dalam bahasa Rusia dan Kazakh. Komposisi produk dan data pabrikan ditunjukkan. Saat botol dikocok, cairannya berbusa. Ini memiliki warna coklat yang jelas.

Sausnya harum, aromanya hampir tidak bisa dibedakan dari kecap merek lain yang lebih mahal. Rasanya tidak asam, produk tidak mengandung gula dan dapat berfungsi sebagai tambahan yang baik untuk berbagai hidangan diet.

Biayanya 140 rubel.

• biaya rendah;
• tidak adanya gula.

• tidak ditemukan.

Yamchan Teriyaki

Dijual dalam kemasan botol plastik. Tetapi, ini memiliki keuntungan tertentu, karena penggunaan wadah semacam itu mengurangi biaya produk itu sendiri.Selain itu, bagi banyak konsumen itu tidak memainkan peran penting. Tutupnya dibuka, labelnya cerah dan berwarna-warni. Dalam ulasan mereka, pelanggan tidak mengeluh bahwa itu terkelupas.

Rasanya cukup ringan, salinitas berlebihan tidak terasa. Sausnya ditandai dengan aroma manis dari aftertaste. Mengandung jus nanas dan jahe. Yang terakhir adalah salah satu komponen utama produk.

Saus sangat ideal untuk menggoreng, merebus, mengasinkan. Ini juga dapat digunakan sebagai aditif untuk daging, ikan, sayuran. Bumbu dijual dalam botol kaca gelap. Umur simpan produk adalah 24 bulan. Pelanggan puas dengan rasa sausnya, tetapi tidak disarankan untuk orang yang sedang diet. Karena bumbunya mengandung konsentrasi garam dan gula yang tinggi.

Biayanya 46 rubel.

• komposisinya meliputi pewarna secara alami;
• Harga rendah;
• dispenser yang nyaman.

• banyak garam dan gula;
• ada bahan tambahan kimia yang meningkatkan bau dan rasa;
• ada bahan pengawet.

Mahal dan berkualitas tinggi

Blue Dragon Teriyaki - bumbu Jepang

Saus ini adalah satu-satunya di pasaran yang asli dalam rasa dan komposisi. Meskipun, pengawet dan pengatur rasa tertentu masih ada dalam produk.

Karakteristik organoleptik dan indikator keamanan para ahli tidak menimbulkan keluhan. Saus memiliki bau menyengat yang khas dan warna kecoklatan gelap.

Analisis histologis komposisi menunjukkan kesesuaiannya dengan kecap klasik berbasis gandum dan kedelai. Terlepas dari kenyataan bahwa produk tersebut diakui aman, tetap perlu memperhatikan kandungan garamnya. Angka ini adalah 14,6%.

Itu dijual dalam wadah kaca kecil dengan kapasitas 150 ml. Ini terutama dijual di bagian-bagian di mana produk sushi disajikan. Dressing dapat digunakan tidak hanya untuk mengasinkan, tetapi juga untuk memberi hidangan rasa khusus.

Biayanya 280 rubel.

• lezat;
• konsistensi yang cukup kental;
• biaya rendah;
• tidak mengandung bahan pengawet.

• kandungan garam yang tinggi. 

Paman Ben

Sausnya dikemas dalam toples kaca dengan tutup ulir. Segala sesuatu yang perlu Anda ketahui tentang suatu produk dapat ditemukan pada label. Begitu dibuka tutupnya langsung terasa aromanya, mirip saus teriyaki dari chicken set KFC. Konsistensi dan bayangannya juga sangat mirip.

Komposisi sausnya klasik, tetapi resepnya yang tidak biasa memberi sentuhan masakan "Korea". Versi ringan cocok dengan sayuran segar, direbus atau digoreng, makanan laut, roti gulung, dan hidangan ikan. Rasanya cerah, tapi terlalu asin. Pembeli merekomendasikan untuk mengencerkan rendaman dengan air atau memproses pada suhu tinggi. Tanpa unsur kimia, rasa alaminya sangat enak dengan salad dan bahkan permainan.

Sausnya memiliki rona kuning cerah dan aroma yang kaya. Saus manis dan pedas dengan kandungan garam rendah direkomendasikan bagi mereka yang perlu membatasi asupan natrium klorida.

Biayanya adalah 229 rubel.

• kekurangan gula;
• bahan alami;
• kemasan yang nyaman;
• harga anggaran.

• jenis rasa amis.

Teriyaki memiliki ciri khas rasa manis dan asam yang disiapkan menurut resep tradisional.Minuman mirin berbahan dasar beras rendah alkohol, populer di Jepang, yang merupakan bagian dari sausnya, memberi saus palet rasa khusus.

Selain resep tradisional Teriyaki, ada juga yang menyertakan adanya komponen tambahan. Misalnya, berbagai rasa, di antaranya bawang putih sangat umum, serta berbahan dasar jahe, jeruk, dan wijen.

Agar tidak salah menghitung pilihan saus Teriyaki, Anda harus mempelajari dengan cermat peringkat ulasan pelanggan. Ini akan memungkinkan Anda untuk memilih produk yang sempurna dalam kombinasi harga / kualitas.