Peringkat anggur manis terbaik untuk tahun 2022

Anggur manis termasuk dalam jenis makanan penutup, berperan sebagai minuman untuk kesenangan dan meditasi, sering digunakan sebagai makanan penutup independen karena aromanya yang indah dan rasa yang kaya dan unik. Ideal untuk makan malam romantis, pesta yang menyenangkan dengan teman-teman, malam sepi yang tenang dengan gelas di depan perapian. Dalam jumlah sedang, itu tidak menyebabkan sakit kepala dan mabuk parah, ia memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular dan saraf tubuh. Popularitasnya adalah karena keseimbangan rasa manis dan kekuatan, yang membedakannya dari jenis lain. Namun, konsumsi tidak semua anggur manis ternyata bermanfaat dan menyenangkan, mari kita pertimbangkan peringkat minuman berkualitas tinggi, menurut pembeli, yang lebih baik dibeli pada tahun 2022.

Bagaimana memilih anggur manis?

Anggur manis alami, menurut sommelier, memiliki beberapa karakteristik penting:

• kandungan gula sisa yang tinggi;
• keasaman yang kuat;
• rangkaian aroma yang kaya.

Itu tergantung pada varietas anggur, karakteristik pengumpulan dan persiapan bahan, dan teknologi produksi.
Itu dibuat di banyak negara tidak hanya di Dunia Lama, tetapi juga di Dunia Baru:

• Perancis;
• Italia;
• Spanyol;
• Hungaria;
• Rusia;
• Kanada;
• AFRIKA SELATAN;
• Portugal.

Daftar ini juga mencakup Republik Ceko, Jerman, Argentina, Selandia Baru.

Setiap produsen memiliki teknologi produksi, penuaan, dan kondisi penyimpanan yang telah terbukti untuk mendapatkan rasio alkohol dan gula yang optimal. Karena itu, untuk memilih minuman yang berkualitas, ada baiknya mempertimbangkan beberapa fitur.

Klasifikasi

Pertimbangkan anggur apa yang diperoleh dengan fermentasi varietas anggur khusus. Kami segera mencatat bahwa ini adalah produk alkohol eksklusif, karena selama proses fermentasi, di bawah pengaruh ragi, jus anggur diproses menjadi alkohol dengan kandungan gula tinggi. Ada anggur manis non-alkohol, yang diperoleh dengan menyaring dan menyaring minuman secara vakum.

Itu hanya dibuat dari anggur, yang berbeda dari minuman keras, yang mencakup beberapa komponen:

• jus beri;
• sirup;
• rempah-rempah dan rempah-rempah;
• infus herbal.

Bedakan antara anggur manis putih, merah dan yang paling langka - merah muda, berdasarkan apakah anggur putih atau merah digunakan sebagai bahan anggur. Merah muda diperoleh dari anggur merah dengan kontak singkat jus tidak berwarna dengan ampasnya. Yang paling terkenal dari warna pink adalah Bandol.

Jenis anggur putih populer:

• Chardonnay;
• Sauternes;
• Riesling;
• Sauvignon Blanc.

Anggur merah terkenal:

• Cabernet Sauvignon;
• Pinot Noir;
• merlot;
• Bordeaux;
• Chianti.

Menurut konsentrasi alkohol, alkohol rendah dibedakan, dengan kekuatan 6 hingga 12 derajat, kuat, 13-16 derajat (Muscat, Cahors, Tokay). Anggur yang diperkaya, lebih dari 17 derajat, diperoleh dengan menambahkan alkohol sulingan untuk mengganggu proses fermentasi (port, Madeira, sherry).

Dengan adanya karbon dioksida, anggur bersoda diperoleh, di mana gelembung karbon dioksida dipertahankan selama pembotolan (Asti, Lambrusco) dan tenang, tanpa gelembung.

Jika satu varietas anggur digunakan dalam persiapan, anggur semacam itu disebut varietas tunggal (sepage) - Solnechnaya Dolina, Dokter Hitam; dari campuran varietas - campuran (Port wine red South Coast).

Menurut waktu penuaan, anggur masih muda (hingga satu tahun), vintage (dari satu hingga tiga tahun), koleksi (dari 3 tahun, diikuti dengan penyimpanan dalam kondisi khusus di lemari es atau gudang anggur).

Kriteria pilihan

Kriteria pemilihan utama:

• label;
• sumbat;
• botol;
• endapan;
• harga.

Label. Sebelum membeli, disarankan untuk membaca label dengan cermat, yang tidak boleh terlalu berwarna atau terlalu terang dan mengandung:

• informasi tentang produsen yang menunjukkan perusahaan yang bergerak dalam produksi dan pembotolan, negara pengimpor, detail kontak. Pabrikan yang tidak bermoral selalu berusaha bersembunyi di balik cetakan kecil pada label kontra, menyesatkan pembeli yang tidak berpengalaman;
• informasi tentang wilayah asal: bahkan di dalam negara yang sama, tidak semua wilayah sama-sama cocok untuk pembuatan anggur;
• daftar varietas anggur, dengan pengecualian anggur Prancis yang mahal, yang dikendalikan oleh tempat asalnya;
• tahun panen, yang ketiadaannya menunjukkan penggunaan konsentrat bubuk atau komponen kimia lainnya.

Sumbat. Itu harus pas dengan dinding bagian dalam leher, tidak ditarik ke dalam atau menonjol ke luar. Pewarnaan dengan isi botol menunjukkan posisi berbaring yang benar selama penyimpanan, yang mencegah pengeringan dan masuknya udara ke dalam wadah. Bau jamur yang tidak menyenangkan dan apek dari gabus tidak dapat diterima - ini adalah sinyal minuman basi yang menimbulkan bahaya kesehatan. Anda tidak harus memilih botol di bawah gabus kayu - mereka telah lama berhasil diganti dengan tutup sekrup, yang agak mengurangi biaya akhir produk.

Endapan. Dalam anggur yang baik itu tidak dapat diterima, kecuali dalam beberapa kasus dengan sedikit kandungan. Untuk mencegah munculnya endapan dalam anggur alami, botol dengan ceruk di bagian bawah digunakan: semua endapan kemudian tertinggal di dinding, memberikan transparansi pada isinya.

Harga. Terlepas dari keinginan alami setiap pembeli untuk menemukan produk yang lebih murah, aturan ini tidak berlaku untuk anggur: minuman yang baik tidak bisa murah. Karena itu, Anda harus siap mengeluarkan uang yang cukup besar untuk sebotol anggur manis alami.Namun, di toko khusus, barang mahal sering kali menjadi promosi, dan karenanya lebih terjangkau. Biaya minimum produk yang layak berfluktuasi sekitar 500 rubel, bagian utama anggur manis memiliki harga 500 hingga 1000 rubel, minuman elit dengan biaya periode penuaan yang solid dari 1000 rubel.

Rekomendasi

Untuk membeli produk alami dan menghindari kesalahan saat memilih, disarankan untuk dapat membedakannya dari yang palsu. Berikut adalah beberapa tips tentang apa yang harus dicari saat membeli:

1. Saat memutuskan di mana membeli anggur, disarankan untuk memberikan preferensi ke toko khusus atau supermarket besar: mereka memilih pemasok yang dapat diandalkan, memiliki dokumentasi yang diperlukan yang mengkonfirmasi kualitas barang, dan mengontrol batch yang masuk sebelum menjual. Dapat dipesan secara online di toko alkohol online resmi.
2. Pilih minuman yang dikemas dalam botol gelap transparan dengan bentuk sederhana.
3. Selain tutup ulir, yang semakin banyak digunakan oleh produsen, mungkin ada gabus dengan tekstur yang seragam dan padat, tanpa tanda-tanda jamur atau bau busuk.
4. Stempel pabrik dengan tanggal pembotolan tidak boleh mudah terhapus.
5. Produk harus diberi label "alami" dan bukan "khusus" pada labelnya.
6. Di bagian bawah botol, tidak ada endapan yang sangat jelas, hanya mungkin dalam jumlah kecil.
7. Aroma dan rasa dari produk ini tidak pernah terlalu terasa.
8. Minuman koleksi antik dikemas dalam botol asimetris yang tidak rata.
9. Produsen terbaik memastikan bahwa tempat asal dan tempat produksi bertepatan, karena pengangkutan bahan menyebabkan hilangnya rasa terbaik dari produk masa depan.
10. Perhatikan berapa biaya minuman: usia sebenarnya tidak bisa murah, satu-satunya pengecualian adalah anggur muda.

Review minuman terbaik yang bisa kamu beli di tahun 2022 ini dibagi menjadi beberapa kelompok berdasarkan kategori harga (budget, murah, elit). Simak deskripsi karakteristik, harga rata-rata, kelebihan dan kekurangan masing-masing yang termasuk dalam TOP.

Peringkat anggur manis terbaik di bawah harga 500 rubel

Putih

Peter Mertes Alcoholfri

Volume: 0,75 l
Harga rata-rata: 490 rubel.

Minuman non-alkohol dari Jerman memiliki warna jerami yang ringan, aroma bunga yang lembut, rasa segar dengan rasa manis yang harmonis. Terbuat dari campuran varietas anggur putih dari wilayah Rheinhessen. Proses teknologi dimulai dengan persiapan anggur beralkohol klasik, diikuti dengan distilasi vakum, yang memungkinkan penghilangan alkohol sambil mempertahankan aroma asli, rasa, dan kualitas produk yang bermanfaat.

• murah;
• cocok untuk banyak hidangan;
• rasa asli.

• hampir tidak ada sisa rasa.

Amable Tardio Dulce Natural

Volume: 0,75 l
Harga rata-rata: 462 rubel.

Minuman Argentina berwarna kuning pucat dengan warna kehijauan memiliki aroma buah-madu yang kaya dan rasa yang menyelimuti. Benar-benar suguhan dengan harga terjangkau. Diproduksi dengan peralatan berteknologi tinggi sesuai dengan resep tradisional dari buah Chardonnay matang pilihan. Pengepresan dan fermentasi berlangsung pada suhu di bawah +16 derajat untuk menciptakan semacam rasa ringan.

• murah;
• aroma yang tak terlupakan;
• rasa yang lembut.

• rasa alkohol.

Merah

Cadangan Nomor Phanagoria 1957 Cahors Canonical

Volume: 0,75 l
Harga rata-rata: 330 rubel.

Cahors buatan Rusia dengan aroma buah-krim dan rasa beludru. Minuman rasa ringan dirancang untuk kenikmatan sehari-hari, karena cocok dengan hidangan dan makanan penutup apa pun. Ini tidak memiliki sisa alkohol, dalam rasa yang menarik orang dapat merasakan manisnya cokelat yang menyenangkan. Minuman ini dibuat sesuai dengan teknologi tradisional dari Cabernet Sauvignon dan anggur Saperavi yang ditanam di Kuban. Penuaan barel tidak berlalu, memiliki umur simpan yang pendek.

• ringan untuk konsumsi sehari-hari;
• rasa beludru;
• murah.

• tidak.

Merah Jambu

Baron d'Arignac

Volume: 0,75 l
Harga rata-rata: 487 rubel.

Anggur ringan berwarna merah muda pucat dengan aroma buah-bunga dan nada rempah-rempah yang terasa di aftertaste. Perpaduan empat varietas - Grenache, Carignana, Tempranillo, Syrah - memberikan kekayaan dan kompleksitas rasa. Paparan tidak memerlukan, disajikan dengan hidangan sayuran dan sebagai minuman beralkohol.

• rasa ringan yang menyenangkan;
• sisa rasa pedas;
• aroma yang kaya.

• tidak.

Dari 500 hingga 1000 rubel

Putih

Concha dan Toro Frontera Moscato

Volume: 0,75 l
Harga rata-rata: 617 rubel.

Anggur manis putih dengan warna emas cerah dengan aroma segar dan rasa ringan ringan. Aftertaste mengungkapkan rasa asam. Minuman monovarietal dari Chili ini dibuat dari Muscat of Alexandria, yang terkenal dengan rasanya. Untuk mempertahankan aromanya, anggur difermentasi dalam tangki stainless steel setelah dipetik dengan tangan. Mereka disimpan selama sekitar 12 bulan untuk komposisi anggur yang kaya.

• rasa yang tak terlupakan;
• aroma yang menyenangkan;
• kualitas tinggi dengan harga yang wajar.

• aftertaste yang terlalu pendek.

Massandra Muscat White Red Stone

Volume: 0,75 l
Harga rata-rata: 986 rubel.

Anggur Krimea antik dari varietas anggur dengan nama yang sama, ditanam di perkebunan kilang anggur Massandra, selalu populer di kalangan penikmat anggur manis. Minuman beludru lembut dengan aftertaste madu, aroma asli dengan nada jeruk menarik dengan warna kuning yang indah. Teknologi produksi meliputi tahap penuaan produk selama dua tahun dalam tong kayu ek. Ini memberikan penyempurnaan minuman dan rasa yang unik.

• rasio kualitas dan biaya yang optimal;
• aroma yang tak terlupakan;
• rasa beludru dengan aftertaste.

• tidak.

Merah

Kolonel Hitam Lembah Matahari

Volume: 0,75 l
Harga rata-rata: 917 rubel.

Salah satu anggur vintage Rusia paling populer dengan rona ruby ​​​​gelap dengan aroma kompleks dan rasa buah-herbal yang kaya, memiliki aftertaste yang lama. Campuran ini terdiri dari beberapa varietas anggur Krimea terbaik. Ini memberikan dua kali kandungan bahan fenolik yang bertanggung jawab atas karakteristik organoleptik produk. Rasa yang kaya dengan keasaman tinggi namun optimal dan aftertaste yang menyenangkan diperoleh karena penuaan jangka panjang dalam wadah kayu ek hingga tiga tahun.

• minuman keras ringan;
• perpaduan yang sukses;
• aftertaste yang menyenangkan.

• tidak.

Sun Valley Cahors

Volume: 0,75 l
Harga rata-rata: 580 rubel.

Diproduksi dari anggur Krimea Cabernet Sauvignon, Odessa Black, Bastardo Magarachsky. Ini memiliki warna merah anggur gelap, aroma berry yang menyenangkan. Minuman pembungkus berminyak yang secara tradisional digunakan untuk tujuan liturgi di Gereja Ortodoks Rusia, dapat mencerahkan hari libur apa pun. Selama proses pembuatan, buah beri yang dihancurkan dipanaskan selama sehari, kemudian difermentasi dan didiamkan hingga satu tahun.

• tidak ada rasa manis yang memualkan;
• cukup kental;
• mudah diminum.

• tidak ada sisa rasa.

Merah Jambu

Tasek Jumper Moscato Rose

Volume: 0,75 l
Harga rata-rata: 729 rubel.

Minuman lembut dan berair dengan warna pink-oranye berkilau dengan aroma dan gelembung yang menyegarkan dibuat dari anggur Muscat Spanyol di wilayah Valencia. Manisnya optimal karena waktu panen, ketika buah berada pada tahap kematangan penuh dengan konsentrasi maksimum rasa terbaik. Selama fermentasi, wort dipisahkan dari pulp dalam kerangka waktu yang ditentukan secara ketat, yang menjelaskan warna merah muda pucat yang dicapai.

• warna yang indah;
• menyegarkan;
• cukup manis.

• tidak.

Elit (dari 1000 rubel)

Putih

Sherry Nectar Pedro Jimenez

Volume: 0,75 l
Harga rata-rata: 2268 rubel.

Warna kuning sherry Spanyol yang populer dengan aroma buah, agak pedas, memiliki rasa seimbang yang lembut dengan aftertaste yang panjang dengan nada kayu ek. Untuk produksi, varietas anggur dengan nama yang sama digunakan, yang dipanen dengan tangan hingga enam kali setahun, dijemur di bawah sinar matahari selama dua minggu. Selama waktu ini, beri mendapatkan konsentrasi gula yang cukup, setelah itu difermentasi dalam tong. Keunikan penuaan adalah kekhasan menumpuk tong kayu ek dengan anggur di piramida: ketika isinya dituangkan dari yang lebih rendah, anggur yang lebih muda dari yang atas masuk. Dengan demikian, periode paparannya mencapai 30 tahun.

• tidak ada rasa alkohol;
• warna yang indah;
• aftertaste yang menyenangkan.

• tidak.

Yvon Moe Ivkur Sotern

Volume: 0,75 l

Harga rata-rata: 2426 rubel.

Buket minuman Prancis yang tak terlupakan memberikan perpaduan varietas anggur Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle.Ini memberi anggur kombinasi asam dan manis yang luar biasa dan aftertaste yang menyenangkan untuk waktu yang lama. Ini memiliki rona emas yang mempesona dan aroma buah yang menggoda. Setelah fermentasi pada suhu +18 derajat, tahap penuaan pada ampas halus berlangsung dari 6 hingga 12 bulan. Inilah rahasia karakteristik rasa dari produk yang dihasilkan.

• aftertaste panjang yang menyenangkan;
• kombinasi sempurna antara asam dan manis.

• ada sedikit alkohol.

Merah

Recioto della Valpolicella

Volume: 0,75 l
Harga rata-rata: 3794 rubel.

Minuman unik warna ruby ​​​​dalam dengan aroma yang kaya memiliki kombinasi rasa manis dan asam yang optimal dan aftertaste yang panjang. Buah beri dipanen dengan tangan dan dikeringkan selama 120 hari. Kemudian dihancurkan dan dibiarkan berfermentasi dengan pengepresan manual setiap hari tiga kali sehari. Produk ini berumur 18 bulan dalam tong kayu ek dan kemudian dikemas dalam botol.

• aftertaste yang kaya;
• keseimbangan rasa manis dan asam;
• cocok dengan banyak hidangan.

• mahal.

Port Waldour Ruby Porto

Volume: 0,75 l
Harga rata-rata: 1375 rubel.

Manis, dengan rasa kismis yang kaya, aftertaste yang menyenangkan, minuman ini memiliki rona merah anggur dan aroma yang kuat. Cocok untuk penikmat anggur tua. Campuran ini terdiri dari tiga varietas anggur Portugis, yang mempertahankan bau dan rasa alaminya karena suhu dan waktu penuaan tertentu - setidaknya tiga tahun. Anggur port tidak dimaksudkan untuk penyimpanan jangka panjang.

• rasa kental tertentu;
• aroma campuran yang luar biasa;
• alkohol tidak terasa.

• rasa yang keras.

Merah Jambu

Domain d'Esperance Floc de Gascony

Volume: 0,75 liter.
Harga rata-rata: 3043 rubel.

Warna merah muda yang kuat, warna raspberry yang kaya dengan rasa juicy yang menyenangkan, diwarnai dengan rempah-rempah dan aroma buah yang cerah. Minuman beralkohol Prancis yang populer terbuat dari Merlot, jus anggur Tannat, dan Armagnac spirit. Kombinasi rasa dari campuran dipilih dengan cermat. Produk botolan disimpan di ruang bawah tanah selama sekitar satu tahun, para ahli mengatakan bahwa kualitas organoleptik anggur paling baik dimanifestasikan pada usia 2-3 tahun.

• aroma buah-bunga yang menyenangkan;
• rasa astringen yang unik;
• minuman beralkohol yang sangat baik.

• mahal.

Daftar yang populer termasuk anggur manis yang memenuhi persyaratan dan standar tinggi yang telah berkembang selama berabad-abad sejarah pembuatan anggur, memberikan efek menguntungkan pada kesehatan manusia, memiliki karangan bunga yang unik, aroma yang indah, warna dan ulasan pelanggan terbaik. Peringkat di atas akan memberi tahu Anda minuman perusahaan mana yang lebih baik untuk dibeli untuk mendapatkan kesenangan nyata dan menghindari konsekuensi negatif dari konsumsi.