Peringkat tikar kue terbaik untuk tahun 2022

Biasanya, hanya mereka yang sering berinteraksi dengan adonan yang tahu tentang pembantu dapur yang menarik ini - ibu rumah tangga dan pembuat roti itu sendiri. Dan bagaimana mereka tidak terbiasa dengan masalah "menempel" produk roti ke loyang dan kemudian perendaman yang lama dari yang terakhir. Namun berkat alas panggangan, proses pembersihan loyang dari sisa-sisa produk roti berubah dari proses panjang mengikis adonan menjadi penghilangan kedua dari substrat khusus.

Bagaimana memilih perangkat yang paling nyaman untuk menghilangkan residu kue atau lembaran adonan? Kami menawarkan Anda untuk berkenalan dengan ulasan produk terbaik dalam kategori ini. Jenis, deskripsi, fitur, tips memilih, serta peringkat alas kue kualitas terbaik akan disajikan.

Sebelum melanjutkan dengan deskripsi, perlu dicatat bahwa kategori barang yang dipertimbangkan dalam tinjauan digunakan tidak hanya secara langsung untuk memanggang itu sendiri, tetapi juga untuk menggulung adonan. Namun, fungsinya tidak terbatas pada ini - mereka digunakan baik untuk membuat patung-patung cokelat dan untuk mengeringkan buah-buahan.

jenis

Perangkat ini biasanya dibagi menjadi dua jenis - sekali pakai dan dapat digunakan kembali.

Sekali pakai

Tipe ini cocok untuk Anda yang baru saja memulai bisnis confectionery atau baking atau jarang melakukannya. Pembantu dapur seperti itu memiliki harga yang lebih rendah daripada yang dapat digunakan kembali, tetapi mereka juga dapat digunakan maksimal 2 kali. Pada penggunaan kedua, produk robek dan menjadi tidak dapat digunakan.

Satu-satunya bahan dari mana model sekali pakai dibuat adalah kertas.

dapat digunakan kembali

Yang satu ini cocok untuk mereka yang bekerja di perusahaan bakery atau confectionery atau sering membuat kue di rumah. Harganya bervariasi dari 150 hingga 16.000 rubel, tergantung pada bahan, merek, sifat khusus, seperti antilengket, dan desain.

Bahan yang paling mahal adalah silikon dan Teflon. Sedangkan untuk desain, harganya sebanding dengan popularitas merek di kalangan pembuat atau pembuat manisan profesional. Semakin tinggi biayanya, semakin banyak permintaan merek di kalangan profesional.

Jenis

Ada beberapa jenis dan dibagi menurut bentuknya:

• Kotak;
• bulat;
• persegi panjang;
• Keriting.

Juga, sehubungan dengan sebutan tambahan, mereka dibagi menjadi permadani:

• dengan sisi;
• Dilepas dengan sisi;
• Dengan tanda;
• Dengan alur;
• Dengan bantuan khusus;
• Dengan perforasi.

Beberapa model menggabungkan beberapa fungsi, yang membuatnya senyaman mungkin untuk digunakan.

Sifat khusus bahan

Alas kue yang dapat digunakan kembali terbuat dari bahan yang berbeda: silikon, Teflon, kombinasi dari dua elemen sebelumnya, dan plastik. Kami akan menjelaskan perangkat yang terbuat dari bahan yang berbeda untuk mengetahui karakteristik umum mereka, serta kelebihan dan kekurangannya.

silikon biasa

Mereka memiliki karakteristik sebagai berikut:

• Ini memiliki rentang suhu yang luas - dari -40 ° hingga +240 ° , sehingga dapat digunakan baik untuk membekukan cokelat maupun untuk memanggang kue.
• Kepadatan tinggi, berkat itu karpet akan disimpan untuk waktu yang lama tanpa lipatan.
• Efek anti lengket, dengan bantuan kue kering yang tidak terbakar.
• Yang paling tahan lama.

silikon yang diperkuat

Ciri:

• Distribusi panas yang seragam di atas permukaan tikar, yang mengungguli tikar silikon konvensional.
• Tahan suhu tinggi yang sama dengan model silikon konvensional, sehingga cocok untuk digunakan dalam microwave (dalam oven microwave).
• Kepadatan tinggi, yang memungkinkan produk tidak kusut.
• Efek anti lengket yang sama yang diamati di semua produk serupa.

silikon teflon

Mereka memiliki sifat yang mirip dengan silikon:

• Kisaran suhu cukup lebar - dari -40 ° hingga +260 ° .
• Kemampuan untuk mengkerut adalah sisi lemah dari tikar teflon. Menurut pembeli, silikon Teflon menyerupai kertas yang dapat digunakan kembali, karena mudah untuk membuat aula, tetapi tidak mungkin untuk menghilangkannya.
• Lapisan anti lengket memungkinkan Anda menyimpan kue dan mencegahnya terbakar.

Plastik

Ciri:

• Mereka tidak tahan suhu melebihi +250 derajat, oleh karena itu mereka digunakan secara eksklusif untuk mengeringkan buah-buahan atau membekukan gula-gula atau jenis produk lainnya.
• Mereka praktis tidak kusut, dan untuk alasan ini ada kesulitan dengan penyimpanan, karena, memiliki tekstur yang padat, mereka memakan banyak ruang.
• Adonan menempel di permukaan, jadi harus ditaburi tepung atau diminyaki.

serat kaca

Ciri:

• Baik untuk memanggang pada suhu tinggi.
• Peningkatan fleksibilitas, karena itu Anda tidak perlu khawatir tentang kemungkinan lipatan.
• Peningkatan kerapuhan.
• Mencegah makanan yang dipanggang agar tidak terbakar karena lapisan khusus.

Kriteria pilihan

Koki yang tidak berpengalaman sering membuat kesalahan saat memilih tikar pertama yang dapat digunakan kembali. Namun, menemukan salinan yang bagus tidak sesulit kelihatannya, jika Anda mengikuti tip berikut:

• Jika Anda tidak tahu tikar mana yang lebih baik untuk dibeli, maka lebih baik memulai dengan menentukan tujuan akhir, karena ada yang universal dan untuk produk kembang gula atau roti tertentu, misalnya, untuk makaroni.
• Panjang, lebar, tinggi, volume dipilih secara individual tergantung pada produk akhir apa yang perlu disiapkan.
• Review studi, ada forum khusus di Internet di mana mereka yang gemar memasak berbagi kesan tentang penggunaan produk tertentu, salah satunya adalah otzovik.ru.
• Seharusnya tidak berbau, karena memanggang mengambil semua bau.
• Sebelum membeli, ada baiknya memeriksa kehalusan permukaannya, produk yang bagus mungkin memiliki pola relief, tetapi tidak boleh memiliki area yang kasar.Pengecualian adalah model yang menggabungkan sisi halus dan kasar, dirancang sedemikian rupa sehingga, misalnya, lembaran silikon tidak meluncur di atas loyang. Jika Anda menemukan produk seperti itu, yang karakteristiknya tidak menunjukkan fitur seperti itu, maka itu harus ditunda, karena partikel bahan mikroskopis keluar dari permukaan kasar, yang akan masuk ke makanan dan kemudian ke dalam tubuh.
• Harus diberi label "untuk makanan". Pabrikan yang teliti tidak pernah melewatkan momen ini, jadi jika itu hilang, maka Anda tidak boleh membeli permadani seperti itu. Itu tidak memenuhi standar yang diterima dan dapat berbahaya bagi kesehatan.
• Keseragaman warna juga merupakan poin penting saat memilih, karena heterogenitas menunjukkan kemungkinan adanya zat pewarna berbahaya.

Fitur Produk

Berlawanan dengan kepercayaan populer, perangkat ini digunakan tidak hanya untuk memanggang roti atau pai, tetapi juga untuk menggulung adonan, serta membekukan dan mengeringkan buah, sehingga kategori produk ini memiliki sejumlah fitur yang berguna untuk menghabiskan banyak waktu. di dapur.

Mari kita menganalisis fitur-fitur ini secara lebih rinci:

• Dapat digunakan kembali memiliki efek antilengket, jadi Anda tidak perlu melumasinya dengan minyak dan tidak perlu khawatir tentang gesekan tikar yang menyakitkan setelah memasak;
• Adonan tidak menempel di permukaan, dan dapat digulung tanpa menambahkan tepung atau mentega, dan juga dipindahkan di sekeliling karpet;
• Tahan suhu rendah, sehingga dapat digunakan untuk mengatur bizet, coklat, isomalt dan karamel di dalam lemari es;
• Mengatasi suhu hingga +240 °C, namun kisaran ini tidak berlaku untuk semua karpet, karena setiap bahan memiliki kenaikan suhu maksimum yang diizinkan;
• Berkat fleksibilitas asisten dapur ini, ibu rumah tangga bisa tenang menghemat ruang, karena Anda bisa menyimpan karpet di tempat yang nyaman;
• Beberapa model memiliki kepadatan yang meningkat, yang menyelamatkan produk dari risiko robek jika pisau ditarik di sepanjang permukaannya, misalnya, untuk membagi adonan menjadi beberapa bagian atau menghilangkan kelebihan;
• Beberapa jenis memiliki sisi yang halus dan kasar untuk mencegah alasnya menempel pada wajan jika adonan terlalu banyak mengembang;
• Kepadatan produk yang dapat digunakan kembali dalam kategori ini memungkinkannya untuk dicuci di mesin pencuci piring tanpa risiko meleleh atau berubah bentuk.

Alas kue terbaik: peringkat berdasarkan harga

Ada banyak model pabrikan dalam dan luar negeri yang berbeda, namun, untuk orientasi yang lebih mudah dan kemudahan pilihan, di bawah ini adalah ikhtisar produk terbaik dalam kategori ini. Di antara mereka, hanya produk yang diverifikasi konsumen yang disajikan, jadi tidak ada produk baru di sini.

Mahal

Silikomart Eclair & Choux, 40x30 cm

Jika muncul pertanyaan perusahaan mana yang harus memilih tikar, maka pilihan harus jatuh pada Silikomart. Pabrikan Italia telah berada di pasar dunia selama sekitar 20 tahun dan merupakan salah satu yang terbaik di industri gula-gula.

Model yang disajikan terbuat dari bahan berkualitas tinggi - silikon platinum LSR, itulah sebabnya harganya sangat tinggi. Namun, biaya tinggi seperti itu sepenuhnya membenarkan diri mereka sendiri, karena perusahaan dengan hati-hati memantau produknya, yang memastikan keamanan pangan pelanggannya.Selain itu, permadani terlihat cukup gaya karena desain khusus dari merek tersebut.

Lebih mudah untuk membeli Silikomart Eclair & Choux melalui toko online di situs resmi perusahaan, karena jarang ditemukan di toko khusus.

Anda harus membayar untuk pembelian seperti itu dari 1200 hingga 3000 rubel.

• Kepatuhan terhadap semua norma dan standar kualitas;
• Peningkatan ketahanan aus;
• Penampilan bergaya;
• Dapat digunakan dalam microwave
• Mudah dibersihkan di mesin pencuci piring;
• Lapisan anti lengket;
• Mudah disimpan.

• Harga tinggi;
• Anda harus memesan secara online.

Nostik 000440, 40x30 cm

Nostik adalah perusahaan Belgia yang telah mendapat kepercayaan menuntut konsumen dengan kualitas produknya. Popularitas model mereka disebabkan oleh kualitas dan ketersediaan, karena mereka dapat ditemukan di jaringan toko perangkat keras Leroy Merlin atau dipesan melalui Internet di situs web rantai toko yang sama.

Merek ini memiliki gayanya sendiri yang dapat dikenali, berkat produk Nostik yang dapat dengan mudah dibedakan dari orang lain. Perangkat yang ditunjukkan di atas berbentuk persegi panjang, terbuat dari silikon dan dapat menahan suhu hingga +260 derajat.

Harga - dari 1600 hingga 1750 rubel.

• ketahanan aus;
• Kepatuhan penuh dengan standar kualitas yang diterima;
• Penampilan yang menarik;
• Kehadiran lapisan anti lengket;
• Adanya fungsi kompatibilitas dengan bentuk tahan panas;
• Fleksibilitas digunakan;
• Penyimpanan yang nyaman.

• Harga tinggi.

Tescoma 629448, 50x40 cm

Produsen barang dapur Tescoma s.r.o. muncul di pasaran pada tahun 1992.Sejak itu, ia telah menetapkan prinsip-prinsip yang jelas untuk menyediakan berbagai macam produk, mengembangkan produknya dan mempromosikan kualitas Ceko, dan masih mengikutinya.

Nomor model 629448 terbuat dari silikon, memiliki bentuk persegi panjang dan tanda untuk menggulung lapisan untuk pai atau pizza. Mengacu pada jenis karpet dengan permukaan kasar untuk mencegah produk meluncur di atas meja. Adapun jumlah item dalam set, ia datang dengan dua item - pembantu dapur itu sendiri dan klip untuk penyimpanannya yang ringkas.

Mengacu pada produk mahal untuk memanggang - dari 2.300 rubel.

• Menyenangkan untuk disentuh;
• Penampilan yang menarik;
• Peningkatan fleksibilitas;
• Dilengkapi dengan klip;
• Mesin pencuci piring aman;
• Berbagai macam warna.

• Hanya cocok untuk menggulung adonan;
• Tidak dapat dipotong dengan benda tajam;
• Harga tinggi.

Harga rata-rata

Galeri 590070, 50x40 cm

Merek galeri Elan telah ada di pasar selama 17 tahun dan, pertama-tama, telah memantapkan dirinya sebagai produsen peralatan makan porselen yang berkualitas, tetapi produknya, yang memenuhi semua standar, terus diisi ulang. Selain itu, pabrikan memberikan perhatian khusus pada keserbagunaan produk mereka.

Tikar merek ini dibuat dengan cara yang sama seperti yang lain di atas - terbuat dari silikon, memiliki bentuk persegi panjang dan tanda khusus untuk menyederhanakan proses pembentukan diameter pizza. Selain itu, pola yang dapat dikenali digambarkan di permukaan, memberikan ide untuk produk kembang gula dan roti di masa depan. Tahan panas hingga +240 derajat.

Anda dapat membelinya di toko khusus atau di toko online.

Biaya barang adalah 430 rubel.

• Biaya terjangkau;
• Bisa dicuci di mesin pencuci piring;
• Multifungsi - untuk menggulung adonan dan untuk persiapannya;
• Permukaan anti-selip;
• efek anti lengket;
• Fleksibilitas;
• Penyimpanan yang nyaman;
• Ketahanan aus.

• Pemalsuan yang tersebar luas.

Marmiton Basic 17408, 40x30 cm

Marmiton adalah perusahaan Cina yang mengkhususkan diri dalam produksi berbagai peralatan dapur. Beraneka ragam dan tingkat keandalan merek yang tinggi dengan cepat jatuh cinta pada orang Rusia.

Model yang digambarkan terbuat dari silikon, bentuknya persegi panjang, permukaannya dengan gambar dan tanda. Tahan hingga +230 derajat, sehingga dapat digunakan di microwave dan oven.

Anda dapat membelinya di toko peralatan dapur mana pun, serta melalui toko online.

Anda harus membayar untuk akuisisi seperti itu - sekitar 400 rubel

• Fleksibilitas;
• Adanya tanda khusus;
• Multifungsi;
• Tidak tergelincir di permukaan meja;
• Tidak membiarkan makanan terbakar;
• Dapat dicuci di mesin pencuci piring;
• Disimpan dalam kotak khusus.

• Tipis dan mudah dipotong dengan pisau.

BRADEX TK 0190, 50x38 cm

BRADEX - perusahaan ini didirikan 22 tahun yang lalu, pada tahun 1999, di Israel, dan di Rusia itu muncul hanya setelah 6 tahun. Saat ini, ia memiliki semua sertifikat standar kualitas yang diperlukan dan terus berkembang pesat, yang menjadikan modelnya salah satu yang paling populer di pasar.

Perangkat yang disajikan adalah alas kue universal - Anda dapat menggulung dan memanggang adonan di atasnya.Ini memiliki banyak tanda untuk kemudahan penggunaan, tetapi yang Israel tidak berbeda dalam desain khusus, yaitu, mereka tidak memiliki gambar, dan model yang dibuat di Rusia memiliki gambar yang terletak di seluruh permukaan asisten dapur. Ada dua warna di garis - ungu, gambar di atas, dan merah.

Lebih baik membeli di toko resmi atau melalui Internet dari Israel.

Biayanya adalah 600 rubel.

• Lapisan anti lengket;
• Kehadiran markup;
• Tidak tergelincir saat menggulung adonan;
• Penyimpanan kompak;
• Tampilan bergaya;
• Harga yang dapat diterima.

• Ukuran khusus.

Anggaran

Paterra 402-456, 40x33 cm

Paterra adalah produsen perangkat Rusia yang dibutuhkan oleh setiap pembuat roti atau manisan. Karena harga yang terjangkau dan distribusi yang luas, pengguna tidak pernah kesulitan membeli karpet dari merek ini.

Alat ini terlihat sederhana - tidak ada gambar atau tanda di atasnya, tetapi memiliki sifat antilengket yang tinggi. Bentuk persegi panjang memungkinkan Anda untuk menempatkan produk gula-gula dan roti di sekeliling seluruh loyang. Itu terbuat dari Teflon, oleh karena itu, sesuai dengan rekomendasi pengguna, Anda tidak boleh terburu-buru saat mencuci karpet, karena ada risiko robek.

Ini adalah salah satu yang murah - dari 100 hingga 130 rubel per bungkus.

• Harga terjangkau;
• permukaan anti lengket;
• Tanpa bau;
• Mencuci tanpa banyak usaha;
• Menghemat ruang penyimpanan;
• Sisi anti slip.

• Mudah kusut;
• Mudah dipotong.

Anda akan menyukai 58736, 40x33 cm

Anda akan menyukai adalah merek perusahaan HomeQueen yang dikenal oleh setiap pembuat manisan.Mengkhususkan diri dalam produk kue, ia memenangkan cinta konsumen dengan kualitas tinggi dan rasio harga rendah. Jika muncul pertanyaan - perusahaan mana yang harus mengambil permadani untuk pembuat manisan pemula - itu akan Anda sukai.

Perlengkapan yang digambarkan dapat menahan panas hingga +240 derajat, memiliki bentuk persegi panjang universal. Bahan - fiberglass.

Biaya barang adalah 90-100 rubel.

• Distribusi merek yang luas;
• Sifat anti lengket;
• Distribusi panas yang seragam;
• Daya tahan;
• Perawatan mudah;
• Harga rendah.

• Lipatan tetap ada;
• Mudah dipotong

DH80-145 multi-rumah, 25x33 cm

Multidom, produsen barang-barang rumah tangga Rusia, juga merupakan pemasok tepercaya tikar berkualitas untuk kembang gula. Perusahaan yang didirikan pada tahun 1993 ini saat ini menjadi pemimpin di antara perusahaan yang memproduksi barang-barang rumah tangga.

Modelnya terlihat sederhana, tetapi menjalankan fungsinya dengan sempurna - tidak menimbulkan masalah saat menggulung adonan dan saat memanggangnya. Dijual dalam paket khusus, di mana konsumen dapat berkenalan dengan semua parameter. Terbuat dari Teflon.

Karena popularitas perusahaan, pengguna tidak mengalami kesulitan dalam menemukan produk mereka. Ini juga berlaku untuk lembaran anti lengket yang sedang kami pertimbangkan.

Biaya: dari 140 hingga 200 rubel.

• Adonan tidak lengket dan tidak terbakar;
• Dijual di toko mana pun;
• efek anti lengket;
• Kemudahan penyimpanan;
• Fleksibilitas;
• Tidak ada bau yang tidak menyenangkan;
• Kualitas produk terbukti.

• Kekuatan rendah.

Alas roti dapat sangat memudahkan proses pembuatan mahakarya kembang gula, asalkan model berkualitas tinggi dipilih yang tepat untuk Anda.