Peringkat saus satsebeli terbaik untuk tahun 2022

Masakan nasional Georgia terkenal dengan rempah-rempahnya yang harum. Tidak ada satu pun hidangan bule yang disajikan tanpa tambahan pedas dan gurih. Saus satsebeli adalah saus paling terkenal yang jauh melampaui perbatasan Georgia. Ini berfungsi sebagai tambahan yang bagus untuk produk apa pun. Bahkan mereka yang menghindari rempah-rempah panas tidak akan tetap acuh tak acuh.

Apa itu

Satsebeli didasarkan pada tomat. Komposisinya dibedakan oleh sejumlah besar berbagai rempah-rempah, yang utamanya adalah utskho-suneli dan hop-suneli, serta cabai merah dan bawang putih. Komponen dressing memberikan ketajaman tertentu dan kombinasi rasa manis dan asam yang seimbang.Ada banyak pilihan memasak, dan mereka mungkin berbeda dalam jumlah dan komposisi rempah-rempah dan produk. Tergantung pada proporsinya, saus dari produsen yang berbeda memiliki berbagai tingkat rempah dan kepedasan. Ini benar-benar normal, karena tidak ada resep tunggal yang dianggap sebagai standar Georgia klasik.

Setiap ibu rumah tangga di Kaukasus dapat membanggakan caranya sendiri dan unik dalam menyiapkan saus yang terkenal.Di Georgia, satsebeli banyak dikonsumsi dengan hidangan ikan dan daging, dipanggang, direbus atau direbus. Itu dibumbui dengan pasta, kacang-kacangan dan nasi, yang cocok dan memberikan sensasi khusus. Namun, sebaiknya tidak disajikan panas, melainkan dingin, agar satsebeli memberikan rasa yang lebih enak. Bagi pecinta pedas, pilihan dengan kandungan cabai dan bawang putih yang tinggi cocok. Agar tidak membahayakan perut, Anda harus mengontrol asupan makanan dan makan bumbu pedas seperti itu dalam jumlah kecil. Varian pedas dari satsebeli cocok dengan daging panggang dan menonjolkan rasanya.

Cerita asal

Awalnya, satsebeli adalah nama yang diberikan untuk semua bumbu yang memiliki rasa manis dan asam, terlepas dari komponen penyusunnya. Ini termasuk saus yang terbuat dari tomat, prem, kenari, apel dengan quince dan produk lainnya.

Secara bertahap dibentuk dan menjadi saus yang benar-benar nasional, resepnya mengandung bahan utama: tomat, bumbu pedas Kaukasia dan, tentu saja, bawang putih dan cabai, yang membuat sausnya pedas. Opsi ini dianggap klasik, meskipun setiap dapur dapat memasaknya dengan caranya sendiri.

Apa kegunaannya?

Satsebeli adalah hal yang paling dicintai dan utama dalam masakan Georgia, berbagai macam bumbu disiapkan atas dasar itu. Saus yang sangat lezat untuk banyak hidangan diperoleh dengan penambahan aditif buah dan berry dan jus delima segar. Tetapi produk paling sederhana dan paling terjangkau disiapkan berdasarkan tomat.

Saat ini, tomat dapat ditemukan di setiap toko dan setiap saat sepanjang tahun; ini adalah produk yang sangat umum dan serbaguna yang ditambahkan ke banyak resep. Tomat memiliki rasa yang luar biasa dan karakteristik gastronomi yang tinggi, yang memungkinkan Anda menyiapkan saus Georgia asli. Buah beri juga dapat dibeli sepanjang tahun, tetapi di musim dingin pilihannya menjadi lebih buruk, dan harganya mahal. Karena itu, tidak semua orang mampu menyiapkan satsebeli dari buah dan beri.

Dalam resep klasik satsebeli, tidak ada komponen kimia yang ditambahkan, dan penerapan teknologi persiapan dan perlakuan panas membuatnya tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Tomat, ketika diproses pada suhu tinggi, mengeluarkan enzim khusus - likopen, yang sangat diperlukan dalam pengobatan dan pencegahan tumor ganas. Zat bermanfaat yang terkandung dalam tomat membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menghilangkan kerusakan.

Memproses lada dengan suhu tinggi dianggap sebagai kelemahan besar, karena selama prosedur sejumlah besar vitamin C hilang, yaitu asam askorbat, yang sangat aktif melawan pilek. Ini pasti terjadi pada kondisi suhu yang sangat tinggi, tetapi zat bermanfaat lainnya tetap ada dalam komposisi lada - serat, elemen, vitamin, yang memiliki efek positif pada keadaan potensi normal.

Persiapan tidak memerlukan penggorengan awal bahan, sayuran dimasak dalam jus mereka sendiri dengan penambahan air dalam jumlah kecil. Berkat perlakuan panas ini, saus dapat ditambahkan ke piring atau dikonsumsi dalam bentuk murni, bahkan dengan gastritis dan diet selama penurunan berat badan.

Yang paling berguna adalah produk yang baru disiapkan, di mana gula tidak ditambahkan sama sekali, dan kandungan garamnya cukup tinggi. Satsebeli yang dibeli di toko mengandung banyak bahan kimia tambahan, pewarna dan berbagai pengawet. Ini tidak banyak meningkatkan rasa produk dan membuatnya tidak terlalu sehat.

Menambahkan satsebeli ke hidangan utama atau daging akan membantu mengisi makanan sehari-hari dengan vitamin. Ini sangat penting bagi orang yang tidak mengonsumsi salad sayuran segar, karena saus yang disiapkan sesuai dengan resep Georgia yang benar dapat menggantikan satu porsi sayuran segar setiap hari.

Peringkat saus satsebeli terbaik untuk tahun 2022

Satsebeli adalah bumbu nasional Georgia yang disiapkan menurut resep lama dan disajikan dengan hidangan daging dan ayam. Rasanya pedas dengan nada yang tajam. Memiliki rasa yang sangat kaya, aroma yang tak terlukiskan dan pasti akan menjadi bumbu favorit bagi semua orang yang telah mencobanya setidaknya sekali. Saus Georgia ini akan mengubah hidangan apa pun menjadi mahakarya yang unik, memberikan kegunaan dan kepedasan.

Biaya murah dan rata-rata

Kinto satsebeli buatan sendiri

Saus tomat satsebeli dari produsen terkenal disiapkan sesuai dengan rekomendasi resep klasik Georgia. Ini sangat ideal untuk barbekyu dan iga panggang, dan akan membuat hidangan apa pun menjadi gourmet, dengan cita rasa khas masakan Georgia.

Perusahaan ini adalah salah satu pemimpin dalam industri makanan negara. Kegiatannya ditujukan untuk mengembangkan standar nasional dalam industri makanan dan membentuk pasar.

Kualitas produk perusahaan yang tinggi adalah karena lokasinya yang unik. Bengkel produksi terletak di wilayah ekologis di dekat ladang tempat sayuran ditanam. Dalam waktu satu jam setelah panen, sayuran dikirim untuk diproses ke bengkel pabrik. Semua produk perusahaan benar-benar aman untuk kesehatan manusia dan dapat digunakan bahkan untuk nutrisi makanan, karena tidak ada unsur kimia dan pengawet yang ditambahkan ke produk selama proses persiapan.

Kemasan minimum adalah 200 gram dan produk benar-benar siap digunakan. Kandungan kalorinya rendah, konsistensinya heterogen, berisi potongan paprika dan bawang putih. Bumbunya memiliki warna merah tua dan rasa manis asam dengan sedikit kepedasan.

Komposisi memenuhi persyaratan dan menyampaikan semua selera masakan Georgia. Saat ditambahkan saat merebus hidangan, bumbunya mengungkapkan aroma semua rempah, dilengkapi dengan rasa tomat yang berair.

Biaya: 96 rubel.

• produk cocok untuk konsumsi sehari-hari;
• tersedia dalam berbagai format, untuk penggunaan di rumah dan restoran;
• rasa tajam dan asam yang seimbang;
• harum, rasanya cerah dan kaya.

• tidak ditandai.

Akmalko

Isi merek ini akan dihargai oleh gourmets dan mereka yang mengikuti diet sehat dan tepat. Aromanya ditransfer ke Kaukasus, tempat kelahiran bumbu ini.

Saat memasak, pati tidak ditambahkan ke komposisi produk, ini membuat bumbunya istimewa, mirip dengan Georgia buatan sendiri.Komposisinya mengikuti semua tradisi memasak dalam gaya Kaukasia, dengan banyak rempah-rempah dan rempah-rempah. Ini membuat produk ini sangat enak dan sehat. Mereka yang mematuhi nutrisi yang tepat dan bermimpi menurunkan berat badan akan menghargai produk ini, karena tidak mengandung pati dan sangat sedikit kalori, dan kehadiran rempah-rempah hanya meningkatkan efeknya.

Biayanya adalah 80 rubel.

• biaya rendah;
• produk rendah kalori;
• 100% komposisi alami;
• tekstur tebal dengan potongan sayuran;
• warnanya indah, rasanya kaya;
• ulasan positif.

• tidak ditemukan.

kepala dapur

Aroma rempah-rempah Timur yang indah, di mana nada ketumbar dan tomat segar jelas terlihat, bahkan dapat menaklukkan penikmat masakan Kaukasia yang paling menuntut sekalipun. Perpaduan yang luar biasa ini dapat ditemukan dalam saus Satsebeli yang lembut, tidak terlalu pedas, dan sedikit manis. Biayanya tidak terlalu tinggi.

Produk dapat dibeli di toko online mana pun. Kukhmaster LLC tidak mengabaikan nuansa seperti desain dan keramahan lingkungan wadah, yang terbuat dari kaca transparan. Dan berkat leher yang sedikit memanjang, sebotol saus nyaman untuk dipegang di tangan Anda. Logo perusahaan tersedia di tutup dan di leher, dan ini meminimalkan kemungkinan palsu.

Saat membeli saus, sebagian besar konsumen terutama mengandalkan komposisi yang berkualitas. Kehadiran "pesona" seperti pewarna dan pengawet sangat tidak diinginkan. Saus ini dalam hal ini adalah pilihan yang ideal, karena Anda dapat dengan mudah melihat dengan membaca komposisi di bagian belakang wadah.

Tutup wadah dibungkus dengan stiker, "ekor" yang memungkinkan Anda untuk membukanya tanpa penundaan. Dan di belakang ada label tempat Anda dapat membaca informasi penting tentang produk:

• Ini memiliki aroma tomat "hidup" yang menyenangkan diselingi dengan bawang putih dan ketumbar. Karena tidak terlalu kental, mengeluarkan saus dari botol tidaklah sulit.
• Memiliki warna merah. Dalam massa, Anda dapat dengan mudah membedakan partikel bawang, bawang putih, dan rempah-rempah. Rasanya seimbang sempurna: 50% adalah ketajaman, dan jumlah yang persis sama adalah manisnya.
• Rasa manis yang terlihat dengan mulus berubah menjadi "api". Beginilah cara paprika merah berperan, yang bukan hanya bumbu pedas untuk pecinta pedas, tetapi juga komponen yang berguna - ini meningkatkan kekebalan.

Sausnya bisa disebut universal: dengan bantuannya mudah untuk memberikan rasa yang menarik pada hidangan daging atau ikan, sup, dan bahkan telur goreng yang membosankan. Belum lagi mahakarya kuliner seperti lasagna, pizza, ikan isi atau kentang yang dipanggang dalam oven. Dan, tentu saja, sausnya akan melengkapi barbekyu atau daging di atas panggangan dengan sempurna!

Biayanya adalah 57 rubel.

• rasa rumah;
• komposisi yang aman;
• biaya terjangkau;
• rasa.

• tidak begitu mudah untuk keluar dari botol.

Kinto Berburu Tomat

Resep masakan Georgia, yang diadopsi oleh pabrikan, memberi makanan biasa aroma pedas atau herbal yang menggoda.

Saus Berburu Kinto mengandung sejumlah besar sayuran segar yang harum, dan pada saat yang sama tidak mengandung pengawet, pewarna, transgenik, dan pengental. Sausnya cukup pedas, cocok untuk daging.

Produk ini disajikan dalam botol yang rumit, yang desainnya dirancang dalam nuansa nabati. Lehernya menyempit. Konsumen menyukai kaca tebal yang ramah lingkungan, tutup yang tertutup rapat, tetapi yang utama adalah komposisinya.

Kepadatan sausnya sedang, yang membuatnya mudah mengeluarkan saus dari wadah. Kecuali jika sudah lebih sulit untuk mengumpulkannya dari bawah.Ronanya tidak terlalu jenuh, ada partikel dill, bawang putih dan ketumbar, dan masing-masing komponen tanaman yang terdaftar mempengaruhi rasanya. Sangat disayangkan bahwa komposisi alami tidak menyiratkan penyimpanan jangka panjang.

Biayanya adalah 89 rubel.

• aroma yang kaya;
• rasa;
• menggabungkan;
• kombinasi yang baik dengan daging dan ikan.

• salinitas.

Kinto Tomato pedas-pedas "Meja"

Produk khas Georgia, dibuat sesuai dengan tradisi orang-orang yang tulus ini. Saus pedas ini akan menjadi pasangan barbekyu yang sangat baik, namun cocok dengan hidangan daging atau sosis, serta dengan lauk. Ingin rasa pedas? Maka "Tabel" adalah yang Anda butuhkan!

Komposisinya dibedakan oleh kelimpahan bahan-bahan alami segar dan minimal "kimia". Labelnya mengatakan ketumbar dan bawang putih segar. Selain itu, ada informasi tentang tidak adanya bahan pengawet, pengental dan pewarna.

Bahan-bahan alami tentu saja bagus, tetapi di musim "barbekyu", perhatian khusus harus diberikan untuk menyimpan produk atau memakannya segera. Namun, 300 g untuk perusahaan besar tidak menjadi masalah.

Biayanya adalah 100 rubel.

• resep asli Georgia;
• konsistensi homogen;
• rasa dan aroma;
• warna.

• tidak.

Mahal dan berkualitas tinggi

Tn. Ricco dengan kacang alami

"Trik" utama produk adalah kemasan yang menarik dengan gambar tomat, kenari, dan kemangi. Artinya, segala sesuatu yang terdiri dari saus. Fitur khas lainnya adalah kemasan yang nyaman yang dapat diletakkan di tutupnya dan dengan demikian Anda tidak perlu repot mengocok isinya.

Kemasannya menyenangkan tidak hanya dengan gambar yang indah, tetapi juga dengan banyak informasi: rekomendasi mengenai kompatibilitas dengan hidangan tertentu, aturan penyimpanan dan, akhirnya, informasi tentang sistem "biokontrol" yang digunakan dalam pembuatan produk. Sistem ini mencakup kontrol komposisi, produk utama dan teknologi.

Saus tomat ini berfokus pada paprika. Tapi catatan rempah-rempah, bawang putih dan rempah-rempah juga ditebak. Tidak ada keraguan bahwa kacang itu asli, karena potongannya terlihat.

Saus merah tua memiliki konsistensi yang tidak terlalu kental, sehingga dapat digunakan sebagai hidangan mandiri atau sebagai dasar untuk saus buatan sendiri.

Produk memiliki rasa yang dalam. Ini cukup pedas, tidak asam, sebaliknya, ada sedikit rasa manis, yang berasal dari saus tomat.

Komposisinya menyerupai resep satsebeli asli, terbuat dari irisan tomat dan kenari, dengan tambahan bumbu dan rempah.

Produk ini mengandung hazelnut, banyak bawang putih dan merica. Tetapi kenari digunakan di sini secara eksklusif sebagai zat penyedap. Sausnya pasti akan menarik bagi mereka yang lebih suka rasa yang tidak terlalu pedas. Dan bersama dengan daging dan sayuran, itu tak terpuji.

Dan bahkan jika Anda tidak terjun ke atmosfer Georgia, kenikmatan rasa gurih dijamin!

Biayanya adalah 117 rubel.

• tidak adanya transgenik;
• volume;
• rasa, ketajaman yang wajar;
• rancangan;
• kemasan.

• tidak ditandai.

Stoev

Merek dagang Stoev menghasilkan saus satsebeli dengan konsistensi kental dengan aroma bumbu dan rempah Kaukasia yang nyata, mengikuti resep nasional.

Pembeli menyukai sausnya karena dibuat seluruhnya dari produk alami, tanpa transgenik.Saus ini direkomendasikan bagi mereka yang menyukai masakan Kaukasia dengan rempah-rempahnya dan menghormati rempah-rempah oriental.

Idealnya, satsebeli selaras dengan ayam tabaka, tetapi juga enak dengan pangsit, kol, daging goreng dan rebus. Seringkali menggantikan kecap dan bumbu tomat lainnya, berkat rempah-rempah yang harum.

Biayanya adalah 209 rubel.

• harum;
• mengikuti resep nasional.

• tidak ditemukan.

Kula

Dengan sedikit rasa pedas, saus tomat dan bawang putih yang manis dan asam ini cocok untuk pendamping ayam tembakau. Salah satu produk ikonik masakan Georgia, dibuat, menurut resep klasik, dari tomat elastis dan manis. Tomat ini ditanam di daerah terbersih. Di salah satu daerah tersebut yaitu di daerah Shida-Kartli dibuat dan dikemas kuah kula.

Sausnya cocok untuk pasta, nasi, dan segala jenis unggas. Keunikannya terletak pada kenyataan bahwa hanya produk Georgia asli yang digunakan untuk persiapannya. Dan tidak ada tanda-tanda pewarna, pengawet dan bahan buatan lainnya.

Sausnya dijual dalam toples kaca dengan tutup ulir.

Berkat kaca, kualitas bumbu terjaga untuk waktu yang lama. Dan ketika habis, tidak ada yang akan menghentikan Anda untuk menggunakan kembali wadah tersebut. Misalnya, isi dengan saus buatan sendiri.

Informasi produk ditulis tidak hanya dalam bahasa Rusia, tetapi juga dalam bahasa Kazakh.

Komposisinya sederhana: pasta tomat sebagai bahan dasar dan banyak bumbu dan rempah-rempah. Tidak ada e-shki, satu-satunya hal yang merusak gambar adalah pewarna. Tingkat kepedasan ditunjukkan pada paket - ini adalah 2 dari 3 paprika.

Warna produk tidak berbeda dalam kecerahan. Ini memiliki warna merah-coklat yang diredam, menunjukkan kealamian, dan memiliki konsistensi yang kental.Aditif terlihat dengan mata telanjang dalam saus, terutama biji dill.

Rasanya sangat harmonis: pedas, beragam, tetapi yang paling penting alami. Pada saat yang sama, biji dill tidak membunuh rasanya.
Anda dapat membeli produk di toko atau supermarket mana pun di departemen produk serupa.

Biayanya adalah 208 rubel.

• rasa pedas yang menarik dan harmonis;
• menggabungkan;
• kemasan;
• harga.

• Sausnya kurang pedas.

Kesimpulan

Satsebeli sangat diminati sehingga telah mengalami perubahan berulang kali. Dengan demikian, dunia melihat banyak pilihan menarik dan beragam. Saus jenis apa pun, karena keunggulan tertentu, baik dengan caranya sendiri. Setiap orang memiliki preferensi gastronominya sendiri, yang berarti tidak mungkin untuk memilih opsi yang paling banyak.

Perlu juga dicatat bahwa satsebeli adalah gambaran kolektif masakan Georgia, yang, bagaimanapun, masing-masing negara dilengkapi dengan caranya sendiri.

Dengan satu atau lain cara, kesimpulan itu menunjukkan dirinya sendiri bahwa saus terbaik bukanlah yang paling kuat, tetapi yang memiliki komposisi yang baik. Bahan-bahan alami mendominasi dalam saus berkualitas tinggi. Tentu saja, seseorang tidak boleh mengabaikan rasa produk dan, tentu saja, preferensi pribadi setiap konsumen.