Jus tomat sudah lama populer. Itu jenuh dengan vitamin, asam organik, makro dan mikro, dan juga mengandung likopen (provitamin A), yang memiliki efek antitumor. Kandungan kalori yang rendah memungkinkan Anda untuk menggunakannya bahkan untuk mereka yang sedang diet. Minuman ini cocok dengan berbagai hidangan, termasuk yang populer seperti barbekyu dan chebureks. Ini dapat digunakan dalam memasak atau hanya diminum dengan senang hati.
Anda bisa membeli minuman ini di toko, atau Anda bisa membuatnya sendiri dengan membeli juicer yang cocok untuk tomat. Biasanya, toko menjual minuman yang dilarutkan yang terbuat dari pure tomat yang sudah direbus sebelumnya. Ini mengandung nutrisi yang jauh lebih sedikit daripada jus segar, yang dapat disiapkan di rumah.
Isi
Perangkat ini dapat terdiri dari tiga jenis:
Perangkat manual, sebagai suatu peraturan, memiliki desain yang cukup sederhana, yang didasarkan pada pers. Ini dapat bekerja baik dari tekanan sederhana dan berkat desain sekrup khusus. Keuntungan mereka adalah harga yang demokratis, tetapi memproses sejumlah besar bahan baku dapat memakan banyak waktu dan usaha.
Perangkat mekanis dalam banyak hal menyerupai penggiling daging biasa. Mereka memiliki saluran untuk memuat tomat, poros sekrup yang menghancurkannya, dan tabung tempat cairan keluar. Poros secara bersamaan berfungsi sebagai pers, mendorong massa buah yang dihancurkan ke auger dan saringan, yang memisahkan kue. Perangkat jenis ini harus terpasang dengan aman ke meja, yang akan memastikan keamanan bekerja dengannya. Keuntungannya adalah prosedur pengepresan dingin memungkinkan Anda mendapatkan produk di mana vitamin dan berbagai zat bermanfaat dipertahankan secara maksimal.Kerugiannya adalah produktivitas rendah dan intensitas tenaga kerja tinggi.
Beberapa peralatan listrik adalah perangkat tipe sekrup. Pekerjaan dilakukan oleh motor listrik. Produktivitas tinggi (hingga 51 kg buah per jam) dilengkapi dengan kemudahan pengoperasian, karena kue dikeluarkan secara otomatis. Sebagai aturan, pada unit seperti itu dimungkinkan untuk mendapatkan minuman dari jenis buah dan sayuran lainnya. Karena keserbagunaan dan kemudahan penggunaannya, mereka populer dan tersedia di berbagai produsen peralatan dapur terkemuka.
Selain auger, perangkat tipe sentrifugal dapat ditemukan dijual. Perbedaan utama mereka adalah kemampuan untuk mempercepat, akibatnya cairan lebih baik dipisahkan dari pulp. Ini memastikan kinerja perangkat yang tinggi. Kelebihan model sentrifugal antara lain biaya yang lebih terjangkau dan kemurnian minuman yang dihasilkan dibandingkan dengan model ulir. Kerugian yang paling signifikan adalah tingkat kebisingan yang tinggi dan hilangnya beberapa nutrisi dan vitamin selama pemanasan, yang tidak dapat dihindari selama pengoperasian centrifuge.
Berbagai perangkat di rak-rak toko dapat membingungkan siapa pun. Oleh karena itu, sebaiknya cari tahu dulu kelas perangkat apa yang Anda butuhkan, lalu pilih di antara merek-merek yang dianggap terbaik di segmen ini.
Bahan. Jus tomat - 1000 ml, nasi - 100 g, bumbu, garam, merica secukupnya.
Memasak. Tuang jus ke dalam panci, tambahkan nasi, tutup dan nyalakan api besar. Setelah mendidih, kecilkan api, masak selama 20 menit. Tambahkan garam, merica, bumbu. Dapat dikonsumsi baik panas maupun dingin.
Bahan. Daging cincang - 400 g, keju feta atau keju acar lainnya - 100 g, jus tomat - 500 ml, rempah-rempah, garam, merica secukupnya.
Memasak.Campur keju dan daging cincang yang dipotong-potong, tambahkan garam, merica, bumbu, dan aduk rata. Tuang jus tomat ke dalam cetakan tahan api. Bakso buta, masukkan ke dalam wadah berisi jus. Panggang 30-35 menit. pada suhu 200 derajat.
Bahan. Jus tomat - 200 ml, keju cottage rendah lemak - 100 g, seiris lemon, sejumput garam, rempah-rempah dan rempah-rempah secukupnya.
Memasak. Campur jus tomat dan keju cottage, tambahkan bumbu dan garam, peras irisan lemon, kocok dengan blender. Tuang ke dalam mangkuk, hiasi dengan bumbu.
Peringkat tersebut mencakup perangkat mekanik dan listrik, yang telah mengumpulkan banyak ulasan konsumen yang baik di berbagai platform perdagangan online.
Berikut adalah perangkat paling sederhana dan terjangkau yang dapat dibeli semua orang. Cocok untuk penggunaan yang jarang atau keluarga kecil, dan pada saat yang sama tidak memerlukan biaya yang signifikan.
Harga rata-rata adalah 1190 rubel.
Perangkat sederhana dan andal yang cocok tidak hanya untuk sayuran dan buah-buahan, tetapi juga untuk herbal. Desain paling sederhana, di mana tidak ada yang rusak, mudah dibersihkan dan mempertahankan presentasinya untuk waktu yang lama. Bekerja seperti pers. Produk tidak terkena efek termal atau lainnya yang berbahaya, yang memungkinkan Anda mendapatkan minuman yang enak dan sehat.
Harga rata-rata adalah 2397 rubel.
Perangkat murah sederhana akan memungkinkan Anda dengan cepat menyiapkan minuman dari tomat, serta dari sayuran dan buah-buahan lain, termasuk buah jeruk. Terbuat dari logam dan plastik netral, yang tidak merusak rasa produk jadi. Mudah dibongkar dan dicuci. Dioperasikan oleh mekanisme tuas.
Harga rata-rata adalah 3200 rubel.
Perangkat tipe auger manual dengan bodi plastik adalah salah satu yang paling murah di kelasnya. Namun demikian, ia telah mengumpulkan ulasan yang baik, karena harga rendah dilengkapi dengan serangkaian fungsi yang mengesankan: penyesuaian kualitas kue, pengikat vakum ke meja, pemrosesan buah berkualitas tinggi.
Harga rata-rata adalah 4500 rubel.
Perangkat sederhana dan andal dalam bentuk pers terlihat gaya berkat warna hitam dan perak. Dilengkapi dengan mekanisme tuas. Kemudahan pengoperasian dan pencucian selanjutnya dilengkapi dengan keserbagunaan, karena tidak hanya dapat memproses tomat, tetapi juga sayuran dan buah-buahan lainnya. Memeras hingga 99% cairan.
Harga rata-rata adalah 5.000 rubel.
Perangkat sederhana dan andal dibuat dalam bentuk penekan sekrup stainless steel. Cocok untuk tomat dan sayuran serta buah-buahan lainnya, terlepas dari tingkat kekerasannya. Dilengkapi dengan perangkat untuk memisahkan cairan dan kue. Logam netral pada casing melindungi produk dari oksidasi dini.
Perangkat yang cukup sederhana, tetapi andal dan teruji waktu akan menghemat waktu dan tenaga dan menyediakan minuman bersih yang disaring untuk seluruh keluarga.
Harga rata-rata adalah 3000 rubel.
Salah satu model paling terjangkau di pasaran memiliki fungsionalitas yang mengesankan. Ini memiliki perlindungan terhadap aktivasi yang tidak disengaja dan perlindungan yang berlebihan. Pulp dikeluarkan secara otomatis. Kecepatan operasi - 20.000 rpm. Konsumsi daya - 1200 W.
Harga rata-rata adalah 5555 rubel.
Perangkat ini memiliki semua fungsi yang diperlukan. Dilengkapi dengan kaki karet anti slip. Kapasitas tangki minuman adalah 1 liter, keranjang bubur kertas adalah 2 liter. Keuntungan tambahan adalah hadirnya fungsi Stop Drop. Bekerja dalam mode pulsa, memiliki dua kecepatan.Daya - 1600 watt.
Harga rata-rata adalah 12900 rubel.
Salah satu model sentrifugal terbaik menggabungkan kualitas bangunan dan kekuatan besar. Diameter leher 85 mm, yang memungkinkan Anda memuat tomat utuh. Dapat digunakan untuk mengolah sayuran dan buah-buahan lainnya. Ini memiliki empat mode kecepatan, maksimum adalah 18.000 rpm, yang memungkinkan Anda untuk minum hampir seketika.
Harga rata-rata adalah 22790 rubel.
Alat ini, dibuat dalam warna hitam dan perak yang bergaya, akan menjadi dekorasi dapur yang nyata dan akan menyenangkan pemiliknya dengan fungsinya. Kecepatan maksimumnya adalah 13000 rpm. Konsumsi daya - 1200 W. Memiliki tiga kecepatan kerja yang diatur oleh saklar.
Harga rata-rata adalah 39.000 rubel.
Perangkat kelas premium tidak hanya akan menghiasi dapur apa pun dan terlihat sesuai bahkan di restoran mahal, tetapi juga akan menyenangkan Anda dengan keandalan dan fungsinya. Rakitan bodi berkualitas tinggi dan daya yang ditingkatkan memungkinkan unit dioperasikan pada beban apa pun. Ini memiliki dua mode untuk buah keras dan lunak. Daya - 1500 W, kecepatan maksimum - 13000 rpm.
Unit paling canggih yang memungkinkan Anda menyimpan semua nutrisi dan membuat minuman paling enak dengan ampas.
Harga rata-rata adalah 4500 rubel.
Perangkat segmen harga anggaran tersedia untuk banyak orang. Ini memiliki konsumsi daya yang rendah - 200 watt. Beratnya 3,5kg. Dilengkapi dengan sistem drop-stop dan fungsi pengeluaran pulpa otomatis. Kerugiannya termasuk alur sempit untuk kue, di mana ia bisa macet. Penting untuk mencuci unit segera setelah berputar.
Harga rata-rata adalah 12365 rubel.
Model ini sering disukai oleh pelanggan yang membuat jus tomat dan bit. Mulut pemuatan selebar 75 mm memungkinkan Anda memuat buah dan sayuran kecil utuh, tanpa memotong terlebih dahulu. Sekrup berputar dengan kecepatan 50 putaran per menit dan memungkinkan Anda memeras cairan hingga tetes terakhir dengan kualitas tinggi. Filtrasi produk jadi disediakan oleh kisi tiga tingkat. Dilengkapi dengan fungsi terbalik. Daya - 240 watt.
Harga rata-rata adalah 13.000 rubel.
Perangkat ini menawarkan daftar keunggulan yang mengesankan: perakitan yang andal, pengoperasian senyap, keberadaan nozel tambahan untuk membuat pure dan smoothie, konsumsi daya ekonomis 240 watt. Kecepatan putaran poros adalah 70 putaran per menit. Dilengkapi dengan satu sekrup. Desain yang nyaman dilengkapi dengan pegangan untuk dibawa. Wadah plastik untuk cairan dan kue mudah dibersihkan.
Harga rata-rata adalah 17900 rubel.
Unit baja memiliki fungsionalitas yang mengesankan, termasuk mode terbalik dan pembersihan sendiri. Memiliki dua kecepatan. Wadah untuk minuman memiliki volume 400 ml, untuk kue - 1200 ml. Perangkat ini dilengkapi dengan jaring filter yang melindungi produk jadi dari penyumbatan dengan kulit dan biji tomat.
Harga rata-rata adalah 20.000 rubel.
Model yang ringkas dan bergaya akan menarik banyak orang karena penampilan dan fungsinya. Konsumsi daya - 200 W. Pemuatan dilakukan secara vertikal. Perangkat ini dilengkapi dengan perlindungan terhadap aktivasi yang tidak disengaja dan sistem drop-stop. Volume tangki minuman adalah 1 liter.
Perangkat untuk mendapatkan jus tomat dapat berupa perangkat lengkap yang terpisah atau lampiran yang dapat dilampirkan ke penggiling daging listrik atau pengolah makanan. Nozel memiliki sejumlah keunggulan:
Kerugiannya termasuk keterbatasan kompatibilitas dengan berbagai perangkat dapur dan kinerja rendah.
Bergantung pada jumlah pemrosesan tomat yang diharapkan, Anda harus memilih antara opsi mekanis dan elektrik. Dengan penggunaan yang jarang, tidak masuk akal untuk membayar lebih dan Anda dapat membeli juicer mekanis yang sederhana namun andal.
Jika perangkat listrik dipertimbangkan, Anda perlu memutuskan jenisnya: sentrifugal atau sekrup. Yang pertama tidak mahal, tetapi keras, dan minuman yang dihasilkan kehilangan beberapa sifat bermanfaatnya. Yang terakhir seringkali lebih mahal, tetapi selama pemrosesan, semua vitamin dan elemen pelacak dipertahankan, dan perangkat beroperasi hampir tanpa suara.
Kriteria utama untuk memilih juicer listrik adalah spesifikasi berikut.
Pilihan juicer yang baik akan memberi seluruh keluarga minuman yang lezat dan sehat seperti jus tomat segar, yang disukai oleh orang dewasa dan anak-anak.