Peringkat pengupas industri terbaik untuk 2022

Pengupas sayuran industri adalah peralatan yang paling sering digunakan dan diperlukan di dapur kafe, restoran, dan perusahaan katering lainnya. Perangkat semacam itu sangat diperlukan untuk toko ritel (supermarket) yang menjual produk jadi.

Cakupan luas mesin pengupas sayuran otomatis profesional dan kemampuan untuk memproses sejumlah besar produk berkontribusi pada peningkatan popularitas model peralatan tersebut.

Seorang pemimpin yang kompeten memahami bahwa tidak hanya secara fisik sulit bagi karyawan untuk mengupas sejumlah besar sayuran dengan tangan mereka sendiri, tetapi juga membutuhkan banyak waktu, itulah sebabnya ia tidak menyisihkan uang untuk membeli gadget yang diperlukan seperti itu.

Bidang lain penggunaan pengupas sayuran adalah produksi dan penjualan sayuran yang sudah dikupas.Untuk penggunaan profesional dalam volume besar, kami sarankan untuk membeli perangkat dari merek terkenal yang telah terbukti dapat diandalkan dan tahan lama. Jika Anda memiliki anggaran terbatas, Anda harus mempertimbangkan analog yang lebih murah, yang praktis tidak kalah dengan mereka dalam hal parameter dasar.

Perangkat pengupas

Sebagian besar perangkat memiliki jenis struktur yang sama dan terdiri dari elemen-elemen berikut: perumahan, corong untuk memuat produk, panel kontrol, drive.

Kontrol dan peluncuran perangkat dilakukan dengan bekerja pada tombol remote control. Setelah produk dimuat ke dalam perangkat, kasing ditutup dengan penutup (biasanya transparan). Sebuah sprinkler terhubung dengannya, yang membersihkan sisa-sisa kulitnya dan mendorong pencampuran produk, akibatnya kulitnya dihilangkan.

Prinsip pengoperasian perangkat untuk membersihkan tanaman akar

Proses ini sepenuhnya otomatis dan berlangsung tanpa partisipasi operator (kecuali untuk menyiapkan, memuat dan menurunkan produk). Untuk menghilangkan kulitnya, pisau tajam khusus atau permukaan abrasif digunakan.

Setelah pengguna memasukkan produk ke dalam corong penerima, mereka memasuki drum, di mana pengelupasan mekanis dilakukan menggunakan cakram yang berputar.

Setelah membuang kulitnya, sayuran dicuci dengan air dan dipindahkan ke wadah, dari mana mereka dapat dikeluarkan untuk diproses lebih lanjut. Air dengan sisa-sisa kulitnya langsung masuk ke saluran pembuangan. Dalam beberapa model, perangkap sekam dipasang di bagian bawah, yang memungkinkan Anda untuk memisahkan kulit dari air untuk menghindari penyumbatan saluran pembuangan. Air bersih disuplai secara otomatis dari keran.

Pengguna tidak perlu mengontrol perangkat, ia bekerja sepenuhnya secara otomatis. Bahan habis pakai untuk perangkat tidak diperlukan, perawatan terdiri dari penggantian atau pemulihan cakram abrasif secara berkala. Opsi kedua lebih disukai karena biayanya lebih murah daripada penggantian lengkap. Terlepas dari lokasi pemasangan (lantai atau desktop), disarankan untuk memperkirakan kemungkinan menghubungkan perangkat ke pasokan air dan saluran pembuangan.

Operator menentukan tingkat pemurnian produk secara visual. Beberapa model pengupas sayuran memungkinkan Anda untuk mengatur waktu mengupas menggunakan pengatur waktu, tetapi Anda masih perlu mengontrol perangkat, karena terlalu lama akan menghilangkan lapisan ampas yang tebal, dan waktu kerja yang singkat tidak akan memberikan hasil yang diinginkan. .

Para ahli tidak merekomendasikan memasukkan tanaman akar yang terlalu kotor ke dalam mesin, karena mereka tidak hanya dapat menyumbat saluran pembuangan, tetapi juga berkontribusi pada penumpulan elemen abrasif dan pemotongan yang cepat. Produsen merekomendasikan untuk membilas perangkat setelah setiap pembersihan untuk memaksimalkan masa pakainya.Setelah siklus kerja penuh, operator menerima produk yang dibersihkan, yang harus dikeluarkan secara independen dari baki dan dibawa ke kesempurnaan, menghilangkan cacat kecil dan menyelesaikan tempat-tempat yang tidak dibersihkan.

Produsen peralatan makanan terbaik menjamin 95% kebersihan tanaman umbi-umbian.

Bagaimana memilih pengupas sayuran terbaik dan apa yang harus dicari

Kriteria utama untuk memilih unit adalah daya yang dinyatakan oleh pabrikan, volume beban, dan kinerja.

Kekuatan peralatan yang digunakan dalam industri makanan diukur dalam kW dan bervariasi dari 0,5 hingga 0,9.

Volume beban menunjukkan berapa banyak tanaman akar dapat ditempatkan di ruang kerja pada suatu waktu. Model yang populer dan paling sering dibeli rata-rata mengandung 7-10 kilogram produk. Untuk produksi besar ditawarkan pengupas kentang dengan kapasitas 18 kg atau lebih.

Produktivitas alat adalah banyaknya tanaman umbi-umbian yang diproses dalam 1 jam. Nilai minimum adalah 150 kg/jam, maksimum adalah 500 kg/jam atau lebih.

Agar tidak membuat kesalahan saat memilih mesin, penting untuk mengetahui terlebih dahulu dimensi tempat di mana ia seharusnya dipasang, dan jangan lupa tentang berat perangkat, yang sangat penting untuk mesin listrik yang dipasang. di atas meja. Selain kesulitan pemasangan, parameter ini memengaruhi pengangkutan produk dari toko.

Kriteria seleksi penting lainnya adalah:

• kehadiran removable disk tambahan yang dirancang untuk membersihkan makanan laut dan buah-buahan;
• jumlah pernikahan yang diizinkan oleh mesin. Semakin rendah angka ini, semakin baik. Nilai rata-rata - 5%;
• jumlah sampah yang dihasilkan. Di sini Anda juga harus berusaha seminimal mungkin, dalam hal ini perangkat hanya akan menghapus lapisan atas kecil dari tanaman akar;
• bahan pembuatan - menurut pembeli, yang terbaik adalah memperhatikan model dengan hopper stainless steel (tidak berkarat, tidak teroksidasi jika rusak secara mekanis);
• kehadiran penutup transparan tidak diperlukan, tetapi diinginkan - ini memungkinkan Anda untuk mengamati proses pemurnian dan menghentikannya pada waktu yang tepat;
• jika Anda memiliki masalah dengan penyumbatan saluran pembuangan, kami sarankan untuk memilih perangkat dengan filter jala yang menjebak limbah besar dan mencegah penyumbatan;
• tampilan elektronik dengan pengatur waktu akan menjadi nilai tambah tambahan, memungkinkan operator untuk pergi dan tidak selalu berada di dekat perangkat selama operasinya;
• desain dan penampilan biasanya tidak memainkan peran besar, karena perangkat tersebut terletak di ruang teknis, dan hanya petugas servis yang dapat melihatnya.

Peringkat pengupas sayuran berkualitas untuk perdagangan jalanan, untuk perusahaan makanan cepat saji dan keperluan lain untuk tahun 2022

PPN/5

Perangkat yang diproduksi oleh perusahaan Italia Fimar dirancang untuk mengupas kentang, wortel, dan tanaman umbi-umbian lainnya dalam skala industri. Perusahaan ini terkenal di seluruh dunia, produknya didistribusikan secara luas di pasar Rusia.

Penghapusan lapisan atas kulit terjadi dengan gesekan mekanis produk terhadap cakram abrasif, yang berputar dengan kecepatan tinggi. Struktur permukaan disk yang heterogen, serta panduan khusus, mengatur arah gerakan sayuran dan memaksanya untuk terus berputar ke arah yang berbeda.

Penutup plastik transparan memungkinkan Anda untuk mengontrol proses di seluruh panjangnya, dan menghentikannya pada waktu yang tepat. Sekam yang tersisa dari pemrosesan dikirim ke saluran pembuangan melalui lubang pembuangan di bawah tekanan.Tanaman umbi-umbian yang sudah dikupas mudah diturunkan melalui corong ke dalam wadah atau wadah lain.

Perangkat ini dirancang untuk dipasang di atas meja, memiliki dimensi yang ringkas untuk perangkat tingkat ini. Bahan bingkai adalah baja tahan karat, sehingga perangkat tidak mengalami korosi. Perangkat ini dilengkapi dengan sekering terhadap korsleting, set pengiriman juga mencakup cakram abrasif.

Spesifikasi:

Indeks	Arti
Tujuan	pengupas kentang
Volume produk yang dimuat, kg	5
Produktivitas, kg/jam	60
Kemungkinan koneksi ke pasokan air / saluran pembuangan	Ya
Jenis kontrol	mekanis
Tegangan, V	380
Kekuasaan	0.37kW
Bahan perumahan	besi tahan karat
Bahan wadah kerja	besi tahan karat
Lebar, cm	52
Tinggi (cm	59
Kedalaman, cm	63
Berat, kg	26
Harga rata-rata, gosok.	65000

• tujuan universal (cocok untuk berbagai jenis tanaman umbi-umbian);
• desain yang tidak biasa;
• warna universal cocok untuk interior apa pun;
• di banyak toko online Anda dapat memesan secara online;
• ada pengatur waktu yang memungkinkan operator untuk tidak terus-menerus berada di dekat perangkat yang beroperasi;
• fungsionalitas perangkat mencakup kemampuan untuk terhubung ke pasokan air dan saluran pembuangan.

• kontrol mekanis;
• karena produk perusahaan ini dianggap bermerek, dengan harga yang melampaui pesaing terdekat yang serupa.

Kocateq PPHLP20

Perangkat ini dirancang untuk dipasang di lantai, memiliki bunker yang luas (berat beban - hingga 20 kg). Hampir semua komponen, termasuk bodi, terbuat dari baja tahan karat, yang mencegah karat dalam kondisi kelembaban tinggi.

Untuk kenyamanan operator, penutup atas transparan dan memungkinkan Anda untuk mengontrol prosesnya.Hopper tertutup rapat, perangkat memiliki kelas perlindungan kelembaban IP54. Di sekitar palka pemuatan, panduan khusus diatur untuk mencegah tumpahan produk selama bongkar muat.

Perangkat tidak terlalu berisik untuk jenis peralatan ini, tingkat kebisingan tidak melebihi 74 dB. Untuk keselamatan pengguna, disediakan pemblokiran penyalaan saat palka bongkar muat terbuka. Hopper dengan fungsi pelepasan cepat memungkinkan Anda untuk memisahkannya dari tubuh dalam hitungan detik dan membilasnya secara terpisah.

Di panel ada pengatur waktu dan tombol sakelar jangka pendek. Selain set pengiriman utama, Anda dapat memesan secara terpisah cakram cuci, nosel abrasif yang dapat diganti, dan sikat. Dimungkinkan untuk menghubungkan keranjang filter. Bersama dengan unit, instruksi langkah demi langkah disertakan dengan deskripsi tentang cara memasang perangkat dan menggunakannya sendiri.

Spesifikasi:

Indeks	Arti
Tujuan	universal (kentang, wortel, bawang, bawang putih)
Volume produk yang dimuat, kg	20
Kemungkinan koneksi ke pasokan air / saluran pembuangan	Ya
Jenis kontrol	mekanis
Tegangan, V	220
daya, kWt	1.25
Bahan perumahan	besi tahan karat
Bahan wadah kerja	besi tahan karat
Lebar, cm	46
Tinggi (cm	110
Kedalaman, cm	59
Berat (kotor), kg	84
Harga rata-rata, gosok.	66000

• cocok tidak hanya untuk kentang, tetapi juga untuk tanaman umbi-umbian lainnya;
• menurut pembeli, ini adalah salah satu model anggaran terbaik;
• durasi satu siklus pembersihan tidak melebihi 3-5 menit;
• kapasitas yang baik;
• hampir semua bagian unit terbuat dari baja tahan karat, yang berkontribusi pada pengoperasian yang tahan lama.

• kontrol mekanis;
• dimensi besar.

Keluar PP8

Pengupas merek Cina memiliki tujuan universal (digunakan untuk mengupas kentang, wortel, bit dan bawang) dan harga yang murah. Mereka membeli unit seperti itu, terutama untuk digunakan di perusahaan katering kecil, dan ini karena kapasitas pengupas sayuran yang kecil (hingga 8 kilogram makanan dapat dimuat sekaligus).

Untuk pembersihan, cakram stainless steel digunakan di sini, serta tekanan air. Tergantung pada produk yang akan dibersihkan, kekuatan pasokan air harus disesuaikan. Permukaan abrasif hanya pada disk, tidak ada di dinding bunker. Dimungkinkan untuk menghubungkan perangkat ke pasokan air dan saluran pembuangan.

Sekam dan pembersihan dikumpulkan dalam tas khusus, yang tidak termasuk dalam set pengiriman. Tubuh dan hopper terbuat dari stainless steel.

Spesifikasi:

Indeks	Arti
Tujuan	universal (untuk kentang, bit, wortel, bawang, dll.)
Volume produk yang dimuat, kg	8
Produktivitas, kg/jam	95
Kemungkinan koneksi ke pasokan air / saluran pembuangan	Ya
Jenis kontrol	mekanis
Tegangan, V	220
daya, kWt	0.37
Bahan perumahan	besi tahan karat
Bahan wadah kerja	besi tahan karat
Lebar, cm	43
Tinggi (cm	72.5
Kedalaman, cm	43
Berat, kg	52
Harga rata-rata, gosok.	26000

• harga anggaran;
• tujuan universal (dapat digunakan untuk mengupas kentang, wortel, bawang dan bit).

• produktivitas rendah;
• masa garansi pendek (6 bulan);
• komponen berkualitas rendah.

Aurea PV23

Unit perusahaan Italia terkenal ini cocok untuk organisasi katering besar. Pertama-tama, ini menarik karena kapasitas muatnya yang besar (hingga 23 kilogram) dan keserbagunaannya (dapat mengupas kentang, wortel, bawang putih, bawang, kerang).

Untuk mencapai hasil yang cepat dan berkualitas tinggi, perangkat ini dilengkapi dengan motor asinkron. Ini memiliki 2 kecepatan. Kecepatan rotasi disk - dari 175 hingga 350 mm. Demi keselamatan pengguna, saat penutup bongkar muat dibuka, perangkat langsung mati. Tutupnya terbuat dari plastik transparan, yang memungkinkan Anda untuk mengevaluasi kualitas pembersihan secara langsung selama pengoperasian pengupas sayuran. Untuk mengumpulkan pembersihan, filter khusus disediakan, yang harus dibersihkan setelah setiap siklus kerja.

Panel kontrol kecil memiliki tombol on/off dan timer. Perangkat diletakkan di lantai, ada kaki yang bisa diatur tingginya. Untuk mencegah terbalik, adalah mungkin untuk memperbaiki badan unit ke lantai. Cakupan standar pasokan termasuk hopper dan satu roda abrasif untuk kentang dan wortel. Selain itu, Anda dapat membeli disk untuk memotong kentang, keranjang untuk mengeringkan sayuran dan rempah-rempah, sisipan abrasif tambahan. Kasing perangkat terbuat dari baja tahan karat. Pembeli potensial mungkin mengalami kesulitan dengan tempat untuk membeli unit, karena tidak tersedia untuk penjualan gratis, yang disebabkan oleh biayanya yang tinggi.

Spesifikasi:

Indeks	Arti
Tujuan	universal (untuk kentang, bit, wortel, bawang, bawang putih, kerang, dll.)
Volume produk yang dimuat, kg	23
Produktivitas, kg/jam	450
Kemungkinan koneksi ke pasokan air / saluran pembuangan	Ya
Jenis kontrol	elektromekanis
Tegangan, V	380
daya, kWt	0.55
Bahan perumahan	besi tahan karat
Bahan wadah kerja	besi tahan karat
Lebar, cm	41.5
Tinggi (cm	117.5
Kedalaman, cm	66.5
Harga rata-rata, gosok.	250000

• volume unduhan besar;
• teknik ini memiliki banyak ulasan positif dari pelanggan;
• motor dengan fungsi asinkronisasi;
• berlaku untuk sebagian besar jenis sayuran, buah-buahan dan kerang;
• kinerja tinggi.

• harga tinggi;
• perangkat ini sulit ditemukan dalam penjualan gratis karena harganya yang mahal, pada dasarnya semua toko menawarkan pengiriman sesuai pesanan.

Pak PPJ20

Peralatan perusahaan Italia menarik karena desainnya yang tidak standar - hopper yang dapat dilepas dipasang pada dudukan stainless steel khusus. Hal ini memungkinkan pemeliharaan dilakukan dengan sangat nyaman. Hopper yang dapat dilepas dapat dicuci dengan aman di dalam air. Mesin mentransmisikan dampak ke mekanisme kerja menggunakan penggerak sabuk yang andal. Mesin dilengkapi dengan sistem ventilasi, berkat itu mereka dapat bekerja untuk waktu yang lama tanpa henti. Kaki-kaki dudukan dapat disesuaikan tingginya, dapat dipasang ke lantai jika perlu.

Fitur penting lainnya dari perangkat ini adalah sistem pembongkaran otomatis untuk sayuran yang sudah dikupas. Semua elemen utama pengupas sayuran terbuat dari baja tahan karat, karena selalu bersentuhan dengan air. Pabrikan mengizinkan mencuci bagian yang dapat dilepas di mesin pencuci piring. Pembersihan dilakukan karena gesekan mekanis sayuran pada permukaan cakram abrasif dan dinding hopper. Pelapis dinding juga bersifat abrasif dan dapat dengan mudah diganti dari luar oleh operator.

Sisa-sisa kulit dikirim ke saluran pembuangan, jika perlu, filter penahan dapat dipasang (dibeli terpisah).

Spesifikasi:

Indeks	Arti
Tujuan	universal (untuk kentang, bit, wortel, dll.)
Volume produk yang dimuat, kg	20
Produktivitas, kg/jam	340
Kemungkinan koneksi ke pasokan air / saluran pembuangan	Ya
Jenis kontrol	mekanis
Tegangan, V	380
daya, kWt	1.1
Bahan perumahan	besi tahan karat
Bahan wadah kerja	besi tahan karat
Lebar, cm	56
Tinggi (cm	119
Kedalaman cm	65
Berat, kg	52
Harga rata-rata, gosok.	157000

• karena kemungkinan melepas hopper, dapat dicuci secara terpisah di bawah air mengalir atau di mesin pencuci piring, dan ada akses gratis ke semua unit, sehingga mudah dirawat;
• volume unduhan besar;
• Penampilan yang bagus
• penggantian nyaman permukaan abrasif yang terletak di dinding hopper (dari sisi pengguna).

• harga tinggi.

Topan ATESY MOK-300A

Ulasan pengupas sayuran terbaik berlanjut dengan model pabrikan Rusia Atesy. Bagi mereka yang ragu pengupas sayuran perusahaan mana yang lebih baik untuk dibeli, kami sarankan untuk memperhatikan produk dari pabrikan ini. Keuntungan utamanya adalah harga anggaran. Dapat digunakan untuk mengupas kentang, bit, dan wortel.

Produk dimuat melalui corong stainless steel di bagian atas. Bunker juga terbuat dari stainless steel, rangka baja, dengan lapisan cat dan pernis. Bongkar muat dilakukan melalui palka khusus secara manual. Saat menurunkan sayuran, pekerjaan pengupas sayuran tidak berhenti, jadi ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati.

Perangkat dipasang pada penyangga getaran yang mencegah perangkat bergerak di sepanjang lantai. Mesin juga memiliki penahan peredam getaran. Selama operasi, air disuplai di bawah tekanan, yang berkontribusi pada pembersihan cepat dan pembilasan kulit ke saluran pembuangan. Tekanannya diatur oleh derek. Penutup unit terbuat dari stainless steel, ada jendela kecil untuk mengontrol proses pembersihan.

Menurut saran pengguna, lebih baik memuat jumlah maksimum sayuran ke dalam hopper - 10 kg, karena dengan beban kecil, kecepatan putaran disk dapat menurun, yang mempengaruhi kualitas pembersihan. Perangkat ini banyak digunakan di perusahaan katering di Rusia, dan, secara umum, memiliki ulasan pelanggan yang positif. Desain perangkat menyediakan pemasangan wadah khusus yang mengumpulkan sekam dan mencegahnya memasuki saluran pembuangan (dibeli terpisah). Timernya hilang.

Spesifikasi:

Indeks	Arti
Tujuan	universal (untuk kentang, bit, wortel, dll.)
Volume produk yang dimuat, kg	10
Produktivitas, kg/jam	300
Kemungkinan koneksi ke pasokan air / saluran pembuangan	Ya
Jenis kontrol	mekanis
Tegangan, V	380
daya, kWt	0.55
Bahan perumahan	besi tahan karat
Bahan wadah kerja	besi tahan karat
Lebar, cm	59.6
Tinggi (cm	87.9
Kedalaman cm	58.8
Berat, kg	49.5
Harga rata-rata, gosok.	65000

• harga anggaran;
• kinerja tinggi;
• diproduksi di Rusia, jadi tidak ada masalah dengan pembelian dan pemeliharaan.

• penutup buram;
• tidak ada pemblokiran mesin saat membuka palka untuk pembongkaran, karena itu ada kemungkinan cedera pada personel;
• sejumlah kecil unduhan satu kali.

Beltorgmash MOK300-M

Hanya dapat digunakan untuk produk tertentu (kentang, bit dan wortel). Unit ini diproduksi di Republik Belarus dan memiliki harga yang menarik, meskipun ada biaya pengiriman dari negara tetangga.

Pengoperasian perangkat hanya diperbolehkan pada suhu positif dalam kisaran dari 1°С hingga 40°С. Mesin ini terbuat dari stainless steel dan memiliki penutup plastik yang memungkinkan Anda untuk mengamati proses pembersihan.Set pengiriman terdiri dari perangkat itu sendiri, 2 cakram abrasif, serta mangkuk di mana dindingnya ditutupi dengan bahan abrasif.

Perangkat ini terdiri dari ruang kerja, corong untuk memuat sayuran, bingkai (bingkai), pengumpul pulp, selang keluaran, mesin dan panel kontrol. Proses pembersihan dilakukan dengan cara gesekan mekanis sayuran pada roda abrasif, serta dinding perangkat. Kulitnya dikeluarkan melalui lubang di bagian bawah hopper, jatuh melalui selang pembuangan bersama dengan air ke saluran pembuangan atau ke filter retensi. Mesin dipasang di lantai, dapat disekrup dengan baut khusus.

Perangkat dikendalikan secara mekanis. Setelah memuat produk ke dalam hopper, operator harus menyalakan air, memulai unit. Tingkat pembersihan sayuran ditentukan secara visual. Setelah hasil yang diinginkan tercapai, perlu, tanpa mematikan perangkat, untuk mematikan air dan membuka palka untuk dibongkar, setelah itu, di bawah pengaruh gaya sentrifugal, sayuran akan dipindahkan ke wadah pengumpul. Setelah itu, dimungkinkan untuk melakukan pembersihan produk secara manual (menghilangkan mata, residu kulit, dll.). Pengupas bekerja paling baik saat dimuat dengan setidaknya 10% dari total kapasitas (9 kg). Kecepatan putaran cakram mencapai 300 rpm.

Spesifikasi:

Indeks	Arti
Tujuan	universal (untuk kentang, bit, wortel, dll.)
Volume produk yang dimuat, kg	10
Produktivitas, kg/jam	300
Kemungkinan koneksi ke pasokan air / saluran pembuangan	Ya
Jenis kontrol	mekanis
Tegangan, V	380
daya, kWt	0.75
Bahan perumahan	besi tahan karat
Bahan wadah kerja	besi tahan karat
Lebar, cm	65
Tinggi (cm	87
Kedalaman cm	45
Berat, kg	47
Harga rata-rata, gosok.	38000

• harga anggaran;
• kekuatan tinggi;
• rata-rata waktu pemrosesan tidak lebih dari 2 menit.

• volume unduhan kecil;
• tidak ada penutupan pengaman saat membuka pintu palka;
• tidak ada pengatur waktu, yang memaksa operator untuk terus berada di dekat mesin yang bekerja.

GASTRORAG PP-HLP-15

Merek Cina ini tidak terkenal di Federasi Rusia, namun patut Anda perhatikan. Perangkat ini menampung hingga 15 kilogram sayuran per beban, sementara, dibandingkan dengan model sebelumnya, perangkat ini memprosesnya hampir dua kali lebih lama.

Perangkat ini dilengkapi dengan motor listrik yang kuat yang dapat beroperasi dari jaringan listrik konvensional - 220 V.

Proses memulai unit ke dalam operasi tidak sulit. Pertama, Anda perlu memastikan bahwa palka bongkar ditutup dan mesin dimatikan. Setelah itu, Anda bisa meletakkan sayuran di ruang kerja. Pastikan volume produk yang dimuat tidak melebihi tingkat garis di mana permukaan abrasif berakhir di dinding hopper. Setelah itu, tutup tutupnya dan nyalakan air (jika salah satu tutupnya terbuka secara tidak sengaja, perangkat akan otomatis memblokir). Menggunakan timer khusus, Anda perlu mengatur waktu pengoperasian yang diinginkan (maksimum 5 menit). Unit akan mati dengan sendirinya setelah program berakhir. Pembongkaran harus dilakukan setelah mesin benar-benar mati. Jika saringan digunakan, itu harus dibersihkan setiap hari untuk mencegah penyumbatan.

Semua bagian mesin dapat dilepas sepenuhnya dan harus diperiksa setiap hari dan, jika perlu, dicuci. Palka atas untuk memuat tidak tembus pandang, terbuat (seperti semua komponen lainnya) dari baja tahan karat.

Alat ini menunjukkan kemampuan terbaiknya dalam membersihkan kentang, tetapi juga dapat digunakan untuk wortel, bawang, dan bit.

Spesifikasi:

Indeks	Arti
Tujuan	universal (untuk kentang, bit, wortel, dll.)
Volume produk yang dimuat, kg	15
Produktivitas, kg/jam	165
Kemungkinan koneksi ke pasokan air / saluran pembuangan	Ya
Jenis kontrol	mekanis
Tegangan, V	220
daya, kWt	0.75
Bahan perumahan	besi tahan karat
Bahan wadah kerja	besi tahan karat
Lebar, cm	64
Tinggi (cm	122
Kedalaman cm	52
Berat, kg	61
Harga rata-rata, gosok.	48000

• ada pengatur waktu;
• biaya rendah dibandingkan dengan analog;
• kekuatan tinggi;
• volume unduhan besar;
• desain yang menarik.

• produktivitas rendah;
• komponen berkualitas rendah dapat menyebabkan kerusakan cepat.

Kesimpulan

Saat pertama kali mengevaluasi pasar untuk pengupas industri, Anda mungkin bingung tentang apa itu dan untuk produk apa mereka digunakan. Sebagian besar perangkat ini memiliki tujuan universal, dan dapat digunakan tidak hanya untuk mengupas kentang, tetapi juga sayuran dengan struktur serupa - bit dan wortel. Model mahal memiliki kemampuan untuk memasang cakram tambahan untuk memproses produk yang lebih halus - bawang putih, bawang merah, dan bahkan kerang.

Saat memilih pengupas sayuran industri, kami merekomendasikan untuk fokus tidak hanya pada berapa biayanya, tetapi juga pada parameter seperti volume satu beban, daya, kinerja, dan keberadaan pengatur waktu.

Jika Anda dibatasi oleh uang tunai gratis, Anda harus mempertimbangkan untuk membeli model produksi Rusia atau Cina, yang praktis tidak kalah dengan rekan-rekan terkemuka, tetapi, pada saat yang sama, karena desainnya yang sederhana dan dengan penggunaan yang tepat, mereka akan bertahan hampir selama mobil merek terkenal. Semua perangkat jenis ini memiliki prinsip operasi yang serupa, dan menjalankan fungsi yang diberikan kepadanya dengan cepat dan efisien. Perbedaannya, dalam banyak kasus, hanya dalam desain, serta kinerja teknis.

Kami berharap artikel kami akan membantu Anda membuat pilihan yang tepat dan membeli pengupas sayuran dengan nilai uang, kualitas, dan keandalan terbaik.