Sejak kecil, semua orang tahu dari mana asal susu alami. Tetapi tidak semua orang bisa menjawab pertanyaan tentang bagaimana krim asam, keju cottage, atau mentega diperoleh. Penduduk desa yang memiliki sapi tidak pergi ke toko untuk membeli produk susu. Cukup bagi mereka untuk membeli pemisah susu. Dengan bantuan itu, nyonya rumah menerima produk susu sekunder.
Isi
Saat memilih unit untuk pemrosesan susu di rumah, penting untuk mempertimbangkan beberapa fitur model:
Prinsip operasi pemisah adalah memisahkan lebih banyak dan lebih sedikit fraksi lemak satu sama lain dengan bantuan gaya sentrifugal, sebagai akibatnya diperoleh krim lemak dan susu skim. Produk buatan rumah tentu saja lebih bermanfaat daripada produk industri. Bukan rahasia lagi bahwa mengonsumsi susu, krim asam, dan produk susu sangat bermanfaat bagi tubuh. Dan semua yang diperlukan untuk ini adalah memilih pemisah yang tepat dan memulai prosesnya. Hanya dalam beberapa menit, krim dan susu skim akan tersedia di meja Anda.
Peringkat ini disusun untuk memudahkan pilihan pembeli. TOP-10 mencakup model untuk penggunaan di rumah, yang, menurut ulasan konsumen, ternyata yang terbaik menurut mereka.
Unit hidrolik adalah pabrikan dalam negeri, yang, selain pemisah, menghasilkan sejumlah besar produk lainnya. SCM-80 dilengkapi dengan fungsionalitas yang diperlukan, termasuk pembersih.Namun, tidak ada sensor untuk mengatur kadar lemak bahan baku di outlet, yang merupakan poin penting bagi banyak ibu rumah tangga. Pemisah ini mampu memproses sekitar 80 liter susu dalam satu jam, setelah itu perlu diberikan istirahat dua puluh menit untuk mendinginkannya. Anda kemudian dapat memisahkan lagi selama satu jam. Volume mangkuk dalam SCM adalah 10 liter.
Di antara kekurangan pemisah SCM-80, seseorang dapat memilih ukurannya - ketika dirakit, tingginya mencapai 53 cm, dan beratnya 6 kg. Namun, karena label harga yang relatif sederhana, hanya sedikit orang yang memperhatikan kekurangan ini.
Perkiraan biaya model adalah 4.630 rubel.
Badan pemisah berwarna merah. Gambar kepala sapi di sebelah tombol power, dan ada juga sensor untuk mengatur kandungan lemak produk di pintu keluar. Dalam proses pemisahan susu, unit ini juga menyaring dan mendisinfeksi susu secara bersamaan. Bagian-bagiannya terbuat dari plastik tahan panas, berkat produk susu yang tidak menimbulkan bau yang tidak sedap.
Dalam satu jam, alat ini mampu mengolah sekitar 60 liter susu, baik sapi maupun kambing. Untuk daya 200 watt, ini adalah angka yang cukup tinggi. Menurut ulasan pengguna, pemisah sangat nyaman digunakan. Banyak yang memperhatikan kakinya yang tidak licin, berkat perangkat ini lebih stabil selama pemisahan, serta desainnya yang ringkas. Detail dicuci dengan baik dan tidak memerlukan kondisi penyimpanan khusus.
Perkiraan biaya model adalah 2.800 rubel.
Model separator ini juga elektrik dan didesain khusus untuk penggunaan di rumah. Perangkat ini dilengkapi dengan sensor untuk mengatur kandungan lemak produk jadi, yang merupakan faktor penting bagi banyak ibu rumah tangga. Kualitas dan kandungan lemak krim asam atau mentega tergantung pada kandungan lemak krim, itulah sebabnya fungsi ini sangat diperlukan. Seperti banyak pemisah lainnya, Ural M mendisinfeksi produk susu sekunder. Tubuh perangkat terbuat dari plastik putih, yang tidak memanas selama pemisahan. Berkat warna yang mulia dan desain yang menarik, separator sangat cocok dengan interior apa pun.
Untuk memproses susu dalam jumlah besar, Ural M adalah pilihan yang sangat baik. Unit ini memproses 80 liter bahan baku hanya dalam satu jam operasi. Mesin model ini sedikit berbeda dari pemisah standar - tidak ada kolektor dan sikat listrik di sini. Mungkin itu sebabnya sebagian besar pengguna mencatat bahwa motor perangkat membuat kebisingan minimal. Pemisah terus bekerja bahkan dengan lonjakan daya yang besar, yang merupakan nilai tambah yang besar untuk beberapa area.
Perkiraan biaya perangkat adalah 3.990 rubel.
Sebagian besar pemisah yang dihadirkan di pasar Rusia diposisikan sebagai unit untuk memproses susu sapi. Namun ada juga perangkat khusus bahan baku kambing. Pemisah OM-3 milik yang terakhir. Bagi sebagian ibu rumah tangga, fakta ini akan menjadi panggilan untuk membeli. Pada badan separator terdapat sistem pengatur kadar lemak krim dan kecepatan putaran drum.Karena itu, pabrikan menunjuk kemungkinan mengolah bahan baku kambing. Semua produk keluaran juga dibersihkan di sini.
Perangkat ini memiliki desain khusus, sehingga tidak takut akan lonjakan daya. OM-3 mampu berfungsi sempurna pada tegangan di kisaran 170-142 watt. Mereka yang telah memiliki kesempatan untuk memproses susu pada model pemisah ini mencatat kebisingan dan kebersihan kerja, serta dimensi kecil dan label harga perangkat.
Perkiraan biaya unit adalah 3.910 rubel.
Pemisah dibuat dalam warna-warni yang sangat cerah dan dilengkapi dengan semua fungsi yang diperlukan, sehingga dapat dianggap sebagai salah satu perangkat terbaik untuk pemrosesan susu. Drum pemisah terbuat dari paduan baja berdampak tinggi di pabrik Fermer, dan wadahnya terbuat dari plastik food grade berkualitas tinggi. Di antara fungsi perangkat, seseorang dapat mencatat sistem untuk memurnikan susu sapi dan kambing, menyesuaikan kandungan lemak dari produk akhir, serta mekanisme khusus terhadap percikan produk susu di sekitar ruangan.
Keuntungan penting lainnya dari separator adalah fungsi mengatur kecepatan mesin, yang sangat diperlukan di pondok musim panas. Memang, di rumah-rumah pedesaan selalu ada gangguan listrik. Sistem ini ditandai dengan operasi yang lancar.
Perkiraan biaya perangkat adalah 5.490 rubel.
Neptunus juga mengacu pada pemisah berukuran kecil untuk digunakan di rumah. Perangkat ini tidak hanya memisahkan susu skim dari krim, tetapi juga membersihkan produk ini.Salah satu keuntungan terpenting dari separator adalah sistem untuk menyesuaikan kandungan lemak produk. Model ini adalah versi listrik dari perangkat genggam. Sebelum memulai pemisahan, susu harus dihangatkan. Petunjuk menunjukkan bahwa satu liter air harus melewati unit terlebih dahulu.
Pemisah memiliki bodi yang agak bergaya, dan warna motor dapat dipilih - putih atau biru. Unit ini memiliki kinerja yang sangat baik dengan konsumsi energi yang rendah dan tingkat kebisingan yang rendah selama pemisahan. Beginilah tanggapan sebagian besar pengguna tentang pengoperasian perangkat.
Perkiraan biaya - 2.940 rubel.
Unit buatan Ukraina dirancang untuk pemrosesan dan pemurnian susu secara simultan di rumah. Di pasaran, ini adalah salah satu perangkat paling populer dan dicari dengan sejumlah besar ulasan konsumen yang positif. Mereka yang telah cukup beruntung untuk memisahkan susu menggunakan model pemisah ini perhatikan kinerja dan otonominya yang tinggi. Unit ini mampu mengolah sekitar 100 liter bahan baku dalam satu jam operasi. Kebisingan relatif motor dan tingkat getaran yang rendah juga dicatat. Drum unit terbuat dari aluminium food grade, dan bodi terbuat dari plastik tahan lama.
Namun, model ini juga memiliki kelemahan yang diperhatikan konsumen - ini terutama menyangkut komunikasi dengan pabrikan. Atau lebih tepatnya, bahwa yang terakhir tidak melakukan kontak. Oleh karena itu, masalah suku cadang sering tetap tidak terselesaikan. Meskipun demikian, modelnya adalah salah satu yang paling populer.
Perkiraan biaya - 6 850 rubel.
Pemisah juga termasuk dalam kategori listrik, dan dirancang untuk memisahkan susu menjadi fraksi lemak yang lebih banyak dan lebih sedikit. Tubuh unit terbuat dari polikarbonat. Karena kinerjanya yang tinggi, model ini dapat digunakan tidak hanya di rumah, tetapi juga di peternakan kecil. Perangkat ini mampu memisahkan sekitar 100 liter susu per jam operasi.
Bagian pemisah terbuat dari plastik berkualitas tinggi, sehingga akan terlihat seperti baru sepanjang waktu penggunaan. Mencuci unit tidak memakan banyak waktu, karena semua kontaminan dihilangkan dengan sangat mudah dan cepat.
Rumah polikarbonat dengan andal melindungi motor dari panas berlebih dan berbagai kerusakan, yang memiliki efek menguntungkan pada masa pakai separator.
Perkiraan biaya - 5 200 rubel.
Pemisah memiliki kapasitas tinggi sekitar 100 l/jam bersama dengan konsumsi energi yang rendah (0,120 kW/jam). Berkat mangkuk besar untuk menuangkan susu (12 liter), perangkat ini dapat digunakan tidak hanya di rumah, tetapi juga di peternakan kecil. Peningkatan volume membantu meningkatkan efisiensi kerja, oleh karena itu, di peternakan, perangkat digunakan dalam mode semi-otomatis.
Paduan aluminium mangkuk berkualitas tinggi menghilangkan adanya proses oksidatif, sehingga Anda tidak perlu khawatir tentang kualitas produk olahan. Selain itu, logam tidak mengalami deformasi dan kerusakan bahkan saat terjatuh.
Drum pemisah memiliki diameter lebih besar (11,5 sentimeter) daripada model lain, yang memungkinkan Anda mempercepat pemrosesan bahan baku hingga 20%.
Unit ini juga menawarkan waktu pengoperasian yang lama tanpa henti untuk pendinginan dan mekanisme khusus untuk mengurangi getaran.
Perkiraan biaya - 6 700 rubel.
Pemisah dirancang untuk digunakan di rumah. Kapasitasnya sekitar 55 liter per jam. Apalagi unit ini cocok untuk pengolahan susu sapi dan kambing. Pemisah dilengkapi dengan sistem untuk membersihkan produk dari kotoran dan kotoran, serta tombol untuk mengatur kadar lemak produk di outlet. Unit ini telah beberapa kali menduduki posisi terdepan dalam nominasi produk industri terbaik untuk keperluan rumah tangga.
Dalam 1,5 menit setelah menghidupkan motor, drum pemisah memperoleh kecepatan kerja yang diperlukan, yang karenanya proses pemisahan susu segera dimulai.
Pengaturan kontrol kandungan lemak dari produk akhir sangat luas di sini. Nilai dapat diatur dari 1/4 hingga 1/10.
Mangkuk pemisah terbuat dari plastik food grade berkualitas tinggi dan dapat menampung lima setengah liter susu sekaligus, berkat sejumlah besar bahan baku yang diproses lebih cepat.
Pemisah kompak beratnya hanya 3,5 kilogram. Anda dapat memilih warna bodi sesuai selera Anda - modelnya disajikan di pasaran dalam versi kuning dan merah.
Perkiraan biaya - 2.190 rubel.
Unit listrik ditujukan untuk penggunaan rumah tangga. Cocok untuk pengolahan susu sapi dan kambing. Keuntungan dari perangkat ini adalah sistem untuk mengatur kandungan lemak produk sampingan jadi. Selain itu, dengan setiap pemisahan, parameter ini tidak perlu disesuaikan, karena unit mengingat indikator terakhir, dan dalam proses pemrosesan selanjutnya unit menggunakan data ini. Drum pemisah terbuat dari paduan anti korosi.
Dalam proses pemisahan krim dari susu skim, unit membersihkan produk akhir, sehingga disimpan lebih lama. Desain separator yang modern dan ringkas membuatnya mudah digunakan. Banyak ibu rumah tangga mencatat bahwa perangkat ini adalah yang terbaik di pasaran.
Perkiraan biaya unit adalah 5.500 rubel.
Unit bekerja dari listrik, dan pada saat yang sama memisahkan krim dari susu skim dan membersihkan produk dari puing-puing dan kotoran.
Motor pemisah modern tidak memiliki sikat dan komutator, sehingga proses daur ulang lancar dan tanpa konsumsi energi yang tidak perlu. Mesinnya sangat andal, karena perangkat ini mampu beroperasi dalam rentang tegangan yang lebar - dari 160 hingga 240 V. Ini juga menunjukkan bahwa semua elemen motor berkualitas tinggi.
Unit ini dilengkapi dengan sistem perlindungan panas berlebih elektronik, yang mencegah kegagalan berbagai bagian motor listrik, dan juga meningkatkan otonomi perangkat.Dalam satu jam pengoperasian, alat ini mampu mengolah sekitar 50 liter susu. Kandungan lemak krim di sini bisa disesuaikan dari 20 hingga 50 persen.
Perkiraan biaya unit adalah 5.900 rubel.
Keunggulan perangkat ini adalah keserbagunaannya, atau lebih tepatnya kombinasi separator dan churn oli dalam satu perangkat. Keduanya diperlukan untuk hampir setiap pemilik ternak atau ternak kecil. Fungsi separator memungkinkan Anda untuk dengan mudah dan cepat mendapatkan krim dan susu skim dari susu, dan prosesnya disertai dengan pembersihan produk jadi dari kotoran dan kotoran. Berkat fungsi churn, setiap ibu rumah tangga, jika diinginkan, bisa mendapatkan mentega dari krim asam hanya dalam sepuluh menit - yang tersisa hanyalah menunggu sampai mengeras.
Juga, unit ini ideal untuk tujuan lain. Misalnya, dapat digunakan untuk membuat mayones buatan sendiri, smoothie, dan bahkan untuk menguleni adonan. Pemisah multifungsi hanya menerima peringkat pengguna yang positif. Namun, dalam beberapa kasus, konsumen mengalami kesulitan dalam merakit perangkat.
Perkiraan biaya unit adalah 2.840 rubel.
Penting untuk memilih perangkat yang tepat untuk memproses produk susu, karena, pertama-tama, ini akan mempengaruhi kualitas susu jadi, mentega, keju cottage.