Makanan kaleng telah memasuki diet kita dengan kuat, tidak terkecuali ikan kaleng. Penting untuk membeli produk berkualitas dari produsen tepercaya dan andal, jika tidak, Anda dapat kecewa dengan pembelian dan membahayakan kesehatan Anda. Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan ikan kalengan mana yang terbaik, produsen mana yang terbaik di pasaran, dan juga apa yang harus dicari saat membeli.
Isi
Ikan kaleng adalah produk siap makan dalam wadah tertutup yang telah disterilkan.
Tampaknya itu bisa lebih sederhana daripada pertanyaan tentang bagaimana memilih produk kalengan, tetapi bahkan di sini ada banyak "perangkap" yang harus diperhitungkan agar tidak kecewa saat mengonsumsi. Manfaat dan bahaya produk tersebut tergantung pada kualitas bahan baku dan kondisi penyimpanan.
Ikan kaleng apa pun (saury, salmon merah muda, mackerel, smelt) harus mematuhi GOST, tentu saja, Anda bisa memasaknya sendiri (persiapan buatan sendiri, tentu saja, lebih alami dan sehat), tetapi itu akan memakan banyak waktu dan usaha, dan tidak selalu mungkin untuk melakukannya dengan tangan Anda sendiri. Pelestarian rumah klasik dilakukan dalam autoklaf. Setiap keluarga memiliki resep sendiri dan petunjuk langkah demi langkah tentang cara memasak dan mengawetkan makanan.
Jenis makanan kaleng:
Tentu saja, makanan kaleng kurang bermanfaat daripada makan ikan segar, tetapi dalam beberapa kasus Anda tidak dapat melakukannya tanpa mereka.
Simak rekomendasi dan tips utama yang harus Anda ikuti agar tidak terjadi kesalahan saat memilih.
Perlu dicatat bahwa Roskachestvo terus-menerus memeriksa produsen untuk memenuhi standar kualitas, semua produsen dalam negeri diuji setiap tahun untuk produk mereka:
TOP termasuk model populer, menurut pembeli. Jenis produk, review, review dan karakteristik utama diambil sebagai dasar. Popularitas model menurut versi pembelian uji dan menurut Roskachestvo juga diperhitungkan. Peringkat dibagi menjadi tiga blok besar: saury, cod liver dan sprat.
Saury adalah salah satu produk yang paling banyak dibeli di pasar Rusia. Bagian pembelian saury kali melebihi semua makanan kaleng lainnya.Adalah penting bahwa produk semacam itu berkualitas tinggi. Di bawah ini adalah produsen saury terbaik di pasar Rusia.
Irisan kubis dalam jus mereka sendiri dengan tambahan minyak. Volume 250 gram. Pengolahan: alami, dikemas dalam kaleng besi. Produksi dilakukan sesuai dengan GOST. Umur simpan produk ini adalah 1 tahun. Harga: 115 rubel.
Saury dipotong-potong dan dikalengkan dalam jusnya sendiri dengan tambahan minyak sayur, garam, rempah-rempah (lada, daun salam). Diproduksi dalam kaleng dengan berat 250 gr. Perusahaan berlokasi di wilayah Kaliningrad, bahan baku berasal dari daerah lain dalam bentuk beku. Harga: 107 rubel.
Nilai energi 270 kkal. Bahan: hanya ikan, minyak dan garam, tidak ada komponen tambahan. Ikannya kecil-kecil, cocok untuk lalapan, misalnya mimosa atau pai nasi. Tutupnya mudah dibuka tanpa pembuka kaleng. Bahan kemasan: bisa. Harga rata-rata: 127 rubel.
Produk ini mengandung ikan, minyak dan rempah-rempah. Umur simpan 2 tahun. Potongan ikannya besar dan berair. Sausnya pedas dan enak.Ini memiliki fungsi yang sangat besar, sangat cocok untuk sup dengan saury atau untuk berbagai salad di atas meja pesta. Harga: 99 rubel.
Dobroflot telah memantapkan dirinya di pasar sebagai produk yang andal dan menghasilkan kualitas tinggi. Saury dari proses alami, dengan tambahan minyak. Tutup toples dapat dibuka dengan mudah menggunakan kunci (pembuka) yang tersedia. Produk memiliki umur simpan yang lama: 3 tahun. Harga: 141 rubel.
Saury dalam sarinya sendiri, diproses secara alami dengan tambahan lada hitam, garam dan daun salam. Volume: 240 gram. Diproduksi di tempat ikan ditangkap. Versi klasik, universal untuk resep apa pun, dapat digunakan sebagai hidangan independen. Harga: 240 rubel.
Hati ikan kod adalah hidangan yang sangat lezat dan lezat. Ini kaya akan mineral dan vitamin. Ini dapat digunakan sendiri dan sebagai saus untuk sandwich dan makanan ringan lainnya di meja pesta.
Hati ikan kod kaya akan Omega 3 dan vitamin A dan D. Pengolahan dan pengawetan sangat penting dilakukan secara alami, tanpa penambahan bahan kimia. Daerah tangkapan FAO27 (Atlantik Timur Laut). Kaleng dengan metode pembukaan yang nyaman. Harga: 254 rubel.
Hati ikan kod diproses secara alami, kemasan : kaleng, potongan. Kalengan dalam jus sendiri. Bahan: hati ikan kod, garam, daun salam. Memiliki umur simpan 2 tahun. Harga: 283 rubel.
Jeroan ikan yang lezat, kaya vitamin, memiliki nilai energi yang tinggi. Merk : Xaviar. Bahan baku disimpan langsung di tempat penangkapan. Ini dapat digunakan sebagai hidangan independen di atas meja pesta, atau dapat ditambahkan ke berbagai resep salad. Harga: 320 rubel.
Produser: Bosco-seafood. Merek Dagang: Lautan Baru. produksi Rusia. Jenis pengisian produk: dalam jus sendiri. Umur simpan: 2 tahun. Harga: 259 rubel.
Makanan kaleng dalam jus sendiri, diproses secara alami. Guci memiliki pembuka yang praktis. Itu terbuat dari bahan baku beku, menurut GOST, dikemas dalam kaleng. Berat: 230 gram. Harga: 275 rubel.
Dijual dalam toples kaca dengan tutup kertas. Produksi terletak langsung di tempat penangkapan ikan (Murmansk). Teknologi pengalengan klasik mempertahankan jumlah maksimum vitamin dan mineral yang berguna dalam produk jadi. Harga: 770 rubel.
Sprat selalu ada di meja selama Uni Soviet, mereka dicintai dan dicintai oleh jutaan orang. Mereka dapat diterapkan untuk alasan apa pun. Mereka dapat digunakan untuk membuat sandwich yang lezat atau disajikan sebagai hidangan independen untuk camilan.
Jenis ikan: herring (bangkai). Pengolahan: merokok. Diproduksi menurut GOST, kemasan: kaleng. Kemasannya mudah dibuka. Semua bangkai berukuran sama (sedang), utuh, tidak berkeping-keping. Harga: 125 rubel.
Jenis ikan: sprat (karkas). Diproses dengan pengasapan, diawetkan dalam kaleng dengan tambahan minyak sayur dan garam. Terletak di 2 lapisan di bank. Biaya: 154 rubel.
Bangkai sprat asap dalam minyak, dikemas dalam kaleng, dengan berat 160 gr. Produk siap digunakan dalam bentuk alami.Ikan tidak besar, dikemas rapat, tidak pecah saat ditusuk. Nyaman digunakan untuk sandwich. Biaya: 104 rubel.
Sprat dibuat dari bangkai sprat dan herring, diasap dan dikalengkan dalam minyak. Membuat sandwich di rumah dari sprat seperti itu tidak akan sulit. Biaya: 139 rubel.
Sprat dalam minyak, diproduksi dalam toples kaca dengan tutup besi, memastikan keamanan dan kekencangan yang lengkap. Sprat dapat disimpan dalam toples seperti itu selama beberapa waktu setelah dibuka. Ikan diawetkan tanpa kepala dan ekor. Biaya: 152 rubel.
Tidak keras, terbuat dari bangkai ikan haring, difinishing dan diawetkan dalam minyak. Sedikit minyak, tidak ada aditif tambahan. Lebih mudah untuk mengambil sprat seperti itu dengan garpu, mereka besar dan tidak berantakan saat ditusuk. Biaya: 135 rubel.
Sprat dalam minyak, jadi, diproduksi sesuai dengan GOST.Umur simpan produk ini adalah 2 tahun. Setelah dibuka, produk tidak disarankan untuk disimpan dalam kaleng. Nilai gizi dan energi: 356 kkal. Biaya: 227 rubel.
Artikel tersebut membahas apa saja jenis makanan kaleng, hal baru yang ada di pasaran, dan apa yang menentukan popularitas model. Saat memilih merek tertentu, jangan lupa untuk memperhatikan ulasan konsumen, ini akan memungkinkan Anda untuk menghindari pengeluaran yang tidak perlu dan menghemat waktu. Penting juga mempelajari artikel Roskachestvo dengan cermat, mereka setiap tahun memeriksa produsen paling populer untuk kepatuhan produk mereka dengan norma dan standar internasional.
Jika Anda membeli produk berkualitas rendah dan menemukannya ketika Anda pulang dari toko, setelah membuka kaleng, pastikan untuk kembali ke penjual dan meminta untuk mengganti makanan kaleng atau mengembalikan uang Anda. Jangan gunakan produk berkualitas rendah, itu dapat menyebabkan bahaya serius bagi kesehatan.