Isi

  1. Informasi Umum
  2. Biji bunga matahari
  3. Biji labu
  4. Bagaimana memilih produk terbaik
  5. Benih terbaik untuk tahun 2022
  6. Cara memasak dengan tangan Anda sendiri

Peringkat benih terbaik untuk 2022

Peringkat benih terbaik untuk 2022

Biji adalah produk populer dari biji tanaman. Kebiasaan mengkliknya dianggap oleh banyak orang sebagai semacam aktivitas menenangkan yang membantu melawan stres sehari-hari. Pada saat yang sama, gudang nutrisi yang terkandung dalam biji tanaman juga menjadi tambahan yang sangat baik untuk diet sehat. Namun, jika digoreng atau diasinkan, kalorinya terlalu tinggi, dan kulitnya bisa merusak gigi. Selain itu, sekam yang berserakan seringkali membuat tempat-tempat umum terlihat kotor dan tidak estetis.

Sekarang di rak Anda dapat menemukan berbagai paket produk ini - besar dan kecil, merek terkenal atau tidak. Di dalam, isinya juga berbeda karakteristiknya. Oleh karena itu, semakin cepat Anda dapat mengetahui dimensi, kemurnian, bau, dan rasa yang melekat pada produsen tertentu, semakin aman produk yang dibeli untuk tubuh.

Dalam ulasan ini, untuk menghemat waktu dan tenaga, produk dari produsen terbaik di pasar domestik disajikan, dan rekomendasi tidak akan memungkinkan Anda membuat kesalahan saat memilih.

Informasi Umum

Biji – biji tumbuhan yang dimakan (dalam bentuk digoreng).

Mereka terdiri dari:

  • kuman;
  • kulit biji.

Meski beragam, hanya empat jenis biji yang bisa dimakan:

  • bunga matahari (paling populer);
  • labu (populer);
  • linen;
  • wijen.

Bagi pecinta, biji semangka atau melon, serta campuran biji juga ditawarkan.

Sebagai aturan, produk dijual dalam bentuk mentah atau murni. Mereka dikeringkan dan digoreng. Yang paling berguna dikeringkan di kulitnya.

Biji bunga matahari

Amerika dianggap sebagai tempat kelahiran "bunga Matahari" - bunga matahari, dibawa ke Rusia dari Belanda pada abad ke-17. Sejak itu, di antara petani Ukraina dan Rusia, bijinya telah menjadi makanan favorit, terlepas dari kenyataan bahwa mengupasnya dianggap sebagai kegiatan yang tidak berbudaya.

Dengan munculnya kemasan individu, benih telah berubah menjadi produk makanan ringan yang nyata. Nenek yang berdagang di pasar atau stasiun kereta api dengan tas koran telah digantikan oleh produsen industri dengan teknologi produksi dan pengemasan terbaru untuk konsumsi yang nyaman dan nyaman.

Komposisi dan kalori

Produk ini mengandung sejumlah besar protein, asam amino esensial, serta asam lemak - arakidonat, linoleat, oleat, palmitat, stearat, dll. Ada banyak elemen makro yang diperlukan, seperti besi, yodium, kalium, silikon, mangan , natrium, fluor, kromium, seng, vitamin B, E D.

Kandungan nutrisi per 100 gram disajikan dalam tabel:

GiziKuantitas
Kandungan kalori, kkal601
Protein, g20.7
Lemak, g52.9
Karbohidrat, g10.5
Serat makanan, g5
Air, g8
Abu, g2.9
Rasio energi, % (b/b/y)14/79/7

Fitur yang bermanfaat

Dengan konsumsi biji bunga matahari dalam jumlah sedang:

  • memiliki efek positif pada pembuluh darah - memperkuat dinding, mengurangi tingkat kolesterol jahat, menyamakan tekanan;
  • meningkatkan aktivitas sistem kardiovaskular dan pernapasan, mencegah perkembangan aterosklerosis;
  • secara positif mempengaruhi kerja saluran pencernaan - membersihkan tubuh dari racun, membantu sembelit;
  • memperkuat sendi, mencegah radang sendi;
  • mencegah perkembangan onkologi;
  • memperbaiki kondisi gigi dan penglihatan;
  • mengurangi manifestasi depresi, mengurangi stres, memperbaiki suasana hati, melakukan efek menenangkan;
  • mempromosikan replikasi RNA dan DNA untuk perkembangan dan pertumbuhan janin yang sehat selama kehamilan;
  • memperbaiki kondisi kulit, rambut.

Dampak negatif

  1. Memprovokasi kenaikan berat badan dengan penggunaan berlebihan.
  2. Efek negatif pada gigi dan gusi.
  3. Kemungkinan eksaserbasi gastritis, kolitis, masalah usus, bisul.
  4. Berkontribusi pada munculnya reaksi alergi - edema, batuk, gatal, urtikaria, kemerahan pada kulit.

Biji labu

Budidaya labu yang dapat dimakan dimulai di Amerika sejak zaman prasejarah. Namun, hanya pada abad XVI-XVIII. sayuran ini menyebar ke seluruh dunia, dan bijinya mulai ditambahkan ke sup, salad, atau kue kering. Di Rusia, mereka juga jatuh cinta dalam bentuk goreng, serta produk bunga matahari.

Komposisi dan kalori

Produk ini adalah pemimpin dalam kandungan asam lemak tak jenuh ganda, antioksidan, magnesium, dan mikronutrien dan mineral berharga lainnya. Komposisinya meliputi vitamin K, fosfor, mangan, magnesium, besi, seng, tembaga.

Kandungan nutrisi per 100 gram disajikan dalam tabel:

GiziKuantitas
Kandungan kalori, kkal559
Protein, g30.23
Lemak, g49.05
Karbohidrat, g10.71
Air, g5.23
Abu, g4.78
Rasio energi, % (b/b/y)40/58/4

Fitur yang bermanfaat

Bila dikonsumsi dalam jumlah sedang, biji labu:

  • mengurangi tingkat tekanan, memiliki efek menguntungkan pada sistem kardiovaskular dan genitourinari;
  • menguntungkan mempengaruhi fungsi otak;
  • mengurangi kadar gula darah, mengurangi risiko terkena diabetes;
  • mengurangi gejala kandung kemih yang terlalu aktif;
  • melindungi kesuburan pria;
  • membantu rambut rontok;
  • meningkatkan suasana hati, tidur;
  • mengurangi kecemasan, memiliki efek relaksasi.

Dampak negatif

  1. Kemungkinan memprovokasi radang lambung karena adanya asam salisilat.
  2. Mempromosikan proses pengendapan garam di persendian.
  3. Kerusakan pada email gigi dengan seringnya mengunyah.
  4. Kemampuan untuk mengakumulasi radionuklida atau elemen jejak beracun.

Bagaimana memilih produk terbaik

Agar tidak salah dalam memilih, para ahli menyarankan untuk memperhatikan kondisi berikut.

  1. Kemasan harus utuh, tanpa kerusakan, kemasan yang kempes tidak boleh dianggap segera. Diinginkan bahwa kemasan mempertahankan vakum, disegel dari bawah dan dari atas. Kehadiran zip-lock akan menjadi tambahan yang nyaman dan akan meningkatkan waktu penyimpanan setelah dibuka. Tanggal kedaluwarsa yang ditunjukkan tidak boleh dilampaui, karena rasa kernel yang kedaluwarsa tidak akan menyenangkan sama sekali.
  2. Secara penampilan, benih yang baik terlihat utuh, tidak rusak, tidak berjamur. Yang segar tidak memiliki bintik hitam, dan warnanya alami.
  3. Setelah membuka paket, seharusnya tidak ada bau tengik yang tidak menyenangkan, yang menunjukkan usia tua atau pengeringan yang tidak tepat. Juga seharusnya tidak ada rasa tengik.
  4. Pengeringan yang benar pada suhu rendah memiliki sifat yang jauh lebih bermanfaat daripada yang digoreng. Bagaimanapun, vitamin dihancurkan selama menggoreng, dan ketika terlalu matang, produk bisa menjadi berbahaya.
  5. Jika Anda ingin mengontrol jumlah garam dalam makanan, Anda dapat melihat produk asin, jika tidak - tanpa garam.
  6. Pabrikan harus dikenal oleh konsumen, menunjukkan kepedulian terhadap reputasinya. Pada saat yang sama, budidaya dan budidaya produk harus alami dan alami, tanpa menggunakan pupuk atau pestisida.
  7. Jangan memperhatikan trik iklan dan slogan pada kemasan, seperti "terpilih", "besar". Pada saat yang sama, di dalam banyak produsen Anda dapat menemukan hadiah kecil (permen karet, permen) untuk menarik pelanggan, yang menunjukkan orisinalitas produk.
  8. Memiliki ulasan positif atau pendapat ahli akan membantu Anda membuat pilihan yang tepat dan tidak membuat kesalahan.Setelah mencoba produk dari berbagai merek, Anda dapat berhenti di produk yang paling Anda sukai, dan di masa depan hanya membelinya.

Dimana saya bisa membeli?

Merek-merek populer dapat dibeli secara grosir atau eceran di banyak toko kelontong, kios, kios, serta outlet seluler di acara-acara publik, bazaar, pameran. Saat membeli, lebih baik mengikuti rekomendasi yang disajikan di atas. Ini akan memungkinkan Anda untuk memilih produk terbaik dari berbagai di pasar.

Selain itu, pembelian dengan pengiriman produk terbaik selalu tersedia untuk dipesan secara online di toko online produsen atau dealer. Di halaman agregator, Anda dapat menemukan kartu produk dengan deskripsi, karakteristik, properti, ulasan pelanggan, harga, serta aturan pembayaran dan pengiriman.

Benih terbaik untuk tahun 2022

Peringkat merek berkualitas dikembangkan berdasarkan pendapat pengguna yang menilai barang yang dibeli di halaman agregator Yandex.Market. Popularitas merek adalah karena rasa dan sifat yang bermanfaat, pengerjaan, dan adanya ulasan positif.

Ulasan ini mencakup peringkat di antara biji bunga matahari panggang dan asin terbaik, serta labu, dikemas dalam 100 gram.

TOP 3 biji bunga matahari panggang terbaik

Raksasa Matahari Jin

Mereknya adalah Jean.
Produser - "Cerdas", IP Volkov A.E. (Rusia).

Produk alami dalam kemasan tertutup yang terbuka dengan cepat di sepanjang tepi kecil agar mudah dituang. Produknya besar, digoreng dengan cukup baik. Kulitnya tidak keras, itu membersihkan dengan baik. Dibakar atau mentah, hampir tidak pernah ditemukan. Semua memiliki warna yang sama, tidak ada bintik hitam.

Harga - dari 70 rubel.

benih raksasa Djinn Solar
Keuntungan:
  • ukuran besar;
  • panggang yang baik;
  • mudah untuk dibersihkan;
  • paket cerah.
Kekurangan:
  • menyebabkan kecanduan.

Dari Martin dipilih

Merek - Dari Martin.
Produser - OOO "Martin" (Rusia).

Produk pilihan dengan pemanggangan yang merata dan rasa yang enak untuk menahan rasa lapar sebagai camilan favorit. Ini akan memungkinkan Anda untuk bersenang-senang di lingkaran keluarga sambil menonton film apa pun bersama. Produk berkalori sangat tinggi yang mengandung sel lemak, serat nabati, vitamin. Itu harus dikonsumsi dalam jumlah yang wajar agar tidak merusak sosok atau saat diet.

Harga - dari 70 rubel.

biji Ot Martin dipilih
Keuntungan:
  • rasa yang sangat baik;
  • tidak mengandung pestisida;
  • kulit kecil;
  • memenuhi persyaratan keselamatan;
  • bebas gula;
  • kemasan yang baik.
Kekurangan:
  • terkadang mereka kotor.

Tupai XL

Merek - Belochka.
Produser - "Cerdas", IP Volkov A.E. (Rusia).

Produk makanan ringan yang sangat baik dan terjangkau dengan kemampuan untuk mendapatkan kalori yang cukup untuk tubuh manusia. Ini memiliki kandungan tinggi vitamin B dan E, zat besi, magnesium, selenium, seng. Sedikit lebih besar dari biasanya.

Harga - dari 70 rubel.

benih Tupai XL
Keuntungan:
  • ukuran yang diperbesar;
  • nilai biologis yang tinggi;
  • tidak mengandung gluten;
  • berbagai macam dalam berbagai kemasan.
Kekurangan:
  • tidak ada kunci zip.

tabel perbandingan

 Raksasa Matahari Jin Dari Martin dipilihTupai XL goreng
Nilai energi dalam 100 g, kkal660578660
Protein, g2720.727
Lemak, g5852.958
Karbohidrat, g959
Keunikangorenggorenggoreng
Tidak mengandunggaram, glutengluten, garamgluten, garam
Kemasanpaket alirandoypackpaket aliran
Tanggal kedaluwarsa, bulan9129

TOP 4 biji bunga matahari asin terbaik

burung beo hijau

Merk - Green Parrot.
Produser - KDV Group LLC (Rusia).

Produk pilihan untuk hiburan yang menyenangkan di luar ruangan atau di dalam ruangan. Dikemas dalam sachet kecil yang mudah dibuka dengan desain original. Produknya besar dan kokoh. Yang rusak jarang terjadi. Memanggangnya merata. Nyaman untuk dibawa di jalan.

Harga - dari 36 rubel.

Benih burung beo hijau
Keuntungan:
  • rasa yang sangat baik;
  • pemanggangan berkualitas tinggi;
  • ukuran besar;
  • mudah dibuka;
  • kemasan yang indah;
  • harga menarik.
Kekurangan:
  • terkadang menemukan spesimen kecil.

biji emas dengan garam laut

Merek - Benih emas.
Pabrikannya adalah Pirsen LLC (Rusia).

Produk yang menyenangkan untuk rekreasi keluarga bersama di depan TV atau selama rekreasi luar ruangan di malam hari. Biji hitam besar tanpa lapisan garam dikemas dalam kemasan biru cerah. Tidak ada sampah di bungkusnya, terkadang ada biji yang terkelupas. Saat dibuka, ada aroma yang menggugah selera dan bau gorengan. Pada prinsipnya, setelah dibersihkan, tangan hampir bersih.

Harga - dari 42 rubel.

biji bunga matahari Biji emas dengan garam laut
Keuntungan:
  • rasa yang sangat baik;
  • produk yang dipilih;
  • cukup asin;
  • harga bagus;
  • kemasan asli.
Kekurangan:
  • jumlah besar tidak diperbolehkan.

Dari Martin dipilih dengan garam laut

Merek - Dari Martin.
Produser - OOO "Martin" (Rusia).

Produk pilihan dalam kemasan persegi panjang tertutup, yang dapat dengan mudah dibuka di sepanjang jalur perforasi khusus. Berkat alas khusus, kemasan dapat ditempatkan dengan stabil untuk konsumsi, mencegah tumpahan yang tidak disengaja dan melindunginya dari kelembapan. Asin merata, mudah dibersihkan, digoreng sempurna.

Harga - dari 73 rubel.

biji Ot Martin dipilih dengan garam laut
Keuntungan:
  • enak untuk dicicipi;
  • cukup asin;
  • ukuran besar;
  • tidak terlalu matang;
  • mudah untuk dibersihkan;
  • tidak kotor;
  • paket yang nyaman.
Kekurangan:
  • dengan jumlah konsumsi yang banyak, garam di dalam tubuh mungkin meluap.

Djinn Sun Raksasa Asin

Merek - Jin (Rusia).
Produser - "Cerdas", IP Volkov A.E.

Produk ini hadir dalam kemasan merah anggur hermetis yang terbuka dengan cepat di sepanjang tepinya untuk memudahkan penuangan dan penyimpanan. Spesimen besar digoreng dengan baik, agak asin, hampir tidak ada yang gosong. Tidak ada sekam atau kotoran di dalamnya. Penggunaan garam laut memungkinkan Anda untuk menaungi rasa dan menambah kepedasan.

Harga - dari 94 rubel.

biji bunga matahari Jinn Sunny raksasa asin
Keuntungan:
  • rasa yang menyenangkan;
  • ukuran besar;
  • tanpa kotoran berlebih;
  • panggang yang baik;
  • pembersihan mudah;
  • kemasan bergaya.
Kekurangan:
  • Ketagihan.

tabel perbandingan

 burung beo hijau biji emas Dari Martin Raksasa Matahari Jin
Nilai energi dalam 100 g, kkal581600578660
Protein, g272120.727
Lemak, g495352.958
Karbohidrat, g8.51059
Perlakuangorenggorenggorenggoreng
rasa khususasinasinasinasin
Tidak mengandungperekatperekatperekatperekat
pembersihanmentahmentahmentahmentah
Kemasanpaket aliranpaket alirandoypackpaket aliran
Tanggal kedaluwarsa, bulan66129

TOP 4 biji labu terbaik

VitaEnergi

Merek - VitaEnergy (Rusia).
Produser - Ananas SPb LLC (Rusia).

Produk alami dengan rasa yang menyenangkan, dengan banyak khasiat yang bermanfaat. Memungkinkan Anda untuk memenuhi tubuh di antara waktu makan. Secara signifikan meningkatkan aroma berbagai kue kering (wafel, pai, muffin, kue kering) dan roti.Sebagai aditif, ini cocok dengan sereal, muesli, salad sayuran atau buah. Semua inti seragam dalam bentuk dan ukuran. Dikemas dalam kantong nyaman yang mudah dibuka. Mereka memiliki sifat anti-parasit.

Harga - dari 112 rubel.

Benih VitaEnergi
Keuntungan:
  • lezat;
  • manufaktur berkualitas;
  • bentuk homogen;
  • warna dari hijau tua menjadi kuning-hijau;
  • tidak mati.
Kekurangan:
  • kasar.

Makanan Teratas

Merek - TopFood (Rusia).

Produk alami yang berguna untuk makan goreng atau mentah. Komposisinya mengandung Omega 3 dan Omega 6 tingkat tinggi, yang memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan. Kernel kupas yang hampir identik dikemas dalam kemasan transparan. Selalu mulus, bersih, tanpa kotoran.

Harga - dari 137 rubel.

Benih Makanan Teratas
Keuntungan:
  • rasanya enak;
  • manufaktur berkualitas;
  • komposisi murni;
  • tanpa ketengikan;
  • kalori tinggi;
  • dikeringkan dengan baik;
  • sangat membantu.
Kekurangan:
  • menjual terlalu mahal.

Dari Martin

Merek - Ot Martina (Rusia).
Produser - OOO "Martin" (Rusia).

Benih berperut buncit alami dengan rasa yang khas, enak untuk di santap di waktu senggang anda saat liburan. Goreng dengan baik, tanpa spesimen yang kurang matang dan gosong, tidak lembap. Pada dasarnya semuanya bersih, tanpa kotoran. Ada yang kosong, tapi tidak banyak. Rasa asin ringan yang menyenangkan.

Harga - dari 124 rubel.

biji labu Ot Martina
Keuntungan:
  • manufaktur berkualitas;
  • ukuran besar;
  • mudah untuk dibersihkan;
  • fitur yang bermanfaat;
  • cukup asin;
  • kemasan yang menarik.
Kekurangan:
  • terlalu mahal.

HUTAN KERAJAAN

Merek - HUTAN ROYAL (Rusia).
Pabrikannya adalah TransKerob LLC (Rusia).

Produk yang bermanfaat dengan kandungan zat besi, vitamin, seng, dan elemen makro lainnya yang tinggi. Kernel mentah yang dikupas dalam cangkang dengan warna kehijauan. Mereka memiliki tekstur berminyak dan rasa manis. Dikemas dalam tas kerajinan dengan pengikat ritsleting. Pada pembukaan pertama, sobek sudut di sepanjang alur kecil pada paket. Informasi yang berguna ada di belakang. Rasanya enak, manis, dengan nuansa nutty.

Harga - dari 173 rubel.

benih HUTAN ROYAL
Keuntungan:
  • sifat nutrisi;
  • rasa kenyang yang tinggi;
  • bebas gula;
  • penyimpanan yang nyaman;
  • mudah dibuka;
  • manufaktur berkualitas.
Kekurangan:
  • tidak terdeteksi.

tabel perbandingan

 VitaEnergi Makanan Teratas Dari Martin HUTAN KERAJAAN
Nilai energi dalam 100 g, kkal578596540560
Protein, g20.72928.0432
Lemak, g5746.745.7642.1
Karbohidrat, g913.112.8613.4
rasa khususTidakTidakasinTidak
Tidak mengandunggaram, glutengaram, glutenperekatgaram, gluten
pembersihandimurnikandimurnikanmentahdimurnikan
Kemasanpaket alirandoypackpaket alirandoypack
Tanggal kedaluwarsa, bulan611212

Cara memasak dengan tangan Anda sendiri

Di rumah, biji panggang mudah disiapkan sendiri. Ada banyak petunjuk langkah demi langkah di Internet dengan ilustrasi foto dari teknologi proses. Untuk mencapai hasil yang baik, cukup berkenalan dengan aturan dasar dan dimungkinkan untuk mendapatkan produk yang tidak gosong, mudah dibersihkan dan sangat enak.

Kiat berpengalaman

  1. Biji untuk dipanggang dipilih untuk masa depan berdasarkan beratnya di toko atau di pasar. Menurut preferensi pribadi, mereka dapat berupa perut buncit hitam atau bergaris panjang. Sebelum membeli, ada beberapa hal yang perlu dibersihkan dan dilihat: ketipisan kulitnya, bentuk nukleolusnya. Selain itu, pastikan untuk memastikan tidak ada spesimen yang kusut atau sisa tanaman.
  2. Untuk menggoreng dalam wajan, dalam oven microwave atau slow cooker, itu harus diambil dalam dua atau tiga lapisan, dalam oven - dalam empat atau lima lapisan.
  3. Sebelum memulai proses, semuanya harus disortir untuk membuang sampah.
  4. Untuk mendapatkan biji kering, minyak tidak ditambahkan. Harum, berlemak dan renyah diperoleh dengan menggoreng dalam minyak.
  5. Selama prosesnya, untuk menggoreng seragam, tidak disarankan untuk menambahkan top up.
  6. Jika ingin menggoreng dalam jumlah besar, lebih baik menggunakan beberapa wajan.
  7. Dalam proses memasak, Anda perlu memantau asap dengan cermat:
  • ringan - kesiapan penuh;
  • kuat - produk terbakar.

Setelah mematikan api selama beberapa menit, penggorengan berlanjut karena pemanasan internal!

Selamat kencing. Jaga diri Anda dan orang yang Anda cintai!

100%
0%
suara 1
0%
0%
suara 0

Peralatan

Gadget

Olahraga