Peringkat wajan penggorengan Jerman terbaik untuk tahun 2022

Ada banyak perusahaan Jerman yang layak membuat wajan, namun, menurut pembeli, perlu menyoroti yang terbaik di antara mereka, yang tidak hanya memenuhi kriteria kualitas tinggi Jerman, tetapi juga nyaman untuk penggunaan domestik. Untuk lebih memahami jenis peralatan dapur ini, di bawah ini adalah jenis, kriteria pemilihan, tips pemilihan, serta peringkat kualitas wajan penggorengan Jerman tahun 2022 dengan deskripsi terperinci dari masing-masing model.

jenis

Apa itu penggorengan Jerman? Mereka, seperti panci dari pabrikan mana pun, dibagi menjadi beberapa jenis sehubungan dengan bahan dari mana mereka dibuat.

Wajan penggorengan Jerman terbuat dari:

• Besi cor adalah bahan warna gelap yang berat dan tahan lama. Keuntungannya adalah efek anti lengket dan perawatan mudah setelah dimasak, tetapi produk besi cor tidak dapat dicuci di mesin pencuci piring dan dengan spons keras.
• Stainless steel adalah logam yang tahan lama dan tahan terhadap benturan dan sayatan, selain itu ramah lingkungan dan bersahaja dalam pembersihan.
• Tembaga adalah logam dengan berat sedang yang mendistribusikan panas secara merata ke seluruh produk, dan, berkat ini, mencegah makanan terbakar.
• Aluminium adalah bahan yang paling ringan dan paling terjangkau dibandingkan dengan yang lain, tetapi aluminium tidak tahan terhadap suhu tinggi dan sulit dibersihkan.

Merek Jerman memproduksi penggorengan dari salah satu bahan di atas, namun peralatan aluminium adalah yang paling umum karena anggaran bahan.

Kriteria pilihan

Wajan penggorengan adalah salah satu peralatan yang paling umum digunakan di dapur, dan orang Jerman, yang merupakan pemimpin internasional dalam produksi peralatan jenis ini, sangat memahami hal ini. Pabrikan Jerman yang bekerja di bidang ini melakukan pemeriksaan kualitas produk multi-langkah.

Namun demikian, ketika memilih alat dapur seperti itu, ada baiknya memutuskan kriteria pemilihan, pengenalan yang akan menyelamatkan pembeli dari pertanyaan "Bagaimana memilih wajan Jerman berkualitas tinggi?". Mari kita lihat lebih dekat masing-masing kriteria:

• Jenis kompor - sebelum memilih produk dalam kategori ini, Anda harus memperhatikan kompor mana yang ada di rumah.Jadi, misalnya, tidak semua kompor induksi "melihat" peralatan masak besi cor, dan kompor listrik sering merusak dasar aluminium.
• Kualitas bahan - wajan yang terbuat dari bahan murah, seperti aluminium, mulai berubah bentuk dengan pemanasan yang lama dan kuat. Bagian bawahnya tertekuk, dan piring mulai bergoyang di atas kompor. Hal ini meningkatkan risiko wajan jatuh karena gerakan yang tidak hati-hati, jadi penting untuk lebih memperhatikan bahan apa yang digunakan untuk memasak.
• Pegangan - bagian dari peralatan dapur yang memainkan peran utama saat memindahkan bagian utama piring ke kompor lain, sering meleleh dan berubah bentuk, tetapi pegangan panci dari Jerman terbuat dari kayu tahan panas yang diperlakukan khusus, bakelite, silikon atau logam. Juga, itu harus pas dengan bagian utama struktur dan tidak terhuyung-huyung.
• Dengan atau tanpa pegangan yang dapat dilepas - pegangan dipasang ke dinding piring dengan cara yang berbeda: dengan baut, paku keling dan dengan bantuan mekanisme yang dapat dilepas. Sesuai dengan rekomendasi konsumen, opsi terakhir harus lebih disukai. Seiring waktu, baut dan paku keling menjadi longgar, yang menyebabkan pecahnya piring, dan, memiliki kemampuan untuk melepas pegangan, konsumen tidak hanya akan membatasi dirinya untuk membeli panci lain, tetapi juga memperluas fungsionalitas peralatan dapur - panci dapat digunakan baik di kompor induksi maupun di oven. Jika bagian wajan ini tidak dilepas, maka peralatan harus dengan pegangan yang tidak panas.
• Ketebalan dinding produk - disarankan untuk memberikan preferensi pada dinding tebal. Panas yang berasal dari pembakar didistribusikan secara merata, sehingga mencegah makanan terbakar.
• Lapisan bawah - produsen memproduksi berbagai jenis lapisan anti lengket untuk bagian bawah panci, dan sangat mudah untuk bingung dengan jenis ini, tetapi masing-masing memiliki karakteristiknya sendiri: Berlian - cepat panas, memiliki lapisan anti lengket, tahan lama, dan juga cocok untuk semua jenis kompor; granit - tahan lama, memiliki beberapa lapisan, tidak takut pada benda logam, memanaskan makanan secara merata; keramik - ketahanan terhadap abrasi, bahan ramah lingkungan, tetapi tidak dapat dipanaskan hingga nilai besar, yaitu tidak cocok untuk menggoreng makanan, tetapi hanya untuk merebus; Marmer - lapisan anti lengket tahan lama yang praktis tidak memerlukan penambahan minyak ke permukaan piring; penggorengan berlapis marmer tidak dapat dipecah hingga 300 derajat; Teflon - lapisan kekuatan sedang, yang ideal untuk menyiapkan berbagai jenis saus atau merebus, tetapi tidak dimaksudkan untuk menggoreng daging, ikan, dan protein hewani apa pun, karena ketika dipanaskan hingga 200 derajat, Teflon mulai melepaskan zat berbahaya bagi tubuh ; titanium - peningkatan ketahanan aus dan cocok tidak hanya untuk kompor, tetapi juga untuk tungku, tahan suhu tinggi; Excalibur adalah lapisan baru yang dikembangkan oleh Whitford. Ini dianggap sebagai pelapis terbaik di dunia karena fakta bahwa peralatan escalibur mudah dibersihkan, tahan lama, tahan lama, dan sepenuhnya aman untuk manusia.
• Ketebalan bawah - semakin tebal bagian bawah peralatan dapur yang dipertimbangkan dalam tinjauan, semakin besar persentase bahwa alas produk akan mempertahankan bentuk aslinya untuk waktu yang lama, dan tidak akan berubah bentuk karena paparan suhu tinggi yang konstan.
• Berat - jenis peralatan masak ini secara berkala harus dijaga beratnya, sehingga perlu memilih model pegangan yang tangan tidak akan mengalami ketegangan. Di sisi lain, peralatan berat berdiri lebih kuat di atas kompor.
• Tutup - ada dua jenis tutup praktis untuk panci: kaca dan logam. Saat menggunakan tipe pertama, akan lebih mudah bagi nyonya rumah untuk mengamati proses memasak, tetapi pada saat yang sama, ketika mereka menyentuh lantai, kaca sering pecah karena itu dan memiliki bahaya yang meningkat. Tutup logam lebih tahan lama, tetapi lebih sulit untuk melacak tingkat kesiapan piring dengan mereka dan tutup logam lebih mahal. Perlu juga dicatat bahwa diameter bagian atas harus sama dengan diameter bagian bawah - yaitu, tutupnya harus berukuran.
• Tujuan aplikasi - ada wajan penggorengan Jerman universal, dan dibuat khusus untuk hidangan tertentu, misalnya, untuk memanggang pancake atau menggoreng daging. Untuk alasan ini, sebelum membeli, Anda harus dengan jelas menentukan tujuan akuisisi di masa depan, dan tidak bertanya pada diri sendiri di stand "Penggorengan mana yang lebih baik untuk dibeli?".

Berkat kriteria yang tercantum di atas, pembeli akan tahu apa yang harus dicari dan bagaimana tidak membuat kesalahan saat memilih. Mengetahui semua karakteristik produk yang berkualitas akan memungkinkan Anda untuk melakukan pembelian penggorengan buatan asing yang kompeten.

Tips

Sebelum membeli dan selama operasi, ada baiknya mempertimbangkan beberapa poin:

• Perhatikan bahan pembuatannya - masing-masing bahan memiliki fitur khusus, dan penggunaan peralatan dapur yang tidak tepat akan menyebabkan kerusakan pada yang terakhir;
• Klarifikasi apakah mungkin untuk mencuci di mesin pencuci piring, karena, misalnya, panci besi dan beberapa tembaga memburuk setelah diproses di mesin pencuci piring;
• Beberapa model dijual seharga 200 rubel, dan beberapa seharga 80.000 atau lebih, tetapi pembeli yang berpengalaman harus tahu bahwa Anda tidak boleh membeli wajan dengan harga murah, karena ada risiko jatuh ke tangan penipu, serta membayar lebih untuk peralatan dapur yang tidak perlu;
• Jangan bersihkan permukaan dengan spons logam - banyak lapisan antilengket yang tidak tahan terhadap logam.

Dengan mengikuti tips sederhana ini, penggorengan Jerman akan bertahan selama bertahun-tahun.

Peringkat berdasarkan harga

Hanya ada 6 merek Jerman dalam peringkat ini - MAYER & BOCH, Rondell, AMT Gastroguss, Woll, Staub, dan Fissler. Masing-masing dari mereka adalah salah satu produsen terbaik di bidang peralatan dapur. Ketika pertanyaan "Perusahaan mana yang lebih baik untuk dipilih?" perlu memperhatikan kekhasan produksi barang-barangnya.

Anggaran

MAYER&BOCH MB-25620

Model MB-25620 terbuat dari aluminium, tetapi pada saat yang sama terlihat seperti peralatan granit yang bagus, yang sering memikat konsumen yang menghargai penampilan yang menarik. Sebagai lapisan anti lengket, MAYER & BOCH menggunakan lapisan marmer, di mana tonjolan kecil juga diterapkan untuk meningkatkan efek anti lengket. Diameter bawah - 20 sentimeter.

Pegangan terbuat dari Bakelite, plastik tahan lama dan tahan panas yang meniru batu dengan baik, dan logam dan dapat dilepas jika diinginkan. Tutup disertakan.

Anda dapat membeli MAYER & BOCH MB-25620 seperti di toko dapur khusus, toko elektronik atau memesan secara online.

Harga - 800 rubel.

• Cocok untuk kompor induksi;
• Ringan - 500 gram;
• sisi yang tinggi;
• Penampilan menarik;
• Mudah dicuci dengan tangan;
• Cocok untuk mesin pencuci piring;
• Bagian bawah yang tebal.

• Tidak cocok untuk menggoreng makanan;
• Lapisan tipis pelapis di dinding.

MAYER&BOCH MB-27507

Nomor model 27507 dari perusahaan Jerman MAYER & BOCH terbuat dari aluminium, dibuat dengan warna merah di bagian luar, dan di bagian dalam terlihat seperti kepingan marmer. Granit digunakan sebagai lapisan anti lengket, yang dibedakan dengan peningkatan kekuatan, di mana tonjolan kecil di bagian bawah juga diterapkan. Ukuran bagian datar utama wajan adalah 24 cm.

Pegangannya tetap dingin dan terbuat dari kombinasi Bakelite dan logam yang sama seperti model sebelumnya.

Anda dapat membeli produk ini baik di toko online maupun dengan mengunjungi pusat perbelanjaan atau jaringan supermarket mana pun secara langsung.

Biayanya 1000 rubel.

• Rasio harga dan kualitas terbaik;
• Cocok untuk semua jenis kompor;
• Ringan - 650 gram;
• sisi yang tinggi;
• Pegangan tahan lama;
• Desain bergaya;
• Perawatan paru-paru;
• Bagian bawah bergelombang.

• Menurut ulasan pelanggan, lapisan luar terkadang terkelupas.

Rondell Indigo RDA-1250

Popularitas model Rondell disebabkan karena produknya tidak hanya ramah lingkungan, tetapi juga sangat praktis untuk digunakan. Wajan Jerman RDA-1250 terbuat dari aluminium, tetapi dilapisi dengan warna gelap. Lapisan adalah titanium. Diameter panci adalah 28 cm.

Pegangannya dari tipe non-pemanas dan sepenuhnya terbuat dari Bakelite. Tidak dihapus.

Yang terbaik adalah membeli produk ini di situs web resmi merek untuk menghindari pembelian yang palsu.

Itu milik panci murah dan harganya hanya 1.200 rubel.

• Dapat digunakan pada kompor induksi;
• Fleksibilitas digunakan;
• ringan;
• Dinding - 6 cm;
• Dengan fungsi mendekam;
• Pegangan yang andal;
• bawah tebal;
• Garansi - 1 tahun.

• Lapisan dalam mudah tergores.

Harga rata-rata

Rondell RDA-550 Mocco

Wajan penggorengan RDA-550 dari seri Mocco&Latte adalah salah satu model yang paling populer. Itu terbuat dari aluminium, tetapi memiliki lapisan titanium berkualitas tinggi dengan permukaan bergelombang dari merek Eropa TriTitan Spectrum, yang telah berada di pasar dunia selama lebih dari 30 tahun. Dimensi produk hanya 20 sentimeter, tidak termasuk pegangan.

Pegangan terbuat dari rangka baja dan plastik tahan panas, sehingga tidak panas hingga suhu tinggi.

Anda dapat membeli model ini di outlet mana pun dan melalui Internet.

Biaya barang adalah 3.850 rubel.

• resistensi kerusakan;
• Kompatibel dengan kompor induksi;
• ringan;
• Pegangan tahan lama;
• Ketersediaan jaminan kualitas - 1 tahun;
• Tampilan bergaya;
• Mudah dicuci dengan tangan;
• Bagian bawah bergelombang.

• Pegangan dipanaskan dan dipasang dengan paku keling.

AMT Gastroguss AMT424

Sama seperti peralatan dapur sebelumnya untuk menggoreng atau merebus makanan, peralatan masak ini terbuat dari aluminium, tetapi memiliki lapisan dalam khusus - keramik, yang berbeda dari yang lain dalam peningkatan keramahan lingkungan dan daya tahan terhadap suhu tinggi. Bagian bawah model benar-benar datar. Diameter bagian utama struktur adalah 24 cm.

Pegangannya adalah bakelite. Itu tidak hanya dihapus jika diinginkan, tetapi mengacu pada mereka yang tidak memanas pada derajat tinggi.

Harganya 4.700 rubel.

• Daya tahan penggunaan;
• Tembok yang tebal;
• Pengikat yang andal dari pegangan yang dapat dilepas.
• Fungsionalitas yang luas;
• Pemanasan seragam;
• Lapisan tahan lama;
• Penyimpanan yang nyaman.

• Tidak dapat dicuci di mesin pencuci piring.

AMT Gastroguss AMT724

Produk AMT724 dari perusahaan Jerman terbuat dari aluminium. Lapisan dalam adalah titanium, yang merupakan salah satu pelapis terbaik karena ketahanannya terhadap berbagai jenis kerusakan dan efek anti lengket yang tinggi. Ini memiliki dinding tinggi, berkat itu alat ini tidak hanya bisa disebut wajan, tetapi juga panci. Basis model berukuran sedang - 24 cm, tetapi tidak memiliki relief untuk meningkatkan efek anti lengket.

Pegangan terbuat dari kombinasi klasik Bakelite dan logam. Ini dihapus jika diinginkan, dan juga memiliki mekanisme yang nyaman dengan kait. Tidak memanas.

Anda dapat membeli secara online dan di toko khusus untuk dapur.

Berapa biaya perangkat ini? Hanya 7.000 rubel.

• Cocok untuk memanggang hidangan di oven;
• Cocok untuk semua jenis piring;
• Pegangan yang dapat dilepas;
• Mekanisme dilepas sederhana;
• Pelapis interior dan eksterior yang tahan lama;
• Dapat dicuci di mesin pencuci piring.

• Konstruksi berat.

Mahal

AMT Gastroguss AMT526FIX

Panci ini terbuat dari aluminium. Ini dibedakan dari opsi murah dengan lapisan berlian - lapisan pelindung untuk piring ini telah meningkatkan ketahanan terhadap sayatan, sehingga sangat sulit untuk merusaknya. Bagian bawah rata, diameter 20 cm, juga memiliki tonjolan khusus yang memudahkan untuk mengeluarkan wadah dari kompor.

Pegangannya memiliki dasar logam dengan Bakelite diterapkan di atasnya. Itu tidak dilepas dan tidak memanas saat memasak di atas kompor.

Merek ini cukup populer, karena mudah ditemukan di toko elektronik dan perlengkapan rumah tangga.

Biayanya 10.100 rubel.

• Penggunaan universal;
• Lapisan berlian;
• tembok tinggi;
• Dasar piring tidak bengkok seiring waktu;
• Pegangan selalu tetap dingin;
• Kehadiran pegangan tambahan;
• Cocok untuk mencuci di mesin pencuci piring.

• Berat badan.

Wol 1532TBI

Model ini juga terbuat dari bahan yang relatif murah - aluminium, tetapi memiliki lapisan dalam berlian yang melindungi bagian bawah dan dinding perkakas dari kerusakan. Basisnya tanpa tonjolan dan berdiameter 32 cm, yang memungkinkan Anda untuk menampung banyak sayuran atau daging.

Pegangannya terbuat dari Bakelite dan juga dapat dilepas dan tidak terkena panas.

Disarankan untuk membeli produk ini di situs web resmi untuk melindungi diri Anda dari scammers.

Harga - 11 360 rubel.

• Fungsionalitas yang luas;
• Bekerja di semua kompor dan oven;
• Lapisan dalam yang tahan lama;
• Pegangan dilepas dan tidak memanas;
• Mekanisme pelepasan pegangan sederhana;
• Dapat dicuci di mesin pencuci piring;
• ringan.

• Tidak termasuk penutup;
• Penyimpanan yang tidak nyaman.

Staub Klasik baru 12242823

Terlepas dari kenyataan bahwa merek tersebut berakar dari Prancis, ada banyak pabrik Staub di Jerman yang memproduksi peralatan makan sesuai dengan standar Jerman. Model yang ditunjukkan dalam foto adalah satu-satunya di peringkat wajan penggorengan Jerman terbaik yang terbuat dari besi cor. Berlawanan dengan kepercayaan populer tentang ketidakcocokan besi cor dan kompor induksi, ia bekerja dengan baik bahkan dengan yang terakhir.Itu tidak memiliki lapisan anti lengket, karena besi cor itu sendiri memiliki sifat anti lengket. Diameter bagian utama adalah 21,5 cm.

Pegangan produk terbuat dari kayu ringan tahan api, yang melekat pada bagian utama piring dengan bantuan ceruk besi yang dibuat khusus.

Dimana beli Staub New classic 12242823? Anda dapat membeli produk dengan memesan langsung dari Jerman atau di salah satu outlet yang menjual barang-barang rumah tangga.

Pembelian model ini akan menelan biaya 15.400 rubel.

• Fleksibilitas aplikasi;
• Tampilan bergaya;
• Cocok untuk kompor induksi;
• kekuatan bahan;
• Dudukan bagian utama tidak memanas;
• Perawatan mudah;
• Keramahan lingkungan bahan.

• Berat besar - 2,5 kg;
• Tidak dapat dicuci di mesin pencuci piring.

Fissler Crispy Steelux Premium

Peralatan masak ini terbuat dari baja tahan karat dan oleh karena itu sangat tahan terhadap kerusakan dan, berkat tonjolan tambahan di bagian bawah, tidak memerlukan lapisan anti lengket. Diameter produk di bagian bawah adalah 22 cm, dan di bagian atas - 28 cm.

Perlengkapan untuk memegang panci ini terbuat dari logam yang sama dengan panci lainnya, sehingga menjadi sangat panas saat memasak. Tidak dihapus.

Beli dimana model ini? Sebaiknya berikan preferensi ke situs web resmi merek, karena ketika memesan Staub New classic 12242823 di toko online, konsumen berisiko membeli yang palsu.

Harga - 16.600 rubel.

• Untuk semua jenis pelat;
• Cocok untuk oven;
• Bahan kekuatan tinggi;
• sisi yang tinggi;
• bawah tebal;
• Stabilitas di piring;
• efek anti lengket;
• Mudah untuk dibersihkan.

• Pegangannya menjadi sangat panas;
• Berat.

Kesimpulan

Untuk pembuatan struktur itu sendiri, pabrikan Jerman lebih suka aluminium murah, tetapi mereka tidak menghemat lapisan internal peralatan dapur untuk menggoreng makanan, karena lapisan semua bagian dari jenis peralatan masak ini dengan cepat menjadi tidak dapat digunakan dengan penggunaan biasa. . Selain itu, pegangan yang dapat dilepas dan sisi yang tinggi memperluas fungsionalitas penggorengan sederhana, memungkinkan Anda tidak hanya menggoreng, tetapi juga memanggang atau merebus sesuatu di penggorengan.