Peringkat talenan terbaik untuk dapur pada tahun 2022

Kami pikir semua orang akan setuju dengan pendapat bahwa setiap detail penting di dapur, mulai dari kitchen set hingga talenan. Omong-omong, yang terakhir akan dibahas hari ini di artikel kami.

Jadi, papan untuk memotong atau menyembelih makanan adalah salah satu asisten utama dalam memasak untuk setiap ibu rumah tangga. Ini memastikan integritas dan keamanan penutup meja. Ada juga sejumlah nuansa atau parameter yang harus dihadirkan pada produk sebelum membelinya. Semuanya beres dalam ulasan kami. Dan hal pertama yang kita mulai adalah beberapa tips untuk memilih.

Panduan Seleksi

1. Aplikasi. Seperti yang sudah diketahui oleh ibu rumah tangga yang berpengalaman, papan individual disediakan untuk hampir semua jenis produk. Jadi, misalnya, papan khusus yang bentuknya lebih memanjang berguna untuk menyembelih ikan. Ikan dapat meninggalkan bau, dan tidak akan berfungsi untuk memotong sayuran atau buah-buahan di atasnya, Anda membutuhkan jenis yang berbeda - untuk sayuran. Karena itu, setelah datang ke toko, kami akan memutuskan tujuan pembelian di masa mendatang.
2. Bahan. Berdasarkan tujuannya, bahan produk juga dipilih. Kayu keras cocok untuk daging. Untuk ikan yang sama, gelas atau plastik akan ideal. Mereka tahan bau. Sayuran dan buah-buahan tidak aneh dalam hal ini, bahan alami dan buatan cocok untuk mereka.
3. Ukuran. Mereka mempengaruhi kenyamanan saat memasak. Produk harus benar-benar pas di papan, beberapa bagian tidak boleh menggantung dari meja.
4. Fungsional. Di sini kita akan menyentuh parameter seperti pegangan, ini memungkinkan Anda untuk memindahkan produk, misalnya, dengan sayuran cincang halus langsung ke wajan. Ada model dengan lubang khusus untuk menggantung selama pengeringan, lubang untuk mengumpulkan kelebihan cairan, dll. Semua ini sangat memperluas fungsionalitas produk.
5. Penutup pisau. Ini lebih tentang menjaga pisau lebih tajam lebih lama. Bagaimanapun, itu memburuk tidak hanya karena kontak dengan produk, tetapi juga dari kontak dengan lapisan. Agar pisau bertahan lebih lama, perlu untuk memilih jenis pelapis yang tepat yang tidak merusak penajaman pisau. Papan yang terbuat dari jenis kayu non-alami, plastik murah menumpulkan pisau beberapa kali lebih cepat daripada bahan berkualitas tinggi.

Ini adalah kriteria pemilihan utama yang harus Anda perhatikan, dan kami langsung ke ulasan model terbaik.

Peringkat talenan terbaik untuk dapur pada tahun 2022

Model kayu

Bupati Bosco

Mari kita mulai ulasan kita dengan sampel ini. Itu terbuat dari jenis kayu seperti hevea. Ciri khas dari jenis bahan ini dari yang lain adalah tingkat kelembaban yang didukung papan, yaitu sekitar 10%. Ini meminimalkan risiko deformasi karena perubahan suhu. Produk akan tetap halus dan tanpa retak.

Mari kita perhatikan fakta bahwa pohon inilah yang tidak membiarkan reaksi kimia apa pun terjadi yang dapat dimulai dengan produk dan produk.

Dimensi memungkinkan Anda untuk memotong atau memotong produk berukuran besar. Anda dapat memindahkan isinya ke wajan atau wajan menggunakan pegangan khusus. Dan untuk mengeringkan, ada lubang di mana Anda bisa menggantung produk.

Adapun tujuannya, model ini sangat ideal untuk ikan, daging. Karena papan tidak menyerap bau dan permukaannya dibersihkan dengan baik, Anda juga bisa memotong roti di atasnya.

• bahan berkualitas;
• fungsional;
• Harga terjangkau - 600 rubel.

• Tidak terdeteksi.

Gipfel Arabella

Opsi ini sudah jauh lebih mahal daripada yang sebelumnya. Mari kita pertimbangkan lebih detail.

Biayanya mencapai empat ribu rubel. Harga ini lebih disebabkan oleh kualitas bahan yang telah dipilih pabrikan untuk pembuatan model, ini dia kenari Amerika Utara. Para ahli mencatat nilai dan kualitas breed, yang paling cocok untuk jenis produk yang kami pertimbangkan. Pendapat ini didukung oleh fakta bahwa bahan tersebut tahan terhadap penyerapan bau dan kelembaban. Sangat mudah untuk merawat papan seperti itu, bisa dicuci dengan tangan dengan deterjen.Selain itu, bilah pisau dari kontak dengan produk akan tetap tajam untuk waktu yang lama, bahan tidak merusak atau menumpulkan pisau.

Papan disajikan tidak cukup dalam bentuk klasik, yang membuat desainnya menarik. Pegangannya sangat nyaman, Anda dapat meraihnya dengan kedua tangan dan memindahkan papan dengan produk. Lubang di dalam pegangan ergonomis dilapisi dengan baja, sehingga tidak berubah bentuk untuk waktu yang lama. Sampel dapat digantung hingga kering dan untuk dekorasi. Warna yang mulia akan menekankan kenyamanan dapur.

• Ideal untuk daging dan ikan ukuran besar;
• umur panjang;
• Tahan terhadap perubahan suhu dan kelembaban.

• Bagi sebagian orang, harga di atas tergolong mahal.

TR-2209 yang lebih tinggi

Contoh baris berikutnya. Mari kita mulai dengan bahannya, ini dia bambu. Ini akan bertahan lama dan tidak akan kehilangan sifat-sifatnya. Yang membedakan model ini dari yang sebelumnya adalah adanya dua permukaan untuk menyembelih dan mengiris. Artinya, area tersebut otomatis bertambah. Seperti pada versi sebelumnya, terdapat lubang khusus untuk menggantung atau membawa. Modelnya tahan terhadap penyerapan air dan bakteri yang menyertainya. Bau juga tidak akan tertinggal di permukaannya. Setelah digunakan dalam waktu lama, Anda dapat melihat bahwa papan tetap dalam bentuk aslinya. Kontak dengan air tidak merusaknya, lapisan kayu tidak saling menjauh. Selain itu, bilah dari pisau bekas tidak akan rusak dan tidak akan kehilangan ketajamannya.

• Kemudahan perawatan setelah digunakan;
• Harga terjangkau - sekitar 600 rubel;
• Perusahaan manufaktur menyediakan pelanggan dengan jaminan.

• Tidak terdeteksi.

model plastik

Joseph Joseph Chop2Pot

Mari kita buka peringkat dalam kategori plastik dengan model khusus ini. Plastik food grade digunakan di sini, tetapi plastik ini memiliki kekuatan tinggi. Untuk mencegah pisau menjadi kusam dan makanan menempel di permukaan kerja, pabrikan telah menyediakan lapisan khusus dengan jerawat. Papan tersebut mampu menekuk dan membentuk sesuatu seperti sendok. Produk cincang halus dituangkan ke dalamnya ke dalam wadah. Ada juga pegangan ergonomis dengan sisipan yang terbuat dari bahan lain - karet. Lebih mudah ketika papan perlu dipindahkan, misalnya, dengan tangan basah. Ada lapisan anti selip khusus yang mencegah papan meluncur di atas meja.

• Lebih mudah untuk menuangkan produk ke dalam wadah;
• Tersedia dalam berbagai warna;
• Anda dapat merawat baik secara manual maupun di mesin pencuci piring.

• • Bagi sebagian orang, harganya mungkin tampak tinggi - 1500 rubel.<

Potongan Sempurna EMSA

Dan model kedua terbuat dari plastik. Mari kita lihat produsen. Perusahaan telah memantapkan dirinya di pasar untuk produk ini untuk waktu yang lama, lebih dari 70 tahun yang lalu. Dia adalah peserta berulang dan pemenang pameran internasional.

Sekarang mari kita beralih ke sampel yang sedang kita pertimbangkan. Ada satu fitur di sini - ceruk khusus di mana kelebihan air atau jus dari produk mengalir. Mengingat hal ini, meja tetap benar-benar kering dan bersih.

Plastik makanan tidak menyerap bau dari produk yang dipotong di atasnya. Dari kontak dengan pisau di papan, sama sekali tidak ada jejak yang tersisa. Ini memungkinkan Anda untuk melayani lebih lama dan menjaga tampilan produk baru.Model tidak akan merangkak di atas meja dan meluncur di bawah tekanan penggunanya karena tatakan gelas silikon tersedia di sini. Anda dapat membawanya dari satu tempat ke tempat lain dengan memegang lubang.

Tujuan papan ini adalah untuk buah-buahan, sayuran dan produk rebus lainnya.

• umur panjang;
• Nyaman untuk digunakan.

• Itu tidak murah - sekitar 1200 rubel.

Bio Vie Louis Gourmet

Melengkapi peringkat papan plastik adalah sampel dari produsen Bio Vie Louis Gourmet. Itu dibuat sebagai hasil kerja bersama dari ahli memasak dan desain sejati. Ini menggabungkan parameter terbaik yang melekat pada jenis produk ini.

Di sini Anda dapat bekerja di kedua sisi. Di satu sisi ada gambar, yang lain disajikan dalam warna solid. Karena lapisan relief, sampel tidak meluncur di atas meja dan terpasang dengan aman di atasnya.

Saat bekerja dengan produk yang berbeda, Anda tidak perlu khawatir tentang bakteri yang tersisa di permukaan papan. Pabrikan menangani ini, dan merawat permukaan dengan agen antibakteri khusus. Ia bekerja untuk waktu yang cukup lama.

• Tahan terhadap bau dan penyerapan air;
• Mudah dirawat;
• Harga terjangkau - 600 rubel.

• Tidak terdeteksi.

Set papan potong

Apa yang membuat kit begitu nyaman adalah Anda tidak perlu membeli beberapa papan terpisah untuk produk yang berbeda. Selain itu, mereka semua akan berbeda dalam desain mereka. Dan inilah salah satu gayanya. Menurut kami, ini sangat nyaman. Mari kita lihat set terbaik.

Joseph Joseph Indeks Besar

Set diwakili oleh lima item - 4 papan dan kemasan khusus untuk mereka, dengan kata lain - sebuah kasing. Semua sampel terbuat dari polypropylene. Semua papan memiliki tepi bulat khusus yang dapat menampung air, jus dari sayuran, remah krayon dari produk roti, dan mencegah semua ini tumpah dan terbangun di atas meja dan lantai. Dua permukaan kerja memberi Anda lebih banyak ruang kerja.

Masing-masing papan memiliki tujuannya sendiri:

1. Untuk daging mentah;
2. Untuk ikan;
3. Untuk sayuran dan buah-buahan;
4. Untuk produk roti.

Masing-masing dari mereka memiliki pola khusus yang memberi tahu pengguna bahwa mereka memiliki produk tertentu.

Selain semua ini, ada kaki silikon anti selip dan lapisan yang tidak membuat bilah pisau menjadi tumpul.

• Lebih mudah bahwa semuanya sekaligus;
• Fungsionalitas hebat;
• Warnanya tidak pudar seiring waktu.

• Beberapa pengguna melaporkan bekas pisau muncul dari waktu ke waktu;
• Harga tinggi - dalam 5,5 ribu rubel.

Eva Solo

Set berikutnya terdiri dari tiga item, ditambah dudukan logam. Penting untuk menghemat ruang di dapur, semua papan ditempatkan dengan sangat nyaman di dalamnya.

Agar tidak salah pilih dan mengambil papan yang dibutuhkan khusus untuk daging, ikan, sayuran atau roti, produsen menandai setiap papan yang disajikan dalam set dengan warna tertentu. Alih-alih pegangan, salah satu sudut menyempit di sini. Seperti kebanyakan yang lain, pelapis tidak merusak bilah pisau.

Perhatikan bahannya, ini dia plastik food grade dengan kualitas prima. Ia mampu menahan perubahan suhu yang tiba-tiba dan tidak merusak teksturnya.Tidak takut material dan benturan kuat.

• Model tahan lama;
• Bahan berkualitas.

• Set mahal - 7.000 rubel;
• Tidak ada perangkat khusus yang mencegah tergelincir.

TR-2203 yang lebih tinggi

Ulasan kami berakhir dengan model terbaru. Set ini terdiri dari sampel besar, sedang dan kecil. Bambu alami digunakan untuk pembuatannya. Ketiga salinan dapat digantung dari lubang, yang juga disediakan untuk dibawa. Salah satu dari tiga sampel dibuat sedemikian rupa sehingga cairan tidak mengalir ke meja saat memotong produk, tetapi menumpuk di dalamnya.

Pastikan bahwa semua model akan tetap utuh bahkan setelah benturan keras. Cat tidak memudar seiring waktu dan tetap dalam keadaan aplikasi baru untuk waktu yang lama. Ketiga papan tidak menyerap bau produk atau kelembapan yang tersisa darinya.

• Bahannya dianggap ramah lingkungan;
• Akan bertahan lama;
• Harga terjangkau - 1.000 rubel.

• Anda hanya bisa merawatnya dengan mencuci tangan.

Perawatan produk

Poin ini tidak bisa diabaikan. Dari bagaimana nyonya rumah akan membersihkan setelah menggunakan papan, umur dan penampilan mereka secara langsung bergantung. Spesimen kayu membutuhkan perawatan khusus. Di bawah ini adalah beberapa saran untuk ini.

Jika kita mengambil pohon untuk dipertimbangkan, maka sebelum Anda mulai menggunakannya, Anda harus berjalan di atasnya dengan sedikit amplas. Itu tidak akan merusak permukaan sama sekali. Metode ini juga mencegah reproduksi dan transmisi bakteri berbahaya yang sudah ada pada saat pembelian.Tetapi perlu dicatat bahwa jika papan telah diperlakukan dengan agen antibakteri, maka ini tidak boleh dilakukan.

Setelah digunakan, sampel harus dibersihkan dan dikeringkan dengan baik. Mengingat yang terakhir, penyimpanan ditentukan secara eksklusif di tempat yang kering tanpa akses kelembaban. Kelembaban dapat menyebabkan kayu membengkak, setelah itu pengoperasian produk lebih lanjut tidak dapat dilakukan. Lokasi di sebelah kompor, tempat memasak berlangsung, penuh dengan retakan.

Jika Anda tiba-tiba tidak dapat menghilangkan bau tidak sedap dengan deterjen, larutan jus lemon dan garam biasa akan datang untuk menyelamatkan. Tetapi efeknya hanya sebentar, sekali lagi Anda perlu mengulangi seluruh prosedur.

Adapun plastik, berikut beberapa rekomendasi dalam hal ini: Anda perlu mencucinya dengan disinfektan, jangan takut merendamnya sebelum itu, pasti tidak akan membengkak. Terlepas dari kenyataan bahwa produsen mengizinkan beberapa model untuk dicuci di mesin pencuci piring, Anda tidak boleh terbawa oleh ini. Jadi akan ada lebih banyak keausan.

Simpan, atau lebih tepatnya, kembali ke tempat biasanya harus kering. Bahkan jika hanya ada remah-remah pada sampel, Anda tetap perlu mencucinya, karena. Ada kemungkinan bakteri itu masih ada. Kelembaban yang tersisa di permukaan dapat memicu reproduksi mikroorganisme berbahaya.

Karena fakta bahwa plastik lebih rentan terhadap goresan, papan seperti itu harus diganti 2-3 kali setahun.

Kesimpulan.

Hari ini, di rak-rak toko, kami bertemu sejumlah besar talenan untuk berbagai keperluan dan bahan. Anda dapat membuat pilihan yang tepat ketika konsumen mengetahui dengan jelas apa yang akan dibutuhkan di dapur, atau lebih tepatnya untuk produk apa. Anda tidak dapat membeli produk untuk sayuran, tetapi Anda tidak dapat memotong daging di atasnya.Ada model untuk daging, sayur dan roti. Mengingat fakta ini, dimungkinkan untuk memperpanjang umur produk dengan mematuhi aturan dasar perawatan.

Anda dapat membeli sampel apa pun dari peringkat seperti di toko mana pun, dengan produk yang sesuai, atau memesan melalui Internet. Benar, dalam kasus terakhir, Anda harus membayar untuk pengiriman.

Semoga ulasan kami bermanfaat.