Peringkat saus barbekyu terbaik untuk tahun 2022

Seperti yang Anda ketahui, sausnya memberi rasa gurih pada masakan. Itu sebabnya ditambahkan saat memasak daging, ikan, sayuran. Barbekyu juga memiliki sausnya sendiri, sehingga hidangannya menjadi lebih enak. Hal utama adalah memilih produk berkualitas tinggi yang tidak hanya populer di kalangan pelanggan, tetapi juga sangat dihargai oleh para ahli.

Bagaimana cara memilih saus yang berkualitas?

Perlu memperhatikan beberapa kriteria. Pada merekalah para ahli menyarankan untuk fokus.

Produk baru terus bermunculan di pasaran, namun produk yang telah terbukti selama bertahun-tahun juga laku terjual. Apa yang harus diperhatikan pertama-tama? Kriteria seleksi berikut dianggap dasar.

Varietas dan komposisi

Saus adalah bumbu cair multi-komponen yang dapat memicu rasa hidangan atau lauk. Itu membuat mereka lebih menggugah selera. Minyak, anggur, cuka, kaldu, susu, krim asam, jus dari buah-buahan dan beri digunakan sebagai dasar saus.

Manfaat produk dapat bervariasi tergantung pada komposisinya. Dengan bantuan rempah-rempah panas, pertumbuhan parasit di saluran pencernaan terhambat. Berkat minyak, tubuh menerima vitamin E dan asam omega. Kedelai memiliki efek sedatif, membantu munculnya edema, kejang otot, dermatitis.

Apa sausnya? Tergantung pada komposisinya, mereka dibagi menjadi beberapa jenis berikut:

1. Minyak. Ini termasuk mayones, tartare, remoulade. Ideal dengan ikan, daging, makanan laut.
2. Dari bahan yang dihancurkan: salsa, pesto, bolognese. Sangat selaras dengan sandwich, pasta.
3. Akut. Ini cabai, adjika, lobak. Diperlukan untuk membuat bumbu untuk daging.
4. Manis. Mereka dibagi menjadi cokelat, karamel, vanila, buah. Mereka digunakan untuk menghias makanan penutup.

Nilai gizi setiap produk berbeda-beda tergantung jenis produknya. Lebih banyak isian berbeda dalam konsistensi: cair, kental, viskositas sedang. Menurut rezim suhu, mereka dingin dan panas.

Sausnya mungkin mengandung bumbu yang berbeda: daun salam, merica, bawang putih, kapulaga, peterseli. Sayuran ditambahkan ke dalamnya - bawang, tomat, jamur. Saus yang paling terkenal termasuk mayones, saus tomat, kedelai, tartar, tabasco.

Saus mana yang lebih baik untuk dibeli tergantung pada preferensi pribadi. Anda juga dapat menyiapkan saus buatan sendiri, yang dianggap kualitas tertinggi dan paling lezat. Tidak sulit untuk melakukan ini, karena setiap resep memiliki petunjuk langkah demi langkah. Selain itu, jika Anda memasak hidangan itu sendiri, ternyata lebih alami.

botol dan tutup

Semua produsen terbaik menghasilkan produk dalam botol kaca. Dianjurkan untuk memilih wadah seperti itu. Mereka mempertahankan manfaat, rasa dan aroma. Namun semua itu hilang ketika dijual dalam kemasan plastik.

Tutup plastik hanya cocok untuk kecap, karena memiliki banyak garam, dan udara yang masuk di bawah tutup tidak akan merusak produk. Saus sayuran hanya bisa dilindungi dengan tutup logam.

Beberapa tips akan membantu Anda memilih produk yang benar-benar berkualitas tinggi. Tekan bagian tengah tutupnya dengan jari Anda. Adalah penting bahwa tidak ada kapas. Jika terdengar, maka paket tersebut tidak dianggap disegel. Dan isiannya mungkin rusak.

Produk berkualitas disiapkan menggunakan metode panas. Kemudian dikemas dalam botol. Setelah pendinginan, isian akan lebih kecil volumenya, dan ruang hampa muncul di ruang kosong. Berkat dia, selaput penutup ditarik ke dalam. Karena itu, tidak ada kapas.

Tapi di sini juga, Anda harus berhati-hati. Beberapa produsen menggunakan tutup logam keras yang tidak mengeluarkan kapas bahkan saat wadah dibuka. Dan sulit untuk menentukan kekencangannya.Kelopak ini terlihat halus dan rata.

Kesalahan dalam pemilihan dapat berdampak buruk bagi kesehatan. Hanya dengan pendekatan yang cermat akan mungkin untuk membeli bumbu yang aman. Dianjurkan juga untuk mempelajari peringkat pompa bensin barbekyu berkualitas.

Label

Seperti yang disarankan para ahli, pastikan untuk membaca deskripsi dan komposisi produk. Produk berkualitas tidak mengandung warna dan rasa buatan. Komposisinya harus mengandung bahan-bahan alami - sayuran, rempah-rempah.

Jadi, misalnya, penting agar tidak ada kacang dalam kecap, jika tidak maka akan menjadi saus kacang. Jika produk ini alami, maka terdiri dari:

• kedelai;
• Jagung;
• gandum;
• garam;
• Sahara;
• cuka;
• rempah-rempah alami.

Saat memilih saus kedelai, Anda perlu melihat kandungan proteinnya. Saus alami berkualitas tinggi termasuk protein dalam jumlah 6-8%. Indikator ini dianggap paling dapat diterima.

Memasak harus dilakukan dengan fermentasi alami. Jika tidak ada informasi tentang ini pada label, ini berarti, kemungkinan besar, itu dibuat secara berbeda. Kemungkinan produk tersebut diperoleh dengan mengencerkan konsentrat kedelai atau dengan hidrolisis asam.

inspeksi visual

Saat memilih produk dalam kemasan tertutup, sulit untuk menilai penampilannya. Tetapi pembalut berkualitas tinggi dikemas dalam botol yang tidak berwarna dan transparan. Ini menunjukkan bahwa pabrikan tidak menyembunyikan apa pun. Botol harus diangkat ke cahaya.

Penting agar sausnya memiliki warna alami. Nada oranye yang kaya dari saus tomat dan lada diperoleh dengan bantuan pewarna. Jika ada potongan sayuran di dalamnya, maka pemeriksaannya disederhanakan. Adalah penting bahwa mereka berada dalam warna alami mereka.Jika warnanya berbeda, maka komposisinya mengandung pewarna buatan.

Jika kecap dipilih, maka lebih sulit untuk menentukan kebenarannya. Botol harus diputar di tangan Anda, melihat ke arah cahaya. Dressing alami mungkin memiliki warna coklat muda. Tampilan transparan juga diperbolehkan.

Saus BBQ Ringan Terbaik

Jenis ringan memiliki rasa yang menyenangkan. Mereka bagus untuk barbekyu, memberi hidangan tampilan dan rasa pedas.

Santa Maria

Diproduksi di Swedia. Mereka diproduksi sesuai dengan semua peraturan UE. Dan karena penjualan dilakukan di Federasi Rusia, maka ada sertifikat lokal. Produk dapat dibeli tidak hanya di toko online, tetapi juga di hampir semua supermarket.

Setelah membuka botol, aroma menyenangkan yang nyata terasa. Cita rasanya juga menyenangkan. Meski beberapa pembeli menganggapnya manis. Ini hanya akan menjadi kerugian bagi mereka yang lebih suka hidangan pedas.

Dressing dijual dalam botol kaca praktis. Mereka kental, jadi konsumsinya sangat lambat - tidak lebih dari sdt diperlukan per hidangan. Produk ini tertutup rapat, dilengkapi dengan "segel" pelindung. Pabrikan menawarkan produk berkualitas tinggi dan aman. Tutupnya memiliki dispenser yang praktis.

• botol yang nyaman;
• kehadiran dispenser;
• rasa dan aroma yang menyenangkan;
• konsistensi kental;
• komposisi yang baik.

• menjual terlalu mahal.

Kuhne Smoken pepper BBQ

Volume 1 botol kaca adalah 235 ml. Ini adalah saus tomat lada asap klasik yang sempurna untuk barbekyu. Selain bahan utama, mengandung gula, paprika, lemon balm, rempah-rempah, dan asap. Berkat komposisi ini, rasa hidangan jadi yang menyenangkan dipastikan.

Jenis saus ini cocok dengan iga babi dan steak. Produk buatan Jerman ini telah mendapatkan kepercayaan dari pelanggan karena kualitasnya yang tinggi dan rasanya yang enak. Itu dapat dipesan secara online atau dibeli di toko biasa.

• kualitas tinggi;
• komposisi yang aman;
• rasa yang menyenangkan;
• botol yang dapat diandalkan.

• tidak mengandung lemak.

Kuhne Cranberry BBQ

Terbuat dari cranberry juicy yang diimpor dari Amerika Utara. Oleh karena itu, sausnya memiliki aroma buah beri yang menyenangkan, yang ditingkatkan dengan rempah-rempah: garam laut, lada hitam, paprika. Bumbu dapat dipilih untuk memasak iga asap dan daging panggang.

Bentuk pelepasan produk adalah botol kaca, yang harus disimpan pada suhu +6 hingga +25 derajat. Konsistensi bumbu ini cair. Dan karena tingkat kepedasannya rendah, produk ini ideal bagi mereka yang menyukai hidangan lezat.

• kemasan berkualitas;
• komposisi yang baik;
• keamanan;
• rendah kalori.

• tidak terdeteksi.

Barbekyu Heinz

Saus dari pabrikan ini diminati bukan hanya karena kualitasnya yang tinggi. Mereka juga terjangkau. Menurut ulasan pelanggan, mereka menyukai produk karena komposisi yang aman. Lebih mudah menggunakan kemasan dengan menambahkan jumlah bumbu yang tepat.

Menurut pabrikan, tidak ada bahan pengawet, warna buatan, dan transgenik dalam komposisinya. Dasarnya adalah tomat. Dan sesuai dengan tujuannya, lebih cocok untuk daging yang dimasak di atas panggangan.

• komposisi yang aman;
• kurangnya bahan pengawet;
• harga terjangkau;
• penggunaan yang nyaman.

• tidak terdeteksi.

Mr.Djemius ZERO

Menurut pembeli, ini adalah salah satu saus barbekyu terbaik. Hidangan dengan itu ternyata menggugah selera. Pada saat yang sama, bumbu tidak mengandung gula, sejumlah besar lemak dan karbohidrat. Semua keunggulan yang dihadirkan membuat jenis filling ini diminati di kalangan konsumen.

Dasarnya termasuk bumbu alami, tomat, rempah-rempah. Ini dapat dipilih untuk hidangan daging dan sebagai rendaman. Dia memiliki karakteristik yang sangat baik mengenai kemasan. Dijual dalam botol kaca tahan lama.

• komposisi yang aman;
• harga terjangkau;
• botol tahan lama;
• rasa yang menyenangkan.

• tidak ditemukan.

Akut

Saus pedas asli diperoleh dengan menambahkan bawang putih, merica, rempah-rempah. Ini hanya akan cocok untuk pecinta sejati produk tersebut. Hidangan dengan bumbu ini kaya dan harum. Yang terbaik tercantum di bawah ini.

mivimex

Ini termasuk lada dan bawang putih, yang menjelaskan tingkat kepedasannya yang tinggi. Kecap dapat dipilih untuk hidangan daging dan ikan. Bahan kemasannya plastik. Ini adalah botol 200 ml, yang, setelah dibuka, disarankan untuk disimpan di lemari es.

Konsistensi bumbunya kental. Rasanya enak, begitu juga aromanya. BBQ dengan saus ini luar biasa. Menurut ulasan, produk ini juga diminati karena harganya yang terjangkau. Harga rata-ratanya adalah 55 rubel.

• rasa yang kaya;
• konsistensi yang dapat diterima;
• harga terjangkau.

• tidak.

Makanan Fireland

Ini adalah saus pedas untuk daging, yang dijual dalam stoples kaca yang andal. Dasarnya adalah tomat, tetapi lebih banyak bahan ditambahkan - gula, madu, cuka malt, bawang, bawang putih. Berbeda dalam konsumsi ekonomis, rasa enak.

Cukup menambahkan sedikit saus agar dagingnya mendapatkan rasa pedas. Jadi ini adalah produk yang sangat diperlukan untuk piknik. Di rumah, bumbu bisa disimpan selama setahun.

• kemasan yang andal;
• komposisi optimal;
• konsumsi ekonomis;
• rasa yang menyenangkan.

• lebih baik tidak digunakan untuk ikan.

Encona Texas

Ketajaman yang kuat disediakan oleh cuka, mustard, bawang putih, cabai. Juga dalam komposisi ada bawang, pasta tomat, sirup gula. Semua ini membuat produk menyenangkan rasanya. Barbekyu pedas dan beraroma.

Bahkan bumbu anggaran bisa lezat. Inilah yang terjadi pada merek Encona. Ini ditujukan untuk burger, makanan vegetarian, hidangan kedua, makanan ringan. Karena konsistensinya yang cair, bumbunya membuat barbekyu lembut dan enak untuk dicicipi.

• komposisi yang kaya;
• aroma yang menyenangkan;
• tujuan yang luas.

• adanya bahan pengawet.

Jembatan Sungai Mutiara Cabai lentera kuning

Ini adalah saus Cina pedas yang cocok dengan berbagai hidangan kedua yang panas. Tapi kebanyakan dari semua itu cocok untuk daging. Hidangan dengan itu menjadi jauh lebih asli.

Konsistensinya kental, dan rasanya memiliki nada "fermentasi", ada ketajaman yang menyelubungi yang menyenangkan. Bagi orang yang tidak terbiasa memakannya, bumbunya akan terasa sangat pedas.

• konsistensi kental;
• rasa yang menyenangkan;
• toples yang andal;
• Harga rendah.

• tidak terdeteksi.

Gaya burger Kuhne Chipotle

Sausnya cocok tidak hanya untuk burger, tetapi juga untuk barbekyu. Ini memiliki cabai dan bawang merah, yang memungkinkan Anda untuk memberikan hidangan rasa yang harmonis.Bumbu ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan panggang.

Diproduksi dalam botol kaca yang andal, yang tertutup rapat. Bahan dasarnya adalah pure tomat, tetapi ada banyak bahan tambahan. Diantaranya ada bumbu, paprika, cuka, yang memberikan rasa sangat pedas.

• komposisi yang kaya;
• rasa pedas;
• kemasan yang andal;
• harga terjangkau.

• tidak ditemukan.

Cukup akut

Produk-produk ini mungkin mengandung berbagai bahan. Bumbu yang cukup pedas dianggap paling disukai oleh banyak orang. Dengan bantuan mereka, daging dan ikan menjadi lebih enak. Pada saat yang sama, tidak ada ketajaman yang kuat, yang tidak ditoleransi oleh banyak orang.

CHIN-SU

Ini adalah kecap Vietnam yang memiliki rasa yang enak dan harga yang terjangkau. Ini akan menjadi tambahan yang bagus tidak hanya untuk salad, sushi, pizza, tetapi juga untuk hidangan daging. Bumbu dijual dalam botol plastik kecil dengan dispenser, yang membuatnya mudah digunakan.

Konsumsi sausnya ekonomis: hanya perlu beberapa tetes daging untuk mendapatkan rasa yang benar-benar berbeda dan kaya. Rasanya tidak terlalu asin, tapi juga tidak manis. Hal utama adalah tetap pada ukuran.

• biaya rendah;
• rasa yang menyenangkan;
• penggunaan yang nyaman;
• konsumsi ekonomis.

• adanya pewarna, rasa.

Dapur Barbekyu

Bumbu pedas sedang dengan konsistensi tipis adalah pilihan tepat untuk barbekyu. Dengan itu, hidangan memperoleh aroma pedas. Dan ini dipastikan berkat wiski bourbon dan lada asap.

Meskipun pure tomat dianggap sebagai dasarnya, ada banyak bahan lain dalam komposisinya. Ini adalah wiski, bawang, sirup gula, jus apel, peterseli.Berkat ini, aroma yang kaya disediakan, yang memberikan rasa khusus pada barbekyu.

• kemasan yang andal;
• komposisi yang kaya;
• cocok untuk daging yang berbeda;
• konsumsi ekonomis.

• tidak ditemukan.

vifon

Bumbu kedelai Vietnam sangat cocok untuk pizza, burger, daging. Dengan itu, hidangan utama akan lebih enak. Anda bisa membuat marinade dengan itu. Rasa sausnya kaya, aromanya menyenangkan.

Harus diingat bahwa komposisinya mengandung pengawet, pewarna, penstabil. Meskipun komponen ini tidak dianggap sangat berbahaya, Anda tidak boleh mengonsumsinya dalam jumlah banyak. Penting untuk tetap berpegang pada ukuran.

• biaya rendah;
• rasa yang menyenangkan;
• botol yang andal;
• warna alami yang indah;
• keserbagunaan.

• komposisi yang tidak terlalu berguna.

KOUMORI

Kecap dijual dalam kemasan botol plastik 250 dan 1000 jutaan, ini paket hemat. Produk ini memiliki warna merah-coklat, konsistensi cair. Menurut pengguna, ini asin, jadi sdt sudah cukup untuk hidangannya. Rasa dan aromanya menyenangkan.

Tapi komposisinya tidak terlalu bagus: selain kedelai, mengandung pengawet, penambah rasa, pewarna dan penstabil. Mungkin karena mereka produk itu memiliki rasa yang menyenangkan.

• harga terjangkau;
• kemasan yang nyaman;
• rasa yang kaya;
• keserbagunaan.

• adanya pengawet, pewarna.

Rioba

Saus ini dijual dalam kemasan 30 gr. Satu sachet cukup untuk 1 kali makan. Biasanya saus ini dibeli untuk restoran dan kafe, meskipun bisa juga digunakan di rumah.

Sausnya memiliki rasa yang menyenangkan dengan asam, aroma yang nyata, dan warna alami.Ini memiliki konsistensi normal: tidak kental dan tidak cair, sehingga nyaman untuk menambahkannya ke piring. Komposisinya cukup aman, tapi ada pengawetnya.

• harga yang dapat diterima;
• kemasan yang nyaman;
• aroma yang menyenangkan.

• adanya bahan pengawet.

Manis dan pedas

Bumbu-bumbu ini sangat cocok untuk barbekyu. Berkat rasanya yang manis-pedas, rasanya enak dan pedas. Piring dengan mereka menjadi jenuh.

Batang bambu

Bumbu ini akan dengan sempurna "mengubah" rasa daging, ikan, makanan laut. Disediakan dalam botol plastik asli. Ini adalah bumbu cair, tetapi memiliki konsumsi yang ekonomis.

Pendapat pembeli tentang produk ini berbeda: beberapa percaya bahwa itu enak dan terbaik, sementara yang lain bingung dengan aromanya, percaya bahwa itu tajam. Tetapi penting untuk menyebutkan komposisinya: sausnya mengandung bahan pengawet.

• Harga rendah;
• kemasan yang menarik;
• penggunaan yang nyaman.

• beberapa tidak menyukai aromanya;
• adanya bahan pengawet.

Buzdyaksky

Saus Amerika yang terkenal memiliki rasa pedas berasap. Ini cocok dengan steak, burger, dan sandwich. Atas dasar itu, sayap dan iga barbekyu dibuat.

Dasarnya adalah pasta tomat, tetapi selain itu, berbagai bumbu, cuka, pewarna, perasa ditambahkan. Produk dipasok dalam toples kaca biasa. Itu dapat disimpan di rumah pada suhu hingga +20 derajat.

• toples yang nyaman;
• rasa pedas;
• keuniversalan;
• harga terjangkau.

• adanya pengawet dan rasa.

Kikkoman

Produk dibuat menggunakan teknologi khusus, sehingga kandungan garam di dalamnya berkurang. Ini dapat dipilih dengan aman oleh orang-orang yang, karena alasan kesehatan, tidak dapat makan banyak makanan asin.Hanya beberapa tetes sudah cukup untuk mengungkapkan rasa hidangan.

Mereka dapat mengisi berbagai produk: dari daging hingga nasi. Itu ditambahkan ke masakan Jepang, Korea. Bumbunya memiliki aroma yang lembut dan rasa yang sedikit pedas.

• dispenser yang nyaman;
• kualitas yang hebat;
• aroma yang menyenangkan.

• harga tinggi.

Paprika panggang Kuhne

Saus tomat akan menjadi tambahan yang bagus untuk panggangan. Ini berisi paprika, jintan hitam, lada hitam. Ini cocok dengan daging dan sayuran panggang, membuatnya kaya rasa.

Meskipun pure tomat dianggap sebagai dasarnya, bahan lain juga ditambahkan. Ini adalah paprika, gula, rempah-rempah, rempah-rempah. Semua ini membuat hidangan jadi tidak hanya menyenangkan untuk dilihat, tetapi juga sangat lezat.

• komposisi yang kaya;
• keuniversalan;
• toples yang kuat;
• konsumsi ekonomis.

• menjual terlalu mahal.

Tn. Djemius ZERO Sweet Chili Low Kalori

Produk ini dianggap tradisional dalam masakan Thailand. Ini adalah saus beraroma yang rendah kalori. Komposisinya mengandung cabai, bawang putih, rempah-rempah.

Produk semacam itu cocok tidak hanya untuk makanan laut, tetapi juga untuk daging. Ini juga memiliki fitur lain: tidak mengandung lemak, gluten dan GMO.

• komposisi yang kaya;
• keuniversalan;
• toples praktis;
• tidak adanya GMO.

• tidak terdeteksi.

Kesimpulan

Perusahaan mana yang lebih baik untuk dibeli? Barbekyu membeli berbagai saus. Beberapa lebih suka bumbu yang sangat pedas, sementara yang lain manis.