Minyak biji rami adalah suplemen makanan sehat. Ini terkait dengan perbaikan kondisi kulit, rambut, kuku. Memasukkannya ke dalam makanan memiliki efek positif pada sistem kardiovaskular, kerja saluran pencernaan, dan semua sistem tubuh secara keseluruhan.
Isi
Minyak biji rami adalah produk berharga yang diperoleh dari biji rami.Namun, nilainya terutama tergantung pada tingkat pemrosesan. Dengan mengingat hal ini, ada 3 jenis:
Ini diperoleh sebagai hasil dari pengepresan dingin (proses tidak memanas di atas 42tentangDARI). Kemudian pertahankan, saring, lewati centrifuge. Minyak inilah yang dianggap paling bermanfaat. Karena efek minimal, ia mempertahankan vitamin dan mineral yang terkandung dalam biji rami. Hal ini ditandai dengan aroma, rasa dan warna tertentu, serta adanya endapan.
Ini adalah minyak mentah yang telah diolah dengan air panas. Proses hidrasi menghilangkan fosfolipid yang mengendap dalam proses. Terhidrasi memiliki lebih sedikit nutrisi daripada yang tidak dimurnikan, namun tidak membentuk endapan.
Diproses sepenuhnya, termasuk, selain langkah-langkah di atas, pembersihan dan pemrosesan basa dengan adsorben yang menyerap zat pewarna dan mencerahkan produk. Minyak seperti itu kehilangan hampir semua sifat yang berguna. Itu tidak memiliki rasa dan bau yang jelas, serta sedimen.
Dari uraian pemrosesan biji rami, menjadi jelas bahwa yang paling berharga adalah minyak pres dingin yang tidak dimurnikan. Karena hanya pemrosesan mekanis bahan baku tanpa pengaruh suhu dan zat lain, produk yang tidak dimurnikan mempertahankan semua sifat yang bermanfaat. Emas harum seperti itu kaya akan unsur mikro dan makro: magnesium, kalium, fosfor, seng, mangan, yodium, besi, selenium, seng, silikon. Serta vitamin: C, K, E, PP, F, grup B (B1, B6, B9). Selain di atas, asam lemak omega-3 dan omega-6 yang terkandung di dalamnya memiliki nilai khusus untuk minyak biji rami.
Begitu kaya akan zat bermanfaat, minyak biji rami telah menemukan aplikasi di banyak bidang kehidupan manusia. Diantara mereka:
Termasuk dalam diet untuk penyakit kardiovaskular. Penggunaannya membantu menurunkan kadar kolesterol jahat, membuat pembuluh lebih elastis dan lentur, mengurangi kekentalan darah, sehingga mengurangi kemungkinan terjadinya pembekuan darah. Ini mengurangi risiko pengembangan aterosklerosis, infark miokard, iskemia, hipertensi, dll.
Emas rami adalah asisten yang sangat baik untuk pekerjaan saluran pencernaan: membantu mengobati gastritis, enterokolitis, meningkatkan fungsi hati, ginjal, kantong empedu, dan mengaktifkan kerja seluruh saluran pencernaan.
Juga digunakan di bidang ginekologi. Penggunaan isi biji rami setiap hari meningkatkan latar belakang hormonal seorang wanita, meredakan gejala PMS, membantu menyembuhkan patologi ginekologi.
Selain dampak positif pada sistem individu, minyak biji rami memperkuat seluruh tubuh secara keseluruhan dengan meningkatkan kekebalan.
Penting untuk dicatat bahwa dengan adanya penyakit kronis dan terapi obat yang konstan, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum menggunakan suplemen makanan ini untuk menghindari konsekuensi yang tidak diinginkan.
Untuk keperluan kosmetik, paling sering digunakan secara eksternal - dalam bentuk masker. Berdasarkan itu, masker dicampur yang menyehatkan dan melembabkan kulit wajah, mengembalikan warna dan elastisitas yang sehat. Efek luar biasa diberikan oleh masker rambut yang mengembalikan kilau dan kehalusan pada mereka.
Kehadiran komponen seperti itu dalam makanan tidak hanya akan bermanfaat bagi seluruh tubuh, tetapi juga akan berkontribusi pada penurunan berat badan yang lebih cepat dan mempertahankannya dalam kondisi baik.Ini paling sering digunakan sebagai saus salad atau saus dingin.
Agar hasil pengepresan biji rami hanya membawa manfaat, Anda perlu memastikan kualitasnya. Saat membeli, pertama-tama, Anda harus memperhatikan poin-poin berikut:
Hebatnya lagi, hasil pengepresan biji rami disimpan dalam wadah kaca. Kaca idealnya harus gelap agar tidak membiarkan sinar matahari masuk. Botolnya juga bisa transparan, tetapi dalam hal ini harus dikemas tambahan dalam kotak kardus. Faktanya adalah bahwa dalam cahaya minyak teroksidasi, kehilangan sifat menguntungkannya.
Seringkali, untuk mengurangi biaya hasil akhir, pabrikan menuangkannya ke dalam wadah plastik. Jika botol plastik transparan, maka lebih baik tidak membeli produk ini: hampir tidak ada yang berguna yang tersisa di dalamnya. Wadah polimer gelap adalah pilihan yang sedikit lebih baik daripada wadah transparan, tetapi tidak lebih baik dari kaca.
Poin penting lainnya adalah volume wadah. Semakin kecil, semakin besar kemungkinan Anda memiliki produk berkualitas. Ini disebabkan oleh fakta bahwa setelah membuka umur simpan tidak lebih dari 1 bulan, kecil kemungkinan Anda akan dapat menggunakan satu liter produk ini untuk jangka waktu tersebut.
Komponen nutrisi yang bermanfaat hanya diperoleh dengan pengepresan dingin, seperti yang kami tulis sebelumnya. Tidak ada tindakan tambahan (pemurnian, adsorpsi, dll.) yang harus dilakukan dengannya. Informasi ini harus ditunjukkan pada label.
Komposisinya harus hanya mengandung satu bahan - minyak biji rami. Jika ada komponen lain, maka ini bukan yang kita bicarakan.Untuk mengurangi biaya produksi, produsen dapat mengencerkan minyak biji rami dengan minyak jagung atau lainnya, yang tidak menambah manfaat apa pun, melainkan membuatnya tidak berguna. Seringkali produk campuran diproduksi dalam wadah yang lebih besar (0,5-1 l) daripada wadah murni (0,2 l).
Dalam wadah tertutup rapat yang terbuat dari kaca buram, umur simpan adalah 6-9, terkadang 12 bulan. Semua produk dengan masa simpan yang lebih lama kemungkinan besar bukan yang Anda cari.
Tentu saja, karena wadahnya berwarna gelap, warnanya hanya bisa dilihat setelah dibuka. Itu harus berwarna cokelat keemasan. Tidak terlalu terang, tidak terlalu gelap, tidak jingga, tapi keemasan dengan semburat kecoklatan. Dalam hal ini, sedimen ringan harus ada.
Aroma dan rasanya mungkin menyerupai minyak ikan. Rasanya harus memiliki kepahitan tertentu (bukan ketengikan!), yang menambahkan bumbu pada makanan.
Berdasarkan rekomendasi sederhana ini, Anda dapat dengan mudah membeli produk berkualitas. Tapi bukan itu saja, masih perlu disimpan dengan benar. Kondisi penyimpanan harus ditentukan oleh produsen pada label. Dalam wadah tertutup rapat, jauh dari sinar matahari, pohon cemara dari biji rami dapat disimpan tidak lebih dari setahun. Dibuka harus disimpan pada suhu 5-22tentangC di tempat gelap dengan tutup tertutup rapat.
Seperti yang telah Anda lihat, emas biji rami harum adalah produk yang sangat berguna dan, karenanya, sangat diminati. Saat ini tersedia dalam dua bentuk: cair (sebagai saus salad) dan kapsul (sebagai suplemen makanan). Pertimbangkan produsen terbaik di masing-masing kategori ini.
Perusahaan Rusia yang rangkaian produknya mencakup lebih dari 25 jenis minyak nabati yang dapat dimakan. Terletak di wilayah Moskow, Stupino. Saat ini, perusahaan menawarkan kepada pelanggan 4 opsi untuk produk yang kami minati, dengan volume 100, 250, 375, dan 500 ml. Semua tersedia dalam wadah kaca warna terang atau gelap. Anotasi ke perusahaan menyatakan bahwa mereka tidak menggunakan pengawet atau aditif penyedap lainnya. Pada saat yang sama, kami mencatat bahwa hampir semua opsi yang diusulkan menunjukkan umur simpan 24 bulan, yang tidak lagi memenuhi persyaratan yang kami nyatakan. Dan hanya satu yang memiliki umur simpan 1 tahun. Di sini kami akan mempertimbangkannya secara lebih rinci.
Itu dikemas dalam botol kaca ringan 100 ml, yang juga dikemas dalam kotak kardus untuk melindungi dari cahaya. Umur simpan 12 bulan, setelah dibuka - tidak diketahui, hanya suhu yang ditunjukkan 5tentangC. Selain itu, sifat-sifat cairan yang bermanfaat dicat pada kotak, tetapi semua ini tidak dibenarkan oleh angka-angka spesifik untuk kandungan vitamin dan mineral.
Biaya: dari 105 rubel.
Oil King adalah perusahaan Rusia (Veliky Novgorod) yang memproduksi minyak nabati yang dapat dimakan dengan proses cold-pressed. Perusahaan ini didirikan pada tahun 2003.dan sejak itu telah memperkenalkan metode terbaru penambangan lembut tanpa menggunakan suhu tinggi dan tekanan tinggi ke dalam teknologi produksi. Semua ini memungkinkan Anda untuk memaksimalkan sifat berguna dari produk. Pabrikan menawarkan 4 opsi kemasan: 100, 250, 350, dan 500 ml. Tiga yang pertama diproduksi di kaca, yang terakhir di PET. Pertimbangkan volume terkecil.
Produk ini dikemas dalam botol 0,1 liter yang terbuat dari kaca ringan dan juga dikemas dalam kotak kardus, yang berisi semua informasi yang diperlukan: metode ekstraksi, komposisi, periode dan kondisi penyimpanan, alamat dan kontak pabrikan. Sayangnya, belum ada data spesifik tentang kandungan vitamin dan mineralnya.
Biaya: dari 67 rubel.
Biokor adalah produsen Rusia (Penza) produk makanan sehat dan suplemen makanan dengan sejarah hampir tiga puluh tahun. Sejak tahun 2002, perusahaan telah mengembangkan bahan baku sendiri untuk produk-produknya. Beberapa jenis makanan sehat yang dihasilkan dari biji rami: piring renyah, biji rami dan, tentu saja, minyak. Yang terakhir disajikan dalam dua versi: "Tsarevshchino" 250 ml dan dengan selenium 250 ml. di antara pembeli, yang kedua, yang akan kita pertimbangkan, lebih diminati.
Dikemas dalam botol plastik hitam 250 ml. Tutupnya dilengkapi dengan cincin pelindung untuk mengontrol pembukaan pertama. Di bagian belakang botol ada label dengan informasi rinci tentang produk.Di atasnya Anda dapat membaca rekomendasi untuk penggunaan dan penyimpanan, komposisi dan konten komponen yang bermanfaat. Hebatnya, persentase asupan harian selenium, Omega-3 dan Omega-6, yang akan diterima seseorang saat mengonsumsi 10 ml produk, ditunjukkan.
Biaya: dari 122 rubel.
Radograd adalah perusahaan Rusia (Novosibirsk) yang memproduksi minyak nabati, tepung, permen karet, dan produk alami lainnya. Fokusnya adalah pada kualitas produk, bukan kuantitas. Selama lebih dari 10 tahun, perusahaan telah memproduksi berbagai minyak nabati dengan pengepresan dingin hanya menggunakan pengepres hidrolik, yang telah mendapat kepercayaan dari pelanggan. Untuk produknya, perusahaan menggunakan bahan baku yang dikumpulkan di area yang bersih secara ekologis. Untuk linen langsung, rami yang ditanam di Altai digunakan untuk pembuatannya. Produk dari biji rami tersedia dalam dua volume: 100 dan 250 ml. Yang pertama dalam botol kaca terang dan kemasan karton, yang kedua dalam botol kaca gelap. Pertimbangkan opsi pertama
Seperti disebutkan, produk ini dikemas dalam botol kaca ringan 0,1 liter dan dikemas dalam kotak kardus.Kotak itu berisi jumlah maksimum informasi berguna: metode memperoleh minyak, nilainya, tip penggunaan, aturan penyimpanan, serta situs web perusahaan, tempat Anda dapat menemukan informasi lebih rinci.
Biaya: dari 105 rubel.
"Compass Health" adalah asosiasi penelitian dan produksi di Novosibirsk, yang kegiatan utamanya adalah produksi minyak nabati yang dapat dimakan yang sehat. Perusahaan telah beroperasi sejak tahun 1996, dan sejak tahun 2003 arah utamanya adalah pengayaan minyak biji rami dengan ekstrak tanaman obat. Banyak varietas minyak biji rami diproduksi di bawah merek Kesehatan Kompas: Slavyanka Arina, Sibirskoe, Kesehatan Kompas, Vologda, minyak biji rami (dalam botol kaca), dll. Semua dibuat dengan pengepresan dingin dan mengandung sejumlah besar zat bermanfaat. Volume wadah: dari 200 hingga 500 ml. Hampir semua dikemas dalam botol plastik gelap, hanya yang terakhir - dalam gelas. Mari kita pertimbangkan lebih detail.
Seperti yang ditunjukkan pada label, produk diperoleh dengan biji rami pengepresan dingin. Mentah. Warna emas yang menyenangkan, rasa dengan kepahitan. Pabrikan merekomendasikan untuk menggunakannya dalam kombinasi dengan makanan lain (bubur, salad, roti), dan tidak meminumnya dalam bentuk murni, agar tidak membebani pankreas dan hati. Volume botol: 250 ml.Terkandung dalam 100 g produk: Omega-3 hingga 57%, Omega-6 - hingga 17%, vitamin E - 6,2 ml, selenium - 2,5 mg, kromium - 4,0 mg, magnesium - 292,0 mg.
Biaya: dari 180 rubel.
Kapsul dengan minyak biji rami yang diperkaya dengan ligan (fitoestrogen) - partikel organik. Direkomendasikan untuk digunakan untuk mengkompensasi kekurangan Omega-z. Mengambil obat membantu menjaga sistem kardiovaskular, meningkatkan fungsi saluran pencernaan, dan memiliki efek positif pada kondisi kulit, kuku, dan rambut. Dalam toples 1000 mg - 120 kapsul lunak dalam cangkang gelatin.
Biaya: dari 740 rubel.
Produsen suplemen makanan terkenal lainnya menawarkan kepada pelanggannya minyak biji rami dalam kapsul. Botol hanya berisi 1250 mg produk atau 250 kapsul. Obat ini direkomendasikan untuk memperkuat sistem kardiovaskular, meningkatkan nutrisi otak, memperkuat kekebalan. Label berisi informasi tentang komposisi, kandungan zat bermanfaat. Sayangnya, semua informasi dalam bahasa Inggris.
Biaya: dari 2220 rubel.
Botol plastik buram berisi 1000 ml minyak biji rami, yang disegel dalam 120 kapsul gelatin. Obat ini kaya akan Omega-3, Omega-6 dan Omega-9, yang isinya ditunjukkan pada label (masing-masing 500, 123 dan 126 mg).
Biaya: mulai 1510 rubel.
Minyak biji rami adalah produk yang berharga dan bermanfaat. Seseorang menyukainya karena aroma dan rasa asamnya dengan sedikit rasa pahit dan menambahkannya ke makanan dengan senang hati, seseorang meminumnya dalam kapsul sebagai suplemen makanan untuk meningkatkan kesehatan mereka. Jika Anda memutuskan untuk mendiversifikasi diet Anda dengan komponen diet sehat ini, pertama-tama, konsultasikan dengan dokter Anda tentang kemungkinan menggunakannya, karena setiap organisme unik dan memerlukan pendekatan dan dosis individual. Dengan mengikuti semua aturan dan rekomendasi untuk penggunaan produk makanan yang begitu unik, Anda tidak hanya dapat meningkatkan diri secara eksternal, tetapi juga membuat tubuh Anda lebih tangguh dan kuat.