Peringkat mesin kopi dan pembuat kopi espresso terbaik untuk tahun 2022

Espresso adalah yang paling cepat disiapkan, jenis minuman terkuat. Atas dasar itulah Americano, cappuccino, dan sekitar seratus pilihan lainnya dibuat. Menyeduh minuman seperti itu di rumah itu sederhana, cukup beli mesin kopi espresso atau opsi yang lebih murah - pembuat kopi.

Pembuat kopi - apa itu?

Pembuat kopi dan mesin kopi pada dasarnya adalah nama yang berbeda untuk teknik yang sama. Mereka bekerja secara otomatis (hanya cappuccinator manual) menurut prinsip yang hampir sama. Satu-satunya perbedaan adalah dalam saus - beberapa bekerja dengan biji-bijian, yang lain dengan kapsul.

Klakson

Mereka bekerja dengan kopi bubuk. Benteng secara langsung tergantung pada penggilingan, semakin halus, semakin kuat. Prinsip operasinya cukup sederhana - butiran tanah untuk satu atau beberapa porsi dituangkan ke dalam tanduk, dipadatkan cukup rapat (ke keadaan yang disebut tablet kopi). Setelah itu, uap panas di bawah tekanan dimasukkan ke dalam klakson, melewati kopi tumbuk, filter dan, sudah dibersihkan dari kental, masuk ke cangkir.

Kekuatan kopi dapat bervariasi sesuai selera Anda dengan mengubah tingkat penggilingan. Hal utama adalah untuk memahami benar serudukan bedak. Faktanya adalah bahwa jika Anda berlebihan, uap air akan meresap melalui tablet terlalu lama, menyerap rasa dan, tentu saja, kepahitan butiran tanah.

Jika tablet terlalu longgar, uap akan langsung melewatinya - minuman akan menjadi encer dan hambar. Untuk memudahkan bekerja dengan kopi, lebih baik membeli tamper bersama dengan perangkat - alat barista profesional.

Poin kedua adalah bahwa bahan kerucut sangat mempengaruhi rasa kopi. Dari logam - ternyata kuat, jenuh, dengan busa tebal, dan dari plastik - lemah, tanpa rasa yang khas. Akan ada busa, tetapi dengan rasa asam yang tidak enak, dan terlepas dari harga, kualitas, tingkat penggilingan kopi, ditempatkan di kerucut. Jadi saat membeli, Anda harus memeriksa dengan penjual atau melihat di deskripsi produk, jika, misalnya, Anda membeli perangkat di toko online, dari bahan apa klakson itu dibuat.

Dan satu tip lagi - jangan gunakan kopi dengan penggilingan terbaik. Lebih sulit bagi pasangan untuk menembus partikel padat, yang akan mempengaruhi rasa minuman.

• harga yang dapat diterima;
• kemudahan penggunaan;
• hampir semua model memiliki nosel untuk mengocok busa susu (namun, untuk cappuccino yang baik, Anda harus memutar cangkir secara berkala);
• rasa yang enak, yang dapat diubah sesuai kebijaksanaan Anda, hanya dengan mencampurkan varietas kopi, memvariasikan penggilingan.

• anda harus belajar cara membuat "tablet kopi" dengan kepadatan yang benar, untuk menyederhanakan tugas, cukup memilih diameter tamper yang benar;
• tanduk setelah setiap minum kopi harus dicuci, menghilangkan sisa-sisa bubuk yang dihabiskan - partikel terkecil yang tersisa secara tidak sengaja dapat membunuh rasa espresso.

Dan ya, mesin pembuat kopi seperti ini cocok untuk mereka yang terbiasa meminum secangkir minuman aromatik di pagi hari. Jika Anda minum banyak espresso, lebih baik melihat model lain, mengutak-atik tamper setiap setengah jam sangat menyenangkan.

kapsul

Perangkat untuk malas. Pengguna hanya perlu mengisi ulang kapsul. Mesin akan melakukan sisanya. Desainnya mencakup dua filter dan dirancang untuk menyiapkan satu porsi dalam satu waktu. Prinsip operasinya kira-kira sama dengan perangkat sebelumnya. Kapsul "ditembus" oleh semburan udara, dan isinya jatuh pada filter pertama.

Di bawah pengaruh air panas (atau lebih tepatnya, uap di bawah tekanan), proses ekstraksi berlangsung, menjenuhkan air dengan rasa dan aroma. Minuman yang sudah jadi melewati filter kedua dan baru kemudian masuk ke cangkir. Dan kapsul kosong, atau lebih tepatnya cangkangnya, memasuki wadah khusus, yang kental juga dikeluarkan secara otomatis, tidak ada yang perlu dicuci.
Keuntungan dari perangkat tersebut adalah bahwa kopi, bahkan dengan keinginan yang kuat, tidak dapat dimanjakan. Partisipasi pengguna dalam proses memasak sangat minim. Dan jika Anda menambahkan perawatan paling sederhana, Anda mendapatkan perangkat yang hampir sempurna untuk rumah, kantor, atau kedai kopi kecil.

• selalu stabil, rasanya enak;
• tidak perlu memadatkan apa pun, mulai dari menyalakan perangkat hingga espresso siap, dibutuhkan setengah menit;
• kemudahan penggunaan.

• pilihan kecil kapsul;
• Anda tidak dapat bereksperimen dengan rasa dan kekuatan - semuanya tergantung pada komposisi kapsul;
• harga cangkir yang agak tinggi, mengingat harga kopi enkapsulasi.

Jika kekurangan tidak mengganggu, maka perangkat kapsul cocok untuk pecinta kopi - perangkat ini dirancang untuk menyiapkan setidaknya 50 cangkir minuman penyegar per hari.

Mesin espresso atau mesin biji kopi

Ini adalah pembuat kopi jenis carob yang sama, tetapi dengan penggiling kopi built-in. Bekerja dengan kopi bubuk dan biji kopi. Poin terakhir sangat penting, karena diketahui bahwa biji-bijian kehilangan sebagian besar rasa sedini 15 menit setelah penggilingan. Prinsip memasak tidak berbeda dengan perangkat carob - pro dan kontra yang sama. Apakah itu kemampuan untuk menyesuaikan penggilingan dan membuat campuran Anda sendiri dari varietas biji-bijian yang berbeda ditambahkan ke keuntungan.

Tip: lebih baik mengambil model dengan penggiling kopi yang dilengkapi dengan pisau keramik. Yang logam menjadi sangat panas, membakar biji-bijian, memberikan rasa pahit yang tidak menyenangkan.

Bagaimana memilih?

Kami telah memutuskan bahan klakson - lebih baik mengambil model dengan yang logam. Jika tidak, semuanya tergantung pada anggaran, biaya yang direncanakan untuk bahan habis pakai (misalnya, kopi bubuk standar akan lebih murah daripada kopi yang dikemas).

Untuk keluarga kecil, lebih baik mengambil carob - harganya sedikit, kompak, tidak memakan banyak ruang. Tidak akan sulit untuk membilas klakson setelah digunakan, apalagi jika keluarga hanya minum kopi, katakanlah, di pagi hari. Plus, Anda dapat bereksperimen dengan benteng - angka seperti itu tidak akan berfungsi dengan kapsul.

Jika Anda menyukai cappuccino, ambil model dengan pembuat cappuccino built-in, sebaiknya otomatis. Untuk mendapatkan busa susu, Anda hanya perlu menuangkan susu ke dalam wadah terpisah - mesin akan melakukan sisanya.
Perangkat dengan pembuat cappuccino manual lebih murah, tetapi untuk mendapatkan busa yang subur, Anda harus menurunkan dan menaikkan sendiri secangkir susu di bawah aliran uap panas (ada tabung khusus untuk ini). Jika ada nozzle panarello di dalam kit, prosesnya akan lebih cepat dan lebih mudah, tetapi Anda masih harus membiasakannya.

Sekarang tentang merek dan fitur tambahan. Jika Anda membutuhkan perangkat canggih, bawa dengan memori internal (ini mampu mengingat preferensi semua anggota keluarga), kemampuan untuk memilih kekuatan, jenis minuman, koneksi ke pasokan air, dan pembersihan sendiri. fungsi. Ini akan menghabiskan banyak uang, tetapi harganya akan mencapai 100%.

Dalam kasus lain, tidak masuk akal untuk membayar lebih untuk desain, nama merek di panel. Mesin kopi klasik, pembuat kopi dengan seperangkat fungsi standar bekerja plus atau minus dengan cara yang sama, dan pada umumnya rasa kopi akan tergantung pada bahan bakunya. Tidak ada mesin yang merupakan merek terkenal, yang tidak ada nama yang dapat menyeduh espresso yang baik dan kuat dari kopi yang benar-benar buruk.

Dimana tempat terbaik untuk membeli

Tidak ada perbedaan besar di sini. Pembuat kopi atau mesin kopi dapat dibeli di toko offline atau dipesan di pasar. Dalam kasus kedua, lihat saja ulasan tentang pekerjaan penjual - ketepatan pengiriman, kondisi pengembalian, jika tiba-tiba perangkat rusak selama transportasi.

Adapun model tertentu, juga lebih baik untuk melihat ulasan di sini, lebih baik di situs khusus - di sana pendapat pengguna lebih detail, ditambah Anda dapat mengajukan semua pertanyaan yang Anda minati - betapa mudahnya menggunakannya, bagaimana rasa kopi.

Peringkat pembuat kopi dan mesin kopi terbaik untuk 2022

Klakson

De'Longhi Dedica EC 685

Semi-otomatis, dengan cappuccinator manual, dalam desain yang sangat bergaya. Kompak, mudah dipasang di dapur mana pun. Dari fitur:

• membagi-bagikan 2 cangkir sekaligus;
• menyiapkan 5 jenis minuman;
• pemanasan dan shutdown otomatis selama periode tidak aktif yang lama.

Indikator bawaan akan memberi tahu pemilik bahwa sudah waktunya untuk membersihkan kerak tangki. Mesin bekerja dengan kopi bubuk dan polong (tablet kopi siap pakai dalam kemasan individual). Ulasan tentangnya hanya positif - espresso kuat, cappuccino lembut. Tidak ada masalah dengan mengocok busa susu, meskipun cappuccinator manual.
Banyak orang menyarankan untuk membawa penggiling kopi bersama dengan pembuat kopi sehingga Anda dapat menyesuaikan tingkat penggilingan biji-bijian. Menurut ulasan, mesin tidak terlalu suka penggilingan halus.

Harga - 13.000 rubel, volume - 1,1 l, tekanan - 15 bar.

• desain - kombinasi win-win dari bodi hitam dan bagian krom;
• kemudahan pengelolaan;
• beberapa mode memasak;
• pembersihan sederhana.

• tidak.

Garlyn L70

Model dengan cappuccinator otomatis, fungsi pembersihan otomatis, penambahan ruang untuk cangkir (Anda dapat dengan mudah meletakkan cangkir setinggi 11 cm) dan pompa yang bertenaga. Klakson adalah logam, yang memastikan suhu optimal. Kasing baja yang dipoles tidak takut tergores, terlihat gaya dan akan dengan mudah masuk ke interior dapur mana pun.

Keunikan:

• bekerja hanya dengan butiran tanah;
• mati otomatis setelah membuat minuman;
• fungsi pembersihan cepat, yang, bagaimanapun, tidak membatalkan kerak penuh berkala;
• kemampuan untuk menyesuaikan kekuatan espresso, memvariasikan rasio kopi susu untuk cappuccino.

Ulasannya bagus. Komentar hanya pada pengikatan tanduk yang sangat andal - pada awalnya, Anda harus berusaha keras untuk menghapusnya untuk menghilangkan kue bekas. Selebihnya - semuanya baik-baik saja.

Harga - 17000, volume tangki susu - 0,4 l, untuk air - 1,4 l, tekanan - 15 bar.

• kontrol sederhana;
• cappucinator bawaan;
• memasak instan;
• tangki volumetrik - Anda dapat memasak beberapa porsi tanpa mengisi bahan bakar;
• rancangan.

• tidak.

VITEK VT-8470

Model anggaran paling banyak dengan serangkaian fungsi minimum. Menyiapkan cappuccino, espresso, bekerja dengan kopi bubuk. Fitur tambahan termasuk penghangat cangkir. Dikendalikan oleh tombol di panel depan. Temper, juga dikenal sebagai sendok takar, termasuk dalam pengiriman.

Keunikan:

• cappucinator manual;
• baki tetesan bawaan;
• platform penghangat cangkir.

Untuk uang, model, dilihat dari ulasan pengguna, hanyalah hadiah.

Harga - 6500 rubel, volume - 1,5 liter, tekanan - 15 bar.

• kekompakan - bayi ini pasti akan menemukan tempat di dapur mana pun;
• kontrol sederhana;
• perakitan yang baik dan bahan berkualitas;
• minuman yang enak.

• Untuk harga mereka tidak ada.

Smeg ECF01

Perangkat masuk ke peringkat karena desainnya - ringkas, dan pada saat yang sama tidak biasa (sesuatu dalam semangat 50-an abad terakhir). Mesin dapat membuat espresso dan cappuccino, bekerja dengan biji-bijian dan polong tanah.
Dari fitur:

• panarello nozzle untuk busa susu berbusa;
• indikator hidup-mati;
• penyesuaian kekuatan;
• pengaturan suhu kopi (tiga tingkat), kesadahan air;
• tangki air yang dapat dilepas.

Ulasannya bagus - ini bekerja dengan cepat, dibutuhkan kurang dari satu menit untuk menyiapkan satu cangkir espresso. Jumlah minuman yang dikeluarkan dapat disesuaikan dengan satu sentuhan tombol, dari ristretto hingga standar 250 ml.

Harga - 49.000 rubel, volume - 1 liter.

• rancangan;
• tanduk logam;
• kontrol sederhana, namun, untuk mendapatkan busa susu subur yang seragam, Anda harus beradaptasi dengan panarello;
• rasa minuman yang enak - tidak ada sisa "plastik".

• porsi pertama minuman bisa asam - untuk menghindarinya, nyalakan saja mesin dan biarkan memanas, atau jalankan air panas melalui klakson, diikuti dengan pengisian bahan bakar;
• terlalu mahal - desainnya keren, tetapi fungsinya tidak cukup untuk harga seperti itu.

Kapsul

De'Longhi Nespresso Essenza Mini EN 85

Peringkat dibuka dengan salah satu model paling ringkas di lini De'Longhi, dengan fungsi mati otomatis, dengan volume air yang dapat disesuaikan. Cocok di dapur mana pun (berguna di negara ini, mudah dibawa bersama Anda), langsung siapkan espresso atau lungo. Kompatibel dengan hampir semua kapsul.

Harga - 5900 rubel, volume - 0,6 l, tekanan - 15 bar.

• miniatur;
• membangun yang baik;
• desain ringkas;
• Beberapa warna tubuh untuk dipilih.

• tidak.

Bosch Tassimo Cara Saya 2

Kuat, dengan dudukan yang dapat disesuaikan dan baki tetesan built-in, dalam wadah plastik. Dari fitur:

• indikator hidup-mati;
• mati otomatis setelah membuat minuman;
• pengaturan suhu air, kekuatan, volume porsi kopi;
• fungsi auto-dekalsifikasi;
• perlindungan terhadap penyalaan tanpa air.

Kompatibel dengan kapsul Tassimo, dapat membaca kode batang pada kapsul dan secara otomatis memilih mode untuk menyiapkan jenis kopi tertentu.

Harga - 9000 rubel, volume - 1,3 liter.

• kontrol sentuh, intuitif - tidak ada instruksi dalam bahasa Rusia dalam kit, tetapi dilihat dari ulasan pengguna, ini tidak menyebabkan masalah besar;
• penyesuaian kekuatan;
• perawatan sederhana;
• rasa kopi yang enak.

• pilihan kapsul terbatas.

Krups Dolce Gusto Genio S KP240110

Mampu membuat lebih dari 30 jenis kopi, kompatibel dengan kapsul Dolce Gusto. Ia bekerja hampir tanpa suara dan mudah dikendalikan. Dari fungsi utama:

• pengaturan kekuatan, volume, suhu minuman;
• tekanan 15 bar untuk rasa espresso yang kuat dan kaya;
• dekalsifikasi otomatis;
• memblokir inklusi di tangki kosong.

Plus - baki tetesan yang dapat disesuaikan (Anda dapat meletakkan mug favorit Anda) dan baki tetesan yang dapat dilepas.
Di antara kekurangannya adalah harga yang layak untuk kerak preventif. Cek rata-rata untuk layanan ini sekitar 4.500 rubel. Jadi, jika airnya sangat keras, Anda mungkin harus mencari opsi lain. Jika tidak, perangkat hebat yang akan menghemat banyak waktu di pagi hari.

Harga - 8500 rubel.

• perakitan yang baik dan berkualitas tinggi;
• kontrol paling sederhana;
• palet yang dapat disesuaikan;
• Anda dapat mengubah kekuatan minuman sesuai selera Anda.

• tidak.

Peringkat didasarkan pada pendapat pengguna nyata, mengevaluasi rasio fungsionalitas-harga. Saat memilih model Anda, dipandu oleh jenis kopi yang digunakan perangkat.Misalnya, jika pilihan kapsul di toko sangat terbatas, maka mungkin tidak masuk akal untuk membeli mesin kapsul. Dalam hal ini, lebih mudah untuk membeli carob.

Adapun merek, tidak ada banyak perbedaan - dari bahan baku yang sama, mesin akan menyeduh kopi yang rasanya kurang lebih sama untuk kondisional 40.000 rubel dan 5.000 rubel. Jadi di sini semuanya hanya bergantung pada kemungkinan finansial.