Kubus distilasi adalah bagian penting dari desain semua jenis minuman keras nabati. Seluruh proses distilasi akan tergantung pada kualitasnya. Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan fitur desain apa yang perlu Anda pertimbangkan saat membeli, bagaimana memilih opsi terbaik untuk harga, dan juga kesalahan apa yang dapat Anda lakukan saat memilih. Mari kita bayangkan peringkat kubus distilasi, yang, menurut pembeli, adalah yang paling andal dan berkualitas tinggi.
Isi [Hide]
Kubus distilasi adalah wadah di mana bahan baku (anggur, tumbuk) ditempatkan untuk distilasi berikutnya. Dari atas ditutup dengan penutup tertutup, terhubung ke pendingin dan gulungan minuman nabati. Dengan pemanasan yang seragam, produk mendidih, uap yang mengandung alkohol terbentuk, dan di pendingin mereka mengembun menjadi cairan.
Jenis tergantung pada bahan tubuh:
Model aluminium murah, praktis, tetapi berumur pendek dan dapat bereaksi dengan jenis cairan asam. Struktur tembaga memiliki penampilan yang menarik, konduktivitas termal yang tinggi, tetapi sulit dirawat, permukaannya cepat teroksidasi.
Model yang paling umum adalah kubus stainless steel.Stainless steel tidak bereaksi dengan jenis cairan apa pun, memiliki kekuatan dan daya tahan tinggi, serta mudah dibersihkan. Dari minusnya, perlu diperhatikan konduktivitas termal yang rendah dan kesulitan menyegel lasan selama pembuatan.
Selama proses pemanasan, panas dipindahkan ke bagian bawah logam, dan kemudian ke pencucian. Semakin besar volume cairan, semakin lama proses pemanasan dan perebusan. Kubus distilasi terisolasi dapat mengurangi proses ini beberapa kali.
Saat memanaskan dengan elemen pemanas, kompor induksi dan listrik, bahan-bahan berikut dapat digunakan:
Saat bekerja dengan api terbuka, misalnya di atas kompor gas, disarankan untuk menggunakan bahan-bahan berikut:
Rekomendasi tentang apa yang harus dicari saat membeli:
Peringkat tersebut mencakup model-model populer yang disajikan di pasar domestik.
Model anggaran dengan biaya hingga 10.000 rubel.
Alembic praktis dengan mulut lebar (11,7 cm) memungkinkan Anda membersihkan bagian bawah tangki dengan mudah. Derek memungkinkan Anda untuk menuangkan isinya tanpa mengangkat struktur. Cocok untuk semua jenis kompor, gas, induksi, listrik, kaca-keramik. Berkat tulang rusuk yang kaku, kasing tidak mengalami deformasi, dan akan bertahan selama bertahun-tahun. Bahan kasus: baja tahan karat. Diameter kubus destilasi : 11,7 cm Volume : 30 l. Tinggi: 36 cm Tebal dinding: 1 mm. Harga rata-rata: 6750 rubel.
Modelnya terbuat dari plastik food grade yang aman, dengan tambahan tulang rusuk yang kaku. Cocok untuk hampir semua foto nabati. Bagian bawahnya tebal, dicap, bisa digunakan untuk semua kompor. Katup pelepas tekanan pada 1,5 atm. Volume: 35 liter. Termometer presisi tinggi pada penjepit puting. Harga: 8540 rubel.
Tutup model dilengkapi dengan outlet penjepit 1,5 inci dan selongsong untuk memasang termometer digital. Bagian bawah diperkuat, dengan pengaku. Gasket silikon ramah lingkungan memastikan keamanan maksimum selama proses distilasi. Tangan terletak di samping, jangan memanas selama operasi. Harga: 7990 rubel.
Kubus kecil untuk kompor gas cocok untuk digunakan pada penyulingan nabati pada dudukan berulir 3/8. Bagian bawah non-magnetik, halus dengan pengaku tambahan untuk stabilitas. Tutup berulir, paking karet food grade. Ketebalan dinding: 0,8 mm. Dilengkapi dengan termometer bimetal. Volume kubus distilasi: 25 liter. Harga: 5999 rubel.
Wadah jenis pot untuk memasang kepala penyulingan minuman keras Dobry Zhar. Model dengan mulut lebar, dengan sambungan penjepit pada tutupnya untuk menghubungkan suprastruktur apa pun, timbangan memungkinkan untuk melihat kepenuhan wadah. Jenis termometer: elektronik. Jenis pendinginan: mengalir. Tinggi alembik: 24 cm Diameter: 30 cm Tebal dinding: 1,5 mm. Harga: 8010 rubel.
Model ini cocok untuk bekerja pada sumber panas apa pun, termasuk kompor induksi. Flensa dipasang pada mur, mudah dan sederhana untuk melepasnya, mencuci tidak memakan banyak waktu, tidak membutuhkan banyak usaha. Bahan produksi: baja makanan AISI 430. Volume tangki: 16 l. Harga: 5950 rubel.
Cocok untuk dipasang pada mesin nabati dengan sambungan klem 1,5". Katup ledakan pada tutupnya menjamin keamanan dalam pengoperasian. Mulutnya lebar, dengan tsarga yang dilas. Keran terletak di dasar tangki. Bagian bawah kompatibel dengan semua jenis permukaan pemanas. Volume: 30 liter. Harga: 8290 rubel.
Versi klasik dengan dua sisi pegangan tahan panas, keran di bagian bawah struktur, bagian bawah 3 lapis yang dapat dipasang di permukaan apa pun, tahan terhadap beban suhu tinggi. Tutupnya dilengkapi dengan katup pengaman untuk menghindari panas berlebih dan ledakan. Harga: 9450 rubel.
Wadah universal, digunakan baik untuk penyulingan maupun untuk menumbuk. Gasket silikon disertakan. Karena diameter lebar dan tinggi rendah, cermin penguapan meningkat, memberikan peningkatan transfer sebesar 30%. Dimensi: 35x30x25 cm Berat: 2,75 kg. Harga: 4600 rubel.
Model terbuat dari stainless steel berkualitas tinggi, dengan ketebalan dinding 1 mm, dan ketebalan bawah 2 mm. Gasket terbuat dari serat silikon food grade berkualitas tinggi. Jumlah kapal uap : 2. Volume : 7.8 l. Harga rata-rata: 4500 rubel.
Pilihan terbaik dengan cermin penguapan yang diperbesar, ini meningkatkan kinerja kubus distilasi sebesar 20-30%. Jahitan internal dilas dengan pengelasan argon, pertahankan suhu tinggi. Bagian bawahnya benar-benar rata, memastikan stabilitas pada permukaan horizontal apa pun. Garansi pabrik: 2 tahun. Harga: 4500 rubel.
Model seharga 10.000 rubel.
Alembic profesional dengan stopkontak pemasangan tutup 2 ". Cocok untuk distilasi, distilasi atau rektifikasi. Dimungkinkan untuk memasang alas palsu untuk membuat bir dan menyaring tumbuk kental. Katup pembuangan terletak di bagian bawah struktur, memungkinkan Anda untuk mengalirkan cairan sebanyak mungkin, terbuat dari kuningan berlapis nikel, filter bazooka dapat dihubungkan dari dalam. Biaya: 11413 rubel.
Versi baja tahan karat universal. Modelnya mudah dipesan secara online langsung dari produsen di toko online. Di sana Anda juga dapat melihat ulasan dan ulasan pelanggan, serta mendapatkan saran ahli tentang cara memilih kubus distilasi, tergantung pada kondisi kerja. Biaya: 15120 rubel.
Tangki memiliki desain modern yang ringkas, pegangan terbuat dari plastik tahan panas, tidak panas saat digunakan dalam waktu lama. Volume 51 liter memungkinkan Anda untuk memproses sejumlah besar produk dalam waktu singkat. Sukhoparnik : 2 buah. Negara asal: Rusia. Biaya rata-rata: 15630 rubel.
Permukaan tangki benar-benar halus di luar dan di dalam. Berkat tutup kubah di kerah, wadah mudah dibersihkan dari kontaminasi. Kit ini dilengkapi dengan termometer digital pada lengan bermerek dengan manset silikon untuk mengencangkan. Berkat katup, uap keluar saat kepanasan. Dimensi: 50x36 cm Biaya: 16.990 rubel.
Kapasitasnya ideal untuk digunakan di rumah pedesaan atau di apartemen, tidak menimbulkan lonjakan daya, bekerja dengan cepat dan efisien. Fitur pemanas: pada kompor rumah tangga atau karena elemen pemanas. Elemen pemanas internal memungkinkan Anda meningkatkan efisiensi sekitar 5 kali lipat. Diameter: 35 cm.Volume: 50 l. Biaya: 21780 rubel.
Tangki terbuat dari stainless steel food grade yang tidak menimbulkan korosi dan tidak mempengaruhi rasa dan kualitas minuman yang dihasilkan. Pegangan yang nyaman, keran pembuangan, dan tutup berkubah membuat model ini menonjol di antara para pesaingnya. Produktivitas: 8 liter per jam. Masa garansi: 10 tahun. Biaya: 11130 rubel.
Versi klasik kubus dengan flensa untuk 6 mur sayap. Ada pegangan samping yang dilas dengan aman ke bodi. Bekerja dari permukaan pemanas apa pun atau dari elemen pemanas bawaan. Volume: 30 liter. Dimensi: 36x30 cm Tebal dinding: 1 mm. Biaya: 10800 rubel.
Tangki benar-benar aman bila digunakan dengan benar, memiliki katup pengaman di atas struktur. Tutupnya tertutup rapat. Ini dapat digunakan sebagai tangki fermentasi, tetapi untuk ini Anda perlu memasang segel air. Berat: 6.6kg. Dimensi: 40x40x42 cm Biaya rata-rata: 12.300 rubel.
Artikel tersebut memeriksa jenis kubus distilasi untuk penyulingan nabati, perusahaan mana yang lebih baik untuk dibeli dalam keadaan tertentu, produsen mana yang terbaik di pasar, berapa biaya setiap model. Disajikan tips tentang cara memilih dan di mana membeli foto terbaik.