Peringkat hamburger dan patty press terbaik untuk tahun 2022

Siapapun bisa membuat bakso. Tetapi untuk memberikan daging cincang bentuk bulat yang ideal dan ketebalan yang sama untuk penggorengan yang seragam, Anda harus mengotak-atik. Untuk menghemat waktu, Anda dapat menggunakan mesin pres hamburger.

Untuk penggunaan di rumah, lebih baik memilih perangkat manual (jika Anda tidak memasak irisan daging dalam skala industri). Desain mesin press semacam itu sesederhana mungkin. Pada dasarnya cetakan dengan penutup. Anda memasukkan sebagian daging (ikan) ke dalamnya, tekan tutupnya dan hanya itu - potongan daging yang sempurna sudah siap.

Keuntungan

Jika Anda menyukai hamburger, maka pers adalah penolong yang hebat. Mungkin semua orang tahu bahwa perbedaan utama antara roti hamburger dan roti buatan sendiri adalah komposisinya. Hanya daging cincang segar, bumbu dan garam dan tidak ada bahan pengikat seperti telur. Sangat sulit untuk secara manual membentuk irisan daging yang rata sempurna dari campuran seperti itu, sehingga keuntungan utama dari pers adalah:

• anda dapat memvariasikan ketebalannya, yang akan menjadi sama, baik di tengah maupun di sepanjang tepinya;
• menghemat waktu - pertama kali Anda mungkin tidak berhasil, tetapi ketika Anda mengisi tangan Anda, prosesnya akan memakan waktu beberapa detik;
• kemampuan untuk mengganti makanan cepat saji yang tidak sehat dengan makanan sehat - ganti daging sapi dengan dada ayam, tambahkan sayuran dan goreng, tanpa menambahkan minyak;
• pemandangan steak, zrazy, dan kue keju yang menggugah selera, terlepas dari apakah digoreng dalam wajan atau di atas panggangan;
• pecinta eksperimen bisa memasak zrazy dengan isian bulat sempurna;
• pemanggangan seragam - sekali lagi karena ketebalan yang seragam;
• perawatan mudah - cukup cuci dengan spons dan deterjen piring atau masukkan ke dalam
• pencuci piring.

Pers juga dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan diet atau makanan penutup. Ganti daging cincang dengan campuran keju cottage dan pelajari kue keju kemerahan yang sempurna untuk sarapan.

Bagaimana memilih?

Perhatikan materinya. Model plastik biasanya lebih murah, tetapi tidak akan bertahan lama. Yang logam adalah urutan besarnya lebih mahal, mereka memiliki takik khusus yang meniru strip panggangan, dan mereka terlihat jauh lebih rapi.
Biasanya, pemasok gadget dapur murah adalah Cina.Tidak mungkin untuk memeriksa seberapa aman pewarna yang digunakan dalam produksi mesin press. Jadi jangan pilih model yang cerah, warna asam.

Jika Anda memesan perangkat melalui Internet, pilih penjual tepercaya dan pelajari dengan cermat karakteristik produk. Plastik harus food grade, berlabel ABC. Perhatikan ulasan (terutama saat memesan dari situs belanja online Cina yang terkenal).

Adapun diameter, sebagian besar model di pasaran berukuran antara 9 dan 12 cm. Beberapa bentuk memiliki skala tambahan untuk menentukan gram - lebih mahal dan lebih cocok untuk penggunaan profesional. Tidak mungkin seseorang akan menimbang daging di timbangan selama memasak.
Anda tidak harus membeli pers khusus untuk membuat zrazy dengan isian. Hanya dalam periklanan semuanya menjadi cepat dan sederhana. Bahkan, Anda harus menderita untuk waktu yang lama, setidaknya dengan model murah. Celah untuk isian dapat dibuat dengan pegangan tekan (jika desain memungkinkan) atau menggunakan sendok teh.

Desain - semakin sederhana semakin baik. Penutup mesin press murah dilengkapi dengan kait khusus (plastik - bahannya rapuh dan mudah retak di bawah tekanan kuat). Bekerja dengan mereka sangat tidak nyaman dan lama.

Tip Burger

Untuk mendapatkan steak burger yang juicy, gunakan hanya daging cincang segar (tidak dicairkan). Anda dapat bereksperimen dan menggabungkan beberapa jenis daging, mengamati proporsi 80% daging dan 20% lemak. Garam dan rempah-rempah, tentu saja, secukupnya.

Sebelum memasak, lebih baik mendinginkan daging cincang sedikit - akan lebih mudah untuk mengeluarkan steak yang sudah jadi dari cetakan.
Agar daging tidak menempel pada bentuk logam, Anda perlu membasahinya secara berkala dengan air (untuk plastik, Anda bisa menggunakan sedikit minyak sayur).

Pers terbaik bernilai hingga 500 rubel

Multihouse

Kotak plastik dan tutup yang nyaman. Ada lekukan di bagian bawah mangkuk, tetapi karena alasan tertentu tidak terlihat pada potongan daging yang sudah jadi. Cocok untuk daging cincang padat (Anda bisa menggunakan ayam, ikan). Saat mengekstrak produk setengah jadi jadi, masalah mungkin muncul, oleh karena itu lebih baik untuk melembabkan wadah terlebih dahulu dan memilih porsi optimal daging cincang secara empiris (produsen tidak memberikan rekomendasi tentang gramatur optimal).
Mudah dibersihkan dengan deterjen piring biasa. Tidak dapat dicuci di mesin pencuci piring.

Harganya konyol 174 rubel.

• harga;
• bahan yang aman;
• mudah digunakan, tetapi membutuhkan waktu untuk membiasakan diri.

• takik tidak "tercetak" pada produk setengah jadi yang sudah jadi;
• Anda harus menekan keras tutupnya.

Rumah Lina Rey

Kompak dengan tutup yang nyaman. Termasuk disk untuk memasak zrazy dengan isian, tetapi lebih baik tidak menggunakan fungsi ini. Setelah banyak siksaan, Anda mendapatkan gumpalan isian yang tidak jelas dan daging cincang utama.
Cocok untuk pembentukan produk setengah jadi dari daging, ikan, ayam, daging cincang sayuran. Ini juga dapat digunakan untuk membuat keju cottage, yang utama adalah massanya cukup padat.
Bentuknya terbuat dari plastik makanan. Pers dapat dicuci di mesin pencuci piring.

Harga - 310 rubel.

• penutup yang nyaman;
• cocok untuk isian apa pun;
• Dapat dicuci di mesin pencuci piring.

• tidak boleh digunakan untuk zraz.

Tekan 3 dalam 1

3 irisan daging atau zrazy sempurna dengan sekali tekan tutupnya. Perangkat ini terdiri dari tiga bentuk - solusi ideal untuk keluarga besar. Pers juga berguna saat piknik, untuk membuat steak. Ini akan mempercepat proses memasak beberapa kali.

Kelebihan lainnya adalah bagian bawah yang bisa dilepas. Tidak lengket daging cincang, steak siap pakai mudah dikeluarkan dari cetakan. Mesin press dapat digunakan dengan daging cincang apa pun, termasuk ikan atau sayuran (bahkan untuk panekuk kentang). Tubuh plastik mudah dibersihkan.

Harga - 433 rubel.

• menghemat waktu;
• anda dapat bereksperimen dengan isian (berfungsi dengan baik, Anda hanya perlu mengisi tangan Anda);
• bagian bawah yang bisa dilepas;
• Harga rendah.

• saat membentuk irisan daging dengan isian, Anda harus menutup setiap kompartemen secara terpisah;
• tidak dapat dicuci di mesin pencuci piring.

Barang Dapur Lucu

Cetakan terbuat dari plastik tahan lama. Tubuhnya bisa dilipat - mudah dicuci dari sisa-sisa daging cincang. Pegangan yang nyaman dan sisipan nozzle untuk persiapan irisan daging dengan isian. Ada takik di bagian bawah, tetapi tidak terlihat pada potongan daging yang sudah jadi, jadi Anda tidak akan bisa mendapatkan garis-garis "seperti dari panggangan". Agar isian tidak menempel di dinding, disarankan untuk membasahi permukaan dengan sedikit minyak atau air.
Diameter wadah adalah 11 mm, dapat dianggap standar, cocok untuk roti apa pun. Hasilnya adalah hamburger yang sangat halus.

Harga - 250 rubel.

• desain yang dapat dilipat sepenuhnya;
• bahan - plastik yang aman dan tahan lama;
• pegangan yang nyaman.

• tidak.

Pompa Werner

Sangat berbeda dari perangkat murah serupa.Desain canggih (seperti model mahal), bahan bodi tahan lama, dan kemudahan penggunaan. Dengan Werner Pump, Anda benar-benar dapat menghemat waktu dan membuat roti burger lezat untuk seluruh keluarga hanya dalam 10 menit.

Wadah dan tutup dengan pegangan yang nyaman terbuat dari plastik ramah lingkungan. Pers dapat dicuci di mesin pencuci piring. Bentuk diameter - 12 mm (potongan daging jadi - sekitar 10 mm).

Harga - 480 rubel.

• pegangan yang nyaman;
• diameter standar;
• dapat dicuci di mesin pencuci piring;
• Desain yang indah.

• tidak.

Mesin cetak terbaik dengan harga hingga 1500 rubel

Royal Grill

Terbuat dari plastik. Karena permukaan cetakan yang bergelombang, garis-garis dibuat pada potongan daging yang terbentuk, meniru pemanggangan. Perangkat ini cocok untuk bekerja dengan daging cincang apa pun, berapa pun kepadatannya. Tutup yang nyaman memungkinkan Anda membentuk produk setengah jadi dengan ketebalan yang seragam untuk penggorengan yang sempurna.

Harga - 480 rubel.

• permukaan bertekstur (alurnya cukup tinggi untuk meninggalkan kelegaan pada potongan daging);
• irisan daging mudah dikeluarkan dari cetakan;
• tidak memerlukan tekanan kuat pada penutup;
• 2 cetakan disertakan.

• tidak ada yang signifikan.

weber

Dengan gadget ini, Anda dapat dengan cepat membuat irisan daging berbentuk sempurna. Desainnya sesederhana mungkin, tetapi pada saat yang sama nyaman. Anda dapat membuat irisan daging standar dan ganda. Sebelum digunakan, disarankan untuk melumasi formulir dengan sedikit minyak, sehingga lebih mudah untuk menghapus irisan daging yang sudah jadi. Tutupnya dapat digunakan secara terpisah, sebagai pemotong kue, misalnya.
Bahan: plastik, mesin pencuci piring aman.

Harga - 1390 rubel.

• desain yang nyaman;
• anda dapat membuat irisan daging biasa atau ganda;
• dapat dicuci di mesin pencuci piring.

• terlalu mahal, meskipun menggunakan pers benar-benar nyaman.

STEBA BURGER PRESS

Permukaan bergelombang dari bentuk, kemudahan penggunaan, kemampuan untuk memvariasikan ketebalan dan gram irisan daging (dari 115 hingga 225 gram). Cocok untuk mereka yang ingin mengubah proses memasak rutin menjadi kreativitas nyata.
Desain tutup dan kedalaman wadah memungkinkan Anda membuat irisan daging dari daging cincang apa pun. Yang Anda butuhkan hanyalah memasukkan sebagian daging cincang, tekan-tekan, dan irisan daging yang rata sudah siap.
Bahannya plastik, desainnya benar-benar dapat dilipat, sehingga mudah untuk merawat pers.

Harga - 1100 rubel.

• bahan yang tahan lama dan aman;
• kemampuan untuk memilih tata bahasa;
• kemudahan penggunaan.

• tidak.

Polaris PBP 0301

Cetakan ganda untuk membuat roti burger standar dan mini. Bahan - plastik. Set ini mencakup dua tutup dengan pegangan yang nyaman, dua pelat dasar dengan diameter berbeda.Norma daging cincang yang direkomendasikan adalah 150 g. Desain khusus tutupnya membantu mendistribusikan daging cincang secara merata di dalam wadah. Hasilnya adalah daging panggang yang baik dan tampilan yang menggugah selera.
Ulasan hanya positif. Wadah yang dangkal dan permukaan yang berusuk memudahkan untuk mengeluarkan steak. Mencuci pers itu mudah - cukup bilas cetakan di bawah air mengalir.

Harga - 1100 rubel.

• merek terpercaya;
• kemampuan untuk membentuk produk setengah jadi dengan diameter berbeda;
• bahan yang aman dan tahan lama;
• hanya umpan balik positif.

• tidak.

Migliore

Pers terbuat dari logam. Permukaan wadah diembos untuk mensimulasikan garis panggangan, bahkan saat memasak dalam wajan. Keuntungan dari solusi ini adalah pemanggangan yang seragam.

Tutup dengan pegangan kayu nyaman, tidak perlu usaha untuk membentuk isian, cukup tekan dengan ringan. Secara umum, opsi yang sangat baik untuk uang Anda, yang dikonfirmasi oleh ulasan pelanggan.

Harga - 1200 rubel.

• mudah digunakan;
• daging cincang yang terbentuk mudah dikeluarkan dari cetakan;
• pegangan kayu yang nyaman;
• umur layanan yang praktis tidak terbatas;
• wadahnya mudah dibersihkan.

• tidak.

Pers terbaik lebih mahal dari 1500 rubel

GEFU SPARK

Dari pabrikan Jerman. Cocok untuk mereka yang menghargai tidak hanya fungsionalitas, tetapi juga desain yang indah. Wadahnya terbuat dari baja, dan tutupnya terbuat dari porselen dengan sisipan logam.
Kapasitas wadah yang disarankan adalah 180 g, diameter cetakan adalah 12 cm, cocok untuk roti apa pun.
Prinsip operasi tidak berbeda dengan analog. Dan harga tinggi kemungkinan besar karena tutup porselen. Perlu membayar lebih atau tidak - putuskan sendiri.

Harga - mulai 2900, versi mini - mulai 1900 rubel.

• merek terpercaya;
• desain yang menarik;
• mudah digunakan;
• ukuran wadah standar.

• tutup porselen.

Epikotispa

Bentuk logam dan desain pegangan yang menarik. Tidak diperlukan upaya untuk mendistribusikan isian secara merata ke seluruh wadah. Cocok untuk membentuk produk setengah jadi dari daging cincang, ikan, dan sayuran dingin. Diameter - 10 cm Dapat dicuci di mesin pencuci piring.
Gadgetnya memang bagus, tapi harganya menimbulkan pertanyaan.

Biayanya adalah 2800 rubel.

• tutup dengan pegangan ergonomis;
• umur layanan tidak terbatas;
• kemudahan penggunaan - daging cincang ditekan dengan mudah.

• harga.

Paket GEFU

Mesin press merek Jerman lainnya, lengkap dengan 2 tusuk sate kebab. Semua tutup porselen sama dan permukaan wadah bergelombang.
Instruksi mengatakan bahwa tusuk sate cocok untuk memasak hidangan daging di atas api terbuka, tetapi mengingat ada 2 buah dalam kit, tidak akan berfungsi untuk menggunakan kit untuk perusahaan. Alhasil, tusuk sate dengan gambar tengkorak pada gagangnya hanya berguna untuk menyajikan hidangan untuk dua orang. Idenya tidak buruk, tetapi pabrikan bisa menambahkan tusuk sate untuk uang sebanyak itu. Sebagai hadiah - satu set yang bagus.

Harganya 3200 rubel.

• termasuk tusuk sate cocok untuk menyajikan burger - anak-anak akan menyukainya;
• desain yang bijaksana;
• cocok untuk kado.

• lagi harganya.

Char Broil

Terdiri dari dua cetakan yang terbuat dari paduan tugas berat. Tutup pers bergagang panjang mendistribusikan beban secara merata. Bentuk diameter - 11 cm, berat steak - 150 g.
Desainnya sederhana, tanpa embel-embel, tetapi fungsinya ada di atas. Berguna untuk perusahaan besar - Anda dapat membuat steak burger yang berair dengan cepat dan mudah. Berkat lekukan yang dalam di bagian bawah wadah, Anda dapat mencapai efek garis panggangan bahkan saat memasak irisan daging dalam wajan biasa.

Harga - 1990 rubel.

• kapasitas ganda;
• pegangan ergonomis;
• dapat dicuci di mesin pencuci piring;
• bahan wadah tahan lama.

• tidak.

Paket burger Napoleon

Dari merek aksesoris panggangan Kanada. Baik untuk pecinta burger.Desain cerdas dengan 2 wadah dan 4 nozel disertakan - untuk steak ganda, untuk burger mini.
Permukaan tutup yang cembung dapat membuat lekukan pada isian untuk isian. Pers dapat dilipat (mengingatkan pada desainer anak-anak), yang membuatnya lebih mudah dibersihkan, dapat dicuci di mesin pencuci piring.
Set yang hampir profesional dengan harga yang memadai - penikmat steak juicy akan menghargainya.

Harga - 2190 rubel.

• fungsionalitas - lagi pula, pabrikan berspesialisasi dalam aksesori panggangan;
• harga yang memadai dengan mempertimbangkan kualitas;
• cetakan ganda dan lampiran disertakan.

• tidak.

Jadi, ada banyak pilihan untuk compact dan press. Terbuat dari logam dan plastik, dengan nozel tambahan dan wadah ganda - pilihan untuk setiap selera dan anggaran. Dan, ya, mesin press burger bukan hanya mainan, tetapi juga asisten yang sangat diperlukan di dapur.